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2022-04-08
台版塞納河畔享受下午茶時光？ 店家利用安平運河旁的環境，打造歐式戶外用餐的chill氛圍 彩色三角小屋和縮小版巴黎鐵塔都是很好拍的造景 重點是需加入會員才能現場候位或預約訂位 荷蘭鐵鍋鬆餅口感蓬軟又充滿蛋香味，滿不錯吃的 『WOM salone』 
這間餐廳在IG上或臉書上一直有出現 所以趁這次來台南玩的時候，就特地事先預約 環境上確實是滿好拍的，餐點的部分，個人覺得甜點還行 很適合網美來這裡點杯飲料和吃個甜點拍拍照 【WOM salone】 
沒錯！下午時刻，在這彩色小屋樓下已經開始聚集很多網美爭相拍照了 在巷子內這棟彩色小屋非常的顯眼 
戶外不只有彩色小屋可以拍 一旁有個縮小版的巴黎鐵塔喔，這裡搭配背後運河的景，真的滿威的 誰會想到有一天安平運河也可以拍的這麼有異國感 
其實大家最想要的就是戶外的用餐空間和環境 下午時光帶著金黃色的光輝照映在安平運河上 向外延伸的遮雨棚，再搭配個花花草草的擺飾，真的有那麼一點像是在某國的河畔旁喝咖啡 在還沒進去室內入座時，倒是可以在這拍拍 
正門口的落地窗也很好拍啊 
終於輪到我們了，這裡有個小插曲 所謂的『會員制』，其實就是從粉專或IG訂位時，會填入FB、IG帳號和基本資料 而且要先付訂金，才能訂位 同時如果要現場候位的朋友，也是要先加入會員，才能候位 依照我們預約的時間抵達時，坐下來沒多久我發現戶外座位有空了 想要換位置，但服務生說戶外的位置有人候位了 我不禁想，訂位時明明就說戶外不能指定，但到了現場卻是安排給現場候位的客人 如果是這樣～那我乾脆就現場候位就好～也不用特地預約XD 而且既然有先付訂金的預約制，點餐後要結帳，居然忘記我有付訂金這一回事 還需要客人提醒，所以這個會員制其實我是有點懷疑啦XD 
雖然坐在室內，但還是可以去外面拍拍照 
【西班牙燉肉：380元】 主食會送個餐前濃湯，今天是南瓜濃湯 濃稠度和調味上，綿密帶點南瓜甜味，味道還不錯 
西班牙燉肉，本身肉質是豬肉，帶著些許的油脂，燉的非常軟爛入口即化 調味上也非常入味，很適合下飯，但份量上可能就男生而言會稍嫌不足 
【荷蘭鬆餅：160元】 來WOM大家好像比較強攻它們的甜點 荷蘭鬆餅，是屬於鐵鍋鬆餅，鬆餅本身非常的蓬軟有空氣感 而且每一口都帶著濃郁的蛋香味，搭配冰淇淋是滿好吃的口感 
【美式咖啡：140元】 我只能說口味非常的淡，淡到很像只有冰水的味道 服務人員整理碗盤時，不禁有問我餐點口味時 我就點出美式咖啡完全沒味道，店員回答：因為我們的豆子不是單品豆 所以基本上很薄，加上冰塊融化，會更淡一些XD 嗯～好～勸大家點美式要三思喔～ 
原則上，不得不說周邊環境上是真的滿好拍照的 也懂的利用安平運河營造出河畔風光，但餐點就見仁見智啦 咖啡不行，但鬆餅可以，西班牙燉肉份量上算小份，CP值就沒這麼高就是了 或許就當來這裡喝飲料吃個甜點，拍拍照還可以 分享給大家喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-04-08
一到草莓季就會想到草莓蛋糕 使用大湖高山草莓，堆起草莓山的蛋糕，底層是滑順綿密的起司蛋糕體 沒想到和草莓香味這麼搭配 嘉義最新的伴手禮起司棒，單純簡單起司的鹹香 當作零食一口接一口，停不下來啊 『食在鮮蛋糕房』 
每個看起來都很厲害啊，特別是草莓使用的不手軟啊 把蛋糕體都堆到看不見了 【食在鮮蛋糕房】
老闆本身就是從事烘焙業，經由朋友及家人的鼓吹開始經營團購 慢慢的在網路上建起客群及口碑，打響名號
