Afternoon Tea (西屯區)

盼了好久的Afternoon Tea，台中終於也有了，就在大遠百的3F。

前天又跑遠百大啖饗食天堂，晚餐之前小逛了一下Brappers、無印良品後，老妹請我到了朝思暮想的AT享用小小午茶，感謝老妹！話說仔細逛了一下AT的雜貨，發現我都買不下手後，感想只有：我們好好呷茶吃蛋糕就好，哈！ 鄉村風中自然流露高級的氣息，看著牆上畫板和水晶燈會暫時忘卻這有點狹長的空間其實有些擁擠。桌上的鮮花插飾我很喜歡，高雅中又帶有一絲雜貨風格，桌面上映出的影子也很有潑墨畫質感，真美，我以後的家也想這樣妝點。 Afternoon Tea的menu，因為沒吃他們的餐食，所以只拍攝午茶和冬季限定的一部份供大家參考。 紫羅蘭檸檬茶／180元一壺

因為14~17:00供應的甜點套餐有好多茶都售完，所以我們只好加錢選想喝的茶飲，這款紫羅蘭花茶有沒有很酷？魔幻的茶湯色澤，感覺很像在接受塔羅牌算命時喝的，哈！ 一開始是奇幻藍紫色的茶湯，倒入檸檬蜜後攪拌一下就會變成淡淡的粉紅色，跟我以前常煮的薰衣草檸檬變色的原理差不多，感覺好浪漫呀！喝起來只有淡淡的紫羅蘭花香，味道並不強烈，喜歡淡雅香芬的人可以嚐試看看。 栗子甜薯蒙布朗蛋糕／150元一片

很愛吃栗子蛋糕的我們，看到有這款自然毫不猶豫就點了。

浸漬過白蘭地的巧克力蛋糕，裹著卡士達奶油及超多的甘露栗子、日本地瓜，頂端再覆上栗子蒙布朗奶油細條，並以栗子、甘薯、核桃點綴；很像小木屋造型的美味蛋糕，目前僅有桃園站前三越、台中大遠百門市有供應。每挖下一口，我們倆姐妹就一直在驚嘆：怎麼會這麼好吃！ 要不是價錢給它有點高，我還真想外帶一整條回家呢！

Afternoon Tea (西屯區)

春天到了，這種輕飄飄的浪漫季節，對我而言，喝點清爽的大吉嶺紅茶或是櫻花綠茶，真是再適合不過。

這個月跑了兩次Afternoon Tea，因為想把上回買下午茶架組拿到的兩張優惠券用掉，分別帶老媽和老妹前往喝茶，嚐到了這個月開始限定的春季蛋糕和茶飲，覺得都蠻不錯的，於是一定要和大家一起分享。走，喝茶去囉！這兩次去看到的花飾都一樣，好美！

(明明是真的，老妹還一直說是假花，還虧妳自稱很懂花，切～) 大吉嶺檸檬馬鞭草茶／160$

我和老媽去的第一次，點了大吉嶺檸檬馬鞭草茶。

沒想到大吉嶺茶也可以做出這樣的變化，挺有創意的，剛入口會先感受到淡淡的大吉嶺和馬鞭草獨特的香氣，之後微酸的檸檬果香會慢慢漾開，蠻清香的一款茶，很適合春天飲用。(本圖取自Afternoon Tea台灣官網)

網站上對這款茶品的介紹草莓塔／160$

鮮嫩欲滴的紅潤草莓，微酸清甜的滋味非常怡人，搭配爽口不甜膩的卡士達奶油和杏仁塔一起品嚐，味道非常相襯。不過有些遺憾的是，灑上的開心果和杏仁脆片太少，嚐不出口感及味道，還有塔皮不夠酥脆，稍微加強一下應會更完美。(本圖取自Afternoon Tea台灣官網)

草莓塔官網介紹第二回跟老妹來，我們點了兩款紅茶搭配香蕉奇異果蛋糕卷。

我喝的是最愛的大吉嶺，老妹點了焦糖茶，價格都是120$。

兩款茶都蠻不錯，但我覺得焦糖茶的風味比較特別，後來老妹也買了一包茶回來品味，還分了兩小袋給我喝，我改天仔細啜飲後再來和大家分享。(本圖取自Afternoon Tea台灣官網)

其實本來想點這款櫻花抹茶鮮奶油蛋糕，無奈那天竟然賣完，所以只好改點沒嚐過的香蕉奇異果蛋糕卷。香蕉奇異果蛋糕卷／150$

外層鮮奶油加入杏仁顆粒和巧克力碎片，味道香氣比較成熟，蛋糕卷內有多種水果，吃起來很爽口，頂端並點綴了焦糖香蕉、奇異果、覆盆莓等水果，整體散放清雅的水果香甜氣味，還蠻好吃的。

