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柯小咪
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共 509 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2015-05-14
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類別 : 韓國菜

 


台北東區又有新美食加入啦!

前一陣子的"韓國烤肉"讓大家瘋狂訂位.排隊

姐實在不想先去人擠人,所以就先來品嘗一樣是韓國正統料理的【一道氏燉雞 일도씨찜닭】

哇~說道燉雞料理,去韓國吃過一次絕對忘不了

那微辣.下飯.雞肉入口即化的感覺 想到都還會流口水哩!

東區的一道氏燉雞 일도씨찜닭 是韓國直營店來開的

台北唯一一間 是總店喔!!

外面的裝潢是沿用之前就店家的風格.換了招牌而以

 

 


裡面的座位算多

沒有什麼的特別的裝飾,就桌椅這樣

 
乾乾淨淨的看起來也算舒服!

只是,因為是台灣總店 如果裝潢部分能有些韓國的元素

這樣用餐起來會更有FU!

 
我很喜歡在韓國只要吃容易噴濺在衣服上的料理

都會附上小圍兜 讓大家用餐的時候穿著預防萬一 哈哈

 


當然,道地的料理一樣要入境隨俗

現在看到的水壺就是吃韓國料理桌上都會擺的那一罐

都是冰水喔! 不知道是不是比較能解辣的關係 哈哈~

桌上會附上一盤小菜,個人覺得還好

 
附上MENU讓大家參考

基本上就是原味燉雞 起司燉雞 養生燉雞 這三種

因為這裡就是專門在賣燉雞的啦!!

也是有些配料可以選 水餃.手工拉麵.炒飯

除了燉雞以外唯一的餐點就是起司拉麵辣炒年糕

份量都算大 建議4個人來吃比較剛好

 


看到桌上的圍兜兜怎能不開啟一連串的自拍??

啊~就讓我們幻想自己身處在韓國吧~~~阿逆哈塞優~

 

 
圍兜兜真可愛~好久沒回韓國了我!

 


我們四個都算是小鳥胃(?自己打這串字都心虛了)

因為等一下還要吃別的,所以不能吃太飽啦~哈哈哈

【韓式泡菜 50元】

泡菜的口感.味道 真的和我在韓國吃的一樣噎!

脆度很夠 辣度也很適中

這個必點,讓你一解思鄉(?)心情

 


【起司墩雞(小) 750元 】

小份的燉雞大概3-4人吃剛剛好

這一鍋一上來有沒有看到上面滿滿滿滿的起司~~~~

對於起司控的我,真的快忍不住啦!!

他和原味燉雞的不同就在於"上面有沒有那一大坨起司"而已!

 
由於上面的起司太銷魂.一連拍了好多張在欣賞起司融化的美感...

不管什麼東西加上起司都好好吃!!

 


吃這一鍋

左邊這位小姐完全不怕熱量

右邊這位小姐完全不管熱量

 


接著,就是重要時刻啦~~

馬上用湯匙把起司和鍋物攪拌一下

濃濃的醬汁味道馬上撲鼻而來

眼前的起司馬上融化成絲,巴在雞肉和鍋料上

........我又餓了啦!!! (我剛不是才吃完早餐?)

如果妳們很會吃,一人可以點一碗白飯配著吃

一碗20元還蠻大碗的,我們點一碗4個人分著吃(有沒有小鳥胃...哈哈哈)

 
裡面的雞肉真的超正!

入口即化 完全沒有在騙你 哈哈

鍋裡面本身就有寬粉.馬鈴薯.年糕 如果吃不夠可以另外加點!

姐是點了【水餃 30元】,大概5.6顆

店員會直接把水餃和鍋煮在一起(就是圖片右下那一顆啦!)

水餃這樣煮混著醬汁,實在是太好吃啦~

鹹鹹的味道,配上一點起司,口感獨特又好搭!

整鍋裡面我最愛寬粉

吸飽醬汁的寬粉.彈牙味道又夠! 是重口味朋友的愛

 


【韓式炒飯 50元】

好啦~為什麼我們只點一碗飯

因為,等到鍋吃到快見底時就可以點個韓式炒飯

就是用原本鍋底的醬汁 配上海苔和泡菜下去拌炒

 
而且還會有店員幫你服務!

 


在炒的時候會飄來陣陣的海苔香

最後加上韓國特製香油就完成嚕!

