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共 275 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2016-05-22
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類別 : 美國菜牛排館精緻料理浪漫情調慶祝紀念日


Just Grill是去年底才開幕的新餐廳,

是晶華酒店的館外餐廳。看了介紹覺得好像不錯,

位於信義誠品的六樓,其實還滿好吃的,

不過不知不覺就拖了兩三個月(汗)只有午餐跟晚餐,下午沒有喔!

 
因為是12月去的,所以擺了一棵聖誕樹以示氣氛XD

 
在門口就可以看到藏酒,

 
中間是自助吧台,這一區我還滿推的,菜單,皆採單點式,有雙人餐也有單人餐,

想要喝湯吃甜點喝咖啡等的話要另外點,

 

 
只要點餐就可以享有自助吧,這區的蔬菜還滿豐富的

看起來鮮艷又吸引人,有些比較少見的,

 
菜沒了也很快就補上新的,

 
有玉米筍喔!還有一堆生菜,

 
這一區雖然是沙拉區,但是有比較精緻的FU,

 
比較特別的是有煙燻鮭魚、涼拌花枝,

花枝的口味有點像是泰式涼拌,在牛排店出現很奇特,

 
地瓜鬆軟綿密,不過很容易飽XD

 
水果類,餐後可以多吃點水果

 
有各式的調味料可以加,\

香檳酒醋、義式油醋、凱薩醬、千島醬,哈根達斯冰淇淋有兩個口味,

紅的是酸酸甜甜的梅果之類,白的是香草,其實這邊也看的到101,只是沒有很高而已,

情侶約會的話,窗邊還挺適合的

更裡面一點有像是包廂的座位,有布簾可以拉起來,坐在窗邊座位若不喜歡讓路人看的話,

可以把窗簾拉起來,但其實也沒太多人在外面走動XD氣泡水也是單點的,餐具,

 
一開始拿的沙拉盤就好豐盛了

小心別吃太多以免主餐吃不下XD

 
龍蝦濃湯(220)

旁邊有一個外酥內軟的麵包,烤得很香酥,

我喜歡麵包沾濃湯一起吃,加倍美味

龍蝦湯很濃郁香醇,龍蝦肉增添了鮮甜的滋味,

 
裡面有一點龍蝦的肉,不過湯滿小碗的,

 
起司焗洋蔥湯(180)

一樣有個小麵包可以搭配,洋蔥湯我沒有喝,然後主餐送上來,服務生會幫我們添加胡椒,

這個胡椒罐吸睛度十足,未免太大一個還印有Just Grill的字樣,頗有質感,

雖然胡椒罐很大一個但其實不會很重喔,

 
盤子是用來分食牛排的,因為我們點雙人餐,

 
烤過的番茄下面鋪了馬鈴薯泥,

 
馬鈴薯泥還滿綿密的,

 
饕客品味盤(3300)

原先組合是菲力+沙朗+36小時舒肥牛小排

但因為當天舒肥牛小排沒有了,所以換成老饕,

右上(菜下面的)菲力、左上老饕,下面(夾子旁)沙朗,

其實我比較想要吃舒肥過的牛小排

 
我覺得最軟嫩的是菲力,老饕也挺嫩,

比非肉更有肉香,吃起來比較細緻

 
沙朗亦頗有肉香且帶肉汁,其實都滿嫩的,

我都滿愛的哈XD 不曉得舒肥過的表現如何,

 
旁邊搭配的就是蒜頭,烤蒜頭出現機率好高,

不過我喜歡蒜頭,所以沒關係、不會膩,

 
很漂亮的沙朗,這樣子兩個人吃也OK,

三種肉品個品嘗一點,再加上沙拉吧,

 
我好像是點五分熟還三分熟忘記了

 
醬料左邊:花椒櫛瓜醬、右邊:松露沾醬

醬料我覺得沾或不沾都可以,

 
好吃的肉肉

 
魔鬼呢喃巧克力蛋糕(220)

