兆康宴 南洋蔬食料理餐廳 (林口區)

老實說我就是個肉控，平常看到蔬食餐廳一律跳過，但最近吃到一間南洋蔬食料理卻讓我對素食大改觀！！把素食變成異國料理，顛覆我們對素食的印象

兆康宴南洋蔬食料理在新北林口這邊頗具人氣，把素食加入南洋料理手法，讓素食也能變得有創意，連平常不常吃蔬食的我們也吃的津津有味

從林口捷運站步行7分鐘就可到達，離林口交流道也很近，遠遠就能看到兆康宴南洋風格的裝潢，本來還以為是小小的餐廳，沒想到超大一間耶
一進門就可以看到這個度假風格的躺椅，兆康宴這個名字也有「灶咖」的諧音，希望大家來到兆康宴就像回到家用餐一樣吃得健康又舒適自在
兆康宴南洋蔬食料理▵環境
用餐空間分為兩層，一樓有120個座位，挑高的設計完全沒有壓迫感，就算是客滿也不覺得擁擠，座位基本上都是六人座的配置，帶著小孩來用餐也很舒服喔

很多團體有聚餐或是大家族有家宴的需求都會選擇兆康宴，只要提早預訂、告知人數就能安排出適合的用餐區塊，有包場需求也沒問題
我很愛這個靠窗的沙發區座位，悠閒感更加倍，加上美味的南洋料理真的像是在郊區的景觀餐廳一樣放鬆
二樓部分有50-70個座位，主要是提供公司包場聚餐或是團體辦活動時的租用，餐點都能客製化配置，也有投影布幕可以使用，全部交給兆康宴打理就ok

(照片提供:兆康宴)
(照片提供:兆康宴)
飲用水式自助式的，除了一般的白開水外還有夢幻的蝶豆花檸檬水，完全不用錢喔
兆康宴南洋蔬食料理▵菜單
點餐方式也是自行劃單後到櫃檯結帳，除了能吃飽的主食類外，還有涮嘴的炸物點心、甜點、飲品，全部都是南洋料理，完全看不出是素食

飯、麵、鍋物都是套餐模式，包含主餐、附餐飲料跟甜點，飲料有紅茶、綠茶、咖啡、洛神花茶可以選，甜點有奶酪、摩摩喳喳、紅豆紫米三選一

套餐的飲料升級可以折抵50元，菜單上的魚、雞、蝦餅....那些通通都是大豆做成的素肉，讓你在不知不覺中也能吃到健康無負擔的一餐
兆康宴南洋蔬食料理▵環境菜色介紹
牛奶火鍋 479元
大部分我們知道的南洋料理都是會辣的、口味也比較特殊，這裡也有很多不會辣的料理可以品嘗，帶小朋友來也沒問題

很多親子家庭都會點上這一鍋香濃的牛奶火鍋，因為是蔬食餐廳，配菜的部分可是下足了工夫，菜盤就有超過15種的蔬食喔
我超推這個牛奶湯底，香濃的風味不是假假的那種，喝起來順口不甜膩，煮蔬菜超對味
菜盤方面份量也給得很足，雖然沒有肉品加持還是能吃得非常飽，蔬菜都是新鮮現切，光看色澤就知道
這一鍋實在太美味了，所有蔬菜的鮮甜通通熬進湯頭裡，蔬菜也都吸足了奶香氣息，根本不用沾醬就很夠味

另外你也可以把牛奶鍋的湯淋進白飯上，牛奶湯泡飯更是香，我吃到一半就很飽，這一鍋非常可以
兆康叻沙麵 379元
說到南洋麵食料理怎能錯過叻沙麵呢?! 一看這紅通通的一碗就知道他是有點辣度的喔，除了主食外旁邊還提供了爽口的配菜跟金桔來提味

