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小哭
我是小哭。我是一名行政助理。我經常於中山區大安區出沒,最喜歡日本菜韓國菜義大利菜複合式餐飲咖啡廳(店)日式西餐廳(洋食)冰品壽司/生魚片
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共 409 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-05-21
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類別 : 歐陸菜西餐廳精緻料理浪漫情調慶祝紀念日


 
當媽後,由於小孩還小

和老公外出約會的機會變少了...

下了班便急著回家照顧小孩,假日也不見得會外出透透氣

這回在東區發現一間新設的異國料理

說什麼也要抓著老公出門曬恩愛一下~ (小孩就託公婆顧一下囉

 
乃渥爾料理是去年新開設的異國料理店

選在東區一級戰區,需要十足的勇氣

 
店家門口設計十分有意思

看似ATM提款機,詢問人員得知~ 這可不是單單裝飾用

而是真有用途的系統~ 打從2/27始~ 讓客人點選下午茶的機台

多了這道互動遊戲,讓來到乃渥爾用餐的人客與店家可以更親近!!!

感覺也太棒了吧~ 讓✿小哭✿很想另找時間和公婆告假,與姊妹淘一塊來乃渥爾享用下午茶~

 

 

 

 
一進到店裡~

店內的裝修風格如同外觀親眼所見~

寶藍與亮黃的搭配

木質桌椅,給人一種高貴又舒心的fu

 
一旁還架設了酒吧

裏頭站了位調酒師,雖當下並沒有再做些什麼

但感覺就是厲害無誤啊!!! (氣勢No.1

 
店家MENU也十分精簡~ 單張呈現

但一看到品目就覺得十分高級!!!

看是兩人餐還是四人餐

單價從NT1080~NT3250 (需收10%服務費)

依餐點不同~ 搭配的套餐品項也不同

 
今個我們點了兩套NT1280套餐

煎烤英格蘭盤克夏豬風鮮蔬薯泥搭肉汁以及煎嫩深海虎石斑魚紫紅蔬菜佐白酒松露醬汁

附餐的部分則有:餐前麵包+開胃小點+精緻前菜+美味湯品+嚴選飲品+創新甜點

 
首先登場的是餐前麵包

左:洋蔥紅酒醋

右:橄欖油+深海鹽

 

 
麵包則送上了香料麵包&裸麥麵包各一

剛出爐~ 不管是哪款麵包~ 都好香~ 好迷人

(喜歡吃可無限續點~)

 

 
香料麵包 本身就帶有些微の香料香氣

不管是搭配橄欖油海鹽沾醬or洋蔥紅酒醋

都別有一番風味

 
裸麥麵包裡頭則藏有核桃

搭配橄欖油海鹽沾醬超好吃

 

 
接著送上的是開胃小點

光是看到這擺盤,不禁驚呼~ 好別緻!!!由左至右分別是:

開胃沙拉 >生菲力牛搭鵪鶉蛋蛋黃 >阿爾薩斯燉肉搭烤麵包

 
橄欖、生菜、酸黃瓜、風乾番茄

可搭配旁邊兩樣開胃小點一塊食用

 
阿爾薩斯燉肉搭上手斯麵包

麵包本身十分酥脆,搭上中心口味稍稍重了一咪咪的燉肉

十分macth~ 好吃

不過感覺這道開胃點,應該配點氣泡酒,分數應該會更高些~

 

 

 

 
生菲力搭配鵪鶉蛋蛋黃

吃之前記得將蛋黃戳破,和生菲力攪拌均勻

這道開胃點對✿小哭✿來說算是一大挑戰

味道有點腥,但P大倒是挺喜歡這道開胃點的~

 

 

 


由於我們點的主菜是一豬一魚

乃渥爾貼心的地方是~ 會因主菜不同而送上不一樣的前菜

首先是P大煎青甘魚搭配百香醃甜瓜橙味風

(紅色-火龍果/橙色-鮭魚卵/綠色-青豆仁)

不管是色澤、香氣,還是擺盤,都十分出色!!!