這個有鹹焦糖、72%巧克力、巧克力碎片等,

中間曾有點像慕斯的口感,很綿密,

 
據說叫做魔鬼呢喃是因為太好吃了,

會讓人忍不住一口接一口XD

聽到這個介紹真的會想點來試試看哈

 
因為是72%巧克力,所以帶點微苦,

是苦甜的,這樣比較不會那麼甜膩,

再加上碎片的脆,整體頗有層次感,

 
雖然好吃,不過非常小一個,不便宜就是,

 
加上自助吧的冰淇淋更棒

若平日中午的880起就可以享用牛排+自助吧,

那麼CP值頗高,但我是晚餐去的,沒有仔細看菜單,

晚餐的話牛排大概都一千出頭吧!

也可以兩個人享用一套,其實也滿不賴的,

像是我吃的這個可以一次吃到三種肉

另外自助吧有我愛的煙燻鮭魚,沙拉算滿豐富的,

窗邊的話又可以小看到夜景,氣氛也是不錯,

服務部分就一般般了,不過以餐點來說我滿推的


評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2015-09-09
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神奇美食坊 (非門市)
類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 

 
早就聽說很多格友稱讚這個布朗尼了,

但我一直到現在才決定吃吃看XD

 
拿在手上沉甸甸的,很有份量,

 
一盒裡面有十顆喔,10顆300元

吃過以後覺得非常真材實料,

所以這樣子真的很划算阿

 
布朗尼聞起來有淡淡的巧克力香,

常溫可以放四天,冷藏則可以放七天,

我們家兩天就吃完了XDD

 
上面撒了好多的杏仁粒

 
然後布朗尼可以整顆倒出來欸XD

它不是黏在這個杯子上面的,

 
神奇君說使用苦甜巧克力製作的

所以怕甜的女生也可以試試看,

 
一口咬下發現不會乾,多吃幾口也不會太甜,

然後裡面有很多核桃,所以真的划算

每一口除了巧克力香外,還多了核桃增加香氣及口感,

 
大小大概這樣(有人知道多大嗎XD)

總之吃過真的推薦,我家裡也很喜歡,

一顆小小的超適合當下午茶阿,

配杯無糖茶就是很棒的午茶餒

最後附上訂購方式給大家,

私訊神奇君欲訂購的產品、數量、時間*、宅配資訊**,

會給予國泰世華帳號,確定收到匯款才開始製作,

*下單時間以及預計到貨的時間盡量相隔5天以上、較能確保準時送達

**雙北下單、若時間能配合、盡量以面交為主;

若時間地點無法配合則改以宅配,費用$150左右(依品項而定)、須自付。

雙北朋友面交滿划算的喔


評分: 味道 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2015-09-02
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類別 : 日本菜居酒屋其他燒肉日式燒肉


 
顛 居酒屋(長安店)

地址:台北市中山區長安東路一段79-1號

電話:02-2564-2020

營業時間:週一至週日,19:00~凌晨04:00

 
這間顛居酒屋位於長安東路上,

這條路上滿多餐廳的, 顛居酒屋不太顯眼,

 
應該是說,不太好找到他,

因為他的招牌讓我猶豫了一下,

想說這個方框裡的字到底是不是【顛】

不然其實鯉魚旗飛呀飛的不難找嚕,

門口擺了一台腳踏車,

 
還有居酒屋或是日本料理店常常看到的酒桶?

門是木頭的,然後拉開的地方很特別,

剛好就是店的名字【顛】,

 


那個臉很逗趣XD

店內空間呈長方形,座位不是很多,

但也不至於讓客人感覺到擁擠,

燈光算是還滿暗的,可能這樣子比較有氣氛,

 
店裡還掛了好多國家的國旗,

有趕上這股世足的風潮,

 
是說除了國旗以外竟然還有海賊旗餒!

