阿倫冰店(燒冷冰) (潮州鎮)

屏東潮州美食推薦,潮州一日遊行程,必吃第一站,潮州圓環老字號冰品,潮州燒冷冰.阿倫冰店,民國54年開業至今超過50年歲月,招牌燒冷冰使用蜜芋頭,綠豆蒜與現包花生湯圓等熱甜湯,加上剉冰就成了獨具特色的古早味冰品
潮州圓環共有兩間冰店,一間是 潮州燒冷冰.阿倫冰店,另一間是 正老牌潮州冷熱冰,

兩間老店口味吃起來差不多,彼此各有擁護者,

米粒跟大胃先生每次來潮州都是吃阿倫冰店居多,

潮州燒冷冰.阿倫冰店,自民國54年開業至今超過50年歲月,

藍色招牌特別醒目,深受潮州在地人與觀光客喜愛,


潮州燒冷冰.阿倫冰店菜單,
綜合燒冷冰,冷凍芋,綠豆蒜,可是店內三大人氣招牌,


冬天若想喝暖呼呼甜湯,可以品嘗 綜合熱湯圓,

店內牆面貼上各個電視報章雜誌與藝人簽名,

像是大家熟知的 美食鳳味陳美鳳,食尚玩家,愛玩客,等美食節目通通都有推薦！

潮州燒冷冰,最大特色就是加入現做湯圓,

一種是粿粹(小湯圓),還有大顆的花生湯圓，

看著店員快手不斷搓著一顆顆小湯圓，大火滾滾看起來好誘人，



綜合燒冷冰加煉乳,蜜芋頭剉冰,熱綠豆饌,
各種熱呼呼的甜湯配料加上剉冰,冷熱口感超特別！

牆上有寫　潮州燒冷冰吃法,

1.不要攪拌；2.從旁邊由下舀起來吃；3.先吃湯圓



如果攪拌後，剉冰就會溶化過快，

從邊邊慢慢吃才能吃到一冷一熱特殊口感，

彈牙的小湯圓QQ軟軟非常彈牙！冷凍芋蜜得超鬆軟,嘴裡冰熱不斷交替，

之前帶大胃阿母與阿爸一起來吃，他們兩老整個愛上這懷念的古早味！

大顆的現包花生湯圓,建議先吃,才不會因為挫冰導致外皮變硬,

一口咬下裡面花生餡爆漿,外冷內熱！外Q內軟甜滋滋好幸福！

蜜芋頭剉冰,
這碗則是美麗的誤會，本來另外單點冷凍芋，

結果店員做成蜜芋頭加挫冰！

甜蜜蜜的蜜芋頭，熱熱的配挫冰反而更好吃！芋頭控一定會喜歡！

熱綠豆饌,
最後大胃先生因為想念之前去墾丁度假，恆春車城吃的綠豆蒜這次特別點來回味，

秋冬來碗熱熱的綠豆蒜實在好幸福！

心之和烘焙屋 (潮州鎮)

潮州伴手禮推薦,心之和乳酪蛋糕,招牌COOL酪使用含量高達80%進口乳酪製作,透過獨創冷鏈烘焙技術鎖住乳酪鹹香風味，冷凍後像吃冰淇淋般濃郁,不僅是潮州人驕傲,更是紅遍國內外遊客來 屏東必買伴手禮,除此之外 門市限定乳酪派,每日下午一點登場,選用各種台灣在地食材製作,高達10多種口味在櫥窗前一字排開,常常被搶購一空,如此美味只能親臨現場才能感受！
到達後看到可愛的黑貓與乳酪招牌表示到達囉！

