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柯小咪
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共 897 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2022-08-29
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類別 : 日本菜

 
這趟澎湖之旅我們無止盡的在吃現剖馬糞海膽,這季節就是馬糞海膽的季節啊,最後才知道,原來海膽真的要有人專門處理過後的才好吃,哈哈

來到二崁聚落半日遊,早就把這裡必吃的店家標記起來,魚好。刺身專賣店,位在二崁聚落的某條巷弄內,純白色矮房配上木製招牌很有日本的感覺

魚好沒有訂位服務,採現場候位,我們到的時候就先進去登記,大約也是等了20幾分鐘,裡面只有賣生魚片,其實翻桌率還算快,喜歡生片的記得來嘗鮮

 

 
這個有點像魚拓的小招牌超文青感,也是魚好的正字標記喔

 
老闆傑哥是專業的日本料理師傅出身,愛上澎湖的海產、海魚,堅持選用澎湖當季新鮮漁貨,回到二崁老家開了這間專門賣生魚片的小店

一進門就是點餐櫃檯,每天都會依照進貨的食材把生魚片處理好裝盒起來,賣完就沒有了,很多時候不到閉店時間纖纖海味早就被一掃而空

 
餐具部分採自助式,裡面的一些櫥櫃跟裝飾都是保留古厝原貌,跟日式生魚片形成衝突對比

 

 
店內的位置真的不多,也都是這種古早的桌椅,整個氛圍非常有特色,但是裡面沒有冷氣喔,反正我就是抱著我一定要吃的心態熬過來的  哈哈

 

 
生魚片就分成大份跟小份,我記得大份800、小份400,但我覺得會依照每日魚種稍微微調價格,因為我看大家講的價格都不太一樣,但都是這個價格上下

照片的是大份的,裡面至少有8種以上的生魚片,魚種很多不是常見的,這一盤超級澎派,也有炙燒系列,尚青的生魚片當然要吃起來,我們點了一大一小

 
這一盒是小份,大約7種生魚片,每一片的厚度都有一公分厚,底下鋪有白蘿蔔絲,上面也擺放青蔥、金桔點綴

 
點好餐後會用噴槍炙燒幾款生魚片,凸顯該款生魚片的鮮甜口感

 
老闆也會一一介紹生魚片的魚種,齁~這一盤實在太多了,我完全記不住,只知道有小卷..鯛魚那些,哈哈

 

 

 
來~這時候是馬糞海膽的季節,老闆每天一早都會處理現剖海膽,因為處理到乾淨跟可以漂亮出售的模樣實在很費工費時,所以海膽也是限量

我忘記一份是加多少,好像就2~300元上下這樣,當然要加啊~你看這海膽真的非常肥美,比我們去餐廳吃現剖的還漂亮,會讓人食指大動的那種

 
不得不說魚好的片品質真的很棒,每一款都好新鮮,雖然有很多不是我們常見的魚種,但口感非常新鮮,不是沙沙軟軟的那種

我們瞬間掃完一大一小+海膽還真得不過癮,最後又去追加一份小份,然後連同最後一份海膽都搜刮走,這時候才中午1點啊~哈哈

海膽是這趟旅程吃過最好吃的,每一塊都可以吃到綿密的口感,畢竟老闆說如果太瘦或賣相不好他們就挑起來,讓客人吃到絕對是最肥美的

不像吃現剖海擔不能保證每一顆的口感跟品質,這時候我們才發現,原來真的要有專人處理過才不會踩到雷,啊~現在想起來還是好懷念

 
來二崁一定要吃魚好啦,也許有人覺得貴,但是一盒可以吃到這麼多種類,其實比起外面的餐廳來說還是很划算喔

至少這趟澎湖之旅我們都最愛魚好的生魚片,大家就抱著嘗鮮的心情,因為我們就是太期待每一餐,所以就很容易失望 哈哈

 

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2022-08-29
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類別 : 台灣菜小吃店其他小吃台式小吃

