香料廚房 (員山鄉)

坐落在宜蘭員山鄉間的小鄉村景觀餐廳，平價就可以享受美味餐點＆異國悠閒．．．

電話 03-9220928 　

地址 宜蘭縣 員山鄉 七賢路59號

這家餐廳也是開了不少年嚕，但一直有它中實的顧客，我們也不例外啦！

我和馬克也是從剛來宜蘭時到現在，時常還是會來這兒用餐，

香料廚房有２家，一間在員山，另一間在羅東夜市旁不遠處，

我和馬克喜歡來員山這家，

唉喲～～原因無它，就只是因為它的鄉村風，再加上有個大花園，

感覺就悠閒多了～阿～我就是外貿協會的啊（只有挑男人這點有點偏離．．）～呵╮(╯▽╰)╭

香料廚房餐點大多以義大利麵類為主，也有排餐，和下午茶吃到飽，

價位不高，算是平價，我會常來，一方面當然是平價，另一方面無用餐限制，

還有提供雜誌，可以很悠哉的吃一頓飯！　

　我們大約都是平日中午來用餐，客人也不多，好像包場一樣～很舒服，

還有提供平日午餐經濟套餐，很划算！

平日愛怎拍就怎拍，假日人潮可就絡繹不絕嚕！

　連著餐廳隔壁也是老闆娘經營的手作雜貨店，賣很多可愛小物，

我常常就被這些小東西電到暈～馬克每次經過這區，都拎著我的領子快速離開．．哈哈

　　餐點～～

每次來幾乎都是點義大利麵或侷烤類，

義大利麵的部分，我最愛它的＂匈牙利＂系列，很濃郁～帶點辣，很夠味～

　經濟午餐～含濃湯，麵包，飲料

其實經濟午餐的附餐內容常更換，有時候麵包換成沙拉，

我最愛它的沙拉，連我平常不太吃沙拉的，到這裡一定點香橙沙拉醬，酸酸甜甜，我超愛！

　　喔～對了～下午兩點過後，就只能點侷烤類～～

侷烤～我愛咖哩口味，其實我不愛乳酪，起司這類，所以咖哩可以蓋過很多起司的味道，

而且，它會把起司烤得焦焦，就不會有太過的奶味啦~

　經濟午餐沒有甜點，正餐才有，點正餐還有前菜和香檳～～

甜點還好嚕～～跳過，不用特別介紹囉～

　再來就要拍拍手啦～～有冰滴咖逼咧～～

所以每次來，我都馬會點咖逼，雖然它不是每次都有冰滴咖逼的．．．哈

　除了咖逼，其他飲料也是可以直接跳過啦～不介紹嚕～哈哈

　順便來介紹一下羅東店，他離＂夜市和義順軒＂很近，

不過，他沒庭院，不過，二樓用餐區也不小就是了～

　這就是匈牙利口味的義大利麵啦～～

ｐｓ我個人覺得羅東店的好像味道比較濃，口味比較重說～～我比較喜歡耶！

　羅東店的裝潢～我是覺得偏義式風格．．．

　一樓完全是一個開放空間，二樓才是用餐區～

　再來介紹一下他的下午茶部分～無限量供應～

平日１９８，假日２２８，下面的菜單大多都可以重複點

　下午茶的部分，我就不多作介紹，畢竟它無法和很多道地的午茶餐廳相比，

但，大部分餐點視現點現做的，所以吃到都是熱呼呼的，

是和朋友來這裡打屁聊天用餐的好地方啦！

　大家自己看看圖吧～～哈～～

我個人是覺得以這樣的價位可以吃到熱呼呼的點心，算是還不錯嚕，

至於口味部分，登然不是每道都好吃了啦～

反正種類也不多，若是來，就點一輪，就知道哪道好吃啦～～哈哈～～

　　　　

錢塘江餐飲工藝會館 (冬山鄉)

