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2015-07-24
炎炎夏日來個冰品吧 每天隨機出品不一樣的霜淇淋 水果聖代和珍珠奶茶霜淇淋超級推薦，除了有真材實料利用水果製作的霜淇淋 還有利用果汁製作的冰球，含在口中，慢慢融化 就像在喝果汁一樣，冰涼又新奇! 『S3霜淇淋』 
這次南下到彰化孔廟、八卦山附近遊玩也不例外，趕快想要找個冰店消消暑氣 彰化孔廟前也算是彰化市熱鬧的區域，有好多的美食 但是這個Moment眼裡只有冰啊，今天吃到的冰品不但消暑也很新奇 重點是價格算是平易近人啊! 【S3霜淇淋】 
一不小心就容易錯過，來的朋友可是要睜大眼睛仔細找喔! 
但如果你雙腳累了想歇一會兒吃個冰也非常歡迎喔! 
不經意都會撇過頭看看幾眼 
所以每天來口味都不盡相同，如果想知道當天的口味 
西瓜、百香果和珍珠奶茶 如果住在附近的還可以外送喔!平日滿4杯就可以外送! 
今天的霜淇淋是搭配百香果口味 (視當天店家霜淇淋口味而定，不一定每天一樣) 剛剛還看到店員騎摩托車買了現成的百香果 馬上處理打成霜淇淋，有什麼比這個更新鮮?! 一球一球彩色外衣的冰珠，則是使用新鮮果製成的喔! 
仔細一看霜淇淋都還可以看到籽喔! 
因為搭配不同顏色，特別選擇了五種不同顏色的水果來搭配 有西瓜、葡萄、奇異果、柳橙、葡萄柚 把水果打成果汁後，再利用冷凍製作成冰珠 
這口感好新鮮，吃玩這一道熱意都沒了!而且才80元!!!! 超級推薦! 
這是另外一種新口味的嘗試，主體的霜淇淋是奶茶口味! 配料有珍珠、脆笛酥、布朗尼和西式小點 
聖代的餅皮是現場現烤，所以風味及脆度上非常好 配料中的珍珠剛好和奶茶霜淇淋配對成珍珠奶茶 珍珠煮得非常軟Q，又不會太甜!很讚ㄟ! 
台式碼卡龍的小西點、脆笛酥，讓霜淇淋就像甜點嘉年華 紮實、鬆軟、酥脆的口感都有了，整個超豐富! 
珍珠奶茶，最近超級盛行，鬆餅也在出珍珠口味 當然霜淇淋也可以效法 
配上一顆顆黑亮的軟Q珍珠，有想過珍珠奶茶也可以用霜淇淋的型態吃嗎?! 來這也一定要必點啊! 
就在要離開時，決定再來一杯外帶，可以邊走邊喝 雪霜，顧名思義就是在飲料基底中加了霜淇淋 這次選擇了西瓜口味，卻意外的和綠茶好搭! 西瓜的香味，看了都消暑一半了，這道也十分推薦咧! 帶走喝就不怕口渴流滿身汗啦! 
