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2015-03-17
常常嘴饞又沒有到很餓的時候，或者下午想吃個點心 吃一整個餐好像又太多，這時就想要吃個鬆餅、可麗餅等等來墊墊胃 某天在木柵這閒晃，就是這樣的一個時空背景 剛好看到有一間在賣鬆餅的，想說就來嚐嚐鮮囉 
▲這間鬆餅熊位在指南路上，政大校園旁邊 因為在學校附近的關係，周圍店家著實不少 從店內感覺出來這家店早上是早餐店的樣子 
▲鬆餅熊的人手比較不足，所以採自助的方式點餐 單子就是袋子，所以要點兩塊就要畫兩張，以此類推 
▲這就是菜單囉，整體來說分成鹹的跟甜的 雖然上面有分成圓餅跟方餅，不過目前沒有提供方餅 口味相當多元化，幾乎想得到的都有 價位上的也很親切，35元起就能吃到現做鬆餅囉 
▲如果口味太多不知道要點什麼 在這邊有些暢銷排行榜可以參考 
▲終於拿到了，今天點的是蜂蜜鬆餅 因為現點現做，所以要稍等一下 如果量比較多的話，也可以先打電話訂購 不過沒有提供外送，還是要來自取 
▲圓鬆餅採用對摺的方式放在袋子裡 除了比較方便食用之外，醬料也不會黏得整個袋子都是 
▲今天點的蜂蜜鬆餅，外皮相當酥脆爽口 裡面的部分則是較軟嫩，餅本身吃起來有濃濃的牛奶香味 加上蜂蜜後更加可口，老實說還不錯吃 下次還會想來吃吃看其他口味的 總結: 鬆餅熊價位相當平價 鬆餅的口感跟味道也不錯吃 如果嘴饞想吃點小點心的話 算是個不錯的好選擇 鬆餅熊 政大店 地址:台北市文山區指南路二段44號 電話:0974-187-808 營業時間:15:00~22:00 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2015-03-17
說到台灣代表美食，牛肉麵肯定不會缺席 常常一段時間沒吃到，就會想去尋找記憶中的味道 不過這次造訪位在東區的品川蘭，跟一般印象中的牛肉麵店不同 整體走的是精緻的路線，連裝潢都相當的有質感呢 吃碗牛肉麵彷彿置身在高級餐館一般!
▲品川蘭位於熱鬧的台北東區，知名的忠孝東路四段216巷的巷弄內 從外觀看起來真的很不像是牛肉麵店，讓人第一聯想到的是高級的川菜館
▲從店外就能看見店內的三個大紅燈籠 上面寫著品川蘭三個字，相當有藝術感
▲店內裝潢採用大量淺色系的木頭，燈光也很舒適讓人相當放鬆
▲最裡面還有一個小包廂，不過有人在用餐不方便拍照
▲這就是菜單啦，品川蘭不管菜單、餐墊 還有餐具的擺設，感覺都滿用心的呢
▲如果隨身物品比較多的，店家也有提供置物籃 讓用餐的時候桌椅不會太擁擠，相當貼心
▲翻開菜單，首先是新品系列 今天要品嘗的是右邊的湯霜無骨牛小排面佐胡麻北海道干貝 還有櫻花蝦翠玉白菜跟荔芋西米露，看起來都好好吃
▲另外一碗則是精選肋條牛肉麵，價錢較為親切 感覺品川蘭的價位從一般到高價都有，滿足不同客群
▲另外也有一些手工小菜類，可以搭配主食一起享用唷
▲接著服務人員送上酸菜以及辣椒 這個酸菜是店家自行製作的，口感很脆很好吃 而辣椒有加入些小魚，所以有小魚干的香氣 這辣椒雖然看起來顏色不是很紅，但是真的非常辣 稍微沾一點就很辣，詢問店家表示這是用尚未全熟綠色的辣椒 所以辣度比起紅色的又辣上許多
▲首先送上的是精選肋條牛肉麵，深咖啡色的湯頭讓人忍不住想要快點嘗一口
▲湯頭的部分屬於味道比較濃厚的類型 雖然味道較重，但喝起來不油膩，算是相當好喝
▲麵條的部分則是採用寬麵條，相當的有嚼勁 個人偏愛寬麵條遠大於細麵條啊
▲接著就是這個牛肋條了，雖然看起來是很普通的牛肋 但是一口咬下卻是相當軟嫩，而且非常入味，讓人覺得吃完意猶未盡
▲接著是另一道"霜湯無骨牛小排麵" 送上來的時候下面是麵體，上面則是生的安格斯無骨牛小排
▲送上麵後服務人員會來加上滾燙的牛肉湯，牛小排就開始轉為誘人的粉紅色 一邊加湯一邊香氣往上衝撲鼻而來，忍不住食指大動