從山產吃到海產，創意料理，合不合味，合不合胃，請你來定奪！



錢塘江餐飲工藝

冬山鄉廣興村廣興路90巷61~1號 預約專線TEL：03-9611099

這幾年宜蘭掀起了一股無菜單料理的旋風，

一間一間陸續開幕，

我們也嘗試過很多家，例如玻璃屋啊～青山食藝啊～差不多啊～等等

其實，今天要介紹的這家頗令我猶豫的，後來想想～就當是記錄嚕！

還是把她寫一下好了，雷不雷，大家自有看法，畢竟這種無菜單料理，

比得是創意，口味合適與否，真的很難說得準確～～

這家店是宜蘭玻璃屋的分店，

玻璃屋上回吃過一次了，當時印象還不差，

所以這回想說來試試這新店吧！

　就說宜蘭地大物博吧！～所以餐廳都是在比大間比豪華的啦！

既然是玻璃屋的姐妹店，當然從外觀看，就相似許多，

完全就是豪宅風啊～～哈

餐廳內很有婚宴會館的ｆｕｌ啦！

　桌上的飲料瓶，玻璃屋字樣馬上就露餡，深怕大家不知道這家店的來歷嗎？！ㄎㄎ～～

　既然式創意料理，就來看看它如何烤創意囉！

我們這回四人用餐，每人６００大洋～

說真的～前面幾道，都不太合我們的口味～～囧

口味合不合等等再說，先來看看以下每道料裡擺盤，就算不好吃，那麼～也要好看＆大器是吧！

第一道～和風沙拉～

沒啥特殊感覺，就一般的和風醬汁去拌生菜嚕！

　第二道～

就如照片的小魚涼拌前菜，下面有鋪鳳梨果肉

味道也是普普咧！

　第三道～

酸酸甜甜又鹹鹹的凍，菜名完全忘了～很不認真的食記～哈哈

總之～這幾道前菜都還好啦！所以印象非常不深刻！

　也是冷食類，也是沒啥驚艷之處！

　挖～這擺盤也誇張，占了半張桌子的一艘船～呵呵

也是生食占大部分，生魚片居多，但，生魚片不夠冰，吃起來有點腥啊！

　從這道開始，才有那麼點ｆｕｌ～

前面真的都不知道在吃什麼啦？！這道熱湯開始才覺得不錯～～

菇類的清湯，好喝啊～

　一大塊的石板端上桌，就說～～擺盤很＂搞剛＂了吧！

這不是米糕～是炒飯啦！還算不錯的一道菜～～

　這～～不得不說一下！

我很能了解餐廳想要給顧客，除了味覺還要有視覺的享受，

但............這洗衣板(誤)也太髒了吧! 一點都沒啥視覺享受，一整個覺得有點噁心～～

　這一道是豬肋排～

上面的醬汁還不錯，有點糖醋醬的味道

　這道就要大大稱讚一下，豬肉很嫩～很入味，處理得不錯！

　這碗公很誇張的大～裡面卻只有區區的四隻蝦子......恩～換個小盤子會比較好看吧！

蝦子普通～湯汁還蠻濃郁的

　這是怎樣！！　連＂鐵鍋＂都端上來啦～～哈哈

可是這份量～又讓我們噗疵一笑～～ㄎㄎ

這一串一串是炸魚串，稍嫌油，蛋魚肉口感還不錯，ＱＱ的，不錯吃！

　樹幹也上桌囉～ㄎㄎ

這石頭上是大阪燒啦！哈哈～～好奇特的擺盤方式！

大阪燒有點太軟爛了～感覺是還沒完全熟就上桌了，吃起來有點怪怪的口感～人家比較喜歡底部有些焦的大阪燒啦！

　最後這一鍋～牛奶鍋，看到蟹殼了嗎？裡面有一整隻的螃蟹，這鍋終於是一致大受好評了，

這麼說來，他的強項應該是湯類，湯頭都處理得蠻好了，不會過淡或過鹹，鍋裡料也豐富十足！

　　錢塘江～餐廳很優美，很豪氣的大宅，

但對這次的餐點來看，要進步的空間應該還不少，

尤其是衛生方面要多多加強～

每次吃這種創意料裡都會有點擔心～就是期待又怕受傷害的心情啦～

話說～口味人人不同，視覺效果也很重要是沒錯，

但進來餐廳，還是以吃為主吧！好看不好吃，也是不行的吧！

藍屋餐廳 (宜蘭市)

百年一見的古蹟餐廳，聞得到濃濃古宅味，吃得到精緻好滋味～

電話03-936-8282 地址: 宜蘭縣宜蘭市神農路二段117號(新月廣場旁)