 
魚本身還帶有一絲絲油脂

so 放入口中細細咀嚼

除了吃的到魚本身的鮮甜味

還可吃到經由百香果醃漬甜瓜本身竄出の酸甜香氣

凹屋凹屋~~~ 吃到這還是覺得需要有氣泡酒點綴才是啊!!! (拍桌拍桌

 

 
再來這道是✿小哭✿義式蒜炒辣味野菇無骨牛小排

上面像焦糖般的裝飾是炸蛋白

無骨牛小排~ 口感十分軟嫩

搭上滿滿野菇,除了菇類本身的香氣外,蒜香味也很足

喜歡重口味一點的捧優~ 可沾取一旁撒上の風味辣椒粉

讓整體風味更上層樓!!!

 
今日湯品為牛肝菌野菇法是濃湯

吃之前湯品由服務生為您淋上

本以為裏頭的配料是生的,才需要多此步驟

結果不然~ 應該只是個視覺效果XD"

湯品本身口感綿滑細緻

品的到菌菇本身的香氣與牛奶、奶油相容十分素西

裏頭附的甜菜根~ 不管是水分甜度都達到一定水平

不一會時間~ 這碗湯品就被✿小哭✿喝到一滴不剩

冷冷的天十分適合來上一碗暖呼呼~ 味道又濃郁的湯品

 


再來是主餐的部分~

首先登場的是P大點的煎烤英格蘭盤克夏豬風鮮蔬薯泥搭肉汁

擺盤十分精緻!!!

 
豬肉本身,肉質十分細嫩

品起來完全不死硬,也吃不到豬的腥味

上頭淋上雞汁 (對~ 沒看錯~ 雖吃的是豬肉,但淋的可是雞汁

好香~ 好好吃

 
一旁交錯放的可是帶有香草風味的馬鈴薯泥

口感十分軟綿細緻

和一般馬鈴薯泥比起來~ 香草風味較偏歐式一咪咪

 
再來這道是✿小哭✿點的煎嫩深海虎石斑魚紫紅蔬菜佐白酒松露醬汁

(發覺乃渥爾的菜名都取得頗長的ㄟ

 
這道菜一端上桌,相機可說是一刻不停歇地猛按

大家有沒有注意到虎石斑魚旁的配菜,竟是以時鐘為概念,1~12的數字用色彩繽紛的蔬菜妝點

(實際數過才發現不止12個XD"

外圍還淋上了白酒松露醬汁,香氣十分迷人

不曉得為什麼✿小哭✿松露就是有種情有獨鍾的感覺

每每到義式餐廳用餐,看到松露奶油燉飯就會毫不猶豫的給他點下去

這次看到主餐搭配的沾醬是他~ 心花朵朵開呢!!!

 
虎石斑肉質十分軟嫩細緻,搭配一旁的白酒松露醬,好吃到要飆淚了~

底下的紫紅蔬菜則是用醋醃漬過,品起來略帶點酸味

可順時鐘搭配一旁色彩繽紛的時蔬,也可逆時鐘享用

全靠自己的習慣~

 
最最後就是甜點&飲品的部分啦!!!

店家飲品的選項頗少的~ 只有紅茶&莓果茶可以選

所幸跟P大就一人點一種

由於是要搭配甜食一塊享用~ so店家送上的都是熱的/無糖

紅茶品起來很像TWININGS的,很溫純、不澀口

莓果茶則帶點微酸,可解甜膩

 
甜點陣仗可說是不容小覷

雖份量都是一點點~ 一點點

但只要稍稍擺盤一下,就十分吸睛!!!

 
馬卡龍的部分有橙香馬卡龍&巧克力馬卡龍

兩者外皮都十分酥脆

中心搭配的沾醬還帶有一絲絲的濕潤口感

兩者相比擬✿小哭✿比較喜歡巧克力馬卡龍

雖橙香馬卡龍品的到微微の香橙香氣,但甜度相較於巧克力來的甜

乃渥爾的巧克力馬卡龍用的是帶有些微苦味的巧克力

整體吃起來不會太甜~ 搭配一旁的莓果茶~ 超match

 
再來是原味瑪德蓮&巧克力費南雪

兩款走的都是迷你路線,若能使用正常size製作✿小哭✿覺得會更好

 
最最後是乳酪蛋糕&巧克力蛋糕

(今天巧克力出場的機率滿高的耶XD"

