鳥人拉麵 中山店 (中山區)

台北拉麵推薦，中山站這邊鎮的是拉麵集散地，點開地圖一看至少8間以上的日本拉麵在這裡設點，不管是醬油、豚骨、雞白湯通通有，這天就隨意找了位在中山區條通內的Totto Ramen 鳥人拉麵 中山店，很特別的是他是來自紐約的日式拉麵連鎖店，跟我們印象中拉麵來自日本不同，Totto Ramen 鳥人拉麵，主打濃厚的雞白湯底，在台灣就有三間分店喔
鳥人拉麵都採現場候位，在候位單子上寫明姓名跟人數，輪到你時，人到齊後才會帶位，不然就算過號喔
鳥人拉麵 中山店｜環境
店內非常有氣氛，前面的吧檯可以看到師傅現煮拉麵，後面則是2~4人的座位，鳥人拉麵的湯頭都是每天早上6:00開始熬煮4~6小時，搭配大量的雞胸骨跟蔬菜下去熬製，讓湯頭充滿膠質又帶著蔬菜的鮮甜6人還有高腳椅座位可以選，裝潢很有自己的特色呢
鳥人拉麵 中山店｜菜單
湯頭以雞白湯當底，有辣味、味噌、特濃，上面的肉有雞肉跟豬肉可以選，+80或是150分別可以升級成套餐，聽人家說他的唐揚雞也不錯，下次再來試試
鳥人拉麵 中山店｜餐點介紹
鳥人厚切叉燒拉麵 330元
光看厚切兩個字就讓人想點，我選了豬肉的叉燒，這一碗除了原本的叉燒外還有一塊焢肉大的厚切叉燒，加上蒜泥、豆芽跟手工雞肉丸，兒子還加點了溏心蛋，搞得一碗超級大碗，我覺得這可能要食量大的才有辦法吃完，因為那個厚切真的宇宙大塊，我一度還以為他沒有切開耶，哈哈不得不說這個厚切叉燒確實好吃，只是一整塊拿來啃真的太厚，還是建議厚切可以，但這真的太厚了，哈哈相較之下一般叉燒變得格外好吃，表皮烤到有點微焦增添香氣，肥瘦相間，Q度剛剛好湯頭部分也多了滷叉燒的醬香，麵條也不錯，雞肉丸子沒特別的味道，反而解膩
特製鳥人白湯拉麵 240元
本來想點台灣限定的濃郁雞白湯，但店員說這個要煮比較久比較濃稠，所以建議我點一般的雞白湯先試試，端上來就先喝了一口湯，果然就已經蠻濃的了，哈，裡面一樣有兩片叉燒跟雞肉丸子整體會比剛剛那一碗來的清爽，建議第一次來鳥人可以點基本款試試味道，這一碗很不錯
鳥人拉麵的雞白湯頭喝起來香醇不鹹膩，而且他還開到凌晨4點，根本是夜貓子的宵夜首選啦

狀元香滷味 (內湖區)

內湖737巷我記得第一次買的東西就是狀元香滷味，這個品牌在全台灣都有連鎖的攤位，737巷裡這種現燙滷味我記得有兩間，以前是開在隔壁，現在我只看到狀元香滷味，而且也搬到游媽媽古早味甜品騎樓前好一陣子了，旁邊就是最愛的快樂QQ球喔，以前都是爸爸掌門，最近比較常看到兒子獨挑大樑，它們家的滷味滷好後都會加進微辣的酸菜提味，之前飲控的時候我都來買清燙不加醬的滷味，配上酸菜吃就很夠味耶
737 狀元香滷味
臺北市內湖區內湖路1段737巷45號前
狀元香滷味每一樣食材都擺得整整齊齊，你所想的到的配料這裡通通有不知道價錢都可以問一下小老闆，他都會很親切地回答你，狀元香滷味在737算是很夯的店家，每次來都是大排長龍，你就主動拿著籃子把要吃食材夾進籃內，老闆就會依序幫你料理現燙滷味好吃最重要的是他的醬汁，狀元香的醬汁不會太過鹹膩，喜歡吃辣的人可以加一下它們的辣醬，吃起來很夠味，今天要買給小兒子吃，我就加一下酸菜就好
我喜歡他們家滷味還有加入這一味，微辣的酸菜是起鍋後才加入，跟現燙滷味吃起來多了一股清脆感，卡滋卡滋的好有層次滿滿的青菜滷起來的脆度剛剛好，米血也好Q，有時候不想吃太多我就會來買一包青菜滷，很有飽足感，熱量也不高王子麵則是小孩的最愛，不會煮得過爛，一點點硬軟的口感，吸附鹹香醬汁，一下子呼嚕嚕吃光光吃了那麼多次還是覺得737的狀元香滷味很好吃，雖然每次都要等，但我都點好稍微晃一下再過來拿，老闆記憶力超好，態度也很親切，喜歡滷味的可以來試試