 
來花蓮我不太往市區跑,常常到比較郊區看看好山好水,這次入住的路徒行旅 東大館就位在花蓮市中心,周邊美食林立,剛好來一探花蓮必喝的紅茶

花蓮必喝三大紅茶就是鋼管紅茶、廟口紅茶、黎明紅茶,入住的旅店沒有附早餐,讓我有機會一早來這裡幫大家採買早餐,走過來也只要7分鐘

黎明紅茶是一間已經開了超過30年的老店,位在小巷內不好停車,一早7點多來就已經滿滿的訂單了,要30分鐘耶,讓我有時間慢慢拍

 
最好拍的就是它復古的門口,刷一排IG每個人都要手拿紅茶跟這個景來一張,保留古早的裝潢設計,老店看起來就別有一番風味

 
現在已經開放內用,位置就在店外,用餐後記得主動幫忙回收喔

 
來到黎明紅茶除了紅茶必喝,他們家的小西點也是大家搶著帶的小點心,其實就是台是馬卡龍啦,小時候常吃鬆鬆甜甜的那種小圓餅

但它們家的是做長條狀,一份是19元,有原味、草莓、咖啡三種口味,你可以單買一片,也可以買一整包綜合口味,第一次來當然全部通通要

 

 

 

 
黎明紅茶的菜單有嚇到我耶,整個品項也太豐富了,蛋餅、漢堡、吐司根本是基本款,還有麵類、紫菜湯、炒蛋......,真的從早餐吃到晚餐沒問題

飲料品項也太多元,喜歡它們家的紅茶也可以買茶包回家煮,有人也很推薦它們家的花生湯,除了杯裝還有大罐的,光是選飲料我也是在那邊選擇障礙很久

 
紅茶 (大) 35元 / 豆漿 25元 / 鮮奶茶 40元

紅茶就是古早味的那種,喝起來甜甜的,紅茶一咪咪的茶澀味,不是苦澀喔,這個味道搭起來就是懷念的味道

鮮奶茶我們也覺得不錯,基底的黎明紅茶搭鮮奶更加順口,豆漿有分有糖跟無糖,下次想試試"紅茶酸梅"~哈

 
綜合蘿蔔糕 35元

蘿蔔糕還OK,口感軟軟的也很香

 
蔥仔餅(6個) 45元

兒子很愛蔥仔餅,表皮煎到微微焦香,6顆吃完會很飽耶

 
玉米蛋餅 35元

 
九層塔蛋餅 35元

我們都愛九層塔蛋餅,九層塔的味道超香,跟QQ的蛋餅皮很配,我覺得大家都要來吃吃看,有種勾人的香味

 
綜合西點(10片裝) 190元

10片裝就給他帶著走啦,這一樣小帶也好適合當作伴手禮送人,但因為它是長條形的吃完一片就會很飽,還蠻建議可以兩個人分食一片

 

 
這個小西點一點都不小,真的是小時候去老麵包店買到的那種小泡芙,它的名字也叫牛粒或牛利,現在人都覺台式馬卡龍

左邊是原味的大家都說好吃,外皮酥脆裡面鬆軟帶著奶味香甜,右邊粉色的是草莓,就是一般般古早味的草莓,有點像草莓粉那種

咖啡我自己很愛,是輕鬆小品的那種咖啡牛奶香,畢竟這是古早味小吃,大家欠萬不要用精緻蛋糕的那種味道去看他,我們就是愛這種老味道

 
黎明紅茶真的很夯,雖然要等比較久但店家的態度都很親切,很多人看別人介紹來訪後都嫌東嫌西,我自己是覺得口感看個人啦

這是30多年的老店,從以前現在都是這樣做,現在人嘴真的都很刁,真的不能用精緻美食來跟古早美味相比,吃的感受是不同的

我就是為了門口的景來,雖然等了30分鐘拍到也很開心,老店就是賣你懷鄉的口味,我們就抱著嘗鮮的心,下次再探其他兩家~哈

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2018-10-30
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類別 : 台灣菜中式麵點

