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wanwanr9
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共 461 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-03-21
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類別 : 法國菜多國菜主題餐廳精緻料理

20210313

我平常不是特別會喜歡餐酒館

一人是因為我並不太會喝酒

二是其實我有點怕太精緻的料理

 


 今天客戶的春酒聚會選在東區的餐廳館   地點位置非常方便

因為今天是包場的型式  所以菜單應該是與餐廳特別配的  

不一定是餐廳的常態性菜單喔

 


餐廳名稱是  Muzeo Gastronomy&Draft (好長阿...)

主廚曾在西華飯店TOSCANA、TUTTO BELLO、米其林餐廳S.T.A.Y、nku、鬍子等國內餐酒館

及澳洲、新加坡江振誠餐廳Restaurant ANDRÉ等國外知名餐廳服務過

感覺有很好的品質保證阿....

 

 


[Moscato甜汽泡]  餐廳幫我們準備的甜汽泡酒

非常的好喝   好少女阿~~~~

 


[冷肉卡布里] 前菜是我喜歡的起司沙拉料理

擺盤很漂亮  也真的很好吃 有一個美好的開始 

 


[法式南瓜濃湯 法式麵包]  南瓜湯上桌時覺得顏色好漂亮

跟碗的顏色也很搭

因為很濃所以沾麵包吃也很搭   雖然不是很大碗但很滿足

 


[焗烤洛克菲勒生蠔]  熱前菜是生蠔

其實我平常是不太敢吃生蠔

但這真的好吃到我驚豔耶

鹹香焗烤的味道蓋過我原本不是很喜歡的生蠔味

真的是好笑又好吃

 

 


[塩麴碳烤透抽燉飯] 飽滿的透抽燉飯

燉飯是飽滿有米心感

奶香也很濃

可以吃到一塊一塊的透抽   份量也剛好

 


[US PRIME 牛小排] 主餐我選的是牛小排 佐牛蒡絲

牛小排很juicy 也很軟嫩

 


[開心果提拉米蘇] 哇  甜點上桌時好美

本來以為是慕絲類的

沒想到是提拉米蘇

第一次看到白色的提拉米蘇耶

好特別  而且是我喜歡的開心果

不過真的是有點太甜

一定要配咖啡跟茶

 


[咖啡]  還好這時我點的超濃美式咖啡來了

可以略中和一下提拉米蘇的甜

 


[招待]  最後餐廳招待了店家特製的啤酒  也是很順很好入口

 


餐廳的一角   餐廳的氣份也很棒

Muzeo Gastronomy&Draft真的蠻棒

每道菜都是精緻又美味

不是虛有其表的那種

連我本來不喜歡吃的食物都變好吃了

大推阿

 

走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧

 
美食是努力工作的附產品

 

 

Muzeo Gastronomy&Draft

台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄14號

 02 2752 5299
用餐日期: 2021-03-13        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2021-03-15
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類別 : 泰國菜

20210312

信義區真的蠻多泰式餐廳的

瓦城應該算是最普及的選擇了

畢道現在好多百貨公司裡面都可以看到瓦城進駐了

 


如果可以接受不那麼正宗的泰國菜

或者本來就沒有很喜歡太重口味的泰國菜的

瓦城其實是一個不錯的選擇

甚至可以找到一些我覺得已是台菜的選擇

 


微風南山6樓的瓦城餐廳  一片紅通通

一整個很刺激食慾

 


[原味月亮350元]  月亮蝦餅  在這個每家泰國餐廳都主打超厚月亮蝦餅的時代

瓦城的厚度我覺得蠻剛好的 

 


[酥酥青木瓜溫沙律280元]  跳脫涼拌青木瓜

而是一個溫沙拉的概念

將青木瓜先炸過

也算是一種改良菜吧

 


[泰式鳯梨鮮蝦炒飯350元]  南洋風味的炒飯

但加了肉鬆

一整個又拉回一些台味了

 


[辣炒高麗菜180元]  來個蔬菜是必需的

 


[辣炒豬肉280元]  看起來就是打拋豬肉

但不知道是不是泰國網紅說了  「打拋不能加九層塔  不然就是死罪」後

這道菜就做辣炒豬肉  哈哈

也是一個超夠味  

 


[泰味鳳梨蝦球300元]  搶救鳳梨農  來道鳳梨蝦球吧

但但....這應該是台式料理了吧

好吃就好~

 


[辣炒牛肉320元]  有辣炒豬  也要有一道辣炒牛肉  不同的滋味

 


[鐵板香辣海鮮350元]  三種海鮮拌炒  有中卷  蛤蜊還有蝦仁

比較偏重口味

瓦城的海鮮類料理真的蠻多的

喜歡海鮮比較有多的選擇

 


[冬粉鮮蝦煲480元]   超多的蝦料理

這鮮蝦煲是超大隻的蝦蝦

一整個很澎湃

 


[檸檬清蒸魚 480元]  這也是泰國餐廳必備的

魚肉很嫩  份量也蠻大的

 


飯後甜點時間  來了一個超大的冰  大家可以share

就結合了西米露跟摩摩查查  椰奶的香氣

 


[芒果汁 90元 ]  不到芒果的季節

雖然有芒果汁

但是是罐裝飲

 


[泰式珍珠奶茶120元]  又是一個中泰結合嗎

泰奶+珍珠  瓦城不愧是台式泰菜的領導者啊....