 
鏘~這樣50元還算OK啦!

口感.....就還好而已

有點太軟爛了,應該讓它變成鍋巴會比較好吃!

 


至於起司拉麵辣炒年糕我們就沒點了!

因為,那還蠻大盤的

看旁邊的人點了也吃不完,所以作罷!

如果你是一大群人來是可以點來吃吃看喔!

 

 


這樣一鍋搭配最後的韓式炒飯 也是飽到不行ㄟ!

而且起司燉雞真的很好吃

和在韓國吃的味道差不多 辣辣的很下飯~

這樣平均下來依個人才200多塊

真的是一個平價美食啊! 哈哈哈

 


一道氏燉雞 일도씨찜닭

台北市大安區敦化南路一段187巷70號1樓

02-2773-3348


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-11-22
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類別 : 日本菜壽司/生魚片喝飲聊天

 
光看首圖照片,喜歡海味的朋友們一定會被滿滿的鮭魚卵給吸引住吧!!

整個就像在日本餐廳才會出現的澎派感啊!

這天,我們來吃了唸了好久的【瞞著爹 三店】

其實早在好幾年前我就注意到瞞著爹這間店了

之前是開在師大商圈附近

因為它的店名"瞞著爹"真的太可愛啦!

又有一個小故事說,這間店真的是老闆瞞著他爸爸開的...所以叫瞞著爹!

我就和小迷說找一天去吃看看

就這麼的.......畢竟公館離內湖也不是太近,漸漸的就忘了! ((哈哈哈~~~~))

再了好大一陣子,我發現小樹家旁邊也開了一間"瞞著爹"

查了一下,那間是二店!!

這天相約來吃瞞著爹,我一直以為是要吃二店

沒想到,迷迷糊糊的被帶到微風旁......是的! 我們要吃的是【瞞著爹 三店】優!!

原來,老闆因為一間小小的店加上食材都是新鮮魚貨闖出了名號

離開了公館,陸續開了....瞞著爹 一店.二店.三店.四店

我想,名氣都大成這樣了也瞞不住他爹了~~哈哈

【瞞著爹 三店】以新鮮的海鮮丼為主

每一間分店都有主要的食物

一店大多生食.二店大多熟食.三店是海鮮丼.四店是火鍋類

我想.....小樹會約三店是因為他是"丼"類!

因為他不吃生魚片 哈哈

三店位在微風廣場旁,門口的裝潢就真的非常日式

要來這裡享用美食只能現場候位,不接受預訂

我們平日中午來就已經是滿滿的人了

可見這間店有多夯啊!!

 

 


坐再門外的小矮凳上拍照是不是日本風十足哩!

這裡的點餐方式很特別

一到這裡先到門口左方(招財貓那)和服務人員點餐

等到有位置才會安排入坐

大家最好先在家做好功課 顆顆

三店是兩層樓的

一樓早就是高朋滿座

後方就是開放式的廚房

搭配頭包著白毛巾的工作人員大喊"歡迎光臨"(日文)

真的有日本中午OL齊聚用餐的FU啊!

 

 

 


二樓空間比較大一點

大多都是4人以上的座位

如果人數不那麼多可能會和別人併到桌

這天,天氣爆好!

陽光灑進來....室內一片黃黃溫暖的感覺 好舒服~

 

 

 
由於在門口以經點好餐點了

入座後喝杯熱茶,就可以等著美味的午餐上菜嚕!

瞞著爹每一間店都是以新鮮的海鮮類.生魚片為主

三店又以丼類為主,菜單上除了"海鮮類的丼飯" 就沒有別的嚕.....

((就是沒有牛丼.豬排丼.....那種的啦!! ))

首先豋場的是【星鰻魚手卷 70元】

一捲手卷裡就包著一條星鰻肉

這樣才70元,我個人覺得一點都不貴耶!

搭配壽司米吃起來口感很棒.魚肉也超嫩的

愛吃鰻魚的朋友.....不要錯過啦!

 

 


【靜岡草莓汽水 100元】

小娜點這瓶飲料是因為外邊天氣太熱了吧 哈哈

個人覺得她跟芬達那種沒什麼兩樣

看在他是日本空運過來的 還是頗值得啦!

