龍門馬場洞燒肉專賣店 (北屯區)

愛情摩天輪啟動了，承載著Prime頂級韓牛

肉質軟嫩無話可說，真心推薦

一桶海鮮是來自澳洲淡菜，肉質肥嫩多汁，沾著特調醬汁超速配

多種小菜無限量供應，重點是熱食餐點也不要漏掉了

外脆內軟的海鮮煎餅及辣炒年糕超好吃!!

『龍門馬場洞燒肉專賣店』

現在的燒肉店不只肉品講究，噱頭也不能少

特別是台中越來越競爭，一間比一間浮誇

這次吃個燒肉都把摩天輪請出來了

光是外型就令人覺得新奇，重點是吃完覺得肉品和熟食都厲害，值得推薦

【龍門馬場洞燒肉專賣店】這間燒肉店已經營業了兩年

室內的環境還是滿乾淨舒適的，而且座位區都滿寬廣的

而且進去並不會有煙霧瀰漫或充滿燒肉味的座位區有吧檯設計、四人或六人甚至到八人都有後方還有一處網美牆可以拍照喔菜單在這，主要以套餐為主有2~5人套餐

3人以上的套餐就可以免費升級摩天輪

菜單中的手作熟食也不要漏掉了，餐點口味很不錯

 

 【開胃菜】則是有12種小菜，每天都會輪替不同菜色

今天提供的是南瓜、洋蔥、泡菜及皮蛋豆腐

小菜的口味也不馬虎，都是來自店家自行醃製或調配完成

特別是泡菜可以和生菜及肉品共同享用

酸漬南瓜則可以解膩【鮮蔬沙拉】則是可以選擇和風、凱薩或胡麻，三種醬料擇一 摩天輪上桌囉，摩天輪設計了八個車廂，有六盤肉品和兩盤蔬菜

牛肉都是以美國安格斯prime等級為主，提供不同的部位肉品

除了牛肉也有松阪豬和雞腿肉關於烤肉這件事，對付這種高級的肉品還是請專業的來代烤好了

不過此項服務只有在平日提供，假日較多人就沒辦法啦

但店員還是會仔細的說明每項肉品的烤法

安格斯牛小排Prime，看那個漂亮的油脂紋路

經過炭火稍微的烤熟後，肉質呈現了超軟嫩多汁的口感安格斯牛五花Prime，主要是以牛的胸腹肉，油脂較為豐富的部位

五花薄片只要送到嘴巴就軟化的程度已經幾乎快要融化了

很久沒有吃到這麼好吃的肉品了，可以說不用沾沾醬就很好吃了安格斯霜降翼板Prime，很多人對於翼板的部位較不熟悉

主要是以牛的肩膀部位肉質，口感軟硬度適中，外表就可以看得出與牛小排或牛五花不同

較少白色的油脂紋路，但吃起來並不會乾柴，我想這應該跟烤功很有關係

切記自己烤的時候不要太熟，只要稍微出血水翻面後就可以吃了安格斯牛肋條，牛肋條就屬於筋脈較多的肉質，所以口感會較為有嚼勁一點黃金六兩松阪豬，一頭豬只有六兩的部位，所以才有這樣的稱號

