Anns Life 享樂生活 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2014-10-15
AMO一直是我相當喜歡的蛋糕品牌,除了經典款的千層蛋糕之外,其他口味也絲毫不遜色,前陣子公司同事小孩滿月,徵詢大家意見要送什麼蛋糕的時候,大夥都紛紛指名阿默,AMO已經是品質和美味的象徵,這回再次接受試吃新產品,我對阿默的表現也是信心十足。 嗚....阿默我對不起你啊......都是我沒有好好保護你.....孩子請原諒我! 母親節就快要到了,還在煩惱要送媽媽的禮物嗎?阿默的瑞士巧克力莓果蛋糕是一個好選擇,用最實在好吃的蛋糕,獻給為家裡勞心勞力的媽咪們,媽咪,母親節快樂!
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-10-14
我不愛海鮮,這樣說太絕對,應該說比起海鮮我更嗜吃肉,幾次嘗過親朋好友推薦帶去的名海產店,也從沒留下深刻印象,唯獨阿秀海鮮,在我心裡至今仍處於不敗地位,儘管它如此的不顯眼,甚至沒有奪目裝潢,若是冬天來用餐得承受涼寒,夏天則得忍耐悶熱,我們卻還是甘之如飴。 有時候仔細想想,像我這樣對餐廳裝潢外貌協會的人,往往選擇餐廳最在意店家備受注目的程度,竟然死心蹋地的愛上了阿秀海鮮,逢人就推薦大讚這裡的海鮮有多好吃,這大概就是實力可以取代一切的證明吧,阿秀海鮮真的好好吃,來金山一趟如果錯過了它,那絕對是一種遺憾哪。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-10-14
「欸?沒有嗎?」這下換我疑惑了,趕緊把mail再翻出來確認,沒錯啊,遠百13樓啊! 「我查到了!板橋有2個遠百耶!」「...........」原來,從頭至尾都是我自己誤會,遠百、大遠百傻傻分不清楚,還好行前就先調查好,要是等到當天才發現跑錯地方可就糗大了! 和民跨足全世界有700多間,而台灣目前則有15個據點,談到這個餐飲品牌大家應該都不生疏,以前我和J也去約會用餐過,NEO19的信義分店位在熱鬧精華地段,巔峰時段門口總是大排長龍,讓人眼花撩亂不曉得該欽點哪道料理才好的menu令我記憶猶新,菜色圖片實在好精美,只是,普遍性的中高價位還是讓我們無法放肆點餐,總得要考慮荷包又要消瘦了點,這回和民聽到小資族的心聲推出全新菜單,80、90元單價的料理全看得到。 台灣人喜歡在冬天吃薑驅寒,但日本人卻流行在夏天喝生薑飲品保健,老實說我一直不是很喜歡薑略帶辛辣的味道,以前的習慣是感冒了才會喝薑湯暖身體,沒想過生薑也能冰飲甚至做成隨餐的飲料,沉在杯底黃澄澄的是韓國進口的生薑蜜,喝之前務必先攪拌,讓生薑蜜和蘇打水融為一體,即使挑食小孩也會愛上,第一口入喉生薑的強烈氣味在口中擴散開來,但除了原有的辛味取而代之的是甜如蜜,從未嘗過的新口味,果然令人眼睛一亮,想要挑點特別款,可以從生薑蜜蘇打入手。 拉麵和沙拉你一定都吃過,但"拉麵沙拉"你吃過嗎?