 


【比目魚鰭邊肉丼 480元】

我有說過,這邊全部都是海鮮丼類的丼飯

我懷孕又不能吃生的丼飯

還好鮭魚.比目魚.星鰻這三個丼飯兜可以做熟的

我就點了比目魚鰭邊肉丼

一整碗上來也太過澎派了吧!!!

完全看不到飯在哪耶!

愛吃海味的人看到滿滿的比目魚肉應該都快受不了了吧!

加上旁邊"一堆"鮭魚卵 歐買尬......好像不用錢的灑在上面說!

 
顆顆飽滿剔透的魚卵 我彷彿感受到"噗滋"感覺啊!

老實說,我不太敢直接吃鮭魚卵

很像把魚肝油整個咬破的FU啊~

所以,看到這麼一大片...我是有嚇到!! 哈

 


比目魚肉就像白雪一樣蓋滿了我的飯上

第一次吃比目魚肉 很不錯吃耶!

魚肉超嫩的 我從不知道原來比目魚的魚肉這麼...油啊!! 哈哈哈

配上旁邊一坨芥末吃起來超級夠味

 
是不是好澎派ㄋㄟ~

要價480也是不便宜啦!

但食材真的用的很新鮮

吃日本料理最怕遇到不新鮮的漁貨

所以,只要食材新鮮好吃 貴一咪咪還是很值得低

 


【蛤蠣味增湯 60元】

蛤蠣的份量很多 肉質也很飽滿

兩個人一碗差不多優!

 


【星鰻魚丼 380元】

小娜點的星鰻丼

這妞也是不敢吃生魚片之類的

所以.....他能點的也不多啦!

我想,他這一頓應該吃的很不是滋味 哈哈

 
一樣是滿滿的鮭魚卵

旁邊的人一定覺得我們瘋了

怎麼一直把鮭魚卵挑出來 不吃 ((歪邀~))

 
【鮭魚親子丼 320元】

樹點的鮭魚親子丼

一開始點餐的時候有告知鮭魚要"全熟"

因為她也不敢吃生魚片

好了~看到這裡的朋友一定覺得 我們來吃這個幹麻?! 哈哈

小樹可能以為除了海鮮丼以外還會有其他肉類的丼飯

結果.....這裡真的只有海鮮丼~!!!!! 哈哈哈哈

一送上來的鮭魚親子丼是生的鮭魚肉

老實說,沒有狂愛吃生魚片的我也不敢吃一整碗的生魚肉配飯 ((握壽司那種我是敢吃啦~))

我們在告知服務人員說魚肉要全熟

才又送上一碗全熟的鮭魚親子丼

熟的鮭魚肉肉質還是很嫩

一整碗一個女生有點吃不完啊!!

 

 
這小妞理所當然又把鮭魚卵給挑出來 哈哈

其實攪伴後配著肉和飯一起吃 是還不錯吃

就幻想著你在大海裡和魚共遊的感覺就好 哈哈

 


就這樣,每一碗我都只看到魚肉和鮭魚卵

真的是飽足感十足

非常適合超愛吃日本料理的朋友來啦~

我們這種假愛吃日本料理的人 吃起來會有點食不知味的感覺 顆顆

 


瞞著爹果然名不虛傳

愛吃生食類的朋友一定會愛上這裡

只可惜我有孕在身 不能吃握壽司之類的

不然我還真想直接來一盤說! 呵呵

等到卸貨後去吃瞞著爹 柚四 以海鮮火鍋類為主的

應該會比較適合我們這些假愛吃日式料理的人來享用~呵呵

 


噓~我想:瞞著爹 好吃的程度應該瞞不了他爹了

 


瞞著爹(三店)台北市大安區八德路二段346巷9弄17號

02-2751-7345

11:30~22:00

不接受訂位,現場候位


評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-11-22
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類別 : 歐陸菜咖啡店麵包/西點輕食甜點/蛋糕慶祝紀念日

 


閉關好久的媽媽終於出門開吃啦~~~~

想當初每個禮拜開吃的我 生了波比後卻忙到擠不出時間吃好料

沒關係....我相信好日子會隨著波比越來越大 我可以越來越悠閒一咪咪 顆顆

這天,是小迷和米寶要去找小樹剪頭髮

順便來永康街這邊先吃個中餐啦!!

