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2014-10-19 
用餐時間：2014年10月 【8鮮屋健康鍋物料理】以新鮮健康為經營理念 火鍋湯底也是採自行熬煮方式製作 鍋物食材則挑選新鮮肉品、海鮮及當季蔬菜為主 完全沒有火鍋料等加工品 希望大家吃的安心、吃的健康 【8鮮屋健康鍋物料理】位於BRT藍線澄清醫院站附近 店面很明顯 
以健康理念經營的餐廳 同時也有著自己的堅持 
前後座位安排比較擠一點 但還不至於會彼此推擠到 
店家還貼心提供了候位區 感覺挺溫馨的 
8鮮屋也提供了很多醬料給客人自由取用 除了牛頭牌沙茶醬外 其他醬料都是店家自己精選天然食材調製的 可見老闆真的很堅持自己要讓大家吃的健康的理念啊 我蠻喜歡他們的和風醬 有芥末的天然香氣又不鹹 沾海鮮吃很對味喔~ 
湯頭的部份提供兩種天然湯底 讓客人可以自己加高湯 挺方便的 
因為有訂位，店家已經貼心把餐具都擺好了 
因為老闆會擔心塑料材質遇熱釋放出有害人體的物質 餐具特地選陶瓷的材質 餐盤的設計也很貼心，使用起來很方便 
菜單的部份 湯底跟套餐都有多樣選擇 
也有迷你丼飯 餐點可以內用，也可以外帶 
我點了翼板牛套餐+味增昆布湯頭 (350+30元) 老公點了經典海陸雙拼套餐+蕃茄湯頭(300+30元) 兩個套餐菜盤的內容都一樣 天然食材為主，沒有加工的餃類 菜盤的菜跟海鮮吃得出新鮮味 我們的食量少這樣的份量剛剛好 但是豐盛度略顯不足湯頭是加入多種蔬果及大骨熬煮而成 味覺上比較清淡，但喝起來舌頭感覺很舒服 因為很多化學湯頭喝起來會有舌頭刮刮的感覺 8鮮屋的湯頭真的很天然 
翼板牛肉質很嫩 不錯吃 
海陸雙拼 雪花牛一樣很嫩 蝦子新鮮肉質有彈性 整體都是很新鮮的 只是魚肉的土味比較明顯 挺可惜的 
視好蛋 表面上看似平凡 但是有很多葉黃素，對眼睛是有好處的呦 蛋黃是紅色的，煮熟後口感很Q 
副食我們選拉麵 滑溜的口感，還不錯 
飲料是水果醋，喝起來很順口 冰品是芒果冰沙 很小杯，酸酸甜甜挺好喝的 
想要健康的吃就是要用天然簡單的食材 相對的口感上就會比較平淡 這餐吃起來在味覺上是中規中矩，沒有太多的驚喜 但吃到的是更多的健康 我想這是最大的收穫～ 
8鮮屋也提供一些健康食材讓客人購買 像是薏仁，綠豆，紅豆等等 
還有新鮮有機蔬果 價位很平實 有需要的朋友可以順便選購 
推薦給重視養身，想吃的健康的朋友喔~ 餐廳資訊 8鮮屋健康鍋物料理 電話：04-2463-3130 地址：台中市西屯區福康路39號 營業時間：週一至週日，11:30~21:00 官方臉書：8鮮屋健康鍋物料理 
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2014-09-20
微笑尼克輕蔬食烘焙有20幾年的烘焙經驗 2011年起更開始用心研發輕•蔬食健康之無蛋伴手禮系列 微笑尼克輕蔬食烘焙全產品無蛋 不使用豬油、不添加防腐劑 減少膽固醇含量 並添加寒天、洋車前子纖維…等健康元素 希望每位顧客都能吃得美味又健康 目前台中有兩家店面 一家在大里，另一家新的在台灣大道(新光三越斜對面) 這次是在台灣大道上這家新店提貨體驗 招牌很大，不難發現到
