紅牛原味炭烤牛排 (永和區)

來到了永和四號公園周遭的金三角地帶，邊角的紅牛原味炭烤牛排阿左左這種大男生，真的很喜歡吃厚厚大oz的肉，

所以常常相約同事多久就會吃一次類似瘋牛排這種，

這次來到了紅牛，看準得是他的平價，吃起來CP值高的肉品

這張是他們的價位表，販售牛排、豬排、雞腿排，

而且又是在永和四號公園，闢美新北市的大安森林公園精華地帶

哈哈~~價錢確實不貴營業的時間是賣晚上比較多，就假日中午時段會多營業

每日17:30~23:30（周六日增加下午11:30~14:30）

有低消150元

薯條（60元）點完餐，看到每一桌都有薯條，也就忍不住又多加點了這樣，

因為這裡的排餐肉品，沒有再給義大利麵這些，

所以如果要吃一點澱粉類，可能就單點薯條可以分擔一些肉味的不同口感薯條是脆薯那種，只是外面有一點炸得有一點乾

味道還可~

玉米濃湯（隨餐一碗）

 

低消150元，也就是每人最少要點一份套餐，

隨餐會附有玉米濃湯一碗，還有一杯曲線瓶的可樂～

玉米濃湯可以撈到一點配料，玉米、洋蔥、火腿等，配料登很少，

不過喝起來倒是可以喝到濃濃的洋蔥香味，

所以味道不會過奶，也不會過甜，味道很棒喔！！

算是比較鹹口味的玉米濃湯，很喜歡，很快就KO了

可口可樂曲線瓶（隨餐一碗）

 

 

紅牛的飲料並不是自助的飲料機，也沒有無線喝

就是一份餐，隨餐給予一瓶可樂，

倒是因為他都放在外面比較多，所以夏天喝這飲料是不大冰的

小缺點^^"另外這邊比較需要注意的一點事，

如果你在這邊點超過16oz以上，他們的隨餐是兩份或三份喔

但基本上服務人員會看你們用餐有幾人就基本送幾份，

像阿左左點了21oz，阿餅餅點雞排，

他就只來了兩份隨餐的玉米濃湯和飲料，他們不會主動再多給一份或詢問，

後來是我們另外再去問他的！

如果喜歡他們的附餐，可不要錯過自己的權益

沒送上來的話，要主動跟他們說

21oz炭火肩胛牛排（350元）

 

