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2019-03-19
地點就在電影街 [誠品武昌店] 的上方。 [吃吧] 在我們的固定聚會裡成被提起好幾次， 有一次本來已經訂好位要去， 沒想到後來因為餐廳接了包場活動而必須請散客取消， 那之後我們好像去過一樣， 基於不會吃重覆的餐廳，就再也沒人提 [吃吧] 了哈哈哈哈哈 而這篇食記，是承接上一篇 [La Grotta] 下午茶， 丙級蛋糕班的同學聚會， 因為老師六點才下課，也有同學晚餐才能到，所以才分作兩攤。 而 [吃吧] 就是其中同學提議的～ / 
我們搭乘專屬客用電梯直接上五樓， 酒店的大廳櫃台 [問吧] 在這裡， 當時因為要過年了，佈置了好多小豬的元素，超可愛～ [吃吧] 也在五樓。 台北西門町意舍酒店算是還蠻多元的一間酒店， 除了附餐廳吃 [吃吧]，旁邊就是酒吧X音樂的 [聽吧] 和創意空間， 一樓入口處還有販售甜點和飲品的 [甜吧]... 
住客的早餐也都是在這裡吃， 所以整個空間相當大，座位數也相當多， 整體裝潢走白色的工業風，搭配木地板和書架， 書架上放了很多書、玩具和公仔，非常活潑， 我覺得相當適合多人的團體聚會～ 
義大利麵、燉飯、沙拉、開胃菜及肉類主菜... 另外還有全台首度引進、 前兩年曾在紐約引起一陣旋風的底特律方形披薩！ 飲料的選擇也非常多！ 詳細內容可以參考 [吃吧餐廳] 全日菜單 另外這裡也是穆斯林友善餐廳，所以有穆斯林旅客們的專屬菜單喔！ 但需要事先預約訂位就是了。 / 柚見蘇打 $120 飲料我們各自點，平均一杯都在 120~150 左右。 多數人都點果汁， 如果想喝一點紅白酒或是調酒這裡也是有的。 但其實看了半天不太曉得要點什麼（可能因為才喝過午茶 又不想點咖啡喝，後來就選了這 "柚見蘇打" 只因為裡面有加了草莓丁... 瞧瞧我多敷淺哈哈哈 韓國柚子醬＋蔗糖＋蘇打汽水，再放入草莓丁和碎冰塊， 還不錯喝... 其實是自己可以做出來的飲品 XD 如果草莓丁的份量可以再多一點， 再加點香草點綴會更符合它的價格。 
姐姐不想吃肉，所以堅持要來盤沙拉。 我不太懂"切"沙拉是指什麼，全部材料都用切的嗎 XD 但整體風味還蠻好的， 傳統義式臘腸、輕熟型波瓦隆起士切絲 、櫻桃蕃茄、 綜合萵苣絲、酸黃辣椒、鷹嘴豆、再加入奧勒岡紅酒油醋調味， 聽說是這裡的招牌之一，份量也夠好幾個人分。 臘腸本身是會辣的，所以口味算是偏重喔。 
這筆管麵看起來沒什麼，但我很喜歡， 肉醬以瑪薩拉紅酒 Marsala wine 熬煮， 那這是一種烈性葡萄酒，風味比較厚重， 另外又加了雞肝，整個十分香濃... 醬汁淺淺地包覆著每根粗管麵， 上頭還有青醬風味白乳酪提香，整個層次豐富。 
原本是想點一個燉飯的， 但 [吃吧] 的燉飯就只有一種小牛膝燉飯，價格有點太高， 就還是選了大家比較能接受的白酒蛤蜊麵。 清炒系的，吃起來也不錯， 但相較之下就是很容易吃到的口味，普通了些。 
這個和我之前在中山意舍 [buttermilk] 吃到的 "美國阿嬤秘方炸雞" 應該是同一種吧～ 只是內容略有調整， [buttermilk] 附的是能解膩的西瓜， [吃吧] 則是多了一份炸薯條。 炸雞還是一樣的好吃～ 美國南方炸雞是把雞肉先用酪乳浸漬軟化， 再用大蒜及香料調味，裹上特製南方炸雞粉油炸， 整個就是外皮酥酥脆脆，一口咬下整個肉汁都要噴出來！ 還可以搭配霹靂霹靂辣醬、可爾必思塔塔醬一起用～ 要不是實在有點貴，我覺得根本可以一人獨享啊，哈哈哈哈 
