喫糆 《辣椒板麵》 (中壢區)

中壢．喫糆《辣椒板麵》
位在中壢威尼斯影城附近的小巷弄裡
有間日式文青風且以麵食為主的專賣店．喫糆《辣椒板麵》
室內文青風的環境很有質感，牆上對於麵食的見解也讓人覺得有趣
喫糆不定時會推出新口味的餐點，不僅口味少見也很有創意
餐點多為百元出頭的價格，除了麵食也有兩款飯和多種小菜可選擇
除了單點也可以加價升級為套餐，可從十款小菜內任選二並附一杯可樂
雖然餐點選擇性以麵食居多，但口味是真的不常見
喜歡麵食或是喜歡嚐鮮的人，不妨來嚐嚐看

喫糆《辣椒板麵》_地理位置
喫糆位在離威尼斯影城不遠的巷弄裡
雖身處住宅區中，但其日式文青風的外觀也顯得醒目
先前也曾留意到喫糆的存在，且當時也有不少人在外候位
這天來的較晚些，所以不用候位就有位置了

喫糆《辣椒板麵》_內部環境
喫糆內部延續著外觀的日式文青風格裝潢設計
長形的空間裡，一進門是櫃檯與廚房工作區，其它均規劃為座位區
座位多以2人為主，另有靠窗的座位及工作區前的高腳椅座位區
整體座位數大約有20多個左右，也有提供兒童座位可使用

封面是木質風硬板設計也很有質感
第一頁是店內的消費需知（小叮嚀）
喫糆是以乾拌麵為主的專賣店，口味上也蠻特別的
有招牌辣椒、蒼繩頭、酥肉葱油、麻辣擔擔和辣子牛肉乾拌麵等五款
另外也有提供兩款飯類可選擇（泰式打拋豬和蒼繩頭飯）
價格介於$100~$150之間，多為單點也可以升級為套餐
之後的每一頁菜單都只介紹一道餐點
且很用心也很可愛的，上面都有用插畫來畫出每道料理的配菜有哪些
因此可以一目了然地知道餐點的內容是什麼
所以游小熊在此就不多做解釋，還請大家自行看圖片喔
喫糆《辣椒板麵》_餐點
點了兩種不同的乾拌麵，一份單點、一份加$60升級為套餐
「招牌《辣椒板糆》(套餐）$170」
單點是$110，加價$60升級為套餐
小菜可從十種裡挑選二種且送一杯可樂，也蠻划算的
小菜選了黃金泡菜和清麻皮蛋，兩款都蠻重口味且味道也不錯
招牌的招牌《辣椒板糆》
一拌入魂辛香氣息撲鼻口水直流
一顆水潤渾圓的溫泉蛋、撒上獨門秘製的辣椒，
滿滿的配料，為糆增添豐富口感。
招牌的辣椒板麵由溫泉蛋、肉燥、小魚乾、花生蒜酥、蝦米辣椒和葱花組成
將其拌在一起吃，可以同時吃到不少配料
若怕口感太乾，也有附上一碗熱湯可以搭配著吃
因為游小熊不吃辣，所以就不知其中口感和口味如何了，金拍謝~
「酥肉蔥油拌麵」
外酥內嫩的酥肉 ，有著Q彈的肉質，美味酥炸的口感，
滿口肉汁肉香搭配師傅手工煉製的功夫蔥油，一滴入魂唇留齒香，
能達到這碗麵的精華酥脆油香。
游小熊這天吃的是這款酥肉葱油拌麵
是由嚴選梅花肉醃漬油炸、香酥油葱和葱花所組成
麵條的口感軟硬適中且帶有點兒嚼勁
酥肉吃來有稍稍乾了些，不過份量給的還不少
因為沒有太多油，所以整體吃來口感有略顯乾了些
但搭配油葱和葱花，簡單的原味吃來也蠻不錯的
麵的份量以女生來說算是足夠的
若是男生或食量較大的人，比較有可能會吃不飽
不過若有加價成套餐，多了兩樣小菜和飲料也是會有飽足感的

【後記】
整體來說，喫糆文青感的環境與空間，讓人看了就蠻喜歡的
餐點雖以麵食為主，但不斷推陳出且具創意的口味
看了也會讓人陷入選擇障礙，每款都想吃吃看說
這次吃的兩款麵都還不錯，其實也蠻想吃飯的
就等下次有機會來吃吃看新口味麵食再一起吃好了
來威尼斯附近看電影，或是來逛SOGO
若想找吃的，也不妨來巷弄裡的喫糆吃麵喔

旅人咖啡館 (楊梅區)

