香貝里手工餅乾 (非門市)

蝴蝶酥是一款經典的西式甜點，一般也常見於喜餅禮盒中！這次有幸收到香貝里手工餅乾的邀請，品嘗到他們家的招牌商品，號稱台灣蝴蝶酥的第一品牌，來看看有沒有這麼厲害。








我這次收到兩盒蝴蝶酥，經典原味&芝麻口味，外包裝簡約大方，很有法式慵懶的感覺！每盒都是16入（8入/2包）$190，口味可以混搭，像是1原味+1芝麻......我覺得這樣簡單的包裝更能帶出產品的質感，拿來當伴手禮也很合適，看著這清新的橘色心情也會不自覺好起來。



內包裝長這樣，可以清楚看到裡面的蝴蝶酥！香貝里憑著一股對烘焙工作的熱情，在2015年的夏天成立了第一間工作室，香貝里秉持著想要做出美味又健康餅乾的精神，堅持不添加任何香精及防腐劑，手工製作出一片片餅乾。香貝里的蝴蝶酥是根據法國Pierre Hermé大師的配方加以改良而成，製作過程極為繁瑣，需要耗時三天才能製作出730層的酥皮，看到這裡就可以知道製作蝴蝶酥有多麼的不容易！





經典原味蝴蝶酥是大家最常見的，香貝里的明星商品果然名不虛傳！口感剛剛好不會太軟也不會太硬，酥皮酥脆的口感恰恰好，而且奶油的香氣很濃郁！我很喜歡，不自覺就會一直涮嘴的停不下來。





芝麻口味蝴蝶酥，除了基本原味之外香貝里還研發出不同口味的蝴蝶酥！一打開包裝袋就被撲鼻而來的芝麻香震懾住了，喜歡芝麻的人一定會大愛這款，芝麻的香氣勝過原始的奶油香氣，咬到芝麻還會越嚼越香。



整體來說，感受得出來香貝里對自身產品的用心，吃得出來香貝里對材料的用心堅持以及保證無添加香精&防腐劑，餅乾沒有太突兀的香氣或怪味道，有沒有添加馬上就吃得出來！還有一點值得嘉許的是他們家的餅乾甜度都不會太高，符合普遍現代人吃甜點的口味。



整體推薦指數：★★★★.5

包裝品質：★★★★★

回購意願：★★★★.5

（滿分五顆星）

東京巴黎甜點 (非門市)

早就聽聞東京巴黎甜點，在網路上可以說是超人氣網購甜點！再加上有推出彌月蛋糕的方案，網路上搜尋率可以說是蠻高的，最近終於有機會品嘗到他們家的招牌蛋糕巴黎燒燉布蕾，光聽名字很難聯想到底是怎樣的蛋糕可以跟布蕾結合在一起？一起看下去這次的開箱文。




外觀的包裝一點都不馬虎，而且金光閃閃的看起來好誘人啊！質感整個up~up~難怪這麼受孕媽咪們的喜愛，這麼有質感的包裝當彌月禮盒送出去很有面子！當做一般送禮的話朋友看到也會很高興的，也會讓人很好奇盒子裡到底是什麼樣的蛋糕？



接著就迫不及待拆蛋糕囉！剛送到家的時候是採冷凍宅配(夏季)，冷凍可保存4天，冷藏3天，不管如何還是盡早把他吃完比較保險且新鮮！





從冷凍庫拿出來的時候可以看到蛋糕上還有一些小冰晶，可以很明顯看到蛋糕的層次分明，白色是鮮奶油、黃色是布丁，冷凍吃口感會比較像冰淇淋的感覺，個人還是比較建議冷凍拿出來稍微退冰或是直接放冷藏的口感會比較好！





巴黎燒燉布蕾使用成本較高的古早蛋，鮮奶油嚴選自法國，全程材料都很講究且不加任何一滴水，以日式手法18小時發酵熟成奶油濃縮燉煮布丁蛋糕，耗時180分鐘熟成燉煮布蕾，用時間與堅持來換取美味甜點！





放冷藏解凍6小時讓他慢慢退冰再拿出來食用，是我比較喜歡和推薦的口感！外表看似沒有這麼華麗的蛋糕，沒想到蛋糕體滑順，蛋香氣濃厚，中間鮮奶油與布丁的結合並不會讓人覺得膩口，因為鮮奶油與布丁會比較融合在一起，真的蠻不錯的。



整體推薦指數：★★★★.5

包裝品質：★★★★.5

回購意願：★★★★.5

（滿分五顆星）

悠巷 Coffee & Brunch (中壢區)

