嚼咖啡餐廳 (大安區)

這回~ ✿小哭✿要向大家介紹一間平價美味の義式料理

地理位子之好~ 店面就座落在台北師大商圈の巷弄裡

當天~ ✿小哭✿預約的時段為下午1點

還以為已算是用餐的離峰時段

殊不知店裡依舊擠滿了用餐人潮~

且清一色~ 都是較年輕の用餐族群 (Ex.學生)

想必JANA CAFE 嚼咖啡餐廳の定價十分貼近人輕族群~~~

(事不宜遲，一起來一探究竟吧~~~)



很喜歡JANA CAFE 嚼咖啡餐廳の門面設計

除了色彩十分豔麗外~

店面の裝飾、擺設，也可看出店家的用心

紅磚牆上の造型麻布袋，以及座若在門口の橘紅色漸層色吉他

讓人經過店門口時~ 都會不由自主的逗留個幾秒鐘~~~

雖沒擺上制式MENU供行人參考

但處處充滿著手寫推薦菜色

餐點類型有~ 帕尼尼、軟法、義大利麵，就連飲品也有提供!!!

真的十分適合三五好友歡聚在一起，享受片刻の輕食時光



店面雖不大

但整體用餐環境，乾淨、整潔



雖目前有孕在身無法享用異國啤酒

但~ 一看到包裝精美又有特色的啤酒酒標

✿小哭✿還是忍不住的多看了幾眼~~~



這邊為洗手間的部分~

洗手間有兩間，左右各一

出來就是一整面の落地全身鏡

對女孩兒來說~ 真是個貼心的設計



且JANA CAFE 嚼咖啡餐廳還貼心備有兒童餐椅

還不是那種隨隨便便家常型餐椅，或是常見のIKEA餐椅

居然是有品牌的Vivibaby餐椅!!!





當天~ ✿小哭✿點了份沙拉、軟法、義大利麵，外加兩杯飲品

桌上早已整齊備好餐具，以便待會使用



不一會時間~ 餐點陸續端上桌

首先登場的是✿小哭✿點的白桃鮮嫩氣泡飲 NT130

別小看這杯看似平凡的氣泡飲

將底部の糖漿攪拌均勻~

挖屋~ 這杯白桃鮮嫩氣泡飲可說是夏天必點飲品!!!

不僅桃子味十分香甜、清新

搭配冰塊&微氣泡，整杯就是透心涼~~~



接著這杯是妞爸點的海神日式煎茶 NT120

可選冰的或是熱的

但這麼熱的天氣~ 還是冰涼飲品咖合適

味道表現的中規中矩，品起來就像是冷泡茶的fu~

不會苦澀~ 茶香清新



接著凱薩沙拉登場 (NT180)

內容物較其他沙拉來的中規中矩一點~

有：羅曼、美生菜、綠捲生菜、培根、小番茄、麵包丁、帕馬森起司

凱薩醬已事先攪拌均勻

品起來~ 生菜十分新鮮、清脆

有了培根&帕馬森起司的點綴，使得這份沙拉多少帶了點鹹度

加上店家選用的凱薩醬~ 一點也不膩口

搭配生菜、小番茄、麵包丁一塊食用，✿小哭✿好喜歡~~~



除此之外~ JANA CAFE 嚼咖啡餐廳的餐點

很常會出現兩片像是洋芋片形狀の熱壓圓形吐司

多了這兩片熱壓吐司，飽足感更上層樓!!!



而~ 這是✿小哭✿點的焦糖洋蔥手撕豬肉軟法 NT210

只要加價NT80，即可升級為套餐

套餐內容包含一份薯條&一杯紅茶or美式

愛吃薯條的我，說什麼也要升級套餐

飲品的部份，✿小哭✿已事先加價換成了白桃鮮嫩氣泡飲



薯條的部分~ 大推!!!

據說是美國の酪漿薯條

份量也不會說太小份~

加上現炸起來~ 酥酥脆脆好好食

沒試過的捧優真的要找時間來JANA CAFE 嚼咖啡餐廳try try看!!!



