larle 等級5 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2022-09-28
前陣子難得有空到淡水走走，因搭捷運很方便，就順道來北投 站。 
出北投站後約莫五分鐘路程便能抵達新市街。OB手頭上有不少新 市街的食物情報，可惜傍晚時分抵達，店家幾乎都已打烊，只能試 試素負盛名的古早味紅茶。 蔡元益招牌雖寫紅茶，其實也有果汁類飲品可選。僅知紅茶推 薦，但只點紅茶食記內容有些單調，便追加一杯酸梅。 紅茶（中） 20元 酸梅（中） 20元 
店家有標示全糖或半糖才屬古早味紅茶，因此慣喝無糖茶飲的 我乖乖聽話點半糖。冰量店家倒未建議，於是要了少冰。 紅茶喝來溫順不苦澀，淡淡決明子香盈於舌上。半糖甜度適切 ，連我這種畏甜者都能接受。幾許碎冰在杯中飄晃，秋日午後暑意 盡釋。 
酸梅沒有甜度可選，不過甜度比半糖紅茶還低，滋味鹹酸溫和 微帶澀感，自己比較喝不慣。 北投古早味紅茶如此盛行，查詢典故的相關資料卻不多。一說 是北投磺港溪畔為臨時工的聚集地，他們常到市場喝杯冷飲，而紅 茶是相對便宜的茶飲，因此受到歡迎，不知這資料是否正確。手頭 筆記裡尚有高記茶莊和明泉紅茶情報，希望也能有緣一訪。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-10-13
因電視節目介紹而聽說這家店的美味雞翅，利用到台北上課的 機會特地到市政府站一探究竟。
抵達時才發現雞翅僅是店家的料理品項之一，尚不乏各類正餐 可選。只為雞翅而來，加上其它餐點評價似乎普通，便不做它想。 雞翅基本一人份為一百五十元。
一人份雞翅共五支，但為雙節翅而非完整的三節。雞翅走清炸 不裹粉路線，雞皮帶酥，雞肉偏乾。雞翅滋味來自刷醬及胡椒，鹹 香辣均足，推測是道合適的下酒菜（個人不喝酒）。名片及菜單上 均有教導品嚐雞翅的方式，試著依步驟啃食，倒沒想像中地容易骨 肉分離。 查看網路食記，多盛讚雞翅風味及肉質軟嫩。然而個人只覺味 道挺好，卻未感受到所謂的軟嫩度，不知是否料理水準不夠穩定。 整體來說算是試過就好。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-09-28
老大熱愛觀看大胃王挑戰影片，因而間接得知這家MUG PIZZA。 在直嚷著要嚐試許久後，總算找到機會前來。
實力不足以挑戰大胃王，因此還是以單點為主。查看評價，披 薩和炸雞均有推薦，決定各來些許。 超級至尊+瘋芝戀 九吋雙拼披薩 330元
披薩餅皮酥而帶嚼勁，略油。 鹹口味披薩味道很類似，吃不大出兩者的分別何在。超級至尊 以番茄醬底，配料有洋菇、火腿、青椒、牛肉、洋蔥、鳳梨、辣肉 腸、黑橄欖等，但配料對味道影響不大，整體就是番茄醬加起司的 滋味。 瘋芝戀一樣是番茄醬底，再加上莫薩里拉起司、切達起司、帕 瑪森起司及奶油起司。問題在於四種起司味道混雜，無任何絕搭感 ，味道複雜到有些難下嚥。 抹茶紅豆+蛋黃芋泥 六吋雙拼披薩 170元
抹茶紅豆是另附抹茶醬淋上。紅豆泥非常甜，抹茶醬異常苦， 兩者相搭又給了我一記重擊，即便半個六吋也吃不完。 蛋黃芋泥相對好些，類似夜市蛋黃芋泥球的內餡滋味，芋泥味 重於蛋黃。 韓風味炸雞 270元/半雞 MUG經典沙拉 180元 紅茶 80元
炸雞評價甚好，然而完全無法體會。炸雞略醃入味，麵衣酥脆 ，但雞肉非常乾，乾到最後吃了兩三塊便舉手投降。韓風味醬料可 選擇淋上或沾佐，醬料偏辣，跟認知的韓式辣醬有些差別。