包裝袋及裝潢都是以粉紫色系為主 帶點溫柔跟浪漫 店員很親切，一直帶著笑容跟我解說
為了提供更健康產品及師法 力克•胡哲(沒有手腳) 樂觀進取之精神 遂更名為 SMILENICK 微笑尼克輕‧蔬食烘焙
口味比較偏甜 口感細緻
鳳梨味重，比較偏酸
這次體驗的品項 是店家首選的中秋節禮盒 品項內容數量香榭禮盒珍珠塔-小(12入)360元各1盒太陽餅禮盒鹹太陽餅(6入)外袋是浪漫的紫色 送禮真的很體面啊
香榭禮盒－珍珠塔(小)12入 外盒很美啊
尤其是上面那脆脆的夏威夷果 真是愛死了 這次是體驗無蛋珍珠塔 剛開始我有點懷疑沒有蛋是否會香氣不足 但吃過後證明是我多慮了
每顆豆子都好大 塞得滿滿的夏威夷豆 光看到就好開心喔 黑色部分是蔓越莓果乾
看一下斷面圖 我切的很不好，請包涵 塔皮非常薄 糖膏只有薄薄的刷一層 因為塔皮薄所以相對的體積比較小 但是夏威夷豆卻比我之前吃的珍珠塔還要多
夏威夷豆是店家研發出來新的烘焙方法 很濃的烤豆香味 香氣很難形容，但真的很棒 原來夏威夷豆可以烤的這麼香啊 每一顆咬下去都非常的脆 塔皮薄又酥，很細緻的口感 雖然無蛋，可是很香耶 搭上大顆又脆口的夏威夷豆是很協調的
增加了口感及味覺的層次感 在味覺上是一種很好的點綴 整顆珍珠塔而且只有一點點甜度而已 想我這種不喜歡吃太甜的人就很喜歡 這個珍珠塔真的征服了我的味蕾 好吃喔～
包裝還是很浪漫啊六入裝 官網上太陽餅禮盒最小是12入裝300元
並添加寒天，洋車前子等優質纖維
餅皮比較脆比較厚一點 口感扎實
內餡的部份是用起司 鹹甜的口感，很特別 不會甜膩 也好吃
這次很幸運品嚐到了微笑尼克這麼美味的點心 現代人追求美味也講究健康 微笑尼克輕蔬食烘焙正符合了這些需求 若是吃膩了傳統月餅 今年就來點不一樣的中秋禮盒 滿推薦微笑尼克的珍珠塔禮盒喔～ 店家資訊 地址：台中市大里區塗城路647-1號 台中市西屯區台灣大道三段410號 電話：大里 04-22736997#102#103 西屯 04-2451-3377 取貨時間：週一至週日，09:30~21:00
推薦美食: 珍珠塔
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-09-18
用餐時間：2014年8月 【覺樂café】位於台中廣三SOGO後方的小巷子內 離惠蓀咖啡廳只有幾步距離 店面招牌挺醒目的，所以不難發現它
內部的設計是走溫馨簡單的居家風格 共兩個樓層 一樓的吧檯，吧檯後方是廚房
桌面不大，我覺得兩人點餐剛剛好 但是桌子間的排放感覺比較擁擠
二樓空間比較大 位置較多 蠻適合小團體聚餐聚會
覺樂café的菜單 選擇性還滿多的 有早午餐、輕食、義大利麵、燉飯、甜品點心及各式飲料
不添加任何添味劑、人工雞粉等 忠於食材本身原味 讓每位客人吃得健康又美味
