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柯小咪
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共 768 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2015-05-14
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類別 : 韓國菜

 


台北東區又有新美食加入啦!

前一陣子的"韓國烤肉"讓大家瘋狂訂位.排隊

姐實在不想先去人擠人,所以就先來品嘗一樣是韓國正統料理的【一道氏燉雞 일도씨찜닭】

哇~說道燉雞料理,去韓國吃過一次絕對忘不了

那微辣.下飯.雞肉入口即化的感覺 想到都還會流口水哩!

東區的一道氏燉雞 일도씨찜닭 是韓國直營店來開的

台北唯一一間 是總店喔!!

外面的裝潢是沿用之前就店家的風格.換了招牌而以

 

 


裡面的座位算多

沒有什麼的特別的裝飾,就桌椅這樣

 
乾乾淨淨的看起來也算舒服!

只是,因為是台灣總店 如果裝潢部分能有些韓國的元素

這樣用餐起來會更有FU!

 
我很喜歡在韓國只要吃容易噴濺在衣服上的料理

都會附上小圍兜 讓大家用餐的時候穿著預防萬一 哈哈

 


當然,道地的料理一樣要入境隨俗

現在看到的水壺就是吃韓國料理桌上都會擺的那一罐

都是冰水喔! 不知道是不是比較能解辣的關係 哈哈~

桌上會附上一盤小菜,個人覺得還好

 
附上MENU讓大家參考

基本上就是原味燉雞 起司燉雞 養生燉雞 這三種

因為這裡就是專門在賣燉雞的啦!!

也是有些配料可以選 水餃.手工拉麵.炒飯

除了燉雞以外唯一的餐點就是起司拉麵辣炒年糕

份量都算大 建議4個人來吃比較剛好

 


看到桌上的圍兜兜怎能不開啟一連串的自拍??

啊~就讓我們幻想自己身處在韓國吧~~~阿逆哈塞優~

 

 
圍兜兜真可愛~好久沒回韓國了我!

 


我們四個都算是小鳥胃(?自己打這串字都心虛了)

因為等一下還要吃別的,所以不能吃太飽啦~哈哈哈

【韓式泡菜 50元】

泡菜的口感.味道 真的和我在韓國吃的一樣噎!

脆度很夠 辣度也很適中

這個必點,讓你一解思鄉(?)心情

 


【起司墩雞(小) 750元 】

小份的燉雞大概3-4人吃剛剛好

這一鍋一上來有沒有看到上面滿滿滿滿的起司~~~~

對於起司控的我,真的快忍不住啦!!

他和原味燉雞的不同就在於"上面有沒有那一大坨起司"而已!

 
由於上面的起司太銷魂.一連拍了好多張在欣賞起司融化的美感...

不管什麼東西加上起司都好好吃!!

 


吃這一鍋

左邊這位小姐完全不怕熱量

右邊這位小姐完全不管熱量

 


接著,就是重要時刻啦~~

馬上用湯匙把起司和鍋物攪拌一下

濃濃的醬汁味道馬上撲鼻而來

眼前的起司馬上融化成絲,巴在雞肉和鍋料上

........我又餓了啦!!! (我剛不是才吃完早餐?)

如果妳們很會吃,一人可以點一碗白飯配著吃

一碗20元還蠻大碗的,我們點一碗4個人分著吃(有沒有小鳥胃...哈哈哈)

 
裡面的雞肉真的超正!

入口即化 完全沒有在騙你 哈哈

鍋裡面本身就有寬粉.馬鈴薯.年糕 如果吃不夠可以另外加點!

姐是點了【水餃 30元】,大概5.6顆

店員會直接把水餃和鍋煮在一起(就是圖片右下那一顆啦!)

水餃這樣煮混著醬汁,實在是太好吃啦~

鹹鹹的味道,配上一點起司,口感獨特又好搭!

