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2018-07-09
我無意間看到有人介紹這間位於台北東區的 [飯BAR mini]； 跟朋友們提，有幾個說才去吃過， 覺得蠻不錯，是可以再去吃，於是就訂了位。 後來才發現，它的所在位置(總督西餐廳旁) 之前是 [跳舞香水] 呢！ 原來東區店已經收掉了... 是說那次用餐經驗真的也不怎麼樣就是了。 [飯BAR] 在台北有三間分店， 另外兩間分別是開在內湖的旗艦店， 還有信義微風的 [飯BAR Station]。 [飯BAR] 有個副標是 "食髦中菜．玩時寓所"... 他們走出傳統中餐廳的格局， 現代而有質感的裝潢，加上創意的料理呈現，有其特別之處； 我沒去過其它兩間，但根據官網的說法，它們各是一個子品牌，也有不同的定位。 [飯BAR mini] 走的就是一個更年輕化、節奏更明快的路線， 像裝潢就走帶點復古工業風的酒吧 style； 不過看了一下三間的菜單，都大同小異， 所以我是覺得挑方便抵達的分店就行了哈哈哈哈 
整個動線顯得有點亂， 平日晚上仍是滿座的狀態可見其熱門程度， 但整個很嘈雜、可能我們又坐在最中間，回音嗡嗡嗡的，感覺好像在熱炒店， 幾度聽不清楚朋友說什麼、講話也要扯著嗓子... 著實是個無法放鬆吃飯的地方。 而我們坐的是併起來的長桌， 桌子有點小、幾道菜連著上就滿了； 椅子有點大，坐起來是舒服的，可以整個大腿都放在椅面上， 但因為太寬了，每張椅子都連在一起，出入變得有點麻煩， 椅背也是完全空的，背包只能用掛的... 
[飯BAR mini] 的菜色還不少， 一時間還蠻難選擇的。 幸好這裡有推出多人套餐，從 3~10 人不等，搭配菜色也各有不同。 所以我們討論了下，最後選了 3/4/6 人套餐各一組， 另外又加點一份店裡招牌 "美人茶遇東坡肉"。 我沒有全部都拍到，所以就不特別分類的一起簡單介紹啦！ 
飯BAR菜菜盤 在六人套餐中有這樣的前菜拼盤。 有花雕雞、海蜇皮搭小黃瓜絲，和港式臘腸。 都還蠻好吃的～ 花雕雞軟嫩多汁，沒有過重的酒味， 腦腸也不會乾乾扁扁的， 而海蜇皮特別選了比較厚實的部份，並切成小丁狀， 吃下去時我們都在討論這是海蜇皮？和以前吃到的很不同。 
看別人介紹，雪克沙拉好像是可以自選配料和沙拉醬， 然後再將整個放進玻璃罐中 shake shake... 但可能客人來多，無法提供這樣的桌邊服務， 我們看到的是，有一盆是直接配好放在木盆裡，附了胡麻醬在旁邊， 另一盆也沒有選，但服務生有當場雪克～ 話說，服務生被規定在搖這沙拉時， 必須朗誦一首詩： "春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪；若無心事掛心頭，便是人間好時節。" 他唸得有些害羞，我們聽得也忍不住笑出來， 到後來聲音都默默 fade out 了，哈哈哈哈 真的是不需要這樣玩啊，多唸一首詩不會讓菜變得更好吃！ 但這雪克沙拉確實是蠻好吃的， 菜都很新鮮：生菜、山藥、玉米筍、銀耳、腰果... 蠻不同於一般的沙拉，搭配胡麻醬即清爽又香郁。 
帶骨豬肉炸過後，再跟蒜粒等香料一同爆香，酥脆爽口。 
簡單的料理，看起來就都是蛋，卻呈現出高級感！ 似乎是炒過的蛋白再加入鹹蛋泥拌炒， 再加上一顆生蛋黃，劃開後再拌著吃， 同一種食材中有著不同的層次，我個人很喜歡。 
土雞腿切塊，以紅油濃醬爆炒，再加上糯米椒和大紅椒， 腿肉嫩口，但辣度是有點後勁的。 
