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2014-06-20
飲料區 低糖紅茶、無糖麥茶可以任意取用，與上田咖啡合作的義式咖啡限每人一杯，由店家親自烹煮。 
覺得一般牛排的份量怎麼吃都不滿足？這道來自澳洲的32盎司肩胛雪花牛，你敢一個人挑戰嗎？肩胛雪花牛七分熟切開還帶些許玫瑰肉色，肉質軟韌適中，吃起來很實在，一吃就知道這絕不是拼裝肉。淋上味道不嗆、口味濃淡合宜的黑胡椒醬，或是純粹灑點鹽和胡椒食用，都相當美味。 佐食的熟黃麵要趁鐵板滋燙時拌開，加點醬和勻，就是台灣人吃牛排最愛的鐵板麵啦！ 
不吃牛的人有福了，需要浸漬一天半入味的厚份量「黃金超霸雞腿排」，外皮煎脆又帶點軟嫩口感，雞腿肉嫩滑鮮美，鹹度適中，不用佐醬即相當好吃。 
大塊的鱈魚排，再加一塊浸漬一天一夜的超軟嫩豬排，海陸通吃竟只要230$，真是佛心來的價格啊！ 
和肩胛肉不同的地方在於，沙朗的筋不多，口感較為彈嫩，一人吃剛剛好。 
魔牛牛排館 地址：台中市五權西路二段697號(近黎明路) 電話：(04)2382-1522 營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2014-06-20
吃完這間曼蒂在家，其實還蠻久了，但是一直想寫一下食後心得，所以又翻出來寫。當時去吃，是因為Wade好友兼當兵同梯的Shawn從泰國回台，請我們吃飯，而會選這間曼蒂在家其實是我想吃，哈！(貪吃) 
這是點B套餐會吃到的沙拉，蔬菜水果都很新鮮，只是紅蘿蔔絲有些乾，至於調味醬汁我有點忘了，不過整體還算爽口。
起司粉和凱薩白醬的調味還蠻鹹香有味，至於其他配料則是一般般，整體說起來還算好吃。
麵包熱燙這一點，我覺得很棒 外實內軟，再抹上一些清爽的蒜香乳酪醬，好吃，真希望這可以無限續。
青醬蛤蜊貝斯多細麵／248$ 向來很愛青醬的Wade，看了整份menu後，想來想去還是決定點這道。 蛤蜊蠻新鮮，數量也不少，以青醬和細麵拌炒，吃起來跟一般的白酒蛤蜊義大利麵一樣清爽，只是多了淡淡青醬清香。然而，身為青醬控的我(什麼時候妳又變青醬控了?!)偷嚐幾口後，覺得青醬的量可以再多一些。由於這道青醬的呈現不是很鮮明，可能比較適合清淡口味的人吧。
這道是我點的，海鮮還蠻多的唷！偏用紅醬為主的這道，自然的蕃茄味輕裹每根麵條，走的也是清爽路線。在看似清淡的調味下，該有的鹹度、鮮香仍是充分展露，蠻好吃的！
雖是手工製作，綿密的馬斯卡彭乳酪和吸附巧克力和酒香的海綿蛋糕味道還不錯，然而，有點迷你的份量，單點竟要98$，有點驚人
這款因為沒吃到，所以不予置評。 飲料的表現很普通，若再著重一點會更佳。 吃得差不多、起身走走，看了牆上張貼的報導才知道，他們家的招牌是橘色海鮮燉飯，可惜這天都點完了才發現，或許點這道才能感受曼蒂在家獨有的特色，不過我不曉得會不會再次造訪就是...... 曼蒂在家義大利麵 地址：台中市西區中美街23號 電話：(04)2376-0926 營業時間：一 ～五：11:30-15:00、17:30-22:00；六～日：11:30-22:00
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2014-06-20
菜單內容增加了好多，看得我們不禁眼花撩亂，不過這天很多餐飲都供應完畢了，所以選擇就少了一些。
我們沒有選擇套餐，所以只選了幾樣想吃的東西單點。這款南瓜濃湯喝起來還算濃郁甜香，可是份量明顯不足，含在湯內的食材也少得可憐，讓我們有些失望。
