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游小熊
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共 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇的食記
2024-04-14
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類別 : 台灣菜日本菜漢堡/三明治輕食沙拉

 

九份.石川制研
位在九份半山腰的石川制研
是由一間六十多年的老房子所改建的餐廳
主廚是來自彰化的料理人,希望將彰化的美好遍佈全台
故以職人的精神結合創新的料理手法
提供客製化的無菜單料理和台灣的傳統料理
雖然我們只是退房翌日來這裡享用早餐
且因當下早餐時段因而沒能吃到上述的料理
但沒想到看似簡單的歐式早餐,吃了卻讓我們驚豔
加上建築與環境都蠻有特色的,所以還是介紹給大家
來九份遊玩時,除了老街上的小吃外,也能多個用餐的選擇喔
(註:石川制研也有和其它九份民宿合作,都可加購早餐)

石研制所_地理位置

 

早上從神隱國度退房,同樣跟著導航來到石川制研的所在地
這裡離我們入住的民宿已有段距離了
且邊走的同時也邊納悶,這裡會有餐廳?
因為離老街也有一段距離了
游小熊還迷了路,差點跑到大馬路上去了,哈~

 
從店家粉絲團得知,原來是老板在九份這裡
找到了一間有著六十多年歷史的老房子所改建的

 

石川制研
2022年6月
偶然的在好朋友的推薦中
找到了在九份山中被遺忘的老房子
它在這裡豎立60餘年
房子周遭面貌雜草叢生
散發出一種獨特的老靈魂老味道
這時我們就決定準備好好的翻修它
把我們的夢想重心開始
讓我們用最熱情的心好好的服務大家
(以上資訊來源:石川制研粉絲頁)

 

單層式的平房建築,木製的窗戶再搭配一排的紅色燈籠
入夜後,天色暗了,想必很有FU
店裡有隻店狗也不怕人,拍了張狗狗的背影
胖胖的卡稱也很可愛~

 
門外放有店內供應的TOP3菜單,看了一下都很想吃吔
我們本來打算除了早餐之外,看看能否一起點其它餐點來吃的
可惜,因為還是早餐時段,外加店家仍在做食材準備
所以就只能吃原本預訂的早餐,沒辦法加點其它的餐點來吃

 
狗狗不怕生,所以孩子們都想和牠玩
不過因為不熟狗狗的個性,所以還是用看的就好

 

因為時間還沒到中午,加上有人訂餐
所以老板和店員都忙著備料及製作餐盒ing…
石川制研內部空間大概分成左右兩半部
一進門的左半部空間是廚房及工作區
右半部才是座位區和化妝室

石川制研_菜單

 

(以上菜單來源:石川制研粉絲頁)
菜單上分為傳統小吃、沙拉&鹹食、飲品&湯和主餐四大類
價位約$80~$200,主餐加價$100可升級為套餐,有生菜沙拉和湯品
我們這天吃的歐式早餐套組$150也有出現在菜單上
雖然沒有在這裡用餐,但還是從店家粉絲頁下載菜單給大家參考喔

石川制研_座位區

 
右半部的空間也分為左右兩邊,兩邊都有座位區
上圖是右手邊的座位,多為四人一桌的座位

 
左手邊則是我們一家這天被安排坐的位置
從上圖可看出,這邊仍保有原本老房的泥
在石牆前則規畫了長排的木質座位
一左一右,一新一舊的設計也很有韻味

 

 

座位區最後方則是化妝室
當走到化妝室裡才發現,裡面的空間超大的
孩子們還笑說,這裡的廁所怎麼好像比我們的房間還大這樣,哈~

石川制研_餐點(歐式早餐)

 

我們預訂的是兩份歐式早餐
本來飲料應是兩杯而已(一份一杯)
但店家人很好,看我們是兩大兩小一起來
所以給了我們一人一杯飲料
上圖有冬瓜茶兩杯、一杯熱紅茶和一杯熱咖啡

 

「冬瓜茶」

 

「黑咖啡」

 

「歐式早餐」
一份$150的歐式早餐內容有:
雞絲軟法潛艇堡佐咖哩優格醬、生菜沙拉佐芥末油醋醬、地瓜 、甜玉米、火腿片
(內容物會依季節時令調整而略有不同)

 

「生菜沙拉佐芥末油醋醬」
生菜和水果都有新鮮,油醋醬有偏酸一些,但吃來很開胃
(只是~較怕酸的游小熊就比較沒這麼喜歡了,哈~)

 