這道菜有點浮誇， 可能是要強化 "植物園" 這個名稱，底下居然是一個盆裁。 就只是擺好看的，但玻璃缸那麼重，心想服務生們不累嗎？ 但我看其它文章，最初這菜底下是有幾尾金魚的魚缸呢！太誇張太誇張～ 大概用金魚有虐待動物之嫌，才改成植物園吧？ 但這放山土雞肉非常好吃，就算是雞胸肉也鮮嫩多汁... 一旁附了椒麻醬，喜歡一點辣味的可以沾著吃。 本身就很美好，實在是不需要為了呈現時髦感而用什麼植物了！ 
就是紅燒豬蹄膀和鳥蛋啦，鹹香下飯。 
份量不多，但蝦鬆倒是很實在，全是蝦肉， 沒有摻什麼芹菜或油條碎一類的 (雖然我個人是更喜歡有摻的蝦鬆) 搭著蘿蔓葉吃是剛剛好， 若單吃蝦鬆就會覺得稍微鹹了些。 
鱸魚稍嫌小尾了，還好肉質不錯， 但豆酥鋪得太平整了，有點不對勁。 
可能是高湯煮娃娃菜一類的， 很簡單，但吃起來還蠻甘甜的。 
大家會想來吃 [飯BAR mini] 也是因為被這東坡肉燒到。 色澤超美的東坡肉，搭配鹹光餅，吃完還能來一杯東方美人茶~ 非常有故事的一個組合。 所以為了讓大家都吃到，我們也才又另外單點一組， 照片上是套餐中的六人份，若單點的話就是四人份了。 別看東坡肉小小一塊，其實還蠻夠分的， 它很厚實，上肥下瘦， 肥肉的地方入口即化，瘦的地方又不乾柴， 重點是甘甜的醬汁非常好吃啊，會忍不住多沾一些～ 鹹光餅也很香 Q，但它不像看起來那麼厚，中間是有點空隙的， 已事先切好，拿了就可以直接將切好的東坡肉夾進去一起入口， 有種在吃漢堡又像在吃刈包的感覺 (似乎要再來點酸菜！？) 但吃完全稍稍覺得乾口， 美人茶的存在就恰恰好了，解渴順便解膩呀！ 非常推薦，就是一份要四百多元其實相當不便宜呢！ 
就是川菜水煮牛肉啦，要不要名字取得那麼拗口呀！ 紅紅一大鍋燈籠椒很嚇人，麻辣是一定有的， 我是不敢多碰那湯， 但泡過油的牛肉吃起來還蠻嫩的～ 
軟殻蟹切塊之後，裹上金沙和麥片再去炸， 非常香！ 
那天有三鍋湯，但我只拍到了眼前的這一鍋。 另外兩鍋是魚丸湯和蛤蜊湯～ 湯品比起其它料理，就顯得很家常 XD 一個長柄鍋裝著一鍋湯， 如果沒撈起來根本不知道這山藥鍋裡裝了什麼欸... 水是不是太多了？哈哈哈 而本來還很看不起魚丸湯的， 但大家喝過一輪後，都覺得魚丸湯最好喝！哈哈哈哈 感覺有加柴魚什麼的，湯頭很鮮～ 
造型很像窩窩頭的銀絲捲， 炸成金黃色超美的， 吃起來外皮酥酥脆脆，裡面還冒著蒸氣。 淋上煉乳真是 perfect！ 只是那煉乳似乎是先裝好冰著的... 很難倒欸！ 整個流不下來，只能用沾的 XD 
[飯BAR mini] 有個手做白蘭地提拉米蘇很有名， 店員會推著工作車，你桌邊現做白蘭地... 還蠻有噱頭的！ 不過那要單點，或是比較高價位的六人套餐才有， 我們是選的都沒有這道，只能看著別桌做 XD 而 BAR 味甜點兒就看主廚決定出什麼的當日甜點吧？ 那天是杯裝的芝麻豆花， 芝麻糊還蠻香的，豆花也很純， 不過比例有點失衡， 芝麻和豆奶不夠分配給豆花們用，單吃豆花就覺得豆味很重， 是可以再調整一下。 
以上就是我們大概的用餐內容。 整體來說 [飯BAR mini] 的菜還蠻不錯吃的～ 也都有吃飽，這樣套餐分下來一個人 500 多也不算貴。 但你要說時髦，倒也覺得還好， 蠻多菜都中規中矩的呈現； 我覺得時髦中菜應該在料理本身的搭配及視覺呈現， 而不是只在器皿或是名稱啊！ 我會推薦喜歡吃中菜的朋友，可以去吃看看， 但我嘛... 如果它不那麼吵的話，我會願意再回訪的，哈哈哈 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-09
