Alina 愛琳娜．嗑美食瘋旅遊 等級3 |  關注
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2016-05-28 
【食記】台北 台電大樓 平安京茶事 抹茶拿鐵 抹茶蛋糕捲 京都日式茶屋 不只懷念還想反覆回味 
身為抹茶控的我，之前看到幾位格友推薦大為心動 這次總算化心動為行動，跟好友約了上班日的晚上 一起到平安京茶事會會抹茶蛋糕跟抹茶拿鐵 喜愛抹茶的我，這次有了驚喜的茶香感受~原來抹茶可以香濃而不苦澀 
所有的餐點飲料都是甜食 座位有方桌椅區，聽說平日跟假日下午可是坐滿滿 想吃建議電話先預約訂位喔! 也有塌塌米小和室，和室間通常很熱門 有時候還會舉辦一些茶道、茶藝的活動 如果想在和室內用餐，記得要預約喔! 而且在和室用餐需要穿著襪子 若是裸腳的客人進入和室用餐，店員也會提供拋棄式的腳踝襪穿著 店內的裝潢、擺設、茶具器皿都非常有歷史 而且都是從日本引進，尤其是這幅畫作 聽說是日本大師級畫家的作品，價格不斐到我不敢過問啊！ 這天我們是有預先訂位的，進入了8人座的小和室用餐 打從一踏入店內就有置身日本茶室的感覺 連菜單MENU都是高質感 平安京 乃 京都的舊名 匠心，意即巧妙的心思 老闆是一個非常喜愛抹茶成痴的人，為了抹茶多次前往日本取經 並長時間旅居在日本，前後應該有五年至少~ 為的就是將他最愛的抹茶帶回台灣，讓台灣人不出國也能品嘗到高品質的抹茶 對於在平安京茶事用餐，看到不少人評價 其低消門檻有些過高 但在平安京茶事享用的不僅是高品質食材的甜點 更是感受講究又傳統的日式用餐氛圍 對小資族來說，可能覺得此等價位有些奢奢侈 就算是我也會覺得有些略高。但若是兩、三個月來訪一次 我覺得是個不錯的選擇 因為這裡的抹茶真的厲害~而且寧靜的空間能讓紛亂的思緒沉澱 平日下午 18:00前低消300元/人、晚間18:00後低消150/人 假日下午 18:00前低消450元/人、晚間18:00後低消300/人 對於抹茶類的甜點，既有印象就是抹茶拿鐵、宇治金時、抹茶冰砂或冰淇淋這些簡單的 但我真的沒想到抹茶能在平安京茶事有如此多樣化的選擇跟搭配 光從厚厚的菜單MENU就能看出 為了拍完這一整本MENU。我真的有拍到手痠發抖的FU 先來看看店內的人氣推薦商品有哪些吧！ 一期一會，是日本茶道的用語 有種意為"瞬間"的意思，常用此語提醒世人美好稍縱即逝、愛要及時、珍惜把握當下 對應這樣的意境，平安京用日本人最愛的和果子做搭配 但初次到訪平安京，我選擇跟和果子說抱歉~ 改日有機會再來與和果子來個瞬間的美好相遇 這次來的重點為的就是這塊抹茶蛋糕捲 單片有點不滿足，雙片套餐能同時品嘗抹茶、玄米兩種口味 有朋友共食的好處就是能多點一些分享 
當然也要點一塊來試試 聽說是女生非常喜愛的熱門商品 我覺得跟姊妹或是戀人一同享用感覺很像不賴 下次帶我老公來吃吃看這杯好了 正常版的蛋糕捲是很厚的 另外還有推出迷你型的日式小蛋捲 優雅注重儀態的女生，擔心約會大口吃有失形象的話 就點這份小抹茶蛋糕捲吧 日法結合的法式小點心，可麗露跟瑪德蓮 搭配手打抹茶應該會是不錯的組合 夏天就是要吃冰啊！阿不然咧~ 炎炎夏日吃一盤清爽又沁涼的抹茶冰 另外還有抹茶冰淇淋跟白玉、紅豆及寒天組合的冰品 看到這若竹宇治金時的時候我猶豫了，跟前面京都女子最愛的巴菲讓我難以抉擇阿！ 