Annie Lin 等級4 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 哭臉
編輯推薦 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2018-01-10
再加上日本職人水果飲,來宜蘭一定要喝一杯打卡才可以! 當全台都在瘋文青手搖店的同時,除了好拍還要真材實料+好喝才行! 好喝沒什麼了不起,加了一堆糖給你很容易啊... 但,用料實在的手搖店可就真的不簡單(點頭附加食指左右擺動) 喝得到果肉,看得到使用的新鮮蔬果和鮮奶,這個很重要! 當然,如果店裡還能滿足阿花我隨時都想要打卡炫耀的節奏... 那豈不是一舉數得(疵疵笑) 其實就是乾乾淨淨的,給人很舒服的感覺... 在大學學區旁,所以訂價算是很平實, 但又要符合現代人重視養生的觀念,自然用料不能過於馬虎嚕! 所以從櫃台上方的品項中就可以看到"嘉明"鮮乳兩字! 從推薦飲品中的...地瓜啊紅芋啊或是水果飲之類的項目, 不難窺見屋麥主打的養生風! 就是..突然想喝點甜甜飲料的時候,也不忘要顧及一下健康啦! 真的不知道要喝什麼的時候,跟著桌上推薦的新品點就對了啦! 2018點數兌換規則調整如下: 6點:兌換 25元商品乙杯 10點:兌換 50元商品乙杯 20點:不限金額訂單8折優惠 偷偷告訴你,老闆說,2017沒兌換完的點數繼續保留到明年! *想要把BTS-泰亨握在手心牽牢牢的妞兒,屋麥聽到嚕! ...凡消費並在FB或IG打卡分享就能拿到印有泰亨生日賀圖的杯套☝✌ 所以外帶飲料我還是喜歡點冷飲啊! 先來分享當天點的冷飲~ 大甲芋頭嘉明(左)65元,芭樂梅梅(右)55元 都是單一尺寸,沒有分大小杯,可以依喜好調甜度和冰度是ok的! 搭配的是高成本的在地鮮乳品牌, 台灣唯一由獸醫師成立-鮮乳坊小農系列的嘉明鮮乳 感覺有刻意地保留一點點的綿綿的芋頭粒口感,搭配鮮奶喝起來頗香濃, 低糖的甜度,我個人覺得恰恰好,才不會負擔過重! 而且芭樂的果肉渣渣濾得很乾淨,不會有沙沙的感覺! 特別請店家幫我用繽紛的彩繪杯裝, 這樣三八阿花我就可以在花牆前來一張打卡照勒(竊笑) 所以完全沒想到,除了葡萄柚果汁,竟然還喝得到果肉這麼強(倒退兩步) 不只是果汁果肉,裡面還有愛玉和蘆薈,超豐富的, 感覺點這杯有賺到xd 抹茶控...點這杯就對了! 是說,這顏色漸層的也太美膩了吧...嘖嘖嘖 刻意的先喝了一口上層的抹茶,感覺很像抹茶粉沖泡出來的口感, 抹茶和鮮奶本來就是好朋友,均勻搖晃後的口感更加柔順, 下層的白玉,軟Q軟Q的還,帶點蜂蜜味,這杯我個人非常極推啦! 花蓮紫心番薯+鮮奶綠,是說,老闆啊..這是跟沖繩有什麼關係?! 還是自以為多了沖繩兩個字就感覺文青一點!哈 (老闆看到這一行☝應該會怒摔滑鼠) 好啦!要說一下,因為紫心番薯在日本稱為紅芋啦, 所以才會借用在沖繩的名產紅芋來命名啦! 然後才慢慢的感受到一點點的番薯味,加了奶茶的口感也很滑順, 底層還略喝得到一點點的番薯顆粒... 因為紫心番薯本身味道就不太重, 所以這杯,姐完全就是被它的顏色給迷惑的啦! 自己不想入鏡,拿店裡的小機絲來當背景也很可以 啊就除了那個"本場所請勿吸煙"有點礙眼之外,這樣拍那樣拍都好好拍啦! 以上,優質的飲品店推薦給你們! 啊~差點忘了說,屋麥也有滿額外送的服務, 我有聽到老闆跟客人說,住隔壁的鄰居,屋麥會不限金額幫你送的說! (至於要多隔壁才不限金額<--自己打電話去問啦乖孩子!) 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-09-12
