飯匠創意米食料理工坊 (板橋區)

帶點日式風格裝潢的飯匠創意米食料理工坊，就位於板橋重慶國中附近，假日午餐想吃點特別的就來這附近走走，剛好看到飯匠，簡單高雅的外表馬上吸引我前去看看呀。店門口有完整的菜單可以參考，還搭配食物模型和照片，看了就好吸引人呀。從平價炒飯到西式排餐，能滿足不同預算的客人喔。店內擺設整齊，美麗的吊燈帶出昏黃燈光，用餐環境很舒適。店裡約有六桌，雖然空間不大，但能感覺得到店家的用心布置。 自助式的餐具台及檸檬紅茶，如果沒有點飲品，店內也有提供免費的檸檬紅茶喔。店內一角也有擺設雜誌櫃，不過店裡燈光實在有些昏暗，不太適合看雜誌。對了，飯匠也有提供兒童椅和兒童餐具，有帶小孩出來的父母也可以放心走進飯匠用餐喔。飯匠的餐點主要以飯類為主，打開菜單一看，滿滿的都是飯，有蛋包飯、塔塔飯、燴飯、炒飯、排餐和鐵板料理等餐點。餐點都有附湯品和飲品，不定期有不同優惠，這次去有附贈飯後甜點呀。點完菜後，才發現桌子中央布滿細砂和貝殼裝飾，很有海洋風情，看了也很舒適呀。飯前來碗熱熱的湯，今日例湯是貢丸蘿蔔湯。當日特餐，日式藍帶豬排，每日都會更換，特餐都是160元。呈貝殼形狀的餐盤，很可愛，也很符合海洋風情呀。日式藍帶豬排，兩球白白的飯丸 搭上三樣配菜，彩椒、甜蕃薯和花椰菜，看起來相當豐富的簡餐，忍不住要開動了。炸得酥脆的外皮，不管多熱多燙，一口咬下就是滿滿的起士流出，實在超滿足！ 培根鮭魚炒飯，用鮭魚與火腿用小火慢慢逼出的油脂來炒飯，一整個香味撲鼻，鮭魚搭上火腿的鹹香味，讓炒飯更加美味了呀。而且鮭魚用料很大方，每一口都嚐得到鮭魚喔。上頭蓋著一個荷包蛋，餐點剛送上來，還覺得挺有巧思，挺可愛的呀。 配菜一樣有三樣，不得不提那甜甜的番薯，真的美味又營養呀。 飯後甜點是咖啡凍，淡淡的咖啡香，不會太甜，挺解膩的，很好吃。如此簡單的午餐時光，能夠嚐到用心的平價餐點，覺得活力又滿滿了呀！

地址：新北市板橋區重慶路290-4號

貓的美味之夢 (中和區)