當然,永康街不是我的地盤 吃飯的地方就由小樹推薦嚕

【Nom Nom】這個名字是不是好可愛啊!!

跟著小樹的步伐走來以為會看到光鮮亮麗的門面

當他進去的時候 我還以為他走進雜貨店之類的 哈哈

結果,這就是我們今天用餐的地方呢!!

Nom Nom 是以前的好好廚房

現在開在永康商圈最外圍這邊 非常隱密 不認真看一定會找不到

 


戶外還有幾桌露天用餐區

應該比較適合晚上

 


店內就和門面一樣 基本上沒什麼裝潢

中間這區併桌的用餐桌椅感覺是很多復古家具拚湊出來

文青感十足啊!

 
看看他的地磚 就是以前老房子用的地磚啊!

讓我想到住在南部鄉下的阿公家 顆顆

除了中間的大桌 旁邊也有4~6人的座位

 


旁邊有一區高腳椅的用餐區

桌椅部分帶點匠氣 大概是2~4人的位置

整體環境真的很像回到家 沒有約束的感覺

當天是禮拜日中午,裡面已經是滿滿的人嚕!

 
這皮蛋一坐上位置就直接玩起來

還好真的長大了 比較好控制....一點點!

 


menu封面的手繪圖樣和這裡的氛圍很搭

餐點部分基本上是早午餐.飯和PIZZA

因為姐今天帶了隻小皮蛋出門 連菜單都無瑕開拍

皮蛋就說:麻~陪我下去走走........

 
菜單裡的手繪圖案好可愛

這邊有WIFI也不收服務費

來用餐的大家走來走去拿東西也都很自然~

這應該就是nom nom追求的慢活生活吧!

 
餐具就這樣的放在小桶子內 哈哈

整個就是隨性啊!

 


店內除了古樸的傢俱桌椅外

注意看他每一桌的吊燈都是不一樣的

有的還有枯草盤據在上面裝飾

昏黃的燈光 感覺非常溫馨

 
帶著皮蛋連點餐的速度都變的好快

我幾乎忘了自己點什麼 哈哈

每一個套餐都有附紅茶.綠茶.咖啡三選一

也可以加價換別的飲料

我的套餐就直接點咖啡 ((其實我本來點紅茶啦....他做錯了 哈))

和店員要了奶球 送上來的是新鮮的牛奶喔!

整個感覺就好加分

 
正當我想要把牛奶加進我的冰咖啡時

轉眼間.......有一個皮小子把我的牛奶拿去喝光啦!!!

老娘一定要拍下來當證據 哼

最後我是把整杯咖啡拿去請她們幫我把牛奶加進去

我還說:不好意思 因為我兒子把牛奶喝掉了 = =" 噗【黑麻拿鐵 160元】

小樹的飲料 +130 換購的

喝一口原本的咖啡苦澀味少很多

嘴裡會散發出淡淡的芝麻香味

瞬間覺得"好養生"!!!

很適合冬天喝 暖暖香香的ㄛ

 
這是點給皮蛋的三明治

原諒姐的疏忽 忘了記下三明治的名稱和價錢啦~~~哈哈

三明治都只有單點

我記得麵包是三選一

好~連哪三種我都記不太起來.....((快!!! 給我銀杏...))

我記得有一種是貝果啦 哈

一送上來我有點小傻眼

我印象中的三明治 不是要用"吐司"來做嗎?

一上桌 這比較像漢堡之類的 哈哈

份量是還蠻多的

 
滿滿的炒蛋 吃起來很滑嫩

配上是波菜?? 還有軟Q的麵包 口感還不錯

 
好了!! 再次原諒姐 這是老公點的三明治我一樣忘了名稱和價錢 ((踢!!))

我只記得是"櫻桃鴨@&*&&*(&三明治" 哈哈

還記得我說三明治有三種麵包三選一嗎!

有沒有看到 老公選的就是另外一種......

但,不要問我哪種 我就是沒記到啊!!!!!!

 
因為老公坐的離我比較遠

我也沒有吃到他的餐點

無法告知大家好吃與否 顆顆

 
沙拉部分很新鮮喔!

淋上和風醋醬 整個清爽開胃

 


【現炒香滑奶醬菇菇語新鮮蔬菜.帶殼水煮蛋.自家老麵發酵麵包.香料馬鈴薯塊 340】

鏘鏘 知道我為什麼都記不住餐點名稱了吧!