在平安京茶事不僅能品嘗抹茶 焙茶跟玄米茶也是大賣點 想感受茶香的重烘焙香氣，可以試試這款焙茶宇治金時 飲品的部分，如果你是本來就不抗拒抹茶、甚至有點喜歡的人 我推薦你們可以點她們的手打抹茶 而且面人氣商品的套餐類飲品都有手打抹茶可選擇 不加奶的純日式抹茶，依據種類及等級都有不同的口感 能讓人品嘗到抹茶純粹的香 還是不敢喝抹茶或是抹茶拿鐵類的則可以點日式現泡茶 煎茶、玄米茶、焙茶跟玉露 冷飲的部分有夏季限定的抹茶清水 另外有美式咖啡跟拿鐵咖啡 喜愛茶香與奶香結合的，就選擇他們的拿鐵系列 抹茶、玄米、焙茶三種口味都有 平安京茶事最近還推出了一款新品： 珍珠抹茶拿鐵 NTD $ 150/杯 冰塊量可選擇正常冰或少冰，但不提供去冰 剛趕到店面的真的有點口渴，此時來杯冰涼的抹茶拿鐵沁涼解渴 
喝起來意外的般配契合，毫無違和感啊！ 重點是這抹茶拿鐵喝起來完全沒有苦澀味 因為我還沒到日本品嘗過抹茶，本以為有點淡淡的苦跟澀味是抹茶的特色 但這杯抹茶拿鐵，不苦澀而且還有點香甜回甘的感覺 選用宇治丸久小山園抹茶粉 跟 鮮奶現打而成 珍珠是用蜂蜜浸煮的，但那股蜂蜜香是清甜不膩口 咬起來是有彈性還帶一點脆度，完全不黏牙的口感 詢問店家如何能煮到珍珠是這般口感? 因為平時喝到的大多是黏Q的感覺 這才知道他們的珍珠都有非常嚴苛的賞味期限 新鮮僅煮後冰鎮，擺放不超過一小時，才能維持這樣的口感 這一杯150售價比星巴克抹茶拿鐵高一些，但品質絕對是凌駕於星巴克之上 
連懼怕抹茶的心心竟然都直呼好喝，而且喝得比我還快！ 補上一杯我隔週快閃外帶的珍珠抹茶拿鐵 蛋糕捲雙片套餐 NTD $ 450 蛋糕捲單片價格為 NTD $ 150 抹茶蛋糕捲及玄米蛋糕捲 各一片 飲品選擇有 煎茶、玄米茶、玉露、焙茶、手打抹茶，另附一杯冷泡茶 
想體驗看看純粹抹茶香 套餐送上桌時都有附一張小卡 聽說這可是每季都會更換喔! 我們8月去吃的時候是綠色的楓葉~ 抹茶蛋糕選上灑上薄薄的抹茶粉 玄米茶蛋糕選擇是白色珍珠糖粉 抹茶蛋糕捲內餡以 丸久小山園抹茶粉 跟 北海道鮮奶油打製 可以看得出抹茶奶油餡的分量大於蛋糕捲非常非常多 約莫是抹茶奶油2：蛋糕捲1的比例 想看看這抹茶奶油餡有多富足 ?! 輕輕用叉子一壓，要爆漿了啊!!! 由於抹茶的純度非常高而且新鮮 建議上桌後即時享用，放置過久可能會氧化而影響口感 單吃抹茶奶油內餡，會感受到茶香非常濃郁 北海道鮮奶油反而清爽不甜膩，但味道不會蓋過抹茶 感覺鮮奶油只是點綴，抹茶的濃郁為主 
但搭配抹茶口味的蛋糕捲就非常適合 蛋糕捲的甜度帶點微微的茶香，甜度配上抹茶奶油餡的茶香 一起吃下去才是最美味的口感，分開來單吃反而就沒這麼出色 
就像微風輕拂而過 雖然我愛抹茶，但對抹茶沒有深入研究 大多只聽說店家會強調來自京都或是靜岡 但其實抹茶還有再細分店家出品，就好像台灣的茶葉會有分哪家哪家茶園之類的 平安京茶事的手沖抹茶有四家，除了靜岡西条園的價格較低之外 其他三家各有兩種等級跟價格 丸久小山園-青嵐、金輪 福壽園-青人乃白、平安京 三星園-昔詰、初昔 靜岡西条園 
但平安京的手打抹茶，其表層的泡沫非常細緻 而且茶湯是完全融合著，沒有分離感而且非常溫順 滑過喉頭，清爽甘甜 抹茶千層套餐 NTD $ 350 千層蛋糕單片價格為 NTD $ 200 飲品茶類選擇有：日本茶、拿鐵系列(包含抹茶拿鐵、玄米拿鐵、焙茶拿鐵)、手打抹茶 
