羅東碳烤燒餅店 (羅東鎮)

　　　招牌鹹酥餅，皮薄且蔥香，在地人會排隊的美食小吃！

是說，這家胡椒餅店，從我多年前來宜蘭工作時就已成為我的愛店！

我是常常吃啦，但壓根兒就沒想過要分享它的食記，

就覺得是很稀鬆平常的在地小吃啊~

「馬克:這就叫拍款...沒有排到頭冒金星兩眼昏花的店你就無感啦！

　　　恩～嚴格來說也可以稱之為犯賤！」

欸！喂～話也不是這麼說啦！本來就是人性啦人性啦(((眾人斜眼:誰跟妳一樣...

阿這天也是想說來買幾個當點心，

平時我是懶得可以，才不是會隨拍記錄的人，

然後這天莫名其妙的不知是哪根筋拐到，竟隨手拿起手機拍，

ㄚ拍都拍了，就來發一下分享文好了(((口氣是有沒有這麼無奈...

其實說老店也不算老啦！

在宜蘭的行仔內隨便閉著眼走進一家店，都有可能是三四十年老店，

所以，重點是好吃比較重要！小小的店裡很熱鬧，員工倒是不少，

看大家手腳非常之俐落就知道生意一定非常之好啦！然後看師傅在顧著著(台語)的這幾個大鐵爐就是烤爐啦！說是燒餅，其實就是胡椒餅等酥餅啦！

可不是傳統早餐店那種燒餅啦(((招牌的燒餅字樣容易誤導大家

看清楚就四種酥餅喔，二鹹二甜，價格也挺可愛的說！營業時間很長，所以我常常買它當早餐或下午茶！先來看胡椒餅，個頭不大，上面灑滿芝麻，

一打開紙那袋酥皮香氣就立馬撲鼻啊！它是屬於皮薄厚餡型，

因為貼著爐壁烤，所以胡椒餅底部吃來比較酥脆一點，

熱熱吃外皮很酥香，內餡的豬肉因為伴著青蔥吃起來不會澀，調味也剛好，

但冷掉再吃，外皮會受潮就不酥，甚至會有點潤潤的(台語)難咬，

可能就要進烤箱再回烤嚕！鹹酥餅，才１２塊耶！雖然它真的也不大就是了！哈

趁熱吃一樣是外酥香氣足！它的內餡比較簡單，裡面就是滿滿調味過的鹹蔥花，

但可別小看這蔥花，這個吃起來超涮嘴的，

很容易不知不覺就一個接一個！再來這兩個是甜酥餅，

白芝麻是綠豆沙酥餅，有黑芝麻的是紅豆沙酥餅紅豆沙酥餅我個人比較中意！

綿綿的內餡口感，吃得到一點點紅豆香氣，

但其實酥餅有點太薄，兩口就沒了，有點空虛哩！噗～至於綠豆沙感覺偏甜，我還是比較偏愛紅豆啦！是說，這家店招牌斑駁不太好找，位在羅東南門路上，

它的斜對面(很斜)就是鼎鼎大名的正常鮮肉包(((現在應該叫"正好"吧?!

這樣大家以後就可以吃完鮮肉包再買一些酥餅做等路(台語)，是不是一石二鳥嘟嘟好哩

　　　 

小風箏雪花冰 (冬山鄉)

　　　　　　　　　　　　　　混得好！雙拼口味一次滿足雙享受！

是說，最近宜蘭真的熱翻了，

對於我和馬克這種待在冷氣房慣了的飼料雞，

實在是受不鳥這種烤爐般的鬼天氣！

所以最近已經到了幾乎每天冰水不離手的境界，

雖然馬克老是brabrabra...的說吃冰對女生不好之類的....

