Annie Lin 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-07-18
大口吃肉,大口說笑,大夥打屁聚會的好點! 我應該有說過,我去東區216巷附近就像是走灶腳一樣頻繁吧! 有事沒事我就會往那兒巡視一下(笑) 一方面是好停車,一方面是那兒實在是聚集太多好吃的點, 隨便走個兩步,口水就會不自覺無限分泌這樣,哈! 然後這家豬跳舞也算是小有名氣的特色店 從店名就可以略知主打的是豬肉義式料理, 所以店裡內內外外不難發現處處都有可愛的"豬"藏在某處啦! 一進門就看到這塊立牌,打卡按讚送飲品耶! 重點是還不收服務費,好嗨喔這家店! 然後這隻豬擺在這兒還說得過去, 但這隻長頸鹿整個很跳痛啊->但我喜歡!!(((一直來調戲它這樣))哈 店內空間其實還蠻寬敞的, 只是牆上密密麻麻又密密麻麻又..(喂!) 對我這種有閱讀障礙的人實在有點眼花這樣.. 連菜單本上都豬得很徹底(笑) 店裡的菜單如下,完整的菜單請點入~FB菜單連結 只要+100元就可以升級為套餐! 阿呆都馬知道要加價升級才划算啊(笑) ...這天咖逼機壞掉了, 所以只好點一杯紅茶奶鐵和黑醋栗果茶, 坦白說,飲品真的不是它們的強項(((可以這樣老實嗎))) 然後..原本還看不起這附餐湯品, 沒想到..媽啊~這湯品很好喝耶! 是奶油海鮮濃湯的樣子,相當濃郁,再加一點辣椒汁更加提味說! 接著沙拉上桌,燻鮭魚生菜沙拉,260元, 很大大大份耶! 別說一份260的沙拉貴-->欸!數數看上面鋪了幾片生鮭魚! 煙燻鮭魚一項是馬克的最愛, 看他一個人就可以快嗑完一整份, 這美味不用我多說了吧! 只是我個人不喜歡煙燻鮭魚(很怕那醃漬的鹹味) 所以我比較無感嚕! 但是各位...如果你和我一樣喜歡台式快炒, 這道辣炒鮮蝦堤魚白花椰一定要點,拜託! 不用剝蝦,不用剝蝦,不用剝蝦(很開心所以要說3次) 是不是很貼心!! 我超喜歡這道快炒的醬汁,微微辣口,超開胃的說! 只是務必要乘熱吃,冷掉了難免會多些油膩感嚕~ 再來上主菜-牛肝菌菇燉飯&帶骨香腸,340元, 也是比較重口味的一道主食,燉飯硬度中規中矩, 濃稠的醬汁內或著滿滿的牛肝菌菇,每一口都是奶香和菇香! 帶骨香腸的口味也挺不賴的, 也不是那種爛爛的口感, 些微扎實的肉質,我個人還蠻喜歡的啦! 另一道主菜-炭烤豬肋條,這道主菜不在菜單上喲! 是主廚的每日特餐,服務人員推薦的, 通常每天會寫在牆上的黑板上,自己眼睛要放亮一點啦(笑) 如果懶得自己找,問服務人員最快嚕!哈 炭烤過後的外皮微微酥脆,肥瘦均勻,口感極佳! 重點是,肉汁有被緊緊的鎖住,很是揪西! 搭配一旁炸薯塊和烤蔬菜,邊吃會邊微笑啊!哈 最後最後,這甜點-戚風蛋糕也是限定隱藏版! 最厲害的是這"檸香奶油"-->我亂取的 (((反正老闆也沒說是啥,我愛怎麼叫就怎麼叫啊!怎樣? (眾人:沒怎樣,欠打而已) 灑上檸檬皮的奶油淡淡的檸檬香氣,非常誘人, 重點是口感很輕柔很輕柔,入口只有清香,根本吃不出奶油的口感!高招啊! 這可不是每日都有啊~想吃還得碰碰運氣! 創作者介紹 annielin annielin的玩樂兜兜 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-18
