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2020-05-30
住中壢又剛好疫情而在家工作的同學, 説想找我喝杯咖啡 (否則假日我要工作根本不太有空閒能聊。 很久沒在中壢打滾,都不知道還有什麼好吃的... 在 google map 上盲找了幾間甜點咖啡館, 其中這間 [雷爾森咖啡] 很眼熟, 印象中在臉書上看過幾回,似是朋友愛店, 正好離同學家也不遠,就決定是它了! [雷爾森咖啡] 位於三光路,在中壢高中旁, 離鬧的區域有點距離了, 需要有車會比較容易抵達... 不過附近蠻難停車的 (難停車真是中壢一直以來的問題,又超會拖吊!) 旁邊的停車格也不多, 建議是可以停在中壢國民運動中心,再步行過來。 是個蠻特別的位置... (不過桃園的高樓層建案近幾年愈蓋愈多, 一樓都做成店面,這種型態越發常見了。) 店裡空間不大, 但或許是有挑高,整個感覺還蠻舒服的,並不會有壓迫感。 連同吧台座位,約莫 20 個左右, 還好平日人並不多 (老闆還用了一張桌在那練書法 哈哈哈 我們揀了靠落地窗的座位坐下.... 菜單主要就是提供咖啡、茶飲和一些特調, (菜單還是手寫的呢,感覺老闆夫妻很有才,以前是不是也很會寫 pop 啊!哈哈哈哈) 因為老闆自己有在烘咖啡豆, 所以要喝手沖單品這裡也是有的 (也有賣豆子喔。 另外甜點沒有展示出來, 想吃可以問問老闆今天的品項,或先上粉專看一下。 先點單,離開前再付款就可以了。 那天天氣蠻悶熱的, 同學一坐下就說要來杯冰的, 快速的選了黑糖拿鐵。 我自己也是個蠻愛喝黑糖拿鐵的人,更甚其它風味。 濃縮咖啡沿著杯壁往下沉, 然後是厚厚一層冰奶泡,增加滑順口感, 上頭再平均地灑上黑糖粉,可以想見的好喝。 只不過那根鑽石攪拌棒, 給人一種很負擔的感覺... 哈哈哈哈 不知道老闆是否特別喜歡宮崎駿動畫《龍貓》, 店裡有不少《龍貓》的擺飾, 就連菜單裡也有個 "龍貓咖啡",讓人忍不住好奇起來! 但它其實就是一般拿鐵, 只是上面有龍貓的拉花圖案~ 哇噢,所以光是這個拉花就值 40 元呢!哈哈哈哈 我還一度心想會不會有冰的版本,立體拉花一類的, 結果證明我想太多 (因為我也很熱嘛 但就想點來拍一下, 還是給它點下去。 不是隨便幾個線條拉一拉的簡單圖案, 是一隻站在樹幹上的正面大龍貓, 龍貓的細節,還有樹枝、葉子... 都有做出來! (我看蠻多人分享的是只有一隻龍貓, 看來不是老闆那天比較不忙,就是功力又提升了 XD) 而且奶泡相當穩定, 我在那左左右右擺來擺去拍了好些張,圖案完全沒有糊掉。 咖啡當然也不錯喝囉, 使用的就是店家調配的義式綜合豆, 偏深焙,咖啡香氣蠻濃郁也蠻順口的。 有先上臉書看一下, 當時已逢草莓季尾聲, 原本我是想點草莓百香果生乳酪什麼的... 結果到了現場, 好像只剩這草莓重乳酪蛋糕和另一款我忘了。 那就它了...(是有多無奈! 中規中矩的重乳酪蛋糕,但還蠻好吃的! 底餅不會過於油膩, 乳酪蛋糕本身應該有加檸檬或優格一類,蠻清爽的, 也很濕潤,不會吃一下就膩口, 上頭是擠了鮮奶油,再疊上小顆草莓, 整體算是蠻喜歡的。 但乳酪蛋糕本身若是能再多一點莓果元素、 多一點食材的連結性,而非只是放上去,也許會更加分! 我們兩個在店裡坐挺久~ [雷爾森咖啡] 不限時,還提供 wifi, 當天的客人也蠻安靜的(個人怕死了很吵的咖啡店) 店裡選播的音樂也很不錯... 整個氛圍舒服, 真的是很值得推薦給還沒去過的朋友! 快收入口袋清單,或到 google map 上儲存起來吧! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-05-30