 來看看微風南山瓦城的環境吧

 


離101近就是有這個好處  可直視101啊....

 


座位一片紅色

沙發也很舒服 

座椅舒服就大推了啊

 

走過路過  也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧

 
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 瓦城泰國料理 台北微風南山店

台北市信義區松智路17號6F

 02 2729 1798
用餐日期: 2021-03-12        

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2021-03-08
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類別 : 多國菜複合式餐飲

20210305

年後好像也陸續有春酒了

雖然今年好像還是有受到疫情影響一點

今天是去一家萬首次踩點的餐廳「阿正廚坊」

 


 友人一聽馬上就說「他們家牛肉麵很好吃!」

所以我一直期待有牛肉麵這件事 哈哈~~~

 


 阿正廚房在大安區  聽說很受到在地老客人的支持

門口在一個超大樹之下  好特別啊....

餐廳也蠻溫馨氣派的  先來看看上菜吧

不過先提醒喔  因為我們是人數比較多的商務宴客

所以可能是主人與阿正討論出來的客製化菜單

所以有可能不是阿正的一般菜單喔

 


 [松露蛋捲]  就當我以為阿正是主打台菜時  沒想到第一道上了濃濃的松露蛋捲

這松露味超濃  配上蛋香真的是香氣大噴發

配上法國麵包真的會吃到一滴不剩 哈哈 

 


 開胃菜來了三個小點  很清爽開胃   

 


 [海膽義大利麵] 也是超清爽的一道麵食  海膽可以跟細麵拌勻  整體是清淡美味

然後起司跟小蕃茄一起吃也是超搭的

 


 [伊比利豬]  開始有一些比較重口味的葷食了 哈哈

伊比利豬超嫩  邊邊有一點烤得焦焦脆脆的感覺  

 


本以為今天是吃西餐  此時又上了一個剁椒魚

實在太妙了啦  真的是混搭的藝術耶

這魚真的辣得蠻過癃的  魚本身也很鮮美

 

 


 [白菜滷]  接下來這又是更台菜味啦   白菜滷耶    超酷的

 


 接下來是餐廳幫我們分食的燉牛肉

燉得很入味  但我這塊可能剛好是牛筋處

花了一點手勁才切開 哈哈....(很怕牛肉飛出去)

 


 [木瓜雪酪]  大家都吃的超飽啦  餐後居然還有好多美味甜點 (另一個胃)

這冰沙我本以為是哈蜜瓜

原來是木瓜

也太特別了

 


 [提拉米蘇]  這提拉米蘇太威了啦  就算很飽真的也可以四口吃光

哈哈哈  友人都覺得超好吃  層次也很豐富  我自己也超愛

 


 [濃縮飄浮咖啡]  最後我們又再來了一杯飄浮咖啡

對咖啡癮的我太有需要了

而且又濃又苦的咖啡  配提拉米蘇也超讚的

 


 再來一張阿正的門口照吧

好美的水晶燈阿

真的宴客或聚餐都超有面子的啦

 

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阿正廚坊

台北市大安區安和路二段20巷8號

02 2702 5276
用餐日期: 2021-03-05        

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2021-02-21
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類別 : 日本菜壽司/生魚片海鮮日式燒肉

20210218

身為新店人

燦爛和食大概是那種「無負評店」

鄉親或身邊朋友去過評價都蠻不錯的那種 

 


 其實我自己也好一陣子沒吃了

今天朋友聚餐約新店  只好又把我的無負評店端出來

以免大家從四面八方來吃飯  我選的餐廳被幹譙....

 


燦爛和食的地理位置很方便就不多說了  就大坪林站1號出口

朋友到了之後說「昨天有先上網google一下 沒想到第一篇跳出來就是妳寫的」

這句話讓我還蠻虛榮的  哈哈  (我沒業配純白工!)