看起來很簡單的迷你披薩，羅勒加蕃茄的組合就是一般常見的「瑪格麗特」口味，只是這款更簡樸了些。不過味道倒是挺好，可能也因為我們實在等了太久，肚子餓極啦，所以覺得特別好吃！不過嚴格說起來，乳酪份量不少，香濃滑順會牽絲，加上怎麼搭配都不會失敗的羅勒蕃茄和胡椒、披薩醬，有奶香也有酸甜芬芳，搭配微厚有嚼勁的餅皮一起吃，沒兩三下一塊披薩就吃完了，滋味還算不賴！
先不論滋味，光看份量就有點失望，因為和過去吃過的相比，實在少了很多...... 調味有相當的水準，蒜香與白酒香都調配得當，但是滋味卻少了些，稱不上好吃也不致於難以入口，表現相當平淡，唉~我還是懷念過去的份量和味道啊。
因為想點的冰淇淋和其他甜品沒了，只剩下奶酪可選，沒有選擇加上又很想吃甜點，所以只好點囉！ 裡頭有香草籽，芬香特別自然，奶酪嚐起來清甜綿密，雖然滋味不特別迷人，可是還算可以接受。 平心而論，不曉得是太忙導致水準下降，還是平常的表現就是如此?!但是不免要說，餐點內容雖然更豐富，但是價位、份量都讓我們感到今非昔比，略微遜色了些，或許其他很多麵點還是挺好吃的，可是我覺得已找不到當初那平凡美味的感動，會不會再造訪呢？我自己也不知道，但我想機率應該不大吧！ 我的義大利 地址：台中市北區五常街200號 電話：(04)2203-8122 營業時間：11:00~21:00，週日公休
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-06-20 (屬於相關食記)
觀賞完精彩的現烤披薩秀，接著來看看當天我們享用的大餐內容吧！
雖然沒喝到，但是金澄澄又濃郁滿點的色澤，看起來挺美味的。份量多得不像話，導致當日喝完的"兩位"，胃囊早已飽了一半，接下來的菜幾乎都沒怎麼吃，真是可惜哪！
頂級無骨牛小排、鞏索拉起司、酥脆腰果、芥末醬與芝麻菜葉，交織成一幅微風清爽的雅致圖畫，嚐起來也相當爽口。撕開時融流而下的起司、亮澤厚切的牛小排，看起來非常誘人。不過我個人還是比較喜歡重一點的口味，像是初訪時吃到的傑克辣味牛肉，還是比較合我的胃口～
這是一道甜點披薩，紅黃繽紛，配料搭配得相當巧妙，將瑪司卡彭起司融入覆盆子果醬、蜂蜜以及綜合穀物，餅皮和一般披薩不同，咀嚼起來相當薄脆，口味酸甜爽口，整體創意值得讚許！
甫送上桌，看到這麼大的玻璃盆，著實驚豔了全場。配料超級豐富，有半熟水煮蛋、牛番茄、青蘆筍、蘿蔓生菜、火烤甜椒、義式油醋與鮪魚等，紅黃綠粉有夠亮麗，嚐起來更是新鮮有餘、酸甜爽脆，義式風情徹底征服了我們的胃，是相當少見的一款美味沙拉，我個人非常推薦。
怕不夠吃，所以我們總共點了兩份，但是後來事實證明，我們根本吃不完......哈！ 一份共有六支香料醃烤雞翅，搭配義式焗烤馬鈴薯、南瓜塊、酸乳酪醬。 雞翅烤得外酥內嫩，醃漬入味，撕咬每一口都是芬香，搭配酸乳酪醬吃比較爽口；烤得酥透鬆軟的馬鈴薯、南瓜塊，吃起來也很美味，不過有點佔胃，是很有飽足感的一份開胃菜。
這道此次吃起來比上次更入味，辛辣度也提昇些許，不過已有寫過食後心得，所以有興趣的話請連結延伸閱讀，這裡就不再介紹了。
這回大家點了Puzzle蔬果汁、檸檬氣泡雪酪，還有聽說味道柔順滑口又好喝的艾丁格水晶啤酒，飲品表現雖然依然不錯，但是這天的蔬果汁卻沒上回喝到的綿密細緻，果菜顆粒稍粗了些，不過味道還是挺不賴。
像這樣的假日，難得大家一起享用美食、閒話家常，其實感覺也不錯，改天再來辦一場溫馨風格的午茶甜點party如何？ 拼圖披薩Puzzle Pizza 地址：台中市南屯區向心路96號 電話：(04)2475-5855 營業時間：週一公休；週二至週六，11:00~14:30、17:30~21:30；週日11:00~16:30