不過我個人覺得，頂端的香蕉切片可能擺久有點變色，看起來不是那麼美觀，此外還是比較喜歡栗子甜薯蒙布朗蛋糕，所以這款應該以後不會重覆點了。話說回來，雖然他們家的餐飲水準都不錯，我還蠻愛去喝午茶的，但因喜歡在家營造自己想要的午茶時光，所以要是沒有優惠券，說真格的應該也不會常去(這是真心話)。

然而，有時和親友在外找不到地方喝茶聊天時，Afternoon Tea無疑還是一個好選擇^^  

Afternoon Tea (西屯區)

回想起來，自從台中大遠百Afternoon Tea門市開幕後，不管吃午茶還是買杯杯盤盤，我好像貢獻了不少銀子，所以每次經過"吸金"的AT，總會不自覺捏緊荷包(但身體卻誠實的步步趨近，滿眼星星閃爍興奮不已，這啥情形?!)

始終沒想過有這麼一天，我愛的AT甜點也可以寫篇炫耀文，一次吃6個蛋糕，夠猛吧！～雖然身為紅茶控(你啥時又變紅茶控了?詳請見一杯紅茶)的我，並不是很愛AT的茶飲，但可是愛斃了他們家的杯盤和糕點，真想哪天錢多到可以在AT瘋狂掃貨！(痴心妄想中...)低調小奢華的歐式鄉村雜貨氛圍，讓許多愛好者都喜歡沉浸在這裡閒聊午后每回造訪，我最愛看的就是桌上的小杯花插，無論是雅致、溫馨、熱情、可愛，各種優美我心靈的風格，我都好愛！

這次體驗的內容是：甜點(任選)6款+飲品(任選)2份。好夢幻又好過癮的體驗，能夠抽中真是爽翻了～(嗯哼，妳強調太多次囉，噗~不怕被K唷!)夏朵內葡萄大吉嶺蘇打／夏季限定／160$

光看名稱就很生火，可是，實際品嚐後我的心黯然了......

大吉嶺和葡萄可能不太搭，交會後碰上蘇打的氣泡，淡淡的苦澀味四竄口腔，我個人不是很喜歡這味道咖啡歐蕾(冰)／140$

咖啡基底不夠濃，加上牛奶和冰塊後喝起來有點水水的，可惜啊，應該可以做得更好喝的說。英格蘭奶茶／120$

這道是體驗之外的單點，紅茶淡雅的醇香，只要一抹鮮奶就能牽引出溫潤的滋味。焦糖芒果蛋糕卷／150$

微帶一絲杏仁香氣的鬆軟蛋糕，裡外裹覆焦糖奶油和水果，綴上芒果、木瓜、杏仁脆餅及紅榴蜜漬橙絲，蠻好吃的一道新作。(可是我本身還蠻怕吃木瓜的，所以木瓜全讓給了老妹)栗子甜薯蒙布朗蛋糕／150$

因為原本想點的芒果塔全賣完了，所以只好改點這款之前就嚐過、我和老妹都超愛吃的這款栗子甜薯蒙布朗。紅莓晶凍巧克力蛋糕／160$

外層的玫瑰凍比內餡的莓果慕思還吸引我，這還是我第一次看到紅寶石果凍這麼搶鏡的蛋糕哩！

巧克力、覆盆莓、香蕉、玫瑰凍、莓果慕思的比例都拿捏得恰到好處，柔滑順口，是女生會喜歡的口味。葡萄提拉米蘇慕斯塔／150$

很有創意的一道提拉米蘇改版甜點，提拉米蘇結合杏仁塔，再搭配爽口的莓果和葡萄，滑口卻厚實、濃郁又爽口的滋味激出看似衝突卻無比協調的美好味道，值得細細品嚐紅茶戚風蛋糕／150$

看似簡單僅點綴些許核桃、柑橘、藍莓的這款伯爵紅茶戚風，樸實中那爽口不膩的滋味，卻教人百吃不膩。我很喜歡這戚風的口感，鬆軟中微帶一點濕潤，淡雅的紅茶香和清爽伯爵奶油更是迷人，好吃 原味香草舒芙蕾／240$