上班日的小確幸之~商業午餐也不一般般,的確有超值! 蝸牛餐廳躺在我口袋裡好久,一直想去用餐, 但坦白說敦化店和民生店都不是我平日會盧盧蛇的地方, 這次有機會來敦化店,我還特別挑了個平日中午的時段, 因為聽說平日的商業午餐俗擱大碗, 所以先來吃吃看商業午餐, 當然如果你想花大錢吃大餐,姐也不會攔著你(笑) 不瞞大家說~我個人覺得它門口還挺好拍照的 (又是一個自以為在拍什麼雜誌之類腦袋破洞的節奏...)噗~ 店內風格挺溫馨的啊! 沒有一般西餐廳的冷調或距離感, 在柔和的光線下,微帶點南法歐系小餐館的佈置, 溫暖又不失莊重,蠻喜歡這樣的氛圍! 蝸牛餐廳有提供氣泡水和evian礦泉水, 重點是,現在用餐不用再額外付費就可以享用evian礦泉水, 嘖嘖嘖...還是無限暢飲耶(可見老闆真的很有錢 (笑) 噹啷~這就是商業午餐的menu, 使用時下很流行的畫報風格,很有質感的設計! 為何說商業午餐超值的原因就在這裡啊! 只要主餐+150元就可以任選下列菜單上 麵包,湯品,開胃菜,甜點&飲品 真的划算很多耶! 菜單內容其實挺多元的, 者餐可選擇排餐之外,還有披薩,義大利麵,燉飯等等 這裡的啤酒,3~4種口味,我個人也挺推薦的! 尤其是這種熱死人不償命的夏天,悶熱到極點~ 一定要點一瓶冰啤酒來解解悶氣才行! 我個人很尬意這款吉姆老爹精釀黑啤酒,麥味非常香濃! 然後,一定要搶先喝杯子裡最上層厚厚的啤酒泡沫, 吼~那一陣透心涼,過癮! 先上桌的是佛卡夏麵包, 剛烤好的佛卡夏帶點微微酥的口感,其實挺有嚼勁的, 沾點橄欖油醋,口感會更加溼潤有層次~ 湯品-南瓜濃湯&番茄蔬菜雞肉湯 南瓜濃湯是由南瓜泥+雞湯熬煮,無疑的..口感香濃滑順啊! 番茄蔬菜雞肉湯,可是被馬克大大的激賞! 有點類似羅宋湯的濃郁,卻不致於過酸或過鹹, 大量的蔬菜的比例,入口更清爽! 開胃菜-香煎牛肉碳烤時蔬沙拉 坦白說,我以前不愛吃沙拉,總覺得在吃草(笑) 但蝸牛的沙拉有扭轉一下我的偏見這樣... 下層的時蔬,節瓜和杏鮑菇先以碳烤方式處理,再淋上清爽醬汁, 我的天啊~從沒想過烤節瓜是如此的美味哩! 真的真的..我花誓(舉手)連我不愛吃沙拉的人, 竟然回家這幾天還會惦記著它的醬汁,就知道它很不賴了吧! 上層的牛肉微煎至表皮酥香,內層依舊保留稚嫩的口感, 雖不到入口即化,但以開胃菜的表現來說, 這道我個人足以給予極高的評價了! 套餐沙拉-梅子醋沙拉 是我喜歡的果醋味醬汁, 微酸微甜,非常清爽,很開胃耶這道! 套餐沙拉-溫菌菇芝麻醬沙拉 真心覺得芝麻醬和菇類才是絕配! 雖然覺得好像什麼蔬菜沾芝麻醬都會很好吃, 但第一次吃到菇類沾醬,有點小小驚艷這樣.. 主菜-羅馬披薩雙拼~松露野菇&水牛起司番茄蘿勒鮮蝦,380元 蝸牛的餅皮和市面上的披薩皮很不一樣喔! 感覺是使用佛卡夏麵包為披薩餅皮,更加有嚼勁! 雙拼的份量不少,加上是比較有份量餅皮, 建議人多時也可以單點一分來分享! 雖然我吃不太懂起司(臭)這種東西, 不過據馬克說, 這水牛起司的味道不會太嗆,有股淡淡的特殊香氣! 