每次到了月聚還是會陷入不知道吃什麼的囧境。 五月時又是如此， 我只好翻出一些去過的餐廳名單。 這間 [豬跳舞小餐館 Dancing Pig] 就是我的愛店之一， 之前去吃留下了很好的印象， 但這群朋友們還未吃過，便推介給他們。 而 [豬跳舞] 時隔多年也進行了內部改裝， 中間也做過菜單調整，正好可以再去看看～～ 其實早就想讓大家來吃的 [豬跳舞]， 只是之前他們的營業時間較短， 對於有些同事較晚下班，又動輒聊到忘我的這群朋友是顯然不夠的， 後來他們將時間延長到十點，才將它列入考量。 /
店裡大大小小和豬相關的擺飾和圖畫陳列其中， 也許是東西太多了， 或是想讓動線更順暢一點，才會進行改裝； 新的風格走黑白色系，搭配了大量的馬賽克拼貼風格， 有一點現在流行的 "韓系網美風格"... 老實說我沒有特別喜歡。 大概是覺得 "豬" 可愛的形象和時尚簡約比較不搭吧？ 而且感覺座位變多，整體有點擁擠了。 但店裡使用大理石桌面、在白色牆上的趣味插畫， 還有靠牆旳長椅上有抱枕和布偶， 這幾點就還蠻中我的點啦～～
新版菜單不知何時改的 (畢竟已多年沒來～) 但整個也改得很花俏， 光說紙質，還用了星幻紙，整個 bling bling 的～ 最有趣的是，所有的菜名都加入了中文流行歌曲， 歌曲有舊有新， 比如 "閃閃惹人愛油封鴨腿燉飯" "天黑黑墨魚燉飯" "不可能錯過你青春肉體烤全雞" "模特麵包" "情深意動每日好湯"....XD 金促咪～真不知是誰的 idea 呢！ 哈哈哈 菜單裡的品項也增加，不是豬肉的品項也多了。 原本心想我們人多，可以點個 4 人、6 人套餐來分享， 但時隔多年，價格也漲了不少， 有點兒超出我們的預算， 所以最後幾乎都是兩人一組，選了 $1099 的雙人套餐。 主菜部份再交換著吃～ 如果是落單的人，也可以選擇一項主食（麵飯、披薩或主餐） 再 +99 元升級套餐。 但如果你們荷包比較鬆，真是可以點一下那個 "主廚特製肉超慾拼盤" 四道主餐組合成，端出來一大盤整個超威的～～
情深意動每日好湯 那天提供的是洋蔥湯， 滿滿甘甜的洋蔥絲，喝起來也香郁卻清爽。
因為是雙人餐，所以先分好了小碗， 如果是 4 或 6 人應該會是一大盤端上來的。 大量的生菜，搭配了切成薄片、鹹香的熟成火腿，還有義式臘腸。 還有橄欖和蕃茄乾， 搭配的是油醋醬汁，整個十分豐富，吃起來也清爽開胃。
麵包比較像是迷你版的長棍麵包，烤得酥酥脆脆。 而抹醬似乎不是會更換，那天吃到的是檸檬起司醬， 酸香可口～ 如果麵包不夠是可以再續的，但好像沒有抹醬就是了。
燉飯我們選了這道招牌料理 "豬舌燉飯"， 之前吃過一次，留下了很好的印象， 而它也是曾經台北米食料理比賽的冠軍喔!! 只不過之前豪邁的把所有材料都混在一起， 現在把豬舌獨立出來，多了一點擺盤的美感～ 這燉飯一如記憶中的美味，醬汁濃厚，還有一點松露香氣， 保留了一點米心硬度，吃起來飽滿又不軟爛， 醬色略深，但並不鹹膩， 豬舌取得是根部，帶有一點鬆度的肉質柔軟可口，好吃！
這道豬里肌也相當美味！ 帶骨豬里肌先煎得金黃， 爆香過的野菇加入獨家肉汁烹煮，再一起入鑄鐡鍋烘烤... 悶烤過的里肌肉吸收了肉汁和野菇的香氣， 肉質整個也不會過老，吃起來香氣迷人， 連骨的地方帶一點筋，更是有嚼勁～
朋友點的，也不錯！ 黑的很徹底，吃一口整張嘴都變得很驚人！ 不過也是好吃啦， 墨魚還是帶卵的喔！
