小哭 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-12-10
不管是擺盤,還是選用の餐具、茶具 樣樣超吸睛!!! 一開始聽到Vivienne westwood開設咖啡廳 ✿小哭✿真是又驚又喜 一來~ 是十分喜歡經典格紋系列精品 二來~ 則是十分好奇Vivienne westwood結合餐飲會蹦出什麼不一樣的火花~ 就讓我們一塊來一探究竟吧~ 還好有同行友人的帶領~ 不一會時間就抵達店門口~ 店內多半都是小圓桌,搭配同色系の木質餐椅 簡單就頗有質感~ 有點像伸展台上の背板 不管誰站上去,瞬間都能成為明日之星 看~ 好姊妹牽著妞一塊拍照的模樣~ 架式十足!!! (妞~ 拜託你配合一點看鏡頭好嗎... ) 看到這琳瑯滿目的蛋糕櫃~ 每款都好想點來吃~ 但✿小哭✿今個可是衝著三層英式下午茶而來~ so 這回單點甜品的部分就先pass了~ 我們點了下午茶雙人套餐 NT1,200 內容有:甜點/三明治/斯康/布朗尼/飲品 飲品的部分可點Menu上的任兩種~ ✿小哭✿點了杯熱摩卡,友人則點了壺皇家茶 連兒童餐具都備好好~ 看妞坐在椅子裡把玩餐具的模樣,真是調皮又可愛~ 友人點的皇家茶(NT200)送上桌~~~ 不得不說Vivienne westwood cafe選用的餐具好高貴~~~ 把店家特有の經典格紋都印製上去了 想當然耳~ 土星logo也沒遺忘 好想直接買一整組擺在家裡~ 拿它泡壺茶~ 還沒品嘗就顯得格外好喝~~~ 喝下午茶就是要這樣不疾不徐、慢慢品嘗 也可請服務生送上牛奶,牛奶添加完也可續一回~ 服務非常好~~~ 雖沒有華麗的茶具襯托,但奶泡上有著Vivienne westwood cafeの經典logo 看了也開心~ 摩卡風味十分好喝 除了有濃濃的咖啡香氣~ 還帶有微微の巧克力口感 三層下午茶の品嘗方式~ 是由最下層的鹹食,一路品嘗到最上層的甜食~ 吃之前~ 我們兩個可說是失心瘋的大拍特拍~ 多麼精緻、美麗的下午茶 讓人看了心花朵朵開~ 裡頭附了個沙拉烤餅、鹹派、法式鹹吐司 若覺得膩口,也可適時搭配中間的蔬果棒一併食用!!! ✿小哭✿首先品嘗了沙拉烤餅 一口就能將沙拉烤餅放入口中 裡頭的配料有:洋蔥、番茄、小黃瓜 可能還有搭配一點店家の特調sauce,帶點微酸口感~ 好開胃 接著是法式鹹吐司 ✿小哭✿是個不折不扣的起司控 只要看到鋪了滿滿起司の麵包,就會想要將它吃下肚 這款法式鹹吐司,基底為法國麵包切片搭配少量蘑菇、洋蔥&滿滿起司 (感覺好像也帶有一絲白醬風味) 單吃就可以一口接著一口停不下來 這就是鹹食的魅力~ 接著是鹹派的部分 其鹹派有分成兩種口味 ✿小哭✿挑了右邊那款 因妞喜歡吃肉~ so ✿小哭✿直接就挑了(右邊)這款鹹派給她吃 Vivienne westwood cafe的鹹派,味道還不錯 只是本身偏乾,需要搭配飲品一塊食用 不過口口都吃的到配料,可說是用料大方~ 盤中附上鮮奶油&野莓果醬 由於✿小哭✿本身對果醬不是那麼的喜好 所以兩款都簡單配上鮮奶油一塊食用 so 搭配鮮奶油一塊食用,正好多了層乳化劑的感覺 使得司康口感可以更加滑順、更加有層次 在口中細細咀嚼~ 可以品嘗到滿滿的奶香味 好喜歡兩者搭配起來的口感 