這麼長 記得才有鬼啦~~~~~~~

這是小樹點的 一整盤是不是好豐富呢

每份早午餐套餐都附上一杯新鮮果汁.新鮮綜合野菜沙拉.新鮮水果.自家發酵麵包.甜點

整體看起來就很賞心悅目啊!

 
奶醬菇菇上新鮮蔬菜 好好吃啊!

濃濃的奶味沾上軟Q的麵包 會一口接一口喔!

 
自家發酵的麵包 手感真的很好

無論是搭配旁便的蜂蜜或是主菜的奶醬 都好搭

 


果汁也是超新鮮的

第一次看到新鮮水果是"龍眼" 哈哈 好特別

 
【焦糖風味法式吐司與新鮮水果.培根風味煎蛋.手工茴香炸薯餅 340元】

這一道上來我光看都飽了

又和我想像的不一樣 哈哈

我想像的法式吐司份量小小的那種

結果,焦糖風味法式吐司也太澎派了吧!

那個焦糖風味的吐司真是甜到爆!

 
上面灑了新鮮的藍莓.香蕉

糖粉.焦糖.麵包都溶在一起

感覺是麵包沾了焦糖烤了又烤.沾了又沾

咬一口麵包都吃進一堆焦糖醬!

說真的,這道不怎麼優

連我這麼愛吃甜的人 都吃不完........

而且中餐吃到這個 真的會膩到爆耶!

 
培根風味煎蛋很像在吃西班牙小酒館的感覺

鹹鹹的培根搭配半熟蛋

看似清爽 卻是重口味的一道

 
附餐的龍眼剛好是這小子近期的新歡

每天嚷嚷的要吃龍眼

看他一附好爽的樣子 雖還在感冒咳嗽也給他偷吃幾顆 已經會自己吐籽嚕!

小子真的很愛吃水果 這點媽嗎很欣慰啊~揪

我想如果有翻白眼大賽 他一定是前三名跑不掉

眼睛已經夠小了 還可以把黑眼圈都翻到不見

真是佩服 佩服啊!!! 哈哈

照片看來是不是好溫馨愉快呢!

這就是nom nom給人的感覺啊~ 慢活的感覺!

在這裡用餐 如果你很趕時間或是很餓 真的不適合

nom nom比較適合慵懶的打發時間

慢慢的品味啊~~~~~~

 
小小跟大家告知ㄧ下

nom nom餐點很實在口味也不錯

只是,要有心理準備 上菜真的很....慢

我的那道甜到爆焦糖吐司 大概點了1個多小時才來....

本來我們還有點下酒小菜 也因為主餐都吃完了都還沒到 就和服務人員取消

因為這裡不收服務費 除了服務人員會主動送上menu外

基本上不會主動收盤子.加水之類的喔! 顆顆

Nom Nom 台北市大安區潮州街137號

02-2358-3530

9:00AM – 10:00PM

每週一公休


評分: 味道 4   環境 3   服務 2   衛生 3   CP值 3

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3 days ago
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類別 : 韓國菜燒肉店韓式燒肉

 
有去過韓國吃燒烤的人應該都知道,烤韓牛才是燒烤界的頂級滋味,有高品質的肉品才能烤出讓人懷念的一等一滋味

嗜肉如命的我要真心推薦大家一間專門的韓式烤肉店,全品項的肉品都經至少21天濕式熟成,片片都是軟嫩多汁的口感

韓舍 熟成肉韓式烤肉是% percent餐飲集團底下的一個品牌,以高級熟成肉品為主打,旁邊還有另一間Shabu Shabu熟成肉火鍋專賣

很多人聽到"韓舍烤肉"都以為中壢的韓舍燒肉吃到飽是同品牌,其實兩間完全沒關係,想吃頂級燒肉就認明韓舍 熟成肉韓式烤肉啦~

位在住宅區小巷內的韓舍 熟成肉韓式烤肉非常有隱密感,離桃園藝文特區不遠,搭配低調沉穩的黑色系門面隱隱散發一股專業的氛圍

 

 
包肉生菜 / 韓式小菜 (皆可續)