來到 [吃吧] 當然不能錯過它的這裡的方形披薩啊！ 除了這裡，我還不知道哪邊有得吃呢～ 也不知為何方形披薩就這樣夯了起來， 但相較於傳統圓披薩，方形更適合分食取用。 底特律披薩在麵團製作上也有點不同， 低溫發酵製程與摺疊層次揉麵法，讓麵糰較輕盈鬆軟、外酥內彈。 吃起來有點像很紮實的厚片吐司～ 先放料再上醬汁或乳酪的順序也和傳統相反。 方形披薩的口味都還蠻特殊的， 其中比較讓我們感興趣的就是這 "天天感恩節" 大概是平常太少有機會吃到火雞肉～ 火雞肉片鋪得滿滿， 還加了煙燻培根、蔓越莓、烤大蒜和多種起司， 再以現蘑肉豆蔻粉提味， 吃起來微酸微甜，又有濃濃的奶香，十分推薦！ 
以上就是我們在 [吃吧] 所點的內容。 六個人這樣點，大概吃個八份飽～ 整體來說 [吃吧] 的餐點價格偏高了些， 但表現都還蠻不錯的，水準之上， 用餐環境也舒服，三五好友點些餐一起 share 是相當適合的！ 供大家參考囉～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-02-11
於是在為了讓老師下課後方便前面， 我們在西門町約了午茶和晚餐兩攤。 午茶大家找了些咖啡廳， 原本想去真善美戲院樓上的 [GoodNine Cafe]，韓系風格很迷人， 但偏偏不久前暫時停業了！ 後來又看到有人推薦這間 [La Grotta]， 簡單的北歐風格我們都還蠻喜歡，午茶便挑在這了。 [La Grotta] 的地址雖屬中正區， 但離西門捷運站是比較近的， 2 號出口直直走，過了國軍歷史文物館就到了。 它隱身在大廈一樓的店面中， 小小的，沒有明顯的招牌，很容易就錯過哩！
朋友先前要打電話訂位，小姐還說平日一定有位不用訂 XD 當天店裡確實也只有我們和一位先生。 也因此，整個環境十分的靜謐舒適， 一如 [La Grotta] 的義大利文原意，是個悠靜的洞穴。 我蠻喜歡 [La Grotta] 的空間， 大量的白色搭配木質桌椅，簡單而明亮， 乾燥花和植栽看似無意，又像是特別設計過的擺放， 讓每個角落看起來都格外悠然愜意。 拍出來的照片我都好喜歡欸～
我在媒體報導上看到 [La Grotta] 是由一對情侶檔經營的， 唸電機的老闆意外接下咖啡館的經營， 憑著己身對烹飪的天賦和熱情， 自學咖啡與甜點， 因為更想做到理想中的咖啡館，頂讓出原來的咖啡館， 而生出了這間 [La Grotta]。 老闆對於甜點的食材特別講究， 他不追求精緻的外觀，更希望呈現出來的風味是紮實豐富的， 也所以經營這些日子以來， [La Grotta] 的甜點遠比他的咖啡還受歡迎。 或許因為如此，[La Grotta] 的價位偏高， 咖啡還算一般價， 但茶飲和甜點都因為有特殊選材而比其它咖啡館高出許多。 我不想喝咖啡，但一時間還真不知選什麼好， 最近生活拮据，沒想要一個午茶噴太多錢呀。 / 鍋煮奶茶 Milk Tea $170 原本想點鍋煮奶茶， 結果沒想到同桌的三個女孩都點了鍋煮奶茶， 我還以為她們都喝拿鐵呢！ 但這鍋煮奶茶和我預設的有點不同， 我期待它至少是一壺的，但這樣一杯似乎小了些...