這次一樣要感謝體驗以及店家的招待 粉綠色的底框部分是這次體驗的內容 選項組合品項數量覺樂A、B組合2選1覺樂A組合(09:00~21:00)全時段供應早午餐系列覺樂全餐美式早午餐7選1早安墨西哥美式蛋捲番茄起司沙拉奶油起司貝果楓糖鬆餅果汁 / 檸檬紅茶 / 咖啡3選1鬆餅系列冰淇淋野莓榛果摩卡冰淇淋8選1香蕉巧克力冰淇淋草莓冰淇淋(季節)芒果冰淇淋(季節)鮮果百匯冰淇淋魔鬼蛋沙拉烤雞鬆餅焦糖歐蕾 / 榛果歐蕾 / 法芙娜歐蕾 / 香蕉牛奶4選1覺樂B組合(13:30~17:30)僅於下午茶時段供應下午茶系列拿破崙水果冰淇淋冰淇淋丹麥金磚6選1紅豆抹茶貝果塔法芙娜可可碎片貝果塔鮮果卡士達貝果塔冰淇淋野莓貝果塔貝果堡爐烤香草雞肉義式培根蔬菜5選1燒牛肉總匯魔鬼蛋覺樂飲品義式咖啡類牛奶類任選2(品項不得重複)茶飲類每日新鮮果汁類不包含水果思慕昔系列、啤酒系列服務人員很親切 入座後馬上送上這一瓶檸檬香草水 帶著淡淡薄荷香的飲用水 這樣熱的夏天，喝起來心情真好
首先送上老公的覺樂拿鐵冰沙 雖然加了冰沙跟鮮奶油 但咖啡味道依舊香醇，沒有失去原味 老公覺得很好喝
冰水果茶 水果用料豐富 比較偏甜 有濃濃的果香味 不錯喝
爐烤香草雞肉貝果堡 除了貝果堡還有附上薯條跟沾醬
沒想到雞肉是紮紮實實的一大塊雞腿排 又大又厚 真是不惜成本 這也是我會喜歡巷弄美食餐廳的原因之一 省下來的裝潢跟租金 可以用好的食材直接回饋給消費者
雞排是迷迭香雞排 醃得很入味，迷迭香香味比較濃 雞皮酥脆，雞肉Q嫩多汁 生菜很新鮮，很清脆帶點甜 貝果有烤過 外皮有點酥酥的，內部柔軟
雞肉香配上解膩的蔬菜再加上柔軟貝果 不同的口感跟不同的味覺慢慢的融合在一起 好滿足啊
馬鈴薯條帶點濕潤 沾醬很像義大利麵的用的醬汁 沾著吃很美味很涮嘴
最後就是我最期待的拿破崙水果冰淇淋 也是這家店的招牌 一看到就很開心
最上面是綿密的香草冰淇淋 上下兩層是拿破崙酥千層派 中間夾著新鮮水果跟店家特製的濃濃卡士達醬 我們是把兩層千層派分開後再切 把想吃的餡料放在千層派上 口感層次很豐富，而且不甜膩 這道甜點我很喜歡
【覺樂café】的餐點頗有創意跟特色 也著重新鮮與健康 有機會來廣三SOGO附近用餐的話 可以參考看看喔~ 餐廳資訊 覺樂café 地址：台中市西區華美街498巷9號 電話：04-2327-6868 營業時間：週一至週日，09:00~22:30
推薦美食: 拿破崙冰淇淋
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 3
2014-09-16
幾乎每個月都會去吃個幾次 這次預約晚上用餐 店面的設計乾淨俐落
趁店內沒人趕快拍照 料理台整理的很乾淨 師傅都有戴帽子跟口罩 這點我很喜歡
飲料是冬瓜茶
蛤蠣真的很多喔 隨便一撈就一堆 這湯真的是很有誠意啊
價格真的很平價
這次跟老公是體驗豪華海鮮總匯雙人套餐
一炒好，熱騰騰的菜餚馬上送到面前 真是視覺與味覺的饗宴
有加一點奶油下去炒 在做菜之前師傅會很貼心詢問你個人喜愛的口味 我跟他說我是比較清淡，辣度小辣即可 第一道高麗菜師傅會請你吃完再跟他反映口味是否要做調整 真的好貼心 平價的消費，卻有如此以客為尊的服務 跟以前吃過的平價鐵板燒差很多 而且師傅功力]真的不錯 高麗菜炒得又脆又甜 加上一點淡淡的奶油香氣 跟之前吃過的平價鐵板燒有差喔 好吃