用的是真材實料的水果製作霜淇淋，讓你吃的健康又消暑 來彰化市八卦山或者孔廟附近遊玩，記得來這退火清涼一下!! 保證你口口驚喜呦!推薦給大家! 喜歡我的文章的話，懇請來粉絲團按讚 接收美食、旅遊的訊息呦!!! Jason's Life玩樂地圖，可參閱附近的景點喔! S3霜淇淋 營業時間： 週二~週五 13:00~22:00 週六~週日 11:00~22:00 (週一公休) 地址：彰化縣彰化市中華路49號 電話：04-7223808 評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-12-24
元福麻油廠 (非門市)
食安問題層出不窮 依照古法煉製的油品，最近逐漸被重視 冬天已近，就拿苦茶油、麻油、香油煮出溫補的料理吧 讓你吃的天然又健康喔!!! 『元福麻油廠』 
食安問題層出不窮，因此按照古法煉油的店家 最近火紅到不行，賣到缺貨 這次我也趕上風潮了，買到了位在北港採古法煉油的【元福麻油廠】
苦茶油老實講在以往家庭內比較少看到它 也對它也比較陌生，但因為最近的食安油品的問題 不管在新聞媒體或者是口耳相傳下，不得不認識它一下 苦茶油即是壓榨油茶樹種籽而成的油 也是一款單元不飽和脂肪酸含量極高的有益人體的好油 並有天然抗氧的特性，應該也多多少少聽到老一輩的人 會把苦茶油塗在頭髮或皮膚上當作是護膚護髮的聖品
產後婦女也都常常拿來做調理身體之用 今天我特地邀請太后的媽媽親自下廚利用苦茶油、麻油、香油來料理 先是利用苦茶油代替麻油料理【苦茶油雞】喔 首先將苦茶油倒入鍋中熱油，並加入薑片爆香
(太后媽媽小撇步：先撈一點苦茶油和薑片備用) 看著苦茶油熱炒完後還是保有清澈及小泡沫，而且泡沫持久
令人垂涎三尺
就可以加入米酒囉，此時也可以看每個人喜好加入紅棗、枸杞等配料 可以讓湯頭更甜美喔
利用苦茶油製作的苦茶油雞料理，看起來是不是很可口 利用苦茶油製作的料理，湯頭喝起來有股清甜 而且相較於麻油吃起來比較不會燥熱上火
元福麻油廠也有自行出品【麵線】喔 利用剛剛事先備好的苦茶油和薑片還有麻油及一點香油來準備拌麵線吧
麻油顏色較深香味也較濃郁，而香油色澤較淡味道較清香 所以在烹調和調味也不一樣，麻油大致以食補為多 香油則以涼拌及提鮮為主
先提及香味，接著把麵線放入熱水中，直到煮熟即可撈起
苦茶油雞的清甜和麵線的麻油香味 雞肉也因為依附上湯頭的甜，整個就是呈現鮮美的狀態 此道推薦給大家喔!!!
太后爸看到太后媽大展廚藝後 決定不甘示弱也來貢獻一道，私家料理 【麻油九層塔蛋】 數把九層塔稍微弄碎後，打入三顆蛋，充分攪拌
很特別的一道菜喔，也推薦給大家喔!!
如果能找上依照古法製油的工廠 也給予相關SGS認證等等，多一份保證 元福麻油廠是個很好的選擇，希望大家會喜歡利用苦茶油、黑麻油、香油 製作的料理喔!!!!!
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-10-14
1920年日治時期木造的連棟宿舍 喚起了舊時代的光陰 保留著台南這塊土地的文化 期待與您一趟時光的旅行 『衛屋茶事』
又來探索台南的老宅了!! 今天是要去一間真的是隱藏在巷弄內 不仔細找還找不到的日式老宅 而且號稱有小京都美名的【衛屋茶事】 不過其實當天我依照門牌號碼找尋 還真不小心走過頭沒注意到這裡有一間日式老宅 所以朋友們下次來要記得就從這面牆的旁邊巷子進去就對了 最後面那一間木造日式房屋就是衛屋茶事囉!!! 四周遭都是紅磚水泥房屋，唯獨這一間保持著木造房屋 特別獨出一格我只能說衛屋茶事真的很神秘 完全就是要靠自己摸索 我們在門口研究了半天，索性自己拉開了拉門 嗯?!!那ㄟ某郎?! 我們又開始探頭探腦的尋找入口 看到眼前的小小空間，又有鞋櫃 應該就是這了吧!!!拉開門忽然有服務人員上前應門了
無法安排到位置，位置有限，請預約以免向隅 『哇嗚』!!這是我第一次踏進的感覺 地板仍然保留的是榻榻米 所以記得入內前必須脫鞋喔!!!! 矮小的空間 每個人席地而坐，四周都是棋盤格日式的拉門 寧靜的氛圍，每個人放下音量 仔細的享受當下帶來的慢活愜意 真的是好正統好正港的日式風味!好喜翻
感覺滿滿都是有歷史的文物 服務人員都穿上類似日式的料理服或廚衣 整個很融入
每個器具、裝飾感覺都歷史悠久
枯山水，利用不會開花的植物帶出"靜"的意境 地上的砂石，勾勒出河流的意象!