店員會協助做第一次的沖泡 之後再由客人自行回沖，如果熱水不足可以再請店員添加 心心點的千層蛋糕套餐搭配抹茶拿鐵 抹茶千層蛋糕以法式可麗餅層層堆疊 中間緊密夾著抹茶卡士達醬 跟蛋糕捲一樣，建議餐點一上桌盡快食用 靜置久了會因為濕度吸附而比較難切塊 (我們就是活生生的例子，所以原諒我沒有放上這千層蛋糕的切面圖) 本以為抹茶千層蛋糕會因為重奶味比蛋糕捲還甜 但奇妙的是，這抹茶卡士達的茶相比蛋糕捲還來的濃郁 可能蛋糕捲除了抹茶奶油內餡之外，還有吃起來比較甜的蛋糕做搭配 千層派的法式可麗餅是淡淡的蛋香而沒過重的甜味，因此抹茶卡士達的香氣已經完全蓋過 相較之下，比較嗜甜的我還是喜歡抹茶蛋糕捲較多 抹茶拿鐵就如我們一開始喝到的珍珠抹茶拿鐵一樣好喝 清香、清爽、淡淡回甘不苦澀 細緻的泡沫，順著嘴巴、舌尖再滑入喉頭 在平安京茶事店內享用之餘，其蛋糕捲、抹茶千層、可麗露、瑪德蓮跟抹茶布丁都可外帶 另外還有這款 抹茶牛軋糖 ，更是店內客人常常外帶當伴手禮的熱門商品 Q中帶脆，自然回甘~越嚼越香 
宇治茶三味冰淇淋 NTD $ NTD $ 300 一次可品嘗三種口味的冰淇淋 抹茶、玄米茶、焙茶，三種茶香各有特色 以茶香濃度來比較，我個人覺得 焙茶>抹茶>玄米茶 而我個人最獨鍾清甜清香的玄米茶 這一餐非常滿足，第一次到平安京茶事 品嘗了招牌的抹茶蛋糕捲跟抹茶千層 下次要挑下午來吃 法式薄餅跟宇治金時 記得，一定要下午來~~~因為晚上吃會有點睡不著阿 因為平安京茶事的抹茶非常高品質又濃郁 我當天晚上喝了一杯抹茶拿鐵、一杯手打抹茶，兩塊蛋糕捲 竟然能讓我失眠到清晨，抹茶的威力不容小覬阿~~~~~XD
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-05-28
【食記】台北中山 Cafe La Mode 歐姆蛋捲配上布丁吐司的悠閒下午茶 
這次來到中山站附近尋覓歐姆雷特蛋捲跟布丁吐司 悠閒慵懶的午後，就是要跟朋友一起吃吃喝喝聊天 幽靜的向弄內，明亮又溫馨的一間小店 帶著阿楞一起走進去吧! 簡約的結白色店面外觀
沙拉、輕食、義大利麵、咖啡，選擇蠻多元的
店內座位目測大約可容納20個左右唄
情人雅座的沙發區 半開放式的飲料吧檯區 還有透明化的廚房區，不過有聞到些許油煙味 如果能加強隔離 或是 抽油煙機 會使得環境更好 Cafe La Mode 目前有兩間分店 一間是我們今日用餐的中山店 另一間則是師大商圈的師大店 建議大家可以提前電話預約訂位 有檸檬清爽位的杯水 餐具、餐巾紙都在桌上自由取用 雪莉不喝冰的，所以點了一杯熱抹茶 還拿出她的隨身公仔：阿楞! 京都抹茶歐蕾 NTD $ 130 倒入杯中，看的出來奶量很多
連阿楞都看傻眼了 偷喝了一口~ 恩....真的沒有什麼抹茶味 我想目前應該還是只有旋轉木馬的抹茶歐蕾最合我味吧 每到第一次造訪的下午茶或是早午餐店 我都習慣喝水果茶 技能同時嘗到茶品香氣，也能喝喝看水果是否新鮮 熱帶鮮果茶 NTD $ 150
茶壺內的水果有蘋果、柳橙、鳳梨、芭樂 喝起來是清爽的果茶香 但是我覺得如果能加點檸檬或是萊姆的酸味會更好 老公點的： 草莓覆盆子蘇打 NTD $ 130
氣泡蠻細的 葡萄柚冰淇淋蘇打 NTD $ 130 整杯飲料的甜度來自於香草冰淇淋 喝的到新鮮的葡萄柚汁 還帶有一點柚子皮的酸澀 培根火腿起司歐姆雷特蛋捲 NTD $ 240 附蔓越莓汁&英國早餐茶一杯(可選擇加價升級更換其他飲品)
因為真的有給它酸啊!