後來我選了可可， 我很少會在店裡點可可來喝的人， 但看菜單上寫他們的可可採用來自聖多明尼哥的 Criollo 巧克力， 就覺得可以試試。 Criollo 算是可可中產量較少、風味較優雅的品種， 有充分的花果香和細膩口感， 也是很多高級巧克力品牌會選用的可可。 雖然送上桌後，還是訝異它這麼小杯，頂多也就 350ml 但我真的要說，這可可... 非常好喝！ 厚實不甜膩，滿滿的可可香氣與奶香， 喝到後來即使已經冷掉，還是一樣美味～ 若是再加 30 元添一些白蘭地，我想那風味肯定更迷人！
那天沒吃中餐，我很需要甜點來擋一下胃， 菜單上的甜點有四、五種，也是隨著季節不時會更換， 一樣是略高的價格， 我看半天又猶豫不決， 最後是點了菜單上沒有，老闆娘給推薦的紅茶戚風。 [La Grotta] 好像很常做紅茶戚風， 他們都不知去哪找到一些很特別的茶葉... 粉絲團上就出現好幾種紅茶戚風； 當下我沒聽清楚品項是什麼， 興許是高山大吉嶺一類的。
掛著一匙流下的打發鮮奶油， 忍不住懷疑這樣一份甜點憑什麼賣到 $160？ 我在店裡賣一份 $100 還得加些有的沒的擔心客人嫌貴不買單... 但吃了一口，真心要說，太！好！吃！ 說是我吃過最厲害的戚風也不為過！ 整個質地軟綿而有彈性，高雅的茶香在齒間擴散， 重點是，這個戚風... 異常溼潤！（我忍不住用了"異常"！ 整塊戚風就像加了 Pitera 般的富含水份， 我還沒烤過這麼溼潤的戚風， 一般來說戚風太多水份是很容易失敗的～ 若不是有什麼訣竅， 就是他們用的紅茶真的有什麼威力吧？哈哈哈哈 總之我是甘心付這 $160 吃這片戚風了， 甜點會超越咖啡果然是有原因的， 即使是這麼簡單的甜點，也能呈現出獨到之處，耐人尋味， 讓人有機會會想再來試試其它的。
朋友點的這個帕米吉安諾塔， 好像也是老闆娘推薦的。 用上大量36個月熟成的 Parmigiano reggiano 起司 烘烤而成的烤乳酪塔。 我吃了一口，甜中帶鹹，也很不錯～
以上簡單記錄。 雖然 [La Grotta] 以價位來說真是無法太常跑的地方， 但他們對食物的用心與美味， 還有整個空間營造出來的氛圍，都讓人相當喜歡。 如果你也喜歡這樣的環境，捨得花些錢享受用心的美食， [La Grotta] 是個很棒的選擇， 推薦給大家啦！
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-01-19
第一次想和久違的 D 社前同事要聚聚， 有人說想吃烤鴨， 我查了一下有這麼一家來自新加坡、還蠻新潮的 [鴨皇閣]， 又開在台北東區，對大家都還算方便， 然後還可以透過網路訂位～ 就去吃了。 不久後又是 P 社每個月的固定聚會， 但大家都沒有想法， 我便推薦這間，大家也都 OK （這群人特別愛吃合菜 於是兩週後我又再去了一次， 因為兩次人都不少，還坐的都是同一桌，哈哈哈哈 菜色蠻多是重覆的，所以就把兩次寫在一起囉。 /