楊梅．旅人咖啡館
在桃園擁有多間分店的旅人咖啡館
先前曾去過位在龍岡的旅人咖啡_中壢店之外
這回和同學們相約來到離楊梅火車站不遠的楊梅店聚會
旅人咖啡雖然每間店的空間與裝潢略有不同
但相同的是，都有著質感風設計及供應著同樣美味的餐點
旅人咖啡有早午餐、義大利麵、燉飯、沙拉、炸物、甜點與各式飲品
餐點可單點，也可加價升級為不同套餐，價格乒中上但不收服務費
平日用餐不限時、假日因為人潮多故有2小時用餐時間限制
二訪不同分店的旅人咖啡，依然覺得整體的表現都讓人喜歡
無論是環境、空間舒適度、服務及餐點的水準都很不錯
是間不管情侶、三五好友或是小家庭來用餐的好地方

旅人咖啡館-楊梅店_地理位置
旅人咖啡_楊梅店離火車站不遠，從前站步行過來約5-8分鐘就到了
且是位在新成路與楊新路交叉的三角窗位置
灰黑色的單層水泥建築，從那有著旅人字樣的招牌也蠻好認的
旅人咖啡的生意一向都很好，所以有提早訂位就不怕沒位置

旅人咖啡館-楊梅店_室內環境
旅人咖啡_楊梅店屬長方形的空間
室內是採採工業風+木質風的裝潢設計，一整個很有質感
一進門都是座位區，櫃檯和化妝室則都在走廊最尾端
座位規劃是以2~4人為主，也有一張適合多人聚餐的長桌
其中一側靠窗的一整排座位區，也規劃成三桌約可容納2~6人的包廂區
我們這回四大兩小來，就被安排坐在這區也挺不錯的呢
水泥砌成的櫃檯（工作區）也很有質感，就位在走廊的盡頭左側
選定想吃的餐點，再來這裡點餐結帳即可（還可以LINE PAY喔）
櫃檯上的小木櫃裡有展示著今日甜點
這天有生巧克力派、冰淇淋布朗尼和熔岩乳酪燒三款

旅人咖啡館-楊梅店_菜單
菜單封面的餐點照片，每道看起來都好好吃
打開內頁，從左到右依序是：
早午餐、炸物、生菜沙拉、9吋大披薩、義大利麵和燉飯
主餐整體價格約落在$180~$370之間
上述餐點（主餐）均可加價升級為ABCD四種套餐
加價金額從$90~$170不等，可自行挑選喜歡吃的來加購
「開胃小點+精選湯品」
同學加價升級套餐所附的開胃小點及精選湯品
開胃小點是灑了花生粉有著紥實口感的炸湯圓
湯的部份因為游小熊沒喝，所以就不知是否好喝了
「大阪燒雞米花乳酪披薩$260」
烏賊同學點的披薩，游小熊也有吃了一片
日式醬燒加海苔絲再搭配雞米花，鹹甜的滋味很好吃
「青醬鹽酥雞義大利麵$260」
游小熊點的義大利麵，因為平常就愛吃鹽酥雞
所以看到有將鹽酥雞入菜的料理也想嚐鮮看看
這道青醬口味的鹽酥雞義大利麵，好吃吔！！
軟硬適中的麵條上吸附了青醬的醬汁，因而增添了溼潤感不會難吞嚥
青醬味道很濃郁，搭配著蔬菜及有著鮮嫰多汁口感的雞米花一起吃很好吃
份量看似不多，但整體吃完也很有飽足感
「原味鬆餅$130」
「熔岩乳酪燒$130」
游小熊升級套餐搭配的熔岩乳酪燒，光看外型就很討喜
海綿蛋糕體裡有著乳酪的內餡，上面還擠了奶油及灑上糖粉
吃來多少有點甜，但有乳酪內餡，多了點微酸滋味也能稍稍中和甜度
「生巧克力派$100」
「熱帶水果氣泡飲$110」
「拿鐵$120」
「海鹽焦糖拿鐵$130」
「阿薩姆鮮奶茶$130」
因為帶昕妹妹同行，所以這天游小熊就沒有喝咖啡
而是點了一杯阿薩姆鮮奶茶和昕妹妹一起喝
奶茶味道偏淡，但喝的出些許茶香和奶香，而且不會太甜
旅人咖啡的飲料有稍微小杯了些，若是搭配套餐是還好
若是單點的話就真的有點兒太小杯，CP值就沒這麼好
【後記】
這回和同學相約來到離楊梅火車站不遠的旅人咖啡
楊梅店和中壢店的環境一樣都很有質感
餐點很多元，有早午餐、義大利麵、燉飯、披薩、炸物、鬆餅、甜點、咖啡和各式飲料
可單點或加價升級A-D套餐（+$90～$170）
餐點的口味都很有水準，都很好吃耶⋯（但飲料有比較小杯就是了😆 ）
時隔四個多月碰面，同學們見面依然有聊不完的話題
一直聊到讓店員來提醒我們時間到了才離開
可惜因為假日有限時，所以下次真的得找不限時的咖啡館才是，哈~