 
吧台區下方有一個小籃子,

我猜應該是用來讓客人放包包的吧

雖然吧台區可以近距離看到師傅料理餐點,

但是我覺得非常難坐,至少之前在別處用餐是這樣啦,

顛居酒屋的吧台區好不好坐我就不知道了,

店裡面有兩台電視,播放的影片很特別,

是店家自己做的MV唷,歌也都是自己唱的!

 
然後我吃了幾樣餐點後才發現這個,

天花板上方竟然有一個大葫蘆

入口處右方的牆面滿有特色的,

 
另一邊的牆壁是採用磚頭堆砌的,

有種斑駁復古的感覺,

 
這一邊離我比較遠,再加上下方有客人,

只能遠遠的拍,不是很清楚,

 
最後方則是貼滿幾乎一整面的,

跟日本相關的廣告之類,

竟然有萬家香跟可口可樂

所以也不完全是日本相關XD

擲茭遊戲

消費滿1500元就可以參加小遊戲!

隨機抽中店內任一餐點,

啤酒勇士

女生10元,男生15元,

指定時間內喝完及再送一杯,

有興趣的勇者不妨來參加看看

 


菜單,有種武功祕笈的感覺耶,

那關於店名的來源「」,

對於他們來說是一個「真」和一個「頁」,

代表人生的這一頁他們很真,

原來店名還有這樣的涵義!

 
菜單翻開來,

 
前菜、肉品的分類都分得很清楚,

 
雖然有些串燒的名字很難理解

但是上方會標示是哪種肉類,

這樣就不會誤吃到自己不吃的肉品了!

 
飲品,有分有酒精跟無酒精的,

騎車開車的話就不要喝酒嚕!

 
梅乃宿柚子酒(150)

雖然我不太喜歡喝酒

可是感覺來居酒屋就要點杯酒

其實這種酒的味道也很淡啦,

所以喝起來不會有很重的酒味,

適合平常不喝酒或是不喜歡酒味的人喝,

 
搭配了一片檸檬片,可以加進去,

 
加進去之前我有先啜飲一口,

我覺得很好喝欸!酒味非常淡!

然後柚子味道滿香滿明顯的,

而且這杯喝完我也不會臉頰發燙之類……

上次在手串本舖喝到的也很好喝,

可是喝沒幾口我就覺得熱呼呼,臉很燙

<試吃>【台北大安】手串本舖(仁愛店)- 仁愛醫院旁的深夜食堂!

 
巨峰葡萄可爾必思沙瓦(150)

沙瓦系列也是會帶有一點酒精的喔,

每次提到沙瓦我就會想到西堤那一小杯……

但是我覺得這一杯的酒味比我的柚子酒還淡,

要比較細細品嚐才可以感受的到,

 
小菜是醃蘿蔔,味道酸酸的,

有點醋的感覺,調味不是很喜歡,

但蘿蔔片很爽脆且不乾硬,

 
椒鹽特選五花牛(260)

顛居酒屋的牛肉是選用美國最高等級的,

難怪這一份雖然不是很多片,

吃到之前我還覺得略貴的肉品,

在入口後便完全改觀,覺得值這個價錢

 
看看這個牛肉的肉汁

並不用沾什麼特別的醬料,

單純的椒鹽調味更能襯托出肉質的原味,

 
另外可以擠一點旁邊的金桔

味道上會更豐富些,但我還是偏向椒鹽味,

 
肉質很扎實,卻又軟嫩好入口,

咬起來帶點彈性,非常好吃

 


酪梨鴨賞(130)

鴨賞選用宜蘭鴨賞,佐以酪梨丁和海苔絲,

最上方則是淋上美乃滋,

 
雖然美乃滋滿多的,但意外地不膩口,

 
最下方的鴨賞其實滿鹹的,

可是搭配酪梨丁一起入口,

剛好中和了他的鹹度,

我好久沒吃到酪梨了,都忘記它的口感了,

就非常非常的軟,沒有特別的味道欸XD

應該是因為鴨賞跟美乃滋味道都比較重的關係,

 
厚切豬舌(100)

以豬舌中後半段最鮮嫩的部份作為燒烤食材,

去除舌胎讓口感加倍鮮脆彈牙,抹上蒜泥麻油再撒鹽烤就,

另外顛居酒屋的串燒類都是使用炭火燒烤的唷,

 
之前我吃到的豬舌、牛舌都是薄薄一片的,

雖然薄,卻也吃得出非常的Q彈,

厚切倒是沒吃過欸,沒想到舌頭這麼厚

果然厚切的口感更優秀,有種加倍Q彈的感覺!