就在延吉街旁邊， 交通算是非常方便。 地址雖然在忠孝東路上，但它的入口在大樓後方， 要轉進旁邊的小巷子裡喔！ 它和 "富裕自由商旅" 是共用出口的 （其實是一樓商業大樓，蠻多單位的 但 [鴨皇閣] 就在二樓，直接走樓梯上去就可以了。 走進 [鴨皇閣] 會有種金光閃閃，十分氣派華麗的感覺！ 先是一條狹長的長廊， 金色的鳥籠搭配燈光，顯得很高貴， 一旁放了一些小牌子讓客人可以拿著拍照， 還有一面 "好吃敲我" 的鼓，真的覺得好吃可以去敲一下給店家鼓勵 XD (朋友的小孩真的有去敲 哈哈哈哈)
桌與桌之間的空間拿捏得宜，有長桌也有圓桌， 金色的椅子搭配復古的吊燈與擺飾， 真是整個金熠熠， 要不是有先看它的菜單，是還可以接受的價位， 真的會不太敢走進來欸！
週末晚上是營業到凌晨 12:00，週五甚至到 02:30， 所以櫃台那就弄得很酒吧 style～ 酒單上有紅白酒、調酒、啤酒和一些下酒菜； 最特別的是他們還區隔出一個小空間， 是給專門來喝酒的朋友， 有一點點的隱密性，又能看著外面車水馬龍，我還蠻喜歡的。 聽說還有可坐 30 人的包廂， 我是沒注意到在哪... 但 30 人根本也可以給小公司辦聚餐或尾牙了！
主廚也是在地人， 很多食材都是從新加坡或馬來西亞空運來台， 以保台灣顧客能享有最道地正宗的南洋風味。 / 菜單都以星馬料理為主， 我沒有特別拍，大家可以到 "鴨皇閣官網 線上菜單" 去看看， 基本上我們都在店家推薦的項目裡選擇 都不會踩到雷喔！ (只是推薦項目沒標價格讓人有點 confused～) 用餐前，服務生會送來冰鎮的濕紙巾， 讓客人可以擦拭下，取代洗手的動作，挺好的。 / 主廚特製小菜 [鴨皇閣] 好像蠻常有活動的， 桌上擺個小立牌，上面有 QR CODE， 掃瞄後，可以加入他們的 LINE 官方帳號，就能玩抽獎遊戲， 有特製小菜、百威啤酒（如果不喝酒可換冬瓜檸檬）， 當然也有下次再來... 但兩團裡就一個朋友抽中，她也真是夠幸運的了 XDDDD 小菜就是醋溜雲耳， 黑木耳拌了醋和麻油等佐料， 看起來不怎麼樣，但還蠻好吃又開胃的！
這是 [鴨皇閣] 蠻特別的一道蔬食料理， 中間是芥蘭菜的梗， 外圍一圈黑黑的是芥蘭的葉子去炒出來的，整個很像肉鬆。 第一次服務生沒說明，直接分開來吃還覺得這菜怎麼有點莫名其妙？ 但第二次服務生特別跟我們說要拌一拌， 兩個搭在一起，唉唷，怎麼那麼好吃～ 翠綠的梗很嫩脆，而包覆的 "墨鬆" 酥酥脆脆帶一點鹹香， 真的是相當特色又美味欸！
很南洋風味的咖哩， 以香茅、紅蔥頭、咖哩葉等熬成， 但因為還蠻辣的，我只淺嚐了幾口。
[鴨皇閣] 有兩道排骨料理，一是初戀，一是熱戀。 熱戀排骨好像比較出名， 走的是重口味的熱辣辣黑胡椒風味， 但我們兩次都點了酸酸甜甜 "初戀排骨"。 排骨還蠻有咬勁的，聽說用的是台灣上等的黑毛豬， 再搭配一些蜜汁和藍莓果醬拌炒， 雖然排骨炸過但吃起來完全不油膩～ 甜甜的，也挺下飯，蠻適合有小朋友的客人。
手工應該是指豆腐吧？ 感覺是蠁家常的一道料理，醬汁濃稠帶一點甜， 比較特別的是，在醬汁底下是有一層蛋皮～ 搭著醬汁入口也不錯。
