華南碗粿 (西區)

這次到嘉義的三天兩夜小旅行，其中一天入住承億輕旅嘉義館，雖然是背包客房，但是除了館內有提供簡易早餐，雙人房還有附早餐券，可以到附近兩家小店輕鬆吃個早餐。早餐有兩家店可以選擇，一家是西式早餐；另一家是離承億輕旅步行約三分鐘就可以抵達的嘉義老店：華南碗粿，聽說是嘉義人從小吃到大的老味道，所以也讓我們躍躍欲試呀。華南碗粿
地址：嘉義市西區新榮路148-2號
電話：(05) 223-4282
營業時間：6:00~20:30
店內空間不是很大，約有20幾個座位，但也不擁擠，改裝後新穎的用餐環境很舒適，落地窗的設計讓室內採光很好，整家店很明亮舒服。店門口有內用與外帶菜單兩種，內用就直接拿再進店裡找座位。承億輕旅雙人房住宿附的早餐券是碗粿與米糕任選一個，湯品是筍干排骨湯和肉骨酥湯任選一個，兩人來剛好都點一份，四樣都吃看看。餐點價格都好平價呀，在台北已經很少看到這樣的價格了(煙)～早餐偶爾吃點不一樣的很不錯耶～對甜碗粿也很有興趣，下次有機會再來吃看看。點餐時就看到櫃台旁層層疊起的碗粿，喔喔古早味飄出來了，比較少吃碗粿和米糕當早餐的我們超興奮的，站在旁邊都聞的到香氣耶～桌上擺了調味料，有辣醬和蒜泥，加在米糕或碗粿上感覺都很適合～碗粿口感很綿密，軟嫩好入口，米香氣十足～繼續吃下去還會發現藏在裡頭的配料也很豐富，底部有肉絲、蝦仁和香菇，再加上滿滿的獨門醬汁一起吃，真心覺得這碗粿好好吃！！要不是中午要吃已經預定好的餐廳，我們還真想再點一個來吃呀～米糕的威力也不遑多讓～滿滿鹹甜的醬汁搭配綿密的米糕入口，超搭的呀～這個醬汁我們都喜歡。
​竹筍排骨湯裡的筍子嚐起來很輕甜，排骨也好軟嫩，順口不油膩的湯頭，搭配碗粿和米糕都超適合。比起竹筍排骨湯，我們更愛排骨酥湯，感覺湯頭較鹹香，佐上芹菜末更添香氣，排骨酥約有3到4塊，粉皮帶肉的口感好好吃，鹹香甘醇的湯頭也好好喝喔～平價美味的小吃，有著來到嘉義值得造訪的美味，老店能夠一直受到大家歡迎是有原因的，純樸好吃的餐點讓人印象深刻，有機會再訪嘉義一定要再來華南碗粿吃早餐呀。【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】

森 咖啡 (東區)