然後旁邊的是辣椒,喜歡吃辣的不妨來點,

平常吃小辣或是不吃辣應該會覺得滿辣的,

 
再來吧!可魯(120)

這名字也太特別了,可魯不是狗嗎……

但這款是豬肉啦!有點像肋排的口感,

下面還配上生菜作點綴,

 
這款就不是以椒鹽去調味嚕,

大概是醬燒吧,上面再撒點白芝麻,

最外層的部分有點脆有點酥,

裡面則是軟嫩多汁,一次可以吃到兩種口感!

而且雖然有骨頭,可是肉很好咬下

 
厚切霜降豬肉(100)

這一款是肥瘦相間的豬肉,

大概可以分成四個等分,

一份是肥的一份是瘦的這樣,

 
雖然我平常都不吃肥肉的,

但還是把他吃完了,是不會很肥膩啦,

只是還是不喜歡脂肪的部位,

 
至於肉的部分就很棒,是帶點咬勁的!

吃了幾樣肉品下來,我覺得都很好吃耶,

每一樣都很嫩,且飽含肉汁,

 
義式白醬炒烏龍(200)

這個滿特別的,白醬烏龍麵欸,

白醬給的不多不少,麵條充分吸收了,

而且帶有迷迭香的香氣,很明顯,

 
沒想到義式的白醬竟然可以搭配日式烏龍麵,

感覺滿創新的,我還是第一次看到

 
上面還用一點明太子做點綴,

 
麵條很彈牙,是好吃的烏龍麵

 
麵裡面有很多的菇類跟軟嫩的雞肉!

 
明太子山藥棒棒糖(120)

這是我第一次吃到明太子山藥耶,

而且送上來馬上就可以知道他為什麼叫棒棒糖

山藥上面畫了幾圈的明太子,

看起來真的像是個大棒棒糖餒

 
山藥還帶點水分,一點也不乾,

吃起來就是滑滑黏黏的,

配上明太子的鹹香鹹香,好吃

 
雞肉丸追曰(120)

雞軟骨比例高、吃來脆嫩的雞肉丸煎至金黃,

甩打後增添酥脆,再放上柴魚片、美奶滋,有如章魚燒般,

這個應該也算是創意料理吧!

乍看之下真的很像章魚燒耶,

沒想到裡面竟然是雞肉丸子,

 
上面的美乃滋、柴魚片、海苔也是章魚燒的好朋友,

 
後方還有一小點芥末,可以配著吃,

 
丸子裡面因為帶有軟骨成分,

再加上雞肉本身,所以口感比較豐富些,

而且還有蔥花,是值得一試的創意料理!

我覺得店家帶給客人的氣氛是歡樂的,

店長跟員工都滿年輕且熱情的,

另外在點餐時,客人選了哪一樣餐點後,

店長就會大聲的用日文說一次(幫我們點餐的是店長),

然後店員跟廚師也會大聲的一起喊一次,

這點滿有趣的說 之前去居酒屋都沒碰過,

而且餐點真的也是出乎意料的好吃耶,

只是這樣的份量對兩個人來說有點少,

吃完大概只有六七分飽而已,很快就消化了XD

那如果人數比較多,不知道吃什麼的時候,

也可以請店家幫你做搭配唷


評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2016-05-22
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類別 : 泰國菜飯店餐廳精緻料理浪漫情調慶祝紀念日


 
這次很開心可以到東方文華體驗Thai & Thai泰式料理,

東方文華靠近小巨蛋,之前經過大門幾次,但沒有機會進去XD

第一次進來就是品嘗美食,讓我留下很棒的印象

Thai & Thai不僅有美食,裝潢也是很美很厲害,

店裡有不少的琉璃珠,串起來壯觀又吸睛,

這些琉璃珠也是要價不斐,為了打造最棒的環境,

Thai & Thai真的是不惜重本的裝潢

這面牆有種大自然的感覺,帶出陣陣綠意,

從一處又一處的小地方皆看的到泰式風情,

許多雕像裝飾還是特地從泰國帶回來的喔!