其實還沒走進Muse Cafe之前, 真的就以為... 它只是個咖逼廳...還是個很rock的咖逼廳(完全被外觀誤導xd) 結果不然,人家才不賣簡餐微波食品,是道道地地的美食餐廳來著! 雖它外觀真的很像夜店之類的(笑) 但其實我很喜歡這樣的個性風,加上一點點頹廢, 根本太好拍...(阿哈網美的職業病<-路人丟雞蛋:不要臉妳最好是!) 都忘了是來吃飯的..噗 清水模的特色很符合時下流行的極簡風, 一樓是餐廳, 二樓是給客人包場的空間<-管你是要看電影,打電動還是上床睡覺都行xd 三樓則是老闆本身使用的事務所(應該除了老闆娘,誰也不能上去吧..哈) 最喜歡二樓的露臺區,在市區能保有露臺的餐廳是很難得的事! 室內依舊延續是室外清水模的概念, 多了一道書牆,木質餐桌,舊沙發,又增添了一股文青的調調這樣。 一開始就說了Muse Cafe不止是咖啡店,也是餐酒館,更是私廚餐廳, 所以有專門的酒櫃也是很正常的事啦! 另外桌上竟然有服務鈴這種貼心的小東西, 就不會想要點餐或加水找不到服務生的尷尬窘境啦! Muse Cafe的餐點從早午餐,午晚餐,下午茶和點心消夜一應具全! 看著主廚介紹菜單天花亂墜的認真模樣(覺得自己鴨子聽雷,有點對不起他噗) 深深可以明白他對食材及自然無添加調味的料理堅持(((拍拍手))) 菜單實在太多面,請大家自行點入官網細讀啦!乖! 一入座,店家立馬先端上玉米脆片和莎莎沾醬招待... 看了店家的菜單照片,實在是太生火,什麼都想吃, 所以決定從開胃菜,早午餐到主餐等大品項都來點個一道品嚐! 另外,有大心的是->凡是點主餐,再加價就可以升級為套餐! 加100元可升級套餐<90元以下飲料+沙拉和湯二選一> 加150元可升級全餐<90元以下飲料+沙拉+湯+甜點> 第一道先上桌的是開胃菜-Muse甜蝦炒野菇,200元 每次看到菜單有義式料裡,絕對必點這道炒野菇, 別看這很平凡的一道料理,其實好不好吃廚師的功力很重要耶! 一方面蝦子不能炒得過老,香菇又不能太生, 另一方面調味拌炒要有香氣,但又不能過鹹,因為香菇很會吸醬汁, 八啦八啦....說得一口好菜好像我很厲害,其實我只會吃啦(掩嘴笑) 再來也是一道開胃菜(是有多需要開胃這樣xd) 韓式辣味炸雞,180元, 將外皮炸得酥脆的雞塊淋上一層主廚特製韓式辣醬 這個一定要趁熱享用, 一入口感受那既酥又溼潤的外皮口感,無法言喻得美味! 重點是雞肉夠揪吸,肉汁飽滿不乾材, 辣醬沒有想像中辣嗆,反倒只有些些提味而已,真的很有開胃的效果! 價位上來看,份量給得不算少, 尤其是甜蝦... 主廚要不是不小心手滑丟太多,就是一個來交朋友節奏啦...噗~ 接下來一份主餐,一份早午餐和兩杯飲料同時上桌,幾乎占據了大面桌子, 份量真的很不少! 這麼多食物擺在眼前,光用看的都好爽,哈! 先來看早午餐-肉+肉+肉+肉早午餐,340元 光菜名就超霸氣的不說,那一大盤份量的氣勢才是驚人! 早午餐皆會搭配100%現打果汁,另外還可以再點咖啡,茶或汽水任一 除了固定的生菜生拉外, 另有薯塊,薯條和薯泥三選一,連麵包也有四種可供選擇! 本以為看起來不起眼的炒蛋,卻意外的驚艷(怎麼回事?) 雖然沒有加起司(反正我也不愛)但入口卻意外的滑嫩, 重點是沒有生蛋的味道,跟以往吃到的不太一樣! 若不是雞蛋的品質有挑選過,就是大廚的火候控制了得(大拇指) 肉肉肉肉,沒錯就是要你肉不完,哈 先來看培根,非常嫩,但坦白說,我個人比較愛煎得恰恰的那種! 但Muse提供的是培根肉,非一般硬式的乾煎培根, 另外,早午餐竟然可以吃到骰子牛耶!真心不騙啦! 沒有任何調味只有簡單乾煎的骰子牛,入口有種感動到想哭的幸福感(比讚) 另外還有搭配香腸和炸雞塊, 這盤老實說一個人要吃光光也很拼!絕對很滿足! 所有套餐的飲料皆可加價換購! 