三峽Team Coffee 咖啡。停！ (三峽區)

三峽．咖啡。停！Team Coffee
位在三峽老街附近，有間紅磚瓦的老房咖啡．咖啡。停！Team Coffee
是由自家三合院的一側空間所改造而成的
提供鬆餅、吐司、鹹點炸物、厚披薩、飯類和手作甜點
飲品則有手沖咖啡、義式咖啡、果汁、氣泡飲、牛奶歐蕾和精選茶
整體價位大約在$40~$230之間，另外也有兩款組合套餐可選擇
另有販售自家烘焙的咖啡豆及濾掛式咖啡，喜歡的人都可以選購
來到三峽，除了逛老街和吃小吃之外，也可以來這裡吃下午茶喔

三峽．咖啡。停！Team Coffee_地理位置
看了其它網友的介紹才知，原來店家是利用自家三合院的其中一間
改造成為了目前的這麼一家咖啡館
所以從上圖的照片可看出，真的是和隔壁的三合院相連在一起的呢
且紅磚牆上還有可愛的貓咪LOGO
咖啡。停的內部空間大致分為前後半部
前半部是櫃檯工作區，且放烘豆機和生活小物的展售區
櫃檯後的黑板上有價目表，也放有手工餅乾可選購
後半部則都是規劃成座位區，但因為當時人比較多
所以游小熊就不好意思拍照了
展示區裡有可愛的馬克杯、杯墊，也有髮飾和飾品
昕妹妹看了也喜歡，所以買了兩條髮飾回家用
 

後半部的座位區沒能拍到全景，金拍謝啊~

三峽．咖啡。停！Team Coffee_菜單

因為游小熊比較晚完成文章，在這段期間的菜單有更新
所以有特地到粉絲頁下載菜單放上來給大家參考看看喔

「TEAM英式水果茶$100」
「拿鐵$95」
「抹茶歐蕾$100」
這天點的三杯飲料的口味雖沒有特別讓人驚豔
但也都有一般的水準，都還OK
「原味鬆餅」
(當時忘了拍菜單，加上新菜單好像沒有這款餐點
所以就無法寫上價格，還請見諒呀~)
鬆餅一定要趁熱吃口感才好吃
我們因為放了一點時間才吃，所以口感有稍乾了些
不過因為有附奶油，所以搭配吃可以增添些溼潤度
「厚披薩-手工6吋PIZZA_嫰雞咖哩$150」
不常看到有咖哩口味的披薩，所以點了一份來吃吃看
可惜的是口味沒有很合我們的胃，所以吃到後來有一點兒膩
不過我們也沒有因此而浪費，還是都有把它吃光喔
「葡式蛋塔$40」
現烤的蛋塔還蠻可愛的，烤好送上桌，熱熱的吃吃的到濃郁的蛋香味
「檸檬小塔$60」
另一款點了昕妹妹喜歡的檸檬塔，也是小小的一個蠻可愛的
內餡酸度夠且塔皮蠻硬的，拿來搭配茶或咖啡一起吃很剛好
【後記】
因文章較晚完成，菜單已有些許改版，還請大家依實際提供的為主
來三峽大多是逛老街和買牛角麵包，但其實好像也有不少咖啡店
一樣找了游小熊喜歡的老宅咖啡，所以來到了「咖啡。停Team Coffee」
餐點雖未有較突出的表現，但提供的種類還不少，價格也不會太貴
若有來逛老街，想吃點不一樣的或是想專程來吃下午茶都很可以喔

丸角自轉生活咖啡 (仁愛區)

基隆．丸角自轉生活咖啡
不常來基隆，但知道基隆也有許多具有特色的老宅咖啡
這次來到了位在委託行商圈裡的「丸角自轉生活.咖啡」
丸角自轉生活.咖啡位在車水馬龍的大馬路旁
老宅改建的兩層樓的空間，有著復古懷舊的樸實感
提供單品咖啡、義式咖啡、各式茶飲、輕食及甜點
也有自家烘焙的咖啡頭可以選購
餐點整體價格稍貴些但人氣還是很旺（假日人潮很多）
尤其還有全台獨創的甜不辣香腸三明治
沒吃過的人也不妨來嚐鮮看看喔