整鍋裡面我最愛寬粉

吸飽醬汁的寬粉.彈牙味道又夠! 是重口味朋友的愛

 


【韓式炒飯 50元】

好啦~為什麼我們只點一碗飯

因為,等到鍋吃到快見底時就可以點個韓式炒飯

就是用原本鍋底的醬汁 配上海苔和泡菜下去拌炒

 
而且還會有店員幫你服務!

 


在炒的時候會飄來陣陣的海苔香

最後加上韓國特製香油就完成嚕!

 
鏘~這樣50元還算OK啦!

口感.....就還好而已

有點太軟爛了,應該讓它變成鍋巴會比較好吃!

 


至於起司拉麵辣炒年糕我們就沒點了!

因為,那還蠻大盤的

看旁邊的人點了也吃不完,所以作罷!

如果你是一大群人來是可以點來吃吃看喔!

 

 


這樣一鍋搭配最後的韓式炒飯 也是飽到不行ㄟ!

而且起司燉雞真的很好吃

和在韓國吃的味道差不多 辣辣的很下飯~

這樣平均下來依個人才200多塊

真的是一個平價美食啊! 哈哈哈

 


一道氏燉雞 일도씨찜닭

台北市大安區敦化南路一段187巷70號1樓

02-2773-3348


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-11-22
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類別 : 日本菜壽司/生魚片喝飲聊天

 
光看首圖照片,喜歡海味的朋友們一定會被滿滿的鮭魚卵給吸引住吧!!

整個就像在日本餐廳才會出現的澎派感啊!

這天,我們來吃了唸了好久的【瞞著爹 三店】

其實早在好幾年前我就注意到瞞著爹這間店了

之前是開在師大商圈附近

因為它的店名"瞞著爹"真的太可愛啦!

又有一個小故事說,這間店真的是老闆瞞著他爸爸開的...所以叫瞞著爹!

我就和小迷說找一天去吃看看

就這麼的.......畢竟公館離內湖也不是太近,漸漸的就忘了! ((哈哈哈~~~~))

再了好大一陣子,我發現小樹家旁邊也開了一間"瞞著爹"

查了一下,那間是二店!!

這天相約來吃瞞著爹,我一直以為是要吃二店

沒想到,迷迷糊糊的被帶到微風旁......是的! 我們要吃的是【瞞著爹 三店】優!!

原來,老闆因為一間小小的店加上食材都是新鮮魚貨闖出了名號

離開了公館,陸續開了....瞞著爹 一店.二店.三店.四店

我想,名氣都大成這樣了也瞞不住他爹了~~哈哈

【瞞著爹 三店】以新鮮的海鮮丼為主

每一間分店都有主要的食物

一店大多生食.二店大多熟食.三店是海鮮丼.四店是火鍋類

我想.....小樹會約三店是因為他是"丼"類!

因為他不吃生魚片 哈哈

三店位在微風廣場旁,門口的裝潢就真的非常日式

要來這裡享用美食只能現場候位,不接受預訂

我們平日中午來就已經是滿滿的人了

可見這間店有多夯啊!!

 

 


坐再門外的小矮凳上拍照是不是日本風十足哩!

這裡的點餐方式很特別

一到這裡先到門口左方(招財貓那)和服務人員點餐

等到有位置才會安排入坐

大家最好先在家做好功課 顆顆

三店是兩層樓的

一樓早就是高朋滿座

後方就是開放式的廚房

搭配頭包著白毛巾的工作人員大喊"歡迎光臨"(日文)

真的有日本中午OL齊聚用餐的FU啊!

 

 

 


二樓空間比較大一點

大多都是4人以上的座位

如果人數不那麼多可能會和別人併到桌

這天,天氣爆好!

陽光灑進來....室內一片黃黃溫暖的感覺 好舒服~

 

 

 
由於在門口以經點好餐點了

入座後喝杯熱茶,就可以等著美味的午餐上菜嚕!

瞞著爹每一間店都是以新鮮的海鮮類.生魚片為主

三店又以丼類為主,菜單上除了"海鮮類的丼飯" 就沒有別的嚕.....

