L.Z. Dessart 無框架甜點 (西區)

純白色系的外裝，唯美的客席佈置，
L.Z.Dessart 無框架甜點，就座落在台中市西區的勤美綠園道旁，
由世界甜點冠軍～陳立喆師傅負責打造，
除了將拿手的甜點藝術發揮到淋漓盡致之外，
更要為愛甜點的您，在最初的這個原點找到屬於您人生中的最甜。


我們的台中一日遊小旅行，繼續在享用美味與藝術兼具的甜品下午茶中度過。


唯美白色系的外裝，很難不吸引我們的目光，L.Z.是冠軍師傅~立喆~的簡寫，
Dessart應該是Dessert(甜點)+Art(藝術)的合體吧！
既然是無框架，那就不需設限的盡情發揮，
店內除了蛋糕之外，還有冰淇淋巧克力麵包以及各式的飲品供應。


內用低消規定：每人一杯飲品或是義式冰淇淋，限時90分鐘！
吃不完要打包帶走的話，酌收包材費用，
先排隊沿著蛋糕櫃點餐，結完帳之後服務生會幫忙安排座位。


還有常溫商品(可颂、磅蛋糕、布里歐等)、巧克力以及義式冰淇淋。



繞完一圈蛋糕櫃，剛好到結帳的櫃檯，
櫃檯上方還有一隻鯨魚的雕塑，搭配著泛藍的燈光．
讓人彷彿置身在深海般一樣的夢幻。


一樓的座位是沿著牆邊設立，座位並不是太多，二樓的座位區就比較多一些，
不過我們的座位則是被安排在一樓吧檯的後方，
這邊還有個小包廂的設計，帶著點私密的空間，IG網美們應該會很喜歡才對。



這一區看出去的VIEW，其實是很不錯的呢！


點了兩款蛋糕，一杯熱拿鐵NT.130，一杯提拉米蘇拿鐵NT.150及一杯冰的鮮奶茶NT.150。





金果 Mango Cake (芒果蛋糕) NT.190
柔軟細緻的諾曼地海綿蛋糕，加入了一些些的椰子粉，
內餡採用了愛文與台農一號兩種不同的芒果，
入口後帶著清爽的口感，刻劃出屬於夏日的微甜。



實芋 Taro Cake (芋頭蛋糕) NT.180
採用自大甲的香濃芋頭餡／達克瓦茲蛋白餅以及海綿蛋糕，
同樣是細緻可口的蛋糕體加上甜而不膩的芋頭內餡，
香濃的好滋味，真的會讓人一口接著一口，
尤其是上頭排列整齊的小奶油花，感覺很搞剛（費工）耶！


拿鐵咖啡口感還蠻濃郁的，不錯喝，
上頭還有鯨魚與熱帶魚的拉花，光是這點就加分不少囉！


誠實消費！免收服務費，
燈光美，氣氛佳，享用甜點的同時，就像是欣賞一場藝術般的美妙，
世界冠軍的甜點，果然名不虛傳，
台中下午茶的好地方，就來L.Z.Dessart無框架甜點吧！

Fermento發酵 (西區)

fermento 發酵，就位在勤美誠品附近的巷子內，
有著白色的外牆，搭配著點點的綠意，老房子改裝而成的甜品蛋糕店，
讓人彷彿置身在玻璃屋裡享用著夢幻午茶的甜蜜氛圍，
當然這裡也是台中市區IG網美必訪的打卡熱點。