每到一個城市旅行，我們都會安排到當地的特色咖啡店坐坐，感受旅行中的悠閒時光，所以咖啡和甜點逐漸成為旅行中的必需品。由於住在承億文旅桃城茶樣子，所以早就安排要到附近相當熱門的景點：檜意森活村走走，走路只要10多鐘，非常近喔。來到檜意森活村，非常推薦可以到擁有京都喫茶店那般的日式氛圍的森咖啡Morikoohii坐坐，輕鬆啜飲一杯阿里山咖啡，再來份現烤的香噴噴鬆餅，好好感受嘉義桃城緩慢的午後時光。相關資訊
森咖啡Morikoohii
地址：嘉義市東區共和路199巷1號(檜意森活村T12館)
電話：(05)276-1601#2122
營業時間：10:00~18:00【採現場候位，無提供預約訂位】Morikoohii森咖啡位於檜意森活村文創園區內，外觀是由日治時期林務局的員工宿舍改建，充滿濃厚日式風格。喜歡老屋氛圍的我們，早早就規劃要來看看嘉義的特色景點。在檜意森活村隨意逛了好一陣子，才來到森咖啡報到，門口沒有特別明顯的招牌，但經過時透過窗戶看到滿滿的人潮在裡頭喝咖啡聊天，就知道到森咖啡了呀。森咖啡有分外帶店與內用店，不過兩棟是連在一起的建築物，所以很近，兩邊提供的飲品和甜點品項也略有不同。店名Morikoohii是日文的Mori（森林）之意，而加上Koohii（咖啡）即成了森咖啡Morikoohii。由熱愛阿里山咖啡的日本人伊藤篤臣推廣進而創立品牌，希望將阿里山咖啡的品牌推向國際。森咖啡的招牌就是伊藤篤臣烘焙的阿里山咖啡，以純熟的日式手沖方式，讓咖啡味香醇飄揚。入內一進門的牆面就有介紹，大家有興趣可以看看森咖啡的誕生歷程。推開穩重的木拉門，映入眼前可見是一個小玄關，往裡看還有許多日式雜貨展示，運用滿滿暖色調的木質建築裝設，更顯日式懷舊風情，一入內就感受到沉穩又溫馨的氛圍，隱約還聞得到檜木的香氣。正在沖泡咖啡的店員看起來十分專注，咖啡香氣輕柔地壟罩著整家店，彷彿踏入京都喫茶店，讓人舉手投足都變輕柔優雅了呀。一旁擺放著精緻的日本雜貨，喜歡日式選物的人肯定在心裡尖叫一番了吧。等餐的時候不妨逛逛看看，或許可以找到喜歡的杯盤或小擺飾喔。店內位置不多，目測大概有十幾個位置，無提供訂位，假日來的我們當時很擔心沒位置。不過很幸運的是，剛好還有一桌靠窗的兩人位可以入座，假日人真的很多，店內非常熱鬧。如果不想久等的話，可以考慮到外帶店買杯咖啡或雞蛋仔，外帶店的成立也是因為本店太熱門了呀！我們覺得最迷人的就是倚靠一大片窗櫺的座位，保留日式建築風貌，整家店充滿日式懷舊氛圍，想像在此放空思緒，細細品嘗一杯阿里山咖啡的感覺有多棒！森咖啡主要提供手沖咖啡跟現烤鬆餅，如果不想喝咖啡的話，另外也有紅茶、水果茶與牛奶類飲品；當然想吃冰也沒問題，有宇治金時刨冰和金鑽鳳梨刨冰喔。除了咖啡外，不顧晚上要吃雞肉飯大餐，我們還是點了一份店員大推的鬆餅來吃，傳說中人人都推薦的美味鬆餅，怎麼能錯過呢！微涼的午後，點了杯熱的Alisan咖啡，剛入口微苦的滋味很快就在喉間轉為甘醇，偏酸的口感帶有些許果香氣，放冷後苦味的餘韻則會加重，趁熱喝才能感受到最棒的香氣與滋味。不得不說這杯Alisan咖啡看起來平凡簡單，口感卻精緻地讓人回味再三呀。鬆餅登場囉～超推薦的加拿大楓糖佐有鹽奶油鬆餅來囉，終於一償宿願～運用白色瓷器盤盛裝，勾勒出簡單優雅的餐點模樣，卻更吸引人。除了三塊鬆餅，還附上加拿大楓糖、鮮奶油、法國有鹽奶油和一球香草冰淇淋，看起來簡單的擺盤發出的誘人香氣可不簡單，雙手已經預備握好刀叉開動啦。蓬鬆厚實的模樣看起來好療癒，入口可以感受到鬆餅熱呼呼的軟嫩口感，口感鬆軟像是蛋糕般，熱呼呼入口的綿密感好好吃呦！很推薦！單吃享受原味單純口感，或是沾點楓糖漿與香草冰淇淋一起入口都很美味。鬆餅的分量不算少，共有三大片推疊在一起，適合點一份兩人共吃。佐在鬆餅上方的鹹奶油，加上糖粉，鹹甜滋味混搭讓鬆餅口感更添層次感，讓人整個胃口大開，一塊接一塊地吃呀～還有這一球香濃的香草冰淇淋也好好吃，淡淡的香草氣息聞起來好香甜，搭配熱呼呼的鬆餅一起入口超美味。淋下楓糖的那剎那我們的心都要融化了～好香濃的氣味，好吃的程度讓我們以旋風般的秒殺速度解決這鬆餅呀~推薦大家可以點來吃看看喔！來到嘉義的話，非常推薦大家可以到檜意森活村走走，逛逛每一棟日式建築老屋，感受日式庭園的慢活氛圍；不管是親子遊或是帶爸媽一起來都相當適合，走得累了再到森咖啡喝個咖啡休息一下，放鬆品嘗一杯香醇的阿里山咖啡吧。【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】

正老牌北興榕樹下冰 (東區)