阿左左是個很愛吃肉的男生，

所以這送上來一大盤肉其實是相當開心的！

已經煎好的牛排肉，並不是有很大的範圍，

滿滿的21oz都表現在厚度上厚度足，有阿餅將近兩個小拇指指節這麼後的厚度

外面看起來煎得咖啡咖啡，但不是老透了的那種 還沒有開吃之前，照片就拼命照，

所使用的是莎朗肉的感覺，筋肉分明，

我們點選的是五分熟，可是外面也沒有什麼血水，

全都鎖在肉汁裡：)而旁邊的副菜，當然沒有義大利麵那些，是純粹來吃肉的！

另外給了蒜頭、醃漬蘿蔔、醃漬小黃瓜等等，

蒜片切得很大塊，搭配肉一起吃很香！

這個超棒的！！台式吃肉這樣吃很過癮

紅蘿蔔的部分有酸酸甜甜的醃漬味，很解膩：)沒有什麼特殊的調味料，每個桌上就只有玫瑰鹽和胡椒鹽

什麼辣醬、他巴斯口都沒有~~這類牛排就是建議你要吃鹽提味就好的原味阿左左表示，不要太多醬料對身體負擔小，

也才能吃到肉質本身的甜味，直接加海鹽本來就是牛排中比較好吃的吃法~~

哈哈~~瞧他灑得好開心...本以為外面感覺起來都咖啡咖啡色，又有一堆筋肉，

好像很不好切~~也沒有啥血水~~

這麼厚也怕裡面的肉不熟或是不好吃~

但切開不會耶！肉質粉粉嫩嫩，汁液慢慢流下，

讓整個肉質上面開始濕潤了起來，咬下去好啾C肉真的很厚實，可是卻不會不熟到血水噴阿噴的，

只是淡淡粉紅色，搭配一點點肉特有的油脂每一塊切起來都好像邀請我們要一直咬他一樣，顏色都粉嫩粉嫩，

然後這麼厚一塊，卻不會老或是過生，

裡面也可以看到白色的一絲一絲油花分布

簡單的鹽提味，襯出肉的甜，真得滿好吃的耶～這肉是每咬一口都會噴一點肉汁，外面煎過會有一點燙熟肉的脆度感

而肉內卻是軟軟的而香甜，

筋肉也沒有困擾我們，反而成為更好吃油花的區塊，

21oz這樣吃，阿左不會感覺到膩~~

而瘋牛排那類型，大概16oz才不會膩，所以味道處理的還不錯囉

哈哈~~阿餅是比例尺，肉真的幾乎也有我一個大嘴一樣大了！

整個放下去有一種爽度阿！！大口吃肉就是這麼回事

牛排的部分，獲得了愛吃肉阿左左得讚賞一票

美國大雞腿排（150元）

 

而阿餅點的是雞腿排，基本上等很久

牛排都已經吃上好幾塊，照片也拍到翻過去又翻過來

雞排好像還再煎烤~~

所以點雞排要多一點耐性~~

如果同行者有人點雞排，那就多咬一點薯條或玩手機可能比較不會無聊^^"我的手是比例尺，雞腿排的部分就不是太大，大概兩個拳頭的大小配料的部分，蒜頭拿掉！換成了青辣椒：)

這是墨西哥香辣的口感，乾吃青辣椒味道都還不錯～

不會過辣，提味倒是滿搭的～切開一部分的感覺，靠近皮的部分很滑嫩，

雞腿排的肉質咬勁本來就比較好，所以上半部是滿好吃的

然後上面的烤醬，有柚香

所以吃起來又有一點酸酸甜甜又鹹鹹的口感，

味道很多元也討喜

不過肉質吃到後面，靠近骨頭處，可能是要讓肉熟煎得比較久

靠近骨頭部分，肉我們感覺比較老，

所以下次我們決定給豬排雞會~~哈哈，要換口味了

環境

 

環境共分為三個區塊，第一個是候位區！

紅牛是採不趕人的用餐方式，地段也好~外加上東西也算是平價

所以總是人滿為患~~哈哈！

他們提供候位區給客人坐：)

（當天周日，我們八點半去用餐，都還要等20分鐘左右囉！)第二個區塊是櫃檯和廚房，

基本上煎烤的味道並沒有太重的油煙味，也沒有煮啥義大利麵，

不會經過就超香超香，

但也都檔光光了，我們看不到製作料理的過程最後一個區塊，也是吃這一餐最辛苦的一件事情，

雖然他們客人很多，但流通率其實也很高啦！

夏天在這裡吃上一餐沒有冷氣，真的要命熱~~

一邊吃肉一邊流汗的情景，我倒是第一次經驗

所以輪桌率也算快囉！

整體來說：

在永和四號公園這美食地帶，紅牛原味炭烤牛排的生意非常好

他們省掉了其他配料、吃到飽的自助吧、冷氣，換來比較平價的價位

以牛排來說，大oz的肉吃起來算過癮，也處理得OK

價錢還有味道來說，CP值是都再滿接受的範圍~~

薯條炸得還好，飲料不大冰，雞排我們覺得尚可

比較推牛排~~呵呵！

這次吃完一次平價又大塊的牛排之後，

阿左左馬上申請，兩三個月可以再來吃一次嗎？

這顯示了，紅牛是愛吃肉的男生會喜歡的一間店

沅保奶茶 (中和區)