麥片蝦是新加坡很有名的菜， 來到這裡當然也要試一試。 我記得一盤好像是只有七隻， 如果人數超過，也可以再加價補足（但沒注意加一隻是多少錢 我蠻喜歡這麥片蝦的， 蝦的尺寸還不算太小，炸得酥酥脆脆的， 腳和頭尖的刺都剪掉了，可以整隻入口咀嚼。 蝦肉彈牙可口， 而這裡的麥片好像比我過去吃的都要再偏甜一些， 以奶油辣椒等去快炒，完全詮釋了星馬料理的香甜辣， 我個人是喜歡的～
第二次我們換點軟殻蟹， 蝦蟹的價格是一樣，大家可以看比較想吃哪一個。 味道是差不多的，軟殻蟹也好吃， 就是吃到的肉會少一點點... 再軟的殻都有點難整個吞下去吧，哈哈哈哈
一個青花菜淋上蟹肉羹的概念。
這道菜還真的是很辣，我只吃了一個海瓜子就不敢多食了。 忍不住想起《第六感奇緣之人魚傳說》裡小美說著，我想吃辣椒炒海瓜子～（嘟嘴） 哈哈哈哈哈哈哈
這三色蒸蛋和我們平常吃到的不太一樣， 這裡有雞蛋、皮蛋，但沒有鹹蛋， 而似乎是表面那層一粒粒的蝦卵或魚子吧？ 整個鹹香、三種蛋搭出不同層次，還蠻不錯的。
這是他們的招牌料理之一。 以金沙的概念，翻炒炸過的南瓜和蓮藕； 南瓜外酥內軟，蓮藕脆口， 包覆著金沙的鹹度抓得剛好，我非常喜歡。
第二次去點了鹹蛋花枝，也是店裡的招牌菜之一， 看來 [鴨皇閣] 真是蠻會金沙料理的。 花枝切得可以直接放進嘴裡的大小， 一樣裹上麵衣炸得酥脆，再炒鹹蛋... 也好吃！ 但我個人還是喜歡南瓜蓮藕多一點點。
四季豆的軟度剛好， 搭配帶點辣度的 XO 醬也十足下飯。
最後給大家介紹這個來 [鴨皇閣] 必須嚐的當歸烤鴨！ 以中藥燉烤的方式是馬來西亞才有的呢～ 但因為做工繁複，每天限量供應 30 隻， 所以若想吃烤鴨，在訂位時必須先跟店家預訂喔。 有分成三種份量： 大 $1800(適合7-10位）/ 中 $950 (4-6位) / 小 $495(1-3位） 我們兩次都是點大份的，就是一整隻鴨，會分成兩盤上桌。 中份應該就是半隻，小份就四分之一吧～
最後再慢烤一小時，讓表皮收汁呈現脆皮狀。 上桌時，他們已經將鴨肉片好去骨 （但想要鴨骨粥欸，哈哈哈 服務生會再淋上料理時流出的肉汁， 所以和一般吃到的廣式烤鴨會有點不同。 我自己是相當喜歡， 雖然淋了醬汁，但表皮還維持一定的脆度， 鴨肉也是綿密軟嫩又多汁，一入口就有一陣溫潤的藥膳香氣， 多吃幾塊也不覺得膩口， 真的是很不錯，是應該嚐看看的～～
如果有加入官方 LINE，就會不定期收到一些活動訊息， 第二次用餐時，我在手機裡看到當月壽星可免費獲得這冰霜咖椰蛋糕一分， 剛好我們那群裡有兩個壽星， 告知服務生後，他們就幫我們準備了。 這一份也是要 180 的呢！只能說店家還蠻慷慨的。 咖椰蛋糕似乎是磅蛋糕的做法， 只是加了東南亞特有的咖椰，甜甜的帶一點椰子香氣， 另外再搭上一球冰淇淋和花生粉， 盤上再抹上咖椰醬可以配著吃，還蠻不錯的喔！
以上就是我們兩次的用餐記錄。 站長個人還蠻不愛短期內吃重覆的東西， 但能讓我一連去兩次， 從這點就可知道我對 [鴨皇閣] 的評價是相當高的～～ 雖然它真的不便宜， 一餐至少要噴個六、七百跑不掉， 但餐點確實是好吃，非常有水準， 道地的星馬風味也是坊間比較不容易吃到的。 環境和整體氣氛也舒適，適合各種聚會型態。 朋友還說要直接把年夜飯訂在這裡呢～哈哈哈 非常推薦給大家喔！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2018-12-13
