上禾日式手作壽司 (潮州鎮)

上禾壽司的營業時間更動後才有機會來光顧，不然之前只能看看網友的食記，過過乾癮 ▲上禾壽司在潮州火車站前面這條中山路上，熊愛夾對面

開車比較沒辦法停，機車方便許多

  ▲入口

  ▲來的當天只開放一樓，位置不多

用餐空間較為狹小，兩人座位比較沒辦法好好地放包包

 ▲第一輪先點了一些平常愛吃的壽司

 ▲第二輪加點了一些還想再吃的餐點

 ▲蝦蘆筍手捲蠻清爽的，味道還不錯

  ▲海帶芽味噌湯

  ▲山藥細麵（日式醬油）

第一次吃山藥細麵覺得蠻特別的

配上日式醬油甜甜、清爽又開胃

 ▲唐揚雞肉丼飯

美乃滋微甜滋味與鮮嫩的雞肉口感我們都蠻喜歡的

所以之後又加點

唯一覺得有點小小不足的是當天的雞肉有點油耗味

 ▲因為覺得好吃，直接加點一盤

  ▲玉子燒跟豆皮壽司

 ▲全炙燒握壽司

食材新鮮，飯的份量也多整體來說算不錯

 ▲炙鮭魚肚、炙海鱺肚握壽司

  ▲魚肉厚度夠，口感也很好，當天餐點都還蠻合口味的！

雖然店家中午營業時間到兩點，但有次我姊大約一點左右到

櫃檯告知準備的食材都賣完準備要休息了

不然就是事先訂位，早一點才能吃到想吃的餐點喔！

 

碳佐麻里精品燒肉 (鼓山區)

中午跟妹妹約了在碳佐麻里高雄美術館店吃飯

還好有事先預約，不然平日中午也是門庭若市

湧現候位人潮！▲菜單內容很多，有興趣的朋友可上官網瀏覽！

 ▲洛神玫瑰冰沙醋，據說可開胃解膩

 ▲三峽碧螺春茶（熱飲）

 ▲老冬瓜檸檬

 ▲鳳梨桔茶

 ▲古早味魚池紅茶

 ▲美式黑咖啡（熱飲）

 ▲山藥釜蛋

 ▲松露瑪德蓮

 ▲香草番茄牛筋煮

 ▲水果乳酪薄餅

 ▲千層燒餅燻雞蔬菜堡，口感跟味道蠻普的，後來沒有吃完><

 ▲豆皮壽司

 ▲蒲燒鰻魚握壽司

 ▲石燒蒜蝦飯很有名，隔壁桌也有點

上桌時服務生會幫忙拌好再送到客人手上

現在看到還很想吞口水，不僅香氣十足

連味道都調配的很剛好，大家一陣狂扒

 ▲蝦身已去殼處理，蝦肉新鮮又大隻

 



▲烤盤換了好多次，有烤魚的話非常容易沾黏

 ▲豬油塊

 ▲優選薄切豬肉皿有三種肉：薄切豬五花、薄切豬梅花、手切霜降豬

 ▲妹妹喜歡豬五花，後來有再單點一份

雖然說是薄切，但還是有點厚度，沒有薄到透光

玫瑰造型的是霜降豬，厚度就真的有厚到了

 ▲單點的五花豬

 ▲上選豬肋條

 ▲嚴選手切梅花排

 ▲梅花排沉甸甸一塊烤起來很有感覺

 



▲豬肋條＋梅花排

因為太厚，後來有把梅花排剪小塊

 ▲霜降豬

 吃了一頓不難發現碳佐麻里高美店屹立不搖的原因

肉品鮮美，餐點也有一定水平，且服務生親和有禮

加上有地下停車場停車方便，可以放心地大快朵頤

這頓吃下來真的好過癮哈哈哈！

食量大的朋友可能要斟酌一下套餐內容

或是吃不夠再加點也可以喔～

 

小時厚牛排 (潮州鎮)

 上次好像是寒假的時候帶孩子來，那天晚上內用滿座

外面很多候位的客人，因為無法久候，想說之後再來

 
▲位置在四海食品跟星巴克中間

對面是潮州日式歷史建築文化園區，有收費停車場

離圓環的兩間知名冷熱冰很近

 ▲用餐環境蠻舒適的，櫃檯旁邊是自助吧，這邊走到底有洗手間

 ▲爆米花、玉米濃湯、黑胡椒醬及餐具皆自取

 ▲當天是巧克力口味霜淇淋

 ▲紅茶、奶茶，另外還有氣泡飲料、烤吐司...