用餐區非常寬敞,座位也很舒適,適合多人聚餐,

空間明亮且帶時尚感,不若許多泰式餐廳較為昏黃的神秘FU,

Thai & Thai讓我感覺是一間兼具傳統風格卻又新穎的餐廳,

整個用餐空間真的滿大的,可以容納不少客人,

藍色琉璃珠美得炫目,藍紫色營造神秘感

每一顆都是泰國進口,手工製作的,所以不會有一模一樣的珠珠!

好喜歡這種藍紫色點綴的裝飾阿,忍不住多拍了幾張,

看得出來座位以大桌居多,還是覺得聚餐比較適合囉,

然後這間是最大的包箱,可以坐18個人左右,

主要是給VIP等級的客人,隱密性良好,可以盡情聊天暢談,

還有獨立的洗手間,就連洗手間也很乾淨美觀

牆上的畫作亦來自泰國,每一幅都別具意義,

包箱不只一個,這是其中另一個比較小一點的,

裡面最讓人移不開目光的就是這艘龍船囉等比例縮小製成,

細節精緻度都是值得讚許的,鱗片還是一片一片黏上去的,

金光閃閃然後下方真的有水,有不少客人沒看清楚就坐上去,

可能因為水滿乾淨的,所以一沒注意就XD

茶具也是質感極佳,

餐具走簡單風格,

 
炒咖哩海鮮(1480)

這一盤裡面有花枝、明蝦、金目鰱魚片、干貝等海鮮,

一般這道菜都是做咖哩炒紅蟳,但是很多人不愛吃螃蟹,

可能比較麻煩吧?像我就是覺得吃起來不方便,

所以貼心推出美味不變,卻可以輕鬆吃的這道菜

 
會附上兩條麵包,麵包也可以單點一條一百元,

醬汁香氣逼人,還加入了蛋增添綿軟口感

咖哩粉採泰國進口的,最後加了點辣油點綴,

 
每一種海鮮都充分入味,吸飽了美味的醬汁,

單吃就好好吃,另外還帶有一點辣度,大概是小辣,

可以沾麵包一起吃,讓我覺得頗有越式風味

另外Thai & Thai的香料很多都是現炒現調,不怕吃得不新鮮,

 
海鮮的刀工部分採斜切,據說滿需要工夫的,

加入的辣椒採用泰國小農的辣椒,連小細節都嚴選食材,

 
其中蝦子這部分滿貼心的,他們都會把尖端的刺處理掉,

以免刺到客人,大家應該多少有被刺到的經驗

 
古法綠咖理雞(小 320) / (大680)

小份約1-2人食用, 大份約4-5人份,這份是大的,

若不愛雞肉還可選擇 蝦 / 豬肉 / 牛肉,

價位相同,提供不同選擇給消費者

 
每次吃泰式料理我很都會點這道料理!

香濃的風味超級下飯,又不會太辣

Thai & Thai的飯是採用泰國茉莉香米,

 
Thai & Thai這一道菜的咖哩還是親手去磨的,

裡面的渣渣是綠咖哩的香料,泰式料理香料很多

 
然後旁邊這棵竟然是泰國的茄子欸,茄子

看起來跟我印象中的茄子完全不一樣,

連籽都可以吃,聽說口感頗脆,但是我沒有吃XD

也是泰國進口,大概只能保存十幾天,所以不用擔心放很久,

 
雞肉是放山雞肉,口感軟嫩卻緊實不爛,

整個醬汁還有椰漿、嫩的香茅等等

 
金沙明蝦(1480)