「雞絲軟法潛艇堡佐咖哩優格醬」
而讓我們一家吃了之後覺得的很驚豔的
就是這份歐式早餐的主角「雞絲軟法潛艇堡」啦

 
打開潛艇堡來看,裡面食材有雞絲、番茄切片和一大片起司
搭配的是口味是特別且不常見的咖哩優格醬
咖哩優格醬的味道蠻溫和的,沒有太多辛香料的味道也不會辣
雖然食材看似很平凡,但味道融合後迸出來的滋味卻讓人超驚豔
或許是因不常見的咖哩優格醬,將其它食材的味道都給襯托出來
加上本身的味道也不錯,所以讓整體的味道更加分

【後記】
在石川制研用餐後,我們也將再度前往九份老街去走走逛逛
雖然才剛吃完早餐不久,但只點兩份就是不想一次吃太飽
這樣才可以到老街繼續吃小吃和美食這樣
因為入住神隱國度,且加購了石川制研的歐式早餐
吃過後覺得不錯所以特別才撰文分享給大家
但不確定是否還有與神隱國度合作,所以還請依民宿提供的餐點為主
因石川制研也有和其它民宿合作,有興趣的可自行至店家粉絲頁查詢喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-04-14
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)複合式餐飲麵包/西點甜點/蛋糕

 

龍潭.貓禾咖啡
位在龍潭乳姑山的「貓禾咖啡」(可線上訂位)
是間有view可以看的玻璃貨櫃景觀餐廳
也因爲有店貓,所以也是間寵物友善咖啡館
建築本體是玻璃貨櫃屋,座位數不少
在戶外則有玻璃泡泡屋(有低消)的座位區
不管坐在室內或室外都有View可以看
提供火鍋、義大利麵、燉飯、沙拉、炸物
還有咖啡、茶、果汁、氣泡飲 、冰沙
也有午茶糕點、甜點和舒芙蕾鬆餅
因為是景觀餐廳,主打氣氛和無價的View
所以價位不低,且需加收服務費(用餐時間:平日2H、假日1.5H)
整體來說餐點口味都還不錯,只可惜當時天候不佳
不然似乎可以看得到台北101,且若是入夜才來,聽說還有百萬夜景可以看呢

貓禾咖啡_地理位置 

 

貓禾咖啡前方的空地就是停車場,所以停車不是問題
空間分為室內和戶外兩大用餐區域

貓禾咖啡_室內環境

 

室內座位數還不少,以2~4人座位為主,也有8人的長桌
假日的人潮不少,建議可以先訂位
但不管是訂位或沒訂位,進來時都得和服務人員告知(登記)
待確認後再由服務人員幫忙帶位
入座後,選定想吃的餐點,再到櫃檯排隊點餐即可 

 

 

 
若是夏天來,室內有冷氣吹肯定是首選
座位有一般座位也有沙發式的座位
但坐到哪一區得視現場安排為主

 

 

 

 

走道上也有面對大透明落地窗可觀景的座位區
可惜來的這天天氣沒有很好,若是天氣好,VIEW一定更好

貓禾咖啡_戶外座位區 

 
沿著碎石路一直往前走,就是戶外座位區了

 

 

沿著碎石路一直往前走,就是戶外座位區了

 
在欄桿前也有設置幾個座位,直接坐這裡看也不錯

 

 
菜單只有一張,正反面有不同的餐點
正面有開胃小點、沙拉、下酒菜、午茶糕點和甜點
主食則有火鍋、義大利麵和燉飯可選擇
(加$180可升級為套餐,有湯品、沙拉和法棍麵包)
主食價位蠻高的,光單點價格就大概$380~$680
其它小點和糕(甜點)價位約$180~$480

背面是飲品的部份,有咖啡、果汁、氣泡飲、鮮奶茶和花茶
另外也有幾款酒精飲料和炸物可選擇
飲料價位也普遍高些,大約$160~$200
整體來說,餐點和飲品價位真的就是屬於景觀餐廳的水平
且還得收一成服務費的話,是真的有比較貴一些
(註:這次游小熊是買團購券,所以有比較便宜些)

警語:未成年請勿飲酒;開車不喝酒、喝酒不開車

貓禾咖啡_餐點

 

「海鮮煙花女細扁麵$480」
這道海鮮煙花女細扁麵在視覺上擺盤還蠻好看的
味道也還不錯,但就是份量少了些

 

「貓禾焦糖奶茶$200」
焦糖奶茶不會太甜,而且蠻大杯也蠻好喝的

 

 

「玫瑰花語水果茶$200」
有玫瑰花瓣和水果果粒的水果茶份量也不少
酸甜的比例調的很剛好,是這天最受歡迎的一道餐點

 

