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2022-09-28 
內壢後站食物情報還沒清完，竟又出現一篇威尼斯影城鄰近的 食物情報。儘管永遠追不上進度，還是忍不住將店家一一抄下。 首先來到的是位在小巷裡的兩津日式食堂。原以為是簡單居酒 屋，抵達發現頗似高價日本料理風貌，登時有些忐忑。 
除菜單上，櫃檯上方另有品項可選擇，不過沒有標價。僅抄得 烤魚及握壽司推薦，其它便隨選。入座有提供免費熱茶並招待一碟 毛豆，不過茶水淡毛豆無味。 綜合上選握壽司 430元 蝦蘆筍手捲 60元 
握壽司有六貫，部份表面微炙，自己只分辨出鮪魚、鮭魚、干 貝、旗魚及比目魚鰭邊，有幾貫表面放了魚子醬和不知是否為酪梨 醬的醬料。魚料新鮮度一般，炙燒效果闕如。 握壽司的附湯為薑絲海帶芽湯，湯頭滋味溫和，薑絲辛辣感略 重。 
蝦蘆筍手捲中規中矩，裡面放的是生菜絲。 涼拌鱈魚肝 150元 超大帶蛋香魚 380元 
涼拌鱈魚肝放了不少生菜，醬汁鹹酸。鱈魚肝口感比預期紮實 些，油香不明顯。 
香魚烤得有點乾，魚卵處亦是。魚卵頗有份量，表面略帶魚腹 苦味。 厚煎鰻魚起司蛋捲 180元 烤明太子雞翅 140元 
鰻魚起司蛋捲的鰻魚份量不多，淡淡甜味，肉質軟嫩。起司存 在感薄，整體吃來就像灑了大量柴魚片的厚煎蛋，偶爾吃到鰻魚時 才有些變化。 
明太子雞翅一份有兩支，大小差異明顯。明太子份量偏少，雞 皮雞肉的香氣未烤出。 櫻花蝦蛋炒飯 100元 香蒜透抽 280元 
炒飯鍋氣還好，蛋和櫻花蝦的香氣沒有炒出來，一旁附了幾個 調味昆布結。 
香蒜透抽還以為是熱炒款，但其實是透抽以蒜頭奶油烹煮，再 加上蕈菇等食材。透抽有咬勁，調味重蒜香。 一路吃來印象不深，查看網路評價，負評多針對服務態度。個 人對服務態度倒是無感，想來純粹口味喜好差異。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-04-19
在大溪泰好吃食記裡，有熱心板友推薦龍潭第二市場裡的台越 小吃。不清楚龍潭第二市場在哪，幸好網路上還能搜尋到店家的正 確地址。
這裡以湯麵類為大宗，其它為炒麵、乾拌、湯品及小點。僅抄 得炸春捲米線推薦，其它則隨選。 炸春捲米線 80元 月亮蝦餅 130元 燒肉 60元
米線軟中有彈。配料為小黃瓜絲、蘿蔔絲、花生粒、油蔥酥、 生菜及不明香料葉。醬汁淡淡鹹酸，私心偏好調味再重些。炸春捲 酥脆味足，餡料口感主要來自粉絲。
月亮蝦餅頗合喜好，表層有酥度，內裡雖未吃到大塊蝦肉，但 蝦味十足，沒有摻過多的粉。單吃好，佐醬亦佳。
燒肉肉質紮實，醃得入味，無需佐醬，底層生菜比較像是拿來 吸油用。 牛雜湯 70元 炒高麗菜 50元
牛雜湯湯鮮帶甜，黑胡椒下得稍重。牛雜煮得不錯，該彈者彈 ，應嫩則嫩，且均無臊味。
高麗菜爽脆，油鹽適切，沒有過重的蝦醬或魚露味。 台越小吃初訪，除米線外料理大抵均合喜好，只是龍潭實在太 遠，僅此一試。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-12-08
原就有留意到這家火鍋店，莫名提不起興致，即便後來電視節 目介紹，也覺得多半業配（毫無根據的猜測）。然而在一些火鍋推 薦裡，意外見到不少好評，索性親身感受。
這裡走吃到飽路線，分成799和639兩種價格，差別在於799多了 幾樣高級肉品跟海鮮。一來小氣，二來隨著年紀增加，胃容量開始 縮小，自知戰力有限，還是便宜的小試就好，因此選639的菜單。火 鍋有三種湯頭，辣度也可選擇。挑了蒙古原味及小辣麻辣鍋湊成鴛 鴦湯頭。
自助吧區有冰淇淋，包括Cold Stone、Haagen Dazs及明治三種 ；飲料有一般罐裝及飲料機；醬料檯上有提供白飯及王子麵，不用 擔心沒主食吃不飽；最後還有四列冰櫃食材可自行夾取。
