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2021-11-02
台中推薦高空夜景咖啡廳，低消只要ㄧ杯飲品 重點是用餐還『不限時』，從黃昏看著夕陽轉變成迷人的夜景 從福岡直送的咖啡豆，迷人的手沖韻味，搭配甜點和輕食 又不時的可以到陽台外看看夜景，難怪生意這麼好 『REC coffee』 
來自福岡咖啡品牌，臺灣第一間旗艦店就落腳在台中 況且進駐了商辦大樓的26樓高層 提供了不限時的用餐服務，室內清新的風格 搭配迷人的夜景，真的會讓人不想離開 【REC coffee】 
注意!目前店家尚未開放電話預約，一律都在一樓的櫃台進行登記候位 候位狀況可以利用簡訊監看，等待同時可以去百貨逛逛再來 
就找到今年年中才來台中設店的咖啡廳 地點在於惠中路與市政北七路交叉路口的中信銀行大樓上 門口玻璃上有印上店名 
從下午四點初就到一樓櫃檯報到，拿到候位的號碼以後 居然要等待32組客人XD，幸好大樓一樓有冷氣吹，還有沙發可以坐 不然大家也可以去百貨公司逛逛再來 乘坐電梯來到26樓，一開電梯門，26層樓整層都是屬於REC coffee 所以在空間來說，其實是非常大的 門口擺著放大的品牌LOGO 
整個空間是採用木質系、簡約風格，可以感覺到很舒服 也沒有太多複雜的設計，簡單舒服 
有著一排的對外位置，而且座位上都有附插頭 用餐又不限時，這樣誰捨得離開啦 
另外也有提供輕食喔 
服務人員手從來沒有停過，就是不斷的磨豆和沖泡 假如是我，會滿喜歡吧檯的位置，因為可以近距離聞到各種豆子的香味 而且也可以看到服務人員專注的神情 
【手沖咖啡(瓜地馬拉)】 一杯杯運自日本福岡的咖啡豆，經過手沖賦予咖啡韻味 豆子採用蜜處理，屬於中烘焙風味 會有一點焦糖、巧克力的風味，很醇厚，我個人滿喜歡的 
一顆顆圓形保有脆度和甜度的哈密瓜，堆疊在塔餅上 滑順不膩口的日式奶油，塔皮就像餅乾一樣有香味也有脆度 塔皮底層還抹有一層類似覆盆莓醬，酸甜中和一下，還滿好吃的 
吹著微風，看著戶外的七期的夜景 在都市中，就可以輕易喝著咖啡看著夜景是不是很幸福 
所以意外的空曠好拍，雖然候位要等很久 不過就憑這個夜景、咖啡以及不限時的用餐時間 我是很OK的~推薦給大家喔，上面有短片請支持點閱一下，感謝 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-09-28
從新竹一路展店到南投的阿東窯烤雞 就在通往紫南宮的路上，非常推薦窯烤雞 使用龍眼木煙燻入味雞肉，增添香氣 浸在20幾種中藥材的在地放山雞，烤的皮脆嫩肉汁多 沾著雞汁非常美味，還有超多使用在地食材的餐點，都很推薦 去紫南宮拜拜前後，適合停下來用個餐填飽肚子 『阿東窯烤雞-竹山店』 
所以就搬遷到紫南宮附近的店面 距離紫南宮只有1公里，所以很適合拜拜前後來這裡填飽肚子喔 【阿東窯烤雞-竹山店】
我很建議大家如果要去拜拜之前 如果是剛好中午時間，先打個電話來預約吃個窯烤雞在上山比較有體力 店家一旁整理了超大一塊的免費停車場
外面疊了一層層的龍眼木，利用龍眼木的煙燻風味的特性 來為窯烤雞增添不同的風味
所以環境上非常乾淨新穎
如果多人也可以考慮選擇合菜
使用當季新鮮的生菜，也巧妙融入龍鬚菜 拌入和風醬和胡麻醬，吃起來有香味又很清爽