最讓人津津樂道的就是用料實在，而且使用嚴選的新鮮食材 秉持著『放心給自己孩子吃的產品，才能賣給別人』的信念 製作每一個作品，接下來要分享在網路上非常夯的團購商品 光是看到滿滿草莓就令人流口水啦
訂購網址：https://forms.gle/eP4GXY2ayB9V2sU58 蛋糕在宅配上是一大考驗，很怕領貨時就已經毀了 經過此次經驗，除了外盒包裝外，內層也會有充分的固定 所以領到蛋糕還不至於走鐘
個頭都是非常大顆，香氣非常足夠，光是打開外包裝就可以聞到非常香的草莓味 而且草莓水分超多 只是讓我很驚豔的是，沒想到和起司奶香這麼搭
與草莓的香味和甜味，整個融入再一起，未免也太好吃了吧
訂購網址：https://eatfresh-cake.com/product/起司棒/ 雖然說成分簡單，完全就是以起司為主 一支支起司棒，不管小朋友或大人都非常對味 起司棒口感脆口，散發出淡淡的香氣
或者是奶油等等，增加滑順及濕潤口感，會更有風味喔
訂購網址：https://forms.gle/fvzgk8ETB4Ra7rDT9 只要到草莓季節，網頁充斥著草莓盒子的圖片 食在鮮也不落人後，從側邊看到有兩層蛋糕體以外 中間還夾有剖半的草莓，整個看起來非常療癒
把蓋子打開以後，草莓的香味撲鼻而來 上層鋪著滿滿的頂級鮮奶油，除了草莓以外，還有利用藍莓做顏色的點綴
就可以同時把中間雙層的戚風蛋糕、卡士達醬、鮮奶油和草莓一次擁有 這一口吃下，口感非常有層次，也非常的滑順
吃起來並不會太有負擔，反而是一口接著一口，有點停不下來啊 這一整盒的份量真的很夠2-3人分食剛剛好
用料實在，而且是嚴選食材，讓大家吃起來安心 現在草莓季一到就讓你想起食在鮮 不管是從網路訂購或者是到嘉義民雄購買當伴手禮 就讓你可以吃到滿滿的草莓啊，推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-02-22
來自台北的燒肉店，號稱以東京車站風格打造餐廳 『以肉為名』讓你嚐到滿滿的和牛，專人代烤可以吃到和牛最好的口感 台中店更是研發專屬菜單，吃到海線限定的消波塊和牛咖喱泡芙 話題性十足 『燒肉中山(台中大墩店)』
來到台中以後，更是在餐廳的外觀花費更多功夫 聽説是以東京車站的紅廳黑頂為設計理念，光是從路邊經過忍不住會看上一眼 價格上算是偏中高一點，主打和牛，為了台中還出一個限定版菜單 很有趣也很有噱頭 【燒肉中山(台中大墩店)】
以東京車站的紅磚黑頂為設計雛形 可以看到紅磚和黑磚的混搭風格，門口更是有點英倫風格 晚上時，更是增添了神秘感
整個格調都提升了不少，真的有別於目前台中燒肉店的風格 菜單在這，來這裡當然要嘗試一下台中限定版菜單 除了滿滿的和牛料理，還有一道值得期待的點心 如果不吃牛的朋友，可能看朋友吃和牛的表情，會很漚 台中限定菜單 【雙人經典套餐：2880元】
沙拉還是喜歡選擇胡麻醬，沙拉表現水準一般沒有特別突出 要說比較不一樣的話，應該是最上方多了花生粒，增加香氣
整體肉品看起來的油花分布、等級和厚實度，確實是和一般燒肉店有很大的區別 因為有專人代烤，所以可以很放心的品嚐每一道肉品，嚐到最佳口感 我知道有什麼人不習慣給店員代烤，但不要對不起和牛啊，還是交給專業的來
【日本和牛‧霜降】【日本和牛‧赤身】 其實我吃到後面已經忘了各種肉品的名稱了 所以請我用統稱的方式去形容它，除了部位和厚度不同外 油花的表現和熟度是影響口感的關鍵 首先薄切又有油花的部位，會烤個大概3分熟度，還隱約看到粉色的肉汁一直流出 這個口感真的可以說是入口即化，毫不誇張
口感會更紮實
【和牛牛舌‧厚切】 這個牛舌真的每一塊都是紮紮實實的厚度 口感當然會比傳統薄切來的有嚼勁和Q度
【極上TORO牛小排‧塊燒】 超厚切的牛小排，看到那油花分布以及肉的厚實感 看到都已經開始流口水了，特別是下烤盤時，肉汁開始分泌，令人雙手已經等待不及