巷弄內藏著美味的甜點，優雅的裝潢浪漫的氛圍，是IG網美必訪的打卡熱點。


店的出入口位在這條小徑的最後面。


入口旁的網美牆，很多妹妹都喜歡在這邊搔首弄姿盡情的拍照打卡。


大面積設計的玻璃門，通透感十足。



一進門就能看到蛋糕櫃，旁邊則是結帳的櫃台，
內用的話先點餐結帳，再到二樓找位置坐，服務人員會幫忙送餐。


一進門就能看到蛋糕櫃，旁邊則是結帳的櫃台，
內用的話先點餐結帳，再到二樓找位置坐，服務人員會幫忙送餐。


最特別的是飲品的MENU，竟然就寫在玻璃上頭。



點完蛋糕和飲料之後，就可以上二樓瞧瞧。
點完蛋糕和飲料之後，就可以上二樓瞧瞧。


餐具／開水及調味料放上頭，有需要的請自取。



還可以通往三樓，不過並未開放就是，
看了一下三樓應該是空的才對，並沒有加蓋。


另外一區的位置比較多，一次坐個20人應該沒問題才對。


我們點的甜品和飲料，相當華麗的上桌了。


不收服務費，開水請自取，限時90分鐘。



不收服務費，開水請自取，限時90分鐘。


不收服務費，開水請自取，限時90分鐘。


藍莓生乳酪塔 NT.160
用新鮮的藍莓與微甜的生乳酪一起搭配，酸甜的滋味讓阿翔很著迷，
說真的，孩子的成長總是變化莫測，誰曉得這個階段的他，竟然會變成非藍莓塔不點。



烤奶酥蘋果塔 NT.160


奶酥香，蘋果甜，一整個就是甜蜜蜜的入口，不過吃到最後會有點膩口。


我和我的她的甜蜜約會～Fermento 發酵，
下次～換你跟你的她一起來！好嗎？

光之乳酪 (西區)

每一次來到台中的勤美誠品綠園道，總能有讓人眼睛為之一亮的新發現，
除了引人入勝的各式裝置藝術之外，美術館本身也有好多季節限定的特別企劃，
當然也少不了好吃好逛的特色小店囉！
今天就讓我們暫時停歇腳步，來逛逛有著白色外觀，源自於北海道美味的光之乳酪。

現代感十足的白色建築，說不吸引人絕對是騙人的，
但以我們來說，每每來到此地逛街，總是在門外稍微張望一下後就匆匆離開了。

在這個熱呼呼的午後，為了找一個可以涼快的地方休息，
久違的光之乳酪，我終於能投入你的懷抱之中了。

店裡賣的究竟是什麼膏藥？門前展出的Stand，就能給您清楚的答案了。
挑高的空間，面寬雖然窄了一些，

大面積的開窗，引入了自然的光線，置身其中還是讓人感到好舒適！

簡單的擺設，文青味十足！散發出個性小店迷人之味。
內用的座位區不算多，我們坐在展示櫃前的沙發區 。


還有面向窗邊的吧台區，使用的椅子表面還是相當特別的豆腐椅。
還有店內最後面的那區是層層堆疊的和室座位區。
除了北海道半熟乳酪專賣之外，在這裡也可以買到使用台灣水果製成的各式果醬。
光之乳酪嚴選～展示著原料的來源。


櫃台裡的妹妹滿滿的文青風，感覺是精挑細選過。
店內銷售的半熟乳酪蛋糕有三種。
經過正妹店員的介紹之後，我們買了一盒半熟2號(雙倍乳酪)來享用。
盒子內沒有附刀叉，這根叉子是紙做的，根本是好看用的，
要品嘗這可愛的乳酪蛋糕，還是得靠自己的雙手。

軟綿綿的乳酪蛋糕，感覺稍微用點力就會碎掉的樣子，
輕咬一口散發出淡淡的奶香，蛋糕本體是海綿蛋糕，
雖然是雙倍乳酪，但對我來說還是淡了一些些，
不過整體口感來說，還算滿意。

光之乳酪，日本直送素材，加上台灣在地食材，完成了每一顆光之乳酪，
遵循半熟製法半蒸半烤，輕盈的在綠園道的陽光沐浴下～誕生。

鵝房宮鵝肉日式概念料理 (北屯區)