採用當地正統的放山雞，選擇雞肉的成熟度也很重要 如果選擇太雉的會導致肉質沒有口感，選擇太老的肉質則會較乾柴 最終選擇大約飼養120~130天(約4個多月)的放山雞
按摩可以讓中藥材入味，也可以讓肉質口感較好
所以可以看得到每個窯上方都有溫度計進行控管 在燒烤過程中會帶有濃郁煙燻味
剛出爐的窯烤雞，會有專人協助將全雞進行分解 讓客人方便食用，剛烤出來的顏色非常漂亮，金黃色的雞皮 非常酥脆，光是在剝雞的過程中，雞汁一直垂滴下來，看起來太美味 因為是放山雞，雞肉吃起來非常有口感，帶著孜然的香氣 吃到後面發現還有茄苳葉放在裡頭增加香氣，整個很棒
一般在外面處理黃金豆腐都是炸過後用金沙料理 在阿東，使用獨門的醬汁去拌炒，帶著鹹甜鹹甜的 口味上不管大人小孩都很愛，就是甜甜的很好下飯，也算是招牌菜之一，必點
不曉得我對鳳梨蝦球真的無法抗拒 因為我喜歡大大的蝦肉裹上金黃色的酥脆外衣，擠上滿滿的美乃滋 口味甜中帶著酥脆的口感，很棒的
採用當天現摘現炒的當地山蘇，爆炒小魚乾和破布子 增加香氣及鹹度，山蘇非常的翠綠脆口 也是來山上必嚐試的山菜之一
使用新鮮大骨當天熬製，加入當地的麻竹筍 麻竹筍非常的脆口清甜，而且竹筍湯是可以免費續湯的喔
店家使用手工麵線，吃起來較為滑順、細緻 再淋上雞油和油蔥酥，整個香氣十足
可能在南投遷移新店面，所以鮮少人會知道 下次大家來紫南宮或竹山遊玩時，記得要來這裡吃吃窯烤雞 吃飽才有體力玩啊，推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-09-28
台南街巷中遇見鄉村風格輕食店 屋中藏有無數古董及小物，就好像身處在古董屋一樣 不但可以讓你拍照，如果幸運還可以挖寶買回家 主要提供輕食和咖啡為主，外表酥脆的帕尼尼 配合在地小農的生菜，可以搭配一杯咖啡，很悠閒自在的放慢腳步 『古董咖』
台南三日遊-第一天行程影片 台南街巷內隱藏著一間歐風輕食專賣店 是間融合古董雜貨和輕食咖啡的小店 雖然店內空間不大，但是非常有氛圍，也很好拍照 位置不多，但可以感受到另一份靜謐，吃吃輕食喝喝咖啡，也是個很愉快的下午 【古董咖】
和一旁的住宅有很大的衝突感 但其實這也是主人家把住宅型的建築改造而成
位置就是這樣三桌，真的不多 但也換來非常寧靜的用餐環境
店員也很有趣的、很熱情的招呼著我們 一直儘管叫著我們隨意參觀，拍照也非常歡迎 所以我們利用等餐的空擋在店內閒晃
都感覺滿有歷史的感覺 櫥窗內各式各樣的磅秤也很特別，居然有人喜歡收集磅秤XD
後半段是屬於販賣雜貨的部分 有些仿古的皮箱非常好看，而且拿來當擺飾也很常實用 我記得大概落在1000多元而已，真的可以考慮買回使用
位置數也不多，所以十分建議去前要用私訊訂位喔
帕尼尼都有附生菜，生菜是店家與在地小農合作的時蔬 有可能會因為季節而不同 瑪格麗特主要是以番茄為底的醬汁搭配起司，算是比較清爽型的帕尼尼 女生應該會滿喜歡的
熱壓吐司裡面包了融化的起司，以及滿滿的牛五花 外皮烤的酥脆，內層有豐富的食材 加上內餡醬料的划算，整體感覺非常棒，而且飽足感是有的 另外，如果你不喜歡生菜，可以換成水果呦，很不錯的服務
可以稍停腳步，喝個咖啡吃個輕食，並不會有太大的負擔 但是店家位置真的很少，所以建議過去前要用粉專去聯繫一下訂位喔 推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-09-02