乳酪蛋糕十分綿滑,一開始✿小哭✿還以為側邊裝飾是cheese本人

想不到竟是用巧克力製作的裝飾

上頭除了有奶油cream之外,還撒上些微檸檬皮屑

讓檸檬香氣更為醇厚!!! 此外還多了像是手工果乾軟糖類的東西

讓這道甜點看似簡單,口感則十分富麗

巧克力蛋糕吃起來則十分Q彈

不像一般蛋糕體走的是膨鬆、軟嫩路線

搭配些微杏仁角~ 讓這份蛋糕有種紳士般的風度

來到乃渥爾享用精緻餐點

不論是菜色的掌握,還是店內的服務

✿小哭✿有種賓至如歸的感受

下回想試試店裡的牛排&羊排~ 據說令人十分驚艷!!!


評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2016-05-21
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類別 : 韓國菜

 


冷冷的天,在西門逛完相機

說什麼也要好好吃上一頓

便和Erica搭乘捷運來到忠孝敦化站

本來目的地不是要吃一道氏燉雞

誰知~ 經過店家,就被他的門面給吸引!!!

(果真店家的裝潢也是吸引客群的重要關鍵之一啊~

 
雖看不懂韓文

但總會被這可愛的文字給燒到營業時間 11:00~22:30

店內禁帶寵物、禁止外食&吸菸

由於當天沒事先訂位,加上外頭飄了點小雨

so 用餐人數根本大爆滿... 只好乖乖現場候位

留下連絡電話便到附近走走逛逛

想不到~ 不一會時間就接到服務生打來告知有座位了

整個超Lucky

 

 
店內裝修十分簡單、舒心

雖有兩人座,但現場只要一有座位

就算是四人座,店員也會依照候位順序打電話請您來用餐!!!

也因此~ 今晚我們很lucky的~ 兩人享用四人位

拍照就是喜歡這種寬敞的用餐空間

想怎麼喬~ 都十分素西!!!

 
冰箱也擺放了飲品~ 想喝什麼飲料請和服務員告知

 
桌上整齊的擺放了圍兜兜、餐巾紙、小型垃圾桶&水瓶

較令人感到奇特的地方是~ 圍兜兜部分

想說吃個鍋有需要穿上它嘛!?看在座的人客很少有人穿它

不過還是給它來張特寫~餐具用的是韓國當地の扁筷&扁湯匙

來到韓式料理店,雖✿小哭✿不大會使用扁筷

但用這吃飯,感覺像是置身韓國當地餐館般

超有意思的~MENU十分簡單~

鍋底有~ 傳統燉雞/起司燉雞/養生燉雞/辣雞湯

依照鍋底不同,現場料理 & 加點的菜色均不同

當晚由於想喝湯~ 點了份辣雞湯 NT800

其實對養生燉雞滿感興趣的,但✿小哭✿感冒,實在不知道能不能吃補... 就打消念頭~

若好吃,等身體好些再來試試其他湯底

除此之外,看到隔壁桌客人點了份起司拉麵辣炒年糕 (NT280)感覺很厲害

我們便依樣畫葫蘆也點了一份

 
這份是店員附上的招待小菜--醃漬蘿蔔!!!

本身對蘿蔔就不是很感興趣,so 這道小菜就沒品嘗了...

 

 
起司拉麵辣炒年糕

唉唷唉唷~ 這道菜一端上桌整個有夠邪惡

拉麵蓋上一層厚厚起司,上頭還微微發現炙燒痕跡

裡頭除了年糕~ 還有片狀魚板&一顆水煮蛋

感覺這份料理搭上水煮蛋整個十分合拍

 
趁熱將底下的拉麵夾起~

唉唷~~~ 邪惡炸~~~

 
品起來的味道也是一絕

除了拉麵本身~ 裏頭配料還有魚板+年糕

燙口外加辣口,添加起司果真有它的道理在~ 就是有著解辣的功能!!!

這道料理建議大家趁熱就將他吃完~

否則~冷掉了,起司也會跟著變硬,到時就沒辦法像剛出爐般的令人食指大動!!!