吃過的朋友覺得還不錯， 也一陣子沒吃韓式料理了， 所以我們也來吃看看。 條通的餐廳雖然很多， 但我們還真是蠻少到這裡的， 第一是這的餐廳價位平均都稍高一些， 第二是位置說便利也不很便利， 它離中山站、南京松江或善導寺站，都是差不多 10 左右的腳程， 而這裡巷子小多是單行道，不好走也不好停車呀！ 七條通似乎有韓國街之稱， 光是那條小巷就有 [韓太閣]、[南大門]、[韓金館] 和 [美豚韓式] 四間韓式料理。 是有沒有這麼密集啊～～ 當時在等朋友時，看到 [南大門] 店面大客人又多， 朋友也說蠻好吃， [韓太閣] 相形之下顯得有點又小又舊，我們的選擇真的是對的嗎？ XDDD /
當天訂了 11 個人的位， 店家安排我們坐在唯二的 "六人開放式雅座"， 有點像日式那種座位，必須脫鞋上座， 雖然有點不便， 比起一般座位是有比較舒適。 只不過用來分隔的木板片完全是裝飾用，無法往後靠， 讓我們有點微詞就是了，哈哈哈 以菜單來看，[韓太閣] 就是比較傳統、早期的那種韓國餐廳， 像是之前去吃過的 [明洞館]、[韓鮮味] 或 [慶州館]、[首爾之家] ... 大家比較熟知的韓式料理幾乎都吃得到， 選擇多元，能存活到現在也都有相當水準。 不像這幾年進駐的韓式料理， 就都會有比較主打的項目，如烤肉、一隻雞、炸雞、豬腳... 不過內容多到有點我們不知怎麼選， 就是從多人套餐下手吧。 有朋友沒來，我們一桌變五個人， 所以我們選了二人＋三人套餐， 另一桌朋友在服務生的建議下選了四人套餐。 四人套餐除了飲料少一份，其實兩個內容和價位並不會差太多； 但我還是覺得我們點法比較好， 可以吃到比較多種東西，哈哈～～
小菜 點餐後，先上來的是免費招待的小菜， 吃韓式料理就是要有小菜呀～ 一次六種還蠻有誠意的， 如果吃不夠還能再續一次喔。 都還蠻好吃的，特別喜歡龍鬚菜和豆芽， 不過不知道是不是有點台化了， 會覺得這裡的泡菜都有點偏甜了！ 如果是喜歡比較正統的酸辣韓國泡菜，可能會有點不習慣。
不愛吃辣的朋友，可以選擇這個鍋， 海帶蛤蜊帶出了清甜的湯頭， 除了年糕片，還有豆皮、蟹棒一些配料，好吃！
送上桌時，立馬就被服務生拌開了， 所以呈現著亂七八糟的模樣， 但就是很標準的石鍋拌飯啦， 加了泡菜豆芽，還有豬肉和辣醬等等... 鍋巴的比例算是偏多一些。
這裡的海鮮煎餅好吃唷！ 外皮煎得酥酥脆脆的， 口感很紮實，帶一點 Q 度... 而那沾醬酸酸甜甜的，有一些梅子風味， 沾著吃特別對味啊！
我們點了牛肉和豬肉兩種， 本以為會就用一個銅盤一起烤， 但沒想到這裡的銅盤那圈鍋料還蠻多的，放滿了蔬菜和豆腐， 所以店家就給了兩個銅盤分開烤。 肉都是先醃過的，鹹香帶甜的很下飯！ 而肉汁流進蔬菜的高湯中， 讓蔬菜吃起來也格外香甜。 真想再來一份，哈哈～ 話說在 [韓太閣] 吃烤肉，基本上是不用自己動手的啦， 店裡的服務生都會在桌邊服務。