主菜-豪華香辣海鮮細扁麵,420元 豪華海鮮有干貝,白蝦,透抽,大蛤蠣, 重點是使用這主廚特製的辣醬下去拌炒後的香氣頗為誘人! 我愛細麵,軟硬適中, 拌炒過的精華都滿滿的吸附在麵條上,相當夠味! 最後是甜點和飲料的部份 說真的飲料的部分就真的還好這樣(吐舌聳肩) 但不得不說這甜點~提拉米蘇,出乎意外的有讓我小雀躍一下(眨眼) 入口相當綿密,再帶著一點咖啡酒的香氣非常迷人哪! 整體來說,蝸牛的商業午餐的確比正餐來的超值許多, 尤其是沙拉的表現非常令人激賞, 連平常不愛吃草的我都對它的清爽醬汁臣服啊! 另外,羅馬披薩的餅皮很特別, 平常就喜歡吃佛卡夏的朋友可以試試看, 但不愛吃麵包的人客就自動跳過嚕(笑) 最後的甜點,絕對必點提拉米蘇! 相信這口感和香氣絕對不會失望的啦! 創作者介紹 annielin annielin的玩樂兜兜 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-18
台北最新必朝聖~頂級食材+時尚裝潢,創造獨一無二食尚風潮! 去年在sogo旁才發現甫開幕的賦樂旅居飯店, 外觀高檔內斂的建築頗有時尚感, 上了官網隨意的瀏覽一下, 原來是"華泰飯店集團"旗下的新品牌飯店, 大膽!搶眼!低調奢華! 充滿強烈對比卻又毫無違和的設計風格, 我的天啊~官網上的每間房型都寫上了我的名字啊根本 ...這是教我該如何自處?! (((馬克冷回:妳是有青光眼還是怎樣,哪裡有寫上妳的名字了?還自處咧? 一踏進賦樂旅居一樓,映入眼簾的不是大廳, 而是陣陣香氣撲鼻的麵包shop, 瞧瞧玻璃櫃裡的麵包(目不轉睛)...這些小玩意兒怎麼就這麼令人虐心! 在飯店進門的左側(下右圖)便是TK Seafood & Steak餐廳的入口。 跟著服務人員帶位的腳步, 先經過入口處的熟成牛排玻璃櫃, (什麼時候連牛排都可以像藝術品般的成列著哩) 再經過的是餐廳的開放式廚房, 正前方展示著當日由基隆漁港直送的新鮮海產。 再來到用餐區, 嘖嘖嘖...這金光閃閃的畫面是要我如何形容啦! 餐廳採用大量的金色水晶燈+黑銅鏡面,創造了強烈的華麗風格! 五星飯店去過的不少, 倒是很少有餐廳讓我一進去,都還沒坐上位子, 就先指揮馬克(過去蹲在那兒)幫我拍照(((服務人員應該看傻了吧...(笑) (一般來說..依我的個性,應該都是先搶本菜單來研究的啊) 一陣瘋狂亂拍500張後,終於可以坐下來好好研究菜單了! 餐廳主打自家熟成牛排,當日現流海鮮及自家農場蔬菜, 牛排,海鮮等主菜價位,每道從800~7.000元不等, 強調~將頂級牛排和季節海鮮的獨特風味表現的淋漓盡致! 再加上早已耳聞TK餐廳很美味,所以今天這餐著實令人期待啊! 餐廳提供礦泉水及S.Pellegrino氣泡水,每人酌收NT80+10%即可無限暢飲! 另外,若有小酌一杯紅白酒習慣的客人,也可請服務人員幫忙搭配, 這天幫我們搭配的是這款來自義大利的紅酒,單杯400元。 首先上桌的是餐前麵包,烘烤過帶點嚼勁的麵包香氣足, 再佐上油醋,風味更甚! 