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2015-05-28
Maruko與美食有個約會:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/392000987 而餐廳主要是提供義大利的料理,排餐、義大利麵、燉飯。 初訪的安和店讓我留下了不錯的印象!→SNAIL蝸牛義大利餐廳(敦化店)‧台北市大安區 季節炒時蔬、另外+50元搭配套餐附上烤吐司、沙拉、濃湯、冷熱各一杯飲品。 早午餐的主餐價格NT250元起~350元不等,以這樣的價格就可以吃到牛排早午餐,怎麼說都划算,另外有 兩款式沙拉系列的早午餐。 從當日湯品、沙拉、果汁、烤吐司和二種飲品。 冷飲有兩款果汁、牛奶或冰紅茶可以選。 熱飲的話則是美式咖啡(可續杯)、錫蘭紅茶、花草茶。 湯品以當日供應的為主,而當天是南瓜濃湯,當然是提供義大利餐廳水準級的湯品,湯品非常濃稠,除了 南瓜的香氣以外,濃郁的奶香味也表現得恰到好處。 沙拉附上的是油醋醬,搭配了幾款時蔬、季節水果,酸甜的油醋醬搭配上新鮮的時蔬非常開胃,和水果的搭配也不會太衝突。 風味醬炒出來的蘑菇簡單的搭配上蒜頭爆香,就非常入味,吃起來也非常有滿足感。 可以當作一樣主餐來販售,我一定會點。烘蛋的外層有比較硬一些,蛋吃起來蛋香味非常足,淋上了一些義大利紅醬,就是總覺得太小塊,XD! 格來看配上這麼多附餐,根本就是物超所值。 是烘蛋。附餐的洋芋泥其實味道很簡單,所以我加了一點牛骨汁,會加分很多。 而這家位於民生東路巷弄裡的蝸牛義大利餐廳也更讓人有悠閒的感覺,落地的玻璃,在小巷子裡,緩慢的步 調,這是奢侈的假日才能夠擁有的,當然要來這裡一場早午餐的約會囉! 店家資訊: 蝸牛義大利餐廳‧民生店 地址:台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號1樓 電話:(02)2713-6648
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2015-05-28
Maruko與美食有個約會 http://maruko088.pixnet.net/blog/post/407449708 菜的特色,從他的眼語間可以感受到一份對料理的真誠與用心,這還是我第一次跟主廚聊天,感覺 上了一門很有意義的課,XD! 餐廳的茶品是採用一人一壺的概念,選用的茶品也是精選的茶種,茶香甘醇不乾澀要非常好的茶才有辦法沖泡出來的好茶。 這款洛神花則是帶有一點微酸,大概是女性比較會挑選的一款茶品。 湯圓。道道經典,這可說是小資族的美饌。 當我看到這一套菜色忍不住就想要點一下,一般就是紅燒獅子頭或醬燒獅子頭,很難想像松露和獅子頭會蹦出什麼火花,松露醬搭配了切成小丁狀的蘑菇非常有義式風味,搭配著煮的鬆軟的獅子頭,帶著松露香氣的醬汁沒想到和獅子頭很融合,第一次吃獅子頭覺得好貴氣。 一個下午,看著一整桌豐盛的下午茶,絕對不會輸給甜滋滋的鬆餅與蜜糖吐司,偶爾來品嚐中式的下 午茶也挺不錯的。 店家資訊: 麗緻天香樓 地址:台北市忠孝東路四段11樓(太平洋Sogo百貨忠孝館) 聯絡電話:02-77113588
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-05-28