本來的叻沙麵會放進海鮮一起煮，但康兆宴的叻沙麵改成滿滿的蔬菜，湯頭第一口會覺得有辣，但尾韻會有蔬菜的甜味來中和，還蠻順的耶
雖然裡面沒有海鮮食材，但滿滿的蔬菜融合出來的湯底完全不會讓你覺得"這是素食!!"，連老公吃完也完全不知道這是蔬食，哈哈
麵條也很有彈性，一點點辣度更加涮嘴，愛吃辣的人絕對不能錯過
你也可以擠上一點金桔來增添層次，酸酸辣辣的滋味就是正港南洋風味啊
海南雞飯 379元
海南雞飯源自於海南島，進到台灣後就成為許多人最愛的南洋料理，滿滿的薑黃飯鋪上特製素雞肉，一個SET還搭配三種爽口小菜跟水果
你也可以沾點特製的辣椒醬更對味，整體口感真的不輸外面的海南雞飯專賣店喔
小菜都是鹹香下飯的那種，最後還有一點水果來當飯後點心，海南雞飯小朋友也會愛
月亮蝦餅 138元
兒子最愛的是他們家的月亮蝦餅，屬於比較薄脆的那種，雖然裡頭沒有真的蝦子，吃起來也不違和耶
沾上酸甜醬汁更是讓人一片接一片，兒子整盤吃光光後還不知道這是素食喔，超厲害的~
咖哩炸雞 118元
特製的咖哩粉包裹著素雞肉下去油炸，外皮卡滋卡滋脆脆的，整體口感比較紮實一點，蠻適合當聊天的小點心
芒果氣泡飲 / 葡萄氣泡飲
飲料升級成小朋友最愛的氣泡飲，沁涼口感不會太強烈，喝起來也比較順，不是太嗆的那種

我喜歡芒果口味的，芒果的香甜很適合搭配辣辣的叻沙麵，葡萄口味的會稍微甜一點

奶蓋抹茶
奶概不是要你攪拌均勻的喔，喝的時候直接對杯口這樣喝，奶蓋的部分鹹鹹的，抹茶很濃偏苦甘，滑入喉嚨融合成順口的滋味

漂浮美祿
我第一次喝到美祿粉+奶茶的組合，攪拌後可以喝到美祿巧克力麥芽的風味，味道不會太甜膩，格外有層次
附餐甜點
副餐也是南洋風味的甜點，紅豆紫米是熱的，上面那一大塊是綿密的芋頭，淋上椰奶增添香氣

紫米很不錯吃耶，不像單純的紅豆會偏甜，紫米平衡了甜味，長輩一定會很愛這個紅豆紫米粥

摩摩喳喳小小一碗也是所有該有的配料都很齊全，有亞達子、波羅蜜、西谷米、芋頭......淋上椰奶，這樣一碗就好滿足

芒果奶酪淋上芒果醬增添風味，順口的滋味兒子三兩下就嗑光了

來一趟兆康宴讓我對素食料理有一番的改觀，整個餐其吃下來你真的不會覺得在吃素，就像去異國餐廳吃南洋料理一樣

而且他的味道真的是很道地的南洋風味，菜單品項也有很多選擇，用餐環境也很棒，聚餐、慶祝選兆康宴絕對不會失望啦

dateless (三重區)

第一次來dateless，那天天氣不好照片拍了就塵封海底，這一次在捷運台北橋站吃完飯又漫步走過來喝杯咖啡，陽光灑下來還真的很美耶

dateless離台北橋捷運站走路約6分鐘，坐落在環河開速道路旁的三角窗位置，全部都是極簡的白色風格很搶眼，從外面到裡面都好拍啊騎樓柱子的這個小平台也是很多人拿來拍餐點的小地方，店內的位置真心不多，外頭也有長椅可以讓你坐著喝杯咖啡店內沒有特別的裝潢，也真的是一片白，進門就能感受到一股寧靜，開放式的吧檯跟櫃台可以看到服務人員專心的沖泡咖啡

這裡只有販售咖啡跟司康，可以外帶或內用，司康的部分都是每日新鮮手做現烤，一杯咖啡+司康就可以給你短暫的愜意時光左邊有一排四個個人座，有椅子的那種，右邊這邊就是開放式的位置，一整間店大約容納8~10個人就差不多客滿嚕每天推出6種左右的司康口味，均一價是60元，天天限量，賣完就沒嚕拿鐵 80元 / 美式 70元

這次坐到有椅子的座位，坐滿四個人會小小壅擠，但看著玻璃窗外的繁忙景象，瞬間會覺得很輕鬆自在，哈哈

內用也都使用外帶杯架供餐，仔細看連杯子跟司康的包裝也都是純白色系的，端著走在路上就很有美式影集忙碌上班族的感覺咖啡味道我覺得都很OK，價格也不算太貴巧克力司康 60元

