眺吧餐酒館 (新興區)

2018高雄頂樓景觀餐廳推薦,又一發 7月新開幕的比歐緻居 BRIO HOTEL 頂樓餐廳,眺吧餐酒館,THE Lookout Bistro&Bar,可從14樓遠眺高雄圓環市景，搭配美國米其林一星 Paul Lee 行政主廚與TCRC 酒吧 (亞洲前50大殊榮),一同聯合譜出異國創意餐酒料理，像是招牌炸雞刈包，將台式傳統小吃混搭年輕人喜愛的炸雞，風味絕妙精彩，想要感受微醺.約會.放鬆氣氛，高雄餐酒館,新景點不可錯過！
眺吧餐酒館,THE Lookout Bistro&Bar,

就在 高雄新崛江新開幕的 比歐緻居 BRIO HOTEL頂樓,

一般飯店都以制式傳統餐廳為主，

比歐緻居身為潮流設計旅店，特別結合年輕人喜愛的異國餐酒館，

夜晚享受美食美酒與高樓美景，三美合一！

走進 眺吧餐酒館,THE Lookout Bistro&Bar,一整排几淨玻璃窗，

一覽無遺欣賞高雄圓環市景，光這個View就讓人感覺超值！

黃昏時分入內可以盡情感受白天與黑夜交織轉換的精彩！

像我們當日有在這裡住宿，隔日早餐在這享用時，

陽光灑落氛圍又是另幅畫作！

餐廳承襲飯店工業風設計，鐵製桌搭配皮椅相當摩登，在這聚餐約會氣氛滿點！
任何一處座位都讓人感覺好美，大胃先生忍不住猛拍！


眺吧餐酒館,THE Lookout Bistro&Bar,除了特色頂樓美景，

餐點特別請到美國米其林一星，Paul Lee 李皞 行政主廚,

（第一位登上美國米其林摘星台籍主廚），以當地食材設計專屬菜單，

搭配 台南知名酒吧 TCRC,（被譽為亞洲前50大殊榮酒吧）設計調酒，

一同聯合譜出精彩餐酒美饌！

▲眺吧餐酒館菜單,THE Lookout Bistro&Bar 菜單,
餐點主要以APPETIZERS(開胃菜)、PASTA(義大利麵)、MEAT(肉類排餐)，三大類為主！