內餡有培根肉片、香菇、番茄、起司 起司味算蠻濃的，蛋皮跟起司融合的口感很濕潤 不過鹹度可能需要再調整一下 目前的口味比較適合不喜歡重口味的人 值得一提的是，它的薯片蠻好吃的耶! 一絲一絲的馬鈴薯切條狀，壓成餅塊再油煎 單吃就覺得很香很酥脆 熱帶鮮果法式布丁吐司 NTD $ 270
金黃色的表層撒上白如雪的糖霜 用法國麵包切成厚片 浸泡蛋汁再送進烤箱烤 外酥內軟，蛋香味很濃 內餡的軟是屬於濕軟的口感 因為有著鮮奶油跟布丁內餡 如果覺得太膩口可以搭配新鮮水果一同食用
軟嫩的布丁吐司配上多汁的新鮮水果 我個人比較喜歡這種口感 嗜甜的老公則比較喜歡加入甜滋滋的楓糖漿 口感吃起來更加順口
不過它的口感是比較濕軟的 而我比較喜歡的是保有一點彈性，像是Raw Cafe那種法式吐司口感 但畢竟是兩種不同的產品，口感當然會有不同 每個人喜歡的口感跟軟度也都不太一樣 歐姆雷特蛋捲用料很紮實，蛋香、起司香都蠻濃厚 不過如果能調整一點鹹度或是加一些適量的香料 可能會更和我胃口 飲料的部分感覺都是用天然果汁摻入調成 所以甜度比較清爽自然 不會有過度甜膩的人工香料味 空間環境還不錯，而且優點是可以電話預約 服務態度也都蠻親切的^^
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-05-28
【食記】台北車站 瓦法奇朵 信陽店 - 安格斯自然牛排買一送一 新開幕超值優惠
開幕慶的 牛排買一送一優惠怎能錯過?! 趁著超值優惠的時刻，來吃吃安格斯自然牛的 肋眼 跟 紐約客 牛排吧! 順便，早午餐連同下午茶一起吃 層層香酥的可頌甜甜圈也很誘人喔! 瓦法奇朵 北車信陽店就位在台北車站的補習街後巷內 從台北車站 捷運站 6號出口出來 往凱薩飯店 旁的巷子直直走入 找到信陽街29號就是瓦法奇朵 信陽店了
趁著人潮還沒暴動的時候 趕緊在開店的11點就來報到 寬敞的長條是沙發座椅 大約都是4人桌，但若是團體用餐也可做併桌的服務
早餐還沒吃就衝來了，我現在是飢腸轆轆的無比飢餓啊!!! 這次來瓦法奇朵，就是衝著他們的牛排買一送一優惠 這種超值優惠實在太划算了~ 而且 還是安格斯自然牛的肉品，肋眼 跟 紐約客 我們都想吃
甜點類 有聖代、焦糖麵包、鬆餅布丁 跟 甜甜圈 點餐完畢後即送上餐盤 跟 餐巾紙 多人用餐可以用餐盤一同分食 這樣多種類的餐點大家都能品嘗到 我的用餐習慣都是請店員將飲料先上桌 喜歡邊喝飲料邊吃美食來著
瓦法奇朵的招牌主打，之前去內湖店用餐的時候也會點來喝 [ 食記 ] 台北內湖 西湖捷運站 瓦法奇朵-即使熱量破表也不畏懼的牛奶糖鬆餅
喝起來酸甜清爽~ 宇治抹茶歐蕾 NTD $ 140/杯 應該是我太久沒到瓦法奇朵報到了 他們景然也有抹茶歐蕾!!! 抹茶控的我一定也要點一杯來喝~~~ 奶香 跟 抹茶香 大概是一半一半的比例 還能喝到有點冰沙口感的抹茶歐蕾 抹茶香也很溫順~~~ 台北車站 信陽店 開幕慶 牛排買一送一優惠!!! 牛排有 10oz、12oz、14oz 三種份量 肉質的熟度都是七分熟
肋眼的肉質較肥、油脂較多 選自牛胸的肋肌部，肉質的中心部位會帶一些油花 刀鋒劃下就能感受到肉質的嫩度 帶點肥油的牛排，非常深得老公的喜愛 男生們應該都會喜歡這種帶點肉汁的口感 我也蠻喜歡肋眼的，不過最近體重直直高升 所以對於今日牛排的選擇我吃另一款 肋眼就交給不怕胖的老公啦! 安格斯自然牛紐約客 10oz NTD $ 799 相較於肋眼，紐約客是取自牛的腰脊肉 帶著少許油花，但吃起來的口感是比較紮實的彈性 因為吃起來比較像是瘦肉的口感 油脂較少，比較適合不喜歡肥肉的女性朋友們 瓦法奇朵的牛排吃原味就蠻不錯的了 但也可以嘗試沾取適量香料奶油沾醬