((就是沒有牛丼.豬排丼.....那種的啦!! ))

首先豋場的是【星鰻魚手卷 70元】

一捲手卷裡就包著一條星鰻肉

這樣才70元,我個人覺得一點都不貴耶!

搭配壽司米吃起來口感很棒.魚肉也超嫩的

愛吃鰻魚的朋友.....不要錯過啦!

 

 


【靜岡草莓汽水 100元】

小娜點這瓶飲料是因為外邊天氣太熱了吧 哈哈

個人覺得她跟芬達那種沒什麼兩樣

看在他是日本空運過來的 還是頗值得啦!

 


【比目魚鰭邊肉丼 480元】

我有說過,這邊全部都是海鮮丼類的丼飯

我懷孕又不能吃生的丼飯

還好鮭魚.比目魚.星鰻這三個丼飯兜可以做熟的

我就點了比目魚鰭邊肉丼

一整碗上來也太過澎派了吧!!!

完全看不到飯在哪耶!

愛吃海味的人看到滿滿的比目魚肉應該都快受不了了吧!

加上旁邊"一堆"鮭魚卵 歐買尬......好像不用錢的灑在上面說!

 
顆顆飽滿剔透的魚卵 我彷彿感受到"噗滋"感覺啊!

老實說,我不太敢直接吃鮭魚卵

很像把魚肝油整個咬破的FU啊~

所以,看到這麼一大片...我是有嚇到!! 哈

 


比目魚肉就像白雪一樣蓋滿了我的飯上

第一次吃比目魚肉 很不錯吃耶!

魚肉超嫩的 我從不知道原來比目魚的魚肉這麼...油啊!! 哈哈哈

配上旁邊一坨芥末吃起來超級夠味

 
是不是好澎派ㄋㄟ~

要價480也是不便宜啦!

但食材真的用的很新鮮

吃日本料理最怕遇到不新鮮的漁貨

所以,只要食材新鮮好吃 貴一咪咪還是很值得低

 


【蛤蠣味增湯 60元】

蛤蠣的份量很多 肉質也很飽滿

兩個人一碗差不多優!

 


【星鰻魚丼 380元】

小娜點的星鰻丼

這妞也是不敢吃生魚片之類的

所以.....他能點的也不多啦!

我想,他這一頓應該吃的很不是滋味 哈哈

 
一樣是滿滿的鮭魚卵

旁邊的人一定覺得我們瘋了

怎麼一直把鮭魚卵挑出來 不吃 ((歪邀~))

 
【鮭魚親子丼 320元】

樹點的鮭魚親子丼

一開始點餐的時候有告知鮭魚要"全熟"

因為她也不敢吃生魚片

好了~看到這裡的朋友一定覺得 我們來吃這個幹麻?! 哈哈

小樹可能以為除了海鮮丼以外還會有其他肉類的丼飯

結果.....這裡真的只有海鮮丼~!!!!! 哈哈哈哈

一送上來的鮭魚親子丼是生的鮭魚肉

老實說,沒有狂愛吃生魚片的我也不敢吃一整碗的生魚肉配飯 ((握壽司那種我是敢吃啦~))

我們在告知服務人員說魚肉要全熟

才又送上一碗全熟的鮭魚親子丼

熟的鮭魚肉肉質還是很嫩

一整碗一個女生有點吃不完啊!!

