常聚粵菜 點心 (大安區)

常聚粵菜位於仁愛路4段商辦地下室，

餐廳開設地點如此隱密，想必一定是主廚手藝過人，

令人更期待等等的餐點。常聚意為常常來聚，提供新時尚經典粵式料理。來自香港楊師傅之前任職於國賓飯店粵菜廳，

將西式食材融入粵菜，打造與眾不同粵菜料理，以健康時尚為指標，

在此不僅能享用美食，更能欣賞旅法畫家王仁傑真跡。酒櫃粵菜必備生猛海鮮料理，只是水族箱內海鮮看起來也太少了!!不是才12:00，怎燒臘區食材空蕩蕩的，

是賣光了，還是準備太少??餐廳面積不大，用餐區主要分左、右兩側。左側主要為8人用餐圓桌。秋季主打螃蟹料理11月份 餐廳主推沙母、沙公Menu有兩份大本為粵菜，小本是港點部分等下方便分食螃蟹器具洗手盅藕片雲耳炒雜菜 NT280口感清脆 滋味清爽，這盤雜菜膳食纖維十分足夠。脆皮叉燒 NT480選用表面沒有油脂豬頸肉，燒烤過程中反覆淋上焦糖醬汁，

在表層形成薄脆冰糖外衣，外層糖香口感薄脆，內層肉質Q彈細緻多汁，

是口感非常細緻叉燒。三星蔥餅 NT 140酥皮濕潤鬆軟易入口，三星蔥餡料香氣十足，非常推薦!!醬皇年糕蟹 (沙母) NT1380

年糕吸附螃蟹鮮美醬汁，年糕Q搭配螃蟹鮮美非常好吃，

只是螃蟹精華燒成湯汁，油炸後蟹肉失去原有鮮美甜味，

螃蟹還是吃原味的好，這樣料理感覺好可惜。蘿蔔千絲酥 NT120 (推薦)薄薄千層酥皮使用芝麻裝飾，增添料理香氣、細緻度，

內餡蒸製軟透蘿蔔絲使用少許胡椒調味，保留蘿蔔清甜口感，

雖然是油炸料理但滋細緻、清甜，外酥內軟入口即化，好推薦。清蒸沙母 NT1,380清蒸作法太華麗、複雜了，只是想要吃清蒸螃蟹，

但用的擺盤、口味就像是在吃清蒸石斑XD

清蒸比較能吃到沙母鮮甜，剛剛的炒年糕蟹白白犧牲了...沙母蟹飽滿蟹黃，滋味濃郁膽固醇怎會這樣美味XD蜜汁叉燒包 NT 100好久沒有吃傳統叉燒包，外皮柔嫩香甜，搭配叉燒好美味!!安蝦咸水角 NT 120

咸水角炸的火侯剛剛好，外皮酥脆不油膩，

內餡香氣十足，食用時小心燙口!!。鮮蝦腐皮捲 NT150這是今天最失敗的一道點心，腐皮吸附過多油脂，

即使內餡好吃，都令人提不起筷子吃第二塊。鹽焗處女蟳(二隻) NT1,700這次會拜訪常聚完全是衝著它來的，

原本是預定4隻處女蟳，但用餐前兩天店家告知，11月份處女蟳蟹膏比較少，會和想像中有落差，

但還是請店家留了兩隻，看到實體後真的差好多....螃蟹雖然瘦了點，但加上鹽焗料理方式，

引出蟹肉鮮甜，蟹肉細緻多汁，稍稍擬補心中缺憾，

但一隻要加850 + 10%，相較之下我比較想再去一次台南三哥鳳凰流沙包 NT120鳳皇流沙包食用請小心內餡外洩燙口，

內餡奶香濃郁，少了點但黃鹹香氣味，流沙包推薦吉品海鮮餐廳

常聚港點表現各各出色，這次還有很多菜色沒有嘗到，

只好下次再找時間來訪了XD

邀月兒 (松山區)