這一個夏天來到了台中南屯，嚐到了傳說中位在黃昏市場裡的日式鮮美味！
這家鵝房宮（鵝肉.日式概念料理）響亮的名聲，
連我遠在香港的好朋友，來到台灣完還特別跑到台中去嚐鮮，
身為地主隊的我們，當然也要來一探他究竟有多美味囉！

位在黃昏市場裡的鵝房宮，其實還蠻好找的，
一踏進市場裡面，立馬看到坐滿滿的三角窗攤位這家就是啦！

說真的！千萬別以為開在黃昏市場裡的日式料理餐廳，
應該是不會有太多人來才對，那你就真的是大錯特錯囉！
要是沒有事先訂位的話，可是會等很久的喔！

這裡全都是吧檯的位置，感覺上會有一些些的擁擠，
而各式的新鮮食材就放在眼前的玻璃冷藏櫃裡，
您要是任性一點，順手指一下，你想要的菜色就可能送到您的面前。

小師傅在吧檯裡的一舉一動，您也可以看得一清二楚，
看著他們專注的炙燒著各種的握壽司時所散發出的香氣，還真是讓人口水直流啊！

坐定位置之後，外場的服務人員就會來為您點餐，
只是鵝房宮是沒有菜單可以參考的，您可以選擇套餐或是單點的方式，
套餐的價位從600元起跳，菜色會由服務人員為您搭配好後再告知今日大概的菜色，
其實也不用太費心，反正您只要想好準備花多少錢來吃這一餐就OK了啦！
這一回三大兩小共五人，分別點了600,800,1000的套餐各1，
兩個小朋友則是點了350元的星鰻丼飯以及430元的綜合海鮮丼飯。

350元的星鰻丼飯。

油亮的外表，烤得恰到好處，上桌後就是一陣香氣撲鼻而來，
超愛鰻魚的宇哥哥，三兩下就給他解決啦！
不過這星鰻還是會有一些些的細刺，敬請小心享用喔！

綜合海鮮丼飯 430元
除了五到六種看起來就很新鮮的生魚片外，還附上了魚卵、牛蒡絲以及玉子燒，
最特別的是竟然還有一顆大鮑魚，讓這一整碗都是鮮甜的好滋味。

接下來就是套餐的菜色，首先上桌的是每一種套餐都會有的生魚片。
三種魚種共5片，每一片都是新鮮沒得挑剔。
600跟800元套餐才有的蟹肉豆腐，
蟹肉跟蟹膏只有一絲絲，魚卵也只有一顆，淋上日式醬汁的雞蛋豆腐，還不錯吃。

澎湖水晶脆卷沙拉，一樣是600元跟800元套餐的菜色。
相當爽口鮮甜的一道沙拉，除了有脆口彈牙的澎湖冰卷之外，
還加上了蕃茄、蘆筍以及火龍果和蘋果切片。

1000元套餐的沙拉使用的則是扇貝沙拉，肥美的肉質，一口咬下真是大大的過癮。
套餐跟丼飯都會有的海鮮味噌湯。
裡頭還有很大塊的魚肉唷！真的是超有誠意的
600元套餐剩下的菜色就剩四貫握壽司，
分別是比目魚鰭邊肉、炙燒黃金鮭魚、甜蝦跟鮪魚泥軍艦。

1000元套餐才有的炙燒干貝握壽司，
一整個就是秀色可餐的好滋味，害我很捨不得一口就咬下溜。

800元跟1000元的套餐則還有馬糞海膽手捲，今天的海膽真的很甜喔～～好幸福呢！
同樣是800元跟1000元套餐的菜色~清蒸白貝。
甜滋滋，肉質又鮮美，好吃啦！

最後還有這隻塊頭超大的烤大蝦，以鹽烤的方式來料理，
新鮮的超級美味，我才剝完殼就被翔歌一口給咬下啦！
鮮甜的滋味，絕對能滿足您的味蕾！

黃昏市場裡也有日式海鮮的鮮甜好滋味！
鵝房宮雖然不是最便宜，但卻能給你滿滿的新鮮海之味，
受到饕客喜愛的鵝房宮，在2018年的春天更是大躍進，
在台中的公益路上，又開設了鵝房宮日式概念料理旗艦店，
除了舒適的用餐環境之外，也讓更多人有機會享用最鮮美的料理。