沒想到現在不用到台北也能品嚐天菜主廚特製米其林餐點，真的好興奮！

▲眺吧餐酒館菜單,THE Lookout Bistro&Bar 酒單,
調酒部分除了經典款調酒，推薦一定要品嚐 台南 TCRC老闆特別調配的口味，

若想來瓶啤酒或紅白酒，這邊都有提供！

不自覺發現夜色漸漸暗下，華燈初上，準備迎接精彩的夜晚！
▲炸牛筋│花椒美乃滋
初次到訪，點選幾道推薦開胃菜品嚐，其中這道炸牛筋，讓人相當好奇！

一上桌感覺樣貌好像炸蝦餅，這跟印象中的牛筋樣貌截然不同！

服務人員介紹這是主廚特別將牛筋煮過後切片風乾再進行油炸，

上頭灑上特製花椒粉增添香氣，搭配花椒美乃滋！


一入口立刻感受花椒麻香風味，鹹香脆口像吃蝦餅，非常搭啤酒！

第一次吃到如此特別的牛筋處理，沾著花椒美乃滋相當涮嘴，

▲燉牛舌│蔥抓餅│奇米秋里醬
再來這道可是Paul Lee主廚,在美國米其林一星PATINA餐廳招牌菜之一，

特別迎合台灣鄉親口味，餅皮部分將墨西哥捲餅更換成台式小吃 蔥抓餅，

鋪上燉牛舌、洋蔥丁、番茄丁與特製奇米秋里醬（chimichurri）南美洲傳統醬汁，

最上層放上滿滿的香菜，品嚐時可淋上檸檬汁與酸奶油！

這道中西合併的創意料理，一放入舌尖立馬嚐到與軟嫩牛舌喇舌的微妙口感，

彈牙餅皮搭配新鮮番茄丁與酸奶油等溫潤酸甜醬汁，消除膩感！

重點還有畫龍點睛的香菜，在嘴裡香氣四溢，一口便能嚐到各種風味，真的非常非常好吃！


▲慢煮豬五花│韓式大醬│泡菜
特別將經典韓式烤肉稍作變化，精選豬五花慢煮，外皮經過炙燒烤至酥脆，

裡面依然保有軟嫩口感，厚切豬五花搭配生菜與底層韓式大醬，

品嚐時挾著韓式泡菜、白蘿蔔泡菜一同入口，

這裡的韓式豬五花口感非常軟嫩，

大醬鹹度也有調整比較不鹹，不像一般吃到的韓式烤肉較為乾硬，

中間半肥瘦豬肉香氣搭配韓式泡菜好解膩，令人回味無窮！

▲刈包│炸雞│山葵美乃滋
接著送上是餐廳精選人氣必吃NO.1 炸雞刈包，

上頭烙上餐廳名稱 THE Lookout Bistro&Bar，相當可愛！

主廚特別將台式傳統刈包裡頭的滷豬肉改成大家喜愛的炸雞，

醬汁使用山葵美乃滋，搭配紫蘇葉與特製三款泡菜（紫洋蔥、小黃瓜、白蘿蔔！

鬆軟的掛包皮搭配外皮酥脆的炸雞，口感相當契合，

帶點微辣刺激的山葵美乃滋不斷分泌口中唾液，

新鮮的異國搭配組合，讓人佩服主廚精彩創意！



▲調酒：貴婦下午茶
嚐過米其林一星主廚精緻客製餐點，當然少不了調酒搭配！

台南TCRC酒吧特別精選酒單，這道貴婦下午茶是女生喜歡的水果調酒，

基酒使用琴酒搭配葡萄柚汁調配，名稱叫做貴婦～

取自於葡萄柚英文(Grapefruit)，是不是很可愛！

喝起來果香味十足酒味不會過濃，搭餐非常清爽順口！

這裡的餐點真的太好吃，光是開胃菜就讓人回味無窮，

下回還想帶朋友來這品嚐更多不同調酒與菜品！

若是需要商務空間，這邊也有租借包廂與派對包場服務，附設投影設備

開飯川食堂 (左營區)

饗食天堂,旗下餐飲品牌,開飯川食堂,終於南下高雄展店囉，6月底開幕,開飯川食堂夢時代店,7月初開幕的 開飯川食堂左營店,地點位於 高鐵左營新光三越彩虹市集美食4樓，不僅三鐵共構,交通便利好停車，招牌川菜料理選項眾多，貼心為饕客準備單點式或多人套餐組合菜單，讓大家聚餐吃飯不怕傷荷包！喜愛川菜料理的饕客趕緊快來嚐鮮,高雄中菜聚餐推薦,
開飯川食堂左營店,地點位於 高鐵左營,新光三越彩虹市集美食4樓，