▲加湯之後牛肉就可以吃囉，這個熟度吃起來相當剛好 雖然只是肉片，沒有經過滷的過程 不過牛小排的甜味加上湯頭的香氣直接吃就很好吃
▲如果覺得不夠味的，店家也有提供玫瑰鹽搭配 沾上些玫瑰鹽更能帶出牛肉的甜味唷
▲相較於剛剛的肋條牛肉麵，這碗的湯頭從顏色看來就感覺較為清爽 不過雖然味道沒有那麼重，但擁有的是另一種清甜，順口好喝
▲光吃牛肉麵似乎就比較單調，當然要配些小菜囉 這個櫻花蝦翠玉白菜上面灑上大量櫻花蝦，毫不手軟
▲清脆鮮甜的白菜搭配氣味較重的櫻花蝦，兩個似乎有種互相調和的感覺 淋上些微甜的醬油膏，非常好吃
▲胡麻北海道干貝，這道看起來就感覺很精緻 除了干貝之外還有奇異果跟蝦卵，整齊疊起來有種視覺上的享受
▲上面的蝦卵是屬於比較鹹一點的，而下面的奇異果則是非常的甜 中間的干貝表面被煎到帶些微焦的香氣，搭配胡麻醬也是絕妙的組合
▲最後則是甜品，荔芋西米露 是採用大甲芋頭去製作，香濃綿密
▲這道甜品整個吃起來有濃濃的芋頭香之外 還能吃到芋頭的纖維，真材實料 甜度也很適中，做為飯後甜點也不會太膩 總結: 品川蘭跟一般大家印象中的牛肉麵店不同 整體走的是精緻的路線 但不只有裝潢精美，牛肉麵的表現也有水準之上 有機會不如品嘗看看囉 品川蘭 地址:台北市大安區忠孝東路4段216巷11弄10號 電話:02-2721-7397 營業時間:11:00~14:00，17:00~21:30(一~四)；11:00~21:30(五~日) 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 3
2015-03-17
許多大學的校園附近總是會伴隨著許多美食 而且不只有美味而已，因為靠近學校所以大多都很平價 今天造訪的是位在木柵政大附近的米塔義式廚房 義大利麵百元就有找，甚至加88元升級套餐，還有沙拉、湯、麵包、甜點跟飲料 在這個物價飛漲的時代真的非常親切
▲今天造訪的米塔義式廚房政大店，位在政大校門正對面 而且是獨棟的建築，一樓是麵包店，樓上則是義式廚房
▲一樓的麵包店-米塔手感烘培，麵包的種類非常多 光是吐司就有好多種
▲除了麵包之外也有販售蛋糕以及飲料，想吃什麼都有
▲走上二樓後就是米塔義式廚房囉 樓上的餐廳燈光較為柔和，跟一樓的麵包店完全不同的風格呢
▲除了有用餐區之外，還發現有這個像是小包廂的地方 讓三五好友相聚時候可以盡情聊天，不用擔心被打擾
▲也有這樣可以適合人數較多的客人們一起聚餐
▲另外三樓還有座位，整體來說位子非常充足
▲雖然三樓沒有包廂，不過這樣隔開也不錯
▲坐下來後翻開菜單，主要餐點都是義式的為主 義大利麵的話則有分成清炒、番茄、奶油、蘿勒等不同口味 各種口味也有不同的配料，可以自己選擇 另外+30元就可以升級為焗烤
▲除了義大利麵之外還有提供燉飯以及焗烤的飯類跟筆管麵 以及一些輕食類，諸如炸雞塊、辣雞翅等等，品項豐富
▲另外這邊還有現烤的薄皮披薩，有六種口味 另一面則是套餐的內容，一些湯、沙拉、甜點跟飲料的選擇 ▲點好餐後就等餐點上桌囉，看到桌上有這個文宣 現在有聖誕節活動，只要消費滿五百就可以參加 有機會可以獲得888的用餐金喔
▲首先送上的是沙拉，我們選擇兩種不同的醬 凱薩醬屬於味道比較重的，吃起來比較香 而另一款優格醬則是相對清爽許多，有淡淡的水果香
▲生菜的部分則是由萵苣、小黃瓜、蘋果、玉米等等組成 樣式雖然簡單，但份量還算剛好
▲湯的部分則是南瓜湯跟洋蔥湯各一 南瓜湯上面還用鮮奶油做出拉花的圖案 喝起來的話南瓜湯屬於比較甜的味道，口感順口
▲相對的洋蔥湯則是味道比較重，裡面有不少洋蔥
▲麵包送上來的時候有稍微加溫過，是溫溫的 口感滿軟滿綿的，有葡萄乾跟堅果，算是很標準的口味
▲接著準備上主菜囉，今天點了一個乳酪青醬海鮮義大利麵 還有一個黑松露燉飯+焗烤，首先上的是義大利麵 看這個綠色的青醬色澤，加上滿滿的海鮮，令人食指大動