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2014-06-20
難得的姐妹聚會，Yuki和我心有靈犀、不約而同選了這間超值美味的餐廳，實在很棒！ 因為太好吃了，Wade和我決定找天再揪七嘴八舌團的大家一起前往，看大家何時有空，咱們一起來個美食團聚如何？！ 話說回到12/31那天，要感謝一下Yuki妹妹特地開車來豐原載孕婦我，還有卡妹妹的貼心跨年禮，久違相逢、談天說地的感覺真好，是2010最美好的結尾。
推門即可見開放式的長形廚房，外檯採用義式風情拼圖磁磚拼貼，和餐廳名稱正好相互呼應；吧檯上擺置的各式專業廚具、量身訂製的披薩木盤、櫥櫃裡各色各樣的進口食材......等等，烘托製造出再美好不過的料理空間，相信在這裡頭作菜，即使忙碌也能感受溫暖幸福。
饑腸轆轆的我們，翻了菜單良久，覺得每道菜都好吸引人，拿不定主意，只好詢問服務人員推薦的菜色有哪些，從開胃菜、沙拉、披薩中各選了一種，每人加價９５元升級為套餐，可以任選一款飲料、湯品／甜點二選一。
豐富飽滿的蔬菜，以蕃茄為主角，熬製出這道酸甜濃郁的濃湯，份量不少，具有相當的飽足感。
我們全點了無酒精的飲品，當飲料送上桌時，我的眼睛立即劃出雪亮光芒，因為拼圖的飲品實在很有誠意，無論是外觀或是內容，都是真材實料。雖然Yuki點的「起司紅茶」，這天沒有瑪斯卡彭起司點綴，讓我們有些失望，但清甜的冷泡大吉嶺，仍然讓味蕾芬芳；卡妹妹點的「紅醋栗氣泡雪酪」，是將新鮮果泥製成的雪酪挖入清爽氣泡水裡，加入幾片萊姆、幾許紅醋栗果漿，充分攪拌後那酸甜清新的滋味，非常開胃解渴；我點的「Puzzle蔬果汁」，內含豐富小豆苗、蘋果、鳳梨、柳橙、檸檬及蜂蜜，草綠色的軟泥狀果汁，毫無青草等不適氣味，微甜中喝得出健康，非常好喝，而且放置許久也不會分離產生斷層，真是厲害！
將牛小排肉片用特製辣椒油調味後，搭配Jack辣味起司、醃漬橄欖、紫洋蔥等配料，平鋪於手工桿製的餅皮，以南義披薩慣用的製作方式，瞬間高溫烘烤，微隆的餅皮邊緣會呈現黑色烤斑，咀嚼起來不止Q軟有咬勁，還會帶有烘烤過的香氣。撕開絲滑乳酪和微辣牛小排、將豐富配料的披薩送入口裡的瞬間，刺激度恰到好處的辣味和超嫩牛小排的美味感動，在心裡快速蔓延開來，忍不住食指大動，一片片越嚼越香越有勁。
將豔紅牛番茄、乳牛瑪札瑞拉起司、新鮮羅勒葉，佐上陳年巴薩米醋及初榨橄欖油，紅白綠構成一幅飛揚的義大利國旗。酸甜清爽且香氣四溢的這道沙拉，既開胃又爽口，非常適合搭配濃郁口味的披薩食用。
乍看會讓人誤以為是烤山豬肉的這道菜，其實作法全然不同。採用橘皮和香料醃漬的豬五花肉，烤起來外酥內嫩，嚐得出芬芳香氣，搭配義式燒烤蔬菜和酸甜橙片，吃起來不燥不火，反而清爽有味，即使等待這烤豬的時間有些長，都讓人大讚值得。
飯後來份甜點是絕不可少的，這裡的提拉米蘇更是值得一嚐。瑪斯卡彭起司加上微濕蛋糕，冰鎮出有如冰淇淋般的口感，灑上可可粉和酥餅，酥甜滑順中流露淡淡酒香，和一般作法大不相同，絕妙的滋味和口感，來這兒一定要點上一份細細品味。 拼圖披薩的美味，比想像中更甚，讓我抱著驚豔，期待下一次再訪的時刻快些到來...... 拼圖披薩Puzzle Pizza 地址：台中市南屯區向心路96號 電話：(04)2475-5855 營業時間：週一公休；週二至週六，11:00~14:30、17:30~21:30；週日11:00~16:30
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
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