蔬菜燉飯加上一整隻煎烤雞腿， 雞肉很鮮嫩， 因為是剝皮辣椒會覺得口味應該偏重， 但其實還蠻清爽，剝皮辣椒只放了一點在飯裡提味。
賣相很好的惡魔風蒜烤煙燻豬肋排， 豬圖樣的深碗，中間還有個豬造型的金屬立牌～ 這豬肋排不走濃厚系列， 薄薄的醬汁加上蒜片，烤得入味， 肋排的肉質飽滿，吃起來也不乾澀，真的有邪惡啊！
因為不想再加價點飲料， 就選了 70 元的美式咖啡，還蠻大一杯的～
精選紅茶一樣是 70 元， 但小杯得有點令人意外， 不過熱紅茶直接使用茶包，應該是可以回沖的啦！ 杯子很可愛，有隻小豬潛在裡面， 多喝幾口就浮出水面了～
朋友點的，一整杯鮮奶酪加上半透明的焦糖漿， 搭配起來甜而不膩。 甜點：酸酸甜甜青春檸檬凍 但如果你真的想要用甜點來解一堆肉的膩， 那麼選這個檸檬凍就對了... 店員其實有解釋一下它的來歷，但 sorry 我整個忘光， 總之就是用了很多檸檬汁做成的果凍， 所以吃起來是非常酸而帶勁， 但因為上頭灑了糖粒，多了一點甜的滋潤，讓人忍不住一口接一口！ 還蠻過癮的唷～
第二次吃，沒有初訪那樣驚豔， 但整體感覺還是相當不錯啦～ 至少朋友們都吃得蠻開心、評價也挺好。 還是推薦給沒吃過的朋友們， [豬跳舞] 真的是個相當適合聚會的地方唷！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-07-09
之前看到有人介紹 [泰豬鍋]， 既是泰式火鍋又有烤肉，感覺相當不錯，評價也蠻好的， 於是老同事的月聚我們就挑在這裡。 [泰豬鍋] 位於台北東區大安路的巷弄裡， 離忠孝復興站約莫 7 分鐘的腳程； 建議可以走東區地下街，再由出口 15 接大安路，比較不用風吹雨淋喔～
店裡的空間還蠻大的，但幾乎都用來放座位了， 我感覺是稍嫌擁擠， 後面的客人疑似喝了酒，講話超大聲，覺得自己一度都要聾了。 裝潢說不上什麼風格，且整體光線偏暗。 但牆上那些泰國的圖像或照片，還看得出是間泰式餐廳； 比較傻眼的是菜單是用 A5 影印紙印的....(邊邊還被裁到！) 哈哈哈哈，不是開一年多了嗎？ 若想要長久經營，整體風格與品牌形象應該可以好好規劃一下。
而店名中的 Mookata 指的就是泰國超人氣國民料理， 由豬肉 Ｍoo 與煎鍋 Kata 兩個字所組成。 所在這裡主要就是吃泰式烤肉，還有可以順便吃鍋。 這裡可以單點，也有套餐， 如果胃口，點套餐會比較划算，但價格有點高就是了。 "頭暈膽固醇雙人套餐" $1988 "和牛超值盛宴四人套餐" $3299 都有多種肉品、海鮮、鍋物蔬菜和飲料， 還贈送特調起司醬、泰式米粉和湯底。 如果是單數人，可以套餐再加單點，這樣會再便宜一點； 但如果再加點其它食物，再加上 10% 服務費， 差不多就噴一張小朋友了！（錢歹賺啊～～） 我們點的是四人套餐，以下簡單介紹囉！ / 上桌後，會送上鍋爐，醬料和吐司片。 這裡吃的也是木碳的呢， 比較費事，但火力比較強，也比較省成本吧？ 而看到爐子，忍不住笑出來， 當時正在看超紅泰劇《天生一對》， 有一段就是女主角嘎拉給因為想吃泰式烤肉，而 "發明" 了這個烤爐呢！哈哈 之前在 中壢 [大象泰式美食館] 也用過這樣的烤爐 (當時 $380 吃到飽，超懷念的) 不過 [泰豬鍋] 用的做了不少改良， 除了外圍那圈加寬加深更方便吃鍋（但還是有點難裝呀 中間凸起烤爐的部份，也用了鐵圈圍起來，避免油花亂濺。 不過看看覺得怎麼跟韓式的銅盤有點像呀哈哈