這邊本來就是高雄交通要塞，左營高鐵、高雄捷運、台鐵火車，三鐵共構設計加上百貨停車場，

不管是商務客聚餐或家庭客吃飯逛街非常方便，

我們平常習慣將車停在高鐵站，再走到左營新光三越，

看看招牌寫著只要再往前20公尺就能前往彩虹市集，

120家人氣美食，等著饕客享用，整個好期待！

這次分享開飯川食堂左營店,就在彩虹市集4樓，7月初開幕，整體裝潢相當漂亮！


開飯川食堂餐點以川菜料理為主，在北中部可是超人氣餐廳，

大家應該都吃過或聽過他們家旗下餐飲品牌：

饗食天堂自助美饌,饗泰多泰式餐廳,果然匯素食料理,

這回終於南下高雄展店，看到官網分享消息時，真的讓人超興奮，

沒想到6.7月一口氣開設兩間分店，開飯川食堂夢時代店,開飯川食堂左營店,

南高雄與北高雄各有一間，高雄鄉親想吃哪邊都很方便，




店內吉祥物特別使用四川國寶熊貓作為妝點，

經由木窗設計，大家可以在外欣賞可愛的胖達師傅在廚房揮汗製作料理，

時髦的設計結合傳統川菜讓人耳目一心，


店內座位有圓桌與方桌，特別適合多人聚餐！

特別看過開飯川食堂官網分享，每間分店設計都不盡相同！

主要以木質桌牆面外，左營店特別使用紅藍色調呈現，

其中藍色牆面則是象徵青花瓷，沉穩中帶點時尚，氛圍讓人能安心享用餐點，

其中餐廳四處都能看到大圓盤插畫，仔細發現這些都是廚房或是饕客用餐的場景呈現！

大圓盤也是代表青花瓷，也讓人感受多人吃飯圓滿開心感覺！

單點菜單設計則是相當有趣，開場先跟大家介紹開飯川食堂歷史介紹，

特別承襲40年川菜餐廳歷史的好廚藝，

主廚團隊還會不定期前往四川、重慶等學習新菜色！

其他像是牛肉料理-路上跑的牛呀！海鮮-水中游的！小菜等等，

實在太多餐點，讓人選得眼花撩亂！！！到底該怎麼點餐呢！

▲開飯川食堂套餐/六人菜單,
貼心的開飯川食堂，知道大胃先生與米粒有選擇恐懼症，每樣餐點看起來都想吃！

因此為大家準備多人套餐從2人開飯至10人開飯等不同價位做選擇，

每款套餐特別搭配店內招牌人氣料理，家庭約會或商務聚餐不怕傷荷包！

上方為6人開飯套餐，八菜一菜，含白飯與飲料，3300元加一成，

等於每人500多元就能品嚐美味的川菜料理！

▲ 開胃飲品：蔓越莓醋飲
上菜前，餐廳貼心送上冰涼酸甜的醋飲，緩緩大家忙碌的腳程，準備迎接美味餐點！

重點餐具上頭居然有熊貓，筷架則是紅辣椒，川味十足！

▲ 夫妻肺片
這道可是川菜招牌必吃，開飯川食堂特別使用滷過的牛筋、牛腱、牛肚，

切片後加上開飯秘製麻辣紅油拌香，大家看看上頭滿滿辣椒籽，感覺好火辣！

果不其然，一入口立刻讓好友一陣狂喊：哇！好辣好麻～

筷子隨手夾著牛筋肚處處包裹紅油，越咬越香！

起初大伙還不習慣這股川菜辣味，後續大家麻上癮後，一邊低頭猛吃紛紛拭汗

▲ 翻滾吧！肥腸
這道出自中菜當中的火爆系列，大胃先生最愛吃的肥腸事先經過滷製，

肥腸加上道地四川香料，大紅袍辣椒與杏鮑菇一同猛火爆炒，

看起來油油亮亮，紅通通色澤，一端上桌立馬聞到週邊空氣散發濃厚辣椒味，

這辣度比起上一道夫妻肺片更加升級！

炒得外酥內軟肥腸散發特有香氣，搭配杏鮑菇相當有口感，

我的媽啊！這裡的菜還真不是普通辣，但是卻又讓我們無法停下手口！

PS.部份餐點可作辣度調整，請事先跟店家告知

▲ 催淚蛋
就當大家吃得嘴麻帶香，眼眶含淚同時，這道救世主出現了！

名稱叫做催淚蛋，一度讓我們想說辣度威力應該不容小覷！

沒想到一入口，ㄟ～居然不會辣！！！


師傅將荷包蛋加上青色糯米椒，搭配豆豉辣椒一塊爆炒，

滿嘴都是豆豉香，糯米椒帶香不辣，不自覺讓人猛扒白飯！

這道推薦給不吃辣朋友必點！

▲ 乾煸四季豆
接下來是大家相當熟識的菜品,乾煸四季豆，也是我跟大胃先生最愛吃中菜之一，

上桌時發現盤子上頭特別寫上「鮮」字，鮮字代表的是川菜的其中一個美味元素！

炸過的四季豆加上蔥、薑、肉末爆香，香氣迷人，非常好吃～

餐廳不只提供麻辣的川菜料理，

也有以食材「鮮甜」或辛香料的「香氣」為主的餐點！



讓大家可以品嘗一年四季不同食材搭配的美味！

▲ 黃金美人腿/夏季新菜
正值當季的美人腿(筊白筍)，盤上也有大大的「鮮」字，

裹上滿滿金沙(鹹蛋黃)，口感鹹香脆甜，一上桌就被大家狂搶食，正點推薦必吃！

 泡椒牛肉的藕遇
菜名好可愛！滑嫩的翼板牛肉加上新鮮蓮藕，加上四川家常泡菜-泡野山椒，

尤其牛肉處理得很好，片片帶嫩不乾硬，蓮藕切薄皮吃起來好脆口，

酸甜帶辣醬汁裹在上頭，重口味卻不過辣的下飯菜，推薦牛肉控必點！

▲ 椒麻雞片
起先上桌時，我們還以為這是雞湯，因為跟印象的椒麻雞模樣截然不同！

一般講到椒麻雞多半都是泰式料理，炸過的雞腿淋上椒麻醬汁！

川菜料理當中的椒麻雞片，則先將雞胸肉醃漬後過油泡入費時熬煮高湯，

泡熟後淋上大量的花椒油，讓花椒融入湯汁內！

一入口特別驚艷，雞胸肉口感滑嫩，

清清淡淡的湯水中充滿濃郁的花椒香，漸漸麻入嘴內！



搭配小黃瓜解辣兼具口感，實在太愛這裡的餐點，每道都讓我們吃得驚奇又興奮！

▲ 乾燒蝦/6尾
中式大菜-乾燒蝦也是我的最愛！

嚴選肥美草蝦，開背後過油，搭配酒釀、茄汁等調味，燒得好入味！

蝦肉彈牙好吃，最後大家連蝦殼外的醬汁都不捨放過，▲ 辣椒蕈菇雞湯
最後一道湯品使用剝皮辣椒燉煮的雞湯，湯匙一撈滿滿大塊鮮嫩雞腿肉與蕈菇！


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剝皮辣椒特有酸甜風味精華徹底釋放雞湯內，爽口不油膩真的非常非常好喝！