司康的口感是比較酥脆的那種，上次吃伯爵茶口味很清爽，淡淡茶香配上咖啡有種衝突的美感

這次點了黑黑的巧克力司康，巧克力味道蠻香的，不會太過甜膩，咀嚼後巧克力的甘甜滋味很迷人

一顆司康配上一杯咖啡才150元左右，吃飽過來喝咖啡嘗小點心也不傷荷包，這間小店我真的很愛耶這面純白的牆面也很好拍，整間店雖然安安靜靜的，但氣氛不會太嚴肅，自在的聊天拍照也很OK

每人低消是一杯飲料，內用位置很少，店內沒有洗手間，可以到附近的7-11借廁所，喜歡韓系咖啡廳的必收

龜吼藍藍海咖啡 (萬里區)

上次到野柳吃海產，想找咖啡廳喝下午茶，我的口袋名單-言方公休，打開GOOGLE就看到龜吼藍藍海café，在龜吼漁港旁附近蠻好停車的

開車過來我們還一度找不到咖啡廳在哪裡，原來它位在三明美食的三樓，認明這個粉色的招牌，車停附近走上三樓就能找到咖啡廳嚕咖啡廳的空間還蠻寬敞的，靠吧檯這一面的比較樸實一點，整體看起來走的是峇里島風格，內用座位蠻多的，沒有一般咖啡的喧鬧靠窗的這一排座位太美了，整面落地窗讓這裡採光超明亮，看出去就是漁港的景致，配上原木桌椅真的很有度假氣息最後面還有峇里島風格的躺椅跟陽傘，躺在這裡喝下午茶也太悠哉了，雖然咖啡廳樓下不起眼，裡面的環境卻讓我們覺得驚喜耶建議大家選擇靠窗這排的位置比較美，裡面有冷氣也不會太熱漁港內彩色的小船映著綿延的翠綠山脈，在人滿為患的龜吼漁港還能有這個放空的小地方，真的只有內行人才知道

喝完咖啡也可以到附近的螃蟹公園或是小野柳玩玩水都很愜意，或是逛完野柳女王頭、海洋公園、吃完海產再來也很棒美式咖啡 130元

熱得半死，冰美式是最佳選擇，喝起來不酸微苦還挺順口的拿鐵 140元

就是拿鐵，很ok巧克力舒芙蕾 120元

蛋糕部分都是店內手做的，巧克力舒芙蕾上頭有滿滿的新鮮水果，本來還想怎麼跟我心中的舒芙蕾不太一樣，吃了一口露出滿意的微笑

奶油部分很加分，口感滑順不黏口，舒芙蕾的部分很鬆綿，濕潤也夠，加上水果酸酸甜甜的，我覺得還蠻涮嘴的，一份120元價格也很ok巧克力鬆餅 150元

巧克力鬆餅就一般般，灑滿巧克力醬應該小朋友都會愛戶外還有一個大露臺，整體空間非常適合帶小朋友來，望出去就是一望無際的海景，下午的時候天微涼來看看海也很棒，

龜吼藍藍海café雖然沒有華麗的裝潢，淡淡的峇里島風格也讓人覺得很悠閒，來龜吼、萬里、野柳玩的人可以來坐坐喝杯咖啡喔

狂一鍋 林口昕境店－鹹香湯頭專門店 (林口區)

一年四季都可以吃火鍋，自從上次帶兒子吃過狂一鍋之後他們超愛的，除了有蔬食自助吧、飲料、冰品可以吃到飽之外，10種特色湯頭任選，每次來都有新選擇

狂一鍋也是樂多多集團-火鍋第一品牌的旗下夯店，以台式火鍋為主打，把夜市常見的特色小吃變身火鍋湯底，像是排骨酥、生炒花枝、臭豆腐....通通可以入鍋

而且湯頭不定時會推出新口味，上次還吃過與台菜王子-黃景龍共同研發的客家湯圓鍋，也是讓我讚不絕口，最近又推出火焰香辣鍋，愛吃辣的絕不能錯過

想吃狂一鍋目前全台有13間分店，今天就來狂一鍋-林口昕境店吃晚餐，昕境廣場根本就是美食集散地，用餐環境也很寬敞，離三井OUTLET也不遠綠色系的裝潢就是狂一鍋的正字標記，跟一般分店比較不同的是這裡的位置大多以吧台式的座位為主，就算一個人吃鍋也不尷尬 

