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共 2 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 2 篇的食記
2014-02-19
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類別 : 義大利菜複合式餐飲甜點/蛋糕

冬天真是個吃冰的季節。今天來到台北公館捷運站附近,走到排隊名店的紅豆餅,再轉進對面巷子內,有間以機場(AIRPORT)為主題的義式冰淇淋(Gelato)專賣店,義式冰淇淋強調新鮮,且每日手工製作,主要以牛奶新鮮製作,乳脂肪含量是2%~5.5%,成份大多也是新鮮水果或堅果製作,對身體比較健康,也較少負擔哦!

另外一系列的冰品稱之為雪酪(Sorbettos),偷偷跟大家說,這成本比較高,因為主要成份是水果,就沒有再加牛奶了。在試吃過一輪後,如果只能選一種口味,個人最喜歡的No.1是開心果,同行的少女則是大推芝麻口味,是的!芝麻完全以芝麻搗成糊,味道單純,而開心果則是選用義大利西西里的綠皮開心果,堅果的香氣真是夭壽的濃。

 

 

 
少女選的No.2則是草莓雪酪,酸酸甜甜的草莓雪酪,除了可以吃到草莓的顆粒外,還有對切後的草莓在裡面哦。吃心選的No.2則是巧克力,苦甜的巧克力,吃起來頗有層次。

 

 

 

 
冰箱看的到的口味,都可以跟店員美眉要來試吃哦。

 

 
目前是一球70元,兩球120元,再傻也要買兩球來吃才過癮。

 
先來看一下草莓冰淇淋躺在冰櫃的英姿。

 

 
還有香濃滑順的巧克力。

 

 

 
最後,把草莓跟巧克力混在一起,碰出好滋味!

 
除了可以在店內吃,也可以買整桶的回家吃,價格從320元~350元不等,

 
店家名片。

 
店內小物。用鐵絲做的名片夾,還有店名,超可愛的~

【I.C. Airport 冰淇淋專賣店】
地  址:台北市汀州路三段104巷6號
電  話:02 2367 3548
營業時間:11:00 - 21:00

 
推薦美食: 草莓雪酪,巧克力,芝麻,開心果
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2014-02-15        
此次消費: 每人約$120 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2013-11-26
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

他們家知名的是, 鴨頭滷製入味後,再用獨門醬料炒香,上桌前再以辣椒、花椒製成的辣油嗆香。鴨頭吃起來麻而不辣,愛吃辣的朋友,另可做成小、中、大辣。完食後,再加入龍鳳高湯,以豬骨雞爪每日現熬8個小時鍊製而成,與鍋底的醬汁融合,豐富的口感,讓人超滿足的!
而大宅門另有日式料理跟台式料理,餐點很有特色,因此能獨樹一格,而且極具創意。第一次來的朋友,建議可以直接點套餐,有五款兩人套餐,價格從938元至1038元不等,跟五款五人套餐,價格從2588元至4108元不等,還算滿超值的!
二樓燈飾

二樓燈飾

 
薄片東坡肉

薄片東坡肉

 
加上滿滿一盤綜合盤才250元,湯頭則是每個人50元。這湯實在超好喝的,雖然是小麻小辣,喝的哎哎叫,但也不自覺就喝了五碗。

加上滿滿一盤綜合盤才250元,湯頭則是每個人50元。這湯實在超好喝的,雖然是小麻小辣,喝的哎哎叫,但也不自覺就喝了五碗。

 
吃完鴨頭後,可以加入濃郁的高湯,白色的乳汁是用豬大骨跟雞爪熬煮出來的天然原色,上面看似浮油的部份,則是多款中藥材煮出來的精華植物油哦!

吃完鴨頭後,可以加入濃郁的高湯,白色的乳汁是用豬大骨跟雞爪熬煮出來的天然原色,上面看似浮油的部份,則是多款中藥材煮出來的精華植物油哦!

 

 
使用的是鱺魚尾巴的部份,鱺魚常吃到的口感是軟的,類似鱸魚一般,但使用尾部的部份,比較常做運動,所以吃起來特有嚼勁

使用的是鱺魚尾巴的部份,鱺魚常吃到的口感是軟的,類似鱸魚一般,但使用尾部的部份,比較常做運動,所以吃起來特有嚼勁

 
看似乾扁的鴨頭,有標準的吃法哦!首先是手持鴨嘴、先吃鴨腦、再吃嘴頰肉,可以吃到一大片的嘴頰肉,這就是吃鴨頭的精華所在,常運動的嘴頰肉,口感極佳,最後再把酥脆的鴨嘴吃掉,這就是高手的吃法囉。

看似乾扁的鴨頭,有標準的吃法哦!首先是手持鴨嘴、先吃鴨腦、再吃嘴頰肉,可以吃到一大片的嘴頰肉,這就是吃鴨頭的精華所在,常運動的嘴頰肉,口感極佳,最後再把酥脆的鴨嘴吃掉,這就是高手的吃法囉。

 
在大宅門改良後,加入大把的小黃瓜,更加清爽好吃!

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屬於湘西的家常料理,在當地是以皮蛋跟特有的辣椒一起搗碎,讓辣味跟皮蛋融為一體,沒有皮蛋的腥味。

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切成細絲的雞蛋豆腐,更為滑溜順口。

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加上日式清淡的醬汁,還用什麼小湯匙要吃到什麼時候,直接就以碗就口,大口的喝下去啦!

加上日式清淡的醬汁,還用什麼小湯匙要吃到什麼時候,直接就以碗就口,大口的喝下去啦!

 
來自大陸的口味鴨頭,先以滷汁滷透,加醬料炒香,再灑上花椒,淋上多種藥材泡製的熱油嗆香。

來自大陸的口味鴨頭,先以滷汁滷透,加醬料炒香,再灑上花椒,淋上多種藥材泡製的熱油嗆香。

 
題外話/補充資料:
雅緻的用餐環境,服務人員訓練有素,是招待客戶、朋友的好地方!
適合:2~10人。朋友、同事、家人聚餐
推薦菜色:果律蝦球、薄片東坡肉、鳳尾西京燒、金沙中卷、招牌干鍋鴨頭
推薦美食: 干鍋鴨頭,薄片東坡肉,千鍋鴨頭鍋,鳳尾西京燒。,皮蛋擂辣椒,隴川豆腐
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2013-09-11        
此次消費: 每人約$400 (午餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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