門市旁邊與對面皆有免費停車場，大家自行找位子停放即可！

門市從早上10點開始營業，

我們擔心假日太多人潮，特別趁平日過來，

沒想到開門沒多久已經有許多客人入內購買！

看這排隊動線就知道假日人氣有多旺！

心之和乳酪蛋糕，早上10點至下午1點前，僅供外帶！

若想在內用下午茶與咖啡飲品則需等到下午1點後

門市獨家限定乳酪派！下午1點開賣~每款數量有限：
店內每日現做乳酪派，共有十多種口味！

由於造型不易宅配運送，特別僅限門市內用或外帶，

每天下午1點前，許多饕客早早就來排隊等候！

巧克力酒漬櫻桃派
糖炒栗子乳酪派

黑森林乳酪派



紅豆乳酪派
覆盆子乳酪派
提拉米蘇乳酪派
藍莓乳酪派
夏威夷焦糖乳酪派
檸檬乳酪派
生巧克力乳酪派
這次因活動關係，可以近拍每種口味特寫～是不是超誘人！

芋頭乳酪派
焦糖香蕉乳酪派
最後我們外帶芋頭乳酪派與焦糖香蕉乳酪派回家，

嚴選屏東在地芋頭，口感鬆軟帶Q，吃起來不會過於甜膩！

香蕉乳酪派事先用奶油煎香，吃起來香氣濃郁，

一入口讓我跟大胃先生紛紛尖叫～這也太好吃了吧！

味道與招牌Cool酪截然不同，難怪許多客人人手好幾盒外帶～真的太好吃了！

除了蛋糕甜點，還有各種餅乾，當作送禮或下午茶點心相當合適！

牛大福沙茶火鍋城 (潮州鎮)

屏東潮州美食推薦,牛大福沙茶火鍋,全牛料理專門店,厚切牛五花,搭配祖傳火鍋與沙茶醬,牛肉控絕對必嚐,一樓品嚐現炒牛肉料理,二樓大嗑沙茶火鍋,以盤計價火鍋料，牛肉福同源老店升級！老滋味飄香近70年，可是許多潮州鄉親與家人好友聚餐回憶！
牛大福品牌故事：
說到潮州牛肉湯，有兩家名氣響叮噹！

牛大福與牛肉福，兩間為同源馳名老店，皆源自創始人葉得福先生真傳，

老闆們是兄弟姊妹，不同的屬性與專長，都發展出各具特色的料理天地！

我跟大胃先生兩間都吃過，由於口味師承同源，風味相近！

若多人聚餐推薦牛大福環境較為舒適，

我跟大胃先生兩間都吃過，由於口味師承同源，風味相近！


若多人聚餐推薦牛大福環境較為舒適，

每逢用餐時段，店內可是滿滿客人！



晚餐時段陸續湧入人潮，整個空氣瀰漫濃郁沙茶火鍋香氣，整個肚子好餓！

除了厚切肉盤~冰箱內也有美澳牛肉或牛腰牛心等部位！


我跟大胃先生兩人不知不覺拿了一大堆食材！

擺滿整桌看起來超好吃！來這邊多人聚餐分攤越划算～

招牌厚切牛五花、美國霜降牛肉、梅花豬肉片、
鮮蚵、草蝦、台灣牛腰、牛肉丸、東港魚丸(鮮肉)、
燕餃、高麗菜、大陸妹、

招牌必吃！厚切牛五花
大家來到牛大福必點就是這一盤～招牌厚切牛五花，

另外還有溫體牛五花，兩種都是店內招牌，大家都能點來嚐鮮！

看看這色澤油花跟平常超市買得冷凍肉完全不同！

每塊鮮紅欲滴充滿黏性，就是新鮮證明！

放入鍋內清涮變成粉紅色即可！

肥嫩牛五花沾上特製沙茶醬，肉質好有口感，這味道實在太迷人！

我跟大胃先生不斷猛扒白飯～超好吃！

雖然一盤要價400大洋~但真的超值得！



當日鄰桌一群大學生聚餐，續點6~7盤讓我們好羨慕！

下次也要帶朋友來這聚餐，多人分攤不怕傷荷包，還能吃更多肉肉！

美國霜降牛肉，最高等Prime級
另外喜歡有口感，霜降味道也是一級棒！

梅花豬肉片
不吃牛的朋友，厚切梅花豬充滿咬勁，肉質好鮮甜！

台灣牛腰
第一次在火鍋店看到牛腰，長得粉嫩嫩，跟豬腰長相完全不一樣！

口感吃起來彈牙帶脆，相當特別好吃！

鮮蚵
本人最愛的蚵仔，每顆超飽滿！燙到半生熟，肥嫩爆漿，海味滿滿！

草蝦
沙茶鍋配上草蝦，湯頭喝起來更加鮮美～蝦肉好彈牙！

牛肉丸
這盤真的超推薦！味道濃郁的牛肉丸，讓我想起之前去香港打邊爐（香港火鍋）的味道

沙茶牛肉
二樓除了吃火鍋，還能點現炒牛肉料理！

一樓主廚快炒後立馬上桌，鮮嫩的沙茶牛肉與牛筋，無敵下飯！

龍周職人鍋物 (左營區)