搭配飲品一塊食用,更是幸福~ 拿刀從中剖開,吼吼~ 裏頭是帶有一些濕度的 搭配鮮奶油一塊食用~ 根本幸福到要飛上天~ 好香濃~ 好好吃~ 盤中一共有4種甜點 先是杯狀帶有慕斯口感的布蕾 這本來要留給妞妞吃的,但妞偏不 只好由✿小哭✿自行吸收 口感滿綿滑細緻的,裏頭及最上層紅紅的是莓果果醬 很喜歡這種帶有些微酸甜的甜品,較不會吃膩 紅色半圓形甜品 這道甜點✿小哭✿就不是這麼喜歡了,味道頗特殊 再來是馬卡龍~ ✿小哭✿挑了黃色圓形馬卡龍 其滋味不會說太過甜膩,但✿小哭✿品嘗不大出來是什麼風味 不過少女的酥胸依舊表現得很不錯 沒有因為赤裸放在冰櫃裡而返潮~ 骷髏造型巧克力,若是出現在萬聖節,氣氛肯定也是百分百 一直覺得白色巧克力都很甜膩 殊不知Vivienne westwood cafeの白巧克力,吃起來不僅香濃 甜度也沒有想像中的甜,裡頭還有包裹內餡 呼~ 來到東區又喜歡Vivienne westwood品牌的捧優~ 趕緊到Vivienne westwood cafe享受聯名の精緻閜午茶唄~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-10
這回✿小哭✿想向大家介紹一間十分具有特色的餐廳 直火炭烤廚房不稀奇,在水管包廂裡頭用餐才吸睛~~~ 只要遇上週末假日,若不事前預訂 水管包廂可說是一位難求!!! ✿小哭✿這回預定就碰到這樣的窘境... 只好改成平日攻點!!! 店家搭車至捷運中山站下車 再步行一段距離就可抵達 很喜歡店家上頭的這個棧字 感覺霸氣十足~~~ 店家の供餐類型除了早午餐&晚餐 還額外提供了下午茶 so 看大家想要在哪個時段用餐 棧 F-U Kitchen 的供餐時間還滿多元的~ 進到店裡~ ✿小哭✿就被這可愛の摩艾石像給吸引了目光~ (手邊若有多餘的零錢~ 記得餵它吃喔~~~) 很喜歡店家一樓的裝修風格 保留舊式建築の紅磚牆 較不一樣的地方在於~ 店家會利用樂高把牆上的縫隙給填滿 透過樂高,讓棧 F-U Kitchen注入了新的活力元素 可惜當天這邊有客人入座 不然✿小哭✿還真想近距離的大拍特拍~ 吧台區の玩具展示也格外亮眼~ 迷你站版、堆高機,還有個迷你貨櫃 大大吸引了✿小哭✿的目光~ 好想將它們通通打包帶走~ 慢慢往內延伸~ 則可看到店家專屬の酒櫃 若想品酒的捧優~ 也可請店員為您介紹唷!!! 酒櫃的對面則是店家最引以為傲の直火廚房!!! 坐在一樓處,即可看見廚師在廚房裡料理的英姿~ 就算只是拿刀切個牛排~ 也可帥翻天!!! 首先送上直火炭烤麵包 這麵包真的好好吃喔~ 單吃就很有味道 ✿小哭✿覺得應該是佛卡夏本人,但少了黑橄欖 不過義式香料風味十足~ (整個麵包的香氣來源) 搭配一旁附的油醋醬,更加美味~ 詢問店員,麵包吃完還可不可以續!? 答案是「不可以的」,但當天服務生好nice,有讓✿小哭✿再續一次~ (大感謝) 接著是飲品的部分~ 由於扣搭只限於NT80 so 我們簡單點了杯可樂&可爾必思 (滋味就不特別贅述了) 不一會時間~ 沙拉&湯品陸陸續續送上~ (不得不大讚棧 F-U Kitchen上菜速度還滿快的~) 清燉野菇洋蔥清湯 雖說是清湯 但這碗湯品可說是重口味湯品~ 頗鹹的... 