大家都知道宜蘭冬天常下雨吧！

偶爾，我們也不想出遠門，但我又很＂亞咖＂，

所以找地方吃吃喝喝，就成了我每週必備的功課啦！

其實人家也想去郊外爬爬山啊～遊游水的～

（馬克：妳最好再得了便宜還賣乖啦！氣～ψ(╰_╯)σ

看到首圖，實在很難想像這裡原本是＂舊監獄門廳＂

到現今已有１百多年的歷史嚕！

是台灣最古老的＂洋式獄所＂，經過一再的修復，加上晶英團隊的入住，

替老宅注入了完全新的面貌～

若不是牆上的古蹟的編號，真難以單從外觀上評斷它的歷史痕跡！

　來宜蘭這麼久一直忽略它的蹤影，直至最近～

從新月蘭城的ＤＭ上才發現它悄悄的成為一家餐廳了

相當然爾～離我這麼近，我怎可以獨漏咧！！哇哈哈～

從外觀看起，是一間很別致的西式洋房建築，外牆粉刷成鮮艷的藍色，

即使占地不大，但很難不讓經過的人們不多瞧它一眼啊！

　窗明几淨，仔細一嗅，空氣中有股淡淡的檜木香氣，

原來整棟藍屋還有另一個老建築的智慧

無任何一根釘子，將檜木以卡榫相連技術蓋起屋子，佇立百年依舊保存完好

這麼一處窗台照，也頗感受得到一絲絲古式洋房的懷舊氛圍～

　圓形拱柱形狀的大門口，很洋派的建築，

轉型為餐廳後，又多了點浪漫的氣氛～

　前後門都可以進入餐廳，後門可以直接通新月蘭城百貨

另外，藍屋內不設廚房，所以所有餐點都由服務生油後門送入餐廳內！

　餐廳內以西式餐點為主，這天的戰鬥目標是早午餐，

已經有很多網友來吃過嘞～大家都一致推薦早午餐的餐點，搔得我心癢癢了啦

　大致照了幾張餐廳內部，看得出來，如官網所是

～將檜木以卡榫相連技術蓋起，未使用任何一根鐵釘～

　餐桌也是使用同色系的木紋桌椅，桌上的餐墊，顏色繽紛，替餐廳增加了些許活力　

　窗戶旁的角落座位，除了懷舊，也多了一份浪漫～

　餐廳規畫成三個用餐區，今天被分配是比較小的區域，

雖然是冬天，不過今天不冷，空調好像只開送風，

不知道是不是古蹟的關係，窗戶不能常常拉動，

沒開窗的結果，真的還有點悶熱啊～～

　說了那麼多～我想大家只想趕快看看到底好不好吃吧！ㄎㄎ～

以下是早午餐～蛋，麵包，飲料都可以自選！

　組合餐裡搭配的莎拉～

一樣是我愛的芝麻醬～說是搭配，但份量還挺不小的呦～

　哈哈～～妳看看的餐前水果，多可愛啊！

下面真的是一整顆的柳丁咧！

　很棒的是～大部分早午餐的餐前果汁都是小小一杯，而且不能選，

這裡是可自選，還是很大一杯喔～

（蘋果，蔓越莓，柳橙，西瓜汁）～只有西瓜汁是現打的，其他也是百分百濃縮還原啦！

吃完水果，喝完果汁，我都打嗝了咧！份量比一般的早午餐多啊！

　再來送上醬料，很簡單的番茄醬及蜂蜜～

　BRUNCH～ 培根組合早餐

我自選炒蛋，佛卡夏麵包～麵包和炒蛋還不錯吃，炒蛋還有加玉米耶！整個很小朋友口味～哈

至於培根。我覺得有些太硬了，共有３片，每片都還蠻大片，其實不好切斷咧～

　BRUNCH～ 德式香腸組合餐

馬克自選雙太陽蛋，法式吐司～

我忘了說，圓圓的一球那個不是丸子啊，它是炸馬鈴薯來的～還蠻好吃的～

德式香腸好吃耶！我和馬克都頻頻點頭啊～～嘻！

但雙蛋都是熟的，應該事先要跟服務生要不熟才是～其實,應該是服務生要先詢問我們啦！不夠貼心～哈

　吃完主餐，我已經飽到食道啦！ㄎㄎ～

餐後飲料還可再自選～哇塞～真的很大方耶！

剛剛才喝過一杯果汁，對餐後飲料就沒那麼有興趣了啦～完全喝不下嚕～

餐後飲料選像不多，還是硬點了熱奶茶和冰咖啡，

慢慢聊慢慢拖，吃飽根本不想動，就這樣又耗了１小時～～真得很愜意啊！

倒是飲料的部分，不知道是不是吃飽了，覺得還好耶！哈～因為我不喜歡酸咖啡啦！

　吃飽後來後側走走拍拍～和新月相連的走道都有搭遮雨的採光罩，所以不會被淋到雨，很方便～

　　

