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2023-10-04
台中的朋友知道我喜歡吃千層蛋糕，極力的推薦我一定要吃這一家極具特色的千層蛋糕 讓我每次只要有機會去台中都很想去門市品嚐一番，但是大家都知道帶個小孩子、搭配一個對甜點較為沒興趣的老公怎麼可能好好享受呢？ 於是我把這特色千層帶回家了，可以讓我好好地享用 工典甜點本身就是網路宅配的超熱銷品牌，為了讓更多人可以在現場吃到美味的甜點，在台中五權西路也開啟了實體店面 店面雖然我尚未造訪，但是從裝潢、照片來看，整體呈現出一種高貴質感搭配典雅的感受 對於用料也非常講究的工典甜點，都希望顧客在吃到甜點的那瞬間，可以感受到他們滿滿的用心 
中秋佳節將近，相信大家都開始在尋覓送禮的好選擇了吧！ 工典甜點這次特別推出兩款極度創意兼具特色的月餅禮盒，保證吃到都讓人驚艷不已 揮別過去我們傳統月餅的框架，讓這個中秋佳節變得更豐富 
四顆金箔月餅+四顆紫薯月餅，都標示的相當的清楚，單一包裝更加衛生 不知道你拿取月餅之後有沒有發現？每一顆月餅底下的圖案都有所變化，在小地方有小巧思，讓人邊吃月餅也覺得會心一笑 
芝麻？竹炭？還是聰明如我的你也猜到是巧克力？ 
讓人還沒吃上金箔月餅就先眼睛欣賞了一個藝術品 撒上金箔粉更加有質感、閃閃動人 外皮以巧克力作為呈現，那扎實的餅皮、飽和的色澤讓人看了就食指大動，我稱這個金箔月餅為大人風味的月餅 為什麼呢？ 除了它的外層餅皮是巧克力之外，內餡以嘉麗寶翹課力作為內餡，光看那橫切面就感受到巧克力餡的密度扎實 
揮別我們過去對於巧克力的甜膩感的記憶，這巧克力的風味濃醇中帶著沉穩的感覺 不甜不膩，完全著墨於那巧克力的溼度與質地之中 令人讚賞 紫薯軟心月餅造型就像是一顆小紫薯般的可愛動人 顏色鮮豔，不論是大人小孩看了都好喜歡喔 我稱他為台灣伴手禮也再適合不過了，送給外國人讓他對台灣人有更深刻的印象，因為台灣就是一個可愛的小番薯啊 
紫薯的味道很香，比起黃色番薯我覺得甜度少了這麼一些，但是香味相對更深層更香 吃起來的口感有點像麻糬，滿滿飽滿的紫薯內餡咬下去那爆漿的感覺，讓人唇齒留香啊～ 真的別說大人了，小孩每吃一顆都覺得好幸福啊！ 
千層酥真的很推薦，雖然被我本人抽出來的時候微微破壞了它的造型！這也給了我一個下次想要去店裡吃上精緻千層酥的一個機會 誰會想到把檸檬搭配上開心果呢？ 聽說這是工典甜點的熱門夯品，許多人就愛這一味 真的不誇張，就連原本我那對千層酥沒有太多喜好、感受的爸爸也好推這一個千層酥（果然懂吃） 
剛剛好的高度、恰恰好的厚度，讓人一口咬下去同時可以咬到千層酥皮的酥脆，內餡溶入餅皮的每一寸之中，滑順好入口 千層酥皮帶有著酥香，脆中帶有細緻度 但是那檸檬的酸甜提點了開心果的果香 怎麼說那個風味呢？真的很難以論述耶 比起我們一般吃開心果來的濃郁，濃郁之中卻又帶著清爽，很有層次度的一個甜點 
這款是屬於奶油擠花較多的千層蛋糕，在運送的過程中會以冷凍的方式做運送，直到要食用之前再放到冷藏室去做解凍的動作 我必須稱讚這是我看過宅配最完善的包裝了！ 工典甜點如我前面所說本身是以網路宅配起源的商家，因此他們在宅配包裝上非常用心 讓蛋糕在運送的過程中不會隨之擺動、進而造成蛋糕到達消費者手中的時候亂七八糟 一層又一層的固定，超級安心 