 
來到旗津大家馬上就會想到吃海產,在旗津老街裡面的【不一樣赤肉焿】也是每個人必推的美食

一開始只是在老街裡面尋覓要吃什麼,突然看到一間大排長龍的店

店外還拉上布條,有了電視台報導的加持感覺好像很厲害啊

 
店內沒有裝潢,就是一般小吃店

點餐方式是先自個兒選好座位再點餐、結帳

比較特別的是,連取餐都要自己來,端取時要小心一點因為客人超多的

 
不一樣赤肉羹主要就是賣肉羹,可以加麵或米粉

我本身是高雄人,看到赤肉羹米粉覺得特別有人情味

我在台北吃到的都比較偏肉羹湯麵的感覺,水水的

 
我們點完餐沒多就就掛上"已售完"的牌子,生意也太好

這時候才晚上7~8點,還是假日捏

 
【蝦捲 40元】

他們家的蝦捲也跟台南蝦捲不一樣,外皮比較酥脆,像是包完再裹粉下去炸

吃起來炸衣帶著厚實感,蝦味我覺得還好啦

 
搭配一旁甜辣的醬汁也不錯吃,蝦捲口感特別,可以嘗試看看

 
緊接著就是重頭戲上場,搶到最後幾碗肉羹真的很興奮

連2個小朋友都覺得肉羹好好吃,吃到最後還吃不夠耶

 
【赤肉羹米粉 45元】

我最喜歡肉羹+米粉的組合,米粉吸飽湯汁變的好滑順

不一樣赤肉羹肉部分是用炸肉,跟一般吃到水煮熟再丟進羹湯內的不同

吃起來的香氣更濃厚,放在羹湯內吃還會有點像吃魚酥的感覺,濕濕帶點脆脆

 
南部的羹湯就是偏甜,湯頭喝起來很濃稠喔

喜歡吃辣的人一定要加它們的辣椒醬,辣中帶著羹湯的甜,我最想念的就是這一味啊

 
兩個搶食大人羹湯的孩子,害我這次都吃不過癮

想再加點時還完售.......泣

 

 
【肉燥飯(小) 25元】

除了肉羹湯必點,我還推薦肉燥飯!!

台北的肉燥飯比較偏瘦,南部肉燥飯是有帶皮的肉塊

一端上來看到油亮的肉燥整個人都飛了起來,這就是我最愛吃的肉燥飯啦

肉塊已經煮到軟嫩,入口即化這個形容詞絕對不為過

湯汁鹹香配上豬肉油脂,整碗肉燥飯的精華都巴在飯上,好吃到想再喊+1

 
只是....旁邊搭配魚鬆我比較不愛,可能是旗津的關係吧,哈哈

 
以價格來說是很平價的小吃,口味也是道地南部口味

尤其他的炸肉讓微甜的湯頭多了不一樣的層次

加上一碗滷到軟嫩的滷肉飯,絕配的組合一定讓你難忘

記得,想吃要趁早,免得撲空啊!

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2018-01-31
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳

 


只要從香港玩回來,就會有好一陣子很想很想吃茶餐廳小點

尤其是奶油豬扒包,到香港就是要天天吃啊!

今天帶著老公來頗有名氣的【祥發港式茶餐廳】,懷念一下香港的餐食

會知道祥發是因為朋友的老公是香港人,覺得祥發的口味非常道地

既然香港人都覺得不錯吃了,我們當然沒有不吃的理由,是吧!!

祥發在台北有2間分店,一間在西門町,另一間在東區的巷弄內

遠遠看到這間黃通通的裝潢就是祥發港式茶餐廳啦!

 


店外用了香港街景的海報當裝潢,散發出復古的氛圍

整體看起來很有個人特色,讓人印象很深刻

 


店內也很有香港餐廳的感覺,小小擠擠的

一樓的位置比較少,多是2~4人的座位

 


 


往二樓還有其它的用餐坐位,出前一丁的海報超可愛的

等等絕對要點個公仔麵來吃吃

 


二樓相對寬敞,座位以4~6人居多

空間配置很舒服,非假日一樣吸引很多客人前來用餐

 


牆上的手繪海報看起來好逗趣,也為簡單樸實的裝潢增添一股趣味

 


點餐方式就是想吃什麼自己畫單,服務人員會來收走

認真看了一下菜單,在香港茶餐廳可以點到的餐點這裡通通都有

根本就是香港價格,每一道還真的不便宜

2個人吃下來7~800元跑不掉

 


 


【凍檸檬茶 80元】

凍檸茶是我們每次吃茶餐廳都必點的飲料!

喝起來清涼爽口,天氣熱就是要來一杯

 


有這片檸檬整杯的風味就變得不一樣

開喝前記得把檸檬用吸管搗碎,獨特的風味也是到香港必喝啦!