焦糖洋蔥手撕豬肉軟法的個頭也不小

一份直接斜切成兩份，方便客人拿取食用

加上那手撕豬肉的份量~ 用料完全不手軟，多到快要炸出來了!!!



大口咬下~ 焦糖洋蔥的滋味十分清甜，搭上事先滷過的手撕豬肉

甜鹹~ 甜鹹的~ 好好吃

由於裡頭涵蓋了些許生菜，使得這份焦糖洋蔥手撕豬肉軟法品起來不會過於膩口

就算不愛吃肉的族群~ 接受度也頗高唷!!!



最最後~ 妞爸點的白酒蛤蠣義大利麵 NT280

由於妞妞喜歡吃蛤蠣，所以特別點了這道義大利麵



義麵一端上桌~ 馬上被那滿滿的蛤蠣給吸引了目光~



且麵條的份量也不會說很少

以一個大男生的食量來說~ 點一份就很夠吃了

不過當天妞爸和妞妞一塊分食

so ✿小哭✿の焦糖洋蔥手撕豬肉軟法，一半就分給妞爸吃

白酒蛤蠣義大利麵的味道~ 好鮮~ 好好吃唷~



由於是清炒的義大利麵，少了濃稠的白醬或是紅醬點綴

使其滋味更加清爽、無負擔

加上店家還適量添加了些許の帕馬森起司

對於喜愛吃起司的✿小哭✿來說~ 根本正中下懷~~~

SHABU NANA 奈奈 (大安區)

讓✿小哭✿得以認識這間不得了のShabu Nana 日式涮涮鍋 奈奈

為什麼說它不得了!?

來來來~ 我們一起往下看下去~~~



Shabu Nana 日式涮涮鍋 奈奈

店家就位在東區巷弄之中

若開車前來，可能需要找一下停車位

不然其實是可以搭捷運至忠孝敦化站，再徒步走過來der~

路程差不多7-8分鐘之遠



入內用餐~ 需先購買入場券 (一人/NT350)

but 入場券の消費金額無法折抵餐費

只是~ 只要花了這張入場券

就能以市價1/4的價格，享用頂級肉品

光用想的就覺得十分超值~~~







✿小哭✿當天飲品為可樂~~~ (NT40/有點小貴)

超想點紅茶沙瓦or可爾必思沙瓦...

只可惜孕媽咪直接絕緣...



不一會時間~ 服務生立馬將今晚の食材依序送上



除此之外~ 店家還招待每位客人一碗豆腐冷麵

就連妞妞也有得吃~

據說麵條是由豆腐製作

搭配特調沾醬一塊享用~

冰冰涼涼~ 實在很適合炎熱的夏天~

本以為這碗麵，冰冷冷的妞妞可能不賞臉

殊不知整碗吃光光!!! (阿妞真的是麵條殺手!!! 超愛吃麵麵的~)



綜合菜盤 NT80

內容物有：青江菜少許、高麗菜1/8顆、金針菇一把(這個滿超值的)、水果玉米2塊、豆腐三塊



火鍋料則配有：

億長御坊蛋餃4個 NT50

三記魚餃5個 NT30

香菇貢丸2個 NT30

蟹黃福袋2個 NT50

魚板1/3條 NT30



海鮮則是附上：

沙蝦6尾 NT120

蛤蠣10顆 NT60

軟絲一尾 NT140 (但這個份量，✿小哭✿覺得只有半尾)

北海道生食級干貝2顆 NT70



附餐的部分~ ✿小哭✿則是點了一碗南僑御米飯(NT30)&南橋冷凍烏龍麵(NT20)

打從有了妞妞~ 只要外出吃火鍋

✿小哭✿點的副食不外乎就是這兩樣~



米飯就不用特別說明口感

倒是烏龍麵~ 依舊十分Q彈、好吃

搭配一點奈奈特調~ 就十分有味道了~



準備進入今日の重頭戲!!! (肉肉大軍登場~~~)

冷藏Prime自然牛小排 150g/NT250

雖肉片本身有點薄，但看那油花~ 是美麗的!!!

簡單下鍋涮煮個幾秒鐘~ 即可食用!!!