還記得去年我寫過悠巷廚房Coffee & Brunch的文章嗎？忘記的這邊可以看一下舊文 食記►桃園中壢┃悠巷Coffee & Brunch┃內壢早午餐店又一發，餐點種類多元豐富！義大利麵、早午餐、下午茶應有盡有 隱藏在內壢小巷弄裡面的文青工業風質感早午餐！我二訪啦悠巷廚房Coffee & Brunch主打全天候早午餐，除了布朗曲(brunch)之外還有提供義大利麵、燉飯、焗烤做選擇，餐點種類算是蠻多元的。飲品的選擇也很多，咖啡、茶、特調飲應有盡有，關注粉絲團的話還可以發現不定時的會推出假日特餐之類的產品，而且店內提供免費WIFI、插頭，又不限制用餐時間，提供一個非常舒適無壓迫的環境給客人！









悠巷廚房Coffee & Brunch的位置就在內壢國中旁邊而已，周邊環境就是學區和住宅區，很安靜的氛圍。附近建議騎摩托車來比較好停車，開車的話可能要到大馬路上的收費停車場停車再走過來！招牌的文字顏色以及牌子上的底色都是使用夢幻的Tiffany藍綠色，我很喜歡這個顏色，好少女啊









菜單在這邊雙手奉上，悠巷廚房Coffee & Brunch每人低消$100，身高120公分以下的兒童不計算人頭低消，附餐飲品如果要更換以8折計算，店家強調堅持不用調理包，現點現做所以需要耐心等候。













紅醬嫩雞腿排焗烤麵 $280

經典紅醬一定要來一下，喜歡起司的不要錯過他們家的焗烤，上層的起司棉被鋪得好厚！雞腿排很大一塊耶！上桌的時候我們被這個份量嚇到……因為雞腿排有先用香料醃漬過所以單吃就很夠味，帶有香草的香氣，口味不會過重！而且雞肉很嫩！完全不會乾柴，處理得不錯。







酸辣雞翅 $109

這道分類在菜單上的開胃小點，酸辣雞翅讓我聯想到墨西哥風味的辣雞翅，從外觀看上去色澤不錯，雞翅剛炸好熱熱的吃還吃的到外皮酥酥的口感！口味上我覺得辣度較酸度突出許多……冷掉吃也還行，不會太油。



套餐附小餐包

剛烤好熱熱的蠻好吃，細嚼慢嚥更能品味出那個麵粉的香氣。









法式焗野菇嫩雞早午餐 $200

這樣一套早午餐上來也太澎派了！有香煎嫩雞、蔬菜、野菇、脆薯、水果、軟法麵包，女生根本吃不完這一份……焗野菇的部分搭配紅醬&嫩雞肉還有些許蔬菜，配色很繽紛，而且又滿足到起司控了！軟法麵包可以單吃或是沾著紅醬焗野菇嫩雞一起吃。











我覺得香吉士的表情好有戲啊！根本就是我的寫照啊！起司控看到牽絲都會受不了的。









烏賊海鮮墨魚總匯義大利麵 $270

自從上一次在桃園吃過好吃的墨魚麵，讓我對墨魚麵的印象非常好！這次在悠巷一樣毫不猶豫試試看，烏賊給一整條超霸氣！還有兩顆大蛤蜊及淡菜，海鮮可以說是給得很大方！而且鮮度沒話說，比較可惜的是麵條的味道沒有很入味，有一點點麵醬分離的感覺。





好吧我承認！我現在邊打文章邊餓肚子……就像魯夫的臉一樣，不斷分泌唾液。







老爸特製豬排 $240

我覺得悠巷的早午餐份量有讓我改觀，還記得一訪的時候也有點早午餐，那時候對於他的份量及擺盤都覺得稍微空虛了點，時隔約一年二訪發現他們有做過調整欸……餐點上桌整體看起來不會太虛！法式豬排、炒菇、脆薯、炒蛋、水果、熱狗、可頌，這裡面的搭配我都很喜歡。









豬排有香料的氣味，尤其迷迭香的味道更為突出！肉質屬於比較有嚼勁的那種，炒菇清淡，搭配起來不會有負擔！可頌麵包不用多說了，酥酥脆脆的外皮入口就被那個香氣征服，單吃也不需要任何調味or奶油就很棒。


整體推薦指數：★★★★.5

服務品質：★★★★.5

環境空間：★★★★★

再訪意願：★★★★.5

（滿分五顆星）

Patio帕堤歐 (東區)