擠花較多，偶爾造成黏在塑膠片上造成剝落是正常的 但是完全不影響它的口感與滋味 如果在現場吃，肯定更佳的完善漂亮 
光是看那色澤的呈現，師傅用心調製的完美比例鮮明可見 蛋糕體非常的扎實，底部是以麥芽糖做底，讓蛋糕更緊密 
甚至可以說是完全性的扎實 
生乳溫潤了些許紅茶會呈現出來的澀口感，層次十足的在中段會有一些肉桂的風味 是一顆非常具有深度的千層蛋糕 你是否還在尋覓那帶有法式風味同時又可以呈現出台灣在地滋味的點心呢？或者是你總是在造訪台中之後想要找到當地讓你驚豔的美味甜點？ 工典甜點的甜點真的不會讓人失望 今年中秋送禮就選擇這別具特色的月餅組合吧！ 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-07-15
每次我總是會收到一些朋友去到台中問我：台中到底要買什麼伴手禮啊？ 靈光一現，突然想到我之前挑選彌月禮盒時，有試吃過的這一家，真的是非常值得推薦！ 而它也是台中十大伴手禮的首獎 給對的人吃第一名的伴手禮，是不是格外幸福呢？！
這次特別嚴選了兩款點心來跟大家分享，我覺得自己吃、送禮都很適合；有著精美的包裝、喜氣又典雅 像我這次就是跟朋友聚會的時候分享，大家都吃得很開心呢 而且27 1/3 cake house使用的食材，都是大人小孩、老少咸宜都能一起享用的唷 現在更為了慶祝十周年，買二送一下殺6.66折 不需要看手機、身分證，只要到門市購買通通買二送一 27 1/3cake house歡慶十周年，推出了西班牙經典巴斯克生乳酪蛋糕、北海道生乳捲、玫瑰塔等等 為了要讓舊雨新知都可以吃到新品、嚐到美味，所以特別推出全面買二送一
每次吃生乳捲，感受到的就是滿滿的濃郁乳香配上幸福感，這不就是吃甜點最大的快樂嗎 生乳捲對我的重點來說就是蛋糕體的細緻度、夾層的甜度、濃郁度 而27 1/3 cake house這條生乳捲我就很推薦
中間內餡以北海道的十勝奶霜搭配安佳奶油來進行製作，我必須說那生乳內餡吃起來完全不會讓人感覺到甜膩，或者是油膩 反而是綿密細緻的、乳香味到四溢，柔順好好吃 像小朋友有時候家長不讓他們吃太甜，剛好這一條香草生乳捲恰好的甜度，是小朋友吃也很適宜的
蛋糕扎實柔軟，生乳內餡滲入其中的滋味恰好，不甜不膩，在蛋糕香與乳濃郁之間取得平衡，每一口都是滿滿的享受 因此這一條生乳捲我真的超推薦
玫瑰塔禮盒。 是不是超美的！粉紅色的外盒搭配上裡面朵朵綻放的玫瑰塔，真的讓人視覺享受就已經先加分許多
其實它是以玫瑰造型為呈現，口味上分別是檸檬塔與覆盆子塔 就宛如盛開的紅玫瑰與白玫瑰般的美麗動人
各別單一放置，那旋轉而上的內餡，讓人有種優雅的感受
更別說灑落在上面的花瓣與檸檬皮，說是點綴，在口味上卻也是主角
酥脆的塔皮咬下去那股脆度與細緻度結合，好吃到豎起大拇指
喜歡檸檬塔帶有著一種酸甜酸甜的滋味，像極了初夏般的陽光，讓人喜歡到不小心瞇起了眼 新鮮的檸檬搭配上白巧克力的香甜，細緻的內餡吃起來很清爽 說真的它跟我們一般吃的檸檬塔真的不同，一般吃的檸檬塔還要擔心吉利丁加太多，口感奇怪！這個冰涼著吃，有種濃郁冰淇淋感又不影響餅皮酥度，真讚
濃郁無添加，自然的色澤搭配上微酸微甜的滋味，好似生活中有酸甜般，但是最後的結局肯定是美好的