我們今天三個人吃飯  但它菜單很多都是一份二貫或二串  還好店家也可以做成三買或三串

我們就每個人都有的吃  太方便啦

 


 [本日鮮魚刺身 329元]  聽從店家建議來個本日刺身

真的蠻推薦的  不說別的  光這個厚度就很有誠意啦

每一塊都很厚也很大片(我自己覺得比其它店家的生魚片厚)  推

 


 [牛小排海膽握 284元]   這報價都是3貫的價錢  所以跟下面菜單會略有不同喔

這海膽也用的夠奢華啊~~~   牛小排也是一大塊充滿油脂  

 


 [午魚一夜干319元]  居酒屋就是要個一夜干的概念

烤得外皮焦酥(類似餅干口感了啦)  但魚肉還是很嫩  也很大尾

3個人吃我覺得蠻剛好的

 


 [多汁綠節瓜串 149元/男子漢牛肋排149元/七味燒鳥串149元]

三種不同的串烤拼盤一次上

這樣算起來大概單支都是50元

我自己最推牛肋條  不柴又很入味

 


 [明太子手羽先209元]  這個金黃色的手羽先感覺也是人氣必點

裡面還有滿滿的明太子  雞翅也不是那種小小隻的  吃起來很過癮

 


 [炙燒比目魚握139元]  清爽系的握壽司也是一定要的  我發現燦爛的握壽司塊頭也不小耶

其實吃起來挺有飽足感的

 


 [活力蜆蒜湯59元]  亂吃一通了之後其實已經蠻飽啦

休息了一陣子之後  居然還有湯 (自己有點的都忘了)

我點的是蜆湯  本來怕大蒜味很濃但真的超級喝不出來

整個湯頭味道是比較偏清淡的

 


 [起士炸麻吉 59元]  飯後甜點時光來啦

朋友說看我的上篇部落格對炸麻吉心之嚮往(我自己都忘了哈哈)

說一定要點一份  所以我也再來回顧一下哈哈

但要  小!心!燙!口!

不過這諴甜鹹甜的滋味 搭配很香的花生粉

真的蠻值得叫個一份來吃吃的

 


 [生啤120元  少女啤跟清酒是活動贈送]

飲料的部分  女生用餐有活動  送了兩種酒

男生就............自己叫店家自做的啤酒吧

怕菜單有變

這次再上一下菜單給大家參考參考

 


 

 


 

 


 

 


 

一整個吃下來真的飽足也很滿足

老實說燦爛和食也是不用再幫他們多介紹什麼的

就已經是一家在新店沒訂位很有可能會吃不到的店啦

如果人多可能還會有用餐1.5小時的限制 嗚

不過服務人員熱心親切而且還不收服務費這件事

倒是也很值得稱許的 

新店好店必有他的份啦!

 

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燦爛和食

新北市新店區民權路9號

02 2910 0919
用餐日期: 2021-02-18        

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-02-12
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類別 : 台灣菜台式小吃

20210124

最近趁著大學母校要改名的關係

回了一趟新竹跟母校拍拍照(好像畢業那年都沒拍那麼多照)

結束後當然也要一趟新竹美食巡禮

 


 同學說一定要去我們大學時常去的城隍廟附近的鴨肉麵  Oh my god  

我真的有常去嗎?  怎麼我一點印象都沒有~~(可能都沒人帶我去吧我想)

 


 不過自己後來來逛過幾次城隍廟附近 每次經過都看到這家超多人

這次才知道是大名鼎鼎的鴨肉許許二姊阿....

聽說另一邊還有一家鴨肉許  應該是分家了吧

不過許二姊這家也真的是超多人阿  座位都排到門口了

 


 [炒鴨血65元]  同學說鴨血是必點必點  本來還不以為意

但發現真的出乎意料之外的好吃耶!

鴨血片的薄薄一片一片(不是像我們吃麻辣鍋一塊一塊的)

重點的!加了大量的醋    再加上鴨血本身很滑

有種醋溜醋溜的感覺   真的是必點

 


 [炒青菜65元]   炒青菜就是一種吃飯一定要有菜的概念

不過價錢也好便宜  很少看到熱炒青菜是65元這價位了吧

 


 [1/3鴨肉一份240元]  來這一定就偠吃鴨肉啦   可以跟店家說你們有幾個人

他們會建議買多少份量  這樣一份才240元  我們4個人吃剛剛好!

而且油潤好吃  還配一點點醃黃瓜  有一點點煙醺味  

我自己平常沒有很喜歡吃鴨肉  但這真的蠻好吃的

 


 [炒鴨腸100元]  好像第一次吃鴨腸這種東西耶

很脆彈  而且份量也不少喔

 


 [炒麵(大) 90元]  我們4個人點了一份大碗的炒麵分著吃

我覺得蠻剛好的  炒麵裡也是滿滿的鴨架子鴨肉啊

炒麵的口味是偏清爽  但麵很滑順

 


一進門口就是料理區  還有很多的鴨製品可選擇

鴨脖子  鴨頭等等的

客人真的很多

我們才來沒兩下

餐廳就高朋滿座了

不喜歡吃鴨肉的我推荐也可以來試試看

也許會有不一樣的體會喔

而且價錢也真的好實惠

我們4個人吃一個人才150元

還有一點點肚子可以再去城隍廟吃其它小東西

讚啦~

 

走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧

 
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鴨肉許許二姊

新竹市北區北門街35號

  03 524 6574
用餐日期: 2021-01-24        

評分: 味道 4   環境 2   服務 2   衛生 1   CP值 4

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