三種醬料很泰式， 聽說是老闆遠赴泰國拜師學藝學回來的。 綠色的是青醬，適合沾海鮮； 中間橘色是以豆腐乳製作的泰國甜辣醬，適合沾肉， 右邊的羅旺子烤肉醬醬吃起來酸甜且有一些香茅的香氣，百搭，也是我最喜歡的。 桌上的吐司片，不是要給客人吃的呀！ 而是烤肉時用來吸油的。 一些比較肥、會噴油的肉，就可以拿吐司壓在上面， 讓吐司吸油也免於油亂噴。 用來清理盤面也很方便，不夠可以隨時請服務生補。
湯底 一開始服務生會端上這盤，有三種湯底讓客人試喝， 再決定要選哪一種。 由左至右是：香茅、酸辣蝦湯(冬蔭功)、綠咖哩 因為只有香茅是不辣的，吃起來還有微微的甜味， 所以我們就選香茅了。 只是覺得這個試湯的方式還真煞有其事 XD
肉品 和牛上蓋肉 7oz / 和牛牛肋條 7oz / 和牛肥腹肉 7oz Prime 去骨牛小排 7oz / 安格斯黑牛牛培根 10oz 黃金松阪豬 / 厚切梅花豬 / 去骨雞腿肉 這些肉我沒有一一拍，大家就看看照片哩！ 原則上都還不錯吃啦，畢竟是和牛啊～～ 比較浮誇的就是牛培根，很浮誇的用著像是放砧板的架子晾著... 有的肉適合烤，有的則是用煮的， 像這牛培根因為油脂太多，且很薄， 所以店員是建議我們放進鍋中涮一涮就可以吃了。 而烤肉原則上會有桌邊服務， 只是那天不知是人手不足，還是客人真的太多， 我們三桌就只有一個店員在弄， 不時還得去其它桌支援，也是蠻辛苦的。 所以有可能你還是得自己來喔～
海鮮 白蝦 4 尾 / 蛤蠣、鮮魚片、脆魷、蚵仔、手工魚餃 這是海鮮的內容。 本來還不覺得有什麼， 但看到隔壁點雙人套餐的海鮮有小龍蝦、香魚和鮑魚！ 忍不住大喊：為什麼！！！！！ 比較一下，雙人的肉品比較少，而算起來一個人的費用整體單價比較高， 大概重點都在這了吧 XD
鍋物 魯魯鳥蛋 / 泰用心炸餛飩 / 脆脆貢丸 / 微辣龍蝦沙拉丸 鍋物整個沒拍到， 請大家在其它照片中尋找他們的身影 XD 不過鳥蛋和炸餛飩是可以吃的，不用下鍋， 還蠻好吃的喔～ 蔬菜 / 綜合菜盤 蔬菜原則都是下鍋煮的， 那天吃到了玉米筍、絲瓜、黑木耳、水蓮、金針菇和高麗菜。 另外還有一些美生菜， 是可以包著烤肉吃的～（這就真的受韓式影響了吧！？
飲料 50元飲料四杯，可補差價 50元的飲料只有可樂雪碧，我們都不想喝， 所以都補了差價選其它。 有人喝泰式奶茶，我是喝酸甜山竹汁... 就真的酸酸甜甜的，沒什麼特別哈哈哈 看店裡有在賣泰國的黑豆奶， 我想山竹汁應該也是泰國某牌飲料吧？ 而那漸層... 一開始我們還驚呼好美！ 後來發現是杯身上的顏色啦～～ 但店家沒針對飲料搭配，比如紅的配泰奶，黃的配山竹汁等等， 任意裝了就上來，很容易搞混耶！（是說服務人員沒記錯也是厲害啦哈哈哈
米粉湯 吃得差不多時，最後還有這米粉湯～ 泰國的米粉湯也是有名的呀！ 而這滿是精華的湯底，煮起米粉也是必然好吃的。 只不過下米粉時，再次感受到這鍋... 真的沒有很好煮！ 一下子湯汁都要被吸完了啦～～～ XD
泰式炸雞 因為看人家介紹，泰式炸雞好像很好吃， 所以我們就額外加點了一份。 四支兩節翅要 ＄240 其實很不便宜欸～～ 想想在泰國路邊一支才多少錢？（突然又好想去泰國了呀！ 但，它是我這天覺得最美味的東西！ 整個香氣迷人，外皮酥脆鹹香，肉還很多汁，好好吃！ 覺得自己一個人可以嗑掉一盤，哈哈哈
