時光1939 (花蓮市)

位於小巷弄的時光1939，巷弄兩端都有指示牌，到附近要仔細瞧瞧，才不會錯過囉。過去曾到過時光二手書店，當時曾經誤以為是時光1939，後來在散步時突然看到這個立牌，循著牌子指示走進去，居然發現一座日式老屋，靜謐座落在隱密巷弄中，像個小小桃花源一般，讓人又驚又喜。約莫8點45分抵達，因為是平日的上午，原以為自己會是第一位客人，沒想到外頭早已駐足了三四位旅人，大家你一言我一語說著：『幾點了?九點到了沒?』靜謐的早晨，感覺人人充滿期待的心情，內心也跟著一陣熱鬧了起來，跟著期待著。 隱身巷弄的祕境，時光1939是由擁有80年歷史的老屋改建而成的新生命。算了算，或許老屋也是1939年建造的，巧合的是，時光1939的電話後四碼也是1939喔。如此懷舊古樸的日式老房帶出獨特魅力，讓人一眼就愛上，想前去一探究竟。瞧瞧庭院有草皮，還有幾盆開花的植栽，有風吹來，相當舒服。庭院中更有一棵老樹聳立當中，彷彿老屋的守護神，靜靜地環抱整座老屋。 把店門漆成亮麗的藍色，外頭掛著小黑板和長椅，日式混合洋風的設計，安靜氣息中帶出一絲優雅，讓人眼睛為之一亮，相當難忘。難怪從店門口就開始讓人拍個不停，任何一隅都有獨特的美，都不能放過呀。時光1939是一個結合蔬食、書籍、咖啡和手作雜貨和人文空間，早上九點就開始營業，提供蔬食早午餐，下午則有下午茶。後來問了店員發現，原來時光1939和時光二手書店是同一位老闆喔，所以風格有些類似，但兩者還是有不同。時光二手書店著重在書籍流通和閱讀；時光1939則是在餐點和空間的營造，書籍較少，且只能店內閱讀。同樣是書香空間，卻各有特色，兩個老屋都是來到花蓮不可錯過的好地方呀。 拉開窗格木門就可進屋了，進屋要脫鞋喔。時光1939為老木屋改新裝而成，室內空間多半是木質裝潢，為了保護木質地板，所以入內要脫鞋。門口有放置鞋櫃，一旁的地板可以坐下脫鞋，非常有日式和風味。對了，入內的玄關有貼著注意事項，這裡是禁止攝影的喔。當然要自拍或是請店家幫忙拍照是可以的，點餐時有特地詢問餐點是否可拍照，餐點是OK的，但是拍店內擺飾裝潢是不可以的，基於尊重，大家可還是乖乖將相機收好吧 。 有機蔬食早午餐共有五到六種，價格約是230元~250元，附飲品，有美式咖啡和蜜香紅茶可選擇，另外也有單點的輕食。 下午茶是2點後才供應，除了手工餅乾，也有鬆餅喔。店員遞上菜單後，也會順便倒水。水不夠可以到吧台再盛，自助式就自己來吧。話說，當天天氣微涼，店員遞上的水還是溫熱的呀，非常貼心。 點餐要到吧台和店員點喔，點餐時發現吧台上方擺放著幾款手工餅乾，若是午後前往，來場老屋下午茶饗宴也是相當不錯 。其實看到菜單時沒有太多想法，就直接到櫃檯請店員推薦。店員推薦了油醋烤彩蔬佐麵包，附飲品，麵包部分有全麥吐司、餐包和法國麵包三樣供選擇喔。烤彩蔬佐上全麥麵包，搭配嫩蛋、鮮甜蕃薯、生菜水果和南瓜湯(沾醬)，餐點整體看起來豐富又美麗，色香味俱全呀。烤的外圍酥脆，內裡鬆軟的全麥吐司，再抹上微鹹的奶油，更有滋味和嚼勁；也讓整道早午餐更添飽足感。生菜和新鮮水果，附上一盅南瓜湯(或是醬汁呢?)，蔬菜都料理成條狀或棒狀，拿起來沾上南瓜湯汁還頗好吃的，應該是蔬菜棒的概念吧(?)。彩椒甜甜的口感沾上底部滿滿的巴薩米克醋和橄欖油，酸中帶甜的口感很舒爽。彩椒烤的微軟，但入口又有些脆脆的口感，蠻好吃的。另外還有烤得軟嫩有嚼勁的杏鮑菇，飽滿又多汁，中和了醋的酸味，更顯鮮甜。鬆軟的蛋和酥鬆的甘甜蕃薯，更增整道餐點的口感多樣性。話說這兩塊蕃薯雖然看來不起眼，但入口真的好甜好美味呀。 早上已經喝過咖啡了，所以就點了蜜香紅茶，清淡有味，帶出淡淡蜂蜜香氣，暖暖的溫度，非常適合搭配蔬食早午餐。時光1939除了有美味餐點外，整家店還有非常多書籍、手作小物、唱片、布杯墊，當然也少不了明信片，在店裡四處走走，會發現處處都是驚喜。店內的空間營造也非常具有巧思，每一個空間和格局都有屬於自己獨特的風格，有令人放鬆的榻榻米座位，也有在窗台能迎風，欣賞外頭景色的位置，更有被書香圍繞的小桌椅。原來，時光1939就是如此安靜地，安靜地收服了無數旅人的靈魂呀。