當有機蔬菜遇上北海道札幌拉麵,竟然會是這麼有趣的結合,生菜清脆度先不說,拉麵麵條的硬度和Q度令我很激賞,拌上清爽的油醋醬吃起來真的很爽口,而且裡頭除了生菜和拉麵之外,還有蟹肉棒、水煮蛋、玉米、海苔絲等配料,豐富的不得了! 當7品綜合刺身端上,看見氣派非凡的擺盤心裡分數就先給80分,畢竟除了美味之外,視覺藝術也是在意項目之一,7品刺身分別為鮭魚、鯖魚、鮪魚、章魚、帆立貝、北寄貝、甜蝦,我覺得新鮮度算是不錯,沒有殘餘的碎冰,唯獨甜蝦吃起來略有腥味,算是美中不足的一點,其他像是鮭魚、鯖魚、帆立貝我都挺喜歡,能一次吃到多種口味,也算是熱愛生魚片的人的福音吧! 剛才才在7品刺身裡吃到生鯖魚,緊接著下一道就呈上炙燒醋漬鯖魚,日本進口的醋漬鯖魚既不是生魚也不是熟魚,而是半生熟的魚,需要由服務人員桌邊進行炙燒服務,看著噴槍在魚身上烙印出痕跡,也是一場視覺饗宴。 緊接著端上須耐心等待製作的蟹肉鍋燒飯,當顧客點這道料理時服務人員都會特別說明,因為完全從生米開始燒,因此生米煮成熟飯約需20分鐘左右,當看到炊煙裊裊,就表示鍋燒飯完成度差不多了。 炸的香酥可口的雞軟骨真的超好吃!好喜歡ㄍㄧㄍㄨㄞㄍㄧㄍㄨㄞ的口感,像在吃零食一樣,絕對是非常好的下酒小食!除此之外沾日本進口的美乃滋吃美味加成100倍! 你們可能覺得我誇張了點,但那美乃滋色澤乳黃,味道像極了蛋黃芥末醬,完全不同於台灣早餐店或海產店裡冷盤上讓我排斥的美乃滋,有了濃郁的日本美乃滋陪襯,好吃到嘴巴沒辦法停下來~ 金黃飽滿的玉米粒堆裡上下各隱身了一坨奶油,奶油料理會有多好吃應該可以想像了吧? 不過,事情可沒那麼單純,除了超有罪惡感的奶油之外,還要再加入醬油,用石鍋的熱度將所有的醬料與玉米粒一起拌勻,玉米包裹住奶油香、醬油鹹,加上本身原本的甜,看似簡單味道卻好豐富,算是相當討喜的料理耶。 包裹著黑糖醬並灑上黑楜椒及白芝麻的雞翅炸的酥脆,肉質很細嫩,黑糖醬讓雞翅吃起來有濃厚而不衝突的甜味,白芝麻的香氣又很迷人,相信不只是大人,應該也能收服小朋友的嘴巴。 到居酒屋、日式料理店好像極少有人會想到要點pizza,剛看到菜單的時候真覺得有點突兀,後來才發現自己真的不能小看這個比薩,仔細想想,章魚燒都能列入pizza口味了,日式pizza自然也非不可行,而我們這次所品嘗的和風比薩則是以雞肉為主題。 到居酒屋當然要吃串燒,和民的串燒又分為創作及一般串燒,創作綜合串燒為杏鮑菇豬肉捲、半熟玉子燒加奶油、原味香菇串燒及番茄豬肉捲,豬肉捲的部分令人印象蠻深刻,我個人很喜歡綜合口味,一次可以有多種驚喜,當然如果有特別喜歡的品項,也可以單點喔! 定番綜合串燒這次嘗試的是半醬燒半鹽燒,可依照喜好選擇全鹽燒或全醬燒,共有6品小食,豬肉蔥捲、雞皮、七里香、雞胗、雞腿肉、雞翅,我們第一次吃的時候覺得烤的焦度不夠理想,和民馬上重新調整過,果然恢復應有的水準,又是一配啤酒好物! 飯團部分有明太子及鮭魚鬆兩種口味,需包覆著海苔一起吃,不過可能我們聊天聊得久了,海苔都已漸漸軟掉,建議點這道時一上桌最好迅速解決,否則少了酥脆海苔的陪襯,美味度可是會差很多的咧,我挑選了明太子口味,吃到明太子的部分有強烈的辛鹹味襲來,真是非常特別!但吃完前面那堆食物,已經沒有空間再把飯糰給嗑光了。 