▲桌上有著調味料，需要的都可以添加唷
▲開動啦!一用叉子拉起麵條，整個蘿勒的香氣撲鼻而來 蘿勒加上乳酪，使得麵條吃起來非常香又順口 特別要說就是這個麵條，吃起來軟硬適中，跟醬汁整個非常搭
▲海鮮的部分也很豐富，有蝦子、墨魚、魚肉還有蛤蠣 墨魚的部分很軟很甜，相當不錯，其他海鮮也都有水準之上
▲接著上的就是焗烤黑松露燉飯，份量相當驚人
▲焗烤重點之一就是起司了，看這個起司被烤到整個呈現金黃色，相當誘人 另外起司的量夠不夠影響到這個香氣足不足，從這個牽絲的圖片看來 就知道這個焗烤黑松露燉飯的起司量是很充足的
▲這個就是黑松露了，一整個鋪在上面，給得毫不手軟
▲而不只有上面有黑松露而已，整個燉飯裡面黑黑一點一點的都是 無怪乎整個飯吃起來充滿著黑松露獨特的香氣
▲特別值得一提就是裡面的蕈類，一口咬下竟然會爆漿 整個就是超級多汁，這個燉飯雖然沒有肉跟海鮮，但是美味度絕對不會輸
▲吃完主餐後已經很飽了，差點忘記還有甜點這件事 今天點的是一個盆栽奶酪以及一個烤布蕾
▲盆栽奶酪底下就是鮮奶酪，上面撒上巧克力餅乾脆片 另外再插上一片薄荷葉，整個看起來就很像盆栽啦 吃起來的話呢，奶酪的鮮奶味跟巧克力餅乾相當的搭，好吃
▲烤布蕾的話上面的焦糖相當的脆，底下的布蕾香滑順口
▲飲料的話其一選擇的是柚子茶 這種冷冷的天氣喝杯暖暖的柚子茶很舒服
▲另一個飲料選擇的是白葡萄烏龍 無糖的烏龍茶中帶些白葡萄的香氣，相當特別 吃飽喝足後就結束這一餐囉 總結: 米塔義式廚房以台北的價位來說真的相當親切 也無怪總是能在許多學校附近立足 除了平價之外，義大利麵的口味也很不錯 算是值得跟三五好友聚餐的餐廳囉 米塔義式廚房-政大店 地址:台北市文山區萬壽路2號(政大正門對面) 電話:02-2937-5555 營業時間:11:30~22:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2015-03-17
剛好看到這間云滇雲南過橋米線 想想也好一陣子沒有吃這種美食了 於是就走進店裡品嘗看看囉
▲云滇雲南過橋米線的招牌簡單，但是不難認
▲門口還有用許多碗盤堆疊而成的造景，感覺相當特別
▲走進店內早已高朋滿座，差一點就沒位子了 整體來說云滇的用餐環境滿舒適的，燈光明亮 桌間距離不會太近，走道也很寬敞，用餐起來不會有壓迫感
▲牆上的裝飾遠看像是一幅畫，走近一看 發現全部都是用湯匙排列而成，相當有特色
▲入座後首先翻開菜單，第一道菜就是過橋米線了 我想這應該也是他們的招牌，畢竟店名就已過橋米線為命名 除了有過橋米線外，也有小鍋米線、麻辣米線等等可選擇
▲再翻過來則有更多不同口味，甚至還有涼拌米線 總之就是米線的家族聚會
▲再翻過來則是一些小菜，常見的雲南大薄片等等 讓吃主餐外能有些小菜提升口感跟味覺的享受，選擇多元
▲此外還有些湯品，以及外帶的品項
▲最後則是飲料，以及一些新菜色 有些飲料滿特別的像是普洱檸檬茶、普洱梅子茶，有興趣的可以嘗試看看
▲餐具等等都在桌上，另外還有提供辣椒 如果想要吃辣一點的客人可以自己添加
▲不多久餐點就上桌囉，第一道上桌的是雲燒牛腩米線 從湯的顏色跟混濁度感覺到這應該是屬於口味較重的一道 上面有灑上牛肉的好朋友-蔥花以及酸菜，提升香氣跟口感
▲首先先來喝口湯，因為有加上些酸菜跟蔥花 這個湯喝起來讓我有點像是再吃牛肉麵的感覺，香氣還不錯 不過口味就是比較偏重一點
▲另外上面有加上一顆蛋，蛋黃的部分是生的 讓生蛋融入湯內一起喝感覺更香濃順口
▲接著就是牛腩了，這牛腩吃起來口感還不錯 雖然不到入口即化，但是吃起來也是非常軟嫩 牛腩本身的香氣，加上湯頭的調味，整個相當涮嘴好吃
▲米線的話口感算是尚可，不算太軟爛