但我每次提議要吃冰，感覺他也是假裝碎碎念，身體倒是老實得很 (((笑

然後上週去冬山車站賞瓜棚(第一次來,感覺不哩壯觀咧)時，

剛好正對面就是的小風箏雪花冰，好像以前就看過部落客分享過，不過沒啥印象了~噗

ㄚ來都來了，豈有不進去爽一下的道理XDDD店面不大，裡面的座位也不算多，

但很乾淨，沒有蒼蠅到處飛的窘況！冰品菜單在這裡，就是雪花冰，沒有挫冰清冰啦，

但可以選雙色（雙拼口味）或是單一口味！上桌後，老闆又遞了一張詳細的冰品項目單，

原來還可以加料耶！

紅豆，手工芋圓，仙草和ＱＱ圓，每加一種料要加１０元喔！然後剛好碰上季節限定的鮮芒果雪花冰開賣，當然要多點一盤來嚐嚐看！香蕉巧克力玉米片雪花，加了布丁，共８０元，感覺價位不低！

不過一上桌這雙拼的擺盤模樣...還是挺令我們期待的說～巧克力比想像中的濃郁，相較之下香蕉口味就比較淡些，

然後，入口綿密這點我很喜歡，

搭配脆脆的玉米片，ㄎㄠㄎㄠ的口感很不賴！至於加了布丁，就多了一層咕溜咕溜的口感，

我個人是覺得可加可不加啦！沒多大的存在感就是了！哈鮮芒果雪花冰，價位高不高見仁見智，

畢竟台北一碗動輒150,180的，大家還不是吃得很開心

旁邊那一碟是另外加點的１０元仙草。雪花冰為底，再淋上芒果果醬，和一旁的芒果點綴，的確有吸睛！雖然不知道它是否為百分百芒果肉製成，

但至少吃起來的感覺是...沒有那種很假的芒果香氣，

也不會太甜，最怕那種甜死人不償命的甜膩感，

起碼這盤吃完還有讓我想再續點一盤的ｆｕ啦！仙草是後來硬要加點的，

因為我本來想點芋圓(超級想吃)，但賣完了，一氣之下就胡亂點了仙草嚕！噗～坦白說，仙草和芒果真的一點也不搭哩！哈

其實這家店我個人覺得還蠻不錯的，不甜膩是我喜歡的原因啦！

你知道有些冰店的雪花冰真的吃不到半盤就膩到想找茶，

起碼這間不會有這種感覺嚕！

五結炭烤燒餅 (五結鄉)

　　　　　蔥是不用錢嗎？！老闆，您包的內餡也太豪邁了吧！

繼上回發完羅東碳烤燒餅店(回顧)，好心的同事一看到我的發文後，

隔天又買了另一家＜五結炭烤燒餅＞請我吃，

當我咬下小蔥餅的第一口，ＯＭＧ～立馬又出現一副天殺的好吃欠揍樣

搞得我不得不發文來分享一下，

雖然它可能沒有老店兩字的光芒罩頂，但它真的是還不錯吃啦！

千萬別被它五結的地址給嚇到！

真的沒這麼遠啦，就在羅東鎮外圍而已，離羅東火車站和林場也都不遠喔！就在同事請我吃後的隔天就立刻拉著馬克奔來(((到底是有沒有這麼貪吃...

平日下午1點左右，可能是剛過中午還沒啥人潮，

隔幾天下午５點左右過來時，剩下的項目就不多了！重點是價格也相當可愛啦！

而且它的項目選擇比羅東碳烤燒餅店多一些。桌子上一字排開的起司饅頭，蔥餅等等...剛出爐的香氣挺誘人的，

明明是中午剛吃飽，還是會忍不住多買幾個說～然後意外的剛好遇到老闆正在做燒餅，

老闆也很熱情的邀我過去看看，

阿人家都開口了，我不過去拍一下怎行(((自己往臉上貼金這樣..XD是說，老闆你蔥包這麼多是不用錢齁？！哈老闆在包的就是下面這個燒餅啦！

我頭才一湊過去，麵團香和蔥香整個直撲過來，太美妙了這香味～廢話不多說，那就先來分享這塊燒餅，

整塊大約就我整個手掌大小，２０元我覺得蠻親民的啦！烤爐烤出來的表面很漂亮，但難免邊邊角角還是會燒焦啦！燒餅皮是非常有嚼勁的那種，有點像山東大餅，但又多了份濃濃蔥香，