 

 
接著是辣雞湯

小小一鍋看似沒啥佐料,其實料都藏在鍋底

 

 
待湯頭煮滾,把裏頭的配料攪一攪

您瞧~~~ 裏頭的配料這時不就浮出檯面了!!! (滿滿滿

 

 
辣雞湯 湯頭神好喝

雖帶點微微的辣感,但那種辣~ 是舒服順喉的~

裏頭的佐料除了豆腐、香菇、馬鈴薯片還有綜合蔬菜

最最最重要的就是今天的主角--雞肉!!!

雞肉肉質軟嫩多汁,大口咬下~ 骨肉很輕鬆就能分離了!!!

本以為這鍋辣雞湯兩人應該可以輕而易舉的將它K.O.

殊不知辣雞湯+起司拉麵辣炒年糕兩人就撐到消化不完了...

一道氏燉雞菜色選擇性不多,卻是間讓人會想再次光臨品嘗的一間店 (((推推

下次要再揪多一點人到一道氏燉雞用餐~ 人多~ 吃起來也會吃的比較香

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2016-05-21
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類別 : 歐陸菜西餐廳輕食義大利麵喝飲聊天


 
有了小孩不知道多久沒有下班和朋友相約一塊小酌一杯

一週上班五天,朝九晚五

每到週五小週末~ 就想提前度過一個happy night!!!

微微酒精,多少可以釋放一週的疲勞

但還是提醒大家

未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車,開車不喝酒這回多虧了

✿小哭✿得以找天和朋友歡聚小酌的時光

位在信義安和站附近の魯尼餐廳是間結合了貓咪主題の地中海餐酒料理

品嘗異國料理的同時,可順道搭配一杯令人放鬆的調酒

店裡分成1.2樓

除了室內座位區,戶外也擺有兩組桌椅

讓吸菸的人客也可在此享用美味佳餚

店門口除了擺放MENU外

還特別放了個時間限定的活動看板

就是要休揪三五好友一塊到魯尼開喝啊XD"

 
店裡充斥著各式酒瓶當作店內裝飾

正好符合Bar的氛圍

 
這面牆有夠生動的~

上頭幾隻貓據說都是店長養的貓貓唷!!!

本以為當天可以在店裡頭看見貓咪本人~ 可惜當天店長沒帶來店裡

so 魯尼餐廳其實也是一家貓咪友善餐廳

有養貓貓的捧優可以帶著家裡的毛寶貝一起來找店貓玩唷 ^0^ (不過也是要碰碰運氣啦

 
今個的座位被安排在一樓這區塊

好喜歡這方向的取景,拍過去整個好有fu~~~

 

 
雖說今個的餐點有限定

但還是分享一下店內MENU給大家參考

以下為今日用餐的餐點:

品項內容數量開胃菜日本九州生蠔兩顆5選2德式酸菜豬腳佐辣芥末醬炙燒肋眼蘆筍捲義式老醋烤羊菲力老墨鴨胸起司餅主餐皇家地中海番茄海鮮鍋3選1西班牙紅花海鮮烤飯碳烤干貝大蝦佐白酒海膽醬汁義大利麵&燉飯羅勒干貝奶油燉飯3選1爐烤小羊菲力佐法式波菜燉飯明太子海鮮義大利麵炸物韓風啤酒炸雞1份飲品NT.168特調(酒精)

※不定期更換特調,依現場提供為主4選2

(不得重複)美式咖啡原味紅茶原味鮮奶茶想不到吧台也出現了貓咪的身影

真的有夠可愛的 點完餐點服務生馬上進入吧檯為我們製作調酒

看著一個文文靜靜的服務生在我面前專業的調配調酒,真的有夠厲害!!!

姿勢100!!!

 
不一會時間~ 兩杯調酒完成了!!!