大家明明已經飽到不行，卻依然不斷喝了好幾碗湯！[IMG:53]

▲ 仙楂烏梅湯
若是擔心川菜辣口，餐廳飲品部份也很用心！

與麻辣料理最搭的烏梅湯，入口沁涼，立刻解辣消火！[IMG:54]


▲ 爆炸凍檸紅
再來是網美系的港式凍檸茶，看看這檸檬份量真的爆炸多！



品嚐時可以學香港茶餐廳喝法，利用湯匙擠壓新鮮檸檬汁，非常好喝！[IMG:55][IMG:56][IMG:57]

滿滿一桌菜，讓大夥吃得渾然忘我，麻.香.辣.鮮.風味樣樣皆有，

終於能知道為何開飯川食堂能夠如此受到眾多粉絲推薦！

真的會讓人吃過還想一再回味！

這裡菜單選項真的太多了，讓人重複來幾次都不怕吃膩

不醉居酒屋 (苓雅區)

如果喜歡下班小酌的酒友們，想要找尋高雄平價居酒屋，推薦 這家 不醉居酒屋,開業近兩年以生啤酒99元打響名號,搭配眾多平價特色下酒菜,好酒配美食，環境輕鬆自在，因此每晚人潮絡繹不絕，許多客人來過就愛上店內熱鬧氛圍！每逢週末假日更是一位難求，快找好友來這聚餐吧！
不醉居酒屋,位於高雄四維二路上，週邊鄰近商辦大樓，美食相當多！

