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Annie Lin
我是Annie Lin。我是一名教師。我經常於大安區信義區松山區出沒,最喜歡日本菜泰國菜義大利菜主題餐廳咖啡廳(店)港式飲茶日式拉麵肉類料理甜點/蛋糕
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共 217 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2018-01-10
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類別 : 台灣菜日本菜手搖杯店

 
宜蘭新創品牌-文青日系...混搭花草少女系,

再加上日本職人水果飲,來宜蘭一定要喝一杯打卡才可以!

當全台都在瘋文青手搖店的同時,除了好拍還要真材實料+好喝才行!

好喝沒什麼了不起,加了一堆糖給你很容易啊...

但,用料實在的手搖店可就真的不簡單(點頭附加食指左右擺動)

喝得到果肉,看得到使用的新鮮蔬果和鮮奶,這個很重要!

當然,如果店裡還能滿足阿花我隨時都想要打卡炫耀的節奏...

那豈不是一舉數得(疵疵笑)

 
位在宜蘭大學旁的屋麥,走得是帶點文青的日系風,

其實就是乾乾淨淨的,給人很舒服的感覺...

在大學學區旁,所以訂價算是很平實,

但又要符合現代人重視養生的觀念,自然用料不能過於馬虎嚕!

 

 
屋麥主打-嚴選台灣茶葉與在地水果,鮮乳坊小農鮮乳與苗栗小農蜂蜜

所以從櫃台上方的品項中就可以看到"嘉明"鮮乳兩字!

從推薦飲品中的...地瓜啊紅芋啊或是水果飲之類的項目,

不難窺見屋麥主打的養生風!

就是..突然想喝點甜甜飲料的時候,也不忘要顧及一下健康啦!

 
大家是不是跟我一樣,每次點飲料的時候都有選擇障礙!

真的不知道要喝什麼的時候,跟著桌上推薦的新品點就對了啦!

 
另外,屋麥現在還有集點活動~滿$50元就可以集一點

2018點數兌換規則調整如下:

6點:兌換 25元商品乙杯
10點:兌換 50元商品乙杯
20點:不限金額訂單8折優惠

偷偷告訴你,老闆說,2017沒兌換完的點數繼續保留到明年!

*想要把BTS-泰亨握在手心牽牢牢的妞兒,屋麥聽到嚕! ...凡消費並在FB或IG打卡分享就能拿到印有泰亨生日賀圖的杯套☝✌

 

 
雖然天氣冷冷的,但我不喜歡熱飲外帶冷掉後的溫涼的口感,

所以外帶飲料我還是喜歡點冷飲啊!

先來分享當天點的冷飲~

大甲芋頭嘉明(左)65元,芭樂梅梅(右)55元

都是單一尺寸,沒有分大小杯,可以依喜好調甜度和冰度是ok的!

 
大甲芋頭嘉明使用的當然是台灣在地的大甲芋頭,

搭配的是高成本的在地鮮乳品牌,

台灣唯一由獸醫師成立-鮮乳坊小農系列的嘉明鮮乳

感覺有刻意地保留一點點的綿綿的芋頭粒口感,搭配鮮奶喝起來頗香濃,

低糖的甜度,我個人覺得恰恰好,才不會負擔過重!

 
再來這杯芭樂梅梅喝起來真的就像在吃沾著梅粉的芭樂一樣說!

而且芭樂的果肉渣渣濾得很乾淨,不會有沙沙的感覺!

特別請店家幫我用繽紛的彩繪杯裝,

這樣三八阿花我就可以在花牆前來一張打卡照勒(竊笑)

 

 
柚香福祿籽,60元,這杯是完全是想喝奇亞籽才點的啦!

所以完全沒想到,除了葡萄柚果汁,竟然還喝得到果肉這麼強(倒退兩步)

不只是果汁果肉,裡面還有愛玉和蘆薈,超豐富的,

感覺點這杯有賺到xd

 

 
抹茶嘉明+白玉,70元

抹茶控...點這杯就對了!

是說,這顏色漸層的也太美膩了吧...嘖嘖嘖

 

 
沒騙人!入口真的很抹茶啊<-廢話

刻意的先喝了一口上層的抹茶,感覺很像抹茶粉沖泡出來的口感,

抹茶和鮮奶本來就是好朋友,均勻搖晃後的口感更加柔順,

下層的白玉,軟Q軟Q的還,帶點蜂蜜味,這杯我個人非常極推啦!