由瘦長杯子盛裝的是Erica點的Girl 酒精濃度★☆☆☆☆

是以荔枝酒為基底的調酒,品起來喝的到濃濃的荔枝味

點綴了一片檸檬片在裏頭,so 也品的到淡淡の檸檬香氣

雖說酒精濃度只有一顆星,但比平常我們喝的調味啤酒還要來的高一咪咪

酒量還OK的人,這杯算是小case

 
再來是✿小哭✿點的Pussy cat 酒精濃度★★★★☆

點這杯不是因為✿小哭✿酒量好

而是單單覺得店家整間設計都是以貓咪為起始,so點了杯帶有cat的調酒

龍舌蘭搭配草莓利口酒,最後撒上乾燥玫瑰點綴~ so pretty

光用鼻子湊過去就能聞到濃濃的酒味

雖說和Girl一樣採用了水果酒,但還是Girl的香甜氣息較吸引✿小哭✿

整體喝起來酒味勝過於草莓味

但搭配待會の韓風啤酒炸雞,Perfect!!!

 

 
店家上菜速度頗快

首先登場的是韓風啤酒炸雞 NT220

 

 
炸得金黃酥脆的啤酒雞

淋上特製の韓式辣醬再撒上微微的白芝麻

搭上店家自行醃製的蘿蔔&小黃瓜

可單吃,也可搭配雞塊一併吃

大口咬下,還真的是燒燙燙呢~

雞塊本身~ 外皮酥脆,裏頭則富含滾燙雞汁

肉質非常軟嫩,不曉得是不是浸泡啤酒的緣故

反正是你一吃就會愛上的好滋味

搭配微酒精,再適合不過了!!!

 

 

 
再來是老墨鴨胸起司餅 NT320

 

 
看似平凡無奇的起司餅

拿在手上也是燒燙燙

看到那鴨胸沒有!? 整個滿到要掉出來了~

裏頭起司也給的很夠本,大口咬下濃醇香的起司味竄升腦門

搭上煙燻鴨胸&蒜苗,和炸雞一樣是個非常好的下酒菜

餅皮超脆口,吃到尾端像是在吃餅乾~

喜歡吃起司的捧優千萬不能錯過!!! (必點必點

 

 

 

 
德式酸菜豬腳佐辣芥末醬 NT320

以德式豬腳來說~ 這價位好划算喔!!!

一盤端上桌,完全不小氣 (超多塊

脆皮豬腳搭上德式酸菜&蜂蜜芥末醬

根本絕妙好滋味

好喜歡脆皮豬腳的皮~ 酥酥脆脆搭上油脂分布均勻的豬腳肉

一口酒~ 一口肉~ 超完美!!!

(以上三道料理根本專為調酒設計!!!)

 

 
再來是今日の主菜

西班牙紅花海鮮烤飯 NT550

(由於此料理添加了番紅花,所以不適合孕婦食用喔!!!)

 
看到沒有~ 看到沒有~

每每點西班牙烤飯,✿小哭✿期待的就是上頭滿滿海鮮

裏頭有:蛤蠣、花枝、淡菜、白蝦

 
淡菜&蛤蠣看起來雖有點烤過頭

但放在嘴裡細細品嘗還是可以品嘗的到蛤蠣『湯』

大海的鹹鮮味特明顯 讚!!!!!

 

 
吃烤飯還有個優點~ 便是可以吃到些微的鍋巴

集中海鮮精隨的西班牙烤飯

就算不搭配海鮮佐料一塊食用~ 也品的到滿滿的海鮮味兒

 
蝦蝦本人也十分清甜好吃

只差殼沒事先幫忙處理好,有點小可惜

但服務生貼心準備好了濕紙巾,方便剝完殼擦手用

 
最後一道羅勒干貝奶油燉飯 NT480

 

 
這盤主食端上桌不得了啊!!!!!

三大巨頭北海道大干貝就血淋淋地呈現在你眼前

(口水直流啊~~~)

 

 
看看那個頭,多犯規!!!

大口咬下,雖干貝表面有事先炙燒過,但本身依舊十分水潤、彈口

配上青醬奶油起司燉飯~ 好好食

米心是帶有些微硬度的,喜歡吃的到米心口感的捧優魯尼餐廳可是心目中的首選!!!