讓奶油緩緩融化跟醬汁結合 吃起來點點酸鹹的辛香料風味，蠻特別的 瓦法奇朵的排餐同時也會附上沙拉跟松露薯條 如果有吃過瓦法奇朵的松露薯條 應該都很難忘懷他們的松露沾醬吧~ 因為我就是吃過就忘不掉阿 現炸薯條沾上松露醬，絕配的提味! 主食吃完， 再來點 輕食沙拉 配 鹹派
滿滿的蕈菇散佈在派皮裡 蕈菇帶點水份的鹹度剛好跟派皮很搭 北歐頂級鮭魚沙拉特餐 NTD $ 220 我想這鮭魚沙拉，應該是瓦法奇朵除了牛排之外的人氣商品吧 這起司焗烤麵包，香濃的起司香味 就好像在吃披薩一樣滿足~~~ 還有這水波蛋，單吃或是搭配沙拉、焗烤麵包一起吃都不錯 輕輕將蛋戳破，看著鮮黃的蛋汁流出 半熟蛋汁配什麼都好吃! 北歐燻鮭魚，表層 煎到金黃香酥 內層的絲絲鮮美鮭魚香 魚肉搭著魚皮焦脆處一起吃，香味會更加濃厚喔! 餐後甜點時刻到!!! 上回吃了他們家的牛奶糖鬆餅整個大心 這次來換點新口味，吃吃可頌甜甜圈跟焦糖麵包
進口草莓的酸甜，搭配上莫凡彼冰淇淋 搭著焦糖麵包一起吃~~~~多層次的口感，一定要來試試 軟中帶Q的焦糖麵包，上面蓋著細細的糖霜粉 單吃就能吃到一股甜甜的麵香 瓦法奇朵的冰淇淋都是用高檔的莫凡比冰淇淋喔! 這巧克力冰淇淋還是能吃到脆脆的巧克力脆片 巧克力控的老公無法停止的一口接著一口XD 可以將巧克力冰淇淋 跟 草莓 放在焦糖麵包上一同入口 另外也可以像我這樣，淋上濃稠的巧克力醬 再淋上酸甜的草莓醬，兩種口感的巧克力草莓焦糖麵包 吃吃看，你比較喜歡哪種咧?! 烤麻糬宇治抹茶可頌甜甜圈 NTD $ 220 抹茶控的我在點了抹茶歐蕾後 又怎麼放過這道誘人可口的甜點?! 紅豆、麻糬、抹茶，這三個搭在一起真的會讓我毫無招架之力
而是用可頌麵包做成的層層香酥甜甜圈 上方那厚厚的糖霜粉真是邪惡~但我好愛>< 先簡單林上我最愛的牛奶糖醬 感受那濃郁的牛奶糖香氣跟可頌甜甜圈結合 老實說，它的口感真的勝過我之前吃的好滴啊! 這道甜點有著多樣配料 主角之一還有這抹茶霜淇淋 挖一口紅豆泥在沾上抹茶霜淇淋吃 自製宇治金時簡單完成~
紅豆泥的綿密，不會太乾也不會太水~單吃或配其他料一起吃都不錯 還有這乾麻糬，本來擔心它會太乾硬造成難以入口 想不到它竟然裡外兼具的Q彈耶! 調皮的我。喜歡邊吃邊玩 於是乎現場玩出了這樣的吃法 把紅豆泥 跟 麻糬 夾在可頌甜甜圈裡一起吃 甜口味的漢堡，咬下去真的超滿足的啦!!!! 又能吃到香酥的可頌、還是吃到甜甜的紅豆泥，伴隨著香Q彈牙的麻糬一起咬 多層次口感真的深得我心~~~ 安格斯牛排的肉質不錯 不過可能因為我吃習慣三分、五分熟的熟度 所以會覺得七分熟比較紮實些~ 甜點的部分也是一大賣點 尤其是甜甜圈可頌，既有特色又好吃 大家不妨跟我一樣邊玩邊吃XDDD (但要小心餐桌整潔喔~~~不要玩過頭將環境用髒了...) 推薦大家到北車等車、逛街時去用餐
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2016-05-28
【食記】內湖大直 旋轉木馬點心坊 Pâtisserie Francis 下午茶 我最愛的第一名抹茶歐蕾就是這家
這天假日中餐吃完，緊接著轉移陣地來到了大直劍南路捷運站附近 想不到隱藏在美麗華商圈後方，竟然有這一家如夢似幻的Tiffany藍下午茶 太夢幻，太可愛~~~還有精緻的手工小西點 更重要的是~我遇見了我的第一名抹茶歐蕾!