可單吃~ 也可搭配沾醬一塊食用

單吃就可品嘗到冷藏Prime自然牛小排の鮮甜滋味~

搭配沾醬一塊食用則是味道偏重口味~

兩種食用方式都非常推薦~



而~冷藏台灣香草豬梅花 150g/NT100

其口感又和冷藏Prime自然牛小排有所不同

雖油花較牛小排來的豐富許多~

但一入口，卻不會覺得油膩、噁心

反倒多了點肉汁juicy感

且肉質十分軟嫩、Q彈，丁點可怕的豬腥味也沒~ (大推



溫體金門酒糟牛胸肉 150g/NT180

這道肉品就厲害了~

聽店員介紹~ 那白白的地方涮煮後~ 口感是脆口的!!!

不禁讓✿小哭✿心生期待~

果不其然~ 這道肉品~ 除了品嘗的到牛胸肉的肉香

那白白的部分還真帶有些許的脆度

且那脆度~ 使得這道肉品更加鮮甜



最最後~ 也是今日肉品の壓軸!!!

冷藏A5日本和牛肋眼 100g/NT500

店員直接送上完整一大片!!!

光看那油花分布，✿小哭✿早已口水流滿地





直接霸氣的將整片A5和牛丟下鍋涮煮

不一會時間~ 即可食用~



雖是一整片，但肉片還滿容易分成小塊der

不得不說~ 和牛的口感就和其他肉品大不相同

其油脂度相當充足

雖可塑造出入口即化的感受~ 但多少會產生油膩感...

不免覺得有點可惜了~



品嘗完肉品，接著朝海鮮邁進!!!

Shabu Nana 日式涮涮鍋 奈奈不管是肉品還是海鮮食材的挑選，都在水準之上

蛤蠣各個渾圓飽滿又juicy

沙蝦本身的肉質也十分脆口、Q彈，丁點不新鮮的粉感也沒~

喜愛吃蝦蝦&蛤蠣的妞妞~ 當晚可是吃得超過癮!!!



軟絲的部分也十分新鮮好吃~



北海道生食級干貝~ 那美味度就不用多說了~

口感超Q彈~~~

(真想跟老闆說~ one more~ one more~~~)



最後火鍋料~

魚板的部份幾乎都給妞妞梭哈了~

雖✿小哭✿本身對於魚板沒有太多的要求~

但Shabu Nana 日式涮涮鍋 奈奈挑選得魚板還不錯吃~



雖一開始就告知~ 每組客人的用餐時間為90分鐘

但✿小哭✿覺得~ 吃火鍋還要被限制用餐時間，整個用餐過程會變得很掃興...



且~ 若是人多一塊前來用餐

消費的食材若比其他組客人還要來的多很多~

真的有辦法在有限時間內，將食材給殲滅光光嘛!?

用餐當晚，✿小哭✿就有被店員提醒用餐時間將至

(但... 部落客用餐時間本來就比一般客人還要來的長~ 畢竟邊吃還要邊拍照...)

加上桌上還有一半以上的食材還沒涮煮

當天店員給的答覆卻是...「可能要請您將食材涮煮完，打包外帶!」

想要提升用餐的翻桌率，情有可原

但聽到這樣答覆的當下，✿小哭✿當晚用餐興致早已消失殆盡...

鮨佐樂 Omakase (大安區)

今天和小個來到捷運大安站附近の佐樂壽司 Omakase享用晚餐

店家除了制式餐點外

最最最令✿小哭✿期待的便是無菜單料理

當晚~ 我們預訂了兩套無菜單料理

(提醒大家~ 若想吃無菜單料理，訂位時還是先跟店家知會一聲，如此才不會讓店家有種手忙腳亂、措手不及的fu~)