 ▲因為黑胡椒醬含牛肉成份，不吃牛肉的朋友可選擇蘑菇醬

 ▲任何主餐+120元升級雙排餐

也有單點品項，排餐也能加焗烤

菜單填完自行拿到櫃檯結帳

可用載具及line pay

 ▲當日消費明細

 ▲炸雞塊

 ▲玉米濃湯

 ▲蘋果汁

 ▲鐵板麵

雖然菜單上寫的是油麵但上桌的卻是白色扁麵

可能從小吃習慣了白色扁麵，覺得比油麵好吃

 ▲美國翼板

因為沒有吃牛排的習慣，無法體會箇中美味

 ▲老饕豬排

豬排有醃過，帶著淡淡的醃料香氣，肉質不乾不柴

麵條是扁麵，蘑菇醬吃來微甜順口，整體味道有搭

 爬文才發現小時厚牛排是連鎖店，部分縣市也有分店喔！

 

阿秀米干 (中壢區)

早上先來吃阿秀米干，再到觀音賞荷

阿秀米干固定星期二店休

附近也有收費停車場，停車方便！

 ▲龍岡地區魅力金三角商圈導覽圖

 ▲龍岡米干節由來

 ▲菜單在牆上

口頭點餐，餐點上齊後店家會順便收費結帳

除了米干也有粑粑絲、黃麵、米線可以選擇

 ▲自行找位置入坐

用餐區不大，外場看起來還蠻乾淨的，也有洗手間可以使用

 ▲泡菜免費，一人招待一小碟

招待的吃完想再吃的話可以再點，一份二十元

 ▲因為很久沒吃辣，吃了一小口泡菜還真覺得有點辣，後來就都給阿肥了

 ▲豌豆粉

 ▲大碗的乾拌綜合米干，有肉、蛋、豬肝

還有碎花生、芝麻及一些肉燥調味，這些料口感都很好

該軟嫩的軟嫩、該酥脆的酥脆，拌勻後整體很融合

覺得味道不夠的話可以自行加調料增添風味！

 ▲豬肉片真是好吃，沒有腥味

 ▲大碗湯的綜合粑粑絲

配料一樣是肉、蛋、肝，差別在麵體

湯頭好喝不油膩，有股香氣

阿肥比較喜歡阿秀的湯頭

我覺得雲鄉的也不錯哈哈

感覺這兩間沒有差很多！

 ▲粑粑絲

吃了幾間之後發現米干、粑粑絲的口感都蠻相似的

 平日早上人不多，吃得很悠哉

不清楚小碗份量多少，但大碗是一般大小

而且大、小碗只差五元，看個人選擇喔！

唐記雲南米干 (中壢區)

多年前曾經吃過一次唐記雲南米干

這次因為孩子想吃月亮蝦餅，突然想起唐記米干有賣

也有一些熱炒可以點，想吃的都有是個不錯的選擇！

 龍東路蠻熱鬧的

對面有停車場、五桐號、茶湯會、康是美及屈臣氏

巷子內的市場還有好幾間米干店，吃的好多！

唐記另一間店也在中壢，新生路171號

 在一樓櫃台拿完菜單就直奔二樓

餐具、醬料及打包用的塑膠袋都在樓梯旁自取

可以自行打包真的超方便！

 一、二樓都有用餐區，洗手間在二樓

因為假日人多，餐點必須一次點足喔

 餐點口味選擇多

其實一般份量已經蠻夠吃的

無法想像特大碗有多大碗

 米干、粑粑絲有炒的，還有打拋肉飯跟炒飯

椒麻雞、月亮蝦餅、椒鹽排骨也都有供應喔

 泡菜免費，一人一小碟

 破酥包一份有兩顆，一甜一鹹

店員上菜時有強調要趁熱吃，不然冷了包子皮會變硬

有紅點的是甜的，左邊鹹肉包

 豆沙包跟鹹包子口味一般

 蝦醬空心菜好吃，有大火爆炒過的香氣，鹹淡也拿捏得剛好

 豌豆粉本身好吃，但醬汁似乎沒有很對味

 小份的月亮蝦餅有八片，蠻厚實的

外皮炸的香酥脆，內餡扎實飽滿，孩子有喜歡

 乾拌油麵

 肉蛋米干主要是半熟蛋跟豬肉

不確定蛋的熟度是否固定，點餐時店員沒有特別詢問

豬肉沒有腥臊味，口感也不錯

 米干本尊

 肉蛋米線

 米線很Ｑ彈

 　金旺包子在唐記米干旁邊，離開前來買了小籠包

 起士捲

 小籠包超大顆，或稱為大籠包也適合

尺寸很像是小一點的肉包

一籠十顆分兩袋裝，原本以為店員是不是給錯

不然怎麼會那麼多袋包子哈哈哈

 孩子說包子皮蠻好吃的，內餡就看個人口味喔！