 
沖繩紅芋鮮奶綠,65元

花蓮紫心番薯+鮮奶綠,是說,老闆啊..這是跟沖繩有什麼關係?!

還是自以為多了沖繩兩個字就感覺文青一點!哈

(老闆看到這一行☝應該會怒摔滑鼠)

好啦!要說一下,因為紫心番薯在日本稱為紅芋啦,

所以才會借用在沖繩的名產紅芋來命名啦!

 
因為搭配的是綠奶茶,所以剛入口的綠茶味比較明顯,

然後才慢慢的感受到一點點的番薯味,加了奶茶的口感也很滑順,

底層還略喝得到一點點的番薯顆粒...

因為紫心番薯本身味道就不太重,

所以這杯,姐完全就是被它的顏色給迷惑的啦!

 
排排站是不是也hen~有美感!

自己不想入鏡,拿店裡的小機絲來當背景也很可以

 
但姐就是三八嘎有春(甩髮)怎麼可能不入鏡,

啊就除了那個"本場所請勿吸煙"有點礙眼之外,這樣拍那樣拍都好好拍啦!

以上,優質的飲品店推薦給你們!

啊~差點忘了說,屋麥也有滿額外送的服務,

我有聽到老闆跟客人說,住隔壁的鄰居,屋麥會不限金額幫你送的說!

(至於要多隔壁才不限金額<--自己打電話去問啦乖孩子!)

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-09-12
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)漢堡/三明治輕食沙拉喝飲聊天

其實還沒走進Muse Cafe之前,

真的就以為...

它只是個咖逼廳...還是個很rock的咖逼廳(完全被外觀誤導xd)

結果不然,人家才不賣簡餐微波食品,是道道地地的美食餐廳來著!

雖它外觀真的很像夜店之類的(笑)

但其實我很喜歡這樣的個性風,加上一點點頹廢,

根本太好拍...(阿哈網美的職業病<-路人丟雞蛋:不要臉妳最好是!)

都忘了是來吃飯的..噗

 


清水模的特色很符合時下流行的極簡風,

一樓是餐廳,

二樓是給客人包場的空間<-管你是要看電影,打電動還是上床睡覺都行xd

三樓則是老闆本身使用的事務所(應該除了老闆娘,誰也不能上去吧..哈)

最喜歡二樓的露臺區,在市區能保有露臺的餐廳是很難得的事!

 

 


室內依舊延續是室外清水模的概念,

多了一道書牆,木質餐桌,舊沙發,又增添了一股文青的調調這樣。

 


 


 


一開始就說了Muse Cafe不止是咖啡店,也是餐酒館,更是私廚餐廳,

所以有專門的酒櫃也是很正常的事啦!

 


另外桌上竟然有服務鈴這種貼心的小東西,

就不會想要點餐或加水找不到服務生的尷尬窘境啦!

 


Muse Cafe的餐點從早午餐,午晚餐,下午茶和點心消夜一應具全!

看著主廚介紹菜單天花亂墜的認真模樣(覺得自己鴨子聽雷,有點對不起他噗)

深深可以明白他對食材及自然無添加調味的料理堅持(((拍拍手)))

菜單實在太多面,請大家自行點入官網細讀啦!乖!


一入座,店家立馬先端上玉米脆片和莎莎沾醬招待...

 


看了店家的菜單照片,實在是太生火,什麼都想吃,

所以決定從開胃菜,早午餐到主餐等大品項都來點個一道品嚐!

另外,有大心的是->凡是點主餐,再加價就可以升級為套餐!

加100元可升級套餐<90元以下飲料+沙拉和湯二選一>

加150元可升級全餐<90元以下飲料+沙拉+湯+甜點>

第一道先上桌的是開胃菜-Muse甜蝦炒野菇,200元

 


每次看到菜單有義式料裡,絕對必點這道炒野菇,

別看這很平凡的一道料理,其實好不好吃廚師的功力很重要耶!

一方面蝦子不能炒得過老,香菇又不能太生,

另一方面調味拌炒要有香氣,但又不能過鹹,因為香菇很會吸醬汁,

八啦八啦....說得一口好菜好像我很厲害,其實我只會吃啦(掩嘴笑)



再來也是一道開胃菜(是有多需要開胃這樣xd)

韓式辣味炸雞,180元,

將外皮炸得酥脆的雞塊淋上一層主廚特製韓式辣醬

 




這個一定要趁熱享用,

一入口感受那既酥又溼潤的外皮口感,無法言喻得美味!

