綠皮開心果 (中西區)

香港以前有一家賣意大利霜淇淋，他們的開心果口味很好吃的。現在沒有店面了，反而在台南找到這裡，也是主打開心果口味的店。店在府中街，附近有孔廟，不難找。綠意盎然的氛圍，如果人不多的時候其實待在這裡吃霜淇淋是蠻舒適的。口味有好幾種，第一次來，就先吃綠皮開心果。整體而言我蠻喜歡的，開心果雖然沒在香港吃到的那麼重果仁香，但亦不錯吃，也是可以吃到開心果的味道。餅乾筒好吃不佔胃。走的時候店員招待我們喝茶，下次會再來試試更多口味。

小豪洲沙茶爐 (中西區)

吃過小豪洲幾次，從幾年前開始吃，吃到在台灣十大火鍋排行榜中看到他們，依然很喜歡。原因，就是因為他們的獨門秘製沙茶沾醬。能排進十大火鍋第四名的原因，我想不是單單因為這個湯頭，湯頭其實很簡單，用上魚乾跟冬菜作湯頭的味道來源，其實光喝也不錯的，但絕對不是亮點。點一份牛肉或者豬肉火鍋，除肉片外基本材料也有付。但如無意外的話你是絕對會想加點的。就算當天我跟朋友二人去吃，牛肉份量也是不夠，所以多點一道牛。台灣本土牛肉，夠肉香，配沙茶醬，好吃。這裏的沙茶醬絕對是主角，沙茶醬外運了很多香味，是外面找不到的香濃。之前買過這裏的沙茶醬回家，沾很多食材都很美味呢！我保證這裏的沙茶醬絕對是會讓你想念的好味道。我喜歡在最後變一個冬粉(粉絲)來搭配沙茶醬一起吃，冬粉吸滿了沙茶香，滋味非常。

這裏在午餐時間已經開，來吃午餐、下午茶、晚餐都可以

吃麵吧 (中西區)

最先知道吃麵吧是我台南的叔叔阿姨們介紹的。他們說了好幾次他們很喜歡這裡的麵。直至看到朋友大讚後，在台南找了一個晚上來訪。店在保安路，前段是台南小吃街之一，不難找。老闆兼主廚Kedy (圖中穿條子圍裙那位)之前在台北的L’ATELIER de Joël Robuchon跟Angelo Restaurant工作過，現在選擇到台南定居，開了這家麵店。既然有做西菜的經驗，主廚用上做西菜的手法煮麵。店內還有一些像tapas的小菜前菜，放在冷凍櫃，像吃牛肉麵一樣，自助形式拿小菜。先拿了他們自己做的福茶，是冷泡茶。拿一瓶兩人分很足夠。拿了兩盤小吃，簡簡單單的小黃瓜但調味很棒，醋酸剛好，小黃瓜本身也很脆。

另外一盤是銀魚，用上西式的調味料，有中西合璧的感覺。手撕烤雞醋拌麵

平常已經喜歡吃雞絲冷麵，這個以西方調味料去拌的麵，味道非常好。最突出的是其中的墨西哥辣椒跟芥末子醬，加上醋香，不論配麵配雞都很可口。鮮蝦蛤蜊湯麵疙瘩

不是有很多地方吃到麵疙瘩，這裡有做，而且做得非常美味。麵疙瘩大小剛好，吃起來Q彈帶麵粉香。湯頭是一大亮點，老母雞湯湯頭鮮甜味美，呷一小口亦能嚐到雞湯的醇香。同時也吃到香菇和開陽的味道，還有些爆過的乾蔥香。加上海鮮很多，雞湯的鮮與海鮮的鮮讓這麵疙瘩好吃得很。烤醬香豬肉切盤

坦白說這切盤並沒有預期中的好吃。豬肉是烤得很香，肉質也不柴。但可能看到"醬"這字以為味道會很濃郁，但又沒有甚麼醬香。只吃到淡淡的橙子生抽味道，高麗菜沙拉跟豬肉片蠻搭的。焦糖起士布丁

來這一定一定要點這個焦糖起士布丁。又香又嫩，加了ricotta cheese，讓這焦糖布丁跟平常吃的有些不同。焦糖很香，非常滑嫩好吃。

總結已經不知道寫甚麼好了，只知道我一定會再訪。極力推薦這家吃麵吧！

道地二空涼麵 (中西區)