也會時常確認熟度，如果怕太生，可以反應加以調整 整個肉品入口，每一口咬下內部釋放出肉汁和甜味，也因為厚切多了一份嚼勁 真的很厲害
特別使用一個小甕把嚴選牛肋脊肉加入秘製水果燒肉醬 鳳梨的酵素可以軟化肉質，使原本帶有嚼勁的牛肉口感更軟嫩 稍微浸泡後再加入「紹興酒」，帶有酒的清香，因此取名為「醉翁之意」
燒烤過後的鳳梨保留著水果的甘甜 被譽為吃燒肉的最佳搭擋
黃金八兩的松阪豬，肉品的表面有先塗過類似味增醬的醬料 烤過後除了肉品的脆度以外，增添了一番鹹甜的風味
如果想要吃點豬肉的話，這有提供伊比利豬，油花較少 肉質偏向較有嚼勁
此道料理，是燒肉中山為台中店所特別設計 大家看到消波塊應該不陌生吧，特別是台中海線的朋友XD 放在消波塊上的是泡芙，內餡則是和牛咖哩 其靈感源自日本的咖哩麵包，燒肉中山使用酥脆泡芙取代麵包 另外還有台中的特產：東泉辣椒醬，可以依照自己喜好添加
並以頂級和牛料理為主題，特別是台中限定菜單會讓人想要親自來品嚐看看 這價位可能比較不能常常吃，但如果是要慶生或慶祝特別日子 倒是可以來品嚐看看，而且有專人代烤讓你吃到和牛最好的口感 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2022-02-22
這個畫面太衝擊了，從來沒有吃過這麼浮誇的腸粉 整隻龍蝦肉與干貝製作而成的腸粉，還鋪上金箔 粒粒分明的煲仔飯，淋上醬蠔油非常的夠味 這美味的港式料理就隱藏在巷子老宅內 還有許多道地的港式小點，值得一試 『祥戎華·茶餐室』
建築物看似一間老宅，但裡面裝潢非常的優雅有特色 主要提供是正統的港式餐點，最浮誇也是最有特色的就是龍蝦腸粉啦 其他主食的味道也都滿足的，是個聚餐大啖美食的好地方 【祥戎華·茶餐室】
帶我們上樓，餐廳氛圍有別於一般港式餐廳吵雜的環境 反而是有點優雅且古典的感覺 用餐餐桌上是以花磚表現，我記得去澳門時，花磚就是他們的特色之一 用的餐具也滿有氣質的，牆上還掛有奈良美智的畫作，帶點可愛
其他都是港式小品都可以嘗試看看 如果想要吃浮誇的龍蝦腸粉，記得要先打電話預定喔
感覺辣椒醬是滿百搭的，香氣非常足
六角形的蒸籠，打開蝦餃，令人驚豔的是居然還貼有金箔 蝦餃內餡料飽滿，可以吃到脆彈的蝦肉，沾一點辣椒醬 點綴了香氣，非常棒 至於金箔是沒有味道的，只是增加畫面的華麗感
說到港式小吃，怎麼能錯過咖哩魚蛋 非常Q彈的魚蛋，外層淋上了特製的咖哩醬，但咖哩醬帶著有點沙茶的味道 口味會帶點重，吃了會很過癮
這燒賣看似簡單，仔細一看，表面鋪滿了干貝絲 把干貝的鮮味融進燒賣內，甜味上升，可以吃得到一絲絲干貝口感 搭配豬肉的燒賣內餡，味道很紮實
這鳳爪已經蒸到入口即化的口感 而且味道是非常入味，帶一點點微辣感，會讓你一口接一口
一塊塊帶著軟骨的排骨，表面應該是有裹粉去蒸 表面非常滑順入口，看起來白白的，但是味道非常足夠 特別喜歡吃骨頭邊帶著油脂的部位，肉質非常的香
港式蘿蔔糕就是可以吃到綿密又有白蘿蔔的口感 然後還要加入臘肉、蔥酥等增加香氣，吃起來很爽口 這才是我認識的蘿蔔糕啊
服務人員一上桌，眼明手快的在我們眼前倒入了醬蠔油 頓時香氣沖天，接著快速的均勻攪拌到每顆飯粒沾上了顏色 雞肉肉質滿嫩的，而且飯粒是偏有點米心的感覺 不會整鍋黏黏糊糊的，我個人是滿喜歡這樣的口感，很棒 下次要點有香腸的口味試試看
【總裁龍蝦腸粉(需預訂)：1280元】 一整隻龍蝦清蒸端上桌，引起現場其他客人的注目禮 如果要給另外一半驚喜，很適合先打電話來預訂
看起來白白的沒啥味道，但是即使不用沾醬裡面的餡料就很夠味道 真的會有點驚艷的感覺 龍蝦頭部也非常多的蝦膏，大隻的螯肉，殼都已經有先處理過了 所以算滿輕鬆可以享用的