明明前一個月才吃過 [宋廚菜館], 結果找餐廳是, 朋友又看到王品推出的新品牌 [享鴨 烤鴨與中華料理], 一樣是以烤鴨為主的餐廳... 想說 [享鴨] 看起來還蠻新穎的, 和傳統的烤鴨餐廳有點不同, 加上是王品系列,應該蠻有品質保證的, 就再吃一次烤鴨囉~ ////// [享鴨] 目前在台灣就三間分店, 台北東區、板橋、桃園藝文特區,我們去的是台北東區忠孝東店。 地點靠近忠孝東路和敦南路口,頂好名店城的對面。 在同一層還有也是王品推出的新鍋屋 [涮和牛], 明明疫情期間,還平日, 兩間店都超多人的。 店裡的裝潢明亮新穎, 地上的磁磚還用了 [享鴨] 的配色: 明度較低的藍、黃、紅、綠... 整個還蠻活潑的。 但我們的椅子卡在磁磚和木地板間, 坐起來超滑的欸~~ 動一下就往外滑,搞得一直坐得很不安穩。 [享鴨] 的菜單內容還蠻豐富的, 台式、港式、川式... 都有, 真的是有著重在"中華料理"。 他們還有一個 "鴨架好味", 在鴨架的料理上,提供了不少選擇:三杯、蒜酥、乾鍋,另有兩款湯。 另外還有冰糖醬香鴨翅、蒜酥鴨下巴、蔥餅捲鴨肉... 感覺就是把鴨肉處理得一個淋漓盡致。 如果不知怎麼點, 菜單上也有推薦菜色,都是蠻招牌的, 或者可以直接選擇 2~6 人的多人套餐。 像我們人多,就是點了一個四人,一個六人套餐。 二人套餐是含半隻烤鴨, 四人六人都是一隻烤鴨,這次整個吃得很過癮啊。 ////// 招牌片皮烤鴨 來 [享鴨] 就是為了這烤鴨, 每日限量供應,在訂位時就需要先預訂。 可以先訂起來,再決定是要單點還是搭配多人套餐~ 一開桌,我們先預訂的兩隻烤鴨就推出來, 由兩位師傅在一旁為我們片鴨。 同時烤鴨要搭配的蔥段、大黃瓜絲、特製甜麵醬... 也跟著上桌。 有趣的事, 在 [享鴨] 不是只讓你單吃或包在荷葉餅裡, 他們提供了三種吃法, 是在其它烤鴨店裡沒有的體驗: (1) 白糖酥胸享口感 片鴨師傅會先將鴨胸前的皮片下來, 放在附有冰晶砂糖的盤子中, 直接沾著白糖就可以吃。 因為是鴨胸前的皮,油脂有點厚, 如果單吃可能會很膩口, 沾著糖吃就好很多,加上皮非常酥脆,很特別的口感。 但和之前吃過的烤鴨比起來, [享鴨] 用的鴨子似乎也有比較肥一點... 查了一下,他們是選用來自花東縱谷放養, 飼育約 75 天,約 2.6 公斤, 體型脂肪比例都的櫻桃鴨, 確實是有比較大隻一點哩 XD (2) 半月滑肉搭蘸水 這個吃法就是用半月型皮帶肉的部份, 直接沾著他們提供的沾料。 以前是沾蒜泥, 最新的吃法改成了花椒鹽和季節蘸水, 當天的季節蘸水是百香果風味的~ 蠻新鮮的吃法,各有不同的風味層次。 (3) 鴨肉捲餅佐醬香 這就是最傳統的吃法了, 在荷葉餅上,放上鴨肉和特製甜麵醬, 挾入蔥段和黃瓜絲,捲起來吃, 再享受不過了。 