許多上班族下班後都會相約來這小酌一番再回家，

我們會知道不醉居酒屋,主要是因為先前參加第六屆高雄啤酒菜下酒菜料理活動，

入圍店家組10強，相當厲害！隨著評審一同來這品嚐下酒菜，


沒想到單吃一道金沙黑輪特色料理就讓我們愛上這裡！

一直跟大胃先生吵說有機會一定要再來這邊品嚐其他餐點！

晚上時段正是店家忙碌時刻，店門口就是開放式廚房，主廚不斷揮動雙手與鍋鏟！
餐廳內部主要以黑色裝潢為主，低調又有質感，

左牆面則是掛上巨大日文旗幟，這些都是老闆特別從日本帶回的戰利品！

右側則是吧台區，就算一個人也可來這邊抒壓放鬆，

重點這裡的型男美女店員個個顏值高，與客人聊天自如，輕鬆有趣，

尖峰時段，店內氣氛超嗨超熱鬧，許多酒友來過都會繼續揪團帶好友！

看完一樓裝潢介紹，肚子好餓，酒蟲不斷在體內發作，

趕緊點選生啤酒與下酒菜止癮！

▲不醉居酒屋菜單,
一般居酒屋生啤一杯基本都要150元左右，

這裡提供多款冰涼生啤酒只要99元均一價，價格超親民！

不僅如此，連下酒菜也從99元起跳，多人聚餐小酌不怕荷包大失血！

▲第六屆高雄啤酒節下酒菜10強料理–金沙黑輪
這就是上回我們去吃，打卡免費吃到高雄啤酒節下酒菜料理10強，金沙黑輪！

特選知名左營批發老店-順利黑輪，許多餐廳業者都是選用這家黑輪！

炸得酥香脆口的黑輪搭配台式料理常見的金沙(鹹蛋黃)與蔥蒜辣椒爆香拌炒,

光這個賣相是不是相當不得了！

上回跟評審吃，每人只有吃到一小口，實在太不過癮！

這回可以跟大胃先生盡情開吃，實在好爽！

金沙黑輪口感像吃蝦味先，乾脆卻不含油，濃濃魚漿搭配鹹蛋黃香氣滿溢，

鹹香辣口搭配Orion生啤酒太正點，難怪新菜一上，瞬間變成店內人氣招牌！

▲夏季限定-鹽烤鰻魚
在日本夏天就是要吃鰻魚補元氣，這款夏季限定的鹽烤鰻魚，推薦必吃！

與一般塗滿醬汁的蒲燒鰻完全不同，僅用鹽巴調用！

慢火烤香，一入口便能嚐到肉質綿密的鰻魚肉，非常有口感！

鰻魚皮吃起來彈牙帶點焦香，魚肉當中有軟刺，適合細細品味！



平常習慣濃厚醬味的蒲燒鰻，沒想到鹽烤滋味吃起來更加濃郁，

大家記得點盤烤鰻魚共享，補充白天上班被老闆或客戶操磨的精氣神！

▲夏季新菜-竹筍明瑪燒
鮮嫩多汁的竹筍切大丁後，擠上滿滿的明太子醬，

經過炙燒後，醬汁融入筍肉！

吃起來口感爽脆細緻，鹹香的醬汁凸顯了竹筍的甜味，

風味鮮甜清爽，讓我跟大胃先生不斷一人一口瞬間秒殺！

▲日式唐揚雞塊
來到日式居酒屋必點下酒菜當然還有唐揚炸雞，

鮮嫩雞腿肉裹上麵衣，高溫炸到外酥內軟，

品嚐時可淋上檸檬汁或沾辣粉，酥香滋味濃！

炸雞配啤酒，天生最佳情侶！

▲烤雞翅/三串


店內烤物招牌烤雞翅可得費時等待，

經過主廚不斷翻面加上慢火烤熟的雞皮帶點焦香，肉質鮮嫩！

好吃到讓我跟大胃先生不顧形象直接拿起來啃咬，



連竹籤上頭的肉都要舔乾淨，完全捨不得放過！

3串只要99元，非常超值！▲日式炒烏龍
店內除了烤物、炸物等下酒菜，還有許多日式家庭料理可以吃飽飽，

我跟大胃先生最愛吃日式炒烏龍，這裡的調味與配料非常豐富！

彈牙的烏龍麵在嘴裡超咕溜，當作主食好滿足！




▲玉子燒
烏龍麵搭配人氣必吃玉子燒，看看這斷面秀煎得好美，整盤份量十足，

使用高湯加上日式醬油、味霖、糖，口感鬆軟多汁！

光是這兩盤就讓我們暖心又暖胃，將白天忙碌工作的疲憊感一掃而空，好幸福！

▲烤玉米筍
最後一道是女生喜歡的烤玉米筍，

帶殼烤的香氣特別濃郁，新鮮玉米筍無需調味就很鮮甜！
▲不醉手工烏龍茶
若是不喝酒朋友，店內貼心提供冷泡烏龍茶，

阿里山手採茶，茶香沁涼回甘！

就算不喝酒的朋友也能盡情品嚐餐點，以酒代茶乾杯
▲Orion生啤酒/可爾必思
米粒與大胃先生都是酒蟲，來這邊當然要盡情享受微醺放鬆！

不管是兩人或多人來到不醉居酒屋，自然而然就能感到放鬆，

隨著現場熱絡氣氛，桌與桌間一點都不覺得吵鬧，

店員與老闆隨時也會跟客人敬酒乾杯，相當開心！

難怪開業兩年已經是高雄網友大推的人氣居酒屋！




和室包廂適合多人聚餐，可分做兩間包廂，也可相通變成一大間，

聽說每到假日基本已被訂位，上回我們還有看到一大群日本客人用餐，果然相當搶手！

米粒個人相當喜歡不醉居酒屋，不論是酒品或餐點相當親民價位，好吃氣氛又嗨！

下回若有好友生日，一定要帶她們來這慶祝，大家看完介紹，記得找時間來這小酌一番吧！

碳鰭日式居酒屋 (左營區)

米粒先前就跟大家分享位於高雄左營 碳鰭日式家庭料理,師傅擅長依饕客預算客製化套餐,搭配餐廳設置電梯與包廂,便利與隱密性特別適合有小孩與長輩的家庭客聚餐，每逢過年節慶總是預約滿滿，這次7月份推出個人獨享套餐與海鮮新菜，對於即將到來的父親節，推薦大家可以來此吃飯！

 碳鰭日式家庭料理,位於高雄左營區，週邊相當多美食餐廳，

附近也有兩個收費停車場，開車族便利方便

之前到來就很喜歡店外整排酒樽，相當豪氣～
店內高掛紅燈籠，充滿濃厚日式風味！

板前座位特別擺滿一整排白鹿清酒，大大的慶祝字樣，充滿喜氣！


店內一樓以板前座位為主，可以近距離欣賞師傅處理魚鮮與握壽司！
中午時段就算一個人也能來這享用餐點
▲碳鰭菜單
料理長味自慢推薦，日式火鍋、握壽司、生魚片、熱食、一品料理，這邊選項相當多樣！