這個要慢慢咬才行，老人家和小朋友我建議這個跳過，噗～

因為下面有我覺得更好吃的蔥餅啦！小蔥餅～就是這個，就是這個，就是這個啦(((因為太好吃,所以要講三遍！剛烤好的外皮很酥，而且這款蔥花也好多，

雖然真的個頭不大-->差不多馬克兩口的大小，

但１０元的價錢我很能接受啊！

而且放冷後，就算外皮濕潤掉也都還算不錯，

噢拜託！這個大推薦，一定要買啦！高麗菜餅，１５元，

高麗菜內餡就和一般水煎包餡一樣，但不會太鹹，而且高麗菜還蠻多的，

餅皮不是上面蔥餅那種酥皮，口感也就不太一樣，但也不錯吃就是了！下面這兩個是甜的口味，紅豆和芝麻口味，

不過若以甜的口味來說，我個人比較喜歡羅東碳烤燒餅他們家的啦！紅豆餡，我覺得太甜，而且是沙沙粉粉的口感，

我比較喜歡像泥狀的口感啦！

不過，口味這種東西真的是見仁見智，像我同事就喜歡這家的紅豆餅！芝麻餅的內餡也是沙沙的扎實粉狀，

不是芝麻醬，所以我個人也覺得還好，

我還是最喜歡小蔥餅嚕！噢！要注意一下它的公休時間是在週二喔！

然後地點和營業時間大家看下圖袋子上最準確嚕～應該不用再打一次吧(((就是懶無誤!!!

好雞婆土雞城 (仁愛鄉)

上清境沒吃擺夷菜阿不就遜掉～

管你是兩人甜蜜蜜，還是十人家族樂融融，好雞婆上菜絕對份量大，味十足！

嘿嘿嘿(((整個笑得很心虛...

因為這篇實在是有點給它拖得太久(((老闆已經拿著菜刀在跺腳了!! 噗～

話說，我整個六月七月超級忙碌，撇開工作超時不談，

很多free時間其實都被我拿來計畫出遊(((不要臉的還敢講這樣!! 哈

然後上週從日本回來後又跑去墾丁來個long stay，下個月又要計畫來個花東行，

是說，我實在很佩服很多部落客在出遊前都能先把文打好，

怎麼我就沒有這樣的積極度咧？！((攤手))

今個兒，先把上回清境行寫完再說，

我相信很多人上清境一定會不知到要吃啥...

沿路的擺夷料理餐廳可能因為人數少又不敢進去，反正大不了就吃泡麵(((被我說中了吧 是否?!

所以我今天一定要來分享並推薦一下這家好雞婆土雞城!!好雞婆的位置不難找，從博望新村的牌樓內進去就會看到大大扛棒字樣！

停好車後直接進櫃台等待安排包廂就對了！是滴...不用搶！大家都是坐包廂啦！

有點像蒙古包的小包廂沿著山坡一間間佇立，風格很特別！然後看看這間懸空的包廂區，

不用去啥天空步道，來這裡就很有感了哩(((皮皮剉這天被安排在最下層的包廂內，

雖然傍晚就起了大霧，景色看不了多遠，不過還是很有世外桃源的FU啦！一個包廂內有兩張四人桌，人多也可以選擇有大張圓桌的包廂，

三面都有窗，別說我沒先提醒你，來山上一定要帶薄外套啦！

就算是炎夏的７月天，一入夜馬是涼風徐徐啊～好雞婆有針對人多的團體和人少的情侶夫妻設計套餐，

不知道要啥，點套餐就對了，

那像我們來第二次，就直接單點想吃的菜色嚕～菜色部分請看官網菜單

(((基本上會來第二次就是不錯吃的意思啦！

就我和馬克兩人，很猶豫到底要不要點這足足有２斤重的烤雞，

然後在服務生的大力洗腦下，還是腦波很低的給他點下企了！本來還跟馬克在那邊剪刀石頭布，看等等誰要來扒雞，

結果是我們多慮了，

服務生超專業的夯不啷噹沒幾下就完整的扒好一盤了說((拍手))不得不稱讚一下這雞皮烤得還真酥，

沾一點雞油，油亮油亮口感更佳(((平常節食的要命，這一次可全給補肥來了啦!!