內容就全權交由廚師搭配

會如此喜愛無菜單料理，是因為不曉得當天店家會引進什麼樣的新鮮食材

只有用餐當下，才能揭開美味料理的真面目~

光用想的，就讓人期待萬分~



一進到店裡~ 首先映入眼簾的是店家の酒單&飲品冷藏區

有需要可以直接和店員說~







首先送上的是季節沙拉

生菜非常新鮮

搭配果醋醬，酸酸甜甜的頗開胃~

裡頭還埋藏了一塊西瓜

很甜~ 很好吃~



接著是開胃小菜

今天附上的是豆芽菜mix菇菇

本身已事先經過調味，單吃就很有味道~

菇菇的部份也經過處理~ so 品起來沒有那可怕的菇味

豆芽菜也十分清脆好吃



待以上開胃小品都品嘗完畢

廚師便陸續送上我們今日の無菜單料理

首先登場的是秋姑魚刺身

對於秋姑魚~ ✿小哭✿其實還滿陌生的

常品嘗の生魚片不外乎：鮭魚、鮪魚、旗魚、竹筴魚等等

so 這回の秋姑魚刺身還是✿小哭✿的頭一遭

(就說無菜單料理時常帶給人驚奇~)

其魚肉本身~ 非常清透



簡單在上頭沾裹一些山葵

捲起來再沾點醬油~ 便可食用

其肉質新鮮、Q彈，丁點腥味也沒有

細細咀嚼還品嘗的到一絲甘味



接著是調味過の青花魚刺身

上頭那白白一點一點的為炸洋蔥

第一次碰上這樣的組合搭配

一入口~ 先是酥酥脆脆の炸洋蔥口感

若廚師沒特別說明那是炸洋蔥，✿小哭✿還真心無法察覺

因丁點洋蔥的嗆辣味也沒~

雖青花魚本身肉色偏深，看起來有點可怕

但實際在嘴裡化開的滋味卻無比美好~

和特調醬汁&蔥花搭配的完好無缺



午仔魚握壽司

講到午仔魚，大家第一個聯想到的應該都是午仔魚一夜干吧!?

殊不知佐樂壽司 Omakase將午仔魚拿來捏製成握壽司

這也是✿小哭✿第一次體驗

本來就知悉午仔魚的肉質十分細膩

殊不知刺身品起來~ 稍稍帶了點韌性~

搭上些微山葵&特調醬汁一塊食用

讓✿小哭✿不禁愛上午仔魚刺身口感~

或許以後在日式料理店看到這樣的漁獲，也可請店家如法炮製一番~



醋漬血鯛搭配顏色豔麗の蛋鬆

✿小哭✿發覺~ 經過鹽漬の血鯛握壽司，口味更加突出

好像把刺身本身の清甜味都一一帶出來了~

很享受帶有些微油脂の刺身在嘴裡慢慢化開來的感覺

讓人十分陶醉



北海道釧路鮫鰈極致特上

殊不知這道魚貨還有它專屬の身份證

一入口~ 滿滿油脂充斥口腔

且✿小哭✿發覺~ 這款握壽司有兩種口感

上方那小塊的口感有點類似蟹肉組織，品起來帶有一絲甜味

而下方の鮫鰈魚則十分Q彈

讓人有股想再續第二份的衝動!!!