店內滿滿的瘋狂標語讓整個氛圍變得超活潑，最低299元就有爆炒沙茶鍋可以品嚐，還加上蔬食自助吧、飲料、冰品無限吃，cp值真的很高蔬食自助吧擺在靠近入口處，加上林口昕境店真的很寬敞，讓整個用餐的動更加流暢，不會打擾到裡面吃鍋的客人，我覺得還蠻不錯的

上頭滿滿的新鮮蔬菜跟火鍋配料都無限吃，大約有2~30種樣式可以選，補食材的速度也很快，建議大家適量夾取，避免費浪食材喔醬料、飲料、霜淇淋則擺在另一邊的轉角處基本醬料辣椒、蒜泥、蔥花，和風柚子醬、沙茶醬....都有，第一次來的建議你試試內湖瘦子ㄟ私房配方，哈哈

我每次來幾乎都用不太到沾醬，因為台式湯頭都是比較重口味的，光是涮好的肉跟蔬菜就很有味道又好吃飲料部分還有古早的黑面蔡楊桃汁、台灣芭樂汁，另外也有解膩的煉糖烏梅汁、無糖茉莉綠茶，搭配重口味的鍋物剛剛好入座後店員會給你一張QR Code，直接掃碼連線點餐即可，從湯頭、主餐、肉品到附餐依序點單，有時候有選擇障礙也不會有人工點餐等候的壓力了目前推出10種風格湯頭，來狂一鍋必點的就是功夫排骨酥，這款也是他們家的招牌，另外爆炒類沙茶鍋、花枝鍋現場炒料，讓湯底多了誘人鍋氣

最近新推出了超有特色的新台式湯頭-火焰香辣鍋，秘傳麻辣醬搭配數十種辛香料爆炒，最後加入米酒燃起火焰，每炒一鍋就讓現場驚呼連連啊

每一種湯底都有主食七選一，最低299就能開鍋，再搭配蔬食自助吧就可以吃飽，如果再加入樂多多會員，參加狂一鍋送肉肉的優惠，就真的飽到翻天耶火焰香辣鍋

新推出的麻辣湯頭當然要試試看，這一款是專人桌邊炒料，有特製的麻辣底料跟麻辣鴨血，炒過後的麻香滋味比一般麻辣鍋還誘人



先把麻辣底料放入鍋內大火爆炒，瞬間香氣四溢，麻香底料吸足了鑊氣，微辣氣息勾得我直吞口水啊 

 好戲還沒完，最後還會淋上米酒，點火瞬間燃起熊熊烈焰，就像在看魔術秀一樣，兒子們都驚呼連連耶等到酒香揮發後會加進精燉高湯，整個辣度有了溫潤的高湯提味更加順口，愛吃辣的人都一定會愛上這一鍋 鴨血非常好吃，外彈內嫩，裏頭吸足湯汁，微微的辣度更加涮嘴，不輸外頭專門賣的麻辣鴨血喔功夫排骨酥鍋

我超愛的排骨酥鍋底，把夜市特有的排骨酥湯變成火鍋，加進高湯煮個7~8分鐘，單獨吃就很夠味，香菜的香氣讓湯頭更上一層樓排骨酥真的超Q的，而且有先醃漬過，不沾醬就很香，裡面的蘿蔔也煮到軟嫩好入口，美妙的滋味是狂一鍋的TOP湯頭啊蒜香蛤蜊生氣鍋

兒子超愛的蒜香蛤蜊鍋也是現場炒料，把蒜末、青蔥、蛤蜊拌炒後，蓋起鍋蓋等待蛤蜊全開，這也是等一下湯頭好喝的小撇步蛤蜊開了之後可以先把它吃光，免得肉質越煮越老，最後加進高湯，把蛤蜊的精華跟高湯融為一體，這湯頭喝起來極鮮，小朋友都超愛的蔬食自助吧有好多食材任你挑，而且葉菜部分都很新鮮，連麻辣鍋必搭的油條也都幫你傳便便附餐有關廟意麵、關廟拉麵、關廟鍋燒麵、關廟刀削麵、雞蛋、白飯一共有六種，特別選台南在地關廟麵系列，QQ麵條搭配石頭火鍋更有古早風味經典和牛

台式火鍋配和牛也很match，每一片的SIZE都蠻大一片，油花也算細密，輕涮5-7秒就ok  和牛肉質嫩中帶點咬勁，肉香蠻明顯的，涮一下火焰麻辣鍋後更美味，完全不用沾醬就好吃梅花豬