玫瑰塔我都建議可以冷凍拿出來室溫約莫5分鐘吃是最好吃 帶有冰淇淋口感又不失餅皮脆度，非常好吃
27 1/3 cake house從視覺享受到味覺享受都有兼顧，讓人吃到覺得非常滿足，收到覺得非常幸福 精美小巧的包裝，帶給人一種生氣勃勃卻又不失典雅的感受 想吃用心的甜點？27 1/3 cake house是一個非常好的選擇喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-07-15
好喜歡穿梭在小鄉間之中，尋找探訪不一樣的美食；走過大餐廳、小餐館，最不能忘懷的就是那充滿人情味的路邊攤 趁著跟家人旅行的日子，我們來到了我在台中念書念了四年卻沒踏上過的東勢 但這家小攤並不是在東勢XDDDD而是在東勢旁邊的新社 新社之前都只有前往古堡、薰衣草花園，對於市區真的也很不熟啊～ 如果你有經過，這家一定必買啊！
真的不要懷疑他的人潮，剛開店就絡繹不絕，如果你以為這時候剛好沒人？抱歉，那肯定是在等下一鍋煎包出爐而先到處去晃一下XD 對，這種情況就是大家點好了炸的東西之後，就會開始等水煎包出爐
現在價格為洋蔥圈30元 薯條35元 花枝丸30元 雞腿35元 雞翅30元 甜甜圈20元 煎包25元 但是我覺得都還是屬於銅板美食價，很可以一吃
炸雞跟甜甜圈炸的都非常酥脆且金黃亮澤 我個人覺得非常必買，就算再怎麼想抗拒，在等待煎包出爐的時候肯定也會受到吸引而點幾塊來吃吃（笑）
煎包都是店家從頭到尾自己製作 從擀麵、製作外皮、包餡通通看的見 看著阿姨們的手腳俐落、熟練技巧，真的讓人很期待
厚薄適中的外皮包入滿滿的餡料光看就覺得好滿足啊～ 每一顆都飽滿到阿姨的拳頭握不住，比一顆拳頭還大的煎包，店家大概一天要包過上百顆吧 聽說即使是平日來，也都人潮滿滿呢
準備起鍋囉～當掀起蓋子那瞬間，熱氣衝出而期待值爆表
我們是買回民宿吃，剛好民宿主人跟我一樣有收藏很多漂亮餐盤的喜好，所以說剛好來擺盤恰恰好XD 天啊~在地小吃搭配上漂亮的碗盤後，整個都覺得可以到餐廳去出菜了啊
雞腿。 也許它不是特別便宜，不過我覺得味道上蠻好吃的 咬下去皮是酥脆的且不會＂含油＂ 本身粉皮也不會太厚重，搭配上裡面還有熱度的雞腿肉帶有多汁口感，很啾西 喔對了，胡椒粉我覺得很對味喔
雞翅。 平常我本人是很不喜歡拿到雞翅啦，但是你不覺得那種路邊炸物攤的湯翅都特別好吃嗎？ 薄脆的外皮，慢慢吮指裡面一根根的骨頭，真的是太好吃了吧！
甜甜圈。 很多孩子應該已經認不得這才是我們最初的甜甜圈啊！現在小花生也都只認得mister donutsXD 也許有一點放涼了，所以吃起來外皮的酥脆度少了一點，但是蓬鬆之後軟綿的程度讓人很喜歡 帶點糖粉甜甜的，真的是小時候的回憶
煎包。 高麗菜配上粉絲打造一種脆口中帶有彈牙口感 餅皮帶有著口感，不會太厚卻也能感受到那手感的韌性 層次度非常豐富，好吃～ 以上 銅板價的鄉間小吃總是讓人喜歡，下次來新社還會想要再來買 跟大家分享 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-02-21