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太祖魷魚羹 (花蓮市)

忙碌工作中，終於來到短暫晚餐時刻，當然再忙也要記得填飽肚子喔，這樣才有體力再戰呀！在街頭巷弄弄晃晃，看到這太祖魷魚羹的招牌，記得在別的地方也看過，似乎是家連鎖小吃店。看這天氣冷冷，就決定來去吃碗熱騰騰的羹湯吧。菜單，主要是羹麵類，有魷魚羹、羊肉羹和肉羹，可以搭配麵、冬粉、米粉和飯，還有十多種小菜喔，菜單看起來挺豐富的。店內光線明亮，乾淨整齊，座位數也算多。不過用餐時間一到還是會坐滿滿，外帶內用的人都不少呀。冰櫃裡小菜挺豐富的，約有十多樣，一盤大約是20元~50元左右。 雖然店家旁邊就有手搖飲料店，但是有時坐下可就不想再動了呀。不過話說回來，店裡也有冰紅茶和超好喝的檸檬汁喔，不妨點杯來喝吧。檸檬汁是瓶裝的，店家也有提供紙杯，可以兩人或三人分著喝喔。晚餐就簡單點個魷魚羹湯和滷肉飯來吃，其實想再點個小菜，不過實在沒胃了呀(淚)。滷肉飯吃起來和外頭的差不多，但瘦肉和肥肉的比例拿捏剛好，吃起來不會太油膩，也不會太乾。飯粒則是走軟黏口感，加上鹹香滷汁，還算不錯呀。魷魚羹湯一端上來，著實有嚇到我，這也太大碗了吧！！雖然照片看起來還好，不過事後想想這一碗要60元，應該也不會太小碗才是。湯頭帶有濃濃沙茶味，但也不會太鹹膩，感覺湯的基底是加了柴魚調味，口味重但有輕甜滋味。還有那滿滿的魷魚呀，也很驚人，湯匙怎麼撈都有魷魚，只能先來咬魷魚，等等再喝湯了。除了魷魚，店家在湯裡也加了一大把豆芽菜和九層塔來提味，非常對味呀！重點來了，魷魚咬起來又脆又嫩，口感很新鮮，而且非常多，咬到牙齒痠了呀(笑)。話說這冷冷天氣裡，簡單來一碗魷魚羹其實就很幸福了呀！

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阿桂油飯 (花蓮市)

位於花蓮中山路上的阿桂油飯，原本老闆只是騎著三輪車在此駐點賣油飯，現在已經擁有店面，而且除了油飯還有其他的美味料理，更成為花蓮當地人推薦的好味道呀。雖然現在已經有了店面，店外還是保留當年攤車的模式，讓外帶的民眾方便購買，外帶也不馬虎，每一份油飯先用透明塑膠再用一張牛皮紙包裹，讓客人不會把手用的油膩喔，相當貼心。

店裡牆面上有一幅大黑板，背板上寫滿了餐點和價格，一目了然。下方還有懷舊的抽抽樂喔，蠻有趣的。店內空間不大，不過滿滿復古的收藏和擺飾，可以看到古早的桌椅、縫紉機、腳踏車、櫥櫃和電話等等，濃濃復古風情，極具特色。內用的客人記得來這張辦公桌拿菜單點餐喔，餐具也都在這裡，請自取喔。阿桂油飯不只賣油飯而已喔，瞧瞧這擁有可愛圖示的菜單，還有麻油雞湯、麵線、酸辣湯、小菜、古早味紅茶和紅豆湯喔。此外，也有提供套餐或禮盒，選擇多樣化，內用外帶都很適宜喔。壹號套餐有油飯 青菜手工醃蘿蔔和當日湯品，價格是一百元。若是胃口小的人想嚐鮮，也可以單點小碗的來吃喔。阿桂油飯裡頭的配料非常豐富，油飯粒粒分明，糯米香Q有嚼勁，蝦米、豬肉和香菇炒得入味，入口後不油膩，但吃久了有點乾，記得加點甜辣醬喔。加點甜辣醬增添口感，也比較不會膩口喔。搭配的小菜就是店內的招牌菜，脆爽醃蘿蔔，脆又醃得入味，清爽開胃的好滋味，搭配油飯剛好呀！簡單川燙的花椰菜，吃起來清爽無負擔。今日的湯品是酸辣湯，不會太酸也不會太辣，口感溫和。和一般的酸辣湯不同的是，裡頭還添加了軟嫩的雞肉，非常有料喔。由於天氣有點熱，所以單點一杯古早味紅茶，低糖的口感喝起來很回甘，冰冰涼涼好消暑呀。

