young chen 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2019-02-12
肉香拌飯香,我們台灣的肉燥飯(魯肉飯)就是 令人難以抗拒,不僅不用花大錢就能飽餐一頓 ,而且各縣市各鄉鎮都有,真的是很讚的平民 美食! 這家位於斗六市區的”米倉肉燥飯“,外觀讓人 看起來感覺是很專業的飯食店,既然我都路過 了當然要進去吃看看囉。 騎樓是櫃台也是廚房,炸鍋.炒鍋.還有擔仔麵 跟小菜,完全就是小吃店該有的樣貌。 店裡就比較特別,每個座位區還有用木板隔開 ,牆上另有木屋造型的設置,整體的意象等同 每個用餐區都是一個米倉的概念,有店如其名 的感覺! 店家這招真不錯,把拿手的店內美食都以 大照片呈現在客桌旁,如此客人就能一目 了然的挑選自己喜愛的餐點。 菜單上的項目不算多,只有套餐跟飯麵類及 小菜跟湯,價位也算平實不貴,因此我們很 快速的就點選好想吃的餐食! 面紙.調味料.湯匙筷子還有茶水就在 後面的自助區,提供給客人自取。 好菜上桌,一份套餐加上一份麵食, 看起來很澎湃吧! { 辣豆腐蚵套餐 } 首先來看看我的豆腐蚵套餐,蚵仔入口鮮味滿嘴, 可見相當新鮮,只不過一份餐裡面只有寥寥可數的 蚵仔,實在可惜,不過滑嫩的豆腐跟微辣鹹香的好 口感,真的非常下飯。 套餐可選肉燥飯.雞肉飯或大碗白飯.喜歡肉燥飯 的我當然選擇肉燥飯!肉燥的口感應是瓜子肉燥醬 ,鹹甘甜的口感真的不錯,是我喜歡的飯食無誤! 空心菜,這算是家常料理了,吃飯配個小菜也是恰恰好。 豬血湯的部份就還ok,豬血切得很大塊, 但吃起來少了ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺,不過湯頭 跟鹹菜搭配起來倒是很古早味。 { 鮮蚵湯麵 } 賣懷疑,我們家就是愛吃鮮蚵,所以套餐 是豆腐蚵,麵是鮮蚵麵.哈! 愛喝湯的老婆首先先試湯頭!嗯,鹹香合度, 是很鮮美沒錯,好喝!麵條的口感也不賴,加 上空心菜跟蒜仔的陪襯,讓平凡的湯麵更加美 味可口,是很不錯的麵食唷~ 雖說是第一次造訪,但米倉肉燥飯的好滋味還是 讓我們留下好印象了,不過,各地美食何其多, 嚐鮮才是重點,有機會再到雲林斗六,我看還是 以介紹其他美食給大家為優先! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-11-09
旺季提前到來,所以我也要開始來找幾家好店嚐鮮,並介紹給大家才行了。 因為之前就一直有耳聞蒸氣料理的威名,這天跟斗六的友人相約來此餐聚 ,正好可以利用這次機會好好的來嚐個鮮。 可見蒸養生蒸氣鍋人氣相當旺。 上桌開始到完食全都由服務人員一手包辦,來客幾乎完全不用動手就能品嚐 到最新鮮最美味的食材,今日一見果然不假,印象分數加分加分!! 新鮮直送的活跳跳海鮮,點餐後食材就是直接在此撈進廚房處理完才再上桌 ,店家不計較成本為的就是要讓消費者看的見更吃得到最新鮮的食材 ,如此用心經營,真的讓我們相當驚豔!! 糾紛,不僅鬧上媒體版面,也壞了自己的商譽,因此,店內的所有 海鮮都有標上價格,包準童叟無欺。 不論是家庭聚餐.三五好友相聚或是公司聚會,相信都是不錯的場地選擇! 送上菜單跟茶水後,再來當然就是點餐時間。 上桌後才用特調的麻辣原汁調配湯底,這時來客還可依口味調整辣度,實在 有夠特別! 兩份菜盤送上,不但讓人感覺很大器,而且看上去份量不錯,很不賴呢~ 這樣一盤肉真的是不夠吃,因此,我們乾脆將梅花豬跟雞腿肉另外加點,這 樣吃起來才最過癮! 看也知道就是今日套餐的主角,有蝦蛄.大草蝦.白蝦.北國干貝.鯛魚片 .鱸魚片.日本生蠔.藍鑽蟹等等 .....一整個超級澎湃的啦~ 我看連晚餐都省了,哈! 加上鍋裡擺上滿滿的食材,雖是站在一旁等待但碗筷其實已經上手準備 大快朵頤了。 養生湯頭,而且中藥包就在其中,難怪越煮越香,讚讚讚! 好滋味就是不用多說。 配鮮蔬,有肉有菜營養更均衡!甜脆爆汁的水果玉米,彈牙的新鮮蝦肉, 飽滿多汁的北國干貝,鬆軟可口的芋頭塊還有手工製作的芋丸,像這樣滿滿 一盤好料持續的往肚子裡塞,真的讓人吃的很痛快。 柴魚鮮露則是鹹香甘甜,用肉片沾來吃一樣很契合,用海鮮食材沾柴魚鮮 露則是鮮上加鮮,總之,醬料種類許多任君搭配,就看哪一種合你胃口。 至於湯頭那更是沒話說,養生湯喝了感覺精氣神都來了,我建議加些麻辣 鍋的湯混著喝,風味更讚!! 