不過裡頭的佐料不少~ 滿多菇菇&洋蔥的~ 搭配直火炭烤麵包一塊享用,可降低它的鹹度~ 巴黎鄉村紅番茄湯 不同於剛剛の清燉野菇洋蔥清湯,番茄湯走的是濃郁看不見底的濃湯路線~ 只是風味也很重口味~ 這碗番茄湯偏酸了點,不過正好拿來開胃~ 經典水牛起司番茄 這份開胃小點送上桌,著實讓✿小哭✿&Shiny看傻了眼... 不曉得水牛起司的價位如何 但兩人一塊享用,這份量真的太少了點... 簡單切一小塊水牛起司,搭配小番茄&芝麻葉一塊享用 吼吼吼~ 這組合,真是人間美味~~~ 本以為水牛起司可能會有種獨特難以接受的味道 殊不知完全沒有~~~ 且跟小番茄&芝麻葉好match喔~~~ 感覺此時若能來上一杯紅酒,肯定更加完美~~~ 品嘗完沙拉~ 嘿嘿~ 我們的主餐也上桌囉!!! 安格斯牛小排(8oz)&超大花枝 NT2400 還搭上兩份小菜 先是墨西哥烤玉米粒 (上) 再來則是炭烤蔬食盅 (下) 墨西哥烤玉米粒本身除了添加酸奶外~ 還酌量添加了辣椒粉 品起來帶有一咪咪辣度 不過~✿小哭✿覺得這辣度很OK,不會到噴火的程度 拿來當成解油膩的小菜很不錯~ 炭烤蔬食盅~ 裡頭除了洋蔥外,還有筊白筍&少許胡蘿蔔 這道菜餚一樣扮演著解膩的角色~ (肉吃多了,真的會很想來一口菜) 再來就是期待已久的主食啦~~~ 這回✿小哭✿點的是:安格斯牛小排搭上巨無霸花枝 這花枝還真不是普通的大~~~ 兩人合吃剛剛好~ 不管是花枝還是牛排,都是經由廚房直火烘烤 除了帶有一絲炭香味外,花枝本身還帶有一絲檸檬清香~ 使得這道花枝,頗開胃~~~ 牛排本身更是一絕~~~ 雖外表看起來有點黑壓壓的 但拿刀叉將肉切開~ See~ 粉嫩嫩的色澤立馬展現在您眼前~ 好喜歡邊邊角角的肉塊 大小合宜,入口還酥酥脆脆 除了牛肉本身十分清甜~ 還帶有一絲炭香味 建議大家可搭配一旁附的玫瑰鹽一塊享用 有了玫瑰鹽的加持,讓牛小排的風味更上層樓~ 最最後,以巧克力乳酪蛋糕收尾~~~ 乳酪蛋糕口感十分綿滑、細緻~ 入口後,滿滿的巧克力香氣充斥在口腔 (喜歡吃巧克力的捧優,真的不容錯過!!!) 重點是!!! 底部的巧克力威化餅,好香~ 好好吃喔~~~ Shiny一人根本將它掃盤了呀~ 很喜歡棧 F-U Kitchen整體的用餐氛圍 不僅水管包廂十分吸睛、素西,還適合多人一塊用餐 上菜速度頗快,也不馬虎 從直火麵包到最後一道甜點,道道令人滿意 唯一的小缺憾是~ 經典水牛起司番茄份量可以再多點嘛!? ✿小哭✿&Shiny還沉浸在它的美味之中,無法自拔
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-10
但✿小哭✿還是要大喊~ Happy Halloween~ 因這篇食記~ 裡頭還是充斥不少萬聖節元素 就連當天の二星期限定菜,也跟南瓜脫不了關係~ 一起來看看到底是哪間日式料理吧~ 還沒進到店裡,就被裝飾在外頭の萌樣充氣南瓜給吸引了目光 怎麼可以這麼的可愛勒!? 