「貓禾糕點盤$480」
因為是下午來,所以算是下午茶時間
點了一份由多款糕點所組成的糕點盤來分食
盛裝糕點盤的金色鳥籠點心架很有質感
盤子裡放有磅蛋糕、費南雪和瑪德蓮(每款各兩片,共六片)
另外還有一小碟的蜂蜜可搭配著食用
甜點有稍稍偏甜些,但都蠻好吃的

 

 

「滑口可可舒芙蕾鬆餅$300」
雖然有點糕點盤,但因為看到舒芙蕾好像是貓禾咖啡的招牌
所以也點了一款可可舒芙蕾鬆餅來吃吃看
光就外觀上來看,是不是就真的很邪惡(熱量一定破表)
只是這有著軟嫰口感且偏甜的舒芙蕾鬆餅
孩子們比較吃不慣,所以最後都是爸爸媽媽努力吃完的,哈~
(是不難吃,但比起舒芙蕾,我們似乎較愛一般的美式鬆餅)


 

用餐期間不管是在店內或店外,都會看到幾隻可愛的貓咪身影
或走或躺地出現在店裡店外的各個角落
像上圖這隻悠哉側躺在地板上的貓咪就吸引不少人特地來拍牠呢

【後記】
久聞貓禾咖啡已久,可惜沒能坐外面的圓形玻璃座位區
也因天候影響,視野能見度不佳,不過有來朝聖過就好
整體來說,餐點價位偏高,份量較少,但餐點口味還不錯
(因為我們有用團購券,所以沒這麼貴,哈~)
若是天氣好,不管是白天來或是特地來看夜景,相信景觀應都很不錯
所以很適合喜歡拍照的人或是情侶來約會都很不錯喔~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-04-14
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類別 : 台灣菜日本菜咖啡廳(店)

 

台北.羊毛與花 光點
位在中山北路二段上的「SPOT光點台北 台北之家」
除了有光點電影院、多功能藝文廳、光點生活之外
另外還有一間名為「羊毛與花 光點」的咖啡館
羊毛與花 光點是由原本美國駐台領事館的大使館待室所改建
是由三面採光良好的玻璃屋所組成,且就位在有樹木的庭園步道旁
無論天氣好壞,白天與黑夜各自有不同的美
不管是光線從落地窗灑下的畫面,或是夜晚有燈光的點輟
不同時間所營造的氛圍不同,但拍出來的畫面都很美啊~
餐點選擇性不少,惟整體價格偏高,約$120~$250間
提供咖啡、調味牛奶、茶、果汁、酒精飲料等飲品
也有鹹食(咖哩飯、打拋豬、紅酒燉牛肉飯)、早餐盤和法式鹹派
還有輕食(沙拉、厚烤吐司、雞/牛/農夫派、軟法和肉桂捲)和多款甜點
羊毛與花 光點的環境及氣氛很棒,餐點貴了些,但都蠻好吃的
不管是悠閒的午後或夜晚,都很適合來這裡用餐或走走逛逛喔

羊毛與花 光點_地理位置

 

大使館接待室改建位在中山北路二段上的「SPOT光點台北 台北之家」
除了有光點電影院、多功能藝文廳、光點生活之外
另外還有一間名為「羊毛與花 光點」的咖啡館
羊毛與花 光點是由原本美國駐台領事館的大使館待室所改建
是由三面採光良好的玻璃屋所組成,且就位在有樹木的庭園步道旁
無論天氣好壞,白天與黑夜各自有不同的美

羊毛與花 光點離中山捷運站不遠
從四號出口沿中山北路二段步行約五分鐘可到達
看到寫有中山北路二段20巷的門牌後,可由這邊的入口進去
 

 
因為是近傍晚才到,且當天為陰雨的氣候
所以沒能拍到白天有光線的模樣,還蠻可惜的

 

走進建築物裡後,左前方是光影台北的售票處
一旁樓梯可通往二樓電影院、展場及化妝室
其左右兩側分別是羊毛與花 光點及光點生活

 

右手邊是光點生活SPOT DESIGNS

光點生活 SPOT DESIGNS
原為大使館前室、衣帽間,裡側左邊為餐廳及廚房,面對庭園處為接待處。
現規劃為以電影、音樂、人文、藝術、設計為主題之選品商店,
集結台灣原創及國內外等多項創意品牌,並精選推薦各類具指標性的影音作品,
使訪客品味光點專屬的生活創意,感受迷人深邃的影像魅力。