鮭魚親子小丼

把親子丼迷你化

盛裝在小碗裡的模樣，有夠可愛~

鮭魚卵品起來的口感還真不是蓋的~

嗶嗶啵啵~ 讓人想忽略它都無法~



江戶前玉子燒

和✿小哭✿平時吃的玉子燒不盡相同

聽說其做工十分繁瑣，搭配些許魚漿、蝦漿、山藥調製而成

由於無添加任何一滴水

品起來的滋味除了帶有些微鮮味外~

口感紮實，若不說它是玉子燒

✿小哭✿還真以為在日本料理店品嘗蛋糕呢~





烤鮮魚

其實✿小哭✿沒聽清楚這是什麼魚~

不過~ 肉質可說是一等一細膩好吃

搭配檸檬&胡椒鹽一塊食用，就相當相當的美味~

兩人一塊分食一尾，份量嘟嘟好



烤牛肉

這道菜餚一端上桌，著實讓✿小哭✿有點目瞪口呆



雖肉質看起來約只有5分熟~

但其口感卻絲毫筋度也沒~ 好好咬~

且盤子底部就灑有微量の海鹽&黑胡椒粒

簡單沾取，烤牛肉的滋味就更加突出、甘甜

盤中還附上玉米筍

怎麼吃肉可以不吃點蔬菜呢~

此時~ 玉米筍正好扮演了解油膩的角色

主要的料理都品嘗完畢

最後就以茶碗蒸、味噌鮮魚湯&甜點畫下完美的句點吧~



每回在日式料理品嘗茶碗蒸

都驚覺~ 為什麼日式料理の茶碗蒸都可以這麼的好吃

除了高湯濃鮮外~ 蒸蛋組織還十分細膩

裡頭的配料除了有碎魚肉外，還夾雜了一顆蛤蠣

若被妞妞瞧見，我看~ 整碗茶碗蒸都會被她吃得精光!!!





味噌鮮魚湯

味噌調配の鹹度剛剛好，裡頭的魚肉也給得十分有誠意 (超大塊啊!!!)

熱熱喝~ 超暖胃~

本來覺得前面幾道菜餚，份量有點少

殊不知這碗湯喝下去，立馬出現飽足感




第一次來到佐樂壽司 Omakase享用無菜單料理

發覺~ 店裡使用的食材都十分新鮮

也因為如此~ 每道料理品起來都在水準之上!!!

雖這回の無菜單料理在搭配上，品項不會有太多的變化

但道道美味的令人意猶未盡

下回若有機會~ ✿小哭✿想帶著小哭拔一塊來try try不一樣的無菜單料理

馬糞海膽、握壽司、小火鍋，都想列入下回的名單之中!!!

以上分享~ 希望大家喜歡~~~

美珍香 忠孝一店 (大安區)

除了新東陽&快車肉乾

美珍香算是✿小哭✿最常見的肉乾品牌~

時常在百貨公司都能看到他們的櫃位~

也因此，美珍香也是✿小哭✿最常光顧的店家~

除了現烤肉乾外~ 殊不知美珍香現已推出多款真空包裝食品!!!

這回~ ✿小哭✿就要向大家介紹三款真空包裝食品~~~



由左至右，分別是：

真空切片豬肉乾(小) > 小鬆脆 > 休閒豬肉乾(小)



先從休閒豬肉乾(小)開始介紹起~

以往~ 大家對於豬肉乾的印象都是

一整包，肉乾沒有各別真空包裝

so 一拆封就得趕緊將豬肉乾食用完畢

否則很容易壞掉，或是變得不好吃這樣~

但!!! 美珍香卻推出了這種~ 休閒豬肉乾系列

除了size變小，讓人好攜帶外

每片肉乾都還有獨立の真空保鮮包裝!!!

對於，不想一口氣吃太多(怕胖)的小資族來說~

這樣的設計，真的很不賴~



包裝上清楚印有保存期限

so 完全不用擔心是否會過期這樣~



沿著缺口將包裝打開~ 裡頭共有5枚豬肉乾



每份豬肉乾，均獨立真空包裝

拿取的過程，也不用擔心手弄髒，或是有衛生的疑慮~



拆封即可食用~

✿小哭✿還滿喜歡這樣的設計~ (手完全不會沾黏到蜜汁)

由於無添加任何的防腐劑、味精、人工色素

品嘗的同時~ 讓人十分放心

美珍香豬肉乾~ 一拆封，即能聞到陣陣烤肉香~

品起來相當好吃

不僅不會乾柴，口口還品嘗的到炭香味~

除此之外還帶有一絲甜蜜感 (因為是蜜汁豬肉乾)

小包裝，即可隨身帶著走



接著是小鬆脆

小鬆脆其實就是肉鬆系列產品



包裝上一樣清楚看的到保存期限



沿著缺口將外包裝打開~



不得不說~ 小鬆脆的包裝設計真的有夠古錐~

和休閒系列產品一樣，設計成一包包の小包裝



每個包裝後也都貼心印有保存期限

若外包裝弄丟了，也不必擔心



將包裝一拆開~

小鬆脆就是這麼的可愛

圓圓小小的，不管是大人還是小朋友都非常方便食用

且設計成一口的大小

打開便可直接放入口中，完全不必擔心掉屑的問題

吃肉鬆，✿小哭✿最怕最怕的就是掉屑

若一個不注意，小朋友自行食用，可能會把家裡弄得一團亂...