甜點是最能撫慰人心的，尤其每當看到小巧精緻可愛的甜點，少女心總是撲通撲通跳啊！Patio帕堤歐是新竹知名的烘焙坊，創立於2008年，且在2014年的時候加入了義式料理的提供，走向多元化經營的餐廳模式。這次收到Patio帕堤歐推出的新品甜點夢享盒很開心，六種熱賣人氣口味甜點一次看個夠！














由於是宅配甜點的關係，儘管Patio帕堤歐已經把蛋糕保護的好好好，還是沒有辦法避免蛋糕上的裝飾有一些毀壞……但是口味無礙！這次甜點夢享盒的構思可以看到每一種蛋糕都是一個個裝在小盒裡，這樣小盒裝的蛋糕不得不說真的很吸睛！不管是送禮或是自己帶著吃都很適合，小資女如果帶到辦公室當下午茶也是很療癒的午茶點心。













先來幾張六種蛋糕的特寫，這次收到的口味有提拉米蘇、歐貝拉、芋仔盒、芒果優格、藍莓優格，底下一一介紹。







芋仔盒 $130

芋頭控看到這個一定會很興奮！像我就很期待芋泥的表現，海綿蛋糕與手工熬製的芋泥完美搭配，最上層的鮮奶油吃起來不膩口，很是讓我意外！芋泥口感綿密，整體搭配起來這蛋糕甜度不會太高！上頭的麥片裹著糖衣，增添蛋糕的口感層次，這款是我心頭最愛





歐貝拉 $130

這款是巧克力控的最愛，最上層厚厚的苦甜可可粉搭配有層次的蛋糕體，濃郁的可可粉入口即化，嘴裡充滿著大人味巧克力，不會因為是巧克力蛋糕就過甜呢！海綿蛋糕是扎實的，奶油餡夾在中間層剛剛好不會太膩，這個口味也是我解決的。



藍莓優格 $130

新鮮藍莓與中間層藍莓優格餡的搭配，整個蛋糕就是藝術品！藍莓優格餡酸甜滋味搭配海綿蛋糕不會過於甜膩的口味我喜歡，吃起來很清爽沒有負擔！我個人認為甜點夢享盒不管拿來自己吃或是送禮都很合適，盒裝的蛋糕小巧精緻，外出攜帶著也很方便！





覆盆莓優格 $130

覆盆莓與奇異果的組合倒是第一次看見，光是配色就很吸睛！這款跟藍莓優格一樣很適合夏天，都是清爽的口感，滿滿奇異果酸酸的，配上中間層覆盆莓優格餡也是酸甜，我覺得Patio帕堤歐在蛋糕層次的餡料份量拿捏得很好，過多會太油膩厚重，太少又沒有存在感！





芒果優格 $130

夏天一定不能錯過芒果啦！芒果季當然也要應景一下，使用新鮮的愛文芒果，芒果吃起來清爽鮮甜，不愧是夏天的水果霸主，不管在哪裡幾乎都有芒果的蹤影，從側面圖可以看到中間的芒果慕斯份量非常多，滿滿一盒吃下來超滿足。





提拉米蘇 $130

相信大家對提拉米蘇不陌生，算是基本款的甜點，海綿蛋糕、可可粉、咖啡酒的經典融合，上層原有裝飾的，但可能經過宅配運送過程已經遭到碰撞搖晃破壞了！好可惜不能看到美美的蛋糕......提拉米蘇的蛋糕體是咖啡口味的海綿蛋糕，上層一樣是微苦的可可粉，入口與咖啡香氣完美交纏，經典口味難怪這麼受大眾喜愛！

古月新城 (中壢區)

中壢的朋友應該對古月新城不陌生，位在中壢火車站後站附近，記得在我高中的時候，那時很流行這種複合式餐飲，這類型的簡餐店也是盛極一時！高中生最喜歡期中、期末考結束或是結業式之後相揪到簡餐店聚個餐，有包廂、菜單種類選擇又多，兩三百塊的預算，就是那時候我們的小確幸……古月新城一直是我很喜歡的複合式餐飲店之一，除了餐點好吃之外，也可以發現店家很用心在環境、菜單經營，不定時的更新，每一次去都有新的用餐體驗。


古月新城的位置算是不太好停車，好加在隔壁就有收費停車場，而且有跟他們簽特約，汽車可以消磁，不過我每次來都是騎摩托車，就還是要付一下停車費；如果是開車計時的話，要先問一下店家遊戲規則怎麼抵……店門口有個鞦韆可以在此候位，也有附設吸菸區。