接著上桌的是冷菜-北海道馬糞海膽與布拉塔起司義式麵包,280元 看菜名就不用我多說了吧! 下層是一塊烘烤至酥脆的麵包, 上面堆疊上布拉塔起司+橘紅色馬糞海膽, 最上層再鋪上薄薄的自製風乾大麥豬頸肉,是道頗具創意的前菜! 一口咬下,這濃濃的海膽鮮味馬上在嘴裡散開, 建議熱愛海膽馬糞的老饕絕對不可錯過這道創意小品! 冷菜-和牛韃靼,580元 看看我有多視麵包如命(笑),連點兩道麵包前菜 話說這道可是生牛肉料理,調味過的生牛肉拌上生蛋黃, 口感不像生肉,反倒成了意外的驚喜! 舀個一小匙和牛附於麵包上一同咀嚼, 嘴裡感受一股微微的牛肉香氣之餘又或著一點麵包香, 軟嫩的牛肉&酥脆的麵包,完全沒有主副之分,各司其職啊! 熱菜-Josper爐烤南非活鮑魚,380元 這道鮑魚可是服務人員強力推薦,也是TK拿手的海鮮牛排食材! 果然,Q彈到不像話的口感, 再搭配上層的紫蘇風乾番茄與綠橄欖油醬,把鮮味完全提升啊! 熱湯-燉牛尾義式蔬菜湯,280元 看這湯頭顏色就知道燉得有多透了,整碗的精華啊! 湯頭雖濃郁卻不至過鹹太厚,搭配蔬菜一同享用,還頗有解膩的效果! 牛尾很大一塊,燉到入口即化的嫩度, 另外,牛尾湯也是一道充滿膠質湯品喔! 喜歡豐富油脂的朋友,這款湯品一定要筆記起來! 義大利麵-辣炒手剝蟹肉,新鮮青豆仁,檸檬義大利麵,580元 是一道頗濃厚的調味義大利麵, 重點在於蟹肉-->可是由廚師將沙公的蟹肉一絲一絲手撕而成, 所以入口若是吃到整塊的蟹肉,那你也別懷疑,這就是一種賺到的小確幸(笑) 接著主菜上場前,一定要上個工具先! 至於為何要放這張牛排刀上來, 沒別的,就單純覺得它很有質感而已xddd 主菜-澳洲神戶級A五和牛紐約客(限量),2780元 不管吃的穿的,只要擺上"限量"兩字,我就毫無招架能力啊根本(聳肩) 對於牛肉,我偏好吃軟不吃硬, 什麼嚼勁啊...這我吃不懂!對我來說就是乾硬材的修飾而已啦(斜眼) 所以如果喜歡帶點油花又有著軟嫩口感的朋友 -->絕對必點這道神戶級A五和牛紐約客!絕對不會失望(認真點頭) 三分熟是這款牛肉的最佳口感! 漂亮的剖切面,整塊牛排經過爐烤後將油脂和水分緊緊鎖住, 所以即便只有三分熟度,卻絲毫沒有血水流出, 外皮的焦香+內層的軟嫩,入口頗有層次感, 再搭配剛剛那杯帶點微澀口感的紅酒,媽啊~根本神級啊!(大拇指) 附上兩款醬汁-綜合香草醬&海膽奶油,及一小碟海鹽 其實牛排原味就已經相當厲害了, 若說喜好, 我個人偏愛綠色的綜合香草醬, 採用綜合新鮮香草(含義大利巴西里、辣椒、百里香、乾蔥等)與橄欖油調和 多了一股清香味! 主菜-爐烤今日市場海鮮盤(市場特選三種海鮮),1280元 比起肉類,海鮮絕對是我的NO.1 下層的爐烤章魚,往上堆疊超大隻的頂級明蝦+赤筆仔魚片+新鮮干貝 拼盤內的所有食材都是當日漁港新鮮直送的當季海鮮! 既然是當日現流海鮮,這鮮甜度和Q彈度自然不在話下, 重點是廚師的火候控制技術相當好, 把海鮮煎烤得恰到好處! 個人尤其讚賞這尾明蝦, 入口的彈牙度和蝦子本身的鮮度,難以忘懷啊(冥想狀) 一頓完美的餐點,最後一定要來甜點才算是Happy Ending嘛! TK的甜點可以選擇單點80元/人,或甜點組合400元/人 還用說~當然是選擇甜點組合吃到飽啊! 