台中東區全新開幕越南料理餐廳 吃了越南法國麵包才知道為什麼這麼夯，超入味又好吃又有飽足感 越南特有的推推鍋，雖然是外帶，但美味不變，湯頭大骨鮮甜帶著開胃的微酸 超厚實蝦子密集度高的蝦餅是超好吃的 『越好吃越南料理-振興店』
台中東區新開幕越式料理餐廳 來到這發現周遭還滿多越式料理小吃部的 前陣子甚至吹起越南法國麵包風潮，口味已經是慢慢被消費者接受 這間越好吃越南料理，調整過後的口味滿符合台灣人 甚至可以天天吃也不會覺得膩，一試就成主顧 特別是越南法國麵包真的很推薦! 【越好吃越南料理-振興店】 Uber外送
承襲大里店，有個屋頂意象的風格以及清新木質元素 牆上掛的盡是越式料理的照片 如果能開放內用的時候，相信也是個舒服的用餐環境
店內還是有提供越南三寶調味料，可供調味使用
菜單在這，全都是店家研發的菜單 口味上雖然有融合台灣的作法，但啟發點都是以越式料理為主
店家也祭出優惠8/23-8/30 滿500九折，滿800送，飲品任選x2 大家可以參考看看喔，推薦給大家
【皇家大蝦餅：150元】 非常厚實的蝦餅，蝦子的密集度高，讓你口口都可吃到蝦肉 剛上桌時，表面煎的香脆，很適合來一份當零嘴 可以搭配附贈的醬料一起享用
【鮮蝦涼皮春捲：80元/2捲】 涼皮春捲都是現點現包的，所以現場取餐就需要稍待一下 十分晶瑩剔透的涼皮，可以看到三大隻剝殼的蝦肉 捲在裡面的還有生菜及越式米線，非常清爽的餐點
【蝦醬空心菜：100元】 蝦醬是店家自行研發的蝦醬，拌炒空心菜，香味十足又不死鹹 光是這個蝦醬就可以開始扒飯了，非常夠味好吃 蝦醬空心菜很多人怕會炒辣，但這款不會喔，所以可以放心享用
【酸辣涼拌三鮮：180元】 雖然叫做酸辣，但我自己滿喜歡的，因為辣度和酸度平衡的很剛好 並不會互相搶味，辣度算是微微辣，帶出一點點開胃的酸味 三鮮的用料也是不馬虎的，拌入脆脆的青木瓜絲，非常有口感
【打拋豬法國麵包：90元】 之前去一趟越南才發現，法國麵包是他們路邊的平價小吃 隨處可見，但礙於環境和口味，一直不敢嘗試 但今天吃了越好吃做的法國麵包，讓我徹底的改觀啊
首先法國麵包是來自手工製作的 剛烤好的麵包是外軟內紮實，麵包內夾的醃菜都是店家自行醃漬 打拋豬散發出香料味，非常夠味，我一個人就可以把這個嗑光
【阮小姐推推鍋：550元(豬肉)】 推推鍋說實在應該要在店內內用比較可以體會它的樂趣 因為中間的鍋子是特別設計成帽子形狀 中間是湯底，使用大骨和蔬菜熬煮而成的原味湯底 另一個口味是加入酸辣醬的酸辣口味，就看個人喜好去選擇 湯底四周圍放著食材，想吃多少就推多少食材下湯底烹煮 就是推推鍋的由來
外帶回家只好也稍微裝一下，哈哈哈 這次帶回的是原味湯底，算是比較清甜的口味 推推鍋食材有菜盤、豬肉和海鮮，由於沒有特殊鍋品 所以回到家就當作一般火鍋享用囉，以份量來說是相當不錯的
豬肉的部分，應該是屬於豬五花，因為油脂偏比較多一點，入口即化，帶一點油脂香甜 海鮮的部分，透抽非常的Q彈，湯底非常的清香帶著蔬菜的甜味 多人用餐可以考慮點一份，加一點喜歡吃的火鍋料就很棒了
【越式香香雞：60元】 利用中藥和花椒當作醃料去醃製，搭配越式的水果沾醬 雞肉口感紮實，醃製非常入味，很適合當作下酒菜