丸角自轉生活咖啡_地理位置
雖然位在大馬路旁，但我們是從巷弄裡穿過委託行商圈而來
 

來的這天商圈裡也剛好有小小的市集，所以也可以順便逛一下
除了市集，也有表演活動，我們也在這裡駐足欣賞了好一會兒才離開

丸角自轉生活咖啡_地理位置
丸角自轉生活咖啡就位在巷弄的轉角處
我們從商圈裡走出來，正好就是店家所在的地方 

兩面的落地窗，所以都看的到店裡的環境與人潮
剛來時是客滿的，進去登記後便在外面候位十多分鐘才有位置

丸角自轉生活咖啡_1樓環境
店內的整體空間其實不小，室內格局的面不寬但長度蠻深的
一樓是以座位區和吧檯（工作區）為主
2-4人為一桌的座位，連同吧檯前的座位大約有十多個
角落這裡有簡單的茶水自助區，櫃子裡也有書籍可取閱
櫃檯前也設置了座位
當天也看到有客人就坐在這裡和工作人員聊天

丸角自轉生活咖啡_2樓環境
 

櫃檯旁有通往二樓的樓梯，我們的座位也被安排在二樓
二樓的座位數有比一樓來的多一些
和一樓一樣多為二人一桌的座位，另外也有靠窗的座位
另外也有間類似包廂的座位，因當時裡面有人，就不好意思進去拍了

店裡是採用電子菜單，用手機掃描QR CODE後
自行在手機上點餐，點好再到櫃檯結帳即可
上面也有內用的提醒事項，包含:
低消為飲品一杯、客滿限時90分鐘
雖然路上有吃了一點小東西，但仍點了不少東西來分食
也因為有低消的關係，所以飲料點了比較多杯
 

「拿鐵$140」
咖啡香醇濃郁，咖啡味有重了一些，但搭配甜點很剛好
「伯爵鮮奶茶$140」
「黑糖牛奶$120」
「抹茶歐蕾$150」
「糖漬檸檬氣泡水$150」
飲料整體價格有偏高些，表現中規中矩，因此就不特別介紹喔
「甜不辣香腸三明治$160」
來丸角不能錯過的就是這道具有特色的三明治
因為這是少見的甜不辣香腸口味三明治
一分為二的三明治，外層的吐司有著酥酥的口感
內層的餡料很豐富，有生菜、蕃茄切片、甜不辣和香腸
夾香腸的三明治可能還有吃過，但夾甜不辣就真的蠻特別
兩種加在一起再搭配生菜一起，口感也不錯且也很有飽足感
「焦糖核桃肉桂捲$100」
加了焦糖的肉桂捲，口感有較溼潤些
甜度多少有一點，但拿來搭配咖啡一起吃也很剛好

北港保生堂 (北港鎮)

雲林．北港保生堂–漢方咖啡館 
來百年中藥行裡飲嘎逼⋯
位在北港朝天宮前中山路的保生堂咖啡
是一間擁有百年歷史歲月的巴洛克式建築
前身是保生堂中藥行且是武德宮（財神廟）的發源地
現已重新規劃成為一間漢方咖啡館
若沒留意門前高掛著寫有手沖茶和義式咖啡的燈籠
可能真的會以為這是一間中藥行
得實際走進來才知原來裡面別有洞天
內部保留百年建築的格局空間
原本的中藥櫃檯已變成手沖咖啡的地方
也可以看到一整面存放中藥藥材的鐵罐
後半部的用餐空間也保留了老宅的原貌
每一個座位區有著不同的復古懷舊氣息
餐點供應職人手沖茶、咖啡、漢方飲品和甜點
另外也有中式的湯品、滷肉飯養生主餐（單點/套餐）可選擇
其中比較特別的有人蔘咖啡、枸杞咖啡、金箔滷肉飯和杜仲麵線
喜歡嚐鮮或是沒來過漢方咖啡館的人可以來這裡
北港保生堂就位在北港老街煕來攘往的馬路旁
若是沒特別留意，也可能就這樣默默地走過去
因為游小熊是特地來的，所以一下就找到保生堂的所在地了
不然，若光看如上圖的店家外觀， 可能真的會以為這是一家中藥行吧
我們來的時候已近客滿，但很幸運地剛好有一桌空桌
在我們之後也來了兩三組客人，就只能在外面候位了