一旁の手寫板也畫了顆帶有邪惡表情の南瓜 其實這就是這期の2星期限定菜色的告示牌~ 配合一年一度的萬聖節,這期の特殊菜色直接將南瓜納入菜單設計裡 (待會就能一睹它的風采囉) 映入眼簾的是十分氣派的吧台座位區~ 好喜歡店裡的燈光投射,讓整體用餐的感覺變得十分羅曼蒂克~ 有A餐跟B餐可選,當天我們選擇了B餐 調味過的洋蔥&毛豆 不得不大讚鐵窩 Tamariba主廚的功力 把洋蔥調味的好好吃喔~ 不僅丁點嗆鼻、辛辣感都沒有,入口後還十分開胃 毛豆表現的就跟一般店家表現得差不多 不過也是挺好吃~ 頗下酒~ 我們還自費點了杯柚子酒(NT150)&紫蘇梅酒(NT170) (吃日式居酒屋,就是要品酒啊~) 不得不大讚紫蘇梅酒的色澤~ 紫紅~ 紫紅的~ 搭配桌上的燈光投影~ 吼吼~ 整杯看起來就是好喝啊!!! 反觀柚子酒,雖色澤不如紫蘇梅酒來的耀眼,但風味卻是✿小哭✿想念已久的味道~ 柚子酒~ 柚子香氣十足 但可別因為柚香濃厚就豪飲~ 它可是含有酒精濃度的!!! 喝多也是會醉的~~~ 但!!! 來到居酒屋享用餐點就是要點上幾杯酒品,如此才愜意啊~ 酒後不開車,開車不喝酒 18歲禁止飲酒 每每看到生菜沙拉用個大型碗盛裝,就覺得它特別好吃 雖說鐵窩 Tamariba用的不是木盆 但用竹製の方形婉盛裝,也別有一番風味 除了美生菜外,裏頭的佐料還有玉米筍、小黃瓜、鮭魚、鮭魚卵、紫色生菜 佐醬雖說是海膽明太子醬,但海鮮的鮮度沒有想像中明顯 but 以這碗沙拉的整體感來說~ ✿小哭✿是喜歡的 不僅份量很OK,食材也頗新鮮 將它擺在第一道當作開胃菜色,將將好~ 這碗海鮮盅一送上桌,不僅✿小哭✿嘩然~ 就連Shiny也目瞪口呆~~~ 用料毫不手軟啊~~~ 再來是入口即化の炙燒比目魚鰭邊肉 以及鮭魚卵&蔥花 猶疑超久,最後決定從馬糞海膽開始品嘗 一入口~ 那鮮度不在話下 沒有可怕的腥味,反倒是滿滿的甜味充斥在口腔 第一口就讓人超難忘 淋上少許醬油、一旁也附了現磨哇沙米 一塊配著食用~ 根本天堂級美食~~~ 經過噴槍微微炙燒~ 入口後還帶有一絲焦香味 Q彈度不在話下,鮮甜度也讓人直豎大拇指讚揚~ 很想跟老闆說聲~「再來一碗!!!」 這是結合豬和牛的漢堡肉~ (不吃牛的捧優要注意喔!!!) 裡頭還夾雜了邪惡大魔王-起司!!! 吼吼~~~ 邪惡的起司岩漿就這麼順流而下 ✿小哭✿和Shiny都一致認為這道菜餚是中西合併的菜餚~ (日式+美式) 日式炸起司漢堡排,再搭配墨西哥辣椒 不得不說,這兩樣配起來,超~~~match的!!! 且一定要趁熱將它食用完畢 否則放冷、放涼,多少都會有油耗味釋出 但鐵窩 Tamariba的炸漢堡肉還好,就算放涼,油耗味也沒那麼明顯 不過可以確定的是~ 這漢堡肉份量超足夠!!! 光吃到這,我倆差不多就快飽了~~~ 厚切牛舌拼盤 聽店員說~ 這道料理需要提前預訂才品嘗的到 (平常menu上可沒這樣的拼盤) 且這道料理要價十分驚人 訂價NT1,350!!! 這價位...✿小哭✿還真花不了手... 鐵窩 Tamariba的厚切牛舌還真的頗厚實的 先是牛舌前段 一小片可以切成3等分慢慢享用 ✿小哭✿單吃原味~ 就覺得那牛舌好Q彈、好有嚼勁 說有嚼勁,不是那種難以咬斷的牛筋 細細咀嚼,可以慢慢釋放出牛肉本身的鮮甜味 以前就覺得牛舌很好吃,但還是頭一回品嘗到如此有存在感的牛舌 兩者碰撞在一起,一樣好吃的難以言喻~~~ 一樣將它切成片狀食用~ 厚度跟剛剛の牛舌前段一樣非同小可 兩者相比擬,✿小哭✿還是較喜歡牛舌前段的口感 雖兩者的實際存在感都頗強 (都十分厚實) 但牛舌後段較有難咬的筋出現 咀嚼到後來嘴巴有點小痠... 