 

 
這小妞理所當然又把鮭魚卵給挑出來 哈哈

其實攪伴後配著肉和飯一起吃 是還不錯吃

就幻想著你在大海裡和魚共遊的感覺就好 哈哈

 


就這樣,每一碗我都只看到魚肉和鮭魚卵

真的是飽足感十足

非常適合超愛吃日本料理的朋友來啦~

我們這種假愛吃日本料理的人 吃起來會有點食不知味的感覺 顆顆

 


瞞著爹果然名不虛傳

愛吃生食類的朋友一定會愛上這裡

只可惜我有孕在身 不能吃握壽司之類的

不然我還真想直接來一盤說! 呵呵

等到卸貨後去吃瞞著爹 柚四 以海鮮火鍋類為主的

應該會比較適合我們這些假愛吃日式料理的人來享用~呵呵

 


噓~我想:瞞著爹 好吃的程度應該瞞不了他爹了

 


瞞著爹(三店)台北市大安區八德路二段346巷9弄17號

02-2751-7345

11:30~22:00

不接受訂位,現場候位


評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-11-22
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類別 : 歐陸菜咖啡店麵包/西點輕食甜點/蛋糕慶祝紀念日

 


閉關好久的媽媽終於出門開吃啦~~~~

想當初每個禮拜開吃的我 生了波比後卻忙到擠不出時間吃好料

沒關係....我相信好日子會隨著波比越來越大 我可以越來越悠閒一咪咪 顆顆

這天,是小迷和米寶要去找小樹剪頭髮

順便來永康街這邊先吃個中餐啦!!

當然,永康街不是我的地盤 吃飯的地方就由小樹推薦嚕

【Nom Nom】這個名字是不是好可愛啊!!

跟著小樹的步伐走來以為會看到光鮮亮麗的門面

當他進去的時候 我還以為他走進雜貨店之類的 哈哈

結果,這就是我們今天用餐的地方呢!!

Nom Nom 是以前的好好廚房

現在開在永康商圈最外圍這邊 非常隱密 不認真看一定會找不到

 


戶外還有幾桌露天用餐區

應該比較適合晚上

 


店內就和門面一樣 基本上沒什麼裝潢

中間這區併桌的用餐桌椅感覺是很多復古家具拚湊出來

文青感十足啊!

 
看看他的地磚 就是以前老房子用的地磚啊!

讓我想到住在南部鄉下的阿公家 顆顆

除了中間的大桌 旁邊也有4~6人的座位

 


旁邊有一區高腳椅的用餐區

桌椅部分帶點匠氣 大概是2~4人的位置

整體環境真的很像回到家 沒有約束的感覺

當天是禮拜日中午,裡面已經是滿滿的人嚕!

 
這皮蛋一坐上位置就直接玩起來

還好真的長大了 比較好控制....一點點!

 


menu封面的手繪圖樣和這裡的氛圍很搭

餐點部分基本上是早午餐.飯和PIZZA

因為姐今天帶了隻小皮蛋出門 連菜單都無瑕開拍

皮蛋就說:麻~陪我下去走走........

 
菜單裡的手繪圖案好可愛

這邊有WIFI也不收服務費

來用餐的大家走來走去拿東西也都很自然~

這應該就是nom nom追求的慢活生活吧!

 
餐具就這樣的放在小桶子內 哈哈

整個就是隨性啊!

 


店內除了古樸的傢俱桌椅外

注意看他每一桌的吊燈都是不一樣的

有的還有枯草盤據在上面裝飾

昏黃的燈光 感覺非常溫馨

 
帶著皮蛋連點餐的速度都變的好快

我幾乎忘了自己點什麼 哈哈

每一個套餐都有附紅茶.綠茶.咖啡三選一

也可以加價換別的飲料

我的套餐就直接點咖啡 ((其實我本來點紅茶啦....他做錯了 哈))

和店員要了奶球 送上來的是新鮮的牛奶喔!

整個感覺就好加分

 
正當我想要把牛奶加進我的冰咖啡時

轉眼間.......有一個皮小子把我的牛奶拿去喝光啦!!!

老娘一定要拍下來當證據 哼

最後我是把整杯咖啡拿去請她們幫我把牛奶加進去

我還說:不好意思 因為我兒子把牛奶喝掉了 = =" 噗【黑麻拿鐵 160元】

小樹的飲料 +130 換購的

喝一口原本的咖啡苦澀味少很多

嘴裡會散發出淡淡的芝麻香味

瞬間覺得"好養生"!!!