涼菜三拼 開胃菜三選一,選了涼菜三拼, 結果涼菜裡又四選三, 點餐時都忍不住笑出來,有選擇困難的人真的不能來欸 哈哈哈 醬燜台味苦瓜、腐乳雲耳、黃金泡菜, 三個涼菜都小小碟, 但味道都還蠻清爽的,真的有開胃。 特別喜歡黃金泡菜~ 功夫鴨絲粥 粥本身就帶點鹹味, 從幾乎煮成 "糜" 的狀態,看得出來是煮了很久, 上桌前再加上鴨絲和大量的油條碎、蔥末, 趁熱吃相當美味。 三杯鴨架 我們兩個套餐,鴨架料理排除了湯,三種都來了一份。 台式的三杯口味,麻油、醬油、米酒, 濃郁的香氣,是我比較喜歡的一個口味。 蒜酥鴨架 炒了大量蒜酥和九層塔, 比較乾爽的一個口味。 乾鍋鴨架 四川風味的乾鍋料理, 用了很多紅椒看起來有點可怕, 實際吃起來是沒有那麼辣啦, 但會有隱隱的麻度在脣齒間散開來。 不過我個人覺得鴨架實在是個棄之可惜, 啃起來又有點麻煩的東西, 我覺得大家若是點四/六人套餐, 可以選一個乾一個湯,不然會啃得有點嘴痠 XD 冰糖醬香鴨翅 有點像是在吃冷滷的感覺, 這一盤都是中節翅的部份, 店家還很貼心的對半切,讓客人不用在那啃啃拉拉吃相不雅 XD 味道鹹鹹甜甜,滷得很透,我蠻喜歡的。 鴨下巴 菜單上有一道「獨門蒜酥鴨下巴」 但我們好像是沒有點, 所以烤鴨片完後的頭,就這樣端上來了。 干貝絲翡翠炊蛋 這道菜很像是吃喜宴是會出現的菜色。 底下是蒸蛋, 再淋上以菠菜泥、干貝絲和蝦仁調製的勾芡醬汁, 整個滑嫩可口, 甘樹子炒水蓮 有水蓮出現好像我們通常都會選, 因為水蓮真的是個自己炒蠻難青脆好吃的蔬菜 XD 瑤柱醬爆蘿蔔糕 這道很港式, 瑤柱就是干貝,也就是我們常講的 XO 醬啦~ 蘿蔔糕糕的外酥內嫩, 雖然看不出來哪裡有醬,整個炒得蠻乾了, 但味道上還蠻不錯的。 秘制山椒酸菜魚 有點像是川菜口水魚的做法, 裡面用的是鮮嫩的魚肉片, 淋上酸菜煮出的湯頭,還充滿花椒濃烈香氣, 酸中有麻,麻而不辣,口感相當好~ 這是 "一般版",套餐裡必須再加 $100 菜單上還有個 "豪華版!" 好像是用整隻魚的去做, 店員一直推薦我們點,但還得再加 $250 貴蠻多的其實,索性也就不考慮了。 金沙豆腐煲 醬汁十分濃稠, 以紅蘿蔔和鹹蛋黃為底,燉煮煎過的芙蓉豆腐, 還有蝦仁、甜豆、菇類,蠻豐富的, 但味道並不重,非常下飯。 陳釀梅子雞球 很喜歡梅子雞球這道料理, 酸酸甜甜的醬汁攀附在麵衣,十分涮嘴。 不過 [享鴨] 這道的雞肉比較小塊,麵衣又裹得比較厚, 相較起來, 我個人比較喜歡開飯川食堂的「梅汁二弄雞」。 鹽焗紙包蝦 用烤烘紙包住蝦子,再放到粗鹽中高溫加熱, 讓蝦肉保持鮮嫩。 調味加了醬油蒜蓉等,比較偏台式風味。 滋補蓮子雪耳湯 六人套餐有「來點甜的」,選項裡有甜品或飲料, 結果我們好多人都選了甜湯, 特別是這蓮子雪耳湯。 甜湯會最後才上, 還蠻大一碗的,銀耳、枸杞、紅棗... 料也不少, 喝起來冰冰涼涼、清甜不膩,做為 ending 挺好的。 ////// 以上就是我們在 [享鴨] 吃的內容, 整體感覺還不錯, 美味度都在水平之上,份量也夠, 價格一個人在六七百也算合理的。 [享鴨] 的烤鴨目前一隻是 $1380, 和 [宋廚]、[龍都] 比起來,算是最便宜的, 吃法也多元, 如果你很想吃片鴨, 又沒有一定要追求名店的話(畢竟不是那麼好訂位), 那 [享鴨] 應該是個不錯的選擇。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-05-30