▲二樓用餐區
一樓後方與二樓則以方桌為主，適合2~8人聚餐吃飯！

▲三樓包廂（不限金額）
若有家庭客或商務聚餐，推薦可跟店家事先預約三樓包廂，

消費滿6000或滿10人或10人以上便可跟店家預訂，

菜單也有不同價位預算可選，

不論是聚餐、約會、尾牙、過年團圓飯，通通都可來！

行動不便的小孩與長輩也別擔心，這裡備有電梯，

輕鬆搭乘上來便可盡情與家人好友享受美食饗宴，大聲暢聊也不怕受打擾！

▲個人獨享套餐/580元
近期7月新推出個人獨享套餐，看看整桌擺滿滿，

內含綜合生魚片、鮮蝦沙拉、南蠻雞、烤香魚、烤豬肋排、茶碗蒸、烤飯糰、湯品甜點，

超豐盛的9道料理都是師傅現做，一個人也能幸福享用日式料理！

▲綜合刺身姿造

▲和風鮮蝦沙拉
兩大隻鮮蝦搭配洋蔥絲、生菜、玉子燒、小黃瓜與小番茄，

炎熱夏日吃著五彩繽紛的鮮蝦沙拉，鹹香脆口好涼爽！

光吃這盤就讓人感覺好滿足！

▲南蠻雞腿唐揚
再來這道日式南蠻雞唐揚，

雞腿肉炸的外酥內脆，上層裹上餐廳特調果香醬汁，

一入口滿滿的柳橙香氣，相當解膩！

愛吃炸物的朋友一定相當滿足～

▲海鮮干貝蒸蛋
吃過前三道料理後，中場歇歇，來碗軟綿的海鮮蒸蛋！

上層擺上蟹肉棒、白果與蛤蠣，充滿昆布香氣的蒸蛋，入口立刻融化！

感覺像吃布丁般滑溜，瞬間就被清光！

▲肋排京都燒
繼續是讓人欲罷不能的豬肋排，

沒想到單人套餐還能吃到整支豬肋排，這未免太霸氣！

烤得油亮入味的豬肋排，味道可不是大家常吃的美式BBQ醬，

店家特別使用日式京都醬汁，吃起來充滿甜鹹蜜汁，

搭配自家醃漬的招牌韓式泡菜，日韓融合無敵搭配！

好吃到讓我們將骨頭邊啃得一乾二淨，真的非常好吃

▲鹽烤抱卵母香魚

一般日式料理或日式居酒屋，許多饕客最愛鹽烤香魚這一味，

碳鰭特別加入個人套餐內，一人獨享整條抱卵母香魚，

將魚皮剝開後，整塊魚卵吃進嘴裡，口感好濃郁！

▲日式烤飯糰
光吃前面多道料理，肚子已經7成飽足，

日式烤飯糰塗上醬汁烤得酥香，滿口米香讓人吃得好滿足！

▲蛤蠣鮮湯
最後來碗清爽的蛤蠣湯品潤潤口，昆布湯融入蛤蠣精華，海味滿滿！

準備享用最後一道甜點吧！

▲甜點/黑糖蕨餅佐黃豆粉
Q彈的黑糖麻糬配上黃豆粉，替這頓豐盛餐點劃下完美句點！

個人單人套餐都是米粒喜歡的日式餐點，

再次給大家看看大合照，真的很豐富吧！


魚蝦肉蛋飯湯菜樣樣兼具，整個吃下來真的很飽，

以後一個人隨時想吃日料也能來這幸福享受！

這次店內除了推出個人套餐外，另外也有幾道海鮮新菜登場，

新舊饕客，多人聚餐絕對必嚐！快看米粒分享這四道大菜吧

▲日式鮭魚頭甘露煮

天啊～日本饕客最愛的鮭魚頭直接上桌，看看那眼神多麼驚人，氣勢十足！
一般日式甘露煮，常吃到都是秋刀魚甘露煮或是香魚甘露煮，

第一次吃到使用鮭魚頭燉煮，看盛盤就讓人食指大動，

鮭魚頭加入醬油、砂糖、紫蘇梅、味醂熬煮約40分鐘，魚肉燉到入味不軟爛！

魚下巴豐富的膠質直接融在嘴裡，每個部分口感都不同！

尤其大胃先生超愛吃魚眼睛，整個魚肉好好吃，

忍不住想叫碗白飯淋醬汁清盤！特別適合多人共享！

▲鹽酥下酒澎湖冰卷
新鮮直送現撈澎湖冰卷，黑板直接寫上單隻價位，

大家可以請師傅客製喜歡的料理方式！



這次師傅幫我們做成鹽酥口味！

金黃酥脆的麵衣沾上些許胡椒鹽與蒜片，

不需過多調味就能吃到澎湖冰卷特有的脆感與甜味！


▲清酒蒸蛤蜊
日劇深夜食堂招牌菜，

飽滿的蛤蠣加上蒜頭、清酒、奶油清炒，滿滿的精華超鮮甜！

醬汁帶點些許奶油，整個超下酒！[IMG:51]