很適合冬天喝 暖暖香香的ㄛ

 
這是點給皮蛋的三明治

原諒姐的疏忽 忘了記下三明治的名稱和價錢啦~~~哈哈

三明治都只有單點

我記得麵包是三選一

好~連哪三種我都記不太起來.....((快!!! 給我銀杏...))

我記得有一種是貝果啦 哈

一送上來我有點小傻眼

我印象中的三明治 不是要用"吐司"來做嗎?

一上桌 這比較像漢堡之類的 哈哈

份量是還蠻多的

 
滿滿的炒蛋 吃起來很滑嫩

配上是波菜?? 還有軟Q的麵包 口感還不錯

 
好了!! 再次原諒姐 這是老公點的三明治我一樣忘了名稱和價錢 ((踢!!))

我只記得是"櫻桃鴨@&*&&*(&三明治" 哈哈

還記得我說三明治有三種麵包三選一嗎!

有沒有看到 老公選的就是另外一種......

但,不要問我哪種 我就是沒記到啊!!!!!!

 
因為老公坐的離我比較遠

我也沒有吃到他的餐點

無法告知大家好吃與否 顆顆

 
沙拉部分很新鮮喔!

淋上和風醋醬 整個清爽開胃

 


【現炒香滑奶醬菇菇語新鮮蔬菜.帶殼水煮蛋.自家老麵發酵麵包.香料馬鈴薯塊 340】

鏘鏘 知道我為什麼都記不住餐點名稱了吧!

這麼長 記得才有鬼啦~~~~~~~

這是小樹點的 一整盤是不是好豐富呢

每份早午餐套餐都附上一杯新鮮果汁.新鮮綜合野菜沙拉.新鮮水果.自家發酵麵包.甜點

整體看起來就很賞心悅目啊!

 
奶醬菇菇上新鮮蔬菜 好好吃啊!

濃濃的奶味沾上軟Q的麵包 會一口接一口喔!

 
自家發酵的麵包 手感真的很好

無論是搭配旁便的蜂蜜或是主菜的奶醬 都好搭

 


果汁也是超新鮮的

第一次看到新鮮水果是"龍眼" 哈哈 好特別

 
【焦糖風味法式吐司與新鮮水果.培根風味煎蛋.手工茴香炸薯餅 340元】

這一道上來我光看都飽了

又和我想像的不一樣 哈哈

我想像的法式吐司份量小小的那種

結果,焦糖風味法式吐司也太澎派了吧!

那個焦糖風味的吐司真是甜到爆!

 
上面灑了新鮮的藍莓.香蕉

糖粉.焦糖.麵包都溶在一起

感覺是麵包沾了焦糖烤了又烤.沾了又沾

咬一口麵包都吃進一堆焦糖醬!

說真的,這道不怎麼優

連我這麼愛吃甜的人 都吃不完........

而且中餐吃到這個 真的會膩到爆耶!

 
培根風味煎蛋很像在吃西班牙小酒館的感覺

鹹鹹的培根搭配半熟蛋

看似清爽 卻是重口味的一道

 
附餐的龍眼剛好是這小子近期的新歡

每天嚷嚷的要吃龍眼

看他一附好爽的樣子 雖還在感冒咳嗽也給他偷吃幾顆 已經會自己吐籽嚕!

小子真的很愛吃水果 這點媽嗎很欣慰啊~揪

我想如果有翻白眼大賽 他一定是前三名跑不掉

眼睛已經夠小了 還可以把黑眼圈都翻到不見

真是佩服 佩服啊!!! 哈哈

照片看來是不是好溫馨愉快呢!

這就是nom nom給人的感覺啊~ 慢活的感覺!

在這裡用餐 如果你很趕時間或是很餓 真的不適合

nom nom比較適合慵懶的打發時間

慢慢的品味啊~~~~~~

 
小小跟大家告知ㄧ下

nom nom餐點很實在口味也不錯

只是,要有心理準備 上菜真的很....慢

我的那道甜到爆焦糖吐司 大概點了1個多小時才來....