總之～這次對＂藍屋＂的印象算是很好～

餐點大致上還不錯吃，尤其是莎拉的生菜冰冰脆脆～我愛！（平常我不愛吃生菜的）

再來，他就和新月蘭城連在一塊兒，要逛街或去家樂福都很方便，

所以，以後我們應該會是常客吧！嘻

Bigtom美國冰淇淋文化館 (宜蘭市)

濃，純，香～就是這個冰淇淋：Ｑ，彈，滑～非這個冰淇淋莫屬！

(宜蘭新月廣場) 地址：宜蘭市民權路二段6號

話說，蘭城新月百貨真是我在宜蘭吃吃喝喝的重要基地咧！哈哈～～

所以有免費的可以吃，我當然二話不說，立馬前來～ㄎㄎ．．．

Ｂｉｇｔｏｍ這個品牌大家應該也不陌生，舉凡各大百貨或是熱鬧商城都有他的身影，是吧？！

但，孤陋寡聞的我卻一次都沒嚐過～唉！枉費我這個＂貪吃達人＂的名號嚕～嘻

今天要來雪恥啦！就來吃吃傳說中的最純，最濃的冰淇淋囉！

　Ｂｉｇｔｏｍ的冰淇淋號稱是各大品牌中，冰淇淋內所含的空氣比例最低的，

所以保證濃郁即口感細緻～讓我好是期待啊！

Ｂｉｇｔｏｍ特有的乳牛花紋，即使沒吃過，也常看到，非常好認的．．．

新月店位置不多，可能大家習慣買個一球邊走邊吃吧！

　口味好多啊～今天的目標不是單球，也不是雙球．．．是４球啊！！喔ＹＡ．．

就是首圖的＂威尼斯夜鬆餅＂～

　四球可自選冰淇淋口味咧～

好多好多口味都好想吃啊！看得我眼花撩亂的．．．

　最後，還是來參考一下排行榜比較實際～

所以我選了～搖滾甜心，藍姆葡萄，櫻桃脆片舒淇淋，金純巧克力～

　噹噹噹～

下面有四大片鬆餅，上面鋪著四球冰淇淋，還有一球卡士達＋草莓，

這個份量真的很大，本來應該就是設計多人分享的吧！

我和馬克是用完鐵板燒才來吃的，

本以為就當甜點塞牙縫唄～沒想到，這果真是大器啊！呵～

真是好繽紛的冰淇淋鬆餅啊！

果然，叉子挖起來還會牽絲，口感果真ＱＱ又綿綿，好吃！

　還有蜜糖土司喲！

哇塞～看起來也好可口啊～沒辦法，女人哪！就是會被種這甜食控制啦！

　在要來享用冰淇淋之前，就想好要先來用正餐的，

繞繞新月，看到著八道和風鐵板料理我們還沒吃過，就來吃吃看嚕！

八道，顧名思義應該是要有八道菜～

不知為何，除非點雙人套餐，否則單點，就簡化了～哈！

總之，這次單點，是＂極簡＂和鐵板燒啦～就是沒有八道菜啦！

　餐廳外還挺摩登的樣子～

餐廳內有分鐵板區和座位區，客人可以自行選擇想做的位置～

我怕油煙味，所以選擇座位區嚕！

　　是說～

這裡從服務生到廚師，年紀看起來都很輕，好像學生喔！我和馬克猜想，是不是建教合作啊?！

不過，一開始是有點擔心，廚師這麼年輕～會炒嗎？！

其實，他的主餐肉質是真的還不錯，所以食材好就成功了一半啦！

單點的部分～濃湯，烤飯團，配菜，主餐，飲料～

濃湯～

好喝，味道夠，但不是濃稠的濃湯，有稍微油了點

　烤飯團～

外面酥酥的，底部有些焦焦的，也還不賴，但小小一顆，而且先上飯團才上菜，

飯團都吃完了，菜還沒上～這順序有點怪吧！

　等了一會兒才上的炒高麗菜，份量好少好少啊～～而且就只有一道配菜！

不懂，當天只有三桌，卻讓我們等了好久，上來的份量連我都吃不夠，有點納悶～～～

但，炒的很入味就是啦！

　主餐～海陸大餐～鮮魚＆脆皮雞排～

雖然說是海陸大餐吃飽飽，但我吃完一點也不飽，~\("▔□▔)/\("▔□▔)/，我可是沒分馬克一口呦～～

大家看看餐點和份量便可知曉嚕～～

剛剛說到～肉質是真的還不錯，雞排煎的熟度也適中，魚肉Ｑ嫩，主餐還不賴，