這次的活動除了試吃新品之外,和民還為部落客們精心設計了小遊戲,第一關請大家猜猜看今天的菜單一人價位是多少,結果竟然只要不到500元! 完全胡亂猜價格的我,整個猜的差距非常大,順利奪到最後一名的寶座!(淚)因為猜謎功力太弱,必須要接受嚴厲的懲罰,當石鍋拌飯端出來的時候,真是嚇得我想往後退三步,心想該不會是要我一個人把整份給吃光光吧!? 同場加映,我實在很喜歡這道明太子起司玉子燒,蛋類料理讓我無法抗拒,這裡的玉子燒須用上三顆蛋,煎成漂亮而熟度適中的長方體,明太子醬十分濃稠,搭著玉子燒吃奶油香味很重,幾乎每個人吃了都不禁讚嘆,怎麼會這麼好吃!不過我前陣子再訪和民又點了一次這道料理,發現吃東西還是不能貪心,吃多了會稍微覺得有點膩,尤其是重口味的食物,好東西還是得和好朋友一起分享,一人一口更是意猶未盡,下次去還是想再點這道,只是多邀一點朋友作伴比較不寂寞。 和明太子奶油口味一樣的玉子燒,和風口味顯得清爽許多,煎蛋的手藝還是很好,只是出現在明太子奶油口味後面吃虧了一點,味道被壓了過去,如果是怕明太子獨有的"新鮮味"的人,或許可以試試這款。 經過董事長的說明,我們也了解到目前和民較受歡迎的料理有諸如牛排、豬里肌和串燒等,因為感受到台灣特有的熱炒文化,希望和民也能帶給台灣人一個下班後放鬆的好去處,可以有多點朋友一起來點多道小食一起分享,因此而有了抗漲菜單,讓大家改變和民難以親近的中高價印象,揪團來吃既熱鬧又划算!
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-10-14
雖然中國人的習俗很繁瑣,但像中秋烤肉、端午立蛋吃肉粽,以及冬至吃湯圓這類的傳統,都是很有趣的活動咧~ 老覺得湯圓哪會有什麼差別,吃起來不都差不多,直到同事們大力推薦基隆廟口的全家福湯圓,我才知道原來這間湯圓的名氣非同小可,趕緊和同事們團購了一些冷凍湯圓回家,晚上才好和家人一起過冬至。 加上同事推薦全家福的桂花蜜一包30元,這樣煮湯圓的糖水也能一起喝了。 安媽此時在一旁幸災樂禍的說:「看吧!我早就說會太甜吧!哪有人這樣煮的~」 哼!我只是比較有實驗精神而已! 它們家的湯圓外皮有參豬油,皮薄餡多滋味好,口感非常的滑順,簡直就是入口即化,芝麻內餡十分濃郁香甜,果真比起超市裡的冷凍湯圓皮厚料又少好吃很多! 聽說他們家的酒釀湯圓也很棒,下次有機會去基隆夜市的話再去現場吃吃看她們現煮的酒釀湯圓! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-05-23
地址:新北市淡水鎮中正路229號之9 服務專線:(02)2629-0052 訂位專線:(02)2629-6464 營業時間:星期一~星期四 11:30~23:00 星期五~星期六 11:30~01:00 星期日 11:30~23:00 受到老榕樹照蔭的還有這間無論任何人經過都絕對無法忽視的水灣餐廳, 城市中難得一見的茅草屋頂,在詩情畫意的淡水河邊竟然一點都不覺突兀, 不仔細看還以為到了峇里島,也算滿足了我從冬天就一直叨叨念著想飛去的那個國家。 