本來我們還有點下酒小菜 也因為主餐都吃完了都還沒到 就和服務人員取消

因為這裡不收服務費 除了服務人員會主動送上menu外

基本上不會主動收盤子.加水之類的喔! 顆顆

Nom Nom 台北市大安區潮州街137號

02-2358-3530

9:00AM – 10:00PM

每週一公休


評分: 味道 4   環境 3   服務 2   衛生 3   CP值 3

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2022-03-20
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類別 : 多國菜酒吧

 
走進餐酒館、酒吧你還在看酒單嗎?! 位在台北東區巷弄內的浪苑 Garden of Rover謀!港!款!一句話、一個眼神就能知道你適合什麼調酒

浪苑在東區可是超人氣,光是GOOGLE評價就有4.9顆星,連裝潢也是下了功夫,戶外的精緻日式手繪壁畫,讓你走在東區就能感受到濃厚的日本氣息

 
門口帶點工業風的風格,門面沒有中文標示讓我覺得這間餐廳也太美,然後還直接錯過它,大家認明這一大片滿滿的日本壁畫就可以找到浪苑啦

 
一樓戶外空間就有幾桌用餐座位,整片的小圓燈裝飾,有點露營風的感覺,非常的溫馨啊~

 

 
有別於戶外日式風格跟露營風的氛圍,裡面的空間走的是不修邊幅的工業風設計,一走進店內就能感受到有別一般餐酒館的歡樂感

吧檯前有三桌半圓形的圓桌,這可是店內的人氣座位,直接坐在吧檯前跟Bartender互動,看著神乎其技的調酒過程也是享受

先告訴大家一個好康,02/07-05/31 每週一~三 18:00-01:00是浪苑的的友善社畜日,工作證來浪苑就享85折優惠或啤酒喝到飽二選一

 

 
後面還有幾桌不同風格的座位,舒適的小圓桌、日式風格的多人座、還有輕鬆愜意的高腳椅區,這裡的氣氛很適合朋友小酌聊天

 

 

 
浪苑 Garden of Rover餐點很多元,口味也經過多次改良,但每一道都是結合台灣當地食材研發出來,吃過的人都說讚

當然,來到餐酒館一定不能錯過小酌的機會,這裡沒有制式的酒單,你可以告知喜歡的口味、香氣、當天的心情......

調酒師會依照你的需求調出適合你的主題調酒,如果不滿意也可以重調,等於每次來浪苑都很有驚喜感,是吧!!

 

 
煙燻培根蛋黃麵 380元

培根蛋黃麵是很經典的義式料理,用了蛋黃醬下去融合麵條跟培根的香氣,整體的口感非常濃郁

上頭還用了乳酪酥炸成餅乾,增添了義大利麵的層次,鹹香四溢又不會太過膩口,味道非常棒

 

 

 
它的培根使用的是一整塊的煙燻培根塊,吃起來帶點紮實的口感,跟滑順的蛋黃麵形成對比,每一口還能嘗到蛋黃的香氣

 
牛肝菌野菇燉飯 380元

燉飯選用道地的義大利米下去製作,每一口都可以吃到微微米芯的口感,牛肝菌跟野菇的香氣都被米粒吸飽飽的

 
 

 

 
上頭還放了一顆溫泉蛋點綴,記得要趁熱把蛋黃搓破,讓黃澄澄的蛋液融入清香的燉飯中

我很喜歡它的燉飯稠度,不會太過乾,整個濕潤度掌控得非常好,蛋黃更添滑順度,超加分的

 
摩洛哥蒜味烤蝦 360元

這道烤蝦真的宇宙無敵涮嘴,蝦子還貼心的幫你去殼,女孩子來可以邊小酌談天,還可以優雅地吃蝦耶

多種香料搭配大量的蒜末下去調味,蒜末迷人又微嗆的氣味不會太過搶戲,每一口都保留住蝦子的鮮甜

 
蝦子的肉質彈牙肥美,你也可以把一旁附的麵包沾點底下的醬汁,也可以把蒜末當抹醬,一樣好吃到捨不得停下來

 