除了銅盤烤肉，還有鐵盤的！ 套餐中都可以選擇兩種肉品來烤， 我們就選了玫瑰鹽五花肉厚切、無骨牛小排、 水梨豬小排和朋友特別想吃的北海道干貝。 除了肉之外， 店裡也會提供一點香菇和杏鮑菇一起烤。 這些肉都還蠻好吃的， 我最喜歡水梨豬小排， 醃醬中加入水梨是韓式烤肉的一大特色， 吃起來帶一點甜，肉質也特別軟嫩。
我們選的是厚切啊， 但盤裡那片五花肉.... 欸... 怎麼不是很厚的感覺？ 那薄片會是多薄啊？哈哈哈哈哈 但烤完是蠻好吃的啦，一點都不油膩， 可以用生菜包著，搭配蒜片、辣醬或辣椒片吃。 噢，比較讓我們訝異的是， 醬料中有個黑胡椒醬... 很像吃牛排在配的那種， 不是應該黑胡椒加一些麻油的嗎？
三人套餐有部隊鍋的選擇，這是小份的， 若是四人就會供應大份的。 但小份我們已經覺得很多了欸， 後來看隔壁桌朋友的大份，真的有點太大～ 吃完都飽翻了。 部隊鍋除了泡菜、香腸餐肉和魚板，還看得一些小章魚呢！ 但湯喝起來是蠻辣的。 泡麵是另外加錢的，一般沒有附， 但除非你覺得部隊鍋一定要有麵， 不然我是覺得可以不用加啦。
三人套餐中，有個雪花泡菜的選項， 想說蠻特別的，就點來吃看看... 雖然問了服務生，他說就是"有豆腐的～" 我們聽完還是一頭霧水。 上桌後看到本人， 覺得還真是 "有豆腐的～" 但跟雪花完全沾不上邊的料理。 啊就說泡菜炒豬肉加上冷豆腐就好了嘛！ 我不知它是否有獨特吃法， 可能是要豆腐和泡菜一起入口， 但由於嫩豆腐太容易碎掉，所以我們還是分開吃。 泡菜一樣的偏甜的， 但和豬肉和一些蔥蒜炒過我覺得更好吃，哈哈哈
套餐中一人有一杯無酒精飲料， 可以在菜單裡面選擇。 我這杯是水梨汁，應該就是韓國的那種罐裝飲料吧～ 店家還蠻用心的有再用杯子裝過 XD 喝起來甘甜甘甜，很清爽解膩。
以上就是我們兩組套餐的內容啦， 因為大同小異，就沒有特別分開介紹。 [韓太閣] 要說多特別多驚豔，我覺得是沒有， 一個人要六七百也不到平價， 但就是中規中矩的美味， 重點是可以吃得相～當～飽～ 想找多人聚會的地點，或是想一次吃到很多樣韓式料理， [韓太閣] 都是不錯的選擇。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-12-13
由三個大男孩齊手經營， 以多樣化的手作蛋糕塔派為主， 每每粉絲團的照片都看得我口水要流粗乃～ 一直都很想去吃看看， 只是它的所在位置並不在捷運附近，而是有點尷尬的長安東路。 雖然不時會跑台北，但路線不太順就擱著。 剛好上個月的月聚，我們選在森林北路七條通裡的 [韓太閣]， 離 [呷滴] 非常近，不到 300 公尺， 此時不去更待何時呢～ 雖然韓式料理勢必又會吃一堆東西， 但還是在聚會前，繞到 [呷滴] 坐一下。 雖然說 [呷滴] 不在捷運站附近， 但實際上也不算太遠啦， 我從台北車站，走中山地下街接到長安東路， 慢慢晃過去也不到 15 分鐘， 若從善導寺站會再近一點兒。 /