重點是雞肉夠揪吸,肉汁飽滿不乾材,

辣醬沒有想像中辣嗆,反倒只有些些提味而已,真的很有開胃的效果!

 


價位上來看,份量給得不算少,

尤其是甜蝦...

主廚要不是不小心手滑丟太多,就是一個來交朋友節奏啦...噗~

 


 


接下來一份主餐,一份早午餐和兩杯飲料同時上桌,幾乎占據了大面桌子,

份量真的很不少!

這麼多食物擺在眼前,光用看的都好爽,哈!

 


先來看早午餐-肉+肉+肉+肉早午餐,340元

光菜名就超霸氣的不說,那一大盤份量的氣勢才是驚人!

早午餐皆會搭配100%現打果汁,另外還可以再點咖啡,茶或汽水任一

除了固定的生菜生拉外,

另有薯塊,薯條和薯泥三選一,連麵包也有四種可供選擇!

 


本以為看起來不起眼的炒蛋,卻意外的驚艷(怎麼回事?)

雖然沒有加起司(反正我也不愛)但入口卻意外的滑嫩,

重點是沒有生蛋的味道,跟以往吃到的不太一樣!

若不是雞蛋的品質有挑選過,就是大廚的火候控制了得(大拇指)

 

 


肉肉肉肉,沒錯就是要你肉不完,哈

先來看培根,非常嫩,但坦白說,我個人比較愛煎得恰恰的那種!

但Muse提供的是培根肉,非一般硬式的乾煎培根,

另外,早午餐竟然可以吃到骰子牛耶!真心不騙啦!

 

 


沒有任何調味只有簡單乾煎的骰子牛,入口有種感動到想哭的幸福感(比讚)

另外還有搭配香腸和炸雞塊,

這盤老實說一個人要吃光光也很拼!絕對很滿足!



所有套餐的飲料皆可加價換購!

我選了一杯Muse綜合果汁和一杯Muse咖啡,

綜合果汁不用說,就是三個字,濃~純~香

Muse咖啡則是特調的西西里咖啡,

使用檸檬汁來調味,檸香十足,喜歡嚐鮮的客人可以試試看!

 

 


主餐-Muse香辣透抽燉飯,320元

十分大器的一道主餐,光是那整隻透抽就夠令人驚呼!

這道主餐可是店內的招牌啊冰友!

不點它那你來幹嘛(<-開玩的啦)xd

 


店家的菜單上註明的很清楚,它們可是選用"台東台梗九號"的白米,

鹽則是購自"台南北門"生產的是二層鹽,

就是一種不死鹹還能入口回甘的神等級啦!

 


聽說要熬煮四小時啊我的天鵝~難怪這麼濃郁!

雖然不是使用義大利米,卻還能保有Q度不黏爛,很厲害!

因為是水溶性的墨汁,用餐完畢輕輕漱個口,嘴巴不殘留,

就是一個和男人約會也可以點的墨魚飯,不怕他會倒彈的概念啦!哈



再來這隻10oz重量的透抽,

先煎再烤,一點都不乾,超好入口,處理得恰到好處!

擠一點點檸檬,完全不需沾醬就可以吃得到鮮甜的口感!

以前我也不太吃透抽的,但這隻有讓我改觀了說(點頭)

 

 


最後一定要來道甜點漱漱口才滿足!

然後,人客啊~接下來的這個Affogato真的要點啦!

我非常非常非常的喜歡!

雖然主廚一直說這道成本太高沒賺頭-->意思是要我惦惦吃就好xd

但我身為人美心又美的部落客,豈有好康不分享道理...

...萬一傳出去,以後是要我如何在人美心又美界立足啦!是不是!xddd

 


illy濃縮咖啡+手工棕梠糖冰淇淋

內行的都知道棕梠糖冰淇淋和香草冰淇淋的差別,

你問我?啊我就外行啊(被丟拖鞋)

可是我知道這球冰淇淋可是極濃純,加上高品質的illy咖啡調和後,

濃郁的咖啡香,伴著微甜的冰淇淋滋味,

好不好吃,那嘴巴可是騙不了人!