不過還是要感謝鐵窩 Tamariba推出了這道~ 需要事前預定の厚切牛舌拼盤 黑糖豬五花 > 花雕雞肉串 > 烤櫛瓜 黑糖豬五花 據店員陳述~ 這道料理是店裡的人氣菜色 但實際品嘗過後~ ✿小哭✿發覺這口味和✿小哭✿本身不大合拍 除了大口咬下,黑糖焦香味十分突出 細細咀嚼下~ 還可以品嘗到黑糖糖衣那種卡滋卡滋的甜脆口感 只不過豬五花&黑糖,兩者碰撞在一起產生鹹甜交織的化學作用 ✿小哭✿本身不大喜歡這樣的滋味 so~ 口味這種東西還是挺主觀的~ 喜歡的人還是喜歡,不喜歡的也是大有人在 大家就把口味當作參考值吧~ 這道✿小哭✿就滿喜歡的~ 雖說整體調味有點重,但雞肉本身滿嫩口的~ ✿小哭✿跟Shiny都滿喜歡的~ 來點清爽的烤櫛瓜吧~ 感覺居酒屋較常出現的蔬菜都是玉米筍 這回鐵窩 Tamariba送上烤櫛瓜~ 感覺超讚的~ 櫛瓜本身不需做多餘的調味 一入口,細細咀嚼就大爆汁,對於肉品吃多之時很有解油膩的效果!!! 這湯頭看似單純~ 實際卻很不單純 湯頭除了用了奶油調味外,還用了超多蒜頭下去熬煮 冬令進補來上一碗~ 超暖心的~~~ 且鐵窩 Tamariba挑選的蛤蠣,各個big size 蛤肉渾圓飽滿~ 入口 so juicy~ 喝完整碗,感覺精氣神都補足了~~~ 由於✿小哭✿是10/30前往店內用餐 萬聖節前夕怎能少了搗蛋南瓜勒~ 這極盛海鮮南瓜盅整盤端出來,模樣未免太討喜~ 挪開花椰菜才發現~ 極盛海鮮南瓜盅上頭鋪了層炙燒過的起司 吃之前記得將上層起司拌入湯裡,如此才能拍到牽絲的畫面~ 雖說✿小哭✿本身不是很愛吃南瓜 但說也奇怪,對於南瓜濃湯卻特別的熱愛~~~ 除了南瓜味十分香醇,裡頭還夾雜了滿滿海鮮配料 有:透抽、干貝、鴻喜菇、木耳等等 冷冷的天來上一盅~ 吼~~~ 寒意全消~ 只可惜~ 這道限定菜色只提供到10/31 不過大家別難過的太早~ 聽服務生說,接下來の二星期限定菜會將秋蟹納入菜單裡~~~ 喜歡吃螃蟹的朋友~ 快揪三五好友致電預約吧~~~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-10
但以京站店來說~ 確實是第一次 只是久久沒來京站,Alleycat's 好像改地點了~ 記得以前好像是現今山頭火的位子 目前店面遷到較外頭的地方 (華陰街承德路口) 但搭捷運至京站還是可以很輕鬆的找到 空間上為長形店家~ 大大の透明落地窗一字排開,使得店家更加明亮耀眼 加上鄰近萬聖節 店裡充斥著滿滿の萬聖節裝飾 可愛南瓜、幽靈、蜘蛛、蜘蛛網、蜘蛛絲,就連驚聲尖叫の面具都有!!! 除此之外~ 店內還充斥著許多貓咪元素 愛貓的貓奴們~ Alleycat's 真的要找時間光顧光顧~ 不過~ 如果能有活生生的店貓,就更加完美了~ 家裡若有小童的捧優~ 也可帶著寶貝們一塊前來用餐~ 看座椅排列,差不多可以入坐7-8人 Alleycat's 也很適合多人聚會唷~ (當天就碰上不少慶生的客人~ 可自備蛋糕在店內享用~) 殊不知Alleycat's的店員立即端出TWININGS的茶包任君挑選~ 第一次碰上這樣的服務,感覺超威的呀!!! (想喝什麼風味の茶品,自己作主!!!) 