獨家限定，僅有台北天母SOGO、台北統一阪急、台中大遠百三個門市有提供唷！另外還有甜蜜草莓和覆盆莓巧克力兩種口味可選擇。

法語稱Soufflé的舒芙蕾，口感非常輕軟，趁熱吃才能嚐得出質地及味道的美好。若是吃不習慣軟滑口感的人，可能很難愛上這款甜點吧！

現烤比較費時的舒芙蕾，雞蛋香氣濃郁、牛奶和香草的芬芳氣味自然淡雅，這原味的舒芙蕾比一般吃到的還有細緻軟滑、輕柔蓬鬆，佐一點法國諾曼地產區的頂級鮮奶油、日本進口藍莓果醬吃，更能凸出雞蛋的純香。看完你是否也想立即衝往Afternoon Tea點一份專屬自己的下午茶甜點套餐呢？整桌精緻甜點加飲料幾乎放不下的情景，我還是第一次感受。雖然附近座席的客人一定覺得我們瘋了，一邊吃的時候我還真有些不好意思，但說真的，還真是過癮翻了，哇哈哈！

話說我本身就很愛吃AT的甜點，所以能這樣一道一道做評比，真是我的榮幸啊！

Rafiki Cafe (西區)

Rafiki Cafe，是我最近口袋名單裡，一直很想來的咖啡館

它就位於我這老台中人最愛的文化中心對面，所以特別惹得我的注意

某天回台中，婚後很少和老妹聊天的我，便選了Rafiki做為咱們姐妹聊天喝茶的處所

如同它們網站首頁所云，在這兒，好似真能遇見原來的自己

那屬於我們童年記憶的稚嫩面容，與在文化中心坐著聆聽鋼琴比賽的我倆......

不經覺中，現坐在咖啡店木椅上的我們，已離那段歲月好久好久

不變的是，姐妹的心仍舊緊依，相聚的時刻雖然變短，但彼此的關懷依然......Rafiki Cafe店外觀

其實店面是不大的門外的月亮相當搶眼 一進門即可見的座區和吧台

木質調的輕簡設計，視覺上格外讓人放鬆

空間雖是不大，但整體的氣氛非常恣意舒適 旋轉跳舞的玻璃陀螺

跳脫制式化的一般水杯，這裡的杯子可是創意獨具

陀螺般的設計，激發人們的玩心，蠻有意思的 Rafiki menu

菜單的封面像是一本畫冊，簡約中散放自然的藝術氣息

但實際翻開後，好似在翻看一本相片書一樣

看得到店家的一些經營過程，看得見用心玫瑰拿鐵＼熱，130元

老妹點的，是店內標註星號的真心推薦之一

飽滿卻不外溢的奶泡，充盈著大大的拿鐵杯

擺上一蕊乾燥的粉玫瑰，柔襯著女人身軀的香氛淡淡漾開

溫柔的玫瑰香在咖啡裡完全不顯得突兀，比一般的玫瑰拿鐵高雅了些許

讓挑剔的味蕾都暫時忘卻了挑三揀四

很適合午後陽光最舒服的時候啜飲，有著小女人的柔情蜜意，蠻浪漫優雅的有機阿薩姆鮮奶茶＼熱(壺)，160元

號稱南投魚池鄉來的有機阿薩姆茶，熬煮成清爽口感的奶茶

雖然飄散淡淡香氣，但卻沒有達到想像中的標準

可能是因為我實在喝過蠻多紅茶，阿薩姆本來就不是我的菜，所以點了這款應該是我自己口味上的問題

對於喜愛阿薩姆和有機茶飲的人來說，這款使用鮮奶煮製的奶茶應該是很清甜迷人的

我自己嘴刁，所以不打算落下苛刻的評語，以免有失客觀公允 季節限定鬆餅-香蕉巧克力＼150元

原本打算點玫瑰鮮奶油口味的，但又抵擋不住"限定"二字的誘惑，詢問季節限定的口味是香蕉巧克力，想到自己好像從未在外點過這種搭配，於是便捨下玫瑰囉!

一送上桌，看起來簡直就像一份蛋糕般，豐富得像座小山

鮮奶油鬆甜鮮美，香蕉+巧克力淋醬最是對味，香草冰淇淋則增添了柔滑的冰涼刺激

而最讓我在意的鬆餅本身，反倒顯得平凡無華，不好意思必須說，我覺得我自己打的鬆餅糊烤起來好吃多了，這鬆餅送上來除了已完全冷掉不說，咬起來也沒有想像中蓬鬆帶著濃郁的奶油麵糊香，雖不致難吃，但也沒有特別吸引人的部份

不過份量卻是頗有誠意，吃不到兩塊我就飽透了，這點倒值得小小讚美一番兩姐妹的下午茶總金額

在外喝茶的費用總令我詫異驚恐，可能平常我們家Wade也很喜歡在家準備午茶宴請好友，或是煮煮咖啡全家人一同享用

所以，每當我在外頭喝茶時，特別會受金額不俗的價位小小震盪一下

不過，我並不是指Rafiki的消費高，其實他們家的消費算是中等的，想來想去都是我們家費用訂得較低，加上人工都是自己人少了人事費用，所以囉!價錢會特別可親

這也是導致我容易出外喝茶喊貴的原因，請大家千萬別見怪才好

和老妹難得的午茶時間，總是讓我雀躍不已

畢竟結了婚不能像以前老膩在一起，所以每回相聚特別歡喜

這一次的Rafiki Cafe午茶聚會，天南地北的聊真是太開心啦!下一次再去哪兒嚐鮮呢，再讓我想一想吧~~  

Rafiki Cafe官方網站

地址：台中市西區英才路625號(台中市文化中心正對面)

電話：(04)2375-7091

梨子咖啡館 (豐原區)

Pear Coffee‧梨子咖啡，是間豐原人都知道的著名咖啡館......