到嘉義旅行的時候雖然是冬天，不過那幾天天氣溫度其實高溫的，所以在前往檜意森活村前，就決定來先去吃碗在地人也愛的古早味：正老牌北興榕樹下粉條冰，傳說中料多實在又大碗的粉條冰，一碗只要30元的銅板價，平易近人的古早味剉冰是不是超吸引人的呀！相關資訊
正老牌北興榕樹下粉條冰
地址：嘉義市東區忠孝路391號
電話：0988761619
營業時間：08:30–18:30小小的店裡僅有兩張內用桌椅，外帶吃不方便，所以我們就簡單在店裡吃，不過在地人都是外帶的啦。點了粉條冰和綜合冰，櫃子裡滿滿配料，擺放整齊乾淨，盛裝的方式看起來很陽春，卻是超有古早味啊，讓我們想起鄉下家裡附近的冰店了。滿滿的粉條在這裡啦～今天就是來吃這Q彈的粉條冰。平常我們都是兩人共吃一碗，想說三十元應該不會很大碗，就各自點了一碗，冰送來時真的讓我們嚇一跳，粉條冰和綜合冰都好大碗喔，像個小冰山！超推薦綜合冰！瞧瞧裡頭超豐富的配料，有綠豆、大紅豆、粉粿、粉條、地瓜、粉圓和杏仁等等，是不是很豐盛，一碗只要30元，真是好佛心，讓住在北部的我們羨慕忌妒恨呀～趕快拿起湯匙就用力挖開這座冰山，不要客氣，向這些美味的配料進攻吧。粉條冰雖然沒有綜合冰吃起來這麼豐富的口感，不過粉條好彈牙，喜歡粉條的人一定可以吃得過癮！粉條口感自然又咕溜，搭配古早味的糖水，冰涼甘甜的滋味，讓人一口一口停不下來。在地人也愛的古早味，平價又樸實，讓冰店在暖冬生意看來很不錯，我想夏天的生意絕對超好，外帶與內用的人源源不絕呀。

玉山旅社咖啡 (東區)

喜歡攝影與老屋的我們早早就把玉山咖啡旅社規劃在嘉義行程中，玉山咖啡旅社離檜意森活村不遠，所以逛完檜意森活村就直接步行過來玉山旅社咖啡坐坐。位於北門驛站前方的木造老旅社：玉山咖啡旅社。除了有提供咖啡與輕食，其實更是間超有特色的背包客棧，擁有超過一甲子的歷史。原本面臨拆除的命運，在多方努力之下獲得修復與重生，目前由洪雅文化協會經營管理，喜歡老房子與在地文化的人們，來到嘉義可不要錯過一個如此有故事的景點喔！玉山旅社咖啡
地址：嘉義市東區共和路410號(北門驛站前)
電話：(05)2763269
營業時間：週一~週四上午九點-晚上七點
週五早上九點至晚上七點
週六早上八點半至晚上七點
週日上午八點半-晚上七點玉山旅社其實不在玉山，而是在前往阿里山的北門驛站附近，從民國38年就開始營業，為旅人提供歇息之處。超復古的店內樣貌，讓人還以為走進了電視劇的拍攝場景，超有特色的！歷經一甲子歲月的木造老屋有幸被保存下來，除去破舊保留復古味，重生為藝文發展的秘密基地。由於玉山旅社咖啡只有營業到晚上七點，所以大家要早點來喔。沒注意到時間，我們到的時候比較晚，大概快六點，店裡只有我們一組客人，完全可以獨享整間玉山旅社咖啡的呀(笑)。老屋修繕不易，所以店內低消是一杯飲品。除了咖啡以外，也有提供茶品、水果醋、啤酒與輕食。無糖的熱紅茶甘醇不澀好入口，握著杯子感覺手都暖呼呼的，好舒服喔。玉山旅社咖啡提供公平貿易的雨林咖啡，冰拿鐵喝起來咖啡味香醇，爽口好喝。另外，每張桌上都有擺放古早味的糖果，可以自由取用。簡單喝杯飲料，坐著歇息一會兒，馬上就來去參觀玉山旅社啦～其實我們兩個傻夫妻已經一路從門口狂拍照到店內還坐不住，迫不及待想趕快認識這棟老房子呀。早期阿里山森林火車每天只有上山與下山各一趟，位於離北門車站的玉山旅社，也成為前往阿里山的旅客的最佳住宿地點，而住宿的人多是嘉義市區與山區來往的小販，因此當時玉山旅社又稱為「販仔間」。後來歷經轉手，玉山旅社也曾是經營脫衣陪酒的酒家，就是特種行業的「貓仔間」，所以店內才有一些現今看起來很逗趣的標語牌。玉山旅社咖啡充滿濃厚的復古氛圍，映入眼簾的每一處都有讓人驚奇之處，目光也被深深吸引著。很多物品看起來都很有年代感，懷舊的電視機、海報與黑膠唱片，馬上讓人彷彿踏入時光長廊裡，流轉到過去的時光，感覺帶長輩來應該會更有感。看到馬賽克磁磚浴缸，真的心裡大呼OMG，這不是跟我老家的浴缸一樣嗎，好懷念呀～也太有年代感了吧！參觀完一樓長廊裡的兩個房間後，接下來就是到二樓探險去～木造的三層樓屋子，走在地面上還會感受到地板的異音，加上木頭窗框與斑駁牆面，無處不是老屋的歷史印記，置身其中，彷彿正上演著穿越劇，回到過去了呀。二樓的塌塌米座位區是我們夫妻倆都很喜歡的一處風景，在此品味咖啡好好放鬆一下。倘若午後有陽光照進來，慵懶地讓人可以偷睡個午覺，與老屋共度一個下午，似乎也挺浪漫的～二樓的房間是有對外經營的背包客棧，大通鋪上鋪著幾塊塌塌米，搭配棉被和蚊帳就能讓背包客簡單住宿一晚。平日通鋪一人300元，房間一人400元；假日(周五六晚)通鋪一人350元，房間一人500元，過年期間價格也會有所調整，詳細訂房資訊可以電洽玉山旅社咖啡：05-2763269。還有一處邁向三樓的鐵梯，不妨再往上走走吧。陡峭又生鏽的梯子加上斑駁的牆面，讓人在步行到三樓的時候感到有點害怕，完全感受到老屋的歷史年齡，既脆弱又有韌力。嘉義的老房子隨處可見，部分因都市計畫而漸漸消失，其實嘉義文化與旅行風格，部分正存在於老屋的靈魂中，透過老屋的文化故事，讓我們對城市的發展更有想像力。有機會來到嘉義，如果你也喜歡歷史與攝影，不妨來看看這棟從裡到外都散發處古味的玉山旅社，醞釀一甲子的老屋魅力吧。【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】