配上一旁的番茄丁,可減少膩口的情況產生 (因起司吃多了難免感到膩口

哇~ 又認識了一間好店

不僅餐點好吃,調酒也好喝


評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2018-05-09
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類別 : 台灣菜主題餐廳鐵板燒

 


今天要向大家介紹一間超special的鐵板燒

地點就坐落在台北101的斜對角



 


一個轉身,大方養生鐵板燒就位在您的眼前


入座後,服務生首先遞上一條熱毛巾

讓客人在享用餐點前可以先擦擦手

 


接著便進入到今日の餐點部分

首先是洋蔥開胃小菜

裡頭食材有:白洋蔥、番茄、芭樂 &

品起來~ 完全都沒有洋蔥本身的嗆辣味

不僅可以拿來當作開胃小菜,也可在餐與餐之中~ 當作解膩の小菜品嘗

吃不夠,服務生也會貼心地為您添加

服務超 nice

 

 


招待茶飲還是special的黑豆養生茶

除了黑豆本身,裡頭還埋藏了一顆金桔

其實黑豆茶本身好處多多

不僅養肝明目,還可利水消腫

多喝無害啊~

✿小哭✿當天就不曉得喝了幾杯去了XD"

 

 

 


麵包則為全麥五穀可可麵包佐葡萄乾

品起來,口感滿像是烤過的全麥吐司

雖上層事先灑上一層無糖可可粉,但可可的滋味並沒那麼濃厚

主要還是五穀粉的香氣

而葡萄乾為新疆維吾爾葡萄乾

若咀嚼的同時品嘗到葡萄乾

則會散發一股淡雅の葡萄乾香甜味

 


湯品的部分分成兩種

除了大方養生清湯,另一款則為松露奶油蘑菇濃湯

✿小哭✿挑選了前者

 


其湯底為鳳梨苦瓜排骨清湯

說是清湯,真的十分清澈,一點雜質也沒有

裡頭的配料也超豐富

有:枇杷、水蓮、雪白菇、鷹嘴豆、山藥、雞蛋豆腐

雖是用苦瓜熬出來的湯頭

但品起來,一點苦瓜的苦澀味也沒~

對於感冒、喉嚨不適的✿小哭✿來說,這湯品真的十分合適~

 


季節一口香

其實是由:澎湖絲瓜+野薑花+蘋果一塊出來的料理

品嘗之先,請先聞聞野薑花的香氣

挖屋~ 那花香味真不是蓋的~

淡雅淡雅的芬芳

一入口,除了蘋果本身清脆香甜,絲瓜也水潤好吃

重點是~ 每咀嚼一口都伴隨著濃厚的花香~

第一次品嘗到如此特別的料理

真心推薦給大家~

 


五色蔬果沙拉 (五行沙拉)

品嘗的順序為:綠>白>黃>黑>紅



綠:川燙過的花椰菜

白:芭樂絲,有添加微量の甘草粉

一開始✿小哭✿就當它為一般的芭樂絲

殊不知品起來甜味&香氣都滿濃厚的

 

 


黃:無花果+腰果

一入口,先是脆脆的

還帶有一絲絲嗶啵嗶啵的清脆聲

加上無花果本身的就帶有一絲酸甜,搭上腰果剛剛好~

黑:黑棗



紅:小番茄+葡萄乾+九層塔

第一次品嘗到這樣的組合

以為滋味會很詭異,殊不知意外的match~

 


南極深海圓鱈+澎湖現流明蝦

大方養生鐵板燒不同於其他鐵板料理的地方在於

食材基本上都是品嚐它的原味

很少會添加其他調味 (像是奶油、黑胡椒、白酒)

若真要用調味料來提味,只會添加微量の安地斯山岩鹽

 

 


澎湖現流明蝦

肉質軟嫩Q彈 (完全沒有粉感)

由於無添加調味料

一開始✿小哭✿還擔心品嘗的同時~ 可能會吃到蝦子本身的腥味...