琳瑯滿目的茶包,讓人很難做出抉擇 Erica最後挑了莓果香氣的果茶~ 我們點的飲品來囉~~~ 首先是~ Erica點的莓果風味果茶 再來則是Shiny點了柳橙汁 ✿小哭✿則是點了一罐愛喝の可樂 (就是愛喝有氣的飲品) 軟性飲品好像可以續杯~ 因✿小哭✿的可樂有續第二杯~~~ 以三人用餐來說,這份雞肉凱薩沙拉份量稍嫌少了些 配料除了蘿美生菜外~ 還有小番茄、雞肉、酥脆吐司丁&現刨起司 很喜歡酥脆吐司丁的口感 凱薩醬的風味也很正規,用量給得恰到好處 倒是雞肉的部分,肉質有點太過乾澀 不曉得是不是冰冰箱影響了口感,希望店家能稍作改進~ 三人點這個,確實感到有點小空虛... 不過搭配一旁附的法國吐司,還滿好吃的耶~ 麵包不會太過死硬,搭配蒜香味十足の炒菇一塊享用 鹹香~ 鹹香的~ 很適合點杯啤酒來搭配~~~ 看我們菇菇吃得快完之時,主要のPizza主食也一併奉上 這是帕馬火腿芝麻葉Pizza(12吋) NT550 本來還擔心12吋Pizza份量可能會多到吃不完 好家在窯烤Pizza多半都是這種薄皮Pizza so~ 一人吃個2-3片都不成問題 裡頭的內餡主要為:帕馬火腿&芝麻葉,再搭上滿滿起司 熱熱吃~ 好犯規喔~~~~ 雖說芝麻葉本身有個獨特的香氣,但是只要搭配肉品&起司一塊食用 真的會愈吃愈涮嘴~ (到底哪來的魔力!?) 雖說米飯黑嚕嚕 但一入口,滿滿海味充斥著口腔 Alleycat's 的燉飯米粒還滿軟的,不會有米心硬硬的口感 對於喜愛吃軟不吃硬的✿小哭✿來說~ 正中下懷XDDD 小管的部分也處理得很得宜 口感軟Q,鮮度也不在話下!!! (((推))) 雖說✿小哭✿本身對甜的Pizza不抱太大的興趣 但!!! 一定要稱讚一下~ Alleycat's的鮮奶油 好好吃喔~~~ 完全不膩口,在這香蕉巧克力Pizza上擔當了不可或缺的狠角色!!! 不過問✿小哭✿下次還會不會點甜口味Pizza!? 肯定是不會的 因為✿小哭✿就是喜歡吃鹹口味のPizza呀~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-10
讓✿小哭✿得以帶著爸爸、媽媽、妞妞一起來品嘗 本以為爸媽對於這種新潮的飲食不感興趣 殊不知品嘗完~ 超歐露~~~ 到底韓肉舖有多厲害? 一起來一探究竟吧!!! 韓肉舖就位在捷運市政府站2出口附近 走出來右手邊第一條巷子轉進來就能抵達 頂級沙朗&牛小排,就讓✿小哭✿口水直流~~~ 好想全部來上一份!!! 想吃什麼,直接點!!! 好想一次將肉品都送上一份 (吃韓式烤肉就是要點肉肉肉啊~~~) 只可惜今日用餐是有扣搭的... 一人NT500,還需將服務費算在內 由於今日我們是三大一小用餐 (妞妞好像不算一個人頭) so 包含服務費,我們只能將預算壓在1500內~ (有點吃不過癮的fu~~~) 用餐的同時還能看見廚師在一旁準備餐點 有種更加貼近店家的感覺~~~ 除了廁所設在二樓外,二樓還備有6張桌子 一桌基本用餐人數為四人 若人多來到韓肉舖用餐,可能必須拆桌入座 但✿小哭✿覺得朋友之間坐隔壁桌也很OK,至少不用硬擠在四人的小桌用餐 分開坐,用餐環境會更加舒適~ so 白飯的部分,我們點了兩碗 (一碗/NT20) 白飯也是用傳統の韓式飯碗盛裝 想要體驗韓風十足の韓式料理,來韓肉舖就對了~ 