 


 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-09-12
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類別 : 台灣菜手搖杯店果汁喝飲聊天

 
一到夏天就想拎冰ㄟ!就選~果汁新鮮現打&自製優格

清涼爽口,體內環保,重點是減糖喝多不怕胖!

沒錯!一到夏天就想來杯芒果冰沙!

但是有人像我一樣明明愛喝的要死,卻也怕胖的要命嗎(笑)

還不是因為很多飲料店,都加了很多糖漿來提升果汁的香氣和口感..

<-所以越喝越肥(哭)

不過,現在很多講求健康的果汁店都開始主打減糖配方!

就像今天要分享的優果汁就是訴求百分之百新鮮現打,不使用還原果汁!

 
一進到店裡,就可以看到桌上擺了很多漂亮又新鮮的水果,

為了證明它不是玩具,先幫你們偷捏了一把,哈哈哈

 
飲品的品項非常豐富!

果汁,冰沙,優格,竟然還有水果盤,重點是水果盤才39元!

嘖嘖嘖...老闆你是被太陽曬昏了齁,不知道颱風過後蔬菜水果都很貴嗎?!

39元就可以吃到3種水果,這不是佛心..根本是做功德啊(驚呼~

 
優果汁還特別規畫了一區座位區,

不趕時間的客人也可以坐在這裡慢慢品嚐!

 
這天品嚐了幾款果汁~待我娓娓道來

哇塞哇塞~第一杯的口感就頗令人震撼了-蔓越莓優格,70元

如果不是親眼所見,還不敢相信真的是使用蔓越莓果粒現打的說!

 
蔓越莓+優格,微微酸微微甜,是女孩兒會喜歡的口味!

果汁添加了優格後,更多了一股絲滑的口感!

優格也同時中和了蔓越莓的酸澀感,加上減糖的方式,

整杯喝來不厚重也不甜膩,很推薦給女孩兒!

 

 
芒果冰沙,聽說是正港的小農愛文芒果耶媽啊!

足足有一大顆的份量,喝起來就是夠濃稠,這杯60元也好划算!

如果要有整顆現打濃度,台北一杯要80元起跳啊!

 
看顏色就知道有多濃郁,不加還原果汁,也不濾渣,完全健康取向!

 
還有文青最愛的綠牆可以打卡拍照,

老闆很會投其所好哩!哈

 

 
奇異果蘋果汁,水果雙拼,60元,

奇異果和蘋果本來就是好朋友啊!

很多人不敢吃綠皮奇異果<--就是我(挖鼻)

就是因為綠皮奇異果...是很有感的酸度(嘎冷筍)

所以加了蘋果後~便巧妙的中和了綠色奇異果的酸度,

同時也增加了蘋果的香氣!

 
聽說這三款在店裡的人氣飛高高的說~

也的確,

光我在店裡的一個小時內就不知道有多少客人外帶芒果冰沙了(驚)

 
再來這杯,招牌特調果汁,70元,

我個人覺得在減肥的妞兒可以當早午餐喝,中午就省起來了(笑)

裡面夯不啷噹就放了4~5種水果,營養價值相當高啊!

喝起來相當香濃順口,一杯下肚就飽嘟嘟了!

 


什錦果麥優格,60元,這也是減肥的好朋友!

自製原味優格相當具有飽足又經濟實惠!

 
除了店家自製的濃稠無糖優格外,還豪邁地搭配了5種新鮮水果,

上面再灑上些許堅果,葡萄乾和玉米脆片,相當豐富的組合,

對於正在減脂增肌的妞兒,這杯絕對是最佳選擇(大拇指)

 
有機石蓮花,50元,這杯是師奶殺手無誤(((笑)))

當天下午就賣光光的熱門品項,而且都是媽媽們來買耶!超厲害der!

真的要喝了才知道~會火紅不是沒有原因的啦!

入口竟然沒有石蓮花的苦澀感->秘密武器就是這個話梅

這樣一來便不用添加太多糖來掩飾苦澀,

意外的清爽又不甜膩,這杯我自己也很尬意說(愛心)

 


最後這杯火龍果鳳梨汁,可是店裡"當季隱藏版",

不喜歡優格,也不喜歡濃稠系的女孩,這杯我就非常推薦!

非常適合炎炎夏日,既可補充美白必備的維生素C,

內含膳食纖維又可促進腸胃蠕動,健康沒負擔!