殊不知一點也沒~



反倒十分鮮甜

表示大方養生鐵板燒在食材挑選上~ 花了不少心思~

 

 


南極深海圓鱈

油脂度十足,但那種天然的魚油,品起來是舒服的

其實只要遇上這種油脂豐富的魚肉

✿小哭✿都會膽戰心驚

不過大方養生鐵板燒圓鱈✿小哭✿大開眼界

好香~ 好好吃~ 且魚肉組織十分紮實

讓人意猶未盡~~~ (老闆,可以再來一份嘛!? Please~~~)

 


本以為厲害的都過去了

接下來的廣島鮮牡蠣也值得推薦~

師傅先讓牡蠣一面沾上地瓜粉,便下鍋慢煎

 


等差不多熟透後~ 才各別放入大家的湯勺裡~

 


See~ 個頭頗大的~

 


師傅建議大家趁熱吃

但還是要小心牡蠣肚子的地方

水分充足,也相對燙口

明明就是下鐵板油煎,但有沾裹地瓜粉的那面吃起來就像是酥炸鮮蚵的fu~

好鮮~ 好好吃~

完全沒有牡蠣讓人懼怕的口感~

推推~

 

 

 


吃到這~ 該來點蔬菜中合口腔的味道

首先是特選大洋菇

大洋菇多汁甘甜,有鐵板小籠包之稱

為什麼這麼說!?

因為只要將洋菇一切開~

吼吼~ 滿滿的湯汁就會順流而下~

且這湯汁不要浪費,請一併喝下

菇類本身有含一種多醣體,可以增強抵抗力

✿小哭✿感冒進行式~ 真的十分需要啊~~~

且大洋菇本身不會有可怕的菇味

QQ彈彈的~ 好好食

 


接著這是加州蘆筍

個頭十分大條粗曠,品起來完全不老~ 還十分多汁

吃了一輪海鮮,來點富含水份的蔬菜將將好~

 


接著準備進入今天的重頭戲~

主餐-沙朗牛肉捲4捲

選用的肉品為Prime等級的安格斯黑牛

雖薄薄一片,但油花分布的好漂亮~

 


再次感謝大方養生鐵板燒提供の美味養生餐

不管是食材挑選,還是師傅在料理上的技術

都大大令✿小哭✿讚不絕口~

下回可以帶著爸媽一塊來享用不一樣の頂級養生鐵板燒

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2018-01-10
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類別 : 美國菜酒吧/Lounge Bar酒類飲品

 


這天要和大家介紹一間

燈光美、氣氛啵棒餐酒館~~~

不管是情侶約會,亦或是三五姊妹淘相約話家常

GumGum Beer & Wings雞翅啤酒吧

都是間十分推薦的餐廳首選~~~

 

 


捷運台北101世貿站下車

走一走來到一處轉角處,進而來到店家大門

一直以為店內空間不會很大,殊不知別有洞天!!!

大大透明落地窗,使得店內空間一覽無遺

正也因為如此

店內在空間上的視覺感受有著更加放大的加成效果

 


店內營業時間為:

週二~週日 12:00~0:00

週一公休

店內座位讓✿小哭✿覺得區分為~ 裡跟外

的部分,感覺比較有辦趴的氣氛

 

 


燈光稍稍昏暗些,但感覺氣氛更好!!!

這區塊就是✿小哭✿當晚的座位

很喜歡店家不成對的桌椅陳列

以往,✿小哭✿總喜歡整齊劃一的排列組合

但品嚐過無數餐廳後發現~

不成對的桌椅排列,其實也別有一番風味~

 





 


都來到了餐酒館~ 怎能不點個酒品來喝喝

雖說今晚用餐的人數只有3位

但我們還是毅然決然點了GUMGUM鮮釀連續技 NT330

一次品嘗四種不同口感的啤酒

按照1~4的順序

由口味較為清淡的一路品嘗到口味最重的!!!

 

 

 


還沒開始品嘗

✿小哭✿就拍了不少照片!!!

 


其中~ ✿小哭✿挑選了四季艾爾冠軍啤酒品嘗

雖說平常就屬啤酒掛✿小哭✿

但不知為什麼~ 當天品嘗時

這支啤酒,除了小麥風味濃厚外、苦味也滿重的

讓人無法一次豪飲

不過搭配後續送上來的菜餚一併享用,✿小哭✿還是不知不覺地將它給喝完了~

(這就是啤酒的魅力所在啊~~~)

 


優格核果雞肉沙拉 NT280

這道餐點一送上來,驚艷滿點!!!