主打簡餐和舒適悠然的環境，十一年前原來是間充滿個性風格的簡餐咖啡店，後來逐漸擴展為目前擁有三間分店，風格類型各不相同的咖啡館，例如：豐原本店以中等價位的簡餐和「幸福溫馨」風格為出發，中科店主打高級套餐和「清新透徹」的寬敞環境。

開設梨子咖啡館的負責人廖梨妃，是擔任過總統府秘書長、前台中縣長等職的廖了以，他的二女兒。

「梨子」一名，根據官網可知，是她「用自己的名字與日文組合的『梨子』成了圓夢的店名」。

在這樣一個灌注聖經「愛與分享」信念、微漾清新時尚的悠然氛圍中，能夠自在享用精心製作的簡餐是件幸福的事。豐原店外觀呈現簡約清新的穿透感 從大門入口處直視吧台，以及左側的用餐環境

大片潔白點綴幾許青綠，彷若新生的情境美好梨子每間店都有不同價格及走向的專屬菜單，官網上以動畫展現，只要按按滑鼠就能輕鬆翻看

豐原店menu連筷套都印有特別設計的圖案及名稱

這天我和Wade不約而同都選擇了「梨子風味餐」↓濃湯&麵包

素雅田園杯具呈裝的玉米濃湯，熱燙且充滿玉米顆粒，搭配酥熱的香蒜奶油吐司一起食用，簡簡單單卻意外的美味，饑餓的胃囊都不禁滿足地微笑了。 酥炸豬排佐黃金泡菜／２８０元

Wade點的這套餐，令人好奇的是非常特別的黃金泡菜

以紅蘿蔔和特製香料打碎成泥所醃製的泡菜，嚐起來爽脆中帶有溫和甜味，微酸帶鹹，獨特滋味意外開胃，讓人挾不停筷、越吃越上癮。

炸得酥脆的豬里肌則稍乾了些，但肉質軟韌適中

利用全麥吐司吸乾豬排餘油，不僅美觀，吐司也可食用，從細處可見用心

配菜與下一道碳烤紐西蘭沙朗牛排相同，所以留至下道再詳細介紹 碳烤紐西蘭沙朗牛排／３２０元

沒想到在這裡能以這樣的價位嚐到牛排套餐，將牛排換成中菜裡的主角，搭著白飯一起吃的感覺很家常，雅致卻簡樸，跳脫正襟危坐，讓人能以「慢活」的方式輕鬆吃飯。

沙朗肉質細嫩，黑胡椒醬裡又帶有肉汁，嚐起來增添一份柔順甘美。

梅漬蓮藕、泡菜豆腐、青翠蘆筍，以細長橢圓白盤呈裝，無論配色或是滋味，皆更顯高雅，其中梅漬蓮藕咬起來脆中帶汁，酸甜開胃，我個人很喜歡。餐點特色、使用素材都有清楚標示 餐點特色洋甘菊熱飲

熱熱的甜茶散放淡雅菊香，很適合想要閱讀的夜間飲用 美式冰咖啡

使用木盤盛裝的咖啡總是讓人感覺質樸又溫馨，但是咖啡本身卻是滋味普通，使用奶精這點我個人不太喜歡，換成冰牛奶會好一點，只能說咖啡水準與簡餐相較，略顯不足 無論是純白俐落的長型吧台或桌椅、抑或是青綠知識樹的掛報擺飾、清透明亮的光線縈繞，穿透了整個環境，讓人彷彿浸入微光醱酵的飛揚幸福裡。 梨子是間不失個性的情境咖啡館

坐在蓬軟的抹綠沙發上，靜靜聆聽舒適悅耳的樂聲，閱覽書報的一字一句時，思緒也能更澄澈清晰。我嗅聞著屬於梨子的明朗氣息和一絲清新的芬香，在這裡，看見了一個女人的夢想，一只開啟咖啡店門的幸福門鑰。

幸福的開始，就在梨子。

梨子咖啡豐原店

地址：台中縣豐原市陽明街86號1樓（台中縣政府旁）

電話：(04)2527-6799

※外加一成服務費