#喝酒請勿酒駕。未成年請為飲酒

▲日式生啤酒
邊吃好吃的日式料理，忍不住就想來杯生啤，冰冰涼涼，暢飲好爽快！

晚鳥優惠：週一至週五，晚上10點進場！

Orion生啤酒買三送一/海尼根650c.c一瓶80元[IMG:52][IMG:53][IMG:54]


▲鮮魚石狩鍋[IMG:55]
日式冬日經典鍋物之一就是石狩鍋，

主要使用鮭魚骨搭配洋蔥、白菜、昆布熬出鮮美湯底，

湯底最後加上味噌、牛奶、奶油熬出濃厚味噌牛奶鍋風味！[IMG:56]

看看這湯頭多麼濃稠，鮭魚肉煮得細嫩，帶點魚皮膠質整個好好吃！

還有豐富的蔬菜豆腐鮮蝦蛤蠣，感覺吃完整個皮膚水噹噹！

多人聚餐吃飯，不管夏日或冬日都想來上這一鍋，

一同團團圓圓喝著暖呼呼湯品，正點！[IMG:57][IMG:58][IMG:59][IMG:60]

看著米粒分享這次 碳鰭日式家庭料理,新菜，大家有沒有快流口水！

不管是個人獨享套餐或是各種單點餐點，這邊每種料理真的太適合聚餐吃飯，

週邊設有停車場與電梯設施，特別適合帶小孩與長ˋ輩聚餐吃飯！

過年或節慶，記得提早預約包廂，享受安靜不用人擠人的打擾用餐環境喔！

五円紙火鍋 (屏東市)

屏東單點火鍋推薦,位於百貨5樓 五円紙火鍋,使用特殊紙質作為鍋具，搭配五円招牌海鮮昆布湯相當特別，加上店內單點區從38元起跳便能享受優質丸餃、海鮮、肉品，想吃什麼都能自由加點搭配，百元低門檻便能享受百貨高樓市景、飲品無限暢飲以及百貨停車便利等貼心服務，吃飽後記得跟家人好友點選新推出 五円雪鯊冰,可愛好拍又好吃！還有超狂 肉山大魔王,也讓人相當驚豔，非常適合家族或好友聚餐推薦！
五円紙火鍋,位於屏東太平洋百貨5樓，(兒童遊戲區)電梯區旁，大紅色招牌相當顯目，