阿左左家就在南勢角捷運站附近，

每次周末往夫家窩的時候，都會經過這裡，

周遭附近的美食很特別，有一條俗稱緬甸街的南洋美食街

裡面都是賣一些南洋的料理：)因為一整條都是南洋美食，滇緬、雲南、印度、港式，有各式各樣的料理，

每一間都坐滿人，想著要吃早餐，所以撇掉了一些什麼麵阿飯的！

選上了看似比較沒有負擔的沅保奶茶店，

那周遭都是沒有啥冷氣的，電風扇吹阿吹，其實夏日進去用餐還頗熱華新街的餐廳，每一間都有他們國家的原文，

當然這裡的華僑客人非常多，用餐的時候都會聽見你不是很能聽懂的語言

這是菜單，上面也都有看不懂的蝌蚪文

販售的餐點以甩餅和土司兩樣較多，另外搭配一些飲品點完餐以後，他會在那種3M的可重複黏貼性的memo紙上寫上記錄

黏在桌上他會記得要送餐給你 如果不曉得怎麼點，外面也有一些圖片可以做參考，

但選擇性不多！哈哈~大多是賣甩餅的：P

所以圖也都是甩餅的圖樣，只是配料有差異然後他會遞給客人茶杯，旁邊放有茶壺

可以自行倒水飲用：)

是溫熱茶，但沒有很重的茶味 他們的廚房也是開放式，同時有兩三個人在櫃檯處

一個煎餅、一個裝盤，另外一個處理飲料，

可以看到拉茶，兩個鋼杯拉來拉去的，溫溫熱熱的拉茶手都沒有停 然後，也可以看見鬆餅的製做過程，

緬甸街的南洋料理，這鬆餅可不是那種pancake或waffle，

其實就類似我們常見到的抓餅，

只是他們的製法也超級酷的，就直接來抓一下後拍打，重複三四次

（這時候阿左左表示，以後阿餅餅不乖要交給他處理阿><！）

印度奶茶（40元）招牌咖啡（45元）這是我們點的兩杯飲料，我們都點半糖！

印度奶茶就是常喝到的絲襪奶茶或是拉茶的感覺，

帶點苦澀的甜味很溫順，半糖就很好喝囉！

不會過苦或過甜，味道剛好，

不過招牌咖啡的味道阿餅比較沒有那麼愛，突出感不足

咖啡味淡淡的，奶茶味也不是很搶戲，比較普通一些印度鬆餅+煉乳（25元）其實阿餅本來點的是花生蛋燒土司的，不過11點多去就賣完囉！

於是一樣點了個甜點款，煉乳鬆餅

這鬆餅的製程阿餅餅剛剛有說過，很奇特，感覺就像是抓餅然後上面是淋上煉乳醬，有沒有感覺很肥胖~~

不過煉乳不是一般我們市面上習慣吃的煉乳，

而是南洋特有的帶點椰漿的煉乳，

所以會有椰奶香甜，奶味會更重更香，味道也就更甜了些撩起了鬆餅，發現他是層次很多，而且縫隙帶給了麵衣更多的咬勁

若要以一般的抓餅來相比，他的厚度較偏薄，

流竄在其中的煉乳，讓類似煎過的抓餅，油味感降低

味道真的不錯呢！！而他厲害的地方在於，雖然裡面是有點咬勁的蓬鬆感

可是外面卻有煎起來的酥脆感，所以咬起來會有一點ㄎㄠㄎㄠ的感覺

阿左很喜歡這個味道，一份25元，買起來當點心很棒呢 黃豆甩餅（30元）

 