經典沙拉組成簡單，有萵苣、玉米粒、小番茄切塊、麵包丁， 再灑上些許起司粉，老實說這組成和份量賣180元著實不便宜。醬汁 選香橙油醋，酸香開胃。
紅茶茶香一般而微甜。 向來不愛浪費食物，但這裡的料理實在與自己喜好差異太大，最 後忍痛剩下許多炸雞及披薩，便速速結帳倉惶離開。突然佩服起那些 能挑戰店家那麼多的披薩的大胃王們。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-05-30
在樂軒嚐完和牛燒肉後，總覺得未有滿足感，於是順著仁愛路 閒散，來到位在三段的折田菓舖享用甜點。
店內主打各式甜點及手作餅乾，內用需低消每人一杯飲料。飲 料最便宜也要一百五十元，雖然有些心痛，但為感受蛋糕現吃的滋 味，終究選了內用。 日式水果千層 210元 巧克力伯爵戚風 180元
水果千層的餅皮軟嫩細緻，奶油清爽水漾無膩。水果內餡雖有 草莓、奇異果、香蕉等，但香蕉味重，壓過其它水果的滋味，其它 水果只有酸度勉強能突顯。這水果千層滋味大抵是好的，只是飽滿 的內餡讓千層餅皮的存在感變得薄弱，反失去千層蛋糕的本質，然 而此為個人喜好問題。
戚風蛋糕綿柔，表面有巧克力香，核果添了口感。中心放的是 原味奶油餡及帶伯爵茶香的奶油餡，搭配蛋糕體可提升滋味並多點 溼潤感。 玄米茶 160元 焙茶 150元
玄米茶重在玄米香氣，茶味倒不明顯。
焙茶的茶香便重上許多，但入口溫和不苦澀，搭配甜點挺合。 折田菓舖初嚐，甜點表現亮眼，只是推薦外帶。內用須點飲品 ，隨便就得燒上好幾張鈔票，荷包著實重傷。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2019-03-02
吃過的迴轉壽司屈指可數。除了爭鮮的兩個版本（爭鮮、點爭 鮮）外，大概就只有藏壽司。這天途經台北館前路時，意外發現這 家壽司郎，在好奇下入內用餐。 即便平日正午仍是客潮洶湧，台北的消費能力著實可怕。幸好 在剛開店時前來，有前場候位的號碼牌可以抽，約莫二十分鐘後成 功入座。 座位旁有醬料及抹茶粉可自行取用。這裡的用餐方式和藏壽司 相同，餐檯取餐行，用平板點選想要的品項也是種方式。價位則區 分四十元、六十元及八十元。
八十元的僅特選鮪魚大腹，據說是必吃項目，確實也是如此。 鮪魚大腹入口後油脂滿溢，雖微帶筋但不至妨礙，這般肉質在它處 要價多半不只八十元。
四十元的有花枝、炙燒起司鮭魚、鰈魚鰭緣、北海道產生章魚 、蟹膏軍艦、海膽花枝軍艦、松葉蟹軍艦及甜蝦軍艦等。魚料新鮮 度不在話下；炙燒起司鮭魚的起司稍嫌厚重；鰈魚鰭緣炙出脂香， 紫蘇葉有解膩效果；生章魚片得有點薄，入口只剩紫蘇味。蟹膏軍 艦和松葉蟹軍艦有點重覆，較推薦後款，蟹肉絲會添些鮮味和清爽 。海膽花枝軍艦味道有點特別，儘管個人很愛海膽和花枝，但加在 一起莫名不太喜歡。甜蝦軍艦為推薦款，甜蝦份量十足又鮮甜，整 個滿足。
六十元的試了大切生鮭魚，鮭魚肉厚實美味，推薦給熱愛生鮭 魚的人。 整體而言，這裡的用餐方式和氛圍與藏壽司相似，但魚料的新 鮮度及口味的多樣化，個人則覺得大勝。若非遠在台北，多半會是 想品嚐迴轉壽司時的常訪處。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
|
2082次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
34
會員推薦次數
50
人氣指數
4039
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
1
粉絲
1282