 


【香滑絲襪熱奶茶 80元】

絲襪奶茶喝起來跟我們在香港喝得很像

絲襪奶茶的做法就是把煮好的紅茶用棉網過濾一下

去除雜質也能讓紅茶的口感更滑順

本身沒有加糖,甜度可以另外自己調配

 


用了黑白淡奶的杯子裝,整個就是原汁原味的香港絲襪奶茶呢

 


80元就這一樣杯小小的,感覺點冰比較划算,哈

 


【餐蛋豬扒公仔麵 190元】

老公這個傻蛋,要點炒公仔面卻點到湯的公仔麵

其實,我們還蠻常點錯的啦~~~

點餐的時候都會忘掉"炒"這個字,哈

麵裡擺著豬排、火腿、蛋、青菜,滿滿的配料豐富了簡單的湯麵

 


豬排部分軟嫩又有嚼勁,在湯裡面也不會有太爛的感覺

湯頭蠻輕淡的,吃完一碗飽足感十足

 


 


公仔麵QQ帶點硬度的口感,百吃不膩

我們更喜歡XO炒公仔麵,味道會更濃郁

 


我則是點了一盤炒飯,老公還點了他每次到茶餐廳必點的"蘿蔔糕",哈

 


【鹹魚雞粒炒飯 220元】

一盤220的炒飯大概可以3個人吃,其實份量不小

邊配港點再吃幾口炒飯,道地的香港吃法怎能錯過

 


炒飯的配料很簡單,整體著重在鹹魚跟雞肉的拌炒

吃起來鹹味剛剛好,加上高麗菜的脆度,讓人一口接一口

雞肉吃起來也很嫩,我自己還蠻喜歡這盤炒飯的

 


【腊味蘿蔔糕 100元】

蘿蔔糕的口感也是讓人印象深刻

外皮煎的焦脆,裡面還保有嫩度,搭配點醬油就很好吃

 


雖然我覺得這樣100元有點貴,但是還不錯吃啦!

 


【鮮奶油豬仔包 55元】

這個豬仔包真的讓我有點小失望,太軟了啦!!

豬仔包不就要外面烤的酥脆一點,才能襯托裡面的奶油香甜

這個有點像常溫的軟法而已

 


沒有焦焦的感覺就不太對味

奶油抹醬還可以多一點,咬下去才能有噗滋的感覺

 


是不是小空虛.......

 


唯一讓我失望的一道,我要哭哭了 哈哈

 


兩個人真的付了700多才走出來,完全香港價格來著!

口味確實蠻道地的,阿姨們的態度也很熱情

想一解茶餐廳美味的相思之苦,來一趟祥發就能辦得到,哈

 


祥發港式茶餐廳

台北市大安區大安路一段108號

27319108 / 27216108

11:00 - 22:00
用餐日期: 2018-01-25        

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2017-03-02
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類別 : 台灣菜冰品喝飲聊天

 
哇~這地方真的是只有平日來最適合啦!!!

小旅行第二天早上就先跑來夯到不行的【宮原眼科】來朝聖一下!!!

位在市區的宮原眼科還蠻好找的

只要看到一堆人排隊差不多就到了 哈哈

紅色的磚造拱廊是從日據時代就留下來的喔!

 
光門面就做得好華麗啊!!

宮原眼科在日據時代真的是眼科來著

沒落荒廢了好久,最後由知名的鳳梨酥店~日出集團 買下來整修改建

保有原有的基本建築

加進了許多有點城堡風格的建築理念

變成了現在台中市的大地標啊!!!

 
一進到裡面真的會讓人眼睛為之一亮呢!!

我只能用~超~級~華~麗!! 來形容這裡啊!!

挑高的建築配上超大的圖書櫃 看起來是不是有點像哈利波特裡面的場景

平日裡面也是滿滿的人和.....阿六仔呢!!!

 
一大片超高的落地玻璃窗讓裡面光線非常明亮

這樣的採光效果很好喔!!

和外面好像區隔成了兩個世界哩!

 
裡面都是日出集團的所有糕點商品

除了知名的鳳梨酥外

還有一些特別的巧克力.餅乾

配上精美包裝 好適合當伴手禮啊!!

 
這個巧克力超酷的 不知道是不是真的水果乾耶~

 
一本一本的很像原文書吧!!