食材的原貌,而且更能避免撈找時破壞食材。 便知,一口一顆真是大滿足,但只吃這兩顆總覺得意猶未盡呢~ 果然就是不一樣! 龍蝦的口感很是驚艷,看來我們家的美味食材筆記又添一筆。 甜湯來做結尾真的最適合不過了! 用蒸的火鍋就是厲害,不但能保留食材的鮮,更能嚐出食物的本味,雖然 這回沒有嚐到,但至少也見識到,不過我們精緻的火鍋套餐也是不徨多讓 同樣是吃的既開心又滿足,真的很讚!這樣的好店當然要趕快要推薦,總之 ,大家快做好筆記,改天記得一起去品嚐暖心暖胃的健康鍋物喔~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-05-08
套餐式的燒肉店。而另一種則是不怕你吃更不怕你喝的平價吃到飽燒肉 店!若是問我喜歡哪種類型的店,哈,young當然是選擇不用花大錢還 可以海鮮跟肉品任你吃到飽的餐廳啊~ 的行程!然而在下午的行程出發前肚子當然要先顧好,因此這家吃到飽 的"色鼎日式燒肉"就是我們這天的午餐饗宴! 優勢就是比較沒油煙,進到餐廳一看果然只聞的到烤肉香沒看到煙霧, 好印象先+1。 回到座位,拿起點餐單來選餐才是首要。 食材加價購的部份,價位都很實在,如此可見,這天來色鼎吃好料還真是 選對了,荷包看來不用大失血了呢~ 嗯,不管是熟食還是生猛海鮮,上餐的速度還挺快的,那麼,這天的 燒烤盛宴我們就不客氣的開動了。 餐廳的日常,為了來客的桌上佳餚,真的是辛苦你們了。 ,有鲭魚.鳳螺.香魚.草蝦.魚下巴還有蛤蜊,如此澎湃的擺盤真 的讓人光看就口水直流! 相當誘人味蕾。 特選的食材果然絲毫不馬虎! 不能閒放著,像海鮮魚類的搭配胡椒鹽,而肉品則是搭玫瑰鹽,搭配 得宜不僅是幫好食材再加分,而且滋味也更棒更鮮! 看那顏色本來還想說口味應該很重,但沒想到其實濃淡合度,鹹香辣 甜酸調配的剛剛好,沾肉吃真的超棒! 或是沾醬吃,滋味都是絕讚,大推! 火烤兩吃幾乎是燒烤市場的主流了,色鼎燒肉當然也不另外!而且有著 豐富的湯底種類跟無限供應的各種配料,就算是來單吃火鍋也一樣划算。 也不輸專業的火鍋店!燒肉跟火鍋的品質兩者兼顧,只能說用心 經營的店家就是不簡單! 由於感受到肚子大約已有7分飽,因此這個第二輪只能這樣隨意點了~~~ 不過值得一提的是,店內的服務人員都會主動到各桌詢問加點及主動換烤網 跟收拾桌面,問的很勤,收的很勤,這在一般吃到飽的餐廳真的不多見,優 質的服務又讓 young對店家的好感度上加了不少分! 又點了一盤,而且是一連幾盤下肚,幾乎可說是接近10分飽的程度了, 那麼接下來就將肚子最後的空間給甜點吧! 其中,店長推薦到店必點的抺茶豆腐,當然要好好的來品嚐一番。 個人也覺得確實有到店必嚐的水準,不愧是店家的人氣甜點! ,吃燒肉就是要吃到飽才最滿足最痛快啊~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-01-10
,於是假日出遊還是以室內為主! 享用中餐或晚餐,同時,工廠裡頭還設有彩繪牆跟文物館介紹,也算是適合 親子同遊的小景點,所以這天就特地來給它瞧一瞧。 就直接進廠就對啦~ 感覺還挺不賴的,不過,這些不是重點,還是趕緊來去廠內一觀吧! 感謝狀還有各式認證文件,整齊掛起看起來頗為壯觀。 也太嚇人了吧,哈! 跟場景的設置。 真的還不錯! 應該是日式風格沒錯,所以菜色的部份我想答案也呼之欲出! 均價來算還不到200塊,算是有便宜到。 ,因為等座位時已經先點好餐了,所以接著下來就是入坐等餐啦~ 工作人員似乎不夠,因為東西吃完喝完了都沒有補,一群人就在那邊干瞪 眼的等 ..... 說真的,工作人員雖然不夠,但補充自助區的食材仍是叫了就會立刻補, 不過主餐可就沒辦法了,等它上桌等了15~20分鐘,廚房人員看來也是人 手不足 ..... 吃完這兩道餐 young只有一個想法,那就是"隔行如隔山"! "豬肉雜燴飯"跟"煎烤過頭一夜干"就是最佳說明了,但是味噌湯跟那三碟小菜 還挺不錯的就是了~ 不曉得是不是因為假日沒上班的緣故,但這樣就沒逛的意義了..... 都不同,有興趣的話可以在廠內找找它們的身影喔~ 必拍必拍啊~ ,這還挺有趣的。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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