比較讓人印象深刻的當然是有名的上海菜飯、蘇杭東坡肉都是餐桌上必點的美味佳餚,事實上我對上海菜還 是有一些陌生,但在台灣這類型的餐廳民眾的接受度很高,也常被拿來當作宴客的必選餐廳,究竟他和其他的異國美食有這什麼不一樣的吸引地方呢?我想是因為它接近台灣人喜歡燉、煮、大火快炒的料理很像,卻又不是一般在家都可以做出來的料理,上海餐館也成了許多人心中有一點距離的大菜。 Maruko與美食有個約會:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/390164729 上海菜飯。光聽菜名我大概只有吃過金沙蝦球和上海菜飯吧!XD! 第一次品嚐到這麼特別的茶品,決明子是在常不見的茶種,加上了桂花的香氣,一整個都提升了,他不再是一般的老人茶,多了一種貴氣,喝起來非常清香。 這款是使用了山東的大白菜,加入了花生米,特製的醬料帶有麻油的香氣,卻又沒有醬油那麼鹹,脆脆的白菜心吃起來非常開胃。 比較不一樣的是一般是將炸過的蝦球再拌入炒過的鹹蛋黃,而這款金沙蝦球使用的是白赤蝦裹上了有鹹蛋黃的麵糊,光從炸粉上就可以吃到鹹蛋黃的香氣,吃起來卻不膩口。 青江菜,濃郁的雞骨湯如果拿來煮麵一定非常棒,XD! 而這天的六道菜實在是非常飽足與滿足,一次嚐到六道道地的上海菜,如果帶長輩來或者老闆來招待客人一 定非常有面子,因為這裡的料理還蠻不錯吃的,沒想到東區竟然有這樣適合聚餐的餐廳,快點筆記下來吧! 店家資訊: 老熊味上海餐館 電話:02-8771-3887地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄8號
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-05-28
Maruko與美食有個約會:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/380429618 涮涮鍋,加入了龍眼、枸杞、黨蔘、紅棗熬製而成。 而這些火鍋料也都是特別挑選的,從品質和食材上絕對不是拿來吃粗飽用的,比較有質感一些。自助區的好處 是想要吃多少就夾多少,也不用擔心一起前往的朋友不愛吃的東西而不知要如何下手點餐。 的將杏鮑菇切的很大塊,吃起來過癮度加倍,而蔬菜也比較適合白鍋喔!可以在上桌前就先丟下鍋,熬煮出蔬菜 的甜味。 提供孜然粉,感覺還蠻特別的。 蘋果醋、冬瓜露。 自助區終於介紹完了,因為種類實在太多,一定要親自來一趟大塊朵頤才可以。 雖然這裡提供自助吃到飽的消費方式,除了提供好的食材以外,也是希望客人可以酌量取用,並且不浪費食物 所以這裡對於浪費食物的人可是有採取了進行告知與收取清潔費的措施。 當然加100元是以同桌每個人都必須加收費用為準,我倒覺得可斟酌,因為自助吧區~真的還蠻厲害的! 右上:松板豬,切成片狀的松板豬還是第一次看到,雖然吃起來也是脆脆的,但還是覺得用烤的比較好吃~ 左下:霜降牛,均勻的油花是不可錯過的上等肉品,多加100元就能無限享受。 右下:天使紅蝦好大一支,本身就是紅的,也不知道要煮多久才算熟,XD! 我的紅鍋鍋底就是他們了,牛筋、牛肚、大腸頭怎麼可以缺少呢? 都去除掉,乾淨到不行。 放入旁邊的小格子中,如果不夠辣的話再撈一點出來。而紅鍋比較適合肉類和內臟類。 原味以外,涮了幾下的湯頭更添加了牛肉的風味,我覺得很棒。 肥肥的。 最後盡情的享用三點蟹和天使紅蝦,結束了膨派的一餐。 我倒覺得這裡最大的賣點並不是肉品,而是豐富到不行的自助餐檯區,常常覺得吃吃到飽的不知道吃了一些 什麼,只是吃粗飽的走出餐廳既覺得負擔好像又沒吃到什麼,在這裡完全顛覆了我對吃到飽火鍋的印象,這 裡的價格大概跟其他吃到飽火鍋的價格差不多,卻提供了很豐富又CP值很高的食材,我覺得很難得,最後 還是要謝謝店家的招待,當然並不是因為招待才覺得好吃,如果不好吃的話實在也很難下筆,下次聚餐就來 這裡吧!XD! 店家資訊: 蒙古紅蒙古火鍋 地址:台北市大安區光復南路280巷42號 電話:02-2731-5656