民生社區有許多特色咖啡店和餐廳，各有特色密集之度高，

邀月兒是邀月酒坊衍伸餐廳，據說是歌手陳昇兒子和朋友開的餐廳，

店內甜點是陳昇太太親手做的。餐廳外休憩區，綠意盎然舒適極了。入口處4人沙發區座位店內座位安排寬敞，不會被一旁用餐聊天客人影響。喜歡飲酒的朋友也有很多選擇。洗手間位於吧檯旁，簡潔、舒適。店內裝潢簡單、溫馨，以黃光、木頭、紅磚牆營造。半開放式10人用餐大餐桌，位於店內牆角較隱密。邀月兒三面牆採用大面積落地窗，採光良好在這可以享受午餐，享受浪費時光的美好XD。黑板牆上顯示每日推薦(人氣、限量)菜色，

第一次來訪不知點什麼的話，就由牆上挑選餐點吧!!部分餐點是要預約才有提供的。松阪豬肉捲(推) NT260油脂均勻肉質緊實松阪豬兩面煎 至微焦，捲上和風醬拌洋蔥，
入口油脂豐富豬肉搭配清甜洋蔥，鮮甜多汁!!House Wine NT100熱拿鐵 NT 100早午餐雞肉沙拉松露薯條 搭配松露奶醬 NT 200

第一次看到松露薯條選擇細薯條，總覺得要使用粗薯條才能沾附更多松露醬XD主廚湯 (鮭魚奶油濃湯) NT80

湯頭濃郁香甜，吃的到小小丁狀鮭魚肉，料好實在。烤蔬菜溫沙拉 NT250

蔬菜種類十分豐富，花椰、玉米筍、小甘藍、蘆筍、南瓜再搭配生菜，

烤過蔬菜增加了份甜味及溫度，增加沙拉風味。香料炒野菇 NT 250香菇、蘑菇、杏包菇搭配洋蔥、義式臘腸拌炒，十分好吃的小點。法式香草雞腿早餐 NT420

香料雞腿捲、麵包、松露炒蛋、炸薯條雞腿捲淡淡香氣，肉質滑嫩多汁，歐式麵包淡淡麥香Q彈有嚼勁。布考斯基香腸早餐 NT 450

白布丁香腸、歐式香腸、炸薯條、松露炒蛋、麵包。歐式香腸淡淡香料香氣味道不錯，第一次吃白布丁香腸口感柔軟滑順。肋眼牛排PIZZA NT480餅皮屬較厚薄皮，皮脆中帶點Q度，

PIZZA撲滿牛肋排再鋪上起司用料十分大方。青醬干貝燉飯 NT400

燉飯是用生米粒燉煮，保留硬米心口感，

青醬口味較清爽，搭配上芝麻葉，我很喜歡!!松露義大利麵 NT380松露義大利麵表現一般般，松露香氣很淡，

感覺很像野菇奶油義大利麵。大蒜鯷魚辣椒雞肉義大利麵 NT 280

鯷魚、大蒜香氣濃郁，麵條Q彈滋味好極了!!!

台南三哥海鮮 (中山區)

台南三哥海產

地址:台北市中山區吉林路286號

電話:02-2567-6130

營業時間: 11:00-14:00 / 17:00-22:30

4人 NT4,900 (只收現金)

台南阿三哥位美食密集的吉林路上，有阿美飯店、好記擔仔麵、一品花雕雞、九記海鮮，

三哥海鮮就是其中一間，一直聽聞三哥海鮮處女蟳品質優秀，肉質緊實、蟹膏肥厚!!