話說，這盤炸雞也顯出 [泰豬鍋] 的誠意。 因為一開始我是透過 Openrice 訂座 服務來訂位的， 當時有訂位 8 折或 9 折的優惠，忘了。 但店員遞來帳單時，我向她詢問是不是有優惠， 她幫我確認的同時，我也發現原來是只針對 "單點" 品項， 本來心想那就算了... 因為我們也就只有炸雞是單點的， 但不知是我們分三桌點，系統重算比較麻煩或其它原因， 總之店員就直接把這炸雞當作招待了（還剛好三桌都有點 挺好的，為整體用餐過程加了不少分數。 /
雖然 [泰豬鍋] 和我們預期的消費不太一樣， 沒想到是那麼貴的一餐... (沒辦法只被照片迷住，沒先好好看菜單) 不過若以 "和牛" 來衡量， 其實又不算貴，畢竟和牛也是動輒天價的食材。 我是覺得如果想吃吃泰式燒烤的朋友可以一試， 整體不算差，又肉又鍋的也是吃得飽的～ 供大家參考囉！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-07-09
結束之後還有一下午時間， 上了一趟台北也不想馬上就回家， 所以我們就決定找個地方坐坐。 中山站咖啡館林立，但朋友就直接提議了這間 [坐坐咖啡]， 正好我前兩天才看到貼文介紹，有點興趣， 我們就無二議地往 [坐坐] 走去。 [坐坐] 位於長安西路上、中山站和台北車站之間， 中山地下街 R5 出口（當代藝術館）上來，右轉巷子就是囉～
光是外觀就十分迷人。 木門木窗搭配毛玻璃、樸素的石牆、 兩張大理石座椅和木椅，還有一面黑板畫，十分可愛迷人。 內部的空間蠻大的， 洗石子地板、白色磁磚加上斑駁水泥牆，也是走一個舊式風格， 座位數不多，約莫可坐 20 多人，桌與桌之間維持的舒適的距離。 其中還有一個大圓桌，可以坐 8~10 人，出現在咖啡廳還挺有意思的 XD 牆上和櫃子上放著很多小物，或是手寫手繪的圖畫，十分可愛吸睛～ 不過店裡除了入口那面牆， 其它牆面都沒有對外窗，光線無法透入， 只靠一盞盞黃燈在撐，顯得有些陰暗。 另外，部份需料理的餐點是在半開放的吧台烹煮的， 聽到抽油煙機的時候我小小的傻眼了一下， 雖然是很快就結束， 但多少還是製造了些油煙，在密閉式的空間裡特別容易嗅到那味道。
有提供一些三明治輕食、鬆餅， 當日還有泰式綠咖哩和焗烤肉醬捲捲麵，寫在外頭的黑板。 一旁的小冰箱則寫放著當日的甜點。 低消是 100 元。 我們因為在活動中已吃得飽飽， 所以就只點了兩份甜點，我則再多點了一杯咖啡。
今年很流行咖啡搭上檸檬柑橘酸的組合， 似乎是從歐美國家開始興起的... 比較常見的是加入檸檬汁， 但之前就喝過西西里咖啡和羅馬咖啡， 都是在美式或義式濃縮咖啡中加了檸檬調味， 但用葡萄柚我還是第一次看到呢！ 雖然味道也不難想像，但還是點了杯來喝看看～（需要提神啊！哈哈 還蠻好喝的喔， 沒有檸檬來得那麼刺激， 葡萄柚微微的酸苦帶出咖啡的焦糖感和甜味，還挺對味的～ 沒喝過的朋友覺得可以找來喝喝看
朋友在伯爵戚風和地瓜磅蛋糕中猶豫不決， 乾脆我們就各點一份。 雖然自己也能做，但嚐嚐別人的，也看別人怎麼做盤飾。 不過這伯爵戚風平平實實的， 只擠了一朵鮮奶油花，放了一匙柚子醬， 讓我有點小失望 （啊才賣 80 元是想要多花俏～～ 不過還挺好吃的啦，戚風烤得很漂亮， 質地鬆綿，有濃濃的伯爵茶香， 搭著鮮奶油吃比較順口， 而伯爵本身就有佛手柑的味道，所以和同是柑橘類的柚子也很搭。
反而是這磅蛋糕美得許多～ 深綠色的五角盤，把澄黃的磅蛋糕和地瓜襯得更明亮。 地瓜磅蛋糕我也做過幾次， 我習慣蛋糕體本身拌入一些地瓜泥，讓地瓜香氣更濃， 但這裡看起來似乎就是原味磅蛋糕加入地瓜塊， 也蠻好吃的，奶油香氣很足！ 而菠蘿就是酥頂的意思， 在上頭鋪上一層奶酥，烤起來會一點酥酥脆脆的特別肥香～ 這菠蘿加分不少！哈哈哈哈 盛盤後再淋上一些鮮奶油， 撒上一些堅果，還紅紅綠綠的，好看又美味～