梅花豬也是好大一片，一口一片超有存在感，放進鍋裡煮好後越嚼越香，沾上內湖瘦子的私房配料更對味 每次來鍋都不會讓我失望，兒子已經都是一人一鍋嗑光光，尤其他們很愛吃青菜、海帶、貢丸，一都要續個2~3盤才過癮

愛維爾蛋糕 (中和區)

中秋節快樂~~！！雖然中秋節還沒到，但禮盒要先準備好，免得到時候宅配、自取大塞車，delay到送禮的心意就真的「芭比Q」了~哈哈哈哈

之前在兒子生日有訂過中和愛維爾手感烘焙做鬼滅之刃的造型蛋糕，除了造型逼真可愛之外，蛋糕的口感也很棒，其實他們也有出中秋節禮盒喔

愛維爾手感烘焙離中和環球購物中心只要步行5分鐘就會到，算是中和地區老字號的烘焙坊，除了蛋糕、麵包之外，也提供客製化訂製的服務裏頭的裝潢就是很在地的麵包店，因為疫情的關係，麵包都已經先個別包裝好，我每次走進這樣的麵包店每一款都想吃啊~哈哈今天幫大家開箱的就是愛維爾手感烘焙新推出的中秋月餅禮盒，深藍色月兔包裝非常可愛，還附上同色系的提袋，中秋送禮也很大方喔裡面搭配了三款可口月餅，紫芋Q心酥、安佳蛋黃酥、爆漿金棗酥，這樣一盒可以吃到三種口味，整個CP值很高呢

小巧的圓形酥餅也不會像一般的大月餅，一打開就吃不完，每一顆都是200多卡，一次吃掉一顆也不會覺得負擔太大啦圓圓一顆就像是高掛天上的月亮，看起來真的很可愛ㄋㄟ每一盒後面都清楚標示出原料食材跟保存期限，常溫保存就OK天啊~排排站的模樣真的太可愛了，中秋節一定要吃蛋黃酥，這一盒有！！芋泥控最愛的芋泥酥，這盒有！另外還有不膩口的金棗酥也是愛維爾強打的一款糕餅安佳蛋黃酥

黃澄澄的蛋黃酥真的是中秋必備，別看他圓滾滾的一顆，拿起來很紮實呢！裡面包裹著鹹蛋黃、烏豆沙餡，打開可以聞到淡淡的香氣一切開就能看到實在的用料，鹹蛋黃濕潤的口感帶著鹹香，仔細看他的餅皮是一層層的堆疊，讓蛋黃酥也能獨具層次

裡頭的烏豆沙也不會太過甜膩，跟鹹蛋黃的滋味mix剛剛好，吃完也不覺得太乾噎喉，而且我本來就很愛鹹蛋黃，這一顆吃起來真的很滿足爆漿金棗酥

這顆的造型真的是月亮的翻版，爆漿金棗酥可是連續兩年榮獲蘋果日報中秋月餅總冠軍，裡面包的是綠豆沙跟金棗，跟一般甜膩的月餅很不一樣堅持職人手工製作，把一顆顆飽滿的金棗包進綠豆沙裡，內餡比例真的很誇張，餅皮的部分都是薄薄一層，一口咬下就能嚐到清甜的綠豆沙餡

金棗果乾帶著濕潤的Q勁，綠豆沙的綿密滋味讓爆漿金棗酥吃起來很清爽，整體有了金棗的加持讓糕餅非常解膩，長輩一定會愛的啦紫芋Q心酥

芋頭控看過來，紫芋Q心酥多層次的外型超像藝術品，而且淡紫色的漸層色澤也太夢幻了，根本捨不得把它吃掉耶紫芋Q心酥跟其他兩款的口感明顯不同，它吃起來是比較軟酥的，一層層酥香的外皮可以吃到圓潤綿密的滋味，裏頭還有芋頭泥跟麻糬做內餡

芋頭泥內餡甜度沒有太高，可以吃到芋泥鬆軟飽滿的口感以芋頭的香氣，麻糬內餡更是加分，黃金比例的搭配讓兩者吃起來格外的涮嘴呢手工製作的糕餅更能吃出裡頭的層次，這款也是愛維爾的熱銷TOP喔一盒裡面可以嘗到三種不同滋味的糕餅真的好划算，中秋節有送禮需求的你真的要趁早訂起來啦~