榕堤是我第一個選項,不過有鑑於上回假日沒事先訂位撲空的經驗,也不敢保證這次的臨時起意一定能順利, 結果真是天助我也,大概兩人的位置比較好安排,總算沒有"三過榕堤而不入了"~ 靠窗的座位早就被預約光了,即使已經下午一點半也還是輪不到我們,所以要記得下次想來的時候可得先去電指定窗邊位置。 安媽豪邁的說:「盡管點,跟你媽出來不用擔心!」好!真不虧是女中豪傑,我欣賞! 於是我們點了兩份餐點,套餐內容包含麵包、湯、飲料和甜點, 但心裡始終懷抱著一份擔憂,不曉得賣景色裝潢的餐廳食物的cp值夠不夠高。 還真的是熱呼呼的,心裡的花朵都綻放了,而且南瓜湯濃郁香甜,第一道料理就得分! 好像加深了質樸的印象,更顯得麵包的內斂深度, 榕堤水灣的麵包也相當值得大力稱讚,剛出爐的紅酒麵包外皮酥脆,外加淡淡的甜香, 札實的麵包體讓我很想多追加幾盤,尤其它的佐醬不是以往見過的奶油或油醋, 而是特製的波特蜜葡萄乾(其實全名我不太確定,waiter介紹時隱約記下的), 可撕取麵包沾著以酒釀製的葡萄乾一起吃,特別的滋味連平常不太喜歡葡萄乾的我也異常的添加了好幾次。 烤的金黃的表皮看起來賣相很不錯,雞腿以多種香料醃製而成,且雞腿肉的肉汁也都被鎖在裡面,所以吃起來鮮嫩多汁, 乳酪也沒有搶過雞肉本身的鋒頭,倒是一旁的海大蝦上層鋪著一排吐司丁焗烤是我第一次見到, 雖然造型特別但我覺得反而多餘了,有點掩蓋過蝦肉的本質,使得蝦肉變得平凡無奇。 紅酒sauce和海鹽是最好的佐料,煎到6至7分熟的牛排一刀切下還是隱隱透出一些血水但不嚴重, 肉的熟度適中,對於不敢吃太生的人來說應該是恰到好處,我個人倒是習慣5分熟了, 這牛排中段油花頗多,而且肉不易切斷,原以為是太韌偏偏嘗起來又不覺得老, 安媽反而稱讚比她的雞腿好吃,是好吃但還沒辦法更動我心中的前兩名牛排位置, 只是以$680的價位來說,無論牛肉的品質、口味、環境氣氛,應該都是物超所值。 飲料甜點就是在這時候上桌的,我的惡魔香蕉黑森林看起來只是擺盤稍微有一點裝飾的黑森林蛋糕而已, 視覺上還無法讓我垂涎三尺,不過軟綿的海綿蛋糕和入口香醇的香蕉味就是我愛的那個味兒呀! 不會太甜也不會太膩,搭上一壺熱茶正好。 所以她選了北海道青森蘋果塔,有添加她喜歡的肉桂,蘋果的酸甜配上餅皮的酥鬆,整體來說還不錯。 結果母女倆點了柚香佛手柑桔茶和青森蘋果香檸茶, 兩款都是女生會喜歡偏酸的飲料,即使使用茶包浸泡也不澀。 我和安媽就輕緩緩的喝茶聊天,等著其他顧客享受夠了滿足離開, 一人獨佔一方天地,說有多享受就有多享受,整個人陷進大圓椅裡,柔軟的好像飄在雲端, 即使來來往往經過的行人帶著好奇傾羨的眼光,我們也當作視而不見XD眼睛一閉上,早起的疲憊身軀就完全放鬆,沒有靠意志力支撐的話隨時都會昏睡過去吧! 更何況是在這麼慵懶的都市峇里島裡, 覺得阮囊羞澀買不起飛機票?工作忙碌沒時間去熱帶國家旅行? 走一趟淡水榕堤水灣,讓你有一個下午的時光可以沉浸在異國氣息裡。
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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