一上座就會奉上六種韓式小菜跟包肉的生菜,這些全部都可以無限制續點喔

它們家的小菜真的道地到爆,泡菜完全是我在韓國嘗到的滋味口感,柚香蘿蔔也好爽口

加上連生菜也可以無限續點,這真的太佛心,光這一點就不得不推薦給你啦~

 

 
醬料分別是焦糖辣醬、黑胡椒玫瑰鹽、韓式味噌醬,全部都是店家自製,這麼高檔的肉品建議單吃原味就很棒

 
經典起式烤蛋

光看這樣子的烤盤就知道一定會有韓式烤蛋吧,我通常去吃韓式烤肉也很期待烤蛋耶~

每一桌都會附上一份起司烤蛋,裡面加了切達起士+馬札瑞拉起士去混合,烤出來的蛋多了濃濃奶香

 

 
倒入蛋液靜置10分鐘就有完美的起司烤蛋嚕~

 

 
服務人員會幫忙把烤蛋捲好,每一塊吃起來很厚實,軟彈口感間夾了滑順的香濃起司,這烤蛋真的太逼人了 

 
不得不說這烤蛋真的非常好吃,飽足感也超級夠,尤其是牽絲的起司讓人無法把筷子放下~

起司真的超加分,雖然吃完後真的會好飽,還是建議熱熱的吃才能有最棒的滋味

 

 
泡菜湯 250元

來吃韓國烤肉點碗熱呼呼的湯也是必備,泡菜湯分量還蠻多的耶,熱騰騰酸香氣味聞起來特開胃

 

 
裡面搭配了大量的豆芽、肉片、豆腐、泡菜,我還點了碗白飯來搭配,變成正宗的湯泡飯

泡菜湯味道很順,泡菜原有的酸度跟辣度依然保留住,這麼大一碗適合3個人品嘗啦~

 
今天就點了和牛雙人套餐,滿滿der和牛光看我眼睛就為之一亮了,是不是很高檔~

 
每一盤和牛上的油花也太美了,油花分布勻稱的像是天上的雲朵,經過濕式熟成的洗禮,口感更突出

為了讓大家品嘗到絕佳的肉質跟口感,店內的所有肉品都經過21天的濕式熟成(Wet Aged)步驟

利用真空包裝技術把新鮮冷藏牛肉包膜塑型,讓牛肉本身天然酵素達到熟成,讓肉品變得更加軟嫩多汁

 
來到韓舍你就開始放空吧!這裡還有專人燒烤服務,這麼高檔的肉品自己烤太危險了啦~不好吃怎麼辦!

 
安格斯黑牛無骨牛小排 

我最愛的就是牛小排,選自最頂級的部位,豐富的油花跟軟嫩的肉質,5分熟的口感最佳 

一開始已經先灑上一些黑胡椒鹽提味,烤過後直接品嘗就成嘗到牛小排的原汁原味

 

 

 
油花豐富的牛小排真的超嫩,經過濕式熟成把肉汁封存在肉裡,每一口都是爆汁的口感

我喜歡再撒點玫瑰鹽提味,讓原本油膩的口感增添細緻的甘甜,超適合愛吃油花較多的我

 

 
外層帶著微微焦香,跟牛肉的甜真的太搭,第一口就讓我對韓舍的品質感到驚艷

 
和牛一出擊,便知有沒有,這細密如網的油花分布光看心情就會格外愉悅

 
熊本和王橫膈膜

熊本縣的頂級品牌"和王",是熊本縣精心挑選飼養28個月以上的極上牛種,油花標準等級要達到6以上才可以稱做「和王」

每頭牛隻能取下的橫膈膜不多,牛橫膈膜的肉質帶有勁度,我也是在日本吃過之後整個愛上它的嚼勁

 

 
天兒啊~這樣切成一小塊的就是我夢寐以求的橫膈膜,外層包覆著光滑的油脂更誘人

牛橫膈膜口感鮮嫰又帶有咬勁,你可以吃到牛肉的嫩跟Q,感覺就像有帶筋的牛肉,每一口都是層次

 

 

 
第一次吃到和牛的橫膈膜真的太奢侈,嚼到我都捨不得吞下去了~

 
澳洲M9+巧克力和牛板腱

你有吃過吃著巧克力長大的牛肉嗎?! 跟我一樣愛吃甜食的牛也太可愛了吧~

巧克力和牛會比一般和牛多一股焦糖的甜味,完全跳脫另一個和牛境界喔

 