之前在看嘉義景點時, 我們完全沒留意到這間 [純情專売所/純情專賣所], 是在跟王子飯店的行銷聊天時,她跟我們介紹的 , 說是很有特色的一個雞蛋糕攤車, 她和同仁都會用 foodpand 外送來吃~ 讓我們聽了很感興趣, 結果發現離我們要去的 [霜空珈琲] 並不遠, 所以就決定吃完甜點再過去買一下。 好笑的是,我們在 [霜空] 待得有點久, 後來才留意到 [純情專売所] 只營業到六點, 剩半個小時,我們還加快了腳步一下, 很怕東西賣完了,或是一到店門口老闆東西都收了~ 哈哈哈 還好還好,老闆還在門口等著客人上門。 ////// [純情專売所] 店址位於興中街上, 它和 [霜空珈琲] 所在國華街一樣,都很文化路平行,一左一右。 雖然有固定的店面, 但它其實就是一台木造的小餐車, 點餐、製作都在餐車上... 而後面屋子的門面則打理成一致的木造風格, 還加了一些植栽與小吊燈, 有一點設計感,也充滿文青風。 還打著「我們只做純的」的標語,也帶來一點話題型。 但有點好奇屋子裡是純住家,還是沒有整理? 要是能開放幾個座位,我想應該會更好, 像我就很想找個地方坐下, 雞蛋糕還是要熱熱的才好吃呀! 雖然對面食堂外面的木椅好像可以坐, 但畢竟是別的店家,還是有點不好意思... 我們後來是站在路邊吃完的 XD 菜單就是以各種口味的雞蛋糕, 另外有像韓式雞蛋糕那種放了一整顆蛋的 "雞蛋燒"。 (他們用的模也都是韓式那樣的平橢圓形) 看別人的食記以前還有戚風蛋糕三明治, 但現在好像沒賣了,好可惜。 我們點了一個起士雞蛋燒 $35, 和一個黑糖麻糬燒的雞蛋糕 $25。 確定單後,老闆就立刻熱爐做起來了, 雞蛋燒的部份是一邊下雞蛋,一邊下麵糊,再加入起司,合起來, 所以雞蛋燒會有一半是帶點焦脆的煎蛋口感, 而雞蛋糕就兩面都麵糊了... 最後老闆會烙上他們專屬的烙印圖樣。 這次都是店名的模, 但看網路上的圖片,感覺他們還蠻多種圖樣的~ 真的是好吃呢! 整個鬆軟順口,就是滿滿的蛋香~ 看來真的很純 XD 起士雞蛋燒真的有點像在首爾梨大商圈吃到的雞蛋糕! 都是雙面烤模裡面有加雞蛋, 和那種放在小模子裡進烤箱烤,會發高高的很不一樣... 但梨大那個小攤我後來再去都沒看到,不知是不做了還是搬哪去, 在 [純情專売所] 讓我回想起了那個味道, 中間的起司夾餡也好香。 吃完才想起忘記拍內餡給大家看了 XD 而黑糖麻糬燒是加了黑糖麻糬,還有一點卡士達, 吃起來也很香,不甜膩, 黑糖麻糬 QQ 的也很有口感... 也好吃! ////// 以上簡單記錄,推薦給大家喔! 有到嘉義市玩,記得來 [純情專売所] 嚐一下這好吃的雞蛋糕, 真的很純喔·~~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-05-01