哈哈~~真是很弄不清楚他們對吧？

腦子裡想著的甩餅，應該總是會甩一下他吧？

結果弄出來是啥甩開得大大樣子都沒有~~

而是切成一塊一塊好像蔥大餅一樣送上桌，共有六小塊阿餅拿上一塊打開來，他最上面的那層皮衣很好掀起，

裡面藏有的內容物也很新奇，有蝦米和黃豆打開他有分好幾層，第一層

是剛剛講的皮衣，然後蓋著蝦米和黃豆的配料以後，

下方又多了兩三層的麵衣，感覺就是千層餅的fu~~

厚厚的麵衣很有扎實感  有嚼勁，單吃就很香再來說說他裡面的內容物，

黃豆處理得是軟軟的，但沒有做成全都是泥，

而是有一點可以咬起來的顆粒感，味道有一種特有的黃豆甜苦

不會過甜~~味道不錯：)而味道中最奇特的是，他另外放有蝦米~~下去混炒

所以裡面的味道是先入口的感覺是鹹味！

蝦米的鹹香很搶戲，慢慢混入黃豆後到尾巴入喉嚨才是甜，

鹹鹹甜甜，成為一個很特別的味道整個混合而成的黃豆甩餅實在是很特別的食物，

上下可以感覺的出再煎過，所以上下都有油煎香，上下金黃酥脆

而裡面又有一點咬千層餅的特殊口感，

黃豆蝦米味道也重，所以讓每一口都有口感～而仔細吃完，居然發現他還有洋蔥喔！

整個味道實在是有個特別，相信如果能接受南洋口味的人

應該都會愛上這個熱情的味道~~

不過如果不愛黃豆的話，那可能這間店就不能輕易嘗試了

荷包蛋（10元）

 

哈哈，純粹是最後覺得早餐應該要營養

有沒有被美而美給慣壞~~總覺得餅阿三明治阿~~就應該再加顆蛋

煎蛋就很一般，再臨上醬油（不是醬油膏囉！）半熟蛋是基本款，沒有特別提你要的熟度，就都是半熟蛋上桌，

哈哈！這一點很棒~~阿餅餅最愛半熟蛋了

整體來說：

早上到了南洋美食街冒險，發現這條街華僑來用餐的非常多，

幾乎都是人擠人～每間店都有固定的客群，生意都很好

點了甩餅和鬆餅，外型都跟我們一般想像得不一樣，

絕對是體驗異國文化與美食的好去處，

（鬆餅像抓餅，甩餅像千層餅）

鬆餅加煉乳的甜味很香，外加上特有的南洋椰奶煉乳，很好吃

黃豆甩餅有股特有的黃豆苦甜味，如果愛的人會相當喜歡

吃起來鹹鹹甜甜，甩餅又有千層餅口感

最後印度奶茶也不錯喝~~呵呵~~

只是夏天那裡用餐一樣很熱，只有電風扇就是

台北城大腸蚵仔麵線 (中和區)

民安街很多店家的名字都需要花點時間找，

明明經過就覺得他是賣臭豆腐，可是名字卻叫做大腸蚵仔麵線^^"

最後才發現，其實名字應該是台北城...嘖嘖！看得好花好亂><這是他們的菜單，共販售麵線、臭豆腐、麻辣鴨血、腸旺等

脆皮臭豆腐（50元） 這個脆皮臭豆腐都只有大份的，

送上桌時，共切成12塊裝在小孩營養午餐的那種分隔盤子裡，

一邊放著蒜蓉醬油膏，一邊則放著泡菜

有許多臭豆腐攤，都是先炸再切，再下去炸

這裡倒是先切好固定的大小，再下去炸，所以都外衣都完完整整的送上來的臭豆腐可以看見外衣是相當酥的，

確實吃起來也是酥口內容的部分則比較軟一點，

但是咬下去沒有感覺到臭豆腐特有的臭味沾了他的醬汁後，豆腐不會像有一些豆腐一樣很容易吸附醬汁，

倒是吃的時候必須要一直沾才會有味道

所以可能就沒有那麼吸引我們：)所以阿餅也就難得的另外加了辣油和蒜泥，

再混再一起後增加臭豆腐的味道：)

倒也就變得不錯吃了呢！辣不算辣，但提味OK

麻辣王子麵（20元） 這算是比較奇怪的點法，因為通常大家都會點set後加王子麵，

不過我們既有炒飯，也有臭豆腐了，

只是想吃一點王子麵的口味，因而啥都沒加，

只用麻辣湯底燙王子麵後，加點蔥花就上桌：)

阿餅餅今天吃這樣，倒是最喜歡這個！

他可以喝到些微臭豆腐的湯頭味，調味不錯，

也建議加上一點辣，因為辣味不是很夠（或許可以跟店家說特調辣度）

加玩辣後味道就變得很棒了！

麵條也剛剛好，一點點硬度，特有的王子麵香氣吸著麻臭的滷汁

哈哈！結果不小心也就吃了半碗～

雖說不是無敵美味，但這簡單東西小點心，倒是讓人吃的開心

下次小點心我會考慮再回來吃這個！

整體來說：

這次吃的脆皮臭豆腐感覺酥脆，

但臭豆腐味不那麼香，且內裡會比較想要一直沾醬才有味

麻辣王子麵不辣，但滷汁味道OK，自己加點辣油提味

是個還不錯的小點心，可以讓人不用花大錢去吃麻辣火鍋王子麵，

就點一碗可以吃一點滿足嘴巴，覺得還滿不錯的

大媽炒飯 (中和區)