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 5
2015-05-28
的賣點,比起一般的排餐或異國料理,美式料理的確親民許多,這次體驗的餐點約2000元左右,可是讓我 們舉白旗投降,把吃不完的食物通通打包回家,美味不變。 不過可是要是先預訂喔!用餐的時間客人可是多到不行。 從濃湯和麵包、沙拉、飲料、甜點,可任意組合。 忍不住嗑完一整塊,每日濃湯都不太一樣,今天供應的是芹菜蘿蔔湯,看起來很像南瓜濃湯的感覺,芹菜和 蘿蔔濃湯的結合,一聽到還蠻讓人害怕的,因為兩種蔬菜的味道都很重,但美式的濃湯喝起來果然就比較不 一樣,搭配著奶油的香氣,味道很溫和,還蠻好喝的。 配上玉米、黑豆、綜合堅果、青紅椒、水煮蛋、番茄丁、烤蜜地瓜等,配料相當豐富,用料也非常實在,大 概可以3-4人一起享用的份量吧!搭配上酪梨鄉村醬味道很蠻特別的,吃起來比較清爽,尤其是烤蜜地瓜第一 次吃到和沙拉的搭配,一整個口感相當豐富。 卷,而辣味炸雞翅就是搭配了藍紋乳酪醬,中間還附上了芹菜蔬果棒,第一次吃到墨西哥捲的味道還蠻讓人 喜歡的,外層的麵包雖然式炸過的,吃起來香酥還帶著咬進,裡層的配料就是比較濃厚的香料味和起司,而 最讓人驚艷的當然式辣味炸雞翅,和一般炸雞翅不同的地方是外層酥炸粉比較脆又不會有太厚的麵衣,上頭 淋上了辣醬帶著一點甜度的紅醬,搭配著藍紋乳酪醬味道很特別,反而讓原本令人有一點害怕的藍紋乳酪味 道變溫和了,而這三種拼盤我個人覺得即使不沾醬也好吃。 這款漢堡除了使用了牛肉的漢堡排以外,還搭配了兩種起司、香蒜牛肉、還有最上層的德州牛肉醬,另外 附上了薯條,可再搭配一款副食,可以選擇薯泥、新鮮時蔬、玉米或季節水果。 我吃過幾家美式餐廳,漢堡肉都還好,唯一只有1-3家是數一數二的,其中一家大概就是這裡,牛肉排除了 肉的香氣外還會有肉汁,而他的味道真的很令人瘋狂。 和兩種起司,而蘋果和蔓越莓乾也增加了這個烙餅的清爽度,一般的烙餅除了使用大量的雞肉、牛肉或起司外 這裡結合了薯泥、水果的搭配,意外的讓人喜歡。 提拉米蘇+冰淇淋 NT180 最後其實要陣亡了,還是要留胃裝甜點才可以,這裡的提拉米蘇是大人的味道喔!酒味非常的重,而手指餅乾 沒有一整個進泡在咖啡液中,還可以吃到餅乾脆脆的口感,搭配著冰淇淋和卡士達醬,也是邪惡指數破表。 還是非常好吃耶!這天的餐點非常讓人滿意,最喜歡的當然式綜合拼盤和漢堡,當然烙餅也表現得很不錯 這也是美式餐廳迷人的地方,除了大口的滿足以外,有別於以忘的料理,這裡總是能給人一種暢快的感覺。 店內的服務還蠻不錯的,店員會不時詢問要不要續杯啊!整理桌面也非常勤快。 另外餐廳裡面熱鬧的吵鬧聲,就可以知道在這裡不用拘束,暫時的放鬆享受一頓大餐,真的還蠻不錯的。 店家資訊: the chips美式餐廳‧光復店 地點:台北市大安區光復南路280巷37號 電話:02-2656-2752
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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