這是一道混合中式泰式的料理,鹹蛋黃的沙沙口感很迷人,

因為我本來就還滿喜歡金沙的餐點,也比較少吃到,

所以金沙明蝦是當天我最喜歡的一道

 
明蝦大隻又新鮮,口感緊實帶Q度,

搭配沙沙的鹹蛋黃好好吃,配飯也適合

 
然後也是有點辣,基本上Thai & Thai的辣度都不會太辣,

 
每一樣都滿討喜的,經典中卻又有點小變化,

 
碳烤什錦海鮮(3800)

這一道一送上來就覺得好澎湃,愛吃海鮮會喜歡

有透抽、海鱸魚、紅蟳、明蝦等,

 

 
這盤海鮮可以沾綠辣椒醬以及紅辣椒醬

兩種味道不一樣,綠色的比較辣,紅的帶點酸,

我比較怕辣,覺得綠色的好辣呀,怕辣的要注意一下XD

加上這兩種醬可以讓海鮮更提味

 
這樣擺起來看起來很是澎湃,多拍了幾張XD

 
明蝦也有處理過,輕輕鬆鬆就可以享受到美味的蝦肉,

 
後面的魚是海鱸魚,非一般養殖的鱸魚,口感會更好,

魚肚還塞了香茅、檸檬葉、香菜等香料,

 
新鮮的海鮮加上辣醬就更加分啦

 
七彩椰子綠豆糕(480)

可愛度爆表的一道甜點,女生小孩一定都愛,

除非你討厭綠豆 不然這麼吸引人怎麼可能不愛XD

 
宛若玩具般的外型,活脫脫就是縮小版的水果,

竟然是綠豆糕 每一個口味都是一樣,甜度適中不膩,

只是外型上做變化,不得不說甜點師的手也太巧了

 
有蓮霧、楊桃、茄子、辣椒等迷你版蔬菜水果

還有葉子唷,做得維妙維肖,這則是真的葉子修剪的,

 
色彩部分使用通過340項審核的色素,

看這鮮豔欲滴的水果真讓人垂涎三尺哪

 
下面這是綠豆糕上色前的原形,

 
最外層有洋菜,所以會有點像果凍那般的Q,

不過薄薄一層而已,並不會影響綠豆糕的綿,

 
椰球芭蕉葉 (4個)(160)

這個甜點是以椰子肉炒過,還有加上椰漿,

並用芭蕉葉包裹所以帶有芭蕉葉的香氣,

 
建議一口吃,可以一次感受到味道的層次感,

鹹鹹甜甜的風味交織,帶給味蕾不同的感受,

口感則是綿而軟的,這個不貴又有特色推薦大家試試,

 
Thai Thai Royal 泰皇家(280)

喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18請勿飲酒

調酒師大有來頭曾經得到世界調酒大賽第五名,

所以他們家的調酒也是值得一嚐的,

 
這一杯底部為安燦花所呈現的自然色,

中間黃色部分有芒果鳳梨,最上面是椰奶

屬於無酒精的調酒,還有椰奶整個很南洋風味,

 
Tom Yum Cocktail 冬蔭雞尾酒(450)

喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18請勿飲酒

第一次喝到用碗盛裝的酒,整個很有湯碗的感覺,

調酒師介紹這碗使用的香料跟酸辣湯一樣

但是喝起來絕對不酸辣湯,帶點氣泡口感,

甜甜的酒味並不會很重,個人覺得還滿好喝的

 
旁邊擺了香料做裝飾,很有特色的酒,

 
千層糕 ( 3個 ) (180)