我選了一杯Muse綜合果汁和一杯Muse咖啡, 綜合果汁不用說,就是三個字,濃~純~香 Muse咖啡則是特調的西西里咖啡, 使用檸檬汁來調味,檸香十足,喜歡嚐鮮的客人可以試試看! 主餐-Muse香辣透抽燉飯,320元 十分大器的一道主餐,光是那整隻透抽就夠令人驚呼! 這道主餐可是店內的招牌啊冰友! 不點它那你來幹嘛(<-開玩的啦)xd 店家的菜單上註明的很清楚,它們可是選用"台東台梗九號"的白米, 鹽則是購自"台南北門"生產的是二層鹽, 就是一種不死鹹還能入口回甘的神等級啦! 聽說要熬煮四小時啊我的天鵝~難怪這麼濃郁! 雖然不是使用義大利米,卻還能保有Q度不黏爛,很厲害! 因為是水溶性的墨汁,用餐完畢輕輕漱個口,嘴巴不殘留, 就是一個和男人約會也可以點的墨魚飯,不怕他會倒彈的概念啦!哈 再來這隻10oz重量的透抽, 先煎再烤,一點都不乾,超好入口,處理得恰到好處! 擠一點點檸檬,完全不需沾醬就可以吃得到鮮甜的口感! 以前我也不太吃透抽的,但這隻有讓我改觀了說(點頭) 最後一定要來道甜點漱漱口才滿足! 然後,人客啊~接下來的這個Affogato真的要點啦! 我非常非常非常的喜歡! 雖然主廚一直說這道成本太高沒賺頭-->意思是要我惦惦吃就好xd 但我身為人美心又美的部落客,豈有好康不分享道理... ...萬一傳出去,以後是要我如何在人美心又美界立足啦!是不是!xddd illy濃縮咖啡+手工棕梠糖冰淇淋 內行的都知道棕梠糖冰淇淋和香草冰淇淋的差別, 你問我?啊我就外行啊(被丟拖鞋) 可是我知道這球冰淇淋可是極濃純,加上高品質的illy咖啡調和後, 濃郁的咖啡香,伴著微甜的冰淇淋滋味, 好不好吃,那嘴巴可是騙不了人! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-09-12
清涼爽口,體內環保,重點是減糖喝多不怕胖! 沒錯!一到夏天就想來杯芒果冰沙! 但是有人像我一樣明明愛喝的要死,卻也怕胖的要命嗎(笑) 還不是因為很多飲料店,都加了很多糖漿來提升果汁的香氣和口感.. <-所以越喝越肥(哭) 不過,現在很多講求健康的果汁店都開始主打減糖配方! 就像今天要分享的優果汁就是訴求百分之百新鮮現打,不使用還原果汁! 為了證明它不是玩具,先幫你們偷捏了一把,哈哈哈 果汁,冰沙,優格,竟然還有水果盤,重點是水果盤才39元! 嘖嘖嘖...老闆你是被太陽曬昏了齁,不知道颱風過後蔬菜水果都很貴嗎?! 39元就可以吃到3種水果,這不是佛心..根本是做功德啊(驚呼~ 不趕時間的客人也可以坐在這裡慢慢品嚐! 哇塞哇塞~第一杯的口感就頗令人震撼了-蔓越莓優格,70元 如果不是親眼所見,還不敢相信真的是使用蔓越莓果粒現打的說! 果汁添加了優格後,更多了一股絲滑的口感! 優格也同時中和了蔓越莓的酸澀感,加上減糖的方式, 整杯喝來不厚重也不甜膩,很推薦給女孩兒! 足足有一大顆的份量,喝起來就是夠濃稠,這杯60元也好划算! 如果要有整顆現打濃度,台北一杯要80元起跳啊! 老闆很會投其所好哩!哈 奇異果和蘋果本來就是好朋友啊! 很多人不敢吃綠皮奇異果<--就是我(挖鼻) 就是因為綠皮奇異果...是很有感的酸度(嘎冷筍) 所以加了蘋果後~便巧妙的中和了綠色奇異果的酸度, 同時也增加了蘋果的香氣! 也的確, 光我在店裡的一個小時內就不知道有多少客人外帶芒果冰沙了(驚) 我個人覺得在減肥的妞兒可以當早午餐喝,中午就省起來了(笑) 裡面夯不啷噹就放了4~5種水果,營養價值相當高啊! 喝起來相當香濃順口,一杯下肚就飽嘟嘟了! 什錦果麥優格,60元,這也是減肥的好朋友! 自製原味優格相當具有飽足又經濟實惠! 