位於四號公園旁的小餐館，「貓的美味之夢」，外型並不起眼，沒有明顯的招牌，灰色水泥牆帶點工業風，幾盞吊燈，白色門窗及寫著特色餐點的黑板，倒有點簡約隨意，慵懶的法式風情。店名為貓的美味之夢，乍看下會以為是貓咪餐廳，不過餐廳裡沒有貓呀，挺可惜的。店內空間不大，座位數不多，建議假日一定要先訂位。 這兒比較特別的是，還有一間兒童遊樂室，裡頭有著播放著卡通頻道的電視、火車軌道玩具、布娃娃和兒童書籍，帶孩子來也能安心用餐呀。吧台的佈置和擺設，看起來有一種潔淨舒適感。優雅的窗台的擺飾，還有許多印章可以蓋章留作紀念，可惜的是，沒有設計一個特色店章，印臺也乾涸了呀。老舊木窗拼接成的一個小角落，桌椅擁有著自己的樣貌，是整家店裡最美的風景。手繪MENU有兩本，一本是餐點，一本是飲品。 提供的餐點有法式薄餅、早午餐、簡餐、帕尼尼三明治輕食等等，也有配合下午茶的甜點蛋糕，飲品則有咖啡、果汁和進口法國茶。木頭質感的餐具，有一種溫暖的感覺。仔細瞧瞧，可以發現整家店的設計，木頭質感與金屬性格是並存的，色彩的元素與豐富度也很融洽。經典可蕾特。可蕾特也稱法蕾特，和可麗餅蠻相像的，只不過可蕾特是鹹食，特別之處在於採用蕎麥粉製作，所以餅皮口感較薄嫩，也帶點青草香氣。沙拉搭配凱薩醬，金黃半熟蛋，軟嫩的培根與起士，再灑上整盤的乾酪，用木盤盛裝的法式可蕾特，色澤相當美。此外，店家採用的納豆蛋，是在雞隻所吃的飼料中，添加健康納豆菌，讓蛋也充滿納豆的營養，使得蛋可以直接生食喔。凝結的起司吃起來口感更濃郁，煎煮剛好的軟嫩培根，加上金黃蛋液的溫潤口感，餅皮沾著蛋液入口，十分美味。飲品可搭配甜酒或是美式咖啡，大家不約而同都選了甜酒，甜酒帶點蘋果果香，清新的蘋果酸甜風味及細緻的氣泡，搭配可蕾特相當適宜呀。 巴黎鐵塔的帳單夾，小巧精緻。短短的幾個小時，可以感受到店家投注的許多想法和熱情，不過能否獲得顧客喜愛，其實蠻主觀的，但是具有特色的餐點以及好食材的運用，貓的美味之夢還是值得一再造訪的呀。

地址:新北市中和區中安街178巷2號1樓

野豚屋 (板橋區)

板橋中山路上的野豚屋日式料理店，擁有平價美味的好評，上次吃過一次覺得不錯，這次正在苦惱晚餐要吃什麼的時刻又走到這附近，想想又踏進去了。明亮乾淨的店面，讓人踏進去用餐前就先有好感。 櫃台布置出濃濃的日式風格，門邊牆上掛著簡單菜單的木牌，不過實際上MENU還有更多料理，不妨坐下來看看菜單吧。店內裝潢看起來和一般平價日式料理店無異，但看起來格外乾淨整齊，用餐環境很舒服。丼飯、定食、烏龍麵、生魚片、可樂餅、玉子燒和單點小品，種類也不少喔。丼飯與定食大約120~180元，烏龍麵則是80~160元，精緻小點約是50元，價格還算平實。 點完餐之後，可到廚房區外頭，自行盛裝味噌湯和白飯，這裡的味噌湯和白飯是無限提供的，不過要自己來喔。味噌湯，不會太過鹹的口感，加上簡單的豆腐，就很暖胃。日式炸雞定食，白飯和湯可無限續碗，小菜有三樣，玉子燒、高麗菜和小魚豆干，當然還有酥脆的炸雞囉。焦黃酥脆的外皮把鮮甜的肉汁緊緊鎖在裡頭，咬下後鮮嫩的口感，加上喀滋喀滋的香脆皮衣，搭配店家特調南蠻醬，帶點酸甜的口感，讓雞肉吃起來口感更清爽呀，好美味呀！牛丼，飯上頭的牛五花片放了不少，牛五花薄片加上鮮甜的洋蔥一起烹煮，淋上特調醬汁，偏甜的醬汁讓底下的白飯都吸飽了醬汁，均勻的攪拌在一起，熱呼呼的好滿足。 忙碌的上班族，在冷冷的天氣裡，下班後最適合來碗熱騰騰的丼飯，方便快速，平價又美味，撫慰上班族一天疲累的身軀呀。

Merci cafe (板橋區)

