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2024-03-30
難得到台北的機會，便搭捷運拜訪東門市場的小吃。 
這天來到黃媽媽米粉湯，位置在之前介紹過的東門城滷肉 飯隔壁。就座前店員會先詢問要吃什麼，米粉湯和油豆腐似乎 是標配，其它便自行斟酌。 米粉湯 30元 油豆腐 30元 白管 60元 粉腸 60元 
米粉湯是用細米粉，口感偏軟。湯頭滋味意外普通，除無 烹煮黑白切食材的鮮味外，連調味都薄。查看網路評論，幸好 不單只有我覺得如此。 
油豆腐幾乎每桌必點，吃來倒是中規中矩。表面多無韌皮 ，內裡豆香和軟嫩度可。口味如我者不妨來點蒜末醬油。 
點了白管和粉腸，算算該選黑白切比較划算，價格相同卻 能嚐到較多食材。店家豬雜處理得好，新鮮又沒有任何腥臊。 白管彈脆；粉腸無苦。 用餐期間環境悶熱，後方似乎有冷氣空間（不確定）。一 路吃來較推豬雜，米粉湯無法體會，油豆腐不算驚豔。店員雖 然忙碌，態度一直保持親切客氣，此點著實不易。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-03-29
對於撰寫存在已久的連鎖店食記總有些猶豫，因為多數人 早已知悉並曾品嚐過，似乎缺少點新鮮感。然而對食物情報出 清向來有些強迫傾向，最後總還是記錄下來。 這家亞尼克分店就在人來人往的板橋火車站大廳，店面不 大，但該有的商品沒少。生乳捲是店家招牌，自不能免，隨機 再多挑款蛋糕。 原味生乳捲 380元 紫芋香緹 98元
生乳捲的蛋糕體軟綿細緻且不乾，甜度也很合宜。搭配水 潤無膩香氣舒服的奶霜內餡，吃來很順口。
紫芋香緹除前述的蛋糕體和奶霜外，多了芋泥和鮮奶油。 芋泥綿密不過甜，沒有詭異的香精味，表面的鮮奶油拌入芋泥 ，有奶香也有芋頭香。 簡單兩款蛋糕，卻讓畏甜的我忍不住一口接一口，難怪可 以在車站大廳屹立如此之久。 仔細想想，我連「美而美」的食記都寫過了，還有什麼連 鎖店的食記好猶豫的。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-03-29
這家早午餐店的情報抄得已久，只是苦無機會拜訪。這天 偶然出沒板橋一帶，立刻來此報到。
室內座位不算多，推測假日容易客滿。餐點以早午餐及定 食為主，早午餐的推薦最多，而且據說份量十足，因此不貪心 先嚐試早午餐就好。內用有提供開水。 手拍牛肉漢堡排早午餐 350元
早午餐除主食外，有搭配麵包、配菜、炒蛋、沙拉和飲品 。其它麵包、配菜及飲品有選項要選。 麵包選蜂蜜歐式麵包，整體酥脆乾硬，香氣一般，有附上 奶油抹醬。生菜沙拉附胡麻醬，醬汁沒有預淋這點很棒。炒蛋 溼潤度夠；炸南瓜麵衣脆而稍吸油，內裡南瓜甜香。 手工漢堡排個人很愛，多汁有肉香又夠味，表面的起司有 畫龍點睛之效。 飲料選果汁和紅茶。果汁似乎是芒果汁，偏甜；紅茶的甜 度較舒服，茶香一般。 辣牛肉醬薯條 140元
薯條酥脆但同樣稍吸油，本身鹹香普通，辣牛肉醬鹹辣微 酸。 整體而言，這裡的餐點表現不差，但份量對應價位來說略 少。查看網路評論，不少網友提及份量對得起價格，說會飽到 懷疑人生，或是飽到晚餐的，然而我卻是因加點薯條才達到飽 的程度。 漢堡排約莫手掌心再小些、炸南瓜兩片、麵包兩個切片和 生菜，只有炒蛋稍微多些（應該一般飯碗六分滿量），搭配兩 小杯飲料。不知道是我太會吃，還是網友們的人生那麼不值得 信賴，晚餐又都很早就吃的關係。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-03-29
在整理台中食物情報時，發現這家粥品店在中壢就有，自 不待遠求。
店家主打粥品，也有些私房菜及港式茶點。雖抄得頂級鮮 味粥推薦，但價格實在有點驚人，膽子和荷包份量均缺乏的我 便改點烏骨雞粥。桌面有提供開水。 烏骨雞粥 460元/2人份
烏骨雞粥的米飯煮得軟透易食且不糊爛，吸飽了湯底的鮮 。粥料以烏骨雞切塊為主，搭配些許香菇條。烏骨雞肉意外乾 硬又澀，吃來有點辛苦。 香酥芋金鴨 380元 老皮嫩肉 260元 泰式珍珠奶茶 120元
香酥芋金鴨有合喜好，表皮微酥，內裡的鴨肉與芋泥相輔 相承。單吃已有味，重口味者可搭配油膏提點。
老皮嫩肉外微韌而內軟滑，醬汁夠味不死鹹。
私房菜可加99元升級套餐，多了白飯、兩樣小菜和一杯飲 品（90元，超過須補差額）。除非習慣要喝飲料，否則不建議 加套餐，因為小菜份量極少，就海帶絲和金針菇泡菜，兩者滋 味中規中矩。 飲料選泰式珍珠奶茶，略淡，珍珠口感尚可。 川味麻辣水煮魚 360元 晶瑩鮮蝦餃 140元
水煮魚上桌時魚肉還是生的，感覺像匆促入鍋後端上，因 此魚肉不太入味。整體調味辣麻香均不足，菇類佔比約一半。
鮮蝦餃外皮軟黏，蝦肉餡倒是彈牙有鮮。 整體而言，粥品沒有預期亮眼，部份私房菜的滋味倒能接 受。用餐期間水煮魚遲遲未上桌，等了四十分鐘只好詢問店員 ，告知如尚未料理可不出菜。結果店員急忙說要出餐了，然後 端上全生還須滾過才能吃的魚肉，彷彿是因為被催餐才想起有 這道菜，再趕緊將魚肉倒入鍋中上菜，讓人有些無言。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-03-29
這次沙鹿行的伴手禮，本來想試試板友提及的林異香齋的 鹹蛋糕，不過老大查詢沙鹿伴手禮時，查到這家練勤堂，於是 便就近選購。 據說檸檬蛋糕、雙色太陽餅和冰淇淋泡芙都是好物，然而 個人實在不愛檸檬蛋糕，而冰淇淋泡芙又無法久置，只好改買 寶盒。 雙色太陽餅 35元/個
雙色太陽餅一種是傳統原味，另一種則是黑芝麻。餅皮走 軟薄路線，部份邊緣處帶酥，個人偏好酥度再多些。原味甜度 合宜又帶奶香，吃來舒服。黑芝麻口味甜度較低，包入黑芝麻 餡，多份芝麻味。 芒果芋泥雙併寶盒 320元
寶盒能選雙拼口味這點很貼心，兩種也都很美味。芒果品 質不錯，蛋糕溼潤，卡士達餡甜度剛好，適當點綴又不會搶走 芒果和蛋糕的光采。 芋泥寶盒的芋泥香氣及甜度都很舒服，還能吃到些許芋頭 碎，只是芋頭碎口感稍硬，自己喜歡再軟綿些。 兩樣產品吃下來印象均優，想來其它糕點表現應該不俗。 下次重返沙鹿時，再來好好嚐試。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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