千層糕真的是一層一又層堆疊起來,卻又緊密結合,

淡淡的色彩是因為採用天然的顏色去調配而成,

像是藍色就是蝶豆花的自然色,

 
口感軟中帶Q,有點椰子的香氣

若要慶生還可以客制化成一大盤的甜點,

跟上面的綠豆糕拼裝,用想像的就覺得好繽紛,

 
最後還品嘗了泰式奶茶,這個顏色是泰式奶茶的自然色,

外面橘橘的反而沒那麼自然,味道順口不澀,

下面的茶是七葉蘭茶,有股特別的清香。

從裝潢到餐點皆可以感受到Thai & Thai的用心,

尤其連每一處細小的裝飾都是如此的注重,

餐點也是希望給客人最好的,視覺效果不用說,

美味新鮮程度也非一般泰式餐廳可以比擬的,

自然這樣的品質會反映在價格上,屬於比較高價位的,

倘若有預算會滿推薦的,像是母親節父親節這類大日子,

跟全家人一起聚餐,宴請父母是滿適合的地點

交通方面最近的捷運站是小巨蛋,但其實也沒有很近,

從東方文華走到小巨蛋有一小段路,大概要走個7-10分鐘左右。


評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2015-09-09
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類別 : 日本菜壽司/生魚片慶祝紀念日


 
漁聞樂

地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄6號

電話:02 579 2760

營業時間:週二 - 週日11:30 到 14:30;17:30 到 21:30

 
這家漁聞樂我已經注意好久了,

看到了好多的好評,店名也很有趣,

我在打字時也一直出現余文樂XD

它的位置在捷運忠孝敦化以及小巨蛋的中間,

 
他們的無菜單料理有兩種價位,

門口好可愛,還告訴你要往右推

 
店內空間,一樓位置其實不多,

跟一般居酒屋日本料理店比起來,

有種低調的奢華感,裝潢素雅,

而他們的營業時間比較早,中午就有開囉!

後方櫃子擺滿了大大小小的酒瓶

 
平日晚上供應680元的套餐,

以無菜單料理來說680真的便宜欸!

畢竟以我之前吃到的經驗來說都要一千起跳,

他們其他的單點品項也不會太貴,插畫很可愛

 
料理台上的調味廖,左邊這個有種兔子FU,

另外一區調味料,種類超級多種的,

大概看一下好像每一小罐都不一樣欸,

不過當天我覺得味道都很夠了,沒有另外加,

 
座位前方竟然還有充電的,第一次看到

除了一般插座以外還有USB,沒電時就會很需要,

那旁邊是他們提供的熱茶,店員都會一直注意,

沒有茶就會來幫我們加,滿貼心的,

 
再來更特別了,他們店裡竟然有水族箱(?)

第一次在日本料理店看到欸,海鮮都活跳跳的,

之前頂多看到蝦子是現撈的,這邊種類更多!

木瓜螺好大一隻

水族箱旁邊有個樓梯下去,

 
那我們當天吃的是1200、680的套餐各一,

這是蓮藕沙拉,沒有平常那種脆脆的口感,

口感比較綿軟一點,很特別欸

 
接下來是小菜,一人一份,這是會變化的喔,

最左邊的之前也吃過,應該是海藻,

中間是毛豆,有入味,還滿好吃的,

最右邊是竹筴魚,是生魚片的感覺,

但是因為有醬,所以味道更棒欸,之前沒吃過

 
這是1200套餐的部分

一開始服務生會先送上石板,

然後師傅再一道一道放到石板上,

 
這樣一盤好豐富啊!680的就只有牛蒡手卷,

 
其中最吸睛的就是這個蘋果了!

之前看別人的文章也是對這個最有印象

 
挖空的蘋果我也是第一次看到XD

之前都是看到哈密瓜之類的水果挖空,

然後蘋果上面是蟹肉及玉米筍,搭配優格醬

 
優格醬酸酸甜甜的,配上蘋果肉剛好!

旁邊的優格花椰菜也是很特別清爽餒,

 
把蘋果挖成球應該要很有力齁球狀蘋果好少見,

 
牛蒡手卷吃起來脆脆的,不是我以為的難咬,

因為牛蒡是有炸過的,配上生菜絲、美乃滋一點也不膩!