樓梯口只有小小的招牌，需要稍加留意一下。 但整個淺藍色的牆面還是蠻顯眼的啦。 一推開門， 幾個應該就是老闆的大男生就異口同聲：「哩厚～」 我還一時沒意會過來，幹嘛講台語啦！哈哈哈
我揀了個靠窗的位子坐， 不過窗外天色也暗了，沒有自然光一直拍不出想要的照片啊。 不然老屋的風味， 加上店裡有好多可愛的玩具和小盆栽，是蠻好拍的地方呢！
點餐直接到櫃台， 所有的蛋糕或點心都在玻璃櫃裡， 飲料項目則在牆上。 那天的蛋糕櫃裡還有七八種， 甜塔、蛋糕捲、溫蛋糕、奶油蛋糕裝飾等等... 有一些空著的似乎是售罄了。 我站在前面猶豫半天不知要選什麼好， 老闆很親切的為我介紹蛋糕的特色，還有飲料。 最後點了 "焙茶溫蛋糕"， 還有一杯 "就讓我來隨便榨"。
焙茶溫蛋糕 $150 溫蛋糕，準確的來說是以戚風為主要口味的常溫蛋糕， 是 [呷滴] 相當受歡迎的商品， 那天櫃子裡好像就有五種口味：香蕉、抹茶、可可、芝麻... 老闆說最受歡迎的是香蕉， 我有點意外，我每次做香蕉口味都賣很差欸，哈囉!!! 我一開始也就鎖定溫蛋糕 (雖然一度想點人氣王"焦糖鹽之花戚風"） 但口味幾乎都是可以預期的， 就挑了一個比較少能吃到、我自己也沒做過的焙茶溫蛋糕。 溫蛋糕不走細膩的裝飾路線， 而是有一種男子漢的豪邁感， 除了蛋糕本身，還加了許多配料： 打發鮮奶油、自製的碎餅乾、新鮮藍莓， 好似很隨意的淋撒在蛋糕上， 其中餅乾還碎得豪無章法，我莫名的喜歡這種風格啊！哈哈 旁邊還附了一小盅濃焙茶醬， 老闆送餐時還特別跟在拍照的我叮囑，焙茶醬冷掉會結塊， 讓我儘早淋在蛋糕上 XD
甜度不高，但焙茶獨持的香氣很足， 搭配上鮮奶油食用，真的剛剛好， 再加上濃焙茶醬，則有不同的層次～ 餅乾酥酥脆脆的，有點像是花生又像是消化餅的口味，好吃。 而加了新鮮藍莓更是加分啦， 畢竟藍莓也不是什麼便宜的水果呢！ 我對焙茶溫蛋糕的評價相當高， 大家到 [呷滴] 若不知要從何下手，也可以先考慮溫蛋糕喔！ 就讓我來隨便榨 $120 [呷滴] 的飲品選擇不多， 就是一般的美式、義式咖啡，果汁、鮮奶類和幾款紅茶。 沒有特別想喝什麼， 就讓老闆來給 "隨便榨"。 其實也就是現榨綜合果汁啦，依當天有的水果來搭配， 老闆也會先問是否有不喜歡的水果。 我喝到的是柳橙、鳳梨和奇異果打出來的， 很搭的幾種水果， 果汁酸香濃郁，沒有摻水，很紮實的一杯， 喝完我都飽了啊！哈哈哈
整個還蠻喜歡 [呷滴] 的！ 甜點真的是好吃又實在，價格也很合理的， 可惜只有自己一個人，遲些又要吃晚餐，無法再多嚐啊～ 而整個用餐環境也蠻舒服的， 老闆們又好 nice， 他們也一直推陳出新，搭配時令推出不同口味的甜點， 還對 [呷滴] 這個品牌延伸出一些週邊商品， 也有蛋糕外送服務， 很喜歡這種用心經營的感覺。 也不難明白為何會受到許多人推崇， 有機會還要再來呀～～
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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