今年秋天終於來訪啦!!!招牌名菜 處女蟳高掛在門口呀!!進門看到每桌上都有一鍋鯧魚米粉、處女蟳、糙米雞等，來訪前已經先做好功課了XD。開放式廚房點餐檯，點餐一律到櫃檯點，

老闆會介紹目前有的菜色，有什麼就點什麼。抵達餐廳已經19:30許多菜都賣光了......桌邊調味料區整個也太隨意了(亂七八糟的)XD餐廳有一樓、B1，通往B1樓踢又陡、又窄，如果有小孩或老人同行記得訂位要指定一樓!!B1有4張大桌及2間包廂，老字號台菜只管食物口味不在意裝潢XD招待小菜醃漬蜆仔

冰涼蜆仔蜆肉飽滿，餐前食用非常開胃!!醃漬小黃瓜

淹過小黃瓜淋上胡麻醬，口感清爽。地瓜葉

地瓜葉燙熟後淋上醬油、蒜頭油蔥酥，有媽媽家常菜的味道!!炒海香菇

看起來很像一般香菇，有人說是用花枝皮，

起吃來口感Q脆，有點像螺肉。鯧魚米粉

續加湯免費，續加米粉加價上頭的芋頭一定要煮久一點，芋頭越煮越綿密，

最後會融化在米粉湯中，那湯頭說多迷人就有多迷人!!不知道是否是點中份，鯧魚還滿小隻的，炸過後肉都乾扁了，

感覺在這道菜中扮演腳色就是熬高湯提味XD湯頭添加蛋酥，蛋酥吸飽湯汁散發淡淡雞蛋香氣蒜泥鮮蚵開始看到這盤鮮蚵，好擔心鮮蚵粿粉太厚影響口感不好吃，

入口後完全沒有這問題，鮮蚵熟度剛剛好鮮甜無比炒螺肉

韌度、脆度都很夠，口味跟海香菇很像。處女蟳 NT900

油亮亮處女蟳表皮燒燙無比，亮橘色澤好迷人一隻要價NT900 (T_T) 處女蟳隻隻蟹黃飽滿，是三哥招牌名菜，一定要點!!秋蟹肥美，入秋怎能不吃螃蟹呢!?這剖面圖好犯規，飽滿蟹膏鮮美濃郁，

螃蟹肉質相當緊實鮮甜，這樣的價格好值得，

美味到忙著吃都不想拍照了XD

三元花園餐廳 (內湖區)

三元韓式花園餐廳

地址: 台北市內湖瑞光路188巷45號

電話: 02-8752-3222

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-21:00

5人 NT6,260 + 10%

喜歡韓式燒肉朋友怎能沒吃過來自韓國三元韓式花園餐廳呢!!!

目前三元在台中及台北內湖兩間據點，平日、假日生意都非常好，

用餐前記得要先訂位，以免撲空喔!!

還滿多明星來這用餐。用餐空間規劃緊密，動作大一點很容易觸碰到旁邊的客人，

在這還是好好享用美食，想要好好聊天可能要辛苦一點!!每張桌上都有烤爐，但烤爐火比桌上來旺，

較好的肉品建議由服務生在烤台料理會比較好!!夏日限定涼拌麵，今天看到好多人點下次可以試試!!餐前招待韓式小菜

因為生意太好，看到服務路過想叫住詢問事情，不知是沒聽見還是怎麼一直往前走
(隔壁桌也有這樣的問題)，

點完菜後桌上即可佈滿小菜及搭配烤肉生菜、醬料、蒜頭等。小菜種類很多皆可以續加，每樣水準均高香、辣味道還不錯，

中間上方的辣椒超辣不嗜辣的朋友，淺嘗即可。一人一份生菜沙拉，沙拉口感微酸、辣十分清爽搭配烤肉一同食用!!搭配燒肉竹鹽搭配香油韓國冬粉 NT 460

非常喜歡韓式冬粉，來了三次每次必點!!

冬粉Q彈吸附醬汁但著淡淡麻油香氣好美味，但分量好少好少.....辣炒年糕 NT350

辣炒年糕辣度、香度都有，但好像一般店家也可以吃到沒有亮點。韓國啤酒 NT 160王牛小排 NT 950

生牛小排一般 NT 850王牛小排油花是不是很漂亮!!