東門雞肉飯 (東區)

來到嘉義如果只吃到一家雞肉飯真心覺得太可惜了，所以我們在離開嘉義前的晚餐又來吃雞肉飯囉。不過幾家有名的雞肉飯營業時間與公休日都不太一樣，找了幾家後，決定來吃位於巷子內的人氣雞肉飯，也是深受在地人喜愛的東門雞肉飯。相關資訊
東門雞肉飯
地址：嘉義市東區光彩街198號
電話：(05)2282678
營業時間：05:00–20:30東門雞肉飯的招牌和店面不算小，雖然在巷子裡，但還算顯眼好找，店內超多員工，感覺很熱鬧。不同於觀光客常去吃的噴水或是郭家雞肉飯，位於巷內的東門雞肉飯可是嘉義在地人也推薦的喔。內用座位很多，空間明亮寬敞，用餐環境相當舒服。看看牆上的菜單，主餐除了雞肉飯，還有雞肉麵和咖哩飯，提供各式湯品和小菜，價格也不貴。兩個貪吃鬼隨便一點又是一大桌，除了雞片飯和雞肉飯，還有好多小菜想吃，台灣庶民小吃就是如此迷人，總是讓人不小心的點了一大桌，隨時都要來個胃口大解放呀～這碗雞片飯吃第一口就驚艷，難怪大家來嘉義玩都吃好幾間雞肉飯，因為每家雞肉飯的味道都各有特色呀。強力推薦雞片飯，雞肉切的大塊厚實，入口則是鮮嫩又有嚼勁，搭配淋上油蔥酥與雞油，帶點濕潤的米飯，超香又好好吃，不得不大推雞片飯呀。雞肉飯的雞絲有些呈條狀有些是塊狀，還有吃到滑溜帶雞皮的雞絲，醬汁鹹甜鹹甜，同樣有淋上油蔥酥，陣陣的香氣搭配我們都愛的濕潤米飯，雞肉飯也表現得不錯。不過我們夫妻倆還是偏愛雞片飯，真的很過癮，能的話或是餓的話建議點火雞肉片飯吧～湯品都是佛心的銅板價，索性一人點一碗來喝，分別點了金針排骨湯和味噌湯。金針排骨的排骨軟嫩；味噌湯裡有豆腐，料都不少。空心菜口感很嫩，而且好大一盤，一份是50元，完全是台北點兩份燙青菜的量，不知道這麼大盤，還點了其他小菜，吃完好飽。筍絲口感軟嫩，油亮鹹香好適合下飯，跟燙青菜一樣大盤，讓喜歡吃筍絲的我們超心滿意足。還有好好吃的滷大腸，滷得夠味又不會過於肥膩或是軟爛，而是帶點嚼勁的口感。可以找到超合胃口的雞肉飯真是太好了，讓我們嘉義之旅畫下完美句點！鮮嫩彈牙的大片雞肉，香噴噴油蔥酥佐在微甜濕潤的米飯上，在我們心中根本是滿分的雞肉飯，還有好多小菜和湯品，平易近人的價格讓我們點滿桌，吃得超爽快的啊！