份量好足喔~~~

除了生菜本身,還有:滿滿的堅果&現磨起司

搭配醬料滿特別的,雖說是優格沙拉

但又不同於一般市售的那種單純優格

聽店員說~ 是特調の鳳梨優格醬

帶點微酸口感,將這道餐點擺在第一道,整個大開胃!!!

 

 


紐奧良奶油鮮蝦 NT320

各位客官~ 這道一定要點來嚐嚐!!!

本以為奶油鮮蝦,品起來應該會十分膩口

殊不知裡頭的奶油醬和薯泥調配的比例恰到好處!!!

✿小哭✿好愛這一味~

加上蝦子本身已事先做好去殼的動作

直接用叉子便可享用,完全不會弄髒手

光是這點就要給他大加分了~~~ so sweet

 

 


喝啤酒少不了的炸物拼盤~ 也要給他來一份~

滿滿的 "剛剛炸物" NT580

裡頭有:剛剛的味道雞翅、清爽蔬棒、女生必點松露薯條、家鄉哄妹洋蔥圈、酥炸生蠔、深海炸魚

 


剛剛的味道雞翅,其實就是原味炸雞翅

但說是原味,卻也不盡然

因雞翅本身有事先做過醃漬的動作

單吃就很香~ 很好吃了~

(難怪店家店名要連雞翅也一併放上去~ 就是店家招牌啊!!!)

除了雞翅,裡頭還夾雜些許棒腿

若不喜歡啃雞翅的捧優~ 還有小棒腿可以解饞~

✿小哭✿比較好奇特殊口味的雞翅

像是:金沙蛋黃、泰甜蜜、淚水般的酸鹹滋味

點拼盤,雞翅都配原味雞翅

想吃特殊口味,只好等下次光顧再品嘗囉~ (大夥們,快橋時間二聚!!!)

 


女生必點松露薯條&家鄉哄妹洋蔥圈

現炸起來都好好吃喔~~~

帶有些許松露風味の馬鈴薯薯條正中✿小哭✿下懷~

好吃的不得了~

洋蔥圈倒是讓我們滿意外的

以為是那種不好吃的洋蔥圈,殊不知很OK耶!!!

炸得酥香不說,搭上一旁附の塔塔醬也很match

 

 


深海炸魚其實就是酥炸柳葉魚

雖說✿小哭✿並不覺得柳葉魚有什麼不好 (還有卵的唷~)

but 若能換上:炸魴魚排,肯定更加絕倫!!!

酥炸牡蠣則是驚豔全場!!!

熱熱吃,除了沒有任何腥味

搭配塔塔醬一塊入口,堪稱天王級美食~~~

很少遇到如此優質的生蠔

GumGum Beer & Wings雞翅啤酒吧 就是這麼的超乎你的想像~~~

 


若一次食用太多炸物

一旁還有清爽蔬棒可配著吃 (有:西洋芹、小黃瓜&紅蘿蔔)

 

 


接著這道算是店家の特色菜餚

瑪格麗特雞胸Pizza NT290

把雞胸肉當成是Pizza餅皮,上方則灑滿起司丟進烤箱烘烤

點綴些許黑橄欖&生菜

讓單吃肉品的同時不會太過膩口

喜愛吃肉的捧優~~~ 必點無疑!!!

 


最最後 檸檬羅勒鮮蝦麵 NT330

寬版義大利麵,口感十分Q彈

搭配去殼鮮蝦以及微量明太子

最上層還撒上滿滿海苔絲,整體感十分日式~

除了用蒜頭、羅勒調味,入口還散發滿滿檸檬清香

仔細一瞧,整盤義麵真的佈滿檸檬皮屑

雖吃到這裡,胃的空間已差不多趨於飽和

但遇上這種爽口的義大利麵

說什麼也要多扒個兩三口進肚子裡啊~ 大家說是不是!?

很喜歡GumGum Beer & Wings雞翅啤酒吧晚間的用餐氛圍

不管是情侶約會,亦或是三五好友聚會話家常

都是個不錯的聚餐場所

若想辦活動、包場,GumGum Beer & Wings雞翅啤酒吧也有提供這樣的服務

想找間氣氛佳、餐點好吃的餐酒館

來這準沒錯~ 推薦給大家



 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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