再來，肉質更是不用說...滑嫩滑嫩的很揪吸，

沾一點點胡椒鹽就很好吃了啊！炒高麗菜，超大一盤，來山上就是要吃高山高麗菜才叫做內行！

真的是隨便炒一炒就清甜好吃ㄟ (((廚師：哪裡隨便，我很用心炒好嗎！還有不能錯過的擺夷菜－傣味錦灑，

高麗菜包豬肉＋蝦片，有蝦片就很唰嘴耶！

所謂的錦灑就是豬肉，

聽說古早的擺夷族是生吃豬肉，後來才演變為熟食，

是說，炒得微辣的豬肉拿來拌飯也很對味啦！馬告蒸魚，這道是隱藏版的菜色，

因為想吃魚又怕川味剁椒魚會太辣，口味太重，

正在碎碎念的同時，服務生又立馬推薦了這道隱藏版的馬告蒸魚！肉質也是超嫩的說，這是什麼魚我沒研究啦，反正好吃就好((傻笑))

魚刺少，魚肉很多，雖然嫩但不會爛爛的，吃得時候再淋上一點醬汁會更提味！吮指鹹蝦酥，意思就是剝完蝦會忍不住舔一下手指才過癮啦！哈然後意外的Ｑ彈口感耶，蝦肉並不會粉粉的，

本來還跟馬克竊竊私語的說，我們來山上點海味，是不是有點頭殼壞掉！噗～

沒想到還不哩好呷（台語）哩！雞油拌麵，３０元，挺小碗的，不過還好不大碗...嗯~嚐鮮就好！麵條有點像是南部的意麵口感，

但麵條有點煮太軟了，口感上我個人不是很尬意啦！

倒是雞油很香就是，光用聞的胃口就瞬間大開！來看一下份量，是說，兩人吃這樣會不會太過份！哈哈差點忘了還有一鍋雞湯，阿嬤的九尾雞，

小份就超大一鍋，這鍋有１０人份吧(((驚...

可是我和馬克超厲害的，竟然把湯喝光光，

我也不知道那天我是哪來的神力還是餓鬼附身(((笑...很清甜的雞湯，中藥味也不會因為太濃郁而有負擔，

到底是什麼中藥材我還是不知道，總之能吃就好啦！整體來說，好雞婆的手藝真的很對我們的口味，

建議人少的話，點套餐最划算，人多的話愛怎麼點就怎麼點嚕，反正有人分攤嘛！嘻

注意！其實有不少隱藏版菜色，

記得點餐時告知需求，服務生就會介紹嚕！

只是腦波要夠強，意志力要夠堅定，不然一不小心就會點太多這樣...

以上。（本篇為邀約體驗）

　　　

Buttermilk摩登美式餐廳(吃吧 chiba) (萬華區)

進來吃吧！吃吧！

八道全新餐點＋三十餘款沙拉吧...顛覆吃到飽的健康新概念！

有輕食沙拉吧 有輕食沙拉吧 有輕食沙拉吧耶(((很重要所以講三次

我很愛吃蔬菜多多的沙拉吧-->其實是愛吃沙拉的酌料醬，

每每一碗沙拉生菜，醬汁都淋上半碗才過癮(((感覺我的腎在哭泣...噗~

然後一般義式餐廳附的沙拉醬我都很不愛，

我比較偏愛和風醬和芝麻醬，

哇嗚~這次來意舍amba吃吧發現它的沙拉醬汁也太多款了吧！

管你什麼日式，泰式，法式，還是台式醬汁...通通有，

可別以為今天來吃草的 (((笑

自助吧裡還是有其他熟食和肉品，而且還有意不想不到的美味哩！

往下看下企....amba台北西門町意舍酒店，樓下是誠品商場，

電梯上五樓一開就是酒店接待櫃台和amba餐廳，

嘖嘖嘖...這酒店也太潮了吧！

話說，ａｍｂａ餐廳還真不小，

尤其是這半開放式的酒吧，也太有優閒的法式氛圍了吧！和酒吧相連的就是吃吧，很簡潔舒服的擺設，

超寬敞的開放式工作吧台，

另一邊便是一長排自助吧的取餐區。

座位區整個充滿樂活風格，

跳脫一般吃到飽餐廳的華麗風格(((雖然我還是很吃華麗做作那一套..(((笑

餐廳使用書櫃來做空間上的區分，表達出隨興不拘束的用餐環境。吃吧餐廳自6月中旬~9月底推出「今夏semi buffet」，

搭配主食或排餐可享自助吧半價的優惠，蠻划算的說，

是說，我和馬克一致都認為....