跟阿左左在民安街走跳的時間，居然要慢慢進入倒數，

其實時間也還有半年，但每次去都是固定吃民安特製乾麵、鹹酥雞！

4/14就這樣簡單的約好了，一輪著把中和民安街每一間都吃一吃

這一天吃的是民安特製乾麵的隔壁兩間，

超級便宜大碗的銅板炒飯，價錢都在50元的大媽炒飯

就連牛肉、羊肉、蝦仁，也通通都是50元囉@@

只是他貌似是沒有內用區，所以要吃就是外帶的

火腿炒飯（50元） 這一間大媽炒飯，應該是賣學生、社區型較多

所以相當便宜，一個便當盒，是裝滿滿要爆出來的炒飯，

阿左左點炒飯，想到這麼便宜，第一個念頭，就是點火腿炒飯

因為他的材料最便宜，所以相對性配料絕對會最多！

裡面的內容物也都很簡單，

就是把三色豆分開處理，並非買料理包，然後丟一大堆下去炒

紅蘿蔔丁、玉米、豌豆（這只有一點點）、高麗菜、火腿等 不過這裡的炒飯不是啥粒粒分明，但卻也是相當簡單美味

銅板美食的期待，也就只要簡單好吃，我們就會吃得很幸福

裡面沒有加醬油、蕃茄醬這些的調味，就只有鹽巴而已

而混炒的時候應該是有水的，所以是濕濕的雖然吃的到水氣微濕的感覺，不會油！

所以簡單的美食也就一口接一口，大口吃進去也是滿滿足的蛋炒飯，可以吃到蛋白和蛋黃，香氣很足：)

也能吃到些微的高麗菜脆度，增加一些口感 重點是，一整分蛋炒飯吃下來，

是每一口都可以吃到滿滿的配料的，

所以並沒有因為50元簡單的東西，而減少了應該給的份量

雖說，火腿蛋炒飯也是最便宜的材料，

但相對在啥生活物資皆漲的年代，

吃上這一個倒是吃粗飽也滿是幸福

整體來說：

大媽炒飯相當便宜，雖然選的是最便宜的配料，

怕昂貴材料料會比較少（畢竟店家也是要成本吧@@）

所以沒有記錄下大家可能常會選的炒飯，

但火腿蛋炒飯，炒下來是每一口都吃得到超級爆炸多的料

整個飯就簡單用鹽調味，吵得略有一些濕氣但不會太油

粗飽吃下來，也覺得還滿不錯吃的

民安特製乾麵 (中和區)

這間阿餅餅跟阿左左也是N訪多次，

每次都說要紀錄他的時候，都會因為想著別的文章插隊，

反正他就在隔壁，反正總有一天寫到他麻！

今天就乖乖把版面給他吧^__^

一開始會認識他，是因為跟好姊妹聊完天，已經晚上10點多了，

想要吃好吃的麵大多刷地，這才到了這間，營業到凌晨的店家

民安乾麵（網路上以「民安特製乾麵」較有名而以此稱呼店家較多）

菜單他們有看板菜單，也有手寫菜單

連小菜在大看板上也有附註出價錢

麵的價位多是50-60左右，是小型夜市裡麵攤的便宜價位他們也有出組合套餐，內容物是乾麵、豆乾、一碗紫菜湯

特製乾麵是小碗的，如果要改成大碗，則另外加收25元

還有新品的菜單：)

這都會另外做一些廣告紙貼滿牆壁

民安特製乾麵（小碗55元，大碗80元）

 