但有了小鬆脆這樣貼心的設計

再也不必擔心掉屑孳生壞蟲的問題~ (nice



最最後~ 則是真空切片豬肉乾(小)

其包裝和以上兩種稍微不同的地方是~ 他是以紙盒盛裝



但~ 將包裝一拆開

其肉乾依舊是各別獨立真空包裝，一盒3入

除了可以單吃~ ✿小哭✿這回還將他納入料理之中~



簡單準備蛋餅皮、雞蛋&低脂起司

再搭配美珍香豬肉乾

在家就能自製美味の豬肉乾起司蛋餅



首先~ 將豬肉乾切成片狀



接著將蛋打成蛋液

再鋪上一張蛋餅皮，中小火慢煎



待蛋液完全沾附在蛋餅皮上方後~ 即可翻面

放上事先準備好的低脂起司 (可依照喜好添加~)

✿小哭✿只放上一片

但後來發現，放上兩片味道會更加圓滑~



接著把豬肉乾鋪上

稍稍讓豬肉乾受熱後即可將蛋餅捲起~~~



簡單將蛋餅切塊~

See~ 美味の豬肉乾起司蛋餅完成!!!

第一次嘗試將豬肉乾放進蛋餅之中

不曉得品起來味道如何~

但~ 賣相可說是非常之好啊!!!



實際品嘗~

挖屋~ 還滿好吃的耶~



且添加起司真的是添加對了~

由於豬肉乾本身就有調味，so 整體滋味稍嫌重了一咪咪~

此時~ 起司就扮演著不可或缺的角色

將豬肉乾的味道整個圓融掉~

加上低脂起司，本身的味道就偏淡雅

若選擇那種重口味起司，可能就不是那麼的合適~

若想品嘗不一樣的豬肉乾

自製蛋餅將會是個不錯的選擇唷~

以上分享~ 希望大家喜歡~~~

Buttermilk (中山區)

上回聚會的時候~ 多了個小Toby

這回~ 則是姊妹們為了下個月即將臨盆的我~ 舉行的小聚會

(身邊有了這群些貼心的好姊妹~ 由衷感激 )

挑了間✿小哭✿關注已久的美式餐廳

會被他吸引，除了店內環境明亮、寬敞

最最最重要的就屬店內招牌菜-美國阿嬤秘方炸雞

就連食X玩家都來店光臨報導過~

讓人等不及也想一睹它的美味~



這回聚會

我們選在位於~ amba 台北中山意舍酒店旁のButtermilk 摩登美式餐廳享用餐點

靠近捷運中山站，but 下了捷運還需走7-8分鐘



還滿喜歡Buttermilk 摩登美式餐廳的裝潢風格

大大透明落地窗，讓人經過就能看到裏頭的用餐情形

也因為這樣，才讓✿小哭✿對於Buttermilk 摩登美式餐廳明亮の採光設計有了深刻印象!!!



進到店裡，服務生便笑容可掬的為✿小哭✿帶位

除了一般の方形桌椅，店裡還提供了沙發座位區

若人稍微多了點，Buttermilk 摩登美式餐廳也設有一張長形桌

目測~ 約可容納10人!!!






當天~ 我們直接點了四人套餐 NT3900+10%

由於想吃的餐點像是：

比司吉、摩洛哥無花果高纖沙拉、美國阿嬤秘方炸雞都涵蓋在裏頭

剩下的就交由套餐搭配吧~



第一道為摩洛哥無花果高纖沙拉 NT360

這道沙拉一端上桌~ 馬上被他精美的擺盤給驚豔到

雖然只是些綠色蔬菜聚集在一塊

但如何堆疊、裝飾，讓他看起來格外美味也是需要點技巧der~

簡單夾些到小盤中享用~ 蔬菜不僅十分新鮮

店家選用的無花果油醋也好搭~ 好match

平時很少瞧見無花果的真面目，其滋味也令人覺得不可思議~

因✿小哭✿居然品嘗到一絲絲咖啡香氣 (超妙的

且~ 有了藜麥&菲達起司點綴

讓這份沙拉有了多層次口感~

喜愛吃沙拉的你(妳)，真的要點份試試!!!