小菜盤有:醃漬蘿蔔、海帶絲&辣干絲 一旁的生菜也是可以直接食用的 店家稍稍用了點和風醬調味~ (配肉或是單吃都可以) 牛肉本身事先做過醃漬動作 so 入口,牛肉本身就十分夠味 再配上些許洋蔥、豆芽菜、胡蘿蔔絲、青蔥 整體搭配起來帶有一絲鹹度,配飯剛剛好 我們還點了份綜合菇 NT120 綜合菇,除了大香菇之外~ 還包含:杏包菇、金針菇 這道料理就由店員至一旁烤台料理 生的菇菇一大盤,炒完之後各個縮水了XD" 不過~ 不得不大讚店家調味~ 不僅不會過鹹,還相當好吃 (怕吃菇菇的捧優應該也能接受,因為料理過後菇味就沒那麼重了~) ✿小哭✿吃的好過癮喔~~~ 本來涓豆腐鍋會帶有些微辣度的 但同桌有個小妞妞在,所以請店家特別幫✿小哭✿做成不辣的~ 看到這道料理,不禁讓✿小哭✿聯想到涓豆腐 每每去涓豆腐都一定要點上一鍋 但韓肉舖の涓豆腐鍋又不大一樣 裡頭的豆腐不是塊狀豆腐,而是那種綿密の散狀豆腐~ 不辣的涓豆腐鍋,湯底十分鮮甜爽口 好好吃喔~~~ 就算不是塊狀的豆腐,這一味✿小哭✿也能一個人將它K.O. 一口湯~ 再配一口飯~ 唉唷~~~ 這根本就是韓國人的用餐方式啊!!! (韓劇裡頭時常看到韓國人吃湯配飯的~) 也可搭配石板上的泡菜一塊享用 若想來點泡菜風味~ 泡菜直接加進涓豆腐鍋即可~~~ (((推薦大家必點))) 也是由廚師在廚房料理完送上 不曉得當地の泡菜煎餅長怎麼樣,韓肉舖の泡菜煎餅相當薄!!! 送上桌已切成一小片、一小片的,方便客人夾取食用 一入口,除了滿滿的泡菜香氣外、還帶有些微的芝麻香 加上這道料理是帶有辣度的 (應該是泡菜本身的辣度) so 這道料理妞妞就不宜食用了~ 但以大人吃辣度來說,只有一咪咪 so 就算不吃辣的捧優,也很OK的~ 若覺得單吃味道太重 除了搭配米飯外,也可搭配一旁の生菜一塊享用 也很好吃喔~~~ 我們點的梅花豬 (NT350/180g) 上桌囉!!! 本以為會送上生肉,殊不知店員已事先在旁邊烤台料理過 我想~ 應該是想加速桌邊烤肉的速度吧!? 若在尖峰時段,可能很需要事先加工 但以當天中午用餐的狀況,✿小哭✿覺得可以直接在客桌這邊夯肉~ 可看性應該會激升不少!!! 這樣的用餐方式真的很優ㄟ~~~ 完全不用自己來~ 等肉烤好就可以直接吃了!!! 可單吃,或是搭配一旁的醬料一塊食用 ✿小哭✿覺得單吃就很好吃了 因肉品本身簡單用鹽巴&黑胡椒調味過 (只點一份梅花豬,很不夠吃啊~~~ ) 這道其實是專門點給妞妞吃的!!! 殊不知阿妞完全不賞臉,直接造福了大人們!!! 這道起司蒸蛋,是用直火烘烤的 若沒有一定技術,肯定或讓蛋的底步燒焦,亦或弄成不熟蛋 但韓肉舖の主廚很有兩把刷子 看似沒啥特別的蒸蛋 卻讓他不僅全熟,底部還丁點焦味都沒~ 搭上最上層的起司~~~ 入口鬆綿、燙口,很適合冬季點上一份暖胃啊~~~ 不過如果知道妞不賞臉,✿小哭✿還是會想將這道換成肉肉!!! 吃韓式烤肉就是要吃肉吃到嗨啊~ 大家說是不是勒??? 以上分享~ 希望大家喜歡 大家快相約一起吃韓式石板烤肉吧~~~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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