台中美味餐廳 核果美食工房

核果美食工房 (西區)

久違的台中！除了遊山玩水之外，當然不能忘了兼具美味與特色的餐廳，
被綠意所包圍的美術館綠園道，就有好幾家充滿異國風味的餐廳值得探訪，
這一次的台中之旅，特別把晚餐的時間空了下來，
給了這間經過多次卻未曾進入過的核果美食工坊。非假日出遊的好處，就是不用事先訂位也能輕易的享受美味，
以往都是開車經過，沒想到第一次這麼近距離的與核果接觸後才發現，
迎接我們的是一群擁有繽紛色彩的鸚鵡。

擁有熱情無比的希臘風情外觀，店內則是讓人倍感溫馨的巧妙佈置，
可愛的小熊玩偶，在店內的各個角落都可以見到他的蹤跡。

童話風十足的櫃檯，在各種小物的妝點之下，也顯得迷人萬分。
三層樓的建築，客席數其實蠻多的，只是他們家的好口碑，
假日前來若無事先訂位，可真是一位難求。
話不多說，準備開始享用今日的美味晚餐啦！喔喔！首先上場的是我比較不愛的沙拉棒！由小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍跟像是山藥的樹薯所組成，
搭配的是百香果Source，雖然我一開始就說我不愛，
但在一嫂的要求下，每一種我都有嚐了一下，
呵呵，真的是滿滿的新鮮蔬果味。烤的金黃的麵包，香酥可口，讚啦！接下來是套餐所附的例湯，上頭蓋著的菠蘿起酥麵包，真是漂亮。我們分別選了蕃茄牛肉起酥堡燉湯跟鮮奶玉米巧達濃湯兩種不同的口味來嚐嚐，
牛肉湯甘甜有味，肉質也夠鮮嫩，雖是例湯，卻是好吃到一點都不馬虎。而加了鮮奶的玉米濃湯更是成了翔哥跟一嫂的最愛。我們點的主餐也很厲害~義式蒜香無骨牛小排。去骨後的鮮嫩牛小排，採用了義式的碳煎烘烤，
鮮美多汁又軟嫩的肉質，完全征服了我的味蕾。搭配著奶油蒜末以及黑胡椒醬汁一起食用，真的很對味。另一道主餐則是翔哥欽點的義式巧達乳酪燒烤嫩雞排。有著香濃氣味的巧達乳酪，搭配碳煎去骨的雞腿排，
再用焗烤的方式與香嫩的雞肉結合，沾點切達起司醬一起食用，
一整個就是美味無法擋啊！

享受了美味之後，當然少不了一嫂最愛的甜點。
主餐所附的果凍，股溜股溜的，三兩下就全進了我的嘴裡。
另外加價升級成一嫂最愛的義式經典提拉米蘇，
看他一口接著一口的享用，味道應該不錯才對。
最後當然不會忘記來上一杯冰的桂花烏梅汁潤潤喉，
為這頓美味畫下一個完美的句點！
採用了地中海各式香料食材與料理手法的核果美食工房，
除了美味之外，更有著溫馨甜蜜的迷人氛圍，
來到台中綠園道，有時間有空閑的朋友們，建議可以來嚐鮮喔！
店家資訊：核果美食工房
地址：台中市五權西四街61號
電話：04-23781768
營業時間：11:00~24:00