感覺溫度高一點就融化開了，看著看著我都要融化了。

桌上的爐火較小，服務生先把肉給我們看後拿去大爐烤，

因為肉質非常好店家推薦熟度3 or 5分熟。

王牛小排考得非常好，因為肉比較薄即使5分熟也沒有見血，

在肉上有斜切刀紋，入口油脂即溶滿口肉汁香氣，

肉質軟嫩即使想慢慢品嘗多咬幾下但兩三口就吞下肚，怎麼這樣好吃啦 XD太犯規了，連平日不吃牛的好朋友都吃了XD生牛小排一般油花已經算很漂亮，但和王牛小排一比頓時失色....肉質軟嫩口感較有嚼勁也是好吃。

烤的熟度真的很棒。海鮮煎餅 NT 400

三元海鮮煎餅略有厚度，像是薄皮PIZZA底層非常酥脆。燒烤蔬菜 NT450又是一道令人傷心料理，NT450只換得一咪咪蔬菜，

之前來只點肉，想說均衡飲食很重要，換來卻是這樣，

以後來還是點燒肉就好XD五花肉(2人份) NT850肥滋滋豬五花在銅盤上滋滋作響，空氣中瀰漫油脂香氣，好誘人呀!!燒烤至金黃色的五花令人無法抗拒。豬五花一定要趁熱食用，入口充滿濃郁油脂在口中!!

建議吃之前要沾香油鹽巴增添豬肉風味，單吃豬五花有點太膩!!最好的吃法就是搭配生菜、醬料、喜歡蒜頭的朋友可以加蒜，又是另一種吃法!!!松阪豬肉 NT 950松阪豬本身肉質就很好，只要不烤過頭一定非常美味，

但兩份豬肉與牛肉比起來遜色不少....菜泡湯 NT350泡菜湯酸、辣都很夠味，採用富有口感的板豆腐。豆腐湯

我非常喜歡三元的豆腐湯耶!!! 湯頭濃郁充滿海鮮鮮味，

放了大量嫩豆腐淡淡豆香入口滑順，豆腐口感像豆腐花般細嫩，

請來的朋友一定 一定要點好嘛!!!餐後招待 柚子茶

吃完重口味料理來杯冰涼柚子茶真是一大享受。

三元韓式花園料理是我心中第一名韓式料理，

但在內湖真的有段距離，一個月之內去了兩次就知道有多喜歡了XD

這是目前在台灣吃過最貴韓式料理，但也是我最喜歡的，

燒肉肉質及烤肉技術無可挑剔，豆腐湯深深令我著迷，

只是價格真的太不親民了，只能在特別節日來訪。

史記精緻鴛鴦鍋 (中山區)

史記精緻鴛鴦鍋

地址：台北市民生東路2段62號（近吉林路口）

電話:02-25420685

5人 / NT 2790 + 10%

史記位於民生東路上，大老遠就可以看到招牌 用餐候位區 用餐空間寬敞，不會有擁擠感既為精緻鴛鴦鍋，必為嚴選食材，價格當然不便宜右邊中間一盤肉要1300，等我存好錢再來桌上設有服務鈴

醬料區史記特調 (服務人員提供)烏梅汁(壺) / NT 130鍋底600 / 鴛鴦多加150

鍋底 (鴨血、豆腐可續加一次)白鍋

酸菜是由高粱酒+花椒醃製成，湯底爽口泡菜清甜麻辣湯花椒味很濃厚

店家招待 滷水花生+醃漬小黃瓜

小黃瓜使用很多花椒醃漬入口會麻，花生有入味又不軟爛保有脆度 魯味拼盤 / NT220牛筋入口即化 川丸子 / NT160一般川丸子，外皮總是炸的比較焦，入鍋煮後外皮較韌

史記川丸子很柔軟，咬下有淡淡香料味，十分好吃魚包蛋 / NT 90蝦漿 / NT 180 (推)

蝦漿有很推薦，Q軟滑口一下就吃掉了 大腸頭 / NT 280

大腸頭先滷後煮，可一個人喜好看煮多久魚餃 / NT 110

魚餃皮Q彈，煮久也不會粉粉爛爛的雪花牛 NT 320牛肉修的很細緻涮好雪花牛肉片令人胃口大開 羊肩肉 / NT350