▲另一道則是蛋肉米線，從外觀看來似乎比較清爽一些 湯頭喝起來有蒜味，比起剛剛的雲燒牛腩米線較為清淡 除了肉片是豬肉外，其他配料的部分則是大同小異
▲接著就是每次我吃這種雲南美食都會點的剁椒芝麻雞 炸得香酥的雞肉，搭配酸酸辣辣的醬汁，相當誘人
▲雞肉表面炸得酥脆，呈現漂亮的金黃色澤 上面灑上了大量的芝麻，香氣十分逼人
▲底下則是跟一般店家椒麻雞相同的，鋪上滿滿的高麗菜絲 搭配底下的醬料，跟香酥的炸雞一同送入口中，相當地搭
▲表面看起來炸得很酥脆，不過裡面的雞肉卻是多汁 一口咬下雞汁的甜味加上酸甜的醬料，讓人忍不住多吃了好幾塊 總結: 云滇位在台北市的東區附近 因為地點的關係，可能價位不算太親切 不過整體口味上來說還算不錯可接受 喜歡吃雲南米線的朋友們 有機會到東區的話可以品嘗看看囉 云滇雲南過橋米線 地址：台北市大安區光復南路290巷5號 電話：02-2773-8811 營業時間：11:00 - 22:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-03-17
在台北市信義區，市政府捷運站附近 這種高消費的地段竟然也有平價的日式料理店!? 某天晚上肚子餓來到熱鬧的永吉路30巷覓食 轉進巷子看到這家毅壽司，抱著姑且一試的心態就來品嘗看看囉
▲毅壽司的招牌並不明顯，只有一塊小小的白色扛棒寫毅壽司 店門口看起來感覺店面也不大
▲不過走進店裡人潮還真不少 這天要用餐時剛好客滿，還好有人要離開，不然沒位子
▲除了方桌之外也有吧檯(板前)的座位 不過數量不多就是了
▲這就是MENU啦，一看到的時候有點吃驚 我不是在信義區吃飯嗎，怎麼有這麼親切的價錢 生魚丼只要110元，熟食的牛丼、親子丼更是百元有找 看到價錢這麼便宜，當然就放心地點囉 今天點了一個鮭魚親子丼、親子丼、鮭魚肚握壽司、蘆筍蝦手捲各一
▲毅壽司是採自助式的服務，熱茶、餐具通通自己來 熱茶的部分是跟大多日式料理大同小異的熱麥茶
▲另外熱湯的部分也是自己來，有提供日式料理店常見的味噌湯 一旁也有蔥花跟紫菜，可以自行添加，無限喝到飽
▲在等餐點上來的時候，就先喝湯了 味噌湯的味道屬於比較甜的那種，裡面有些碎魚肉 整體來說算是順口好喝
▲鮭魚親子丼，上面有著五片鮭魚跟不少的鮭魚子 加上一塊玉子燒，搭配的是冷醋飯 一直以來都覺得不管握壽司還是丼 好不好吃，飯都扮演一個非常重要的角色 毅壽司的醋飯不會過黏，口味上個人也覺得可接受
▲鮭魚的部分感覺油花就沒有那麼豐富，不過新鮮度有夠 鮭魚子給的量還不少，整個吃完相當滿足
▲鮭魚肚握壽司，這個因為部位的關係 比起鮭魚親子丼的鮭魚油質豐富許多 吃起來當然也就更香更好吃囉 鮭魚的部分給得滿大片的，厚度也有足夠，算是很有誠意
▲蘆筍蝦手卷，手捲類每次一上來都要先吃 不然放著海苔受潮軟掉就影響口感了 蘆筍、鮮蝦、美乃滋、柴魚片跟醋飯，真是絕配阿
▲接著是熟食，親子丼 混和魚板、洋蔥、蔬菜後，打上一顆蛋就上桌囉 雖然只要90元，但是份量完全不小
▲醬汁的部分屬於比較甜一點，個人覺得這道口味比較偏重 也有可能是因為剛剛都吃生的比較沒有什麼調味，才會這樣覺得吧 不過整體來說也不難吃，肉片搭配半熟的蛋 跟白飯一起大口送入口中，依舊吃得非常開心 總結: 整體而言，毅壽司供的餐以這價錢來說算是很超值 也很難得可以在台北市鬧區吃到這麼親切的價錢 而日式料理生魚片最重要的就是新鮮度 毅壽司的魚料吃起來還蠻新鮮的 新鮮、平價、交通方便，難怪這麼多人囉 毅壽司 地址:台北市信義區永吉路30巷101弄8號 電話:02-2765-1020 營業時間:11:00~14:00，17:00~21:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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