濕度硬度剛好是我喜愛的
料理方式可以選原味乾煎或做黑胡椒醬口味 這次請師傅做黑胡椒口味 黑胡椒醬是現炒現做的很香喔 口味可以依個人喜好調整 肉質軟嫩加上黑胡椒醬真的好吃又下飯
煎的外酥內嫩，還有檸檬跟胡椒粉搭配 肉質很細緻有彈性 這樣的食材真的很超值 配旁邊的蔥都很好吃呀 鱈魚是兩人一片
真是澎派
而且不小顆 帶有海味又不腥
肉質很有彈性，鮮甜多汁 店家附的蔥不知是哪裡來的，很好吃呀
其實是蚵仔 但是經過店家這番料理 真的是讓人驚艷 平價料理能吃到這種細膩的菜餚 很超值啊
配上外面酸甜有有蒜香的醬料 真是太好吃了 有點像蚵仔煎但真的比蚵仔煎好吃太多了 而且蚵仔的很多又大顆 這是今天最滿意的一道菜
還滿好喝的，有點像蘋果醋
吃得很飽
而且師傅的廚藝真的很棒 食材方面也在水準之上 真的是一家CP值很高的平價鐵板燒 等我們快吃好時客人就一直進來 離去時已經快客滿了
以後吃鐵板燒都要往這邊跑了 並不是因為是免費體驗我才這麼說 是真的因為好吃又用心我才會再度光顧 喜歡吃鐵板燒又不想太花錢的話 推薦來赤牛角平價鐵板燒吃吃看喔！ 推薦美食: 海鮮拼盤
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-09-16
有居家的休閒放鬆感 看到有綠意的餐廳就是令人想踏進來休息一下
很適合三五好友聚餐聊天 有點隱密又不會太封閉的空間
吃飯有這麼多娃娃陪伴 心情也開朗了起來
人帥手藝又好
最重要的餐點也要好吃 這次也是口碑卷的體驗試吃 我點的是煙燻鮭魚蛋捲(170元) 整個套餐上來好豐富
這裡的凱薩醬是清爽偏酸，剛好是我喜愛的口味 蔬菜水果都吃得出新鮮度
搭配裡面的配料 吃起來又香又順口 ㄧ下子就忍不住吃光了
但是經過廚師的巧手烹調 胡蘿蔔沒有那股菜味，反而充滿香菇的香氣 完全感覺不出自己在吃紅蘿蔔
又脆又香上面撲滿蔬菜 健康沒負擔，很適合怕胖的女孩 麵包是五穀麵包口感扎實，也是偏乾
有點乾，但是完全不油膩
紅酒品汁肉排(190元) 附餐都一樣 只是沙拉醬是配油醋醬
口味偏重，剛好是老公喜愛的口味
是高麗菜加香蕉與牛奶下去打的 意外的爽口好喝呀，而且有著淡淡的香蕉氣味 真是養生好喝的飲品
冰滴咖啡真的很香醇 真材實料，喜歡喝咖啡的朋友可以試試看喔
布朗尼根烤布雷 布朗尼稍帶點苦味，跟咖啡很搭 烤布雷比較甜一點 還好友搭配酸酸的蔓越莓跟藍苺 稍為淡化了一下甜膩感
休息一下看看書報雜誌 欣賞一下主人細心佈置的每個角落 都會讓人有意外的驚喜喔
環境溫馨舒適 一個人來這邊待個半天也很不錯 餐點的部份也滿適合喜歡吃早午餐的朋友 喜歡輕鬆休閒用餐環境的朋友可以來試試看喔～ 推薦美食: 煙燻鮭魚蛋捲
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
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