多虧有 Sheena 帶路，讓我們吃到這間公主風下午茶 地點隱密但卻方便 搭乘捷運文湖線，到劍南路捷運站2號出口 出來步行約5~10分鐘即抵達 旋轉木馬點心坊 Pâtisserie Francis 有多款禮盒商品提供訂購 網路上看到不少新人也會訂購這裡的產品當作喜餅喔! 店內店外都有座位可就座用餐 享受悠閒下午茶
藍綠色座墊 與 亮白色椅子 呈現女孩兒們最愛的夢幻色系 透明玻璃，午後陽光灑進去 感覺特別明亮 Francis 店名 其實就是老闆娘的英文名字喔! 在國外留學的時候，自己玩出興趣的製作一些手工烘焙餅乾、蛋糕 回到台灣後，在家人的鼓勵之下 用自己的名字創造出這獨一無二的品牌 將自己用心經營的氛圍、下午茶點分享給喜歡 Pâtisserie Francis 的客人們 多款精美包裝的產品 當作禮盒或是小贈品送人都非常適合 其中很熱門的 法式鳳梨酥 更是熱門的喜餅禮品選擇之一喔 店名還有可愛保有少女心的 選轉木馬 店內有著可愛的選轉木馬擺飾 營造出喚起深層可愛的甜美心境 櫥窗內，各式各樣的手工甜點 色彩繽紛讓人看得目不暇給
更是我們眾人指名一訂要點來吃上一口! 如果覺得都是甜食怕會有點膩，這裡也有鹹派可以選購
點餐完畢，我們10個人準備要上樓去等候餐點上桌囉! 令人期待的下午茶 令人喜歡的溫馨感 跟個白色獨角獸緩緩步上二樓用餐區 走到一半回眸看著同型友人還在糾結不知道要點購哪個 下午茶甜點種類多到讓人有選擇困難症啊! 繼續真的獨角獸轉啊轉 發光閃亮的獨角獸。帶我們來到了二樓 正中央的長桌，可提供10~12人一同聚餐 我們10個人剛好就包了這一桌 哈 白色跟木頭色裝潢 搭配上白光跟自然光源的日光 這種光線怎麼拍怎麼好看 店內還提供免費的WiFi使用，揪甘心! 私心的先來推薦我心中的第一名 藏不住秘密的我，還是忍不住來跟大家分享了 抹茶歐蕾 NTD $ 160
表層細緻的抹茶奶泡，濃密而且不苦澀，奶泡密度極高~ 又富有抹茶的獨特香氣，讓我到現在都還很難忘阿
相互平衡，相互映襯 同時喝的到抹茶 跟 牛奶的香醇 將兩者的優點都完美呈現，真的是我心中的NO.1! 我完全願意為了它再回去吃好幾次! 一開始有跟大家介紹到 Pâtisserie Francis 旋轉木馬點心坊 的熱門商品 純手工法式鳳梨酥，共有五種口味： 亞麻仁籽園為鳳梨酥、葵花子夏威夷果仁鳳梨酥 咖啡核桃鳳梨酥、檸檬起司鳳梨酥、椰子鳳梨酥
另外還有多多款小西點
但是口感超級香甜 有著我最愛的邪惡油酥香氣，酥脆的麵粉香味~讓我不斷咀嚼回味那美味 可是當下金魚腦如我，竟然忘了它叫什麼?! 夏威夷豆鳳梨餅乾，以特別的鳳梨酥口感 綜合夏威夷、餅乾的酥脆 又能吃到黏蜜酸甜的鳳梨內餡 老闆娘 Francis 的招牌獨門手工蛋糕：香蕉核桃蛋糕 聽說這是他在國外留學時學到的 乘接著傳統歐風鄉村蛋糕的作法 內餡有著豐富細緻的核桃跟果仁 搭配以新鮮香蕉打製而成的蛋糕 原以為是紮實且重甜的口感，實際上吃起來竟是酥鬆清爽的淡淡甜味
有機馬鞭草茶 NTD $ 220 消暑又解渴助消化，喝下去會感受到喉頭有一股淡淡的薄荷清涼感
讓我們看了食指大動的 4吋水果塔 跟 迷你綜合塔