當然，在這種天氣之下大家在候位的時候不太會選擇外面，不用擔心室內也有候位區哦！有冷氣可以吹之外還提供水可以喝，整個很貼心。



其中還有另外一區是近年才重新改裝的，環境整個跟剛剛的場景大不同！走現代風，不知道大家有沒有發現這一區一樣是很重視隱私的，簾子無所不在阿XD



另外一邊空間超大，還有一個120吋的螢幕，連接6台電視。這區如果包下來總共可以坐46人，可以當會議室！很適合開會、辦發表會或是求婚……



菜單的部分我放連結在這邊，由於品項太多了就沒有拍！大家自己連過去看唷XD菜單請點我





挪威燻鮭佐凱薩沙拉 $280

這次剛好看到古月新城的粉絲專頁上有新品乾冰系列，覺得非常有視覺效果！所以拋棄平常常點的火鍋系列，點了新品嘗鮮！果然一上桌沒有失望，拍照跟錄影的效果都好好啊！乾冰不斷的湧出，仙氣很重的餐點阿XD值得一提的是這沙拉的配色很繽紛，看了會讓人食指大動。







這一大份三個人吃不是問題哦！我和萌媽最後也吃不完打包帶回家XD主角燻鮭魚給的量蠻多的，裡頭除了生菜之外還有蛋、培根、麵包屑、苜蓿芽……等配料，他們的凱薩醬有加入一些美乃滋，所以吃起來會稍微奶一點……我覺得會比較厚重……但是蠻香的！







蜜烤豬肋排佐BBQ醬 $480

萌媽的主餐，很少看到排餐擺盤成簡餐的形式XD覺得很新奇！除了豬肋排之外旁邊有附白飯、炒蔬菜菇類、薯泥以及醃漬水果……這樣一份對女孩子來說份量也是很大的！豬肋排油油亮亮看起來非常好吃的樣子……





豬肋排的油脂豐富吃起來不會乾硬，比較可惜的是外面的醬汁，雖然品名寫著蜜烤……但是吃起來太鹹了……不太建議單吃……果然旁邊配著白飯是對的XD旁邊的炒青菜和菇類口味清淡還不錯，剛好中和掉豬肋排的油膩！薯泥表現中規中矩，醃漬的水果吃起來酸酸的，剛好當結尾去掉口腔的油膩感。





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迷迭香無骨腿排羅勒麵 $280

我的主餐，我選擇寬麵，扁扁粗粗的麵條最得我心！原本還很擔心麵醬分離不入味……沒想到我多慮了！羅勒青醬的香氣完全融入內麵裡頭，這道很對我和萌媽的胃口。









雞腿排的部分給的也不小氣，一整隻雞腿排給你而且個頭蠻大的！外皮熱熱吃的時候邊邊角角的地方還會帶一點脆度，雞肉不乾澀，還很juicy我真心覺得羅勒青醬就是要配雞肉才合拍XD





實驗室 $160

用餐完之後當然就是要來點咖啡阿！實驗室也是古月新城近期推出的乾冰系列新品，義式咖啡濃縮製成的咖啡冰磚搭配鮮乳，自己DIY更有趣！





倒入鮮奶之後可以再依照個人喜好甜度加入中間那長長試管的咖啡糖水，比例全部都自己調配，就真的跟以前學生時期做實驗一樣！好玩又好喝的飲品。





魔幻嘉年華 $160

這杯也太美了吧！這款是冰淇淋蘇打，覆盆子、玫瑰、藍柑的組合，上面再一球冰淇淋！可以選擇要香草、草莓、芒果口味擇一。我選擇香草比較百搭XD





漂亮的漸層一但攪拌均勻就沒了……所以前面當然先多拍幾張XD喝起來沒有過多的複雜味道，很單純就是莓果氣泡飲的感覺，覆盆子的味道比較突出！我蠻喜歡的，夏天喝很消暑。



整體來說我還是很滿意此次古月新城的表現，服務沒話說、餐點除了豬肋排口味比較重之外其他都很對我們的胃、環境真的是我見過最認真用心維持的複合式餐飲店！每一次來都沒有讓我失望，我個人私心很推他們家的火鍋！之前都是點火鍋……btw他們家的菜單品項多到爆炸！選擇困難症的人可能要考慮很久，但真的非常適合多人聚餐，這麼多品項可以選擇絕對可以滿足每個人。