嵩SUNG (大安區)

台北餐酒館推薦，又一間台中夯店設點台北啦，來自台中的嵩sung落腳在東區延吉街了，就在爛醉咖啡的對面，從裝潢開始就超神祕，酒紅色的外牆讓人摸不著頭緒，主打超隱匿空間跟道地的法式料理，營業時間有中午跟晚上，不管什麼時段來都有不同感受，晚餐時段比較難訂，大家可以先利用線上訂位預訂，這次來訪後真心大推，不管裝潢或是餐點都好精緻啊
嵩sung 台北大安磚紅色外牆實在有夠顯眼，配上古銅金色字體整個質感就提升，這面牆也超好拍的喔
嵩sung 台北大安｜環境
走進嵩sung就可以感受到他滿滿的設計細節，圓弧造型的線條讓你好像身處洞穴一般，並用吧檯巧妙隔出左右兩區，分別是米色跟磚紅色的配置，強烈對比又不衝突這一區還有一個半開放式的小包廂，很適合聚會呢
嵩sung 台北大安｜菜單
餐點價格也算正常價位，有小點、沙拉、單品、義大利麵、燉飯可以點，飲料部分也有調酒喔，用餐時間給你兩小時真的蠻貼心的啦
嵩sung 台北大安｜餐點介紹
紅磚瓦的老街記憶 165元
飲料的名稱都取的好夢幻，紅磚瓦的老街記憶就是牛奶冰磚加上紅茶，中間那一小杯是糖水，甜度可以自行調整
因為冰磚會隨著熱茶融化，整體喝起來很順口，但就會不太冰啦，變成有點常溫這樣
瑪黛水果茶 170元
我們都很愛這杯水果茶，高腳酒杯內裝的是百香果、柳丁、檸檬果漿，要喝之前要倒進南洋果茶攪拌一下，整杯喝起來酸酸甜甜又夢幻，連一般飲料都有喝調酒的感覺
脆皮炸雞佐蒜末蜂蜜醬 230元
外酥內嫩的炸雞脆脆的不含油，裏頭的肉質非常鮮嫩，沾點蜂蜜芥末醬更涮嘴，點一盤一起share很棒呢，小朋友也可以吃喔

灰皮諾義大利白酒蛤蜊義大利麵 390元
連義大利麵的擺盤都好精緻，用了滿滿蒜末下去拌炒，蛤蜊給的份量算多，吃起來有酒香沒有腥味，麵條口感適中，濕潤度也夠，份量略小一點而已，哈哈
墨西哥Adobo燉牛肋義大利麵 420元
我們都大推這個牛肋義大利麵，上面鋪滿的精燉的牛肋塊，你可以先吃原味的，肉質有夠軟嫩，舌尖一壓就散開，旁邊有附上一點點的紅酒，你可以淋上去增添風味，底下配上寬扁麵我覺得很搭，因為牛肋大塊又粗曠，跟寬扁麵厚實的口感很MATCH，上頭的芝麻葉也達到解膩的效果喔
餐後還有主廚特製的小甜點，像是荔枝果凍，口感也是很棒
法式橙香提拉米蘇 220元
提拉米蘇太威啦，這也是店內唯一的甜點，一點點的酒香配上濃厚的馬斯卡彭起司，苦甜巧克力粉巧妙的連結，整體不會太膩，是很大人風味的提拉米蘇，有一點要注意就是吃的時候不要說話，容易被巧克力粉嗆到，哈哈
嵩sung台北大安真的很美，不只是裝潢到位，連同餐點跟服務都很不錯，這次是訂中午時段用餐，感覺晚上過來喝杯調酒也很不錯，有男生同行的話可以多點一些小點分享的吃，這間我給他很好評價啦

古早味 碳烤香腸 (大同區)