如果可以再多幾道菜應該會比較飽一些！哈～

　　主餐～香煎豬排之類的～菜名真的忘了！呵～～

好吃，真的好吃，很像松阪豬的ｆｕｌ

不要看他好像切很多片的樣子，和一旁的話花椰菜相比，就知道他其實沒多大塊嚕～

　廚師的煎的功力還不錯啦～應該是本身的食材就很棒了！

如果要吃飽，應該要點雙人套餐才是，單點只有一小個飯糰，連女生都會吃不飽吧！

主餐的部分真是優秀，

以價位來說，單點的部分已經比外面貴大約１００～１５０元，應該要再多一道配菜才對啊！有點小器～

就當是來吃裝潢的吧～～

　

鯊魚咬吐司 (羅東鎮)

平價超值，份量大大滿足～～

鯊魚咬吐司 SHARK BITES TOAST

羅東店 宜蘭縣羅東鎮興東路13-2號 (039)551558

這家店也在羅東開了一陣子，就在羅東夜市旁，

剛開幕時真的是一位難求((本來座位就不多了

所以一直到最近才稍稍有點消熱，這天是週二，不用訂位就有位子啦！

但是假日建議還是訂個位比較保險！((不過聽說中午不給訂位的啦~

　

店內的裝潢好有童趣喔！果然很符合＂鯊魚咬吐司＂的名字

　

　

兩人座位，桌子有點太小，因為盤子份量大嘛！

　

哈哈～平日的下午好空曠喔～這樣用餐舒服多了，不然每張座位間擺得可是還蠻擠的捏～

　　

很可愛的ＭＥＮＵ～

幾乎都是吐司類的三明治，還有一小部分的鬆餅。

另外還有早餐類，可是只限定中午前才能點，這點不優啦！

誰有空一大早來這兒優閒的吃早餐啦！是不？？！！

　

吐司類則是全天候，聽說鬆餅很優喔！下回來吃吃看～

不過這草莓有季節限定，像現在就沒草莓可點啦！

看到門口立牌，現在好像是主打＂芒果＂鬆餅啦！

　

飲料也是點了大家都推薦的＂木瓜牛奶冰沙＂

果然沒錯～馬克這回點對了，果真是好喝耶！

如果像我一樣不敢吃木瓜的人，還是有其它選擇啦！飲料種類還蠻多的說～

ｐｓ.（不敢吃木瓜很奇怪嗎？！　，我就是不愛那木瓜的味道啊～

　　　ㄟ....不覺得很臭嗎？　太熟的木瓜的氣味會有點像便便味耶！

　

首先上來的是飲料，一杯＂木瓜牛奶冰沙＂，

馬克說超級好喝又不會很甜，還有木瓜香，很像奶昔，一定要點！

另一杯＂炭培黑咖啡＂，這杯也不賴耶，

不太苦也不會酸，淡淡的咖啡香氣，配上甜的布丁吐司將將好，不錯喝！

　

馬克點的鹹吐司＂德國羅浮火腿厚切吐司＂

有沒有～有迷有～超大盤滴說.....

裡面有火腿，生菜，番茄，起司，還有美乃滋，搭配得蠻好吃的咧！

２大塊厚厚吐司，在加上旁邊的洋芋片，這若不是男生，女生一個人很難給它解決吧！哈

話說～

我倒是很愛它旁邊的洋芋片，好好吃，好涮嘴呦！哪裡有得買啊？好想買一大包在家裡喀啊～

　

　

再來～我點的＂香蕉巧克力布丁吐司＂

也是有２片厚片土司，吐司淋上蜂蜜和巧克力醬，再灑上糖粉，鋪上香蕉，

另外旁邊還有一球巧克力冰淇淋可搭配一起享用！

ＯＭＧ～這根本是道惡魔甜點嘛！吃完超級有罪惡感的啦！

　

布丁吐司＋香蕉＋冰淇淋～三種口味一次滿足～

　

這次連馬克也吃撐了～

不過，雖然份量超大，但這大份量讓我們有點膩耶，

吃到一半，我竟然和馬克說～我想吃麵，哈哈哈～因為太膩了，好想換個口感喔！

所以，還是建議人多來一起分享比較好，

還有啊～

那早午餐看起來應該不錯吃，

下次我要中午以前來，我很吃吃它的早餐，再加個鬆餅，這樣應該會比較不膩了吧！