以新鮮當季季節水果製成 豐富的鋪蓋在卡士達醬上 鮮甜滑順不膩口的卡士達，配上酸甜清爽的新鮮水果 還有那酥脆豐富餅皮相近的塔皮 真的是完全滿足了我們這頓下午茶的期望來著 迷你水果塔 是3個 NTD 150，小巧可愛精緻 有機玫瑰花瓣拿鐵 NTD $ 220 除了抹茶歐蕾、花草茶外 還有這有著貴婦般氣質瘋的玫瑰花瓣拿鐵 淡淡的玫瑰香氣配上咖啡味，有種悠然愜意的午后時光 經典巧克力 NTD $ 160 想要有點甜，有點冰涼~經典巧克力也很不錯 享用完精緻的下午茶後 不忘順手購買Pâtisserie Francis 旋轉木馬點心坊 的招牌鳳梨酥禮盒 看 心心 跟 開朗少女 見到這夢幻的色系 就像收到禮物一般的雀躍 夢幻質感的藍綠色經典外殼 大小適中的精緻長條方形禮盒 10入綜合鳳梨酥禮盒 NTD $ 500 五種口味的鳳梨酥各2入 亞麻仁籽園為鳳梨酥、葵花子夏威夷果仁鳳梨酥 咖啡核桃鳳梨酥、檸檬起司鳳梨酥、椰子鳳梨酥 讓我吃過後就大喜歡到一度想要藏私不寫食記了 可是這美味又細心的抹茶歐蕾、茶點跟小西點 讓人很難忍住不推啊! 如果有人到美麗華逛街、看電影 也可以走到後方巷弄內，到 Pâtisserie Francis 旋轉木馬點心坊 享用下午茶 男性朋友更可以帶你的另一半到這裡耍一下浪漫 我想應該很少女生不會被這夢幻的裝潢跟色系吸引XDDD
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-05-28
【食記】台北中山 Jumane Cafe' 佐曼咖啡館 來一場豐盛的早午餐之旅吧! column star article
於是來到了中山捷運站附近的Jumane Cafe' 佐曼咖啡館 意料之外的光是餐點種類就多到讓我們有選擇困難症 每種都想吃，每種都想大快朵頤~~~~ 不過大清早的九點這時刻，還是選擇最營養、最健康的早午餐吧!!! 搭乘紅線淡水線 來到了 中山捷運站附近 從2號出口走出來不到5分鐘就可以看到佐曼咖啡囉! 假日九點剛開始營業，店內就已經坐滿了7成客人 等到10點的時候已經近乎全滿~~生意真的好好
帶著饕客們來一場豐盛的早午餐之旅 如果店內是客滿的狀態 可以跟店員登記人數，然後在外面候位 假日比平日提早營業一小時 且店內有提供免費的WiFi無線網路上網 用餐時間限制為兩小時 而低消為每人點購一杯飲料 這天的好天氣讓人捨不得晚睡 假日早起來吃早午餐~GO! 閃亮的陽光照射進店裡 視野、心情都明亮了起來
陣陣芬芳飄香撲鼻而來 店內的座位非常充足，吧檯區也有位子可以坐 店員開始忙忙碌碌的準備稍後要提供給客人們的餐點 看到這個就讓我想到冰滴咖啡 來佐曼記得一定要點杯冰滴咖啡來喝! 為繽紛而開打開你的心胸~ 最低消費：每人最低消費須點飲料一杯 用餐時間限制：2小時 翻閱著佐曼咖啡的MENU，就像在看一本書一樣 文字~充滿了感染力 就跟你們說頁數很多吧! 多到還有目次XDDD
輕食、三明治、鬆餅、蛋糕、沙拉~~多種選擇 我們三個人先點了三份早午餐 佐曼咖啡的早午餐都有附餐前飲料：新鮮果汁一杯 這天的新鮮果汁 是 現打的蔓越莓汁 濃度超高! 每一口都可以喝到果肉
若不另外加價，有 咖啡、紅茶、奶茶三款可選 我的小姑(老公的妹妹)點了 蝴蝶夫人綠茶 NTD $ 160
同時可以濾掉一些茶葉渣 滴滴皆辛苦的：冰滴咖啡 NTD $ 160 經由長時間的發酵淬鍊，滴出這杯限量的冰滴咖啡
讓冰塊在緩緩溶解的同時，減緩濃淡度的流失 純粹的的咖啡原味，喝起來不酸澀 發酵過後的獨特香氣，有一股淡淡的酒香 喝完純粹的原味後，也可以依自己的喜好 倒入奶精 & 糖水 冰滴咖啡在加入奶精後 咖啡為更香濃，喝起來更順口