以上簡單記錄 [坐坐]。 個人還蠻喜歡這裡的，食物好吃， 而老宅咖啡館本身就有其魅力～ 何況他們還如此用心的裝飾。 我們坐了一下午，明明是平日午后呀， 還是陸續有人來訪，看來 [坐坐] 真是挺受好評的。 有機會大家也可以去 [坐坐] 坐坐。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-05-06
台北東區首店開幕之初， 還引起一陣日式厚鬆餅的風潮， 後來也陸續開了幾間分店， 連中壢大江都進駐了。 但即使我超愛日式厚鬆餅，但始終沒找到機會去吃， 直到上個月我利用平日去南港展覽館逛烘焙展， 中間在南港車站轉車， 正好中午沒進食，我便趁著機會去品嚐一下～ 南港車站 CITY LINK 還真是很大一間， 分成 ABC 三棟， [杏桃鬆餅屋] 位於 A 棟二樓角落， 大家若不熟可要留意一下指標與手扶梯， 不然走錯了來來回回可是挺累人呢！
在外頭都還放有食物模型，也真是蠻有趣的。 果然是日本來的呀～ 這間分店空間還蠻大的， 在最邊間，採光還蠻不錯。 但平日午后店裡客人並不多，我隨便揀了個角落坐下。 看了看菜單， 當時三月推出了春季限定的櫻花和胡麻口味鬆餅， 有點想試試，但一份 $350， 雖然有附一杯飲料，還是覺得稍貴了。 沒給甜點這麼高旳預算啊～～ 所以後來左挑又挑，選了台灣限定的 "HONOLULU 熔岩鬆餅"， 再搭一杯新品 "和風胡麻拿鐵"。
HONOLULU 熔岩鬆餅 ＄290 雖然"蘇芙蕾厚鬆餅"拍起來比較威， 但自己也做得出來，就覺得還好； 但這 "HONOLULU 熔岩鬆餅" 寫著台灣限定，逼著人必須試試！ 那淋醬看起來真是超好吃的感覺。 鬆餅很快就上桌了，比飲料還快！ 照理煎鬆餅需要一點時間， 我都懷疑是不是先煎好放著等了... 不過吃起來確實很好吃， 基底就是一片的 "蘇芙蕾厚鬆餅"， 蠻厚實的，但入口卻覺得鬆軟綿密而且充滿蛋香， 真的有蘇芙蕾的感覺，單吃也很好吃。 而淋上的特製奶醬，吃起來甜中帶著微微的鹹， 我猜想是不是用北海道鮮奶油加上一些乳酪起司調製的... 再淋上一些焦糖和夏威夷果仁碎， 堅果香氣整個很加分，又不會過於膩口， 沾著吃真的好美味欸！ 吃到最後還覺得有點不夠呢～哈哈哈 旁邊還附了「omom」字母小餅乾，吃起來鹹鹹的，也很好吃喔。
鬆餅幾乎都是以套餐形式在販售， 會附一杯 $160 的飲品，超過的補差額即可。 看了一些食記，這裡的飲品好像還好， 所以就決定試試新品。 這拿鐵還蠻大一杯的，注得滿滿。 本以為會有什麼特別的風味， 但喝了發現，胡麻其實就是芝麻啦～ 這裡用了黑白兩種去調製， 沒有全是黑芝麻的那樣濃郁，但還蠻香的。 只不過胡麻很容易沉澱， 一開始喝還覺得怎麼都是牛奶!? 後來攪開才喝到芝麻香， 芝麻是有磨碎，喝起來微微濃稠，越喝越香，還蠻不錯的囉！
雖然只簡單吃了厚鬆餅和一杯飲料， 但感覺有品嚐到 [杏桃鬆餅屋] 的精髓了， 吃得還挺滿意的， 有機會會想再來吃吃他們的鹹食或其它鬆餅。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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