位在舊遠百FE21旁巷子內的Merci Cafe，可是板橋人氣早午餐店家喔，而Merci是法文中則是感謝的意思。雖然Merci Cafe在舊遠百附近，算是相當熱鬧的區域，不過隱身在巷弄裡的感覺，讓人有種遠離塵囂的感覺，身處其中相當舒服呀。一大片紅磚牆，原木質感桌椅，配合昏黃燈光，帶出溫暖的氣氛。老舊紅磚頭砌成的牆面看來有些斑駁，配上老舊傢俱的裝潢更顯出濃濃復古風情，人多時熱鬧，人少時氛圍靜謐神秘，整家店帶出淡淡的古典浪漫。 裡頭則有一張大長桌，可以坐七八個人，非常適合多人聚會呀。吧檯前也有座位。明亮的蛋糕櫃，裡頭有許多小巧精緻的蛋糕，最下層還有許多具有特色的啤酒。用花與燈飾搭配，呈現四周磚牆斑駁頹廢的美感，帶出淡淡的南法風情。MENU，低消120元，不累計。提供早午餐、輕食三明治、沙拉、義大利麵、飲品和甜點等，一份早午餐約120元到190元，這個價位算是很實惠喔。另外，開水與調味料是自助的，所以不收服務費喔。玉米濃湯。義大利麵的麵心梢硬點，少了點Q度，但配料和調味都蠻剛好的，不會太過鹹膩。鮭魚乳酪巧巴達。鬆軟的巧巴達麵包，沒有多餘的甜味，淡淡的麥香，很適合搭配各種食材呀。巧巴達裡有著生菜、紫洋蔥和燻鮭魚，淋上蜂蜜芥茉調和味道，清甜的美生菜中和鹹香的燻鮭魚，挺不錯的。巴黎人早午餐。精緻的巴黎人，盤上有著香軟的可頌麵包、新鮮的燻鮭魚及太陽蛋，碟上奶油起士醬抹在鬆軟的可頌上，可是美味搭配呀。燻鮭魚單吃就很鮮甜或是夾在可頌麵包裡一起吃都不錯，只要食材新鮮，其實不用太多調味，都是很棒的美食呀。還有淋上蜂蜜芥末沙拉醬的白煮蛋和清甜的生菜沙拉，蜂蜜芥末的味道融入其中，非常特別。另外還有墨魚香腸，不過吃起來倒沒太多感覺，還是比較喜歡德式香腸呀。蔬菜法式吐司，浸過蛋液的吐司煎成閃亮的金黃色澤，外面焦脆，內裡滑嫩，再包覆滿滿蔬菜，淋上類似荷蘭醬的醬汁，口感更好。整體感覺相當健康，活力滿滿呀。 店裡處處擺放著許多精緻小巧的物品，感覺每個角落都有小巧思，還有這燈光下的多肉植物，看起來好像很有活力，靜靜看著，覺得好療癒，世界好像變安靜了。整體來說，Merci cafe餐點價位還算平價，餐點味道清爽，不油不膩，健康好吃。簡單單點輕食、蛋糕和飲料，也才150元左右。溫暖精緻的裝潢和美味餐點，難怪每每經過Merci cafe，總是有人在外頭等待呀。

富信大飯店-樂廚自助餐廳 (汐止區)

富信大飯店的樂廚自助餐廳位於汐止區，可以搭捷運到南港展覽館，再轉乘接駁車，站外有定時定點的接駁車可搭乘，想想也是挺方便的。從南港展覽館六號出口搭上接駁車後，約五六分鐘就到囉。一進飯店大門，映入眼簾的就是繽紛的大聖誕樹，濃濃的節慶氛圍，一走進來就覺得相當幸福呀。搭上電梯，準備來去位於三樓的樂廚自助餐廳DELIGHT BUFFET囉。樂廚的中餐650加一成；晚餐則是750加一成，不定時還有四人同行，一人免費或是信用卡優惠活動，可以上網看看喔。 雖然是平日中午，但用餐的人可是不少，所以建議用餐前還是要電話訂位喔。

一到座位前，簡單擺設卻讓人印象深刻，瞧瞧餐具們都有穩定的支架，擺放便利也不容易掉地上，注重小細節也讓用餐的客人留下好印象喔。明亮清爽又乾淨的取餐空間，寬敞的動線，餐區的規劃不須花俏，簡約方正的長方形餐檯，四面都能取餐且四周都可拿到餐盤，對於用餐者來說最舒適了。