湯頭部份，蒙古原味湯頭挺合喜好，鮮香溫順。老大覺得調味 稍重，喝完略渴，個人倒是無感。麻辣湯頭沒有試喝，入料烹煮時 ，麻香帶辣，味道也不差。這裡的麻辣鍋沒有鴨血或豆腐，反預放 了豬肝（不知是否固定會放），發現時豬肝已久煮，硬老到不行。
牛肉四種都點一盤，肉質軟嫩，個人偏好油花多的雪花牛及牛 五花。
豬肉只點松阪豬，片得較薄，彈牙感不明顯，只覺紮實。
海鮮類點了東北小卷、多利魚、白鑽蝦、鮑魚及天使紅蝦。小 卷及白鑽蝦鮮度都不錯。天使紅蝦店員建議剝殼後入鍋，但蝦殼真 是天殺的難剝，蝦子本身口感滋味一般。多利魚軟滑；鮑魚彈實。
手工拉麵勁道十足，切勿久煮失了口感。 以個人觀點來說，這裡鍋物表現中規中矩，肉類及海鮮的水準 都還能接受。不過自行夾取的食材櫃食材，有些便差強人意，例如 過韌的蜂巢肚，以及帶臊味的滷大腸。建議來此用餐者，不妨還是 多點些菜單上的品項享用。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-12-24
里區，體會素負盛名的萬里蟹滋味。手上有幾則情報，先選擇這間小 漁村品嚐。
打花蟹、三點蟹和石蟳，挑了避風塘炒花蟹。花蟹有每兩65元到85元 幾種價位，先試65元款，兩隻秤重共1070元。
蚵酥 220元 生魚片 180元 炙燒比目魚 280元
實而鮮，鮭魚的特有油脂滋味依舊令人喜愛。炙燒比目魚上桌才發現 原來是指握壽司，比目魚炙出了迷人油香，但下方的米飯比例和太過 緊實便是缺點。 避風塘炒花蟹 1070元 清蒸蟳 810元
有的鋒頭都被搶去，少了食蟹快感。 總覺缺些什麼，於是加點一隻清蒸蟳（老闆娘有講品種，似乎是 紅蟳，原諒我外行，沒聽清楚也吃不出）。這同樣秤重計價，每兩6 0元，共810元。
實而鮮甜，單吃即優，佐點醋汁又是另番美好。突然覺得花蟹沒有清 蒸料理著實可惜。 萬里蟹首次體驗，心滿意足。明年重返應更懂得該如何品嚐，該 好好來做點功課才是。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-12-24
止不住好奇，鼓起勇氣揪老大再跑一趟，雖然依舊生意冷清。 店家走吃到飽路線，每人四百九十九元，加每桌清潔費一百元。 可享用的部份除生鮮食材外，還有基本款飲料、水果及冰淇淋。
需另舖鋁箔紙以免食材掉落。店家有奶油可取用，塗抹鋁箔可稍免食 材沾黏。用「稍」字乃因除非塗多，否則食材黏得亂七八糟，著實難 翻面，但塗多又會由於奶油而使食物膩口，讓人為難。
少，另也有如米血、甜不辣等簡單款。調味料亦琳瑯滿目、各式口味 的椒鹽、香茅粉、孜然粉、芝麻等；配料不遑多讓，有蒜末、辣椒、 蔥花等，甚至還有泡菜及包肉生菜等。 燒烤部份老實說沒什麼好提，個人感覺就像把生鮮超市的食材櫃 搬到家裡，你可以到食材櫃拿取想吃的品項，然後再用像家裡的陽春 烤爐燒烤，調味也是自己拿捏。若要來點不同，就端看創意。個人取 了小鍋放入蝦子，再灑入大量椒鹽自製了胡椒蝦，滋味算是當天較喜 歡者。 前述小鍋除做創意料理外，也可倒入店家放置的高湯，再加點蛤 蜊及其它食材，自己放了九層塔和魚片，多些調味便成海鮮魚片湯， 儘管不特別美味。 冰淇淋賣相平平而未嚐試。水果有火龍果、百香果和木瓜，百香 果倒意外甘甜無酸。 個人對這裡的碳烤無愛，一來烤爐不便，抽煙口作用亦不明顯； 二來食材雖多樣化，但整體無特殊處，只能靠個人創意發揮。然而查 看推文評價大多良好，想來該是個體差異才是。是說以前食記提及價 位才二百九十九元，實是時光飛逝，漲勢驚人。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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