流沙包也是港式經典甜食之一，一戳開或一撕開內餡馬上爆漿 不過流沙包的口味，我倒覺得比較沒有什麼驚艷的感覺 實不相瞞，前一天在吃尾牙，發現是一模一樣的包子造型，只是內層包入不同餡料 猜測應該是合作廠商提供的(我會不會太誠實XD) 所以這道大可跳過！
港澳料理的甜點，莫屬西多士了 西多士就是用厚片吐司裹蛋液去油炸，內層會有不同口味的展現 看是要選擇奶油、花生醬等等，這次選擇比較不一樣的口味
切開酥脆的外層，內層開始如岩漿般的宣洩下來 嚐起來是牛奶口味加上阿華田的感覺，還滿意外的好吃
凍檸茶的檸檬給的量算OK，當然不及那種滿出來的 不過經過搗壓一下，檸檬味道算是足夠 鴛鴦奶茶就是奶茶和咖啡的融合，除了奶茶香以外，帶有薄薄的咖啡香味
服務人員和餐點都滿OK的，會讓我下次來嘗試一下不同的主食 例如：雲吞麵和粥品，這是不錯的選擇 如果大家有想要吃一點比較精緻的港式料理，滿推薦來這裡的喔 不過十分建議要事先訂位，推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-12-20
位於中台科大後山，有間網美風格的夜景餐廳 不管是黃昏或夜景各有魅力，是約會或求婚的好地方 重點是還有兒童遊戲室，就算小朋友來也不會無聊 平日低消只要130元，很學生價，很可以 『眺高 STAY WITH MOUNTAIN』
在北屯區就有，地理位置就在中台科大的後方 制高點有個燈飾非常華麗的建築物，登高望遠可以把北屯區的夜景一覽無遺 低消門檻或許因為是學區，所以算是平易近人，很推薦喔 【眺高 STAY WITH MOUNTAIN】
沒想到從太平出發，google一下只需15分鐘 立馬打電話訂位，而且一定要戶外的觀景台位置 這樣就可以邊吃美食邊欣賞風景
頓時一棟光亮無比的建築物出現在眼前 說真的!!規模比我想像的大上許多
停進去時，就好像要來到豪宅人家參加Party一樣
避免在現場久候 這次特別預約戶外座位，隨著帶位人員帶位眼前不禁驚呼 原來這裡還有這麼美的地方 把現在佈置的很符合現代年輕人重拍照的趨勢
可以有這麼一片已經很滿足了
許多人會來這裡安排慶生或求婚，都非常適合
就算是爸爸媽媽要帶小朋友來，也有個可以遊戲的空間，很不錯
如果多人一起來聚餐，很適合包廂，包廂內布置也不錯 吃吃喝喝聊天之餘，也可以隨時外出拍照
難怪我一眼望過去幾乎是學生，因為這裡消費門檻低，造就學生也可以輕易消費的起 主餐還可以搭配ABC套餐
因為肚子有點餓，加上一點興奮感，所以不知不覺點了滿多 但是，我們確可以全部吃完，氛圍對了再多都吃得下XD
溫熱的雜糧麵包搭配奶油，口感鬆軟非常舒服 玉米濃湯則是順口濃醇，味道和口感調的不錯
這道菜是算單價比較高的餐點，而且它沒有麵食或米飯的主食 是用根莖類蔬菜替代 低溫舒肥的鮭魚搭配客家桔醬，清爽不油膩，鮭魚的口感是比較紮實的 搭配爐烤蔬菜，整個很清爽健康
調味剛好不會過鹹的鹹豬肉，口感非常彈牙好入口 帶有麵心的義大利麵口感，算是滿有水準的，幸好沒有變成台式義大利麵軟爛口感
【帕馬森脆薯：160元】 豪邁的把帕馬森起司刨絲，搭配金沙蒜味美乃滋 讓人停不下來
雖然烤餅尺寸不大，又屬於薄餅 但味道和口感大大的推薦，脆如餅乾的薄餅帶著香氣 不時的飄著黑松露獨有的香味，上方的鹹甜醬汁 整體搭配起來非常好吃協調
BBQ口味的雞翅，搭配檸檬風味的辣醬 先炸後烤的雞翅，即便我們放冷了還是很好吃，吮指回味
無論是場地、氛圍和餐點都表現不錯 是可以推薦給親朋好友的餐廳，分享給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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