 
松露薯條 280元

炸到酥脆不含油的薯條是最棒的下酒菜,松露、起司、海鹽很對味,松露味道很濃郁,邊聊天邊嗑沒多久就清盤嚕

 

 
服務人員來問我們喜歡什麼口味的調酒,一杯要味道重一點,美美的大人滋味,另一杯要甜甜的那一種

結果一上桌彷彿看到了藝術品,天兒啊~也太美了吧,猛拍了一輪後完全捨不得品嘗,浮誇無極限,哈哈

 
這個玻璃盅很像永生花飾品的裝飾,打開後還漫出夢幻的乾冰,也太迷幻了

 
以伏特加、艾碧斯、藍莓、青檸下去調味,口感帶有水果清香,尾韻可以喝到基底酒的強烈衝擊

 

 
我的則是烏龍、高粱、莓果、桑椹、咖啡,口感很順,茶的香氣還蠻濃郁的,尾韻帶出咖啡的苦甘,我很喜歡耶

 

 
一走進浪苑你會覺得像是很開心的餐酒館,沒想到10:30之後還會變換燈光,全場都暗了下來,改開桌上的小夜燈

吧檯的調酒師也會跟客人互動,整個氣氛high的像夜店一樣,整個氛圍很年輕,真的是很不一樣的餐酒館呢

它的餐點都非常好吃,下次還想來試試看他們家的豬肋排還有甜點,也是大家都很推的料理,今晚實在太開心啦~~~

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-03-20
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類別 : 日本菜

 
新北板橋的盆友們~炭吉郎居酒屋你們吃過沒?!最近愛上居酒屋的我滿滿的口袋名單

今天就跟姐妹就約在這間google 評價有4.9顆星的居酒屋,天兒~連平日都超難訂位的!

炭吉郎居酒屋離環狀線板新捷運站只要步行2分鐘,從新埔捷運站或板橋車站走個10多分也會到

有開車的朋友附近也有香丘停車場可以停放,但來居酒屋就會小酌還是搭乘大眾運輸工具比較方便,哈

 

 
店內的空間滿滿的日本元素,位置基本上是雙人、四人位置居多,燈光還蠻明亮的,沒有其他居酒屋哪種太過昏暗的感覺,我很喜歡!! 

 
炭吉郎的菜色也很豐富,除了必點的招牌-炭火串燒系列外,還有炒物、煮物、沙拉、湯品、海鮮⋯⋯價格都很划算耶

 
酒精飲料也通通有,它們家的high ball是超人氣款,甜甜的是很多女生的最愛,我當然也不會錯過啊

 
入座後還會送上招待的毛豆跟醃蘿蔔讓你開開胃,毛豆飽滿帶點胡椒香氣很涮嘴,醃蘿蔔超好吃,非常清脆爽口! 

 

 
炭吉郎生牛肉 210元

天兒~這擺盤也太美了,生牛肉外層炙烤過,切開後裡面保有嫩紅色澤又不帶血,配上滿滿鮮花點綴,真味覺+視覺的饗宴!

牛肉底下趁著洋蔥跟特製醬汁,一起品嚐提升了牛肉的鮮甜滋味,肉質軟嫩不生,還帶著一點嚼勁,第一道就讓我胃口大開

 

 

 