送上來的麵，擺盤就讓人很舒服也喜歡

清楚把配料擺好放置在上方：)他們的大碗分量真的不小喔！

這是阿左左大手的六，基本上寬度有18公分左右的大小

我們人當比例尺，是很大一碗！

感覺手拿起來沉甸甸的，我的手臂好像稱不大住的感覺

基本上女生吃一碗小碗就很夠囉：P，男生吃一碗大碗也是會飽的內容物則有酸菜、蛋皮、小黃瓜、肉絲、油蔥這些

恩～不要懷疑！他舖的也是大量...很多很多... 阿餅很愛吃麵，尤其喜歡寬麵咬了會累的麵！

所以民安特製乾麵會得我心的原因，也就在這麵條！

一般家常麵寬麵，都是又粗又寬，

而他們是烏龍麵一樣的寬圓條不過他的咬勁和麵疙瘩類型的麵條卻不相上下，

粗度算是相當好吸入的！

（一般大多寬麵都是咬麵，但他的粗度剛好好，很好吸說！）

不過吸進去就知道厲害，每一口厚重而扎實

好吸進去，但卻要用點力慢慢咬上那麵條！

讓挑剔的牙齒沒話說了：P也因為配料相當多，所以幾乎混雜在一起

是可以每一口都可以吃到上面撲的各式菜樣，

讓麵條吃起來一點都不寂寞特製乾麵如果說只有麵條好吃，也很難讓我們一訪再訪

仔細瞧他們的特製乾麵配料，

大量的蛋衣和黃瓜，搭配上一點點高湯汁，

整個味道是清爽而有一些甜味的，就連酸菜也是偏甜的那款種

絕對吃起來有香氣而不膩口這碗麵好吃的秘訣，除了蛋衣的清香之外，

油蔥也是裡面好吃的祕密，油蔥算是整碗麵裡面味道最重的部分

是較乾的那種油蔥，沒有泡在油裡，

所以味道就只有提味，而不會過重了！

好香的阿...整碗麵的油脂量沒有一般乾拌麵很重的油量！

而底端的湯汁也不會太多，所以相當清爽，

很適合夏天吃，感覺可以把他當涼麵處理了～

吃完有一種幸福的舒服感喔！！^__^

套餐的豆乾

 

這是套餐的豆乾，分量不多，

會淋上一點醬油膏，味道OK

套餐的紫菜湯

 

套餐的紫菜湯，小碗份量，但內容物也給得很實在

有青菜、蛋衣、紫菜、蔥等味道喝起來清爽，因為不是散蛋，

所以會有一點蛋衣的咬勁和淡淡香氣 ，不會搶走紫菜的味道
紫菜也是捲曲很多那種，而不是薄的紫菜片喔！

還不錯喝

皮蛋豆腐（30元）

 

每次去都是民安特製乾麵，難得一次訪時，加點了小菜皮蛋豆腐

30元的豆腐沒有給很多，倒是上面放了肉鬆感覺味道比較豐富一些

只是因為皮蛋貌似過熟還是？總感覺比較乾..

所以後來也就沒有再點了

貢丸湯（20元）

 

貢丸湯送來是兩顆貢丸，因為阿餅餅不吃貢丸的

所以幾乎也是沒有給他要露出的版面，

不過資料一起放，就還是把吃過的都撈出來了！

就阿左左表示，沒有太特殊，分量和味道都是喝過就很容易忘記的

看板宣傳

 

因為民安特製乾麵位於積穗國中附近，

所以也有學校來做專訪喔！很棒的學生體驗和訪問！

也表示這裡在附近真是很火紅的一間麵店阿！店家也有自製他們的麵特色之處，

也算是很努力做出自己的店特色～

（猜想應該是許多美食節目來採訪，累積出來的資料乾脆做看板，挺好的）最後，用餐環境提供狀況如此，約有六至七桌位子~

只是有時候小吃店，難免垃圾亂飛，這就別介意了

整體來說：

這是阿餅N訪多次的乾麵，喜歡民安特製乾麵的口感

便宜大碗麵又Q彈！調味不會重！

充滿著蛋衣的香甜，油蔥香，

肉質增加飽足和口味，小黃瓜則清爽解膩

夏天吃也會好舒服的麵：) 我們很喜歡