北港保生堂-漢方咖啡館_內部環境（櫃檯）
因為是老宅改建，空間如一般常見的老宅一樣，面不寬但有著深且長的格局
在室內的前半段，左半部的牆邊有著一個個置物的木櫃
右手邊則是佔地不小的櫃（吧）檯，在櫃檯後方也完整地保留好幾個放置中藥材的木櫃
只是目前放的不是一瓶瓶白色玻璃瓶裝的藥材，而是放上色彩鮮豔的自家商品
 

櫃檯這裡有冷藏櫃，放有飲料、餅乾和當日供應的甜點
若來櫃檯這裡點餐時可順便看看有沒有想吃的
櫃檯前的木質玻璃櫥窗展示櫃，放有五路武財神的公仔，有興趣的人也可以看看
走到店內中間往另一角度望過去
右邊的櫃子裡，仍放有具有歲月痕跡的鐵製藥材桶
另外也放有illy的營業用咖啡豆鐵桶

北港保生堂-漢方咖啡館_內部環境（座位區）
在進到後面的座位區前，在中間這裡有個小小的空間
擺放了兩張沙發椅、一張小圓桌和一張長凳
沒人的時候，可以坐在這裡拍拍照也不錯
 

這裡放有不少復古的物件，很有懷舊感
以六角形的紅磚鋪設成的地板搭配斑駁的水泥牆，很有老宅的味道
每個座位區都有不同的特色，採用的餐桌椅樣式及材質也不同
有舒適的沙發座椅、復古懷舊風格的木質餐桌椅
有二~四人的座位，也有適合多人的圓桌和長桌
若沒客滿，可以挑選喜歡的座位或是角落坐下也不錯
 

這邊的座位區很有日式懷舊風格
因為我們來的時候是接近客滿的，所以被安排的是如上圖的座位
環境大致看完後，接著趕快來看看餐點的部份吧

北港保生堂-漢方咖啡館_菜單
菜單很特別，是六角形的硬質木板材質
翻開後有左右兩頁，左邊是飲料、甜點和餅乾，右邊則是主食類的餐點
飲料有手沖茶、漢方飲品、咖啡、鮮奶、奶茶和果汁
另外也有餅乾和甜點，若想吃飽一點，也有養生主餐可選擇
養生主餐分為雞湯和飯兩大類，均有單點或套餐可選擇
價位上，主餐約$50-$198，其它的約為$50~$200
我們點了飲料+主餐+甜點一起來分食

北港保生堂-漢方咖啡館_餐點
 因為是中午用餐時段來的，所以有甜有鹹可同時滿足不同的胃

「經典滷肉飯套餐$138」（滷肉飯+例湯+小菜）
雖然不久前才吃過早餐，但因為是正中午來
所以還是點了一份鹹食的滷肉飯套餐來分食
套餐有滷肉飯、例湯和小菜，上圖的兩張照片就是一個套餐組合
肥瘦都有的滷肉飯，古早味的鹹香滋味，扒上一口來吃後也讓人覺得餓了
配菜裡的滷蛋也很入味，與其搭配的蔬菜也好吃
而那熬煮級有著清甜滋味的貢丸蘿蔔湯更是好喝
本來都說不餓，但吃了一口後馬上就開胃的兄妹倆，還因此搶著吃呢，哈~
飲料也點了不同口味的三杯飲品來分著喝
「翠峰高山茶$90」
陳小銘點了一杯翠峰高山茶來喝
這天點的這杯是熱的，茶味還蠻足的，且喝來不苦澀



「甘檸涼$100」
上網查了一下，這杯名字很有趣的「甘檸涼」
是由甘蔗原汁+檸檬+清涼蘇打組成的一款適合夏季來一杯的飲品
喝來微酸微甜且帶有點氣泡感，冰涼的滋味很涼爽
雖然是微涼的季節來，但喝來也挺不錯的喔
「檸檬塔$89」
保生堂的甜點選擇不多，所以還是從中挑了兩款來滿足另一個胃
一個是酸度還蠻足且帶有清新果香的檸檬塔
「熔岩巧克力$89」
另一個則是挖開會爆漿的熔岩巧克力蛋糕
巧克力的味道很濃郁，而且不甜膩
有了會爆漿的巧克力醬，也讓口感更添些許溼潤度


【後記】
一般常去的大多是西（義）式、韓風或是日系的咖啡館
沒想到還有像北港保生堂這樣的漢方咖啡館
由百年老宅所改建的咖啡館，本身就很吸引人
再加上有結合了中西式的特色餐點，會讓人更想來一探究竟
來北港，除了逛老街或到廟裡拜拜，也不妨來百年古蹟裡喝杯咖啡嘛美賣