 
旁邊還附上一顆蛋黃,你可以把牛肉沾點蛋黃一起品嘗,吃起來多了香濃滑嫩的口感

 
干貝鮭魚子蒸蛋 190元

炭吉郎怎麼把居酒屋的餐點變得好浮誇,哈哈,這一碗蒸蛋簡直是藝術品來著,鮭魚卵、干貝、香菇、蛤蜊整碗快滿出來

上面一樣點綴各式各樣的小花,看起來就像一個海鮮小花園一樣,喜歡海味的人看到這一碗一定心裡小蝴蝶亂亂飛啊~

 
滿滿的海味卻不會掩蓋蒸蛋的味道,鮭魚卵波滋波滋的滋味在嘴裡爆漿,底下的蒸蛋非常滑嫩,蛋香配上鹹香的鮭魚卵真的很搭

 
炙燒後的干貝鎖住湯汁,Q彈口感太美妙,大推這碗美到冒泡的蒸蛋~

 
金沙劍先 180元

舉凡裹上鹹蛋黃的餐點我都超愛,炭吉郎的新菜色-金沙劍先當然要來一份,劍先就是魷魚啦,這一盤是很棒的下酒菜喔

由於先微微酥炸過,讓口感脆中帶點軟Q滋味,再用洋蔥、辣椒、鹹蛋黃下去拌炒,鹹蛋黃的鹹香滋味完美裹住有口感的魷魚

 

 
金黃色的外衣非常涮嘴,魷魚也不會過韌,整體的味道稍微重一些卻不會膩口,超級適合搭配生啤酒啦

 
鮭魚炒飯 160元

這一盤真的料多實在,把鮭魚末、青蔬下去大火快炒,米飯吸足了鍋氣,粒粒分明的口感讓人忍不住一口接著一口

起鍋後再擺上海苔絲、鮭魚卵點綴,品嘗的時候記得先拌勻,時而在嘴裡爆開的鮭魚卵更添層次,這一碗大人小孩都會愛啦

 
炭吉郎鹹豬肉 120元

鹹豬肉每一片都厚薄適中,就算你怕肥肉的部分也可以試試,完美的肥瘦比例讓鹹豬肉吃起來更加涮嘴

經過燒烤後逼出多餘的油脂,自帶鹹香的滋味單吃就很好吃,這道太下飯了,有了它瞬間把剛剛的炒飯秒清空

 

 
旁邊還有胡椒鹽跟白醋汁讓你搭配增添風味,沾點白醋汁的鹹酸滋味很解膩喔

 
明太子玉子燒 120元

平常我看到玉子燒一定跳過,今天竟然被炭吉郎的玉子燒給圈粉,上面滿溢的明太子超加分,微微炙燒過後香氣更明顯

底下的玉子燒吃起來像鬆綿的蛋糕,明太子給的超大氣,一口塞進去滑順的鹹香滋味還有玉子燒的層次,我可以依個人吃完一整盤

 
 

午仔魚一夜干 280元

一夜乾都是主廚直接到市場採購回來製作的,這樣一尾的價錢真心很超值,烤到酥脆的外皮就讓人忍不住想大快朵頤

 
這一夜干烤的超美,午仔魚肉質細緻、少刺,豐富的油脂讓魚肉吃起來更嫩口,魚皮的焦香配上魚肉的鹹香超MATCH

 
一旁還有提供胡椒鹽跟金桔讓你吃出不同風味的一夜干,但我還是覺得單吃就超棒的了

 
醬燒雞頸串 45元

我還是第一次吃到雞頸肉串耶, 每一串都是純手工製作, 光是要把雞頸肉取下來的繁複工程光是想像就讓人想打退堂鼓, 哈哈

炭吉郎特調的醬汁也是好吃的關鍵,雞頸肉吃起來非常嫩,每個角度都裹上鹹香的烤醬,一人一串還真的不夠,來炭吉郎一定要吃吃看

 
鹽烤雞腿串 60元

雞腿肉一樣保有多汁的口感,雞皮烤到酥酥脆脆的,鹽烤就非常好吃

 
板橋人氣居酒屋真的不是蓋的,一整個SET完全無雷,尤其干貝鮭魚子蒸蛋、明太子玉子燒、雞頸串...到現在都還在回味耶

因為生意真的很好,店內空間又有限,建議想來的時候提早訂位比較保險喔~,喜歡居酒屋小酌的你這一間絕對不能錯過

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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