讓我真的好像到了京都一樣!!! 抹茶冰淇淋被圓滾滾的湯圓給圍繞著 白玉湯圓口感軟Q帶點黏性
吃起來較不會甜膩 配上帶點苦味的抹茶冰淇淋，和諧極了!!
今天的和菓子是黑糖紅豆羊羹 可以吃得出淡淡的黑糖香帶紅豆的顆粒感 有點清香清新的感覺，跟傳統羊羹的甜膩印象截然不同!
感受京都的魅力怎麼能錯過現刷的抹茶 服務人員捧了一盤工具到客人面前 動作開始變慢變得很柔 雖然是小店但遵循茶道的精神依舊
接著加入開水進行刷洗的動作 讓整個抹茶粉充分被沖勻!
再加入圓滾的冰塊大功告成 我沒去過京都所以也沒喝過正統抹茶 不過在這確實是我目前在台灣喝到最正統的抹茶 完完全全表現抹茶本身的茶香味及淡淡的茶苦味
可以喝茶之餘搭配享用
我們特地繞到房子後方! 也有一塊用餐環境! 這裡的空間更大，而且有一個王座啊!! 就是那最近院子的兩人座位!!! 那裏應該可以拍出金城武的Fu~吧!!
雖然沒去過京都但確實讓我感受到京都刷茶的魅力 台南總是讓我驚豔 所以才會讓我一而再再而三的來到這城市 繼續挖掘這被保留的文化 喜歡我的文章的話，懇請來粉絲團按讚 衛屋茶事 營業時間：13:00~22:00(不定休) 店內低消任一茶品 兒童須滿十歲以上 地址：台南市北區富北街72號 電話：0926-251-122 ------------------------------
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-10-14
隱身於安平老街裡的200年老宅 遊客鮮少會進入此巷察覺 不過希望可以透過分享來一起品嚐舊時光 『舊烘爐』
就這樣隨著時光的流逝而走入歷史 選擇用自己的力量將此建築物保留下來 費盡了自己的心力把內部給整頓起來! 而讓你我都還有機會見到這200年的老宅 【舊烘爐】
來安平老街只會買古早味的童玩、蜜餞就走人 向來就不曾走進這巷子! 可惜了!!!其實我在網路上看到的照片 舊烘爐左邊原本還保留著一戶老房子 如今已經缺了一塊!!! 200年歷史的老宅就這樣赤裸裸的毫無遮蔽之物 害怕光禿的那一面牆經過了風吹雨打是否可以耐得住考驗
狹小的木門進去時還需特別注意高度 就連窗戶都這麼有味道
但處處充滿著故事 想要來這用餐小憩的朋友要碰碰運氣是否有位置囉 門口擺了象棋和五子棋 喝杯飲料時不妨來下個棋切磋一下棋藝吧
左右兩面牆都是使用三合土(糯米、糖漿、蚵殼灰)填補 卻是耐得住200年時間的歷練
使用紅磚及荷蘭磚共同填補而成 荷蘭磚也是相當有年份的歷史
但屋頂的磚瓦已經殘破不堪 一群年輕人也不想要忘本，所以特地找了師父 請師父使用當時的搭建方式重建 磚瓦也特別使用當年出產的磚瓦廠 為了就是不想要流失當年的味道 看到牆上其實也有一些文藝作品 例如畫作以及明信片 來張明信片告訴朋友這個好地方吧
一旁種了綠意的植物，如果天氣不熱的話 其實坐這裡也是滿好的選擇!
還是來看一下菜單吧!!!
任選2杯130元內飲品+任一鬆餅 【檸檬香橘茶】 喝起來帶著香茅的香味 很特別的一款茶品
其中一塊冰塊內有冰著香茅 隨著冰塊融化香茅的香氣隨即融入茶品中
表現的中規中矩 冰淇淋來的正好，消除暑氣
不知是不是台南的物價真的比較便宜 像這樣的份量在台中可能就要賣超過200元 這裡單點的話也只要160元
結合當令水果：芒果、蘋果、香蕉、甜瓜等等 營養又沒負擔的吃法，就可以點這一道囉!!
