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2014-10-14
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親愛的朋友們，今天是冬至，你吃湯圓了嗎？雖然中國人的習俗很繁瑣，但像中秋烤肉、端午立蛋吃肉粽，以及冬至吃湯圓這類的傳統，都是很有趣的活動咧~老覺得湯圓哪會有什麼差別，吃起來不都差不多，直到同事們大力推薦基隆廟口的全家福湯圓，我才知道原來這間湯圓的名氣非同小可，趕緊和同事們團購了一些冷凍湯圓回家，晚上才好和家人一起過冬至。不過這全家福湯圓冷凍外帶一盒是40顆，一般的小家庭40顆應該太多，小安和同事們是大家一起買個幾盒分裝，我分到了20顆，一顆8元還真不便宜咧~加上同事推薦全家福的桂花蜜一包30元，這樣煮湯圓的糖水也能一起喝了。湯圓們整齊的被擺置在格子裡，不會互相碰撞，不過J和安媽看到全家福湯圓時都對它的外型好奇了半天，看似沾了粉外表呈現不平整狀態，和以前家裡買的桂冠湯圓很不一樣咧~拿了一個小鍋子，安媽丟進了16顆湯圓(太多了啦....)，而我這呆瓜竟然把桂花蜜整包都給倒進去，和清水的比例大約是1.5:1，我最喜歡桂花香了，水面上還漂浮著桂花花瓣，感覺就很讓人期待！事實證明我錯了，桂花蜜比重太多，以至於甜湯過於甜膩，只好再添加適當的熱開水沖淡，但安爸被甜到之後就完全不給我彌補的機會，馬上說
親愛的朋友們，今天是冬至，你吃湯圓了嗎？雖然中國人的習俗很繁瑣，但像中秋烤肉、端午立蛋吃肉粽，以及冬至吃湯圓這類的傳統，都是很有趣的活動咧~
老覺得湯圓哪會有什麼差別，吃起來不都差不多，直到同事們大力推薦基隆廟口的全家福湯圓，我才知道原來這間湯圓的名氣非同小可，趕緊和同事們團購了一些冷凍湯圓回家，晚上才好和家人一起過冬至。
不過這全家福湯圓冷凍外帶一盒是40顆，一般的小家庭40顆應該太多，小安和同事們是大家一起買個幾盒分裝，我分到了20顆，一顆8元還真不便宜咧~加上同事推薦全家福的桂花蜜一包30元，這樣煮湯圓的糖水也能一起喝了。
湯圓們整齊的被擺置在格子裡，不會互相碰撞，不過J和安媽看到全家福湯圓時都對它的外型好奇了半天，看似沾了粉外表呈現不平整狀態，和以前家裡買的桂冠湯圓很不一樣咧~
拿了一個小鍋子，安媽丟進了16顆湯圓(太多了啦....)，而我這呆瓜竟然把桂花蜜整包都給倒進去，和清水的比例大約是1.5:1，我最喜歡桂花香了，水面上還漂浮著桂花花瓣，感覺就很讓人期待！
事實證明我錯了，桂花蜜比重太多，以至於甜湯過於甜膩，只好再添加適當的熱開水沖淡，但安爸被甜到之後就完全不給我彌補的機會，馬上說：「我吃湯圓就好，我不要喝湯」，冏，我的桂花蜜呀......安媽此時在一旁幸災樂禍的說：「看吧！我早就說會太甜吧！哪有人這樣煮的~」
哼！我只是比較有實驗精神而已！
好吧！扣除我失敗的甜湯之外，全家福芝麻湯圓果真名不虛傳，即便它就只賣芝麻湯圓一種口味，還是立刻征服我們這些平常只愛吃花生湯圓的人。它們家的湯圓外皮有參豬油，皮薄餡多滋味好，口感非常的滑順，簡直就是入口即化，芝麻內餡十分濃郁香甜，果真比起超市裡的冷凍湯圓皮厚料又少好吃很多！
聽說他們家的酒釀湯圓也很棒，下次有機會去基隆夜市的話再去現場吃吃看她們現煮的酒釀湯圓！
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