湖東牛肉館 (湖內區)

友人說想吃牛肉湯，因此去訂了湖東，第一盤是ㄧ人份，較肥 肥瘦各兩人份 牛心，不貴又脆嫩 

三個人吃不完(誰叫妳們吃肉燥飯來著?) 
簡單說 
價錢比啊Y便宜，肉比較厚而味濃，座位很少。 
湯頭甜，請勿使用沾醬。 
不過其他的火鍋料缺如有點悶，這種湯打包回去做菜不賴。 
但要跑這老遠吃? 有點累。 

金李朴韓式料理 (士林區)

跟四維店不一樣的菜單，更不一樣的是比以前更不隨和的口舌!!小菜，均普通..大家可以跟之前比!包烤肉的生菜跟醬料蔥沙拉，還不錯糖醋蝦…無言，我不想說蝦怎樣，我吃一隻以後，口舌就發出雜音！乾烹雞，已經胃口差了，我動都沒動準備打包兩種不同的牛肉漂亮上桌小姐幫我們烤有些還不錯，包著菜葉還可入口，可是友人頻頻抱怨咬不斷，只好打包！

石鍋拌飯中規中矩的還不錯石斑魚湯，湯頭不差，只是蛤好像不太好，腥味有點重！友人一邊挑著菜跟豆腐一邊念叨這次清醒的吃著，覺得怎麼變成這樣? 以前的金李朴做工精細料也好很多。
友人不是美食家，也夙未以品味高著稱。但他說的句句實言，會做菜挑材料的我完全無法否認他的評語，沒法替餐廳說話-
這不是燉飯米沒熟，牛排太生這種個人偏好，可以嗤之以鼻的忽略說台灣阿桑口味!
所以我們有點黯然的結賬離開，望著生意仍然興隆的餐廳，也許便宜大碗才是生存之道吧!

台北華國大飯店-長虹酒吧 (中山區)

會想到這家泰國菜來吃，完全是為了某大的推薦，說這家很詭異的泰國菜主廚乃是中泰 “Thai & Thai” 主廚弟子，一路追隨，他家的泰菜當為台北除了 “Thai & Thai” 之後。但老實說，我去過 Thai&Thai 兩三次，只覺得 “這是可以吃的泰國菜”，從沒想到要把 “台北第一” 等等的名詞稱冠其上。
加上之後跟我的麻吉小馬主廚交換學習，認識了材料與做法，再認識供應商跟農民，把很多餐廳看不到的，稀奇古怪的泰國材料，變成家常的菜肴。
泰國雖然是熱帶國家，總有季節時令之分，但我從沒看過有任何一家泰國菜有時菜或者時價供應，大多都是些重複菜色無新奇。
我們一行人直接約在長虹，附近有特約停車
蝦醬空心菜，把它當炒青菜，標準降低的話可以吃～ 不過剛剛才發現這菜要 $280 有一點吐血的感覺青木瓜沙拉，醬汁不均衡，加蝦皮是怎麼回事？$340干貝風味咖哩，干貝其實沒很多，還摻雜絞肉跟鳳梨充數 $460本來覺得干貝咖哩不難吃，但這道牛腩咖哩$460 害我打消讚美的念頭……因為名字不同可是味道吃起來是一樣的??? 大家看看顏色擺飾，有眼睛的應該就知道吧同行友人點的魚露醬油，他說他以前都做這種辣椒醬油，配白飯解飢。我只能暗暗的想，阿兵哥真好養泰式烤牛肉 $360 ~ 很像我常做的”哭泣老虎”烤牛排，這道菜算是今天的水準之上，熟度也剛剛好辣炒豬肉$360，這道菜有時候叫做打拋豬肉，是很下飯的菜色，不過這道菜真的是鹹斃了，用生菜包還很鹹，如果是勞動人民，一湯匙應該可以配一碗白飯吧….就配飯效益來說是滿分，但就美味或者用料…不建議綠咖哩鮮蝦 $580，長虹的綠咖哩應該是我在外面餐廳吃過的，還算好的綠咖哩，雖然白茄子與櫻桃茄子缺然，多加了一堆有的沒有的菇絲還算可以，咖哩還夠濃。金錢蝦餅 $420…..今日的大勝，雖然用的是蝦漿，但厚實飽足，醬料也酸甜恰當但這道泰式三味魚($680!!!)就非常對不起大家! 炸過的魚乾澀還加上超酸甜的醬料，唯一能忍受的卻是吃慣美國中菜的阿兵哥先生，通通拿去吧! Please!酸辣蝦湯 $360…..是我很少涉足外食嗎，這道湯是我完全喝不下的前幾名，同行友人們因為都被慣壞，對這道廉價草蝦加乾燥香料做的無味酸甜湯，毫無興趣，大家互相推擠，結果勇猛的美軍還是全掃光了! 華國飯店 長虹酒吧（泰式料理）