得知要去嘉義旅行時, 我有上網查了一些甜點咖啡店, 雖然很久沒去嘉義, 但一直有在幾個追蹤的部落客那看到嘉義的文章, 有留下一點印象... 因為過去幾年返鄉青年回嘉落腳,冒出了不少很有水準的小店, 讓整個嘉義市多了幾分文青感。 想去的店不少,但時間很有限, 幾經取捨,最後決定先去光聽名字就讓我很有 fu 的 [霜空珈琲]。 ////// [霜空珈琲] 位於國華街上,就在文化路夜市旁 (可以吃完蛋糕逛夜市,摸洗!) 夾在一排陳舊的商鋪和住宅之間, [霜空珈琲] 店面就一白牆,牆上有一扇玻璃窗, 和由手寫字製作出來的浮腳立體字, 白白淨淨的存在,在這鬧街中顯得有些出世。 在網路上得知它是 [come home 咖啡漫步] 的二店, [come home 咖啡漫步] 也是嘉義市裡很受好評的日系咖啡店, 這兩間店都是由一對夫妻 -- 香港老公和台灣太太共同經營的! 有機會也想去啊! (難怪牆上會貼著光復香港的小海報呀!) 那棟屋子深而長, 先經過的一大片空間,可以透過整面的玻璃門看到裡面, 整個風格是一致的, 還以為是什麼舊物展示間... 後來查了一下得知,原來那是同一個團隊設定的 [時々] 生活教室, 不定的舉辦一些花藝、植栽、手作課程。 [霜空珈琲] 的櫃台與用餐區得走到長廊的最裡面, 這裡不接受預約, 所以若是客滿了,可以在門口填寫候位表格。 而進到最裡面的空間,會有種眼睛一亮的感覺~ 不僅挑高,還非常寬敞, 而裡面只擺了或大或小的七張桌,恰好的自在 (完全符合社交距離啊哈哈哈) 用的還是老闆蒐集來的古董桌椅, 周圍還有各式古物、木質掛鐘、陶瓷花器和漂亮的乾燥花。 整個真的有一種很... 空靈的感覺! 更沒想到是後面還有個小庭院喔, 種了一些小樹和盆栽, 餐點來之前可以到這裡拍拍照。 廁所也在後面的庭院, 雖然看起來是蠻老舊的,但經過整理也別有一番氣象。 我很喜歡他們在空白的牆上放上一個小木框, 裡面隨意加些文字或乾燥花草,就非常有 fu... 諸多細節都可以感受到經營者的心思,值得花一點時間品味與享受。 "霜空" 指的是秋冬晴朗的天空, 雖然我們拜訪嘉義的時候天氣已有點悶熱, 但在這樣的環境裡確實彷佛可以感受到那樣的氛圍... 真的是太喜歡了, 它完全是符合我理想中的甜點店樣貎,好想擁有一間這樣的店啊! / 菜單的設計也超級美,有夠文青感的! 品項並不多, 幾款咖啡(沒見到義式咖啡機,應該都是手沖吧)、熱茶、氣泡飲, 當天的甜點則有 5~6 種: 點心盤、四款蛋糕和一款期限定的奶酪。 網路上很多食記都是拍點心盤, 看來一次可以吃到四款小點,還附一杯茶品,才 $280 實在不貴, 確實有資格站上最熱門的品項。 但因為我們到那已經下午四點,有些晚了,已沒有點心盤了! 就挑了兩款甜點,再加一壺熱茶。 當時店員是讓我們在櫃台點完餐再到安排的座位上, 這點比較微詞一點, 不曉得是因為疫情才這麼做, 還是平常就這樣... 要在櫃台前立馬決定吃喝什麼,其實小有壓力的, 萬一後面又有其它客人的話。 / 一保堂焙茶 $150 [霜空] 是少見沒規定低消是飲料一杯的店家, 在沒有特別想喝什麼的情況下(可能中午那杯神木鮮奶茶還在飽 XD 我們就合點了一壺焙茶。 只有熱的,但配蛋糕是挺剛好的。 茶壺杯組簡簡單單的很漂亮, 壺身不大,但茶是可以回沖的。 店員也不會主動多給一個杯子,有需要可以跟櫃台拿取,或是用開水的水杯。 一保堂是京都名店,也是日本茶領域裡最崇高的品牌, 茶的品質自然是不差了。 雖然這樣的熱茶還是偏淡(如果用茶粉就可以很濃,但那可能更讓合做加牛奶的飲品) 但香氣是很迷人的, 比起抹茶我真的更愛有著樸拙香氣、紮實飽滿的焙茶的啊~ 日式風味烤乳酪蛋糕 $150 茶上桌時,我還覺得沒什麼, 但甜點端來,我真的忍不住讚嘆: [霜空] 不只環境空靈,連甜點也空靈! 