甜點組合中還包含一壺貴婦級的TWG茶品或咖啡, 共有五款茶品,服務人員會一一介紹,針對你喜歡的香氣可任選一種! 甜點組合在這裡(光看著都好有幸福感呦) 服務人員會推著甜點推車至你的座位旁供你選擇! 一定是服務人員看到我目光不停閃爍, 所以還沒等我開口,直接邀我全都來一輪嚐嚐! ...這服務人員這麼貼心怎麼行(是學過讀心術嗎) 我只能說這些小玩意也美得太沒分寸了吧(笑) 最激賞的莫過於這塊提拉米蘇,口感層次分明, 淡淡的酒香味,搭配茶品最適合不過了! 整體來說,初訪TK的用餐經驗很不錯! 餐廳內很不低調的虛花(台語)風格跟我很合啊這樣(笑) 更喜歡餐廳的小細節裝潢, 就連地磚部分都特別選用義大利仿舊巧拚磚,絲毫不隨便庸俗! 更別說食材的用心程度也是很不一般般的啊! 以上,和各位老饕們分享嚕! 創作者介紹 annielin annielin的玩樂兜兜 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-06-22
沒想到...耍噱頭之外,也是真的好好吃耶! 前陣子看到新聞在輪播國外超級繽紛的冰淇淋時, 才和馬克(吃不到葡萄說葡萄酸的心態)討論著一支熱量有多肥啊 吃完,大概要跑十圈操場才能消耗之類的酸言酸語... (((整個就是在安慰自己吃不到沒關係的嘴硬這樣(笑) 曾幾何時,上面這些話才說沒幾天的光景, 上週走進信義誠品4F的剎那間就立馬化為一縷輕煙~咻 什麼!!!(((這驚叫聲-->根本是看見蟑螂飛過去的程度))) Emack and Bolio's竟然是在信義誠品設櫃! 那還管什麼跑十圈...先排隊再說! 以它無限堆疊的冰淇淋概念+很虛花的甜筒餅乾噱頭, 嘖嘖嘖...光看MENU上的照片都很令人髮指失控啊! 就像在國外的手工巧克力小店看到的一樣大顆,口味好多喔! 不過,這天好多人,巧克力就暫且先放過它,先來一支冰淇淋! 詳細冰淇淋菜單請見~Emack and Bolio's Taiwan粉絲團MENU 風味甜筒的部份,巧克力50元,棉花糖70元,也可以加上滿滿配料, 媽啊~這些甜筒餅乾,怎麼可以這麼勾魂.. 別攔著我(伸手),我一定要在近期內每一種甜筒都嚐過 (((路人:誰攔著你了?))) 就聽見排在我後面的女生大分貝的說Fruit Loops最難吃-->整個超傻眼--" (((小姐..可以顧及一下買的人的感受嗎(已哭) 上層是迷情深紫脆片,下層是棉花糖OREO巧克力三重奏 然後我必須要來替Fruit Loops的甜筒讚聲一下,其實蠻好吃的啊! 繽紛的穀物脆片或著冰淇淋一起咀嚼,口感很豐富, 雖然甜了一些,但兩人共享,其實不會很膩的! 上層是迷情深紫脆片就是覆盆子優格冰淇淋內加入了黑巧克力脆片, 酸甜酸甜的覆盆子下又咬得到巧克力脆片的口感,還不賴! 下層的棉花糖OREO巧克力三重奏 是香草冰淇淋+巧克力OREO,裡面還加入了棉花糖, 棉花糖吃起來依然是軟軟的fu耶好神奇,整體來說挺有層次感的! 看我手上的冰淇淋才疊兩球而已就已經很巨無霸了(笑) 一定要來跟這隻自由女神乳牛來一張的才算到此一遊的咩! 然後,再看看我後面這一長串的傻子(誤)人龍就知道它現在有多夯了吧! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-06-22