松阪豬的表面已經有先塗上味噌醬，吃起來鹹甜鹹甜的

松阪豬肉獨特的脆感，是這部位最有特色的口感，可以與泡菜夾入生菜中，口感更豐富蔥鹽雞腿肉丁，使用整隻雞腿肉，再切成數個丁狀方便入口

雞腿肉有事先用醬汁醃過，酥脆雞皮就感受到甜甜的醬汁，而肉質依然軟嫩好吃蒸海鮮鍋

湯頭是由雞腳、雞骨頭以及豬大骨經過悶煮過

膠質都被逼出來了，而且湯頭還帶著蔬菜的甜味，一股清甜

超好喝，湯是可以無限續加的螃蟹則是使用斯里蘭卡花蟹，不止蟹肉飽滿，也超新鮮

除了螃蟹以外，還有鮮蝦和蛤蜊【一桶海鮮：660元】

拿起桶子，帥氣的把澳洲淡菜一次豪邁的倒在餐盤上

雖然有去過澳洲，澳洲海鮮也很有名，但還真的沒在當地吃過卻在台灣吃到了

每顆淡菜都非常飽滿，一口咬下，可以感覺到淡菜中間非常飽滿還多汁

配著使用牛番茄、洋蔥等配料去炒過的醬汁，帶著甜甜的味道和淡菜非常速配熱食只要加價購99元，非常划算

【海鮮煎餅】

這海鮮煎餅很厲害的是外皮真的可以煎著酥酥脆脆的，而不會濕濕爛爛的

內層的餡料也是非常的飽滿，可以吃到明顯的鮮肉，沾著塔塔醬享用【韓式起司炒泡麵】

使用韓國拉麵的麵條，麵條Q又有彈性

趁熱把麵條和起司充份拌勻拌開，醬汁帶一點微辣，吃了會很過癮

會更有飽足感【明洞辣炒年糕】

這個辣炒年糕和你想像的年糕不一樣

年糕是店家自己捏成圓形的麻糬，而且黏性Ｑ度一流

整個可以拉超長的，重點是調製的秘製醬汁，算是甜辣甜辣，不是傳統的辣醬

這樣比較可以符合大眾的口味[IMG:51][IMG:52]主食飯類是使用月光米，可以加價15元升級

【醬油漬玉子拌飯】

使用分子料理原理製作了蛋黃，你要一次吃掉

或者是你要像我一樣把蛋黃拌均勻以後，再用海苔把飯包起來

讓月光米沾滿了蛋液，充滿蛋香[IMG:53][IMG:54]【龍門豬油拌飯】

淋上特製豬油，豬油的香氣和濕潤度，幫月光米加分許多

一旁的溏心蛋，也是店家使用醬油去泡製[IMG:55]【綜合蔓越莓果氣泡飲】

【韓國柚子茶氣泡飲】

夏天就是要喝氣泡飲才會爽！！使用國外的蔓越莓果粒泡製的氣泡飲

以及柚子茶清新的香味，剛好可以解油膩[IMG:56]甜點

【香草冰淇淋】【手工烤布蕾】

享用完美的甜點作為整個餐點的ending感覺非常滿足

烤布蕾也是店家自己做的喔[IMG:57][IMG:58]很久沒吃到這麼好吃的燒肉啦

燒肉的肉質真的沒話說，如果是兩人情侶要約會約在燒肉店也沒問題

因為摩天輪一出馬，女生立馬心花開

這麼有噱頭又好吃的燒肉店推薦給你喔~

霜空珈琲 (西區)

超不明顯的店門口，穿過長廊，廣闊的用餐空間

極簡約日式氛圍，後方還有庭院可以拍照

餐點以蛋糕、飲品為主，霜空點心盤含有六種甜點及茶品

光是外觀就令人驚呼，口感也非常不錯

季節水果戚風蛋糕，軟綿滑順不甜膩，值得推薦

『霜空珈琲』一起回嘉吃甜點

車子緩緩的開進國華街的街巷內

一直左顧右盼，終於發現了霜空咖啡的目的地

店門口就是一面白色的牆壁，而且還挺狹小的

但沒想到穿過長廊以後是這麼的開闊用餐空間雖然很開闊，但店家也不貪心

把每桌間的距離抓的很寬鬆，所以消費者可以比較沒壓迫感的用餐室內走的是日式簡約風格，沒有很華麗的裝潢

但使用木質的桌椅以及幾項古物就可以把氣氛營造的不錯菜單在這，主要以甜點、飲料為主

目前菜單有五種甜點，比較夢幻的就是點心盤囉

 

 【霜空點心盤：300元】

含六款小點心及茶品一杯

今天六款的點心有抹茶奶油捲、泡芙、乳酪蛋糕、焦糖布丁、達克瓦茲及小餅乾抹茶奶油捲，甜度並不會很高，鮮奶油也挺滑順的

不只這樣，裡面也塞了哈密瓜和芒果，讓香味更升級

泡芙有搭配焦糖薄片，所以吃起來比較有脆感

焦糖布丁算是大人口味的布丁，會帶有焦糖的微苦感

乳酪蛋糕則是滑順又綿密，以致不會濃到難以下嚥【季節水果鮮奶油戚風：160元】

季節水果是由芒果和哈密瓜組成

鋪在不甜的鮮奶油上，配著鬆軟的戚風蛋糕

一致通過好吃，值得推薦【鐵觀音玫瑰戚風蛋糕：160元】

使用鐵觀音味道的戚風蛋糕，蛋糕體間的鮮奶油有放進玫瑰果醬

我真的很喜歡他們的奶油，散發出淡淡的茶香【蜂蜜煎茶檸檬草磅蛋糕：150元】

相較於前面的華麗蛋糕，磅蛋糕就稍嫌普通了一點吃完餐點可以到後院散散步拍拍照~也是很不錯的

嘉義真的藏了好多甜點店，發現霜空也是滿多人推薦

這次實際來吃後，環境舒服、甜點也不錯吃

下次有來嘉義別忘了來霜空走走啊!!推薦給大家