結論:

華國的單價稍低，但用料與環境的確差 sukhothai 一截。

個人以為它進的材料與瓦城同般等級，但份量/價錢大約是 1.2~1.5 倍，所以飽足感滿分，加上它又在飯店裡面少了連鎖店的擁擠。

若說到用心，完全吃不出來! Sukhothai 至少有好些外面吃不到的菜色與材料，可以讓大家誇誇口炫耀，但我不知道長虹有什麼可以讓我宣傳的點子。

永記虱目魚丸 (中西區)

永記魚丸湯
這家是名店，不知道拜哪位宣揚，愚騃的我在開山路走跳多年完全沒吃過，直到回台南看到名號才去吃，很幸運因為是周間沒排到隊，吃了也覺得還好。
這次因為適逢週末，起個大早不用排隊，更不用抽號碼很早，阿姨們吹著裹著漿的魚肚魚皮，我照舊點綜合湯綜合魚丸湯匆匆吃了丸子，但我卻喝不下湯，是我太早來了嗎? 湯頭清澈單薄，只吃得到鹹味，完全沒有自然甘甜? 每種丸子都很鮮，連燕餃都鮮? 這是豬肉為主做的燕餃的味道嗎? 我吃不出豬肉味，豬肉的纖維？
沒加味精也許為真，或者是我口感愚鈍? 總覺得每種丸子吃起來都一樣味道... 排隊的去排抽號碼等囉～

羊城油雞 (中西區)

位於沙卡里巴巷子裡面的羊城小食，油雞是很多老台南人的喜好，不例外的我小時候也吃過這玩意。但一者是我並不特別偏愛雞肉這種食物，二者是離開家鄉以後，發現外面做得好吃的雞料理還真多，所以一回台南會想到的是吃鱔魚意麵虱目魚粥，不會想到雞肉。
但過年發現延平郡王祠附近開了一家羊城油雞，又剛好有人拼命搧風點火說多好吃是他小時候的美味回憶，過年時間正好跟老爸吃午飯，乾脆就來這裡。
兩個人嘛，沒法吃太多只點幾樣。
羊城油雞，其實還不錯，用的是土雞，也剛好煮到雞骨帶紅的狀態，但比起客家桔醬白斬雞，上海三黃雞，甘蔗燻放山雞，紹興醉九斤雞等等…只能算可吃，說實話，在台北要找到這種等級的油雞不難，我以前住的樂業街黃昏市場的油雞燻雞，都幾乎有這樣的等級。上海小館的閹雞，新竹”私房菜”的蔥油黃雞，東雅小廚的黑鑽雞更是翹楚。炒空心菜，普通，我不喜歡用切的空心菜 (OS: 妳再挑啊)看到別人點的羊城炒飯，滋味淡了點，米不是很對但是不要求，配料倒是很豐富，叉燒，蛋，以及蝦仁。忘記名字的特製湯，配料非常豐富，刈菜豬肝肉片透抽木耳以及小杏鮑菇。不過若以粵菜湯標準來講，是淡了一點。後來友人正好回南部出差，看到羊城又勾起童年回憶，就吃了午餐，回來跟我抱怨退步了，說醬油汁多到滿出來怎麼會這樣!