高雄左營平價火鍋推薦,龍周職人鍋物,餐點主打日式涮涮鍋,招牌番茄味噌鍋、石頭鍋，搭配嚴選日本A5和牛、西班牙伊比利豬、巴西龍蝦,提供實惠價格讓大家享受好鍋！牛肉控朋友，米粒推薦點選犇牛三拼肉盤,一盤享受三種牛肉超幸福！鍋物皆含菜盤、汽水、黑面蔡楊桃汁、明治冰淇淋吃到飽，單人或多人都能享受平價優質鍋物！
龍周職人鍋物,今年8月開幕,地點位於高捷凹子底站3號出口對面，

旁邊就是京城建設大樓，日式裝潢搭配京城巨石造景特別豪氣！

先前經過想說這邊價格應該不便宜，

看過店家菜單才知這裡單人鍋物300元起跳，就能享受嚴選肉盤與飲品冰淇淋吃到飽！

這天我們選了平日下午入內用餐，

這邊從中午11點至凌晨1:00，全天營業，隨時想吃鍋都能用餐！

店內環境狹長，桌與桌間不會過於靠近，多人聚餐吃鍋也很舒適！

若是一個人想要安靜吃鍋，店家也有貼心設置獨享吧台區，

木作屏風與多人用餐區做了間隔，不必擔心受到打擾！

龍周職人鍋物,本以為店名應該取自龍周，大概與海鮮火鍋相關，

龍吟美饌饗四方，周食好鍋品八味！

原來是店家希望饕客吃火鍋不只吃飽更要有幸福感，

提供高CP值肉盤搭配費時熬煮湯頭，吃精緻也能享受平價不傷荷包，

龍周職人鍋物菜單,單人鍋物/主題鍋物：
單人平價鍋物有分180g/280g，自行選擇喜歡的牛豬雞鴨羊或海鮮盤！

若像米粒喜歡牛肉，龍周特別嚴選和牛大賞，

日本和牛與美國和牛拼盤，一次享受兩種頂級口感！

還有犇牛三拼，也是相當值得推薦，


海鮮控則有人氣NO1.海陸總匯或是龍王海鮮鍋，滿滿海味！


冰品區~明治冰淇淋吃到飽：
餐點附含冰淇淋吃到飽，使用日本明治冰淇淋，

8款口味任選，重點好好挖，店家完全不怕大家吃！

菜盤（不吃菜可更換肉盤或海鮮盤）：
鍋物附贈的菜盤五顏六色好繽紛，擺放各種時蔬與丸餃類，還有白蝦與蛤蠣！

PS.不愛吃菜的朋友，菜盤可更換牛/豬/雞/蛤蠣/白蝦*8隻，超值五選一

牛肉控必點！犇牛三拼：含安格斯牛小排、雪花牛、霜降牛,各80g
看看這牛肉盤一上桌，鮮紅欲滴，每塊油花實在太誘人！

海陸總匯套餐/180g肉盤：小肥牛、梅花豬、櫻桃鴨，3選1
若想一次品嘗海鮮與肉肉的饕客，店內人氣NO.1組合：海陸總匯,

除了海鮮盤外，肉盤部份有三種肉品可選，

我們前面選了犇牛三拼，這裡選了梅花豬！

店家特別嚴選五星級牧場養殖的 活菌梅花豬，

從小豬開始餵養益生菌，提高豬豬免疫力，無藥殘，

大家可以吃得安心健康！

海陸總匯套餐/海鮮盤：
滿滿一盆海鮮，有鯛魚、鱸魚、多利魚、蛤蠣、鮮蚵、軟絲、草蝦、白蝦，

海鮮搭肉盤只要550元，說實在真的很超值！

因為這幾天去大賣場買中秋烤肉食材，蝦子、鮮蚵隨手秤重都要1百多元，

節慶來這吃火鍋慶祝又有冷氣吹，感覺更省錢！

霜降牛放入石頭鍋，輕涮變色就能起鍋，

大家可別一直放在鍋內煮過頭，浪費這麼棒的肉質囉！

番茄味增鍋則是特別適合煮海鮮，放上整尾軟絲與草蝦軍團，

紅通通湯底全是海味精華！好喝到要升天了～～～


飯後還有冰淇淋可以享用，優質平價鍋物也能有如此精緻享受！

看來之後天氣轉涼後，這邊應該會一位難求，大家想嚐鮮快來吧！

墨吉日本料理 (左營區)