身為女孩兒的我看了會有一種公主的想像感 從外觀就看出來高質感的：皇家熱奶茶 NTD $ 160/壺 有四種口味：原味、香橙、巧克力、焦糖 這天的我想要香濃的焦糖香氣，就選了焦糖口味的皇家奶茶 濃郁的焦糖香跟奶香融合，同時害伴隨著茶香的香甜 而且一壺的份量真的好大容量!!! 三杯飲料裡面這一壺我喝到最後還能繼續慢慢品嘗
準備好跟我一起踏入早午餐之旅了嗎?! 海洋挪威 NTD $ 250 挪威盛產的煙燻鮭魚，中間夾著金黃的滑嫩炒蛋 覆蓋在軟Q的鮮奶吐司 光是這色澤的鮮豔就讓人看了狂嚥口水 油光在表層閃閃動人著 除了餐盤中的大量生菜之外 讓我覺得吃了欲罷不能的就是這地瓜泥~~ 我吃了一口就很希望這是一大碗來著XD 我愛地瓜泥啊! 用刀叉劃開這豐富層層堆疊的鮭魚、炒蛋、鮮奶吐司
份量跟口感十足，尤其這挪威煙燻鮭魚的香氣 到現在都還是深深的印刻在我腦海裡 吃的到的鮭魚香，微鹹但不重鹹的口味~ 狂歡倫敦 NTD $ 230 在倫敦狂歡吧!!!! 讓我好奇想點它的原因是，我對鹹口味的鬆餅特別有期待感
跟每式起司片一同覆蓋在煎餅上 第一口原味就覺得驚奇! 習慣鬆餅都吃甜口味的 這次在早午餐吃到了鹹口味的煎餅~~~ 吃完原味的搭配後，也可以沾取適量的 黃芥末沙拉 搭上甜甜的、微辛的黃芥末沙拉 讓整體的培根香氣更加出色 因為煎餅是純粹的原味，僅有加入一點點糖作提味 主要濃厚的香氣來自於麵粉跟蛋的結合 而且這煎餅非常紮實，但又不會過度乾柴的口感 佐曼的嫩滑炒蛋炒得金黃濕潤 將蛋煎炒到八分熟，帶點軟度跟濕度 是我最喜歡的炒蛋口感 陽光加州 NTD $ 260 這來自加州的陽光，著實照亮了我的心
裹上蛋之後香煎，灑上細細的糖霜粉 牛奶土司在裹蛋汁煎烤後，麵包的彈性更加軟Q 下層的鮮奶吐司，搭配德式香腸、炒蛋 跟 乾炒鮮菇 大口咬下，大口滿足 補充鈣質也增加腸胃蠕動 藍莓優格的酸甜，清涼的喚醒了這一天的早晨 正餐用完，餐後甜點時間到! 每日限量供應的法式歐蕾吐司，光是製作時間就需要15-20分鐘 限量的美味怎能輕易錯過?! 香蕉巧克力法式吐司 NTD $ 180 佐曼咖啡用特有的獨特烘焙方式，讓法式歐蕾有著外酥內Q的口感 香濃的苦甜巧克力冰淇淋 還有新鮮的香蕉切片 將楓糖醬淋在這酥脆的歐蕾吐司表層 在這內層軟Q的吐司中間 還夾著蛋甜的奶油餡，有股微鹹中帶甜的口感 跟以往吃到的法式吐司完全不一樣 限量，果然是殘酷又讓人回味無窮的! 不同於以往，這次用餐帶了小姑一起 小姑獨處的正妹小姑第二次在我的部落格中亮相~~~ 來看看讓我小姑讚不絕口的甜點是哪道?! 法式抹茶捲餅 NTD $ 100 長相十分可愛的抹茶捲餅，一球圓滾滾的抹茶冰淇淋 淋上鮮奶油，在放上一小搓薄荷葉 是不是很像一株茁壯努力成長的小樹?! 薄而柔嫩的麻糬餅皮，嫩軟又帶著彈性 中間的綿密紅豆內餡，跟抹茶真的是絕配阿絕配 紅豆煮成泥狀的酥鬆感，跟軟彈的麻糬餅皮一同入口 又軟又滑，不用太過費力地咀嚼 就能輕易的在嘴裡面緩緩化開 這天吃完了飽足的早午餐 回家整理照片時才發現，原來我今年初就來吃過XDDD 不過那天主要是喝飲料、跟姊妹聊天 當下感覺這裡真的是個非常適合聚會用餐的好地點 而且從早到晚的餐點都有，多樣化的選擇會讓人想一來再來 姊妹們開心笑著(除了有某人老是不受控的不看鏡頭之外XD) 想吃早午餐、中餐、下午茶?! 就到中山站附近的佐曼咖啡坐坐吧! 吃飽後還可以去逛百貨公司Shopping喔!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
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