上次回台南, 好友黃大哥真的非常好人, 主動建議帶我去台灣的芒果鄉 – 玉井

本來我回家就真的沒有特別打算要出去走走, 就只是想看看家人跟在市區大吃特吃而已

難得黃大哥開車載我去, 自己又很想去看看, 當然說好~! 於是就在玉井逗留了半天 
玉井的名字是日本名字來的. 本身是一個製糖興盛的地方, 1960年由政府推廣種植芒果. 於是, 玉井基乎就是芒果的同義詞. 種植的芒果除了愛文, 還有凱特. 它們都是由美國引進的, 所以名字亦較西化. 除了芒果, 其實玉井也有很多美食玉井其實是黃大哥的家, 我家在安平, 小時候我爸從來不會帶我離開台南市 /___

本來他想帶我去吃一家他常吃的陽春麵店, 但當天他們沒開門, 可能是平日中午抵達, 那邊的店沒有全開

我們的車一直開, 看到這家涼麵有開門, 我當時也餓了, 就走進去吃

看到他們店內有十字架, 再看看才知道這家涼麵是神父開的, 涼麵的位置也在教堂不遠處然後我看到他們寫著店不是以賺錢為目的, 是給在經濟上有需要的人提供就業機會. 是神父特地開設涼麵店給一些綴學生或經濟有困難的人就業的~

神父李若望的老家在二空眷村, 他回了老家學做涼麵, 麻辣類的美食, 在教堂旁擺攤. 雇用單親媽媽, 學生來幫助他們

陽春麵店沒開, 而來到這裡, 算跟他有緣分吧? 😀

因為天氣太熱, 沒辦法吃麻辣的東西, 一人點了一碗涼麵. 上桌的時候很驚喜呢, 上面是碎冰來的 *v*我們應該是點了大碗的涼麵, 麵條有很多之餘,黃瓜絲也很多. 裡面沒肉的, 相信素食朋友也能吃

我也喜歡他們的調味,麻醬並沒有下很多, 吃起來比較不會膩. 醋酸讓我們覺得很開胃呢, 碎冰裡頭也有調味的了, 我看到有人說這涼麵太涼了, 涼麵當然是冰冰的吃啦, 不然要熱吃嗎? -__- 夏天吃這個真的特別棒. 加上上面的芝麻粒拌麵一起吃, 超香的! 真的很好吃

看到他們的facebook專頁說最近去吃的人寧願一直等吃冰, 也沒有光顧他們. 他們真的錯過了, 再說吃冰之前也應該先吃點鹹的吧, 下次到玉井光顧一下他們吧

輕井澤鍋物 台南店 (安平區)

輕井澤在台中是非常熱門的火鍋餐廳，所以到台中也找了一晚去吃。在台南跟彰化也有分店，但在台北就還沒開。吃過後明白他們受歡迎的原因。地方很大也非常好找。其實如果你經過這家火鍋店，一到晚上都一定會看到有很多人在店外等，非常受到台中人的歡迎。

    

當晚我已經訂位，也等了約20分鐘才能安排到桌子給我。店內環境相當好，是採用一人一鍋的模式。外面有自助調味站，能自己調出喜歡的沾醬料。他們這邊是沒有麻辣鍋的，有香辣跟孜然口味，也有和風、泡菜跟味噌湯頭，其實選擇也蠻多的。我選的是壽喜鍋 – 霜降牛肉壽喜燒鍋。一份餐裡面包肉、白飯、蔬菜盤、紅茶跟冰沙。只要375NT，難怪那麼受歡迎。蔬菜盤其實還包含了一些丸類。很豐富，甚麼都有，一人吃足夠有餘了。白飯跟紅茶都在套餐裡面，紅茶蠻大杯的，也夠喝。可自己加湯汁或加水，都不用特地叫店員來加，這一點我喜歡。味道非常不錯，當然不能跟正宗的那些日本壽喜鍋比 (價格也是沒辦法比 XD)，牛肉品質蠻好的，跟配料一起煮，湯頭越煮越出味道，好吃！

看到菜單上有鴨血，愛吃鴨血的我也點了一份來吃。他是滷的，但我比較愛吃麻辣鴨血的味道。看到他們最新的菜單上也沒有了，其實也可以跳過不吃哈哈。

最後的冰沙，酸度適中可以清一下口腔。我會評價這裡是物有所值，但不要期望太大，如果想平價吃火鍋的我會很推薦這裡。