就算不加主食，以單點自助吧的價位來說-->菜色已經打趴很多同質餐廳了((推眼鏡))

　　來看一下主食和排餐的部分是不是！是不是！就說它的生菜沙拉區種類很多吧！

基本上你想得到可以拿來拌沙拉的生菜，在這裡都看得到啦！就是這個醬！就是這個醬！

讓平常吃套餐都不吃生菜的我，這天嗑了好幾盤！

然後，我一定要超推"日式胡麻醬＋一點蜂蜜檸檬油醋"的搭配，真的好吃到鬥舌(台語)！還有這一區煙燻鴨肉魚肉...嗯這區跳過，我不太敢吃說～

但是...接下來這個"烤牛排肉"超級無敵嫩，根本不輸單點的品質，絕對讓你吃夠本！再往隔壁的是馬克的最愛"茴香燻鮭魚"和我的最愛"冰甜熟鮮蝦"，

還有服務生補菜的速度相當快，不用擔心吃不到啦！油炸類－雞翅＆熱狗球

要加番茄醬和芥末醬的要自己來喔！那個熱狗球不吃沒關係(((可以這麼誠實嗎...((斜眼))

但這炸雞翅拜託一要多搶幾隻啦！第一輪的沙拉吧大致就先拿這些...後來再續拿的多以沙拉，鮮蝦和雞翅為主嚕！噢！這鮮蝦也好吃耶！

而且超好剝殼，Ｑ彈又鮮甜，讚！吃吧很貼心的在座位區設置洗手台，剝完蝦立馬就可洗香香，超貼心der啦～湯品也不馬虎，提供２種選擇南瓜濃湯，很濃郁很濃郁，就像在吃南瓜泥一樣，哈！然後，我比較中意的是味噌湯，

很少看到味噌湯裡有這麼多料的咧，一般吃到飽的湯，了不起就海帶和豆腐，

這裡竟然還放了魚片和魚板，很有誠意！至於飲料區的選擇就比較少一點，

簡單的汽水和果汁，當然也少不了咖啡機！接著主菜先上桌的是德州牛仔麵包盅

(((感覺連沾板都端上桌，應該會很威...哈

烤得酥酥的麵包盅裡盛著美國牛肉、蕃茄、黑豆、玉米、水牛乳起士

一旁還附上超酥超有口感的amba特製胖薯條這牛肉很結實喔，感覺這隻牛應該是個健美猛男來著...

醬汁很不錯吃，把麵包切下來沾醬非常對味！喜歡外皮烤得酥酥的麵包，

有點類似法國吐司的口感，卻不會硬邦邦，不賴！另一份主餐我選擇的是amba私房料理～碳烤美國穀飼霜降牛排搭明蝦，

光看這上桌的擺盤氣勢就不容小覷！牛排是使用美國穀飼牛的prime等級，五分熟的烘烤顏色相當誘人哪～果然這塊牛排沒讓我失望！

碳烤過的霜降牛，切開後的粉色肉質很漂亮，入口鮮嫩又微微的帶點嚼勁，

沾上一點點的玫瑰鹽可以讓牛肉更加提味，

一旁也各附上一碟牛排醬和蒜味牛油，

不過，我個人還是覺得沾玫瑰鹽的滋味我最愛啦！另外兩隻碳烤明蝦肉質厚實Ｑ彈，

入口超有份量，整隻蝦子塞滿嘴的滋味，吼～超級滿足der！吃完主餐免不了再來個甜點！

自助吧也提供兩種口味的蛋糕，口味每日會不會變換我不知道，

但這天的蛋糕沒有亮點就是了((攤手))...還是多吃幾隻雞翅比較實際！嘻嘻倒是很意外的水果是一大亮點耶！

沒想到冰香蕉這麼好吃...回家我也要來試試，不過香蕉不能在冰箱裡放隔夜會黑掉喔！

然後這西瓜也是爆甜的啦！

大家都一窩蜂的搶西瓜和香蕉，卻不是搶蝦子牛肉，的確是很妙的吃到飽畫面哪！哈整體而言，吃吧新推出的buffet餐，論價位和菜色都很不錯！

也可隨意決定是否要加價點主餐或排餐，

雖然用餐客人不少，但餐廳補菜速度也挺迅速的，不會有吃碗內看碗外的情況發生啦！哈哈

以上和大家分享嚕～

（本篇為邀約試吃）