簡單的生乳酪, 加上一點鮮奶油,兩片新鮮無花果和一點花草, 整個就是很日系,也很剛好,完全不會有嬉花的感覺。 讓人好喜歡。 而且我發現 [霜空] 用的都是比較少見, 或是不太會想到要用在甜點上的植物來裝飾, 像這個生乳酪搭配的是放射狀的小白花~ 有夠清新脫俗的! 為此我還特地 google 它到底是什麼植物, 還好我還挺會下關鍵字,得到它叫 "蕾絲花" ... 搞得我也好想去買一盆回來種, 放在甜點上真的很加分! 而乳酪蛋糕看似無奇,但... 很好吃欸! 我沒有做過、也沒吃過這樣的日式風味乳酪, 不曉得是 cream cheese 的不同,還是加了什麼特別的成份, 口感非常滑順,而且奶香十足,不甜膩。 而且它是烤乳酪,應該是有加蛋液的,但為什麼能這白! 真是太好奇了。 無花果的出現讓我蠻意外的, 雖然它和乳酪蛋糕沒有什麼關係, 吃起來很軟嫩,有淡淡的花蜜味... 但它不是個便宜的水果,可以看出 [霜空] 的誠意唷。 桂花蜜香白桃蛋糕捲 $150 蛋糕捲也是很美, 又用了不知名的花草(有點像是蕾絲花的葉子~ 還有藍莓和桂花蜜果凍。 蛋糕捲本身是抺茶風味,非常濕潤 Q 彈, 白桃則切成小丁,裹在裡面的鮮奶油中, 白桃的甜度沒那麼高,若是和蛋糕體一起吃,會被抹茶味壓過, 但整體味道還是相當好啦, 非常清爽淡雅,我還是蠻喜歡的。 ////// 以上就是對 [霜空珈琲] 的記錄。 真心是喜歡這間店, 雖然只去過這麼一次,也不知未來是否還有再去的機會, 但我已把它收入愛店清單中。 也推薦給大家了, 喜歡日系文青風格、喜歡吃甜點、甚至想開甜點咖啡店的朋友, 若有到嘉義,[霜空珈琲] 絕對值得你走一趟! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-05-01
問我要不要跟她一同前往、來個嘉義小旅行~~ 想說真的好久沒旅行, 有點被接連的疫情悶壞了, 加上難有平日能一起出門的人,就敲定時間出發! 而第一站我們來到 [舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣]。 因為時間有點急促, 這趟旅行除了住宿和晚餐,我們都沒事先做什麼安排。 最初飯店窗口是想搭配阿里山櫻花季來行銷, 但實際聊過之後, 阿里山離市區其實還蠻遠的, 疫情期間也不太建議去搭小火車,聽說山上也人潮不少... 於是,本應該都在戶外走跳, 最後兩天都在嘉義市裡遊蕩(好吧,根本大部份在吃 哈哈哈 在寫文章之前, 我先把這次旅行整理在 Funliday 這個旅遊規劃 APP 上了, 有興趣的朋友可以點過去了解一下唷! 這間 [舊時光新鮮事] 是我們在車上臨時決定的, 因為老闆娘是 CHER 的朋友, 在市區裡也算十分有特色的小店,就想說去拜訪一下... 只不過在美食林立的嘉義, 把份量超足又好吃的咖哩飯做為第一餐, 真的是有點失策啊!哈哈哈哈 離嘉義火車站並不遠,就算是搭火車前來嘉義也很容易抵達。 不過夾在一群店鋪中,它不太顯眼, 倒是蠻容易就錯過,或根本不知道裡面賣什麼... (乍看以為是什麼茶館或咖啡店。) 它除了是間日式咖哩專賣店, 其實更具特色的是它的建築本身... 是間擁有 72 年歷史的木造老房子啊! 