 
第一次吃到巧克力和牛果然牛肉的味道沒那麼重,板腱的口感嫩中又有咬勁,取而代之的是淡淡的焦糖香味

 

 
把和牛包進生菜裡一口咬下,生菜的脆甜跟和牛豐富的油脂融合得恰到好處

不得不說這樣的吃法太奢侈,但是每一口都好滿足呦~

 
日本A5和牛肋眼蓋

和牛肋眼蓋是牛肉最精華的部位,稍微帶點厚度的切法,讓鮮嫩的和牛烤好後依然很有存在感

像大理石般的油脂花紋分布,保留住肉片的甜嫩,這肋眼蓋會讓人完全停不下來啦

 

 

 
另一面還保有粉嫩的色澤,極品軟嫩的滋味我一個人可以吃掉這一盤啦~

 
澳洲M9+巧克力和牛牛舌

牛舌有分兩種,左邊的是薄片,中間的牛舌中段比較厚,一次可以嘗到雙重滋味

牛舌本來就很難烤,還好韓舍有專人代烤的服務,讓每一塊牛舌都是香又好吃的

 

 
中段牛舌意外的軟嫩多汁,吃起來帶著彈牙的口感

 
澳洲M9+巧克力和牛牛舌

牛舌薄片Q脆的滋味好適合下酒,尤其巧克力和牛的獨特香味,讓這牛舌更吸引人了

 

 
角切熊本和王後腰翼板

厚切的後腰翼板就像牛排一樣,大口吃和牛就在形容這一塊肉啊~ (千萬別羨慕我~)

 
帶點細筋路的後腰翼板烤好後一口咬下豐沛的肉汁在嘴裡炸開,享受咀嚼口感時又能感受到它的鮮嫩柔軟

 

 
紅櫻豚五花

吃了高檔的烤韓牛後,當然不能忘了韓國烤肉一定要出現的豬五花,連這株五花一樣都經過濕式熟成的步驟喔

我還蠻喜歡它的厚薄度,烤好後不會太過厚實難咬,油脂比例勻稱,油膩感少好多

 
[IMG:51][IMG:52] 

豬五花外皮焦脆,吃起來卡滋卡滋的好有口感,沒有一般豬肉的腥味,非常的涮嘴

當然,搭配韓式辣醬或是生菜包肉都好好吃,愛吃肉的我從頭到尾都吃得非常過癮啊~[IMG:53][IMG:54]外面的豬皮烤的超Q~到現在還會想起這Q勁呢[IMG:55]韓舍 熟成肉韓式烤肉的肉質真的控管的很棒,服務人員細心的代烤後,和牛變得更美味了

尤其是一續再續的小菜也吃得很爽快,起司烤蛋也讓我們印象深刻,雙人套餐真的飽的不要不要der

他們家的烤肉真的在水準之上,比某些非常貴的燒烤還要好吃耶,趕快來台北開一間吧~啾

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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3 days ago
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類別 : 義大利菜

 
礁溪除了泡湯很夯,最近在IG上熱度居高不下的應該就是窯籃曲義式烘焙餐廳裡的球型泡泡屋吧!!

本來以為它是在山裡面的景觀餐廳,因為看大家拍出的照片佈滿綠意,結果意外的在很市區的位置

就在交流道附近的礁溪庄櫻桃谷對面7-11旁的小路,Google map輸入"圓達7-11",小7旁邊轉進來就是它們的停車場

是的! ! 窯籃曲義式烘焙餐廳還很佛心的提供免費停車場,停車場也整ˇ裡很乾淨,光這一點就超加分的

 
停車場對面就是窯籃曲義式烘焙餐廳,這樣看過去是不是真的很像深山裡的景觀餐廳,感覺很悠哉

 
這座泡泡屋只能用來拍照,裡不能用餐喔,如果能用餐的話.....10座泡泡屋也不夠大家坐啦

裡面妝點得很有野餐氛圍,加上一旁的綠意圍繞,光坐著拍照就覺得好浪漫呢

 
餐廳有分戶外用餐區跟室內用餐區,我比較建議有帶小朋友的家庭可以坐戶外,方便他們在庭院裡跑跳

我們假日造訪裡面也是滿滿的人,二話不說就決定坐在戶外,空氣比較流通,孩子吵一點不覺得"阿紮"~

 
平日造訪人潮不多的話,室內也是不錯的選擇,中間的長桌很適合朋友聚會

 
半開放式的廚房讓你隨時可以看到PIZZA製作的過程,加上陣陣飄出的PIZZA香氣,超級逼人~(流口水ing)

