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2022-08-06
20220726 自從不住台北後 一到台北都要好好珍惜 把握時間跟朋友聚聚 
沒想到一約就大家都可以合體 真好 
沒想到紅花101還在耶 我記得這家紅花好像101剛開的時候就在了... 
我們大家就不約而同的都點了這個了 腦波很弱哈哈 非常的清爽 左邊是馬羚薯泥 
每次吃到主餐時肚子就有點飽了 還好主菜配量也不大 剛剛好的份量 會覺得剛剛好的好吃 大蒜也是略焦酥酥 
我選了起司蛋糕 上面還有滿滿堅果跟果乾 好特別 搭酗咖啡或茶 完美ending！ 來看看環境吧 
吃鐵板燒如果不是包廂 會跟其它客人共桌是蠻正常的 
感恩在疫情下它還是屹立不搖 而且生意好像也蠻好的 最重要是跟好久不見的朋友聚聚 真棒~~~ 走過路過 也請來萬的粉絲團 交個朋友吧 美食是努力工作的附產品 紅花鐵板燒101旗艦店 台北市信義區市府路45號 02 8101 8102
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-07-30
20220721 進入七月份 好像疫情有點緩和了 (或者是大家根本無力抵抗了) 終於有一些餐敍給他約起來了 
Smith & Wollensky 也太lucky了吧
但一見到這個深綠色的大門還是挺開心的 Smith & Wollensky算是我心中信義區屬一屬二的牛排館
剛烤出來溫烘烘的好香
蘆荀是配牛排的好物 脆脆好吃
但因為從前菜吃到主餐已經好飽了 這道我就跳過了 整個松露味飄散出來好香啊
居然還有配薯條(逼死人了) 8oz的份量我覺得對女生是超好 因為好吃的東西真的不要貪心吃太多 不然會邊際效益遞減 cc 吃的剛剛好就會存在記憶中就是超美好的味道 今天天氣大好 來看看窗外吧
這次用餐的體驗也很好 以前都是吃乾式熟成肋眼 這次第一次點牛小排 沒想到也是大大驚豔 可能以後要從肋眼跑票到牛小排了... 走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧 美食是努力工作的附產品 史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei 台北市信義區松智路17號47F (02) 23455647
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 3
2022-07-02
20220604 友人要過30歲生日(可惡怎麼那麼年輕) 硬拉他出來慶生 培養一下儀式感 剛好有人推薦這家餐酒館 叁食穗 也太巧了吧
很多菜都蠻有特色的
我自己是蠻喜歡這氛圍 也蠻適合小酌的
但人總是逃脫不了自我的格局 還是點了一些平常愛吃的菜 蝦球超大顆 金沙也裹的超厚的
雞肉很嫩 邊緣還炸的有點硬硬的很有嚼勁 醬汁是甜甜鹹鹹的 好吃
要先跟麵拌勻 我們3個人吃份量蠻剛好的
上次看到這類似的菜是米其林一星的君品頤宮吧 很甜蜜又很軟嫩的松阪豬 好吃好吃必點
也是偏甜的口味 哈哈這樣一輪下來發現我們今天的菜都有點偏甜 是螞蟻人嗎 這鯖魚感覺炸的酥脆酥脆 但又不會太乾 應該也蠻適合配酒的
但店家招待的甜點是楊汁甘露 也太妙了吧~~~
最後祝壽星生日快樂阿~~~~ 30歲是很重要的!!! 附上菜單給大家參考一下
走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧 美食是努力工作的附產品 叁食穗 BISTRO 台北市松山區敦化北路120巷16號1樓 02 2545 0310
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2022-04-09
20220330 之前看美食家朋友的臉書說台北一家泰國菜私廚很難訂位 主廚曾在前喜來登泰國菜餐廳蘇可泰服務 所以頗為期待
在台灣閉關二年 也很想念泰國跟好吃的泰國菜 迅速把這家列為口袋名單 趁著長腿歐巴的生日 提早了一個月就先訂位 (也太古力了吧)
Zaap有些菜是要提早預定的 在預約時就要先告知 預約也要先付一筆訂金 所以我在還沒去用餐時 就已經先預定3道菜了 不過不得不說 Zaap真的很難找 在巷子中的巷子 我坐uber去司機說走過頭了 我想說我下車回頭用走的比較快 結果在那邊繞來繞去 當地人又亂指路什麼的.... @@ 逼死自己了...
[沙爹豬肉串 260元] 很想念的泰國路邊攤豬肉串(配糯米飯) 但餐廳的當然不一樣啦 配花生沾醬整個很香 豬肉也超嫩
[涼拌海鮮 380元] 也是泰國菜必點的 酸辣開胃
[香料炸雞翅 260元] 炸的焦酥 但裡面的肉又很嫩多汁 香料味也很重 是我喜歡的那種
[黃咖哩炒紅蟳880元] 這道是預點菜 也是我超想念的泰國菜之一啊 (其實是想念savoey) 這道菜有配麵包 可以沾著咖哩吃 很濃郁的咖哩香、蛋香還有蟹膏味 大推
[蠔油豆瓣炒空心菜 180元] 這個就...一般
[烤泰國蝦1180元] 這也是泰國菜必點 配上酸辣的醬汁一整個秒回泰國 但私心的說 感覺還是在泰國吃的比較肥美咧....