【越式拿鐵：60元】 越式拿鐵與一般拿鐵的不同就是在與奶類 一般來說是用鮮奶，不過越式是加入煉乳喔，所以要喝之前記得攪拌均勻 喝起來超像是古早味的咖啡牛奶，奶香甜味會比較重一點，尾韻帶出咖啡香味 【沁涼椰子水：50元】 椰子水是越南當地的椰子水，喝起來是有椰肉在裡面 飄著一種椰香味，口感是讓人滿驚喜的
越式法國麵包真的超推薦，因為醃菜和配菜都是我個人很喜歡吃的 整體口味也非常棒，推推鍋適合多人用餐可以點一鍋共食 雖然現在還是多多提倡外帶為主 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-09-02
最近舒肥健康餐盒非常盛行 外食族總是會想要來點清爽的口味，八種時令季節蔬菜配色 讓整個餐盒完成視覺及營養均衡 搭配主菜的選擇，自家調理的舒肥雞胸和鹽水雞腿 不但吃得健康也非常有飽足感 『咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞(黎明店)』
另外也因為疫情期間吃太多油膩的外送食物 偶爾就是必須要平衡一下，健康餐盒頓時流行起來 更是以低溫舒肥雞胸最為盛行，再搭配多樣的蔬菜，就更完美了 【咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞(黎明店)】
目前店家規劃也是以自取或外送為主，店外有點日系和綠意包圍 跳脫出獨樹一格的風格
門市也是以外帶自取或外送為主，外送範圍和免運請撥電話確認喔 因為是越好吃越南料理相關品牌，所以也可以點到部份越南料理餐點喔 Uber外送
【金沙雞胸餐盒：120元】 金沙是很特別的口味，為了增加低溫舒肥雞胸的口感 利用新鮮蛋黃和鹹蛋黃去拌炒調製的 本身舒肥雞胸肉比較沒有味道，鹹鹹的金沙可以提升風味
顏色搭配非常的多樣和美觀，很少看到健康餐盒有這麼多種配菜 下面鋪的是紫米飯，即使是健康餐盒，吃起來超有飽足感的
酥酥雞也是店家招牌，自行使用中藥和花椒醃製的雞肉塊 另外有搭配自行調製的水果沾醬，酸酸帶著辣辣的口感 可以去除炸物的油膩感
鹽蔥系列是本店的招牌之一，使用自行調製新鮮洋蔥和青蔥的黃金比例 搭配雙拼，兩種肉品的組合：雞腿肉及舒肥雞胸 使用提籃造型的外帶餐盒非常討喜
肉質非常的軟嫩多汁，搭配帶著洋蔥的甜味和青蔥的香味 讓平白無奇的雞腿肉有加分效果
嚴格來說，這道菜是越好吃越南的餐點 但因為清爽且比較沒有負擔，於是咕蔬搖也納入健康菜單中
可以倒入米線中和花生粒一起拌勻，花生粉會帶來顆粒感和香味 不然單獨的米線是沒有什麼味道的，再依自己的喜好倒入有點甜甜的魚露醬
說到健康餐盒的好夥伴，當然要搭配對腸胃蠕動很有幫助的飲品 紅肉的火龍果打成汁，完全品嚐原汁原味 不過隔天上廁所不要被嚇到喔(哈 【香蕉牛奶：70元】 飄著香蕉香味和乳香味的香蕉牛奶 也是對於消化是有幫助的果汁，就好像是清道夫一樣 配合健康餐盒整個讓體內非常環保
主要以健康飲食為主，而且對於團購有設計團購菜單 可以讓想要吃健康飲食的朋友，輕鬆訂購 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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