古早味碳烤香腸｜地理位置
古早味碳烤香腸位在寧夏夜市第59攤，靠近蓬萊國小這一排，他們家的香腸是自己灌的，除了有大腸包小腸外，也有分開的拼盤，有點像胖子修那種概念，可以外帶大份回家share小時候我最愛吃米腸加醬油膏，尤其是頭尾QQ的那段最好吃，口感跟機器灌出來的不一樣啊香腸也是灌成大大的一條下去火烤，表皮烤到微焦恰恰最香了，配料可以選擇蒜片、酸菜、薑片⋯看你喜歡什麼口味
古早味碳烤香腸｜菜色
大腸包小腸 65元
一份65元是還算台北價格，哈哈，他米腸的部分還不錯吃，我夾了酸菜、蒜片，整體吃起來很解膩，但香腸的皮衣太Q了，我比較愛吃脆油的香腸，他們家香腸不油不膩，不是我愛的口感，感覺可以再烤恰一點會更好吃

川田涮涮鍋 (中山區)

台北涮涮鍋推薦，已經不只一個人跟我推薦美麗華附近這間涮涮鍋，而且不只在地人大推，連住外縣市的朋友都知道這間，川田涮涮鍋其實在汐止跟中和都有店，中山區在美麗華附近的樂群二路上也有一間分店，半三角窗的地理位置配上黃色招牌真很顯眼，從劍南捷運站走過來約10分鐘，附近也有很多路邊停車格可以停，每次經過總是發現店裡滿滿的人潮，今天趁著颱風天台北風雨不大就跑來吃啦
川田涮涮鍋▵環境
店內的座位並不是很多，也沒有華麗的裝潢，大概有4~5桌四人座位，兩桌6人座位跟幾個雙人座，基本上是個人鍋的模式，如果需要併桌也會用隔板隔出空間避免尷尬
川田涮涮鍋▵自助區
醬料區就擺在旁邊，基本的配料都有，最特別的是它還有提供香菜耶
川田涮涮鍋還有飲料跟冰品吃到飽，飲料是檸檬冰沙跟百香果冰沙，很濃很好喝喔冰淇淋是香草冰淇淋，可以自己擠，小朋友超高興的
川田涮涮鍋▵加值購
只要有點鍋就可以銅板價超值加點，像是肉控的話就可以點一鍋，+58元加點肉品，超值點的肉品就是套餐的分量，所以超級划算的，而且點越多越便宜呢
川田涮涮鍋▵餐點介紹
每一份套餐都有附一個大菜盤，菜盤就是比較一般般，菜的份量還算多，也是可以吃得飽附餐就白飯、冬粉、王子麵之類的，白飯我覺得太軟，點麵類比較保險
嫩肩牛肉鍋
我點的是嫩肩牛肉鍋，我覺得肉量很可以耶，每一片也都好厚，嫩肩的肉質明顯好很多，稍微涮一下就可以享用，口感也非常嫩
培根牛肉鍋
兒子就吃吃最便宜的培根牛啦，哈哈，光是肉片不是薄薄的那種就超級加分，培根牛的油花很豐富，小朋友也吃的不亦樂乎

海陸雙拼鍋
老公點了海陸雙拼，海鮮類有鯛魚、蛤蜊、鮮蝦任選一，肉品就是沙朗牛、梅花豬、雪花羊任選一，老公選了蛤蜊+沙朗牛，不誇張，他的蛤蜊真的超級大顆，來川田涮涮鍋點蛤蜊就對了，每一顆都比50元大喔
+58元超值加點 特大蛤蜊
加點的蛤蜊份量有8顆，還很貼心的附上薑片去腥，光這盤一上桌我們就嚇傻，怎麼有這麼大顆的蛤蜊啦，不是一般煮蛤蜊湯的那種正常size，而且+58元就吃的到，難怪每一桌都必加耶
你看蛤蜊的肉質是不是像爆大顆的珍珠，只要殼一開就要趕快撈起來，蛤蜊才會有爆漿的口感，一口吃進去在嘴裡爆開，滿滿的鮮味爆擊，太讚啦
+58元超值加點 台灣鯛魚
鯛魚也是厚到誇張，以前吃火鍋的鯛魚都是薄一點的，煮一下就容易散掉，川田提供的厚度通通超過1.5公分，吃起來就像吸飽水份的海綿，魚肉的鮮甜通通鎖在裡面
+58元超值加點 特選鮮蝦
蝦子也很新鮮喔，它們家的海鮮都很不錯耶
餐後一定要來一支霜淇淋，整個吃下來就覺得附餐的白飯軟爛了點，如果好好利用加價購來點的話真的能吃很爽啦