什麼!韓國的姜虎東678白丁烤肉也在台灣開直營店了! 雖然不在台北,但我這麼愛吃韓國烤肉, 只要不是天涯海角,爬也要爬去(((是要這麼虛偽嗎..(笑) 因為是假日的關係, 提早近一個月訂位也只能訂在9點半這種消夜場(攤手) 即便已經是最後一場開放用餐的晚時段了... 媽啊!還是一堆人啊☟ 另外,聽說這直營店的裝潢也和韓國本店一模模一樣樣說! 服務生有告知這些通通可以續點喔(握拳+大呼YES) 尤其是涼拌生菜(左上)和涼拌豆芽菜(右下)非常開胃, 我都數不清我續了幾次了!哈 阿我比較隨性,就亂亂搭著吃,反正怎樣都好吃啊! 再來菜單的部分如下,因為晚餐有在一中街亂亂吃了一點, 所以就以烤肉為主! 所以冒著撐破肚皮的準備,還是給它點了下企這樣... 聽說這也是姜虎東才有的特製烤盤! 一邊是烤蛋汁,一部分是烤起司玉米,另一邊則是烤洋蔥和大蒜! 可能是有調過比例,就算多烤了一會兒也不會硬邦邦的說~ 玉米的甜味有稍稍蓋過起司的奶味, 加上烤過後的起司有酥香酥香的味道, 即便平常不愛起司的我也很神奇的覺得好吃耶! 這裡除了夾菜之外,我完全不需要親自動手,整個大爺的很(笑) 先從牛舌開始烤起,一次烤五片,約可烤2次的份量 嘖嘖嘖...看看這顏色多麼漂亮啊! 媽媽咪啊~美味極了! 牛舌微微帶點彈性的脆度,搭配生菜,兩者口感很麻吉! 但其實並不餓,也怕吃起來會太油太膩, (((雖然網路上一面倒的推崇五花肉這樣(聳肩)..))) 所以就改點了牛五花,其實份量並沒有很多,兩人吃剛好,感覺有點偏貴! 不過肉質真的很不錯,看色澤就知道! 薄薄的牛五花一上鐵盤立馬就熟了, 因為油花比較豐富,所以口感也較軟嫩這樣, 就算不沾醬也好好吃(顯示為捧臉沉醉狀) 不過個人覺得烤蔬菜沒啥好評論的,阿是能有多好吃(((喂~ 吃完可以再續來烤,烤過的蒜片夾著烤肉吃很對味耶! 是說,如果有香腸就更美妙了(笑) 是說,服務生烤得很著急,害我們也吃得很著急, 嘴巴一直塞一直塞(((我又不是老鼠,還是其實是在玩整人遊戲? 可能最後一輪,服務生趕著烤完下班吧((托腮白眼)) 所以有人服務總比自己來強多了啦! 坦白說,這護心肉還是新麻蒲的略勝一籌啦! 看人家新麻蒲海鷗的店名就知道是主打護心肉了咩(海鷗肉=護心肉) 然後這一碗酸v啊酸v啊的蔬菜湯聽說是解膩用的啦, 不過我個人是覺得-->非必要其實可以不用喝這樣(笑) 就在拼命吃烤肉的同時,拉麵也上桌了! 都來不及吃烤肉了,哪有時間理它啊! 雖然等了一會兒才吃,但是還是很美味! 入口依舊帶著點Q彈,搭配辛辣的泡麵湯底,很過隱! 不然正餐這樣一定吃不飽,馬克鐵定跺腳(笑) 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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