那因為有海苔,所以要早點吃,以免軟掉,

 
新鮮的鮑魚干貝,鮑魚應該是從水族箱撈出來的,

現撈的就是很新鮮阿,跟外面的假鮑魚口感完全不同,

口感Q彈不硬,簡單調味就好好吃,干貝也很鮮甜

 
鹽烤透抽

透抽吃起來是有嚼勁的,但不會咬不斷,

 
接下來這盤是1200元的生魚片,

種類相當的多樣,一盤多達10種的魚

那他們的芥末也是真的現磨山葵喔,比較不嗆,

 
680的少了水針魚以及鮭魚卵,

其實680的種類也很多了!CP值有高

 
姬鯛的口感比較有嚼勁一點;

 
紅甘肉質細軟,炙燒的香氣明顯,

上面還有一片小小的葉子耶,真可愛

 
黑喉也是綿綿軟軟的,但是有筋;

鮭魚油脂豐富但不油膩,入口即化的誘人口感;

青花魚也是有炙燒過的,肉質細緻綿軟,

 
午魚有一種特殊的香氣,水針魚、剝皮魚也都很棒,

一口氣吃到這麼多種生魚片真的超滿足

 
鰹魚口感綿綿的,也有炙燒的香氣,

搭配上醬汁,卻不會過鹹,

 
他們的鮭魚卵咬起來很逼波逼波

外層的膜比較有彈性,要稍微用點力去咬,

那個藍藍的點是反射水族箱的顏色XD

 
散壽司

這份是680的,屬於比較小份的散壽司,

下面搭配的是醋飯不是一般的白飯,

裡面也有不少的魚,而小黃瓜則增添口感

 
1200的則是握壽司盤,一共有四種,

最左邊的是鮭魚就沒有另外KEY字上去,

 
炙燒過後讓油花的香氣愈發明顯

 
上面是紅甘魚肚,下面是午魚,午魚口感很棉,

 
海膽非常新鮮,有甜甜的感覺,完全不腥!

 
網燒春筍

1200元的,筍子不瓜,上面擠了不少美乃滋,

 
一塊塊都切好了,入口很方便

 
黃雞魚

這份及下面的澄汁牛肉都是680的,

我以前都沒有聽過黃雞魚,原來有這種魚

真的是一邊吃東西邊長知識欸XD

 
魚烤得很剛好,魚肉綿軟,一點都不乾!

 
橙汁牛肉

這一份有如藝術品一般,也是680就享受到

 
牛肉一共有四塊,下面是洋蔥絲,

牛肉吃起來超像牛排切塊的,多汁又軟嫩,

但肉質是緊實的,非常好吃的牛排(誤)肉,

 
搭配洋蔥絲或蔥花都讓牛肉更清爽,

 
當然搭配柳丁也很棒,搭配起來很特別,

柳丁很甜,數量剛好可以一口柳丁配一塊牛肉,

 
1200套餐的螃蟹

這個我就有親眼看到,是從水族箱裡撈的,

現撈的絕對新鮮阿這是一隻大小適中的螃蟹,

 
蟹殼可以拿起來,下面很多蟹膏

 
有附上餐具讓客人吃螃蟹,

 
新鮮的螃蟹肉就是很美味!

 
蛤蜊湯

大貝殼(誤)湯是1200套餐裡面的,

這也是水族箱裡面有的海鮮,

 
蛤蜊超級大顆的,也非常的鮮甜阿,

不僅殼很大,打開看他的肉也是好大啊

 
680的味噌湯,鹹度剛剛好,豆腐很多

 
甜點是紅豆牛奶冰淇淋,這個比較還好,

因為是無菜單料理,連甜點都會有變化餒,

看之前有人吃到奶酪,這樣每次來都會有驚喜

這次造訪漁聞樂非常的滿意,680套餐CP值很高,

畢竟外面吃無菜單料理隨便吃都要1000以上了,

而且680的東西也不少,生魚片種類又多!

整份吃下來也是滿飽的,推薦給大家。


評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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