這是一家以「電影」為概念,以「生活」為主張的商店。
光點生活規劃為以「電影‧音樂‧人文‧藝術‧設計」主題元素,在影院場域之內,
提供觀影前後探討影人影事的空間,重情相遇豐富多元的藝術影音及設計產品,
電影之內之外,與生活自然對話,結合電影的感性溫度與生活的知性層次,
營造兩者密不可分的深邃魅力,品味自然展現。

上圖是去二樓洗手間時往下拍的店內一景
內部空間非上圖看到的這麼大而已,再往裡面走還有另一展售空間
有興趣的人都可以進去走走逛逛

羊毛與花 光點_內部環境

 
左邊這間羊毛與花 光點,就是這回要吃下午茶的地方

 

羊毛與花 光點
原為大使館接待室,面對優雅大方、林木蓊鬱的庭園步道,成為來訪貴賓休憩空間。
現規劃為咖啡廳,面對庭園,在老樹幽影下,啜飲香醇的咖啡之餘,可思考,可創作,
可冥想,可容納約60人。

 

櫃檯工作區
這個空間因為相對比較小一點
加上櫃檯有服務人員在,游小熊就不好意思一直往這裡拍了

 

 
翻開內頁,第一頁是店內的用餐須知

 

 

前幾頁都是飲品的部份,有義式咖啡、調味咖啡、燕麥奶咖啡和單品手沖
另外也有調味牛奶、鮮奶茶、茶、果汁和酒精飲料可選擇
飲品價位約落在$120~$250,和一般咖啡店相比是貴了不少

警語:未成年請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車

 
餐點有鹹食和輕食,價位約$130~$250  
鹹食有:咖哩飯、打拋豬、紅酒燉牛肉飯
輕食有:沙拉、厚烤吐司、雞/牛/農夫派、軟法和肉桂捲
另外也有早餐盤和法式鹹派可選擇

 
甜點因為會不定期更換,以上菜單裡的品項僅供參考
要到甜點冷藏櫃前,依現場實際提供的品項為主

 
店家也有提供整模蛋糕和甜點禮盒預雨的服務

 
另外還有一張是平日限定商業午餐的獨立菜單
有幾款飯食套餐+任一飲品,售價是$369
有比單點的價格來的優惠些 

 

稍待一會兒後餐點也陸續送上桌

 

「手作厚烤吐司$160」
手作厚烤吐司提供四款抹醬,有:有鹽奶油、蜂蜜、季節果醬和芋泥
游小熊選了其中的有鹽奶油+季節果醬兩款來搭配吐司一起吃
鹹奶油已直接放在吐司上,拍照時奶油已隨著吐司的熱度而融化
吐司外表烤的酥脆,內層仍保有鬆軟的口感
且因鹹奶油已融化,所以吃來有著鹹香的滋味
再塗上一些果醬來吃,增加些許酸甜滋味也好吃

 

「羊毛與花肉桂捲$130」
肉桂捲也有奶油乳酪和花生乳酪兩款抹醬
可選其中一種來搭配,選了不常見的花生乳酪來吃吃看
肉桂捲基本上不大會有雷,肉桂香甜搭配鬆軟的麵包體
可以直接單吃或是加點花生乳酪一起吃也不錯
(甜甜的花生香帶點微微的酸的抹醬,味道不違和也不錯吃)

 

「黃檸檬磅蛋糕$150」
磅蛋糕一向是游小熊的愛
羊毛與花 光點的這款黃檸檬磅蛋糕也好吃
外圍酥酥的,內裡有著厚實的口感及微酸的滋味
拿來搭配咖啡一起吃很好吃

 
飲料點了兩杯熱飲

 

「蜂蜜檸檬$160」
份量小了點,酸甜比例還不錯,蠻好喝的

 

「拿鐵$160」
有著愛心拉花的拿鐵,咖啡味香醇且口感新鮮好喝

羊毛與花 光點_夜景    

 

 

用餐後走出店外,天色也已變暗
也趁離開前拍了一下夜間的景致
點了燈之後,是不是也很美呢^^

【後記】
由原美國駐台領事館的大使館接待室所改建的羊毛與花 光點
不管是環境或是氣氛都很好,坐在三面玻璃的用餐區裡用餐也很有FU
來這裡不僅可以用餐,也可到光點電影院、多功能藝文廳和光點生活逛逛
更可以在室內或是戶外拍拍美照都很不錯
羊毛與花 光點的餐點價格雖然有貴一些,但都蠻有質感且好吃的
若有來這附近,也不妨來這裡走走逛逛或吃點下午茶也很不錯

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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