說真的我很不愛在婆家拍照XD，但是我絕大部分下廚時間又是在婆家比較多（回娘家當然是嗑娘族囉) 不過因為太多東西想要分享，所以儘管在燈光以及擺設都不是百分百我風格的情況下，還是來跟大家做分享 這款春水堂監製的滷春水-麻辣豆皮是我趁著7-11有活動買一送一的時候購入，一吃~真的很好吃耶 是我這個豆皮控真心推薦的喔 當然，要是原價的時候購買我也買不下去，老公知道之後可能也會吃不下去XD 因此，有買一送一的時候就是要快囤貨呀（我買了四盒）
趁著這次活動，我自己來嘗鮮 放在冷凍庫裡面可以放置12個月，保存時間算很久
紅色呈現出喜氣又帶有點正式，這滷春水豆皮真的不是來玩玩的
不會去稀釋掉它的味道以及影響最佳的口感
說真的，我一開始抱持著躍躍欲試的心情，有點期待卻又不是這麼抱著期待 畢竟是冷凍食品，想了想應該不會跟現滷的一樣好吃 事實證明我錯了，超好吃的呀
吃的到那豆皮的韌性與厚實度，每一口吸附著滿滿的醬汁，隨著溫度回到室溫的情況下，不會過度出水去稀釋掉味道，反而是小辣辣的涮嘴
不會麻、更不會嗆，溫順的辣度恰恰好的滋味
簡單就成為桌上另外一道菜餚 三兩下就解決光光真的是每個人都豎起了大拇指 不過如果以未有優惠價格的價格來說，可能會稍嫌貴了點～所以說記得趁著有優惠的時候，要趕快去購入&囤貨呀! 跟大家分享 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-10-03
喀滋~喀滋~喀滋~ 你聽到了嗎？不是灰姑娘的鐘響時刻，而是最酥脆的酥啵棒的聲音呀 打造最佳的點心時刻、與家人朋友們的相聚美味，呈現出我們最佳的肉食系滋味
每次都會被朋友問說：台中最該買的伴手禮是什麼？ 作為在台中念書四年的地頭蛇＋常常來去台中的我左思右想就是會推薦：鴻鼎菓子 特別是最近推出新商品酥啵棒，真的是讓我覺得super棒的呢
一手提著美味帶著走！拜訪親朋好友或客戶，絕對不是兩串蕉，而是滿滿的酥啵棒
家裡的長輩，到3歲小花生都可以開心食用，凝聚家人感情
聞到它的味道真是夠味，吃進嘴裡的滋味，讓人覺得清爽美味
以油皮包覆著油酥，兩種不同的麵團用桿捲工法來回揉合 無水奶油，純粹讓麵團的香氣自然發出 搭配上適當的時間做出高度延展性的麵皮
不得不說咬下去瞬間真的是喀滋聲音響徹整個空間 不僅是耳朵感受到，眼口鼻都能徹底感受到這酥啵棒的super 棒
如果真的要說我最愛的就是大人系美味：蒜香洋蔥
咬下去那股酥脆不帶有油膩的口感，滿滿的蒜香讓我很滿足
你說會不會辣？我說完全不會，反而是越吃越涮嘴，不論是配茶、配一瓶啤酒都很適合 當然飲酒請勿過量或者是開車騎車
不會咬下就掉屑掉滿地，而是扎實的讓我看到層次感
涮嘴肉鬆為我們最傳統的滋味！芝麻配上肉鬆是我們日常最古早味的滋味～這次不用配一碗粥、不用吐司，在這一根根的酥啵棒就能品嚐到 肉鬆的酥香還能吃的到，你就知道有多厲害
而且口感上還帶有層次 從上面的肉鬆酥到餅皮酥都完全感受到 是一種口味、口感上的層次感
這些味道都是來自於最無添加化學香精的風味，走得如此自然、單純 讓大家吃起來都很滿足
好吃到小孩都會跟我搶食的酥啵棒~趕快跟大家好康道咻報喔 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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