就從做椪糖的旁邊巷子進去即可 如果嫌安平老街人潮太多太擁擠 想要找地方好好休憩靜一下，舊烘爐真的很適合
地址：台南市安平區延平街104巷3號 電話：06-221-6168 ------------------------------ 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-10-14
員林好久沒有來這踩點了 踩到肚子餓了，索性到員林火車站前覓食 發現了一間有用心且CP值表現不錯的餐廳呦! 『原覺咖啡』
其實這間店位在員林火車站前的平價義大利麵餐廳 早上剛好在員林火車站不遠處踩點 (等我再來慢慢分享) 如果來員林一帶旅遊非常推薦這間餐廳 有讓你值回票價的感覺 【原覺咖啡】
而原覺是位在二樓的餐廳 所以你要由側邊(光明街)上樓喔!
因為我以為平價又是在火車站前的餐廳可能都比較陽春一點 不過原覺倒是讓我滿另眼相看的 精心設計石磚造型的柱子，擺個高腳椅 就有異國的風情
有點像歐洲家庭聚會常會看到的空間感 挺適合家庭聚會或辦公室聚會可以指定這間包廂挺不錯的 不過有跟店家建議做個拉門的話 可以做一個區隔，提高隱私，更棒
可以讓客人挑選喜愛的咖啡豆帶回家
先提供菜單給各位朋友們參考
如果升級套餐則加價88元 以下就針對我們這次所點的餐點作介紹囉! 【套餐前菜：加價88元】
雖然說是日式和風醬，除了微酸的和風醬 還伴有芥末的香氣，特別的氣味特別的開胃
這鮪魚醬是主廚特調 吃起來滿特別的，有點像是在吃營養豐富的鮪魚麵包
但喝起來清爽
瞧這麵條入味到已經變色了 大片鮮紅的帶皮鴨肉就佔了半面盤子了
這微微的酸味卻促使我們一口接一口的誘因 這麵條的顏色入味到我跟太后開玩笑說：你是在吃炒麵嗎
並且在起鍋前又用了酒醋去嗆這樣的香氣才會足夠 鴨肉呈現著鮮紅多汁樣，咬下去確實不柴又軟嫩 還以為在高級餐廳才會出現這種菜色咧!
這道菜有點中西合併的感覺 主廚除了原本西式的義大利麵外 希望加入了員林當地的食材相融在裡面 才發明了這道菜
就如同金沙般沙沙的口感，帶點鹹蛋的鹹味和香味 而這中式加入西式的作法，吃起來不衝突 反而互相達到平衡
不會咬到最後爛爛的還不好吞
我一個男生要吃完這一個套餐稍嫌太飽了一點
這道菜名是在罵人嗎?!哈 好特別的名字於是點來試試看
我還是頭一次看過這樣的料理方式 問了服務人員原來是主廚的創意 想要加入大阪燒的概念，於是創作了這道菜 上層的起司融化牽絲，肉醬的味道也很夠
頓時有點吃鐵板麵的FU~莫名的上來，新吃法 不過還是有小小建議的地方，或許是因為焗烤的關係 所以把肉醬的湯汁收得有點太乾，如果醬汁可以再多一點濕潤一點就好了
哇屋!!好懷念這起司鍋的吃法 已經很久沒有吃到這一味了，感覺有點豪華呢!
建議讓它加熱稍作溶化後再行享用口感較佳
上層是熱狗和雞肉 熱狗和雞肉都有先烹煮過讓香氣先逼出來後 再裹上薄薄的起司才會好吃
吐司外層已經有先烤得脆脆的 杏鮑菇一樣有先炒香
輕輕地裹上一圈薄薄的起司就好 千萬不要一下就頭栽下去，這樣會過鹹喔!!! 這牽絲的畫面才誘人啊!!!! 不管事什麼食材沾了起司就多了一點鹹鹹的起司香味! 很適合2-3人享用喔!
內部裝潢和食材上都花了心力在準備 想要在員林火車站一帶獨樹一格 把傳統義大利麵加入了特地的食材 甚至加入了中式的元素，讓義大利麵吃起來更有層次也更有趣 推薦到這裡! 吃飽喝足又開始了我們的旅程了! 原覺咖啡 營業時間：11:30~21:30(週一公休) 地址：彰化縣員林鎮光明街376號2樓 電話：04-836-3203 ------------------------------
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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