COUNTRY MOTHER'S (花蓮市)

對於花蓮在地人來說，這間位於花蓮車站附近的COUNTRY MOTHER'S（鄉村媽媽）應該不陌生，是花蓮相當知名的美式餐廳代表之一。擁有鵝黃色建築外觀，搭配紅磚裝飾，讓人走在花蓮市區的街道上，特別能感受另一種都會區的鄉村淳樸風情。這次因為工作有機會快閃來到花蓮停留幾個小時，便抓緊時間去造訪鄉村媽媽囉。一樓座位很少，多數會上二樓找位置喔。一上二樓，迎面而來的是吧台區和大大的手寫黑板，加上碎花窗簾和鮮紅皮革椅，帶有濃濃的美式鄉村風格。二樓座位區蠻寬敞的，靠窗的位置還能欣賞戶外的美麗街景。還有一區是包廂，和室的裝潢和外頭的美式風格相比，顯得有點奇妙，不過這個小空間挺適合聚餐用的的喔。 提供美式早午餐、漢堡、披薩、沙拉、甜點和排餐等等，選擇很多元。另外，飲料是單點的喔。今天點的是朋友相當推薦的熱三明治，內餡可以選兩種口味來搭配喔。口味包括：雞肉、豬肉、牛肉、培根、香腸和蔬菜可以選擇。另外，還有附上薯條。烤得酥脆的三明治，裡頭夾著培根和蔬菜，不會太油，感覺很清爽。擁有酥脆外皮，豐富內餡，又烤得熱呼呼的三明治讓人吃得很滿足。而且看起來雖然不多，但四塊具有飽足感的三明治，實際上會吃很飽，最後大家都吃不完打包帶走了。這薯條好好吃喔，炸得剛好，外皮微微酥脆，內裡紮實，口感卻是相當鬆軟。鮮奶茶，飲料價格約是30~100元區間，建議點杯飲料，搭配餐點比較不會口渴喔。當日的天氣正涼爽，店裡沒有冷氣，不過能感覺到一陣陣微風從窗邊竄進來，相當舒適涼爽，可以愜意的享受美食時光呀。對了，店家營業到下午兩點半就休息了，所以記得算好時間來，可別撲空了喔。

王記茶舖 (花蓮市)

距離花蓮火車站走路只要十分鐘左右的王記茶舖，是間具有人文氣息的茶飲食空間。王記茶舖不僅飲品好喝，簡餐和茶點也不錯，在這悠閒的空間更能感受到生活的閑情喔。 從外頭看，王記茶舖共有兩層樓，看起來挺大間的，落地窗的透明裝潢，更顯氣派。炎炎夏日看到這綠樹庇蔭的建築物，還真想躲進去呀。走進裡頭，還有一大塊半戶外的用餐空間，旁邊還有小池塘呀，很愜意舒適的環境。不過夏天來用餐可能會略為悶熱，但入夜後戶外區點了燈，應該是挺有氣氛的。一入門可以看到櫃檯，不過先別急著點餐呀，選一個喜歡的座位，桌上有單子可以填寫，填寫完再到櫃台處結帳即可。等著點餐的同時，看看室內，瞧這餐廳內的燈飾，古典的燈籠，飄著一股濃濃的中國風。一樓的座位很多，但採光沒那麼明亮，人也比較多，用餐較嘈雜。
順著樓梯，往二樓找個位置吧。一上二樓，看到的就是古色古香的建築，室內裝潢很有設計感，把古典跟茶品融合，呈現出茶樓的優雅。二樓的用餐空間，採光比較明亮，格局也比較方正。選了個靠落地玻璃窗的座位坐下，視野比較好，可以欣賞外頭的風景。除了茶點和飲品，另外也有簡餐和小火鍋喔，果然和集客很像。接近中午的時刻，和朋友都點了簡餐，附餐飲料可以選擇五十元以下的飲品，超過補差哦。而且飲品的選擇很多元，養生熱茶、水果茶、花茶、珍珠奶茶和咖啡，看了一下，大概有60種飲品可以選擇耶。 友人點的椒麻雞，炸得金黃酥脆，看起來不會很油膩，有兩種醬汁可沾，朋友說還不錯喔。 三杯雞簡餐，簡餐除了主菜並附有白飯、小菜兩樣和湯品。雞肉軟滑細緻，佐上幾株九層塔，淡淡的麻油和薑蒜香都來了，醬汁偏甜，算是一道下飯的餐點喔。 簡餐附的小菜。清淡溫潤的青菜湯。 茉香綠茶和檸檬綠茶，飄著淡淡茶香，晶瑩剔透的色澤，看起來好消暑。 從位置上看到對面的風景，日光的影子曬在冬藏兩個字上，多美的風景呀，為緊迫的生活氣氛帶來一絲緩慢感。有機會造訪花蓮，不妨來王記茶舖坐坐，感受一下茶香和緩慢的氛圍吧。