介紹一下自助吧食材，入口的右手邊一整排是熟食區，有奶焗娃娃菜、清炒時蔬、宮保雞丁、泡菜牛小排、椰汁雞和臘味飯等等。熟食區旁則又一些港式小點和湯品，湯品的旁邊則是日式料理區，有壽司和現切生魚片。燒賣春捲、港式點心、茶碗蒸和湯品。湯品有藥燉排骨，我覺得挺好喝的。

現煮區有烏龍麵和關東煮。生菜沙拉區，基本上該有的都有，蘿蔓、甘藍菜、美生菜、苜蓿芽、番茄、玉米粒、小蕃茄和小黃瓜等等，醬的部分就有凱撒醬、千島、蜂蜜芥末和風醬汁之類，另外還有乳酪、堅果和果乾可以增添生菜沙拉的風味喔。 冷盤的火腿和干貝唇品質很不錯，味道相當好。吃完生菜後，想來點冷盤，所以先去瞧瞧生魚片，不知道是不是午餐的關係，感覺種類有點少，只看到旗魚和鯛魚，讓喜愛生魚片的我有點失落。握壽司的部分種類不多，拿了一個嚐嚐，壽司米硬硬乾乾得不如想像。生魚片的旁邊則是冷盤區，海鮮類有小章魚、象拔蚌、透抽和甜蝦，甜蝦和小章魚挺新鮮的，肉質彈牙鮮甜。開餐時整區是滿滿的喔，可是一上新鮮貨馬上就被洗劫完XD。 還有一區是麵包區，擺放了不少的麵包，有歐式雜糧 牛角和法國麵包，看起來都好可口，可是怕吃了太飽，所以只拿了個牛角嚐嚐味道，烤箱加熱後，再抹點奶油，更美味喔。琳瑯滿目的蛋糕區，看起來好賞心悅目呀。精心裝飾的小巧蛋糕，看起來好甜美，感覺有春天的氣息呀。這個小冰櫃裡有布丁、茶凍和奶酪等等的甜點，下頭則是鋁罐汽水飲料區，另一邊就是水果區了。巧克力布丁及百香果巧克力奶酪口感滑嫩，味道也很香濃，甜點表現的很不錯呢！ 茉香茶凍吃起來口感清甜，加點檸檬調味，帶點酸甜更棒了。最後來到甜點時間了，不過還好甜點是進第二個胃，所以趕快來嚐嚐囉。咖啡機可以製作出有九種飲品，有拿鐵、卡布奇諾、奶茶、可可、摩卡和義式濃縮等等。想喝什麼自己按，口味又很多，超適合搭配甜點的。

有咖啡機不稀奇，特別的是，還有提供焦糖跟榛果糖漿，好貼心喔，可以自行調味呀！飲料區，果汁是非現榨的，有柳橙汁、葡萄柚汁、檸檬水和蔓越莓汁，另外還有罐裝飲品喔。古早味的燒仙草竟然也看得到，挺妙的。不敢吃燒仙草的我是一口也沒碰，但媽媽和妹妹卻是連吃了兩碗，還說這燒仙草的味道真的很好呀。

另外還有Movenpick的冰淇淋喔，離開前記得吃個兩球呀，Movenpick家的冰淇淋真的不錯吃。富信飯店的樂廚自助餐廳，是近幾年來新進的自助餐廳，在汐止區算是小有名氣，餐點種類還算精緻，不過像是海鮮食材部分無論是食材多樣性和補菜速度，可能都需要再加強，甜點部分就表現的很好。另外，晚餐的部分似乎有更多吸引人的餐點，不失為在南港或汐止區聚餐的好地點喔。

飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。

樂廚自助餐廳DELIGHT BUFFET

電話:02-2641-6333

地址:新北市汐止區大同路一段128號