比司吉 4入/NT200

對於比司吉的印象，✿小哭✿只停留在KFC

平時鮮少可以發現比司吉的蹤影

殊不知Buttermilk 摩登美式餐廳直接將這道開胃點列入菜單

比司吉一上桌~ 馬上被它的香氣給吸引了過去~

是熱騰騰剛出爐的唷~ 怪不得香氣四溢

一份比司吉，總共會提供兩種佐醬

一個是奶油，另一個則是藍莓果醬



簡單拿刀將比司吉剖半

一邊塗上奶油，另一邊則是塗上藍莓果醬

比司吉本身就帶有些微鹹度

奶油使得比司吉的口感更加香醇濃厚

藍莓果醬則是讓比司吉的風味更佳新穎~

平時~ ✿小哭✿是不大喜愛吃果醬的

但~ Buttermilk 摩登美式餐廳的藍莓果醬好好吃喔~

不僅不會過甜、過酸

品起來也沒有罐頭果醬的那種假假の化學口感~

讓人一沾就會愛上的滋味~

so ✿小哭✿接二連三補了好幾刀藍莓果醬在比司吉身上XD"

真的推薦大家點來品嘗~品嘗~



而這杯是✿小哭✿點的Healthy Energy NT250

其實就是杯現打蔬果汁

裡頭內容物有：香蕉、蘋果、奇異果

喜愛喝現打果汁的捧優，真心推薦你們點來喝

不僅超大杯，還真材實料!!! 丁點稀釋也沒有~

細細品嘗~ 還品得出些微果泥在裏頭

Perfect!!!



而這杯看起來像是柳橙汁的飲品其實是杯名叫含羞草氣泡調酒(Mimosa) NT250

其基底真的是以柳橙汁為基準，再添加微量冰鎮香檳即完成~

聽Sherry陳述口感

品起來~ 是款帶有氣泡口感的雞尾酒~ 酒精濃度不高

是款女生接受度極高的一款調酒~

喝酒不開車，開車不喝酒

未滿18歲禁止飲酒



接著服務生送上了原木燒烤開胃組合拼盤

這道拼盤不得了~

幾乎將店家の原木燒碳烤開胃菜集其一身

有：原木碳烤北非羊肉香腸、原木碳烤美國大蘆筍、原木碳烤Tex-Mex甜玉米、原木碳烤東港小捲

這盤，十分適合多人一塊share吃!!!



原木碳烤東港小捲

小捲十分新鮮、Q彈

單吃原味，真的品嘗的到碳香味

搭上一旁附の甜椒蜂蜜雪莉醬

好吃到不要不要的~

那個醬是帶有丁點辣感的~ 搭配著吃，十分開胃~



原木碳烤美國大蘆筍

品嘗之先~ ✿小哭✿注意到有顆半熟荷包蛋躺在上頭

但這顆蛋可是大有來頭~ 不是雞蛋，而是鴨蛋~~~



品嘗前~ 要將蛋液拌入蘆筍中一併食用

看那順流而下的金黃蛋液沒~

整個有夠邪惡~~~

蘆筍本身十分清爽、甘甜又多汁

搭配煙燻培根&瑞可達乳酪一併享用~

好好吃喔~~~

很少有機會可以品嘗到如此新鮮又大條的蘆筍

來到Buttermilk 摩登美式餐廳可不要錯過了~



原木碳烤Tex-Mex甜玉米

看似稀鬆平常的烤玉米，殊不知其滋味啵棒!!!

經由墨式辣椒奶油塗刷燒烤，✿小哭✿本以為辣感會很明顯

實際品嘗後~ 還好捏~ 只有丁點辣感提味這樣

玉米主要的甜味還是相當突出

搭上些微萊姆酸奶，滋味整個超~美式~~~ (推



原木碳烤北非羊肉香腸

吃過香腸不稀奇，但有沒有吃過包裹著羊肉的香腸~ 就厲害了!!!