門口吊掛紅燈籠，以及週邊設置原木座位區，讓客人可以在此等候！
二樓用餐區四處都是木作裝潢，沉穩配色看起來低勢有氣勢！

墨吉日式料理菜單價位,
餐點主要有：各式壽司、生魚片、開胃沙拉、炸物串燒、湯品、酒飲,

單點握壽司系列:
第一道就是墨吉招牌握壽司，

單點這幾種~旗魚握、鮪魚握、鮭魚握、鯖魚握、海鱺握、干貝握，

每貫上頭都有點綴不同醬料，看起來好美！

旗魚握壽司
旗魚點綴少許柚子山椒醬，吃起來帶點辛辣與柚子清香，

替清淡的白肉旗魚增添特殊香氣，真的好好吃！
干貝握壽司
肥美的生食干貝滋味鮮美本來就不在話下，

其中醋飯讓我們大為驚喜，吃起來口感酸甜黏密程度恰好，

整個與干貝和鮭魚卵緊密結合，碰觸舌尖那一刻果真值得！



鯖魚握壽司
每回吃壽司時，當中第一名必點就是鮭魚握，其次一定會點鯖魚壽司！

這裡的青花魚壽司點上薑蔥醬，放入嘴裡散發十足風味，

生魚握壽司味道已經夠迷人，相信我們喜愛的炙燒握壽司一定更是精彩！

一次不要吃太滿，把這些機會留給下回吧！

綜合生魚片/7片盛合：
綜合生魚片以旗魚、鮪魚、鮭魚為主，另外搭配師傅當日魚鮮，

我們當日吃到有真鯛、鯖魚、海鱺！



我的天阿！這魚肉切得有夠厚，筷子一夾便能感受其份量！


海鮮和風沙拉：
美麗鮮艷的和風沙拉內有兩尾大明蝦、章魚、蟹肉棒加上大量生菜與蔬果，脆甜口感好清爽

這裡的擺盤實在太典雅，大胃先生忍不住拍了好幾張！
天婦羅壽司捲：
整尾炸蝦口感酥香加上黃瓜、火腿、蛋皮與滿滿蝦卵，滿嘴都是好料，

讓我跟大胃先生兩人不斷搶食！太正點了！

起司牛肉捲：
若有吃牛肉朋友，這道起司牛肉捲更是厲害！

使用安格斯牛小排經過炙燒，焦香味十足，

配上起司片，完全融在嘴裡，實在太幸福了！

石燒松阪豬：
鮮紅欲滴的松阪豬捲成美麗的玫瑰花，搭配鹽巴與柑橘醬，

品嚐時放置石板上頭加熱即可！

八方豆腐：
店內除了壽司料理外，各種單品相當推薦品嚐！

其中這道八方豆腐，主廚使用胡麻醬加上葛粉攪拌至有Q度，口感像花生豆腐，

八方則是日式料理使用鰹魚熬煮醬汁都叫八方汁，

裡面放上銀杏、干貝、蝦仁、雞肉，點綴蘿蔔泥,

子持香魚串揚、蒜香山藥串揚：
店內炸物選項多樣，其中這道炸香魚味道讓我們相當喜愛，

一入口魚肉軟嫩，跟以往吃到乾扁扁的烤香魚味道完全不同，

原來香魚可以這麼細緻，而且魚卵經過油炸，整個精華濃縮更加夠味，
蜆仔蒜仁湯：
滿滿黃金蜆與蒜仁燉的湯品，蒜味十足，補充元氣必備！
鮮魚味噌湯：
品嚐壽司必備味噌湯，每日會依不同魚鮮加入熬煮，隨手撈都好大一塊！

三得利PREMIUM生啤酒：
品嚐日式料理就想來杯冰涼生啤酒！

店員推薦這款三得利PREMIUM生啤酒，使用結霜過的冰杯，

從底層凍到上面，像是加了冰塊般沁涼爽口，真的好好喝
草莓可爾必思沙瓦：
女生可以點杯沙瓦搭配，草莓醬的酸甜口感加上少許酒精，搭餐享受微醺感