逢甲冰菓室 (西屯區)

轉眼之間，炎炎的夏日又即將到來，
大熱天裡吃什麼最好呢？我想吃碗有特色又沁涼的冰品絕對是您的首選囉！
位在逢甲夜市旁，有著濃濃復古風味的逢甲冰菓室，
絕對是您在晒夜市逛到累的時候，兼具著休息與消暑的好去處。

夏天吃冰，絕對是一件會讓人痛快的事，
只是剛好位在熱鬧繁華、原本就人潮眾多的逢甲夜市旁，
有著懷舊風味的逢甲冰菓室，門口大排長龍的盛況似乎就變成了他們的日常囉！ 


除了長長的排隊人潮，店門口還陳列著各式各樣的水果，
從鳳梨、哈密瓜到最大的西瓜通通都有，
“丟席ㄟ”各種水果，是吸引人潮前來的最大因子！

逢甲冰菓室為兩層樓狹長型的格局，一進門就是點餐的櫃檯，
要先在這邊點好冰品或飲料後再拿號碼牌入坐，
一樓就只有這一排單人的吧檯座！


櫃台有Menu可以參考！除了創意冰品之外，也有飲料和炸物可以選擇。


二訪逢甲冰菓室，其實是隔天的中午過來，
特別上到二樓瞧瞧，果然位置比一樓多出很多啊！




為了把握這次難得到訪的機會，決定把心中想吃的品項好好吃個過癮，
第一天因抵達太晚，季節限定的人氣NO.1～夏日哈球早已完售，
只好退而求其次的點了這碗水果放的超彭湃的水果叢林。



切半後挖空的鳳梨本體做為容器，上頭擺滿了六種不同的當季水果，
有鳯梨、蘋果、火龍果、奇異果、葡萄和小蕃茄，配色豐富且搶眼．
果肉的品質都有一定的水準，酸甜滋味交雜著綿綿的雪花冰，一整個讓人好滿足。


鳳梨也變成了一顆一顆的鳳梨球兒了，超可愛！

除了冰品之外，逢甲冰菓室也供應甜點，阿翔特別點了這個冰淇淋聖代格子Q。
由鬆餅和冰淇淋加上蕃茄以及葡萄所組成的格子Q，
原本是阿翔滿心期待的甜點，可惜上桌時讓他小小的失望了，
因為冰淇淋的口味居然是他最不喜歡的薄荷，這下只能哭哭了！

隔天中午，還待在台中的我們又再次來到了逢甲冰菓室，
為的就是要嚐嚐這夏季限定的人氣商品～夏日哈球。

同樣是用半顆的哈密瓜作為容器，一球一球的將果肉挖出之後，再放回哈密瓜中，
一旁再舖上滿滿的雪花冰淋上了煉乳，滿滿的哈味，光用看的就很過癮啊！

香甜多汁的哈密瓜球，就這樣一顆一顆地進入了我的嘴中，
甜蜜蜜的滋味！真的是太OVER啦！

雖然已滿足，但店內因為有低消的關係，便又點了芒果雪花冰來嚐嚐！
不過今天的芒果好像不夠甜，只好靠濃濃的雪綿冰來加點分數了。

台中的夏日，真的是熱氣逼人啊！阿翔很渴，又點了這杯百香果多多，
一整個冰沙的口感，酸中帶甜的滋味，透心涼啊！


夏日又即將到來！您做好吃冰的準備了嗎？
懷舊的冰果室，有我青春年少時的滿滿回憶啊！
逛完了逢甲夜市別急著回飯店休息啊！
記得還有這間會讓您透心涼的逢甲冰果室，還在等著你的大駕光臨呢！