感謝Buttermilk 摩登美式餐廳，讓✿小哭✿能與羊肉香腸來場第一次親密接觸

✿小哭✿本身並不討厭羊肉，對於羊騷味的接受度也頗高

so~ 一看到這道開胃菜，說什麼也要試一試!!!

感謝拼盤將它含括在內~ 讓✿小哭✿得以達成心願

北非羊肉香腸~ 品起來十分多汁

其口感並不會軟軟、碎碎的，而是帶有些微的Q彈、脆度

且幾乎沒有什麼羊騷味~

令人大大驚艷!!!





接著這是Erica點的威士忌可樂(Whisky Coke) NT250

單單可樂+威士忌，再加點檸檬提味~

聽Erica陳述口感~

其基底雖為威士忌，酒精濃度相對來的高一咪咪

但搭配可樂&檸檬~ 其滋味是順口的~

不過在此還是要提醒大家~ 威士忌因酒精濃度較高

相對後勁也滿強的~ so~ 這杯調酒還是慢慢享用即可

不要貪杯喝太快，否則用餐到了尾聲，很有可能GG喔~

喝酒不開車，開車不喝酒

未滿18歲禁止飲酒



接著這杯是Cynthia點的桑格利亞(Sangria) NT300

這杯酒端上桌~ 可是我們全桌公認當晚最厲害的調酒!!!

還沒品嘗就能聞到濃濃的果香味

桑格利亞其實就是西班牙水果酒

挑選一支喜愛的紅酒，再添加一些像是：柳橙、檸檬、桃子、李子、櫻桃等等的水果

可依照自己的喜好添加，也可將柳橙榨汁倒入，或是製成冰磚

最後再添加點烈酒、汽水，增添風味

是款接受度極高的一款水果酒，也很適合聚會時飲用

要不是✿小哭✿有孕在身，不然還真想點杯嚐嚐



原木燒烤獨家進口 Brandt 美國自然牛肋眼 12oz NT1,380

也是當晚超厲害的主餐

12oz端上桌，個頭真的有夠大!!!

好在我們是三人一塊分食，完全不怕殲滅不了它~

(可憐的Erica不吃牛，只好炸雞多給你一塊~)



還沒切~ 就能看到一條條炭火燒烤的痕跡



簡單切一塊看看那剖切面

服務生建議熟度為五分熟

對於五分熟的印象，都是那種會滲血水的程度

但!!! 你們瞧~

盤子可說是乾乾爽爽~ 丁點血水也沒

且粉嫩色澤的五分熟牛肋眼~ 單看就口水流滿地~



實際品嘗根本驚嚇百分百~~~

也太好吃了吧~~~

不僅肉質鮮嫩多汁，表皮也因碳火炙燒，帶了點焦香味~

牛排本身就有些微香料&海鹽調味

so 直接就能入口

二寶偏小隻，正好趁此時多吃幾口厲害牛排~~~ 希望可以將他養胖!!!



最後一份主食~ 也是✿小哭✿期待已久の美國阿嬤秘方炸雞 5塊/NT550

還沒品嘗，單看它酥炸外衣就覺得十分酥脆

一旁搭配了兩種佐醬

一種是蒜香白乳酪醬，另一種則為霹靂紅辣醬

單看字面就知悉，一個會辣~ 一個不會辣這樣



感謝姊妹們的精心策畫

讓✿小哭✿有了個美好的用餐回憶

Buttermilk 摩登美式餐廳，不管是哪道料理，都深得✿小哭✿的心

小從比司吉起始~ 大至美國自然牛肋眼 & 美國阿嬤秘方炸雞

都好吃的讓人意猶未盡

問✿小哭✿是否還想來Buttermilk 摩登美式餐廳用餐!?

答案是肯定的!!!

這回因有孕在身~ 完全不能自在的放鬆、微醺片刻

等做完月子、出關後~ ✿小哭✿一定要來個二訪、三訪

真心推薦大家至Buttermilk 摩登美式餐廳聚會、小酌

不僅服務貼心到位，店內用餐環境還十分寬敞、明亮

來此用餐~ 真的可以放下瑣碎的事物

自在的和朋友話家常、享用美食

以上分享，希望大家喜歡唷~~~