外觀及一樓用餐區雖然經過裝潢,比較現代的文青風格, 但屋體本身還保留得相當完整, 從一樓側間的樓梯間通往二樓的地方, 就可以看到舊有的架構, 牆上也有一些圖片說明了這些設計的用意。 整個連通,加上採光極佳, 再加上一些彩繪和乾燥花材,整個超美的! 還以為來到什麼風格民宿! 可惜除非一樓客滿,不然二樓好像直接不會開放用餐... 但參觀是 OK 的啦。 另外妙的是,二樓還提供足浴服務呢! 加熱敷墊或搭飲料,有不同的價格, 如果旅行中很需要紓緩一下腳部, 可以考慮喔~(但記得要提前預約 二樓也有場地出租的服務,有需要請洽詢店家。 [舊時光新鮮事] 的菜單蠻簡單的, 主要紅咖哩、湯咖哩,另外有幾款定食、飲品和甜點。 飯類可加價升級套餐。 我們就一個點了紅咖哩,一個點了湯咖哩。 日出漢堡排是紅咖哩系列的。 這裡的紅咖哩並不是泰式那種會辣翻天的紅咖哩, 而是用了大量新鮮蔬果為基底, 加上日式咖哩,吃起來微酸微甜。 而日出漢堡排,整個造型很吸睛, 先把飯壓成圓餅狀, 再疊上漢堡排,和一顆煎得很漂亮的半熟蛋。 週圍淋上咖哩醬,再放上溫沙拉... 底下的飯應該是超出一碗的量, 店家還在飯上面撒上一些薑黃,和咖哩很對味(也很符合防疫需求 XD 漢堡排也挺厚的, 但我喜歡這漢堡排,十分多汁, 把蛋黃劃開搭著吃,超美味~ 跟咖哩醬也很搭。 咖哩醬是純咖哩醬, 不像我們一般煮咖哩還會加馬鈴薯和胡蘿蔔什麼的... 但味道真的還不錯,很濃郁很下飯, 酸酸甜甜不會很快就膩口。 一旁還附了一些花生和芝麻, 菜單上介紹是來自嘉義六腳的花生,和台南芝麻, 可以自己把它磨碎, 再倒入咖哩醬中,會增添一些堅果香氣。 那些溫沙拉,就是一些水煮過的蔬菜, 似乎是沒什麼調味,單吃有點無趣, 還是要沾著咖哩醬才好入口,這點稍稍扣分。 但整體我是挺喜歡的啦~ 湯咖哩流行於北海道, 因為要用來暖身,所以風味是偏東南亞、印度, 加了不少辛香料去調味, 再用大量蔬菜帶出一些鮮甜。 這裡的湯咖哩有牛豬雞、鮮蝦和金目鱸魚多種口味, 可隨個人喜好來點。 我只有喝了一口湯, 還不錯,確實一入口就能感受到微微的辛辣, 但湯頭若能再濃厚一點,會更理想。 不然會感覺有點像在吃火鍋而已 XD 我們兩個都 "快樂升級", 加 $50 就能點 $80 的飲品... 但 $80 元的飲品也只有美式咖啡和鮮奶茶,或是 $70 的紅茶。 所以我們就都點了神木鮮奶茶~ 結果,超大一壺!沒有一公升應該也有 700ml 吧! 很少吃飯會配那麼大一杯飲料啊~ 我想後來會覺得太飽應該都是這杯鮮奶茶的因素。 我後來是沒喝完的~ 先在杯子裡用巧克力淋出木紋的樣子, 再倒入奶茶, 鮮奶茶喝起來口感清爽,淡淡的紅茶香, 還有一點點巧克力味,還不錯囉~ ////// 整體來說我覺得 [舊時光新鮮事] 的餐點都在水平之上, 感覺店家有用心在準備。 平日的用餐時間也不少人喔, 當天還看到不知什麼媒體在採訪~ 有到嘉義的話,也可以去吃吃看喔! 但~真的不要吃太飽, 嘉義太多好吃的, 一餐咖哩飯就把肚子填滿,後面會很辛苦的,哈哈哈哈 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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