 

 
我個人喜歡優果汁不甜不膩的滋味,

坦白說,我本來就不愛優格,

但是優果汁在優格裡面竟添加了大量水果和堅果,蓋過了原本的酸奶味,

如果女孩兒也跟我一樣不愛優格也不喜歡甜膩的話,

這一杯果麥優格妳倒是可以嚐嚐看!

另外,大家都應該知道無添加的純果汁放久了都一定會有果汁分離現象,

所以提醒冰友啊~

喝之前要搖一下嘿!(不是叫你搖屁股啦..是搖飲料啦)噗~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 台灣菜台式小吃 喝飲聊天

 
就是這一碗!

台南紅了幾十年的小吃,連米飯都炊到入味不簡單!

之前來台南兩次想吃蝦仁飯,但很住雖(台語)的每次都撲空,

只要是假日..這些網紅老店都馬是賣完就收工,

那個營業時間根本只是參考用的啦,看看就好(挖鼻)

想吃還是得早早到比較保險!

所以這次天都還沒黑就趕緊奔來吃矮仔成蝦仁飯,

聽說這家有九十年歷史...

媽啊,我能不能活到九十歲都是問題,它竟然開了九十年(驚)

然後,走上台南路上隨便都能踢到一間五十年以上老店算常態?!

 

 
菜單,項目很簡單,

光靠這蝦仁飯就可以混百年也很厲害xd

 
牆上還有一些報章雜誌採訪廣告,

照片拍得真好...光用看的都覺得好美味!

 
當然~實際上桌的蝦仁飯和牆上照片還是有落差啦(笑著皺眉)

來看一下我點的...蝦仁飯50元+味噌湯(才10元是亮點)+古早味香腸25元

後來研究一下,

應該是要再單點一份蝦料(50元)鋪上去,才會像牆上的照片那樣吧!

 
雖然一開始有點視覺上的小落差,

但扒了一口飯我就微笑了!

米飯都有入味,卻不死鹹,

可能因為炊飯的關係,不算粒粒分明,但也不會太溼爛!

蝦子真的好吃,和蔥一塊兒拌炒得很香,咀嚼時散發的鹹香味十足!

所以這碗沒加蝦料有點嘔!應該要加一份的!

 

 
內用才10元的味噌湯真的是做公德xd

雖然味道稍淡了點,但就是要一口飯配一口味噌湯才有古早味啊!

 
古早味香腸,25元,我說不上來它是否便宜!

好吃是好吃,

但就是...除非你很想吃香腸再點,

想試試口味的就留點胃吃別的吧(連路人都覺得中肯)

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-09-12
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類別 : 台灣菜冰品

 

 
眼睛也要吃冰!

一定要用鳳梨裝才吸睛,下次要不要直接用榴槤裝更促咪(笑)

本以為趁著未過端午趕緊奔台南,應該還不會被曬成人乾,

結果沒想到...南部的太陽真的不是擺好看的(狂擦汗)

實在熱得受不鳥,趕快爬文看附近有什麼好吃冰,

然後,就被我瀏覽到這個誇張的鳳梨..水果塔冰!

位在安平的南泉冰店,

好像才剛開幕,還不是很有知名度,所以還不至於要排隊,

比起安平老街,這裡是清淨許多!

 
店裡就很復古這樣...

反正現在冰店不是走文青的高價路線,就是復古的庄腳路線

(路人也點頭表示同意)

 

 
欸這個小刨冰機很勾錐說~

這是真的可以使用嗎(疑惑狀)還是只是拿來辦家家?

 
販賣的項目不少,連水果切盤都有!

 
就是為了這個鳳梨水果冰來的-夏日王國,160元,其它的就沒多點了!

好險我也沒貪心多點其它的,因為,這個鳳梨冰很大份耶!

這天鳳梨冰上面共鋪滿了六種當季水果,

好像會依季節給不同的水果,之前有看到草莓說~

 

 
不過坦白說,水果的甜度都不高啦!

正確說來是有點微酸,就算已經淋上煉乳也不會覺得甜膩!

其實也是可以換句話說,老闆很有良心的沒有把水果拿去浸泡糖水!

 
水果下面則是糖漿+清冰,

...就是很簡單的水果刨冰啦!

雖然整盅擺起來很花俏,實際上就跟店裡頭的風格一樣很純樸啦!

 

 
挪~這樣看就知道它份量不算小了吧!

一個人要自己吃完一大個,我是覺得要蠻拼的啦!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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