[香蕉煎餅180元] 預定菜之一 這也是泰國必吃的路邊小吃 這是有巧克力口味的 煎的酥脆酥脆 完美的飯後甜點
飲料的部分 泰式奶茶 (99元) 椰子汁(99元)
這是我們的帳單 還要再付10%的服務費 3個人吃下來4045元 等於一個人均價要1300元喔 Zaap的每道菜份量不算大 這樣吃 6道菜1道甜點 3個人吃差不多剛好 菜的單價差不多比一般的泰國菜餐廳高一點 另外 Zaap用餐是分二班時段 5點半跟7點半 所以用餐是有時間限制的 像我們是吃5點半的 大概快7點半時壓力就會有點大 所以想要坐久聊天的話 就可能要移駕了 然後 餐廳本身內裝是有點像家庭式餐廳 基本上沒有什麼太特別的裝飾 就是簡簡單單 等我們快7點半要離開餐廳時 已有下一組人在外等待 怪不得餐廳急著清場 生意真的很好耶 走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧 美食是努力工作的附產品 ZaapTaipei 台北市信義區吳興街345巷6號 02 2720 1148
評分: 味道 3 環境 3 服務 2 衛生 3 CP值 2
2022-04-02
20220324 米其林唯一三星的頤宮好像就不用多說什麼了 如果搬出頤宮出來宴客 感覺就是一個最高等級的規格了
我是套餐跟單點都有吃過 我自己是覺得 單點比套餐好吃太多了 (可能因為每次套餐都會有幾道菜是我覺得無聊的)
頤宮就是一進去一整個暗摸摸 連餐廳招牌都可以很暗 經過很容易沒看到 但這個顯眼的米其林寶寶是一定要看到的 然後一轉身入口處另一邊是有一個男服務身穿古裝(?)在砌茶嗎...? 沒有仔細看(怕尷尬) 這是一種穿越的感受嗎....
入座後 桌上的擺盤也是很美 一整套的古典 接下來就開始上菜啦 今天聽說都是衝著那個「要先預點」的菜來的 感覺要先預點的菜就是那種功夫菜啊
[特製花雕黃皮雞] 這雖然感覺是開胃冷盤菜 但居然也是要預定的菜色之一耶 雖然雞肉本身非常的嫩 但酒味真的也是.....濃度很高
[火焰片皮鴨] 聽說烤鴨是必備的 會先有一個火焰秀 然後師傅就會幫忙片鴨 每個人都有兩份 一份是比較多皮的 一份是比較多肉的
[伊比利叉燒] 這也是聽說是招牌中的招牌 也一定要預定的 一份好像也只有8塊 外皮感覺都是焦化到可蜜出汁了 我覺得特別是在它的叉燒是真的很厚切那種 咬起來超有口感 也是大家一致公認好吃的
第一片烤鴨送上啦 連盤子也都有配合的
之後片鴨完的鴨腿 也會幫我們處理切好後上菜
[春風德意腸] 這道也超美的 剛上桌時覺得好像沒什麼特別 一咬一整個 口感好多層次 有脆脆的口感 裡面還塞滿滿的蝦肉 蝦肉又好鮮彈 雖然清淡的一道菜但我大推耶
[古法冬瓜帽] 這聽說也是必點菜之一 本來上菜時有點失望 以為就是一塊冬瓜(我本人沒很愛冬瓜 ><) 想說這個有什麼特別的 然後聽服務生說下面的雞湯也是特別熬煮的 要搭配著吃
結果把冬瓜切開 哇賽 好料都繃出來啦 塞滿了蝦肉跟蟹肉球啊 豪華的咧
[鮑魚雞肉燒賣] 這個...我就真的pass啦 不喜歡吃燒賣/水餃/蒸餃類的東西....
[金瑤炒龍筋] 老實說 五星級飯店的這些餐廳 菜單如果光看菜名 有時候真的是蠻難知道到底是什麼 這道菜很特別 是豬眉上面的那塊肉...(也太少了吧) 肉質有點QQ有韌性 要有點嚼勁 服務生說我 我都有點不太敢抬頭怕牽動到眉毛上的肉 哈哈哈
[宮保乾坤袋] 又是一個看菜名不知道是什麼東西的菜 其實就是用宮保的作法來料理田雞的胃 聽完服務生解釋可能會有點不敢吃 但其實如果不知道的話 吃起來就是脆脆的口感 宮保的味道很重 也有點辣 怕辣的可能會噴淚 但我覺得在一堆菜中來個辣味覺的東西也不錯
[野菌上湯浸娃娃菜] 這個就是比較正常 五星級中餐廳都會必備的菜色了..
烤鴨料理之一也是一定會有鴨湯的 但好像有點飽了 所以這個就pass了 (好像常常烤鴨三吃 鴨湯或鴨粥都會被我pass)
[翡翠橄欖菜炒虎斑球] 看起來不有很搶眼的菜 但這個魚肉也太太太嫩了吧 魚皮黏黏的口感整個膠質滿滿
[雞火豆腐絲] 這個也是超級功夫菜 把豆腐切的一絲一絲的 但這道菜我好像也pass了... (慘了已在等甜點)
[炸豆腐奶] 甜點來啦 我超愛的炸豆腐奶 其實裡面就是兩種不同的起司 外面是炸脆脆的外皮再撒一點糖粉 然後起司就是有點熔岩狀 可以像可麗餅這樣拿著吃 吃一份很剛剛好
用餐快結束居然還有伴手禮 每人一份的茶包小禮 第一次吃飯還有伴手小禮的 可愛耶 今天的菜都好好吃 除了本來就是大好評的烤鴨、叉燒之外 我自己好像覺得有特別驚豔的是那個 春風得意腸 不過真的每道菜都很好吃啦 不然最後帳單來的時候我也有點驚呆了 加上一成的服務費後 一個人平均價格要6000以上喔 (乍舌) 只好把桌上的茶水全部喝光光 感覺主人家大手筆款待了 走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧 美食是努力工作的附產品 君品酒店頤宮 台北市大同區承德路一段3號17樓 02 2181 9950#3261
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 2
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