餐廳從中午到晚上時段皆無休息，隨時方便家族逛完百貨一起用餐，

光從店外就能感受滿滿的日式氛圍，小木馬車車相當復古！

等候區還有一顆種滿客人祈願留言的櫻花樹，

之前假日常跟大胃先生逛太平洋百貨，居然都沒發現這裡有間如此精緻的鍋物！

店內裝潢使用紅黑設計，我們特地挑選下午時段用餐，避開中餐人潮！

一進店內感覺採光好棒，好喜歡這種明亮舒適感！

由於店內下午不休息，非尖峰用餐時段依然陸續湧入用餐饕客，整間店不斷瀰漫湯頭香氣

店內除了多人座位區，若是單人用餐，靠窗區可是相當搶手，

因為這邊可以俯視屏東中山公園美景，

不管是大晴天或是雨天，看著窗外市景別有一番景緻！

我們吃到一半發現好多百貨櫃姐都會特地來這用餐，

靜靜享受屬於個人的小食光！

▲ 五円紙火鍋菜單,單品區,
初次用餐，直接請服務人員推薦介紹，分享店內用餐方式，

1.先選湯底(5種湯頭)任選：每款湯底含時蔬菜盤、副餐（一份湯底可1~2人共鍋）


若想嚐鮮招牌紙火鍋或清淡派,請選海鮮昆布湯、牛蒡湯、香菇蔬菜湯，

若愛重口味則可選擇五円麻辣湯、五円壽喜燒，

副餐則可選芋香米飯、細冬粉、科學麵(需另加價)、雙色手工拉麵(需另加價)4選1，

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2.單點區則從38元起跳的嚴選優質丸餃，

還有68元起跳的肉盤與海鮮，喜歡吃什麼自行搭配選擇，

▲ 醬料自助區
點餐後，大家便可前往醬料自助區拿取沾醬，牆面推薦兩款五円藏私密技醬：

和風醬+蒜辣醬+洋蔥末=極辛美味；

和風醬+蒜辣醬+洋蔥末+蔥花=超級美味，



▲ 飲料無限暢飲：
店內飲品則有紅茶、檸檬汁、麥茶、熱咖啡，無限暢飲！

紅茶味道濃厚香甜，讓我們不斷續杯好好喝！



▲　五円麻辣湯
若是喜歡重口味又愛吃辣的朋友，

推薦點選五円麻辣湯，特別從四川取經，添加當地辛香料煉出紅通通辣油，



不過上桌時，發現麻辣湯不是使用紙鍋，大胃先生經不住好奇詢問服務人員，

才知道因麻辣湯使用四川秘方，

若用紙鍋煮，便會將特有的香麻辣風味吸附到紙內，因此才用鐵鍋！

▲　湯底附含時蔬拼盤
每份湯底皆會附贈菜盤，麻辣湯還會多一塊老油條，浸泡在紅湯半軟脆最好吃！

▲ 副餐：芋香米飯、雙色手工拉麵
白飯選用蟬聯三年全國米香冠軍-雲林芋香米產地直送，

熱呼呼的米飯真的有股芋頭香氣，口感非常香Q，

雙色手工拉麵，黑麵條使用竹炭粉製作，煮完好彈牙，好好吃！


58元單點區：五円小鮮肉、彈牙花枝漿，



▲ 特級海鮮船：天使紅蝦、白蝦、鯛魚片、鱸魚片、蟹管、蚵仔、蛤蠣，
看看這艘海鮮船乘載滿滿海鮮，都是店家特別嚴選食材，

看看肥美的天使紅蝦就覺得值回票價！

忍不住特寫幾張！每塊魚肉切得超大塊～海鮮控絕對必點共享！
▲ 犇牛肉片(雪花牛肉片、沙朗牛肉片、牛五花肉片)，
跟大胃米粒一樣的牛肉控朋友，推薦點選新推出的組合牛肉盤，一次享受三款不同牛肉部位！

店家擺盤真的超美，哈哈！大胃先生故意特寫中間的牛五花，

有點像是美麗的花朵盛開，但我想有密集恐懼症朋友應該挺害怕的！

吃鍋前最喜歡來張大合照，感覺這餐超豐富！
紙火鍋開始燉煮，完全煮不破的設計讓我們邊煮邊看，好有趣！
海鮮昆布湯適合煮海鮮料，各種漁獲鮮美湯頭，鮮味加乘，海味滿滿！

肥美的蚵仔使用漏勺，稍微川燙至半生熟，入口爆漿超滿足！
▲ 4人份-肉山大魔王(7款肉品任選4種）：
牛五花、沙朗牛、雪花牛、豬肉片、低脂霜降豬、澳洲羊、放山雞腿肉，
超大份量一上桌整個讓人超驚艷，滿滿的肉肉山，果然是大魔王！

肉肉山不管哪一面讓人鮮紅欲滴，到底該從哪邊開始爬起呢 !?

來來來～米粒準備跟好友一同消滅肉山大魔王！

通通下鍋把你們煮熟吃下肚！

沾上招牌蒜辣醬調配的五円藏私秘製醬汁，口感酸辣好下飯！

▲ 夏季新品：五円雪鯊冰品,
吃飽後記得來碗店內招牌雪花冰品，五月新推出的創意冰品-五円雪鯊，

使用一整顆小玉西瓜搭配巧克力雪花冰，特別雕刻成鯊魚造型，後面還有鯊魚鰭真的超可愛！

鯊魚嘴內放了滿滿的小玉西瓜球，

搭配巧克力雪花冰，口感綿密細緻，推薦大家一起點選分享，

由於這需要時間雕刻製作，記得若想嚐鮮，

一開始點餐就要告知服務人員，飯後就能吃到美味的冰品！



吃完熱呼呼火鍋搭配冰品，飽足又幸福！

除了雪鯊外，還有其他誘人雪花冰品可供選擇，不愧為火鍋與冰品的專家。

五円紙火鍋湯底好喝，超值自由單點區搭配優質肉品海鮮，

還有飯後必吃的可愛的雪花冰加上方便停車，整體讓我們相當喜歡，

不管是單人用餐或全家人逛完百貨來此聚餐吃鍋都很合適！