 

 
窯籃曲主打的是pizza,以天然酵母結合在地食材創造出多達14種的pizza口味,還有很夯的珍珠奶茶跟宜蘭有三寶的創意滋味喔

其還有義大利麵、燉飯、炸物、特製私房菜,菜色種類非常多,全都是全時段供應,什麼時候來都有好吃的餐點等著你

目前店內只有提供現金服務,餐具、紙巾、飲用水、點餐過程 都採自助式,所以不收取服務費喔!!

餐點有分A、B套餐,A套餐+150元,B套餐+200元,畫單的時候直接畫好、選好就OK

A套餐是沙拉、湯、70元飲品、甜點" 4選3" ,B套餐是沙拉、湯、70元飲品、甜點 4種都有

 
飲料就點了孩子最愛的汽水跟讓爸媽打已經精神的黑咖啡,兒子們都已經玩到不回座位了~

 
不倒翁杯子很不錯耶,幫簡單的汽水變身成為時尚飲品,哈

 
生菜沙拉佐凱薩醬

微甜的凱薩醬讓清脆的生菜跟蔬果更為順口

 

 
巧達濃湯

帶有奶香氣味的巧達濃湯喝起來甜甜順口,不會過於甜膩

 
紐約燻牛肉 280元

烤到焦香薄脆的PIZZA光看就覺得好誘人,上面佈滿燻牛肉片、青椒、洋蔥、蘑菇,撒上起司烤到牽絲

 

 
上面還有撒上一點微辣的辛香料,加上牛肉的軟嫩,吃起來非常涮嘴夠味

 
起司跟牛肉搭配的剛剛好,完全不會搶了牛肉的肉香,熱呼呼的起司更增添牛肉的嫩度

餅皮非常脆,卡滋卡滋的很像餅乾一樣,咀嚼後還能嘗到麵粉的香氣,重口味很適合搭點小酒

 
熱情夏威夷 180元

孩子最愛的就是夏威夷PIZZA,滿滿的鳳梨片、火腿、起司,一端上來就聞到香濃的起司香味

以前吃夏威夷PIZZA都吃厚片比較多,其實薄片清脆的口感也不錯,反而突出起司的Q彈

 

 
愛吃水果的米寶完全是夏威夷PIZZA殺手,他一個人嗑了一半以上

 
牽絲的起司超對他的胃,鳳梨片漫出的淡淡果香完全擄獲孩子的心

 
明治冰淇淋

 
提拉米蘇

提拉米蘇非常好吃,濃濃的乳香伴著底層吸附咖啡的麵包,苦甜交錯我可以吃兩個啦

 
至於坐在戶外的好處就是"可以直接看到泡泡屋前的排隊人潮",一有人少的空檔就可以跑去卡位,我是不是好聰明~哈哈

因為後面還是有排隊的人潮,所以你就不害臊的大膽拍,第一輪不滿意,就再拍一輪就好,丸美們都是這樣訓練出來的~

加上濾鏡,一個簡單的球型泡泡屋也變得好夢幻,站在前面就像仙女一樣,但因為天氣太冷.....仙女的臉有點僵 哈

 
第一次太近拍,拍不出球型的美,建議大家要推後點拍~才有浪漫的FU

 
小朋友的天真笑容跟泡泡屋好搭~殊不知我是大喊他們多久才肯回來拍照~(嘆)

 
泡泡屋裡面更夢幻,還有可愛的玩偶當做拍照道具,真的好想住在裡面的感覺啊

 
外面就是小道路有比較不完美的地方,哈哈哈

 
窯籃曲義式烘焙餐廳真的很適合親子家庭,雖然假日來訪人多了點也不會覺得擁擠混亂

尤其是前面的庭園給了小朋友遊玩的空間,整體有種在森林裡用餐的氛圍,還蠻愜意的

餐點還不錯吃加上提供停車場,還有泡泡屋讓你拍出浪漫美照,來礁溪玩記得到這裡走走啊~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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