上面再灑上些許堅果,葡萄乾和玉米脆片,相當豐富的組合, 對於正在減脂增肌的妞兒,這杯絕對是最佳選擇(大拇指) 當天下午就賣光光的熱門品項,而且都是媽媽們來買耶!超厲害der! 真的要喝了才知道~會火紅不是沒有原因的啦! 入口竟然沒有石蓮花的苦澀感->秘密武器就是這個話梅 這樣一來便不用添加太多糖來掩飾苦澀, 意外的清爽又不甜膩,這杯我自己也很尬意說(愛心) 最後這杯火龍果鳳梨汁,可是店裡"當季隱藏版", 不喜歡優格,也不喜歡濃稠系的女孩,這杯我就非常推薦! 非常適合炎炎夏日,既可補充美白必備的維生素C, 內含膳食纖維又可促進腸胃蠕動,健康沒負擔! 坦白說,我本來就不愛優格, 但是優果汁在優格裡面竟添加了大量水果和堅果,蓋過了原本的酸奶味, 如果女孩兒也跟我一樣不愛優格也不喜歡甜膩的話, 這一杯果麥優格妳倒是可以嚐嚐看! 另外,大家都應該知道無添加的純果汁放久了都一定會有果汁分離現象, 所以提醒冰友啊~ 喝之前要搖一下嘿!(不是叫你搖屁股啦..是搖飲料啦)噗~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-09-12
台南紅了幾十年的小吃,連米飯都炊到入味不簡單! 之前來台南兩次想吃蝦仁飯,但很住雖(台語)的每次都撲空, 只要是假日..這些網紅老店都馬是賣完就收工, 那個營業時間根本只是參考用的啦,看看就好(挖鼻) 想吃還是得早早到比較保險! 所以這次天都還沒黑就趕緊奔來吃矮仔成蝦仁飯, 聽說這家有九十年歷史... 媽啊,我能不能活到九十歲都是問題,它竟然開了九十年(驚) 然後,走上台南路上隨便都能踢到一間五十年以上老店算常態?! 光靠這蝦仁飯就可以混百年也很厲害xd 照片拍得真好...光用看的都覺得好美味! 來看一下我點的...蝦仁飯50元+味噌湯(才10元是亮點)+古早味香腸25元 後來研究一下, 應該是要再單點一份蝦料(50元)鋪上去,才會像牆上的照片那樣吧! 但扒了一口飯我就微笑了! 米飯都有入味,卻不死鹹, 可能因為炊飯的關係,不算粒粒分明,但也不會太溼爛! 蝦子真的好吃,和蔥一塊兒拌炒得很香,咀嚼時散發的鹹香味十足! 所以這碗沒加蝦料有點嘔!應該要加一份的! 雖然味道稍淡了點,但就是要一口飯配一口味噌湯才有古早味啊! 好吃是好吃, 但就是...除非你很想吃香腸再點, 想試試口味的就留點胃吃別的吧(連路人都覺得中肯) 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-09-12
一定要用鳳梨裝才吸睛,下次要不要直接用榴槤裝更促咪(笑) 本以為趁著未過端午趕緊奔台南,應該還不會被曬成人乾, 結果沒想到...南部的太陽真的不是擺好看的(狂擦汗) 實在熱得受不鳥,趕快爬文看附近有什麼好吃冰, 然後,就被我瀏覽到這個誇張的鳳梨..水果塔冰! 位在安平的南泉冰店, 好像才剛開幕,還不是很有知名度,所以還不至於要排隊, 比起安平老街,這裡是清淨許多! 反正現在冰店不是走文青的高價路線,就是復古的庄腳路線 (路人也點頭表示同意) 這是真的可以使用嗎(疑惑狀)還是只是拿來辦家家? 好險我也沒貪心多點其它的,因為,這個鳳梨冰很大份耶! 這天鳳梨冰上面共鋪滿了六種當季水果, 好像會依季節給不同的水果,之前有看到草莓說~ 正確說來是有點微酸,就算已經淋上煉乳也不會覺得甜膩! 其實也是可以換句話說,老闆很有良心的沒有把水果拿去浸泡糖水! ...就是很簡單的水果刨冰啦! 雖然整盅擺起來很花俏,實際上就跟店裡頭的風格一樣很純樸啦! 一個人要自己吃完一大個,我是覺得要蠻拼的啦! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
|