打開一看裡面都是糕餅喔~

這只是它們˙的商品包裝 夠有特色的~

 

 
巧克力磚 看起來好好吃優~~~

但我記得不便宜.....╮(╯▽╰)╭

 
說寶哥是在國外拍的 我想大家都會信!! 顆顆

((阿寶~你臉可以再臭一點 = =))

 
除了剛剛那邊挑高的建築裝潢外

另一邊則是有點像圖書館的建築概念

伴手禮的部分在這邊很齊全 買不完啦!

服務人員也都會很貼心地和你介紹喔!!

 

 
這邊好漂亮~

把拔在外面那一區買伴手禮

我和阿寶則在這邊自拍好久 哈哈

 
是不是~~

每個種類全幫你分門別類好~

而且商品都沒有重複的包裝

各個都是精美有特色 好難挑啊~

 

 
左挑 又選的也在這裡買了一大袋!!!

小盒的價格大約在280左右

雖然有一點點貴

但他的包裝真的會讓你覺得貴得有點道理....哈哈哈

不只盒裝漂亮!

每個禮盒都附上同款的提袋

送人還真的超有面子哩!!!

 

 
來到宮原眼科參觀這讓你驚豔的建築物以外

冰淇淋和宮原珍珠奶茶千萬不能錯過!!

這兩個可是宮原眼科的熱門產品啊~

不管平.假日都是人山人海的狀況~

我們選擇了冰淇淋來吃!!!

冰淇淋和宮原珍珠奶茶都在建築的外圍

紅磚拱廊上悠~

 
小小的冰淇淋櫃前擠了滿滿的人

出餐的速度還算快啦~

 
為了紓解人潮 店員會先發給大家一張點餐單

看看大伙有多認真在選啊!!! 顆顆

其實價格是有點小貴!

但,來都來了~怎能不吃!!

我們買兩球而已

而且他上面有寫"免費灑料".....我還是覺得有划算到! 哈哈

這裡的冰淇淋很特別喔~!

分成了三大部分~

第一櫃是巧克力系列

這麼一大櫃都是各式各樣甜度.純度.各國的巧克力口味

愛吃甜食的我看到這一櫃都傻眼了~~~

很多我都沒看過的巧克力名稱 什麼72%花果委內瑞拉.煙燻烏干達.100%原味西非.......((翻桌~~沙小啦!!!))

我慌了~~~要點啥???!!!!

最後就點MENU上有星星的 哈哈

 
中間一櫃是超新鮮的水果口味冰淇淋

水果口味之多啊~

山焦.葡萄柚.西瓜......是不是都很特別!!

最後我選巨峰葡萄~

 
最後一櫃真的特別到爆!!!

冰淇淋竟然都是"茶"的口味~全部都是日出自行研發的

名字也是讓人一頭霧水的取法 哈哈

閃亮的日子.光陰的故事.跟往事乾杯........

哈哈哈哈~~~~有創意 有創意!!!

但.為了寶哥 我們就沒選茶類的了!!!

有點小可惜~

 
是的!免費灑料是不是~~

只要你點單球就可以選一款料 雙球以上就是三款料

這就是我覺得很划算的地方

因為他每個料都太佛心來的大啊!!!!

全都是他們賣的糕餅整顆奉送耶!!

 
連超人氣的乳酪蛋糕也有~~~~((拍手~拍手!!!))

這米寶光在那邊試吃就吃了兩大塊

真的很好吃!!!!

 
這些醬都好特別喔~~

 
鏘鏘!!!你說說 花150變成這麼大一碗 真的一點都不貴啦!!!

滿滿的料耶!!!

我加了一個乳酪蛋糕.花生粒.榛果

 
我們開吃了之後一致覺得"超好吃"!!!

冰淇淋的口味都非常濃郁

巧克力的部分配上花生粒和榛果超搭的啊

巨峰葡萄....真的是巨峰葡萄啊!

還可以吃到葡萄籽和皮的口感喔!

一定是真材實料整顆下去做的啦~

 
之前騎樓下都還有露天的座位

但被人檢舉占用騎樓後座位都撤了!

買了冰淇淋就看到一堆人蹲在騎樓吃了起來 哈哈

場面還算蠻壯觀的!

最好自備小板凳 比較不會腳酸啦 !!

下次來台中我一定還